Что такое овощная кожа


Овощная кожа

Цвет кожи зависит от еды

Исследователи из Университета Картина пишут в Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, что цвет кожи у человека зависит от того, сколько овощей и фруктов он ест. Правда, стоит сразу оговориться, что речь идет о молодых мужчинах от 18 до 30, принадлежащих европеоидной расы – у тех из них, кто ест много овощей и фруктов, кожа приобретает больше золотистых и желтоватых оттенков. Это можно объяснить тем, что в овощах и фруктах содержится много желтых пигментов каротиноидов. Лучше всего изменения в цвете заметны на лбу, бицепсах, ладонях и ступнях. Правда, стоит отметить, что цвет кожи у разных людей авторы работы оценивали с помощью специальной техники, и не ясно, видны ли «овощные» оттенки на глаз. Однако, по словам исследователей, таким способом можно точно определить, сколько человек ест растительной пищи, и подобрать для него какую-нибудь более подходящую диету.

  • О проекте
  • Реклама
  • Архив

Все материалы сайта принадлежат редакции
журнала «Наука и жизнь»

Портал функционирует при финансовой поддержке Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.

Поддержка и развитие сайта – KTC Digital Production

Цвет кожи зависит от еды

Исследователи из Университета Картина пишут в Journal of Nutrition & Intermediary Metabolism, что цвет кожи у человека зависит от того, сколько овощей и фруктов он ест. Правда, стоит сразу оговориться, что речь идет о молодых мужчинах от 18 до 30, принадлежащих европеоидной расы – у тех из них, кто ест много овощей и фруктов, кожа приобретает больше золотистых и желтоватых оттенков. Это можно объяснить тем, что в овощах и фруктах содержится много желтых пигментов каротиноидов. Лучше всего изменения в цвете заметны на лбу, бицепсах, ладонях и ступнях. Правда, стоит отметить, что цвет кожи у разных людей авторы работы оценивали с помощью специальной техники, и не ясно, видны ли «овощные» оттенки на глаз. Однако, по словам исследователей, таким способом можно точно определить, сколько человек ест растительной пищи, и подобрать для него какую-нибудь более подходящую диету.

Статьи по теме
Вегетарианство и здоровье
Томаты против рака

Помидоры защищают от рака кожи

Как растения защищаются от солнца

Избыток фотонов включает в клетках растений и зеленых водорослей специальный фотозащитный белок, защищающий их от «солнечных ожогов».

Разноцветные перцы

В Болгарии популярны зелёный и красный перцы. Это плоды одного и того же растения Capsicum annuum, но на разных стадиях зрелости.

Выбор читателей
«Мы должны сделать лекарство, а не бомбу замедленного действия»

Выдающийся врач, один из основоположников отечественной школы пульмонологии, вице-председатель Межправительственного комитета ЮНЕСКО по биоэтике, президент Российского респираторного общества, академик РАН Александр Григорьевич Чучалин – об этической стороне испытания вакцин от новой коронавирусной инфекции.

Иммунитет узнаёт коронавирусы по общим чертам

У безобидных простудных коронавирусов иммунитет может выучить более ста молекулярных особенностей, по которым потом узнает и новый коронавирус SARS-CoV-2.

Гигантские китайские моллюски пришли в российские реки

Китайские беззубки пришли в Казахстан ещё 70-е годы прошлого века, а теперь ими буквально наводнена уже вся нижняя Волга.









Кружочки из огурца для сияния кожи, пюре из сырого картофеля для отбеливания и борьбы с отеками. Верите, что подобные методы действительно работают? Зря, говорит врач-дерматолог, косметолог Амина Бердова. Почему не стоит доверять свою красоту маскам из овощей и фруктов, она объяснила Аиф.ru.

1. Причина № 1. Низкая эффективность

Кто бы что ни писал в интернете или ни рассказывал вам о чудо-масках из свежего огурца, арбуза, клубники или банана, избавится от морщин, пигментных пятен или подтянуть кожу лица вы с их помощью не сможете, даже если будете делать 2 раза в день. Единственный эффект, который можно получить от подобных уходовых средств — небольшое увлажнение верхнего слоя эпидермиса.

Почему маски из овощей и фруктов не работают? Все просто: кожа — это мощный барьер между окружающей средой и вами. В ее задачи входит защита, в том числе от попадания в организм любых веществ. Сколько бы витаминов и микроэлементов ни присутствовало в овощах и фруктах, при применении их в виде масок вы не получите существенного эффекта.

А как же фруктовые кислоты, которые используются в косметологии, возразите вы. Да, их применяют, но в более концентрированном виде и часто вводят в организм подкожно, например, в виде инъекций при мезотерапии. Согласитесь, если бы маска из клубники реально омолаживала, зачем женщинам во всем мире прибегать к помощи пластических хирургов и косметологов, тратя на это огромные деньги. Они бы просто накладывали на лицо «фруктовый салат» и выглядели так, будто вчера сделали комплексное омоложение.


Причина № 2. Высокая аллергенность

Увлекаясь домашним уходом за собой, нужно понимать, что абсолютно все овощи и фрукты способны вызвать аллергическую реакцию. Особенно, если вашу кожу можно отнести к разряду сухой и чувствительной. Но даже имея нормальную кожу, можно получить раздражение и покраснение эпидермиса. Например, такой эффект может дать маска из помидоров, которая, по мнению «экспертов» из интернета, обладает лифтинговым и отбеливающим эффектом. На самом деле в этом овоще содержится кислота, которая способна вызвать покраснение и даже ожог верхнего слоя эпидермиса.


Причина № 3. Антиэффект для проблемной кожи

Особенно опасно применение домашних масок при наличии жирной или проблемной кожи, так как зачастую она при этом является еще и чувствительной. Имея такие особенности, лучше не заниматься самолечением, а согласовывать уход (в том числе и домашний) со специалистом, иначе количество проблем может вырасти. Поймите, маски из овощей и фруктов не избавят вас и от комедонов!

К тому же, не лишним будет напомнить, что причины акне нужно искать в гормональных нарушениях и неправильном уходе за собой. Установить причину заболевания поможет специалист, но в любом случае бороться с угревой сыпью самостоятельно не стоит, потому что это чревато постакне — появлением рубцов, пигментации, сосудистой сетки и расширенных пор.

Причина № 4. Усиление пигментации

Гиперпигментация — одна из тех проблем с кожей, от которой очень сложно избавиться. Наличие на лице хотя бы одного пигментированного пятна — уже веский повод обратиться за помощью к дерматологу. Во-первых, потому что данная проблема обусловлена, как правило, какими-то внутренними сбоями организма (гормональными нарушениями, хроническими заболеваниями или пренебрежением советами специалистов). Никакие домашние отбеливающие маски с соком лимона не помогут вам избавиться от гиперпигментации, а, наоборот, могут еще больше ухудшить состояние кожного покрова.

Вместо масок из овощей и фруктов используйте специальную отбеливающую косметику, которая в комплексе с косметологическими процедурами, направленными на осветление пигментных пятен и контролирующими работу меланоцитов, а также приемом биопрепаратов, даст отличный результат. И в любую погоду не выходите из дома без крема с SPF-защитой.


Причина № 5. Низкое качество овощей и фруктов

Как я уже сказала выше, эффективность домашних масок из овощей и фруктов не доказана, при этом получить различные осложнения проще простого. Если для вас эти аргументы не имеют никакого значения, задумайтесь о качестве фруктов и овощей, которые сегодня есть на прилавках наших магазинов. По большому счету мы толком не знаем, откуда поставляют арбузы, дыни, картофель, помидоры и т. д. Чем их «пичкают» перед продажей?

Обратите внимание на то, как выглядят те же огурцы в холодное время года в овощном отделе любого гипермаркета: их не то, что на лицо положить, их есть страшно! Конечно, если вы эти самые огурцы вырастили сами, на своем дачном участке — это одно дело. Но если купили зимой в ближайшем магазине, где гарантия, что они содержат хоть какие-то витамины?

Различные овощи, богатые витаминами и минералами, полезны не только при внутреннем употреблении в виде салатов, супов и других блюд, но и при наружном использовании в составе масок для ухода за лицом. Овощи в виде масок оказывают на кожу положительное влияние, вам остаётся лишь подобрать идеальный вариант в зависимости от проблем и типа кожного покрова. Данная статья расскажет, какие овощи наиболее полезны, и как их правильно использовать в составе масок.


Список овощей

В каждом овоще свой уникальный химический состав, благодаря которому он и наделён полезными свойствами:

  1. Баклажан – обладает омолаживающим свойством, подтягивает контур лица, а также овощ способен выровнять цвет кожи, отбелив её и устранив пигментацию.
  2. Болгарский перец – настоящая сокровищница витаминов (А, С, Е, группы В), которые способствуют молодости лица, замедляя процессы старения, оказывают защиту нежной коже от ультрафиолета и других агрессивных факторов, ускоряют регенерацию тканей, значительно улучшая состояние кожного покрова.
  3. Кабачок – освежает кожу лица, устраняет возрастные изменения, питает и увлажняет каждую клеточку.
  4. Картофель – данный корнеплод подтягивает кожу по типу лифтинга, дарит ей мягкость и невероятную бархатистость, освежает, устраняет отёчность, делая контур лица более чётким. В составе содержит крахмал, калий, витамины группы В, С.
  5. Капуста – обладает прекрасным противовоспалительным и антисептическим эффектом, помогая справиться с прыщами, гнойниками и другими кожными проблемами. Овощ идеально подойдёт для ухода за жирной и проблемной кожей.
  6. Лук, а также чеснок – останавливает воспалительные процессы, уничтожая патогенную микрофлору, поэтому помогает справиться с угрями.
  7. Морковка – омолаживает, очищает, снимает следы усталости, придаёт коже красивый и здоровый цвет.
  8. Огурец – освежает, питает и увлажняет каждую клеточку, борется с морщинами, успокаивает раздражённую и сухую кожу. На 90% состоит из воды и содержит до 8% витамина С, поэтому идеален для ухода за сухой и увядающей кожей лица, а также в борьбе с прыщами.
  9. Помидор – благодаря большому содержанию яблочной и лимонной кислоты, действует по типу кислотного пилинга, избавляя лицо от ороговевшего слоя, токсинов и прочих загрязнений, нормализует клеточное дыхание, справляется с пигментными пятнами, смягчает кожу и повышает её эластичность. Овощ идеален для ухода за жирной кожей.
  10. Редис – благоприятно воздействует на сосуды, укрепляя их, оказывает очищающее и увлажняющее воздействие, выравнивает структуру кожи. Подходит обладательницам сухого типа кожного покрова.
  11. Свёкла – в своём составе содержит никотиновую кислоту, витамин С, группы В, клетчатку, органические кислоты. Корнеплод помогает нормализовать кровообращение, увлажнить кожу и значительно улучшить её состояние.
  12. Тыква – делает менее выраженными мимические морщины, оказывает противовоспалительное воздействие. Поэтому эффективна в борьбе с акне, устраняет шелушения, сухость, освежает кожу, даря ей максимум витаминов и минералов.

Правила использования

Маска подействует и оставит после себя хорошие впечатления только в том случае, если будет использоваться правильно:

  1. Для приготовления косметических средств рекомендуется использовать только свежие, домашние овощи и желательно в сезон их созревания.
  2. Правильно готовьте косметическое средство. Менее сочные овощи, по типу редиса, тыквы и т.д., следует измельчать, превращая в кашицу или пюре. Такие варианты, как помидор, огурец, допустимо использовать и в форме ломтиков.
  3. Наносить на кожу можно только свежеприготовленное косметическое средство.
  4. Обязательно тестируйте маску на возможную аллергию, поскольку неизвестно, каким образом отреагирует кожа на тот или иной продукт. Для этого следует немного состава нанести на область запястья, выждать 10 минут и оценить результат. При отсутствии аллергических реакций состав можно использовать на лице.
  5. Средство наносят на чистую кожу лица. Чтобы насытить каждую клеточку полезными веществами, можно раскрыть поры при помощи паровых ванночек на основе трав.
  6. Наносят маски лёгкими движениями по массажным линиям лица, избегая области вокруг глаз и рта.
  7. Время выдержки состава на лице зависит от ингредиентов и варьируется от 10 до 30 минут.
  8. Смывают маску отваром целебных трав, например, из ромашки или минеральной водой без газа.

А также помните о регулярности. Конечно, если использовать маску на основе овоща раз в полгода, видимого эффекта она не даст. В среднем косметические средства на основе овощей применяют до 2 раз в неделю. После курса в 10-15 процедур следует сделать небольшой перерыв, чтобы кожа не привыкла к какому-либо ингредиенту.


Рецепты

Существует огромное количество разнообразных рецептов, рассмотрим самые популярные и эффективные из них.

Томатная маска для жирной кожи

Маска поможет решить проблемы жирной кожи. Чтобы приготовить данное средство, следует очистить и натереть помидор на тёрке. Столовую ложку овсянки залить кипятком, подождать, пока они разбухнут, и смешать с помидором. В смесь добавить пару капель оливкового масла и лимонного сока. Взбить при помощи блендера или миксера, наносить на 20 минут.

Освежающая овощная смесь

Данная маска оказывает тонизирующее освежающее действие, избавляя кожу от следов усталости. Для её приготовления следует очистить и натереть на тёрке огурец, кабачок, картофель и отмерить по 1 столовой ложке каждого ингредиента. Кашицу из овощей перемешивают и добавляют в смесь столовую ложку оливкового масла.

Состав наносят на кожу и выдерживают 15-20 минут.

Свекольная маска

Данная маска поможет для ухода за сухой кожей. Отварите одну свеклу среднего размера до готовности, очистите и натрите половинку корнеплода на тёрке. Добавьте к натёртой свекле столовую ложку сметаны и оставьте на 60 минут.

В это время приготовьте настой ромашки, залив 1 столовую ложку растения стаканом кипятка, накройте крышкой и дайте настояться в течение 15 минут. После этого отвар остужают и процеживают. Смешайте отвар со свекольной массой и дайте настояться 15 минут.

Способ применения: нанести на кожу, оставить на 7 минут, остатки удалить салфеткой, после чего следует умыться тёплой водой.

Смешайте 200 г измельчённых капустных листьев с 1 яичным желтком и 10 каплями оливкового масла.

Для следующего рецепты необходимо смешать такое же количество измельчённых капустных листов со взбитым белком. Смесь наносят на полчаса.

Эти две маски обладают питательным свойством.

Из капусты также можно приготовить и маску против прыщей. Для этого 2 столовые ложки пюре из капусты смешивают с 1 столовой ложкой мякоти лимона и 10 мл оливкового масла. Смесь нанести на кожу, выдержать 15 минут, смыть прохладной водой.


Омолаживающая маска из болгарского перца

Натрите на мелкой тёрке 1 небольшой перец, смешайте полученную кашицу с чайной ложкой мёда, столовой ложкой измельчённых овсяных хлопьев и таким же количеством молока. Нанести на кожу, выдержать 15-20 минут и смыть прохладной водой.

Рассмотрим рецепт маски против пигментных пятен. Для приготовления средства следует смешать в равном количестве сок из огурца и тыквы, после чего добавить в смесь немного молока. Нанести средство на ватный диск, протереть проблемные места, выдержать 20 минут, после чего смыть.

Универсальная, питательная из баклажана

Смешать 1,5 столовые ложки баклажанного пюре с 25 мл отвара на основе зверобоя, 1 чайной ложкой кашицы из алоэ и 10 г мёда. Маску наносят в два слоя. Второй слой наносят после того, как немного впитается первый. Время выдержки -10 минут.

Овощные маски при правильном и регулярном применении способны насытить каждую клеточку витаминами и всем необходимыми веществами, в результате чего можно значительно улучшить состояние кожи. Самое главное − подобрать для себя идеальные овощи и соблюдать все правила применения косметического средства.


Здравствуйте, уважаемые читатели блога abcbeautym.ru. Сегодня я вам расскажу какой бывает уход за кожей лица в летний период. Что такое натуральная овощная косметика, как применять маски из свежих овощей. Пожалуй это самый доступный, дешевый и очень эффективный способ омолодить лицо. Этакая волшебная палочка — выручалочка в борьбе с пигментацией, сухостью кожи, прыщиками, морщинками и веснушками. Сырые овощи уникальны по своему составу и невероятно полезны.

Состав и польза овощной косметики

  • Органические кислоты — мощные антиоксиданты. Выполняют защитную функцию, предохраняют от вредных воздействий. Омолаживают и улучшают состояние кожи.
  • Разнообразные витамины отвечают за здоровье кожи. Увлажняют, питают, тонизируют, предотвращают раннее старение.
  • Микроэлементы калий, цинк, железо, магний, фосфор усиливают регенерацию и обменные процессы в клетках. Не позволяют развиваться различным кожным заболеваниям.


Домашние овощные маски не требуют особых затрат. Их легко и просто приготовить самостоятельно. Главное помнить что все полезные вещества максимально раскрываются только в сырых овощах. Для достижения идеального эффекта побалуйте кожу натуральными овощными масками в течение месяца каждые 4 дня.

Лучшие рецепты витаминных масок из свежих овощей

1. Очищающая из сельдерея. Измельчите два сочных стебелька сельдерея. Добавьте десертную ложку теплых сливок, чайную ложку косметического масла ореха и горсть овсяных отрубей. Перемешайте до получения кашицы. Выложите тоненьким слоем на кожу, избегая участки вокруг глаз. Смойте теплой водичкой. Протрите лицо травяным кубиком замороженного льда. Маска прекрасно тонизирует и очищает нормальный и сухой тип кожи.

2. Увлажняющая на основе свежего шпината. Быстро восполняет недостаток влаги, борется с шелушением. Взбейте блендером небольшой пучок сочного шпината. Влейте десертную ложку полезного оливкового масла.


3. Огуречная лифтинг-маска. Выравнивает, подтягивает кожу. Приготовьте нежное пюре из одного большого огурца. Добавьте ложку натурального йогурта или кефира. Влейте аптечную капсулу витамина Е и половинку чайной ложки лимонного сока. Целебная смесь накладывается на 15 минут. Тщательно умойтесь проточной прохладной водой.

4. Маска от прыщей для жирной кожи из редиса. Натрите мелко 3 сочных редиски. Добавьте мякоть половинки помидора и десертную ложку косметической голубой глины. Хорошо перемешайте. Выкладывайте на лицо толстым слоем.

5. Морковная питательная маска. Соедините большую ложку морковной кашицы с цветочным медом, желтком и чайной ложкой густой сметаны.

6. Увлажняющая картофельная. Натрите на мелкой терке среднюю молодую картошину. Добавьте десертную ложку масла оливы и 50 мл домашних сливок. Перемешайте до однородности.


7. Отбеливающая капустная поможет справиться с пигментацией кожи. Заметно подтянет личико, разгладит морщинки. Залейте десертную ложку овсяных хлопьев слегка подогретыми сливками. Дайте настояться, а затем добавьте по столовой ложке измельченной свежей капусты и сырого картофельного пюре. Тщательно смешайте все ингредиенты.

8. Омолаживающая из свежих огурчиков. Соедините мякоть огурца с сырым желтком и кофейной ложечкой сока лайма. Влейте любого растительного масла холодного отжима.

9. Витаминная из молодой зелени петрушки. Нарежьте мелко 5 веточек петрушки. Добавьте домашней сметаны и теплого меда. Смешайте и используйте по назначению.


10. Помидорная маска для гладкой и сияющей кожи. Приготовьте миксером томатное пюре. Добавьте ложку простокваши и хорошо перемешайте.

11. Кабачок- супер витаминное косметическое средство. Взбейте блендером половинку очищенного молодого кабачка, 50 мл кефира и желток.

12. Кабачковая маска от морщин. Смешайте сочное кабачковое пюре с натуральным медом. Влейте кофейную ложку масла из персиковых косточек. Покройте личико целебной смесью на 25 минут. Желательно умыться прохладной минералкой.

Подарите вашей коже молодость, красоту и здоровье с помощью волшебной целительной силы свежих овощей!

Помните, как в детстве мама заставляла Вас кушать овощи? А Вы все время пытались выковырять ненавистный лук из супа или отворачивали нос от протянутой моркови, наивно задавая вопрос «Ну почему я это должна есть?». Сейчас же Вас нельзя вогнать в ступор вопросом: зачем нужны эти самые овощи, ведь ответ более чем очевиден: они полезны! Но вот на вопрос, чем именно они полезны, ответит уже меньшее количество людей, как и на вопрос о их вреде – минимальное. За что мы именно так ценим овощи и кому их не следует употреблять в пищу, давайте разберемся.


В чем польза овощей?

Не малоизвестен факт о том, что овощи содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, которые так полезны для нашего организма. Так же овощи содержат клетчатку, необходимую для правильной работы желудочно-кишечного тракта. Диетологи всего мира хором кричат о том, что для правильного похудения и здорового тела необходимо съедать в день не менее 500 грамм разнообразных овощей.

Всемирная организация здравоохранения рекомендует делить объем овощей на несколько порций, желательно, чтобы они были из разных семейств и разных цветов. Это обусловлено тем, что таким образом обеспечивается поступление в организм большего количества разнообразных питательных веществ. Но даже если вы потребляете меньшее количество, овощи так же принесут вам пользу.

Всего 200 грамм овощей в сутки послужат отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, они сокращают риски развития рака на 5%, другими словами продлевают вашу жизнь.

Каких овощей нужно потреблять в большей или меньшей степени зависит от состояния здоровья человека, что естественно сугубо индивидуально.


Как приготовить овощи

Как готовить овощи для сохранения максимального числа полезных веществ? Ответ – никак! Да, лучше всего употреблять в пищу свежий продукт, так Вы сохраните максимальную пользу. Минимальная термообработка также позволяет сохранять максимум пользы от содержащихся веществ. Но и в обычной обработке, например зажарке, сохраняются витамины и микроэлементы, но уже в меньшей степени. Свежевыжатые соки являются отличной альтернативой употребления овощей, но не забывайте, что стакан такого микса содержит сок нескольких или более плодов является концентрированным, так что не рекомендуется употреблять больше 150–200 мл в сутки.

Маски из овощей

Еще одним преимуществом овощей является то, что это незаменимые помощники при уходе за собой. Из них можно приготовить множество питательных масок для лица. Витамины, содержащиеся в овощах, препятствуют старению и увяданию кожи, отлично защищают от воздействия внешних факторов и питают кожу энергией. Однако, полноценную пользу могут принести лишь свежие плоды, желательно выращенные без применения химикатов.

Так, к примеру, сделать веснушки менее заметными способна обычная белокочанная капуста, помидоры отлично очищают кожу, осветляют ее, а придать свежесть лицу способен морковный сок! Готовить маски из таких овощей нужно непосредственно перед применением, не стоит оставлять их на несколько дней, так как их польза сведется к нулю. Не забывайте перед процедурами очищать и распаривать кожу.

Кому и почему овощи приносят вред

С пользой более – менее разобрались. Что насчет вреда? Фраза «вред от овощей» вызывает некое недоумение. Но да, он тоже имеет место быть. Безобидный, с первого взгляда, картофель может нанести тяжелейший вред вашему здоровью. Речь идет о позеленевшем картофеле, именно он содержит в себе ядовитое вещество – солонин, который может вызвать тошноту, головную боль и расстройства желудка. К сожалению, никакая, даже длительная термообработка, не способна разрушить яд.

Картофель противопоказан людям с диабетом и избытком массы тела более 60%.

При большом количестве употребления морковного сока появление вялости и сонливости не заставят себя ждать, как и другие нежелательные реакции, например тошнота и головная боль. Свекольный сок необходимо выдержать не менее 2-х часов, иначе возможен спазм сосудов. Так же расстройство желудка и тошноту могут вызвать большие баклажаны, лучше употреблять в пищу небольшие молодые плоды.


Такие популярные овощи как огурцы и помидоры, тоже имеют негативную сторону их потребления. Помидоры не рекомендуются людям с аллергической реакцией, а огурцы – страдающим гастритом, язвой и аналогичными проблемами, связанными с расстройствами желудка и кишечника.

Овощи, которые необходимо исключить из рациона при наличии расстройств желудочно – кишечного тракта:

  • кабачки;
  • свежая капуста;
  • свежий лук;
  • морковь;
  • огурцы;
  • редис;
  • салат листовой;
  • чеснок.

Исключить при наличии заболеваний печени и почек:

  • свежий лук;
  • редис;
  • томаты;
  • чеснок.

Зелень, оказывается, тоже не такая безобидная, как кажется на первый взгляд. Укроп не рекомендуется людям с низким артериальным давлением. А кучерявая и такая уже родная нам петрушка может оказать воздействие на мускулатуру матки беременной женщины, что приведет в лучшем случае к преждевременным схваткам, в худшем – выкидышу.

Овощная диета

Многие девушки в погоне за красивой и стройной фигурой ограничивают себя овощной диетой. Нельзя говорить о пользе таких диет, кроме медицинских показаний к разгрузочным дням, которые длятся не более 5–7 дней. Большое содержание клетчатки в овощах при их злоупотреблении может стать причиной появление проблем со стулом, которые чаще всего выражается запорами.

Исключение животных белков также негативно сказываются на состоянии здоровья, а именно на внешнем виде, страдают: кожа, волосы, ногти, зубы. Овощи не способны доставить человеку всю энергию, которая необходима ему для полноценной жизнедеятельности.

Нехватка энергии сказывается на психологическом состоянии, к тому же, Вы будете постоянно думать о еде. Лучшей альтернативой таких диет будет замена вечерних приемов пищи низкокалорийными овощами, даже употребляя их на ночь перед сном, Вы не поправитесь. Низкая калорийность этих продуктов делает их безопасными для фигуры. Например, в 100 граммах салата из огурца и помидора содержится не более 30–40 ккал, при условии исключения заправки майонезом.

Если Вы решили привести себя в форму, помните:

  1. Овощи с высоким гликемическим индексом, при злоупотреблении могут негативно сказаться на результате. К таким продуктам относят: кукурузу, картофель, кабачки и репу.
  2. Не рекомендуется употребление обжаренной в масле моркови, ее гликемический индекс так же стремительно взлетает вверх.
  3. Консервированные овощи содержат много соли, которая задерживает воду в организме, создавая отеки.

Интернет пестрит всевозможными советами и рецептами по приготовлению и употреблению овощей, о пользе свежевыжатых соков и тому подобным. Необходимо всегда помнить, что вы, как и ваш организм абсолютно индивидуальны, поэтому всегда лучше проконсультироваться с врачом, который поможет определиться вам, какие продукты для вас приемлемы, а какие лучше исключить. При правильном и комплексном подходе на пути к здоровью тела, результаты не заставят себя ждать, а долгая и счастливая жизнь вам обеспечена!

Читайте также: