Финские маринованные огурцы нарезанные готовим дома отварить

Консервируем, сушим, морозим, вялим, квасим. Закрутки для любой хозяйки

Огурцы по-фински: хрустящие и нежные

Не знаю — каким боком здесь финны, но у меня этот рецепт записан с таким названием.

Сделала эти огурчики первый раз в прошлом году — съели самыми первыми. В этом году сделала в три раза больше.

По вкусу сильно напоминают болгарские огурцы советских времен.

Ингредиенты:

Приправы (семена горчицы, лавровый лист)

Наливаем в большую кастрюлю воду, добавляем все ингредиенты, кроме уксуса. Доводим до кипения, добавляем уксус и снова доводим до кипения.

После закипания опустить огурцы, порезанные толстыми кружками, если огурцы маленькие или тонкие, то один огурец режем на 2-3 части.

Как только огурцы поменяют цвет, переложить в стерилизованные банки и долить маринадом, в котором варились.

Закатать. Укутать одеялом до остывания.

Огурцы «душистые»

Для заливки: на 1 л воды — 5 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара, 5 ст. л. 9 %-ного уксуса.

На дно литровой банки насыпать измельченную зелень — укроп, листья хрена, эстрагон, петрушку, сельдерей, луковицу и добавить пряности — зубчик чеснока, 2–3 горошины черного перца, 2–3 гвоздики, 1 лавровый лист, 0,5 ч. л. сухой горчицы.

Плотно уложить мелкие свежие огурчики и залить горячей заливкой. Стерилизовать в кипящей воде: литровые банки — 10 минут, трехлитровые — 15–20 минут.

Форум мастериц и рукодельниц

Огурцы по-фински

Сообщение grunja » 30 авг 2012, 11:12

Феноменальный рецепт от тех же знакомых, у которых я взяла баклажаны. Чем-то похож на всем известные здесь болгарские огурчики. Я уж граммы не сравнивала, но технология похожа. Огурцы - просто песня. А рассол. Короче, для любителей сладко-уксусных огурцов. Кроме того, отличный рецепт для утилизации переросших огурцов. Хороши сами по себе, а уж в салаты типа "Столичный" - вообще!
Первую партию в этом году сделала мама. В конце августа я стану у станка

На 3 л воды:
6 ст.л. соли
400г уксуса 9%
500г сахара
Приправы (семена горчицы, лавровый лист)

Варим маринад. После закипания опустить огурцы, порезанные толстыми кружками, если огурцы худенькие, то 1 огурец на 2-3 части. Как поменяют цвет, заложить в банки и долить маринадом, в котором варились. Закатать.

Огурцы по-фински

Сообщение grunja » 13 янв 2015, 14:23

grunja писал(а): Феноменальный рецепт от тех же знакомых, у которых я взяла баклажаны. Чем-то похож на всем известные здесь болгарские огурчики. Я уж граммы не сравнивала, но технология похожа. Огурцы - просто песня. А рассол. Короче, для любителей сладко-уксусных огурцов. Кроме того, отличный рецепт для утилизации переросших огурцов. Хороши сами по себе, а уж в салаты типа "Столичный" - вообще!
Первую партию в этом году сделала мама. В конце августа я стану у станка

На 3 л воды:
6 ст.л. соли
400г уксуса 9%
500г сахара
Приправы (семена горчицы, лавровый лист;)

Огурцы относятся к числу наиболее доступных овощей, почти каждый год они радуют наших соотечественников богатым урожаем. В свежем виде они хранятся недолго, поэтому рачительные хозяйки стремятся наделать из них на зиму побольше консервов. Они маринуют плоды целиком, делают салаты из резаных продуктов. К закускам из измельченных ножом овощей относятся огурцы по-фински. Эту закуску хозяйки закрывают на зиму по разным рецептам, не слишком похожим друг на друга, но все эти кушанья отличаются гармоничным вкусом, могут служить хорошим дополнением к картофелю и мясным блюдам, использоваться в качестве ингредиента для салатов. Еще одним преимуществом огурцов по-фински является простота их приготовления: даже неопытный кулинар без особого труда справится с заготовкой подобных консервов.

Особенности приготовления

Если полистать кулинарные книжки запасливых хозяек, в них можно обнаружить несколько совершенно разных рецептов огурцов по-фински. Объединяет их то, что все они предусматривают использование резаных овощей и содержат небольшое количество других необходимых ингредиентов. Зная общие правила консервирования салатов из огурцов, с приготовлением из них на зиму закуски по-фински справится даже начинающая хозяйка.

Огурцы считаются капризными овощами. При хранении банок с ними при комнатной температуре они нередко «взрываются». Соблюдение всех правил консервирования снижает риск подобных неприятностей в разы. И главным правилом является соблюдение чистоты. И сами овощи, и посуду под них необходимо вымыть с содой, воспользовавшись губкой. Банки и подходящие к ним крышки необходимо дополнительно простерилизовать. Даже если рецепт предусматривает стерилизацию консервов, эта предосторожность не будет лишней.
Закрывать огурцы необходимо металлическими крышками, обеспечивающими герметичность, пластиковые крышки для этой цели не подойдут.
Если хочется, чтобы огурцы в салате оставались хрустящими, их перед приготовлением не помешает на 2 часа замочить в холодной воде. Чем значительней будет термическая обработка, тем менее хрустящими окажутся овощи.
Обычно консервы остужают в перевернутом виде под теплым одеялом. В таких условиях заготовки подвергаются дополнительной консервации, что повышает их устойчивость к неблагоприятным условиям хранения. Однако если хочется, чтобы огурцы остались максимально хрустящими, от укутывания банок с ними нередко отказываются. Оправдан ли будет риск, решать вам.

Приготовленные с соблюдением рецептуры и технологии консервирования огурцы по-фински неплохо стоят даже при комнатной температуре, но все же хранить их рекомендуется в прохладном помещении.

Простой рецепт огурцов по-фински на зиму

Состав (на 6 л):

огурцы — 4,5–5 кг;
вода — 3 л;
столовый уксус (9-процентный) — 0,4 л;
соль — 120 г;
сахар — 0,5 кг;
лавровый лист — 3 шт.;
семена горчицы — 20 г.

Тщательно вымойте огурцы. Не стесняйтесь тереть их щеткой. Если плоды сильно загрязнены, их даже можно очистить от кожуры. Кожуру обычно снимают и с переросших огурцов: она у них слишком грубая.
Огурцы нарежьте столбиками шириной 2 см или полукружьями толщиной около 1 см. Характер нарезки зависит от величины плодов и предпочтений кулинара.
Вскипятите воду, добавьте в нее специи, соль и сахар. Дождитесь, когда вода снова закипит, влейте уксус.
После следующего закипания содержимого кастрюли опустите в нее подготовленные огурцы. Варите их до тех пор, пока они не поменяют цвет, став оливковыми.
Простерилизуйте банки и подходящие к ним крышки.
Наполните банки огурцами.
Еще раз прокипятите в течение 2–3 минут маринад, в котором варились огурцы. Залейте им овощи.
Герметично закройте банки, переверните и укутайте. Оставьте остывать в таком виде для лучшей консервации.

После остывания заготовки можно убрать в кладовку или любое другое место, где у вас хранятся подобные припасы. Огурцы, закрытые по этому рецепту, по вкусу напоминают болгарские маринованные огурцы, популярные в советское время, хоть в банках в данном случае не целые, а резаные плоды.

Хороший рецепт 4

Огурцы по-фински с укропом

Состав (на 1 л):

огурцы — 1 кг;
вода — 0,2 л;
сахар — 0,2 кг;
свежий укроп — 20 г;
яблочный уксус (6-процентный) — 20 мл.

Огурцы вымойте. Снимите кожуру. Можно убирать ее не всю, а полосками, тогда огурцы будут выглядеть красивее и останутся более полезными.
Нашинкуйте плоды или просто нарежьте тонкими кружками. Сложите в кастрюлю.
Помойте, обсушите укроп, мелко порубите его ножом, добавьте к огурцам.
В отдельной емкости соедините сахар, воду и уксус.
Залейте огурцы маринадом, перемешайте. Рецепт не предусматривает использование соли, но если вы не поклонник сладких солений, можете слегка уменьшить количество сахара и добавить 2–3 чайные ложки соли.
Оставьте огурцы на час в прохладном помещении.
Простерилизуйте банки, наполните их салатом, утрамбовывая.
Залейте маринадом, оставшимся на дне кастрюли.
Прикройте банки крышками.
В чистую кастрюлю большого объема постелите ткань, поставьте в нее банки с огурцами. Влейте воду, чтобы ее уровень доходил до плечиков банок. Поставьте кастрюлю на огонь, доведите воду до кипения. Стерилизуйте в ней полулитровые банки с закуской 15 минут, литровые — полчаса.
Осторожно извлеките банки из кастрюли, закатайте. Оставьте остывать в перевернутом виде под одеялом.

Огурцы по-фински, приготовленные по этому рецепту, могут служить основой для салатов в азиатском стиле, но они вкусны и сами по себе. Хранить заготовку можно при комнатной температуре.

Хороший рецепт 4

Пикантные огурцы по-фински на зиму

Состав (на 1,5 л):

огурцы — 1 кг;
свежий укроп — 100 г;
чеснок — 4 зубчика;
семена горчицы — 5 г;
перец чили — 1–2 шт.;
сахар — 60 г;
столовый уксус (9-процентный) — 60 мл;
соль — 20 г.

Помойте огурцы, специи, зелень. Дайте им обсохнуть.
Огурцы нарежьте кружками или брусками, перец — тонкими колечками, чеснок — пластинами, укроп порубите ножом.
Соедините ингредиенты, добавив к ним соль, сахар, уксус и горчицу. Оставьте мариноваться в течение 2 часов.
Наполните закуской подготовленные банки, утрамбуйте ее, залейте маринадом.
Простерилизуйте банки с закуской в кипящей воде 20–40 минут в зависимости от размера емкостей.
Закатайте банки, переверните и накройте одеялом.

После остывания банки с закуской можно держать при комнатной температуре. Огурцы по этому рецепту получаются острыми.

Быстрым рецептом маринованных огурцов, - которые долго не хранятся, но мгновенно съедаются, такие они вкусные, - поделился сегодня с вами мой муж-финн, а его научила в детстве, конечно, мама.

Лучше взять свежие огурцы с пупырышками, но можно и длинные парниковые, если захочется зимой.
Можете прямо по ходу чтения и сделать, если есть огурцы (у нас 1 кг, но просто уменьшите пропорцию, если у вас меньше), соль, сахар и уксус, ну немного укропчика на любителя, пищевой контейнер на 750 мл.
Начинаем?

Картофелечисткой очистили огурцы и срезали кончики.

Нарезаем огурцы тонко, но не совсем прозрачными лепестками.

Посыпаем огурцы чайной ложкой сахара.

Посыпаем огурцы половинкой чайной ложки соли.

В контейнер кладем слой огурцов примерно в палец толщиной, чтобы друг на друге огурцы лежали в два ряда и полностью закрывали днище.

На поверхность огурцов стрижем ножницами немного укропа.

И так делаем несколько слоев, толщиной в два ряда огурцов, повторяя все действия - на каждый слой неполная чайная ложка сахара, половинка чайной ложки соли и немножко укропа сверху.

Закрываем крышкой и очень сильно несколько раз трясем контейнер над мойкой. Для этой процедуры подключила руководителя кулинарного проекта.

Наливаем в стакан 200 грамм чуть меньше, чем 2/3 воды и растворяем в нем чайную ложку сахара.

В стакан с разведенным в воде сахаром вливаем примерно 50 мл уксуса.
Выливаем маринад в контейнер с огурцами.
Закрываем крышкой и даем постоять пару часов в холодильнике. И готово!

И еще мой пост про огурцы, ужа соленые:

Огурцы сухого посола. За, против и ошибки

Есть таким способом маринованные огурцы можно сразу, но муж говорит, что лучше через 2-3 часа, когда они постоят в холодильнике и охладятся.

Хранить их можно там же до 7 дней.

Самое главное - рассчитать пропорцию по своему вкусу: кому-то нравится послаще, другому более соленый привкус.

Мой муж любит готовить, но, не только как финны, но большинство современных людей всех стран, предпочитает блюда быстрого приготовления, хоть и полезные, как он считает: закоптить рыбку, в духовку закинуть простую запеканку, вот так за 10 минут замариновать огурчики, который ужасно любят как наши взрослые гости, так и все дети.
Нравится рецепт?

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Предлагаю Вашему вниманию очень простой и быстрый в приготовлении рецепт заготовки огурцов, для тех кто любит пробовать что- нибудь новенькое и оригинальное. В нашей семье этот рецепт очень давно из какой-то кулинарной книги и один из самых любимых, огурчики по этому рецепту получаются хрустящими, ароматными и вкусными! Попробуйте!

Ингредиенты для «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие»:

Огурец — 1 кг
Лук репчатый (крупные) — 2 шт
Соль (без горки) — 3 ст. л.
Уксус (400 мл, 6% яблочный) — 2 стак.
Сахар (По риску, 400 мл) — 2 стак.
Семена горчицы — 2 ст. л.
Перец черный (горошком) — 0,5 ч. л.
Анис (семена, в оригинале - сельдерей) — 2 ст. л.
Куркума — 2/3 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2420.7 ккал	белки 26.2 г	жиры 18.1 г	углеводы 541.3 г
100 г блюда
ккал 105.7 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.8 г	углеводы 23.6 г

Рецепт «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие»:

Что понадобиться для рецепта

Огурцы нарезать кружками по 0,5 см., лук репчатый тонкими кольцами, засыпать солью и перемешать.
На три часа поставить под гнет.

Затем откинуть на дуршлаг и хорошо промыть проточной водой от соли.
Дать стечь воде.

Для маринада смешать: черный перец горошком, сахар, семена горчицы, куркума, семена аниса, в оригинале должны быть семена сельдерея.

Залить смесь яблочным 6% уксусом и прокипятить.

В кипящий маринад добавить промытые от соли огурцы с луком и после повторного закипания быстро разложить по подготовленным, стерилизованным банкам и закатать.
Убрать под шубу для медленного остывания.
Вот и все, просто и быстро!

Хорошо хранится в комнатных условиях.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы

147
2152
33865

Пикули из огурцов для бутербродов

135
1351
23569

Фотографии «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 июля Любовь Абрамова # (автор рецепта)

26 августа 2019 года 2_natali_3 #

27 августа 2019 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

17 июля 2019 года puhi #

18 июля 2019 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

18 июля 2019 года puhi #

5 октября 2017 года Villag #

5 октября 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Итальянка #

8 августа 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Итальянка #

8 августа 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Итальянка #

8 августа 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

8 августа 2017 года Итальянка #

8 августа 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2017 года svetlaja-2015 #

3 августа 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

31 июля 2017 года Просто Мэри #

31 июля 2017 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2016 года lelikloves #

6 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2016 года ВероникаНастя #

4 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Суслик Маринка #

3 августа 2016 года makrame-2014 #

3 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

2 августа 2016 года elena00009 #

3 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

6 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

6 августа 2016 года elena00009 #

Бессовестно публиковать аналогичный рецепт под другим названием на следующий день

7 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

2 августа 2016 года wlad_kargadski #

3 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

2 августа 2016 года elena00009 #

2 августа 2016 года Демоника #

2 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Демоника #

3 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

3 августа 2016 года Демоника #

2 августа 2016 года Любовь Абрамова # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Маринованные огурцы, приготовленные по традициям других стран и народностей, являются прекрасной закуской, которая подойдет под любое блюдо, стопку водки, и разнообразит ваш стол, придав ему новых красок.

В интернете существует большой выбор фото и видео рецептов, которые научат вас готовить маринованные закуски как в Финляндии, Венгрии, Германии…

Сегодня представляем вам самые интересные из этих рецептов маринования огурцов без стерилизации закатанных банок. У вас получатся сладкие и соленые, а также чуть кисловатые огурчики.

Маринованные огурцы по-корейски

огурцы 1 кг
морковь 200 г
сахар 50 г
соль 1 ст. л.
уксус 150 мл
чеснок 2 головки
растительное масло 180 мл
салатная приправа 1 ст. л.

Огурцы, маринованные по-венгерски на зиму

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового продукта:

калорийность – 14,5 ккал;
белки – 2,5 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 1,0 г.

Количество порций – 7

Время подготовки – 20 минут

Время приготовления – 7 часов

Ингредиенты

маленькие огурчики – 1 кг;
горчица – 1 ч.л.;
перец – 3 шт.;
гвоздика – 3 шт.;
винный уксус – 150 г;
холодная вода – 1 л;
чеснок – 2 зубчика;
сахарный песок – 100 г;
соль – 1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Сначала нужно правильно подготовить несколько банок, простерилизовать их и промыть.
Огурцы нужно тщательно вымыть, срезать кончики и разложить по банкам.
Далее в банку нужно положить горчицу, перец, гвоздику и чеснок. После этого начинается приготовление рассола.
Для этого в холодную воду нужно насыпать сахар и соль, дать смеси закипеть и влить туда винный уксус.
Полученный маринад нужно разлить по банкам и оставить на 5 минут. Далее банки закрываются крышками, переворачиваются дном вверх и накрываются одеялом.
Через 7 часов банки можно перевернуть, снять одеяло и поставить в темное прохладное место. Ваши огурчики готовы!

Огурцы, маринованные по-берлински

Очень интересный немецкий рецепт. Консервированные огурчики получаются вкусными и хрустящими.

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового продукта:

калорийность – 16,2 ккал;
белки – 2,7 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 1,2 г.

Количество порций – 7

Время подготовки – 4 часа

Время приготовления – 2 часа

Ингредиенты

огурцы – 1 кг;
морковь – 2 шт.;
репчатый лук – 2 шт.;
чеснок – по 2 зубчика в каждую банку;
укроп – по одному зонтику в каждую банку;
холодная вода – 1 литр;
соль – 1 ч.л.;
сахар – 2 ч.л.;
уксус (не лимонная или уксусная кислота) – 40 мл.

Пошаговое приготовление

Огурцы нужно промыть и замочить в холодной воде на 3 часа. Во время этого на дно литровой банки нужно выложить кружочки почищенной моркови, порезанный репчатый лук, чеснок и укроп.
После этого нужно обрезать кончики огурцов и разложить их по чистым, стерилизованным банкам. Также в банки нужно добавить соль, сахар и уксус, а потом залить их до верху холодной водой.
Далее в глубокую кастрюлю нужно поставить банки с огурцами, прикрыть их крышками. В кастрюлю затем нужно влить холодную воду так, чтобы она доходила до плечиков банки. Вода в кастрюле доводится до кипения, после этого банки остаются в кипящей воде 3 минуты, а затем вынимаются.
Банки нужно закрыть крышками, перевернуть вверх дном, подождать, пока они остынут, а потом переставить в темное прохладное помещение крышкой вверх.

Огурцы, маринованные по-польски

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового продукта:

калорийность – 16,2 ккал;
белки – 2,4 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 1,2 г.

Количество порций – 7

Время подготовки – 4 часа

Время приготовления – 4 часа

Ингредиенты

огурцы – 1 кг;
чеснок – по 4 зубчика в каждую банку;
укроп – по 4 зонтика в каждую банку;
листья хрена, лавровый лист, лист вишни, лист смородины – по 2 шт. в каждую банку;
порошок горчицы – 1 ч.л. на каждую банку;
черный перец – по 2 горошины на каждую банку;
холодная вода – 1 л;
соль – 1 ст.л.;
сахар – 100 г;
уксус – 200 мл.

Пошаговое приготовление

Огурцы нужно промыть, отрезать их кончики и замочить в холодной воде на 3 часа.
После этого на дно каждой банки нужно выложить чеснок, укроп, листья хрена, лавровый лист, лист вишни и смородины, сверху заложить огурцы, порошок горчицы, перец, и опять по листку смородины и вишни, листок хрена, укроп.
Далее нужно добавить в холодную воду соль, сахар, уксус, вскипятить эту смесь и разлить по банкам. Банки затем нужно поставить в кастрюлю, залить в нее холодную воду и после закипания подождать 7 мин.
После этого банки с польскими маринованными огурцами вынимаются из кастрюли, закрываются железными крышками, переворачиваются и укутываются одеялом до полного остывания.

Огурцы маринованные по-китайски

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового продукта:

калорийность – 13,2 ккал;
белки – 2,4 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 1,4 г.

Количество порций – 7

Время подготовки – 30 минут

Время приготовления – 12 часов

Ингредиенты

огурцы – 1 кг;
чеснок – 4 зубчика;
красный перец чили – 2 шт.;
рисовый уксус – 3 ст.л.;
темное кунжутное масло – 1 ст.л.;
темный соевый соус – 3 ст.л.;
сахар – 1 ст.л.;
соль – по вкусу;
кунжут – для украшения.

Пошаговое приготовление

Чеснок нужно почистить и мелко порезать, а перцы чили – помыть, разрезать и удалить семена и перегородки (если вы любите острые блюда, то семена можно оставить).
В контейнере нужно смешать сахар и рисовый уксус.
Кунжутные семечки нужно положить на холодную сковородку, включить средний огонь и жарить 2 мин. После этого их нужно пересыпать в мисочку.
Далее огурцы нужно выложить по очереди на доску и несильно ударить по каждому плоскостью широкого ножа, чтобы овощ немного треснул. После этого огурец нужно перевернуть и еще раз треснуть.
Затем огурцы нарезаются толстыми кусочками, кладутся в дуршлаг, солятся, перемешиваются и оставляются на 10 мин.
После этого в контейнере нужно смешать чеснок с перцами и миксом уксуса и сахара, добавить к ним соевый соус, кунжутное масло и перемешать получившуюся смесь. Огурцы нужно переложить в этот маринад, смешать и закрыть контейнер крышкой.
Мариновать китайские огурцы нужно 12 часов, и их нужно иногда потряхивать.
После маринования контейнер нужно открыть, огурцы разложить по тарелкам и посыпать кунжутом.

Огурцы по-фински

Энергетическая ценность

На 1 порцию готового продукта:

калорийность – 12,1 ккал;
белки – 2,8 г;
жиры – 0 г;
углеводы – 1,1 г.

Количество порций – 7

Время подготовки – 10 минут

Время приготовления – 1 час

Ингредиенты

огурцы – 1 кг;
перец чили – 2 шт.;
укроп – 200 г;
чеснок – 4 зубчика;
французская горчица – 1 ст.л.;
мед – 3 ч.л.;
уксус – 3 ст.л.;
соль – 1 ст.л.;
перец черный – 1 щепотка.

Пошаговое приготовление (быстрый способ)

Огурцы нужно промыть и мелко нарезать, перец разрезать и очистить от семян, а укроп и чеснок – мелко нашинковать.
По банкам нужно разложить все ингредиенты, банку закрыть и потрясти 20-30 сек.
Затем огурцы нужно поставить в холодильник на час, но время от времени потряхивать банку. После этого финские маринованные огурцы будут готовы.

Каждый из этих рецептиков придаст вашим огурчикам неповторимого вкуса и окунет вас в атмосферу определенной страны и ее традиций. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Сохраните его к себе в Pinterest! Наведите курсор на изображение и нажмите “Сохранить”.

Опции темы

Версия для печати
Подписаться на эту тему…

резаные финские сладкие огурцы как сделать самой?

Сохранилось два рецепта

Relish из огурцов с горчицей

3 кг свежих огурцов
600 мл воды
300 мл уксуса 9%
3 ч.л. соли
400 гр сахара
6 ч.л. горчицы
300 гр муки

Этот рецепт очень выручает меня когда надо утилизовать огурцы-переростки, которые уже не подходят для соления - маринования.
Огурцы нарезать маленькими кубиками (если переростки - очистить), положить в кастрюлю, залить водой, добавить уксус, соль и сахар.
Довести до кипения и варить 10 минут. Добавить горчицу и муку, разведенную в небольшом количестве холодной воды.
Варить еще 10 минут.
Разложить горячую массу в небольшие баночки с завинчивающимися крышками, предварительно ошпаренные кипятком.

Relish из огурцов с горчицей

Ингредиенты:
0,5 кг свежих огурцов;
1 большая луковица;
2 красных сладких перца;
200 мл. воды;
100 мл. уксуса 9%;
1ч.л.соли;
150 гр.сахарного песка;
2 ч.л.сухой горчицы;
100 гр.муки.

Способ приготовления:
Мелко порезать огурцы, лук, перец. Сложить все в кастрюльку и залить водой ,смешанной с уксусом, сахаром и солью.
Закипятить и, уменьшив огонь, дать покипеть 5-7 минут.
Порошок горчицы смешать с мукой и развести в малом количестве воды. Влить в маринад и, помешивая кипятить еще 7 минут.
Выложить релиш в небольшие баночки, плотно закрыть. Хранить в холодильнике.

Девочки, вот вопрос-финские огурчики-то в прозрачном и очень вкусном маринаде, а этот самый релиш с мукой-это что такое получается, каша какая-то?

Ну, не каша, но и не прозрачные.
У меня не прижились, больше готовить не буду

почему?не вкусно получилось?

зашла по ссылке на обсуждение на форуме, и правда выглядит как каша

Мука все портит, Хотя я добавила по-меньше, чем в рецепте.
Вобщем, мне не понравилось.

Уложите половину листьев и специй на дно ведра. Почистите чеснок, разрежьте каждый зубчик напополам. Отправьте половину к специям. Чистые, вымоченные в холодной воде огурцы сложите плотно в ведро. Выложите сверху оставшиеся листья и специи. Приготовьте рассол из воды и соли. Залейте огурцы. Накройте овощи тарелкой. Сверху поставьте пресс: его роль может выполнить наполненная водой трехлитровая банка. Уберите ведро с огурцами в темное прохладное место.

Если добавить листья дуба — огурцы точно получатся хрустящими и крепкими. А все благодаря особым веществам (танинам), которые содержатся в листве этого дерева. Но важно не переборщить с этим ингредиентом, иначе огурцы будут горчить.

Если надо закрыть , то достаньте огурцы, приготовленные по предыдущему рецепту, из ведра. Чеснок и травы уже исполнили свою роль: выбросите их. Помойте огурцы под проточной водой. Рассол, в котором проходила закваска, процедите. Слейте его в кастрюлю и перекипятите. В процессе будет образовываться много пены — нужно снимать ее. Уложите квашеные огурцы в стерильные банки. Наполните каждую емкость горячим рассолом, прикройте железной крышкой, но не закручивайте. Оставьте заготовки на десять минут. Выждав время, слейте рассол в кастрюлю. Прокипятите повторно, а затем опять повторите заливку. Закатайте.

-Рубрики

ВЯЗАНИЕ (1033)
свитер под горло (60)
реглан,м-к реглана (39)
безрукавка,жилет (29)
свитер с воротником стойка (типа гольф) (19)
головные уборы шапки,платки,капоры,береты и т.д (18)
подборки (2 и более моделей) (15)
кофточки,жакеты (с застежкой и без) (11)
вяжем горловину (9)
ангора,махер (8)
ВАРИАНТЫ ИЗДЕЛИИЙ С УЗОРОМ "МЕДВЕЖЬИ ЛАПКИ&qu (4)
свитер с v-образным вырезом,поло (4)
ВАРИАНТЫ ИЗДЕЛИИЙ С УЗОРОМ "ЛАНДЫШИ" (3)
вязаная отделка (1)
вяжем от рукава (поперек) (8)
кардиганы и пальто (94)
мастер класс (55)
на кокетке (13)
носочки на двух спицах и пяти (31)
от горловины (24)
от центра (15)
панчо и ему подобное (30)
планки,обвязывание горловины,край изделий. (72)
платья,сарафаны,юбки (27)
МОИ РАБОТЫ (10)
помощь пои размерах и прочее (90)
свитера,полуверы,кофточки и т.д (157)
следочки,тапочки (32)
топики (25)
шаль,платок и т.д (59)
шарфы всех видов (40)
СОЛЕНИЕ,МАРИНОВАНИЕ,КОНСЕРВАЦИЯ (109)
огурчики (20)
помидорчики (13)
заправки,щи, борщи и т.д (11)
грибочки (11)
лечо,салаты (11)
баклажанчики (11)
кабачки (6)
перчик (6)
аджика (4)
свекла (3)
капусточка (2)
морковочка (1)
варенье (1)
ВЯЗАНИЕ МУЖЧИНАМ (40)
свитера,жакеты (все,что с рукавом) (34)
жилеты и т.д (без рукава) (4)
РАЗВИТИЕ ДЕТЕЙ И РОДИТЕЛЕЙ. (19)
школьная программа (7)
От 1- до школы (6)
английский (4)
ДЛЯ ХЛЕБОПЕЧКИ (9)
хлеб (5)
сдоба,батон,булочки и т.д (3)
ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ (4)
выпечка (3)
ЛАЙФХАКИ (0)
ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДЕТОК (189)
манишки,минетки,шапочки, повязки, (50)
для девочки кофточки,свитера и.т.д (37)
жилет (18)
для мальчика кофточки, свитера и т.д (8)
для двоих( и мальчику и девочке) кофточки и т.д.. (4)
комбинезоны,комбинезоны-конверты,трансфомеры, (23)
комплекты (11)
пинетки (13)
пледы (14)
топики,платье,сарафаны,юбки (9)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ (114)
ирландское кружево (7)
для интерьера (4)
кофточки (18)
Мастер Класс (11)
платье для маленьких (1)
понамки,шляпки и т.д (2)
рукоделие для дома (9)
салфетки (9)
топики (3)
узоры которые мне нравяться (40)
ВЯЗАНИЕ,НАБОР ПЕТЕЛЬ,УЗОРЫ (142)
ажур (51)
косы (38)
прочие узоры (27)
рельеф (8)
край изделия (5)
таблицы размеров (4)
набор петель (4)
жаккард (1)
ДЕКОР (9)
Новый Год (4)
Пасха (3)
ЖУРНАЛЫ С УЗОРАМИ ПО ВЯЗАНИЮ (39)
ИЗ ГАЗЕТНЫХ ТРУБОЧЕК (18)
изделия (9)
мастер класс (7)
ИНТЕРЬЕР (35)
братья наши меньшие (2)
дизайн квартиры (6)
идеи для дома (11)
маленькие секреты (11)
организация рабочего места (3)
секреты кухни (2)
КОМПЬЮТЕРНОЕ (29)
КУЛИНАРИЯ (154)
салаты (14)
из дрожжевого теста (13)
торты, выпечка (80)
РАЗНОЕ (43)
крючком (1)
подумаю куда это перенести (38)
просто нравиться (3)
спицами (1)
СЕМЬЯ (40)
заговоры,молитвы (18)
красота (8)
ШКАТУЛКИ,КОРОБОЧКИ,ПОДАРОЧНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ (15)
ШЬЕМ САМИ (110)
видео от Ольги Никишечевой (79)
Переделки из старых джинс (12)
просто шьем (8)
видео от других дизайнеров (2)
ЯГОДКИ-ЦВЕТОЧКИ (16)
для дома (4)
улица-огород (12)

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Потрясающий cалат из огурцов на зиму по-фински

В преддверии скорого начала сезона заготовок хочу поделиться изумительным рецептом салата огурчиков. Салатик получается потрясающе вкусный, хрустящий и ооочень ароматный! Огурчики в салате такие как я люблю, для меня этот рецепт идеален! Способ приготовления прост, и в то же время оригинален.

Салат из огурцов можно есть уже через несколько часов, а можно и оставить его на зиму для праздничного стола. Салат очень вкусный и ароматный благодаря укропу. Вкусный огуречный салат по-фински может быть прекрасной закуской, он отлично сочетается с другими ингредиентами в салатах, а также может подаваться в дуэте с горячим картофелем.

огурцы – 2 шт.
вода – 4 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
укроп – 2 ст.л.
уксус 6% – 1 ч. л.

2. Затем необходимо тонко нарезать огурцы, для этого можно воспользоваться специальной теркой. Сложить получившиеся кружочки в чашку, туда же добавить уксус, воду, сахарный песок, предварительно измельченный укроп. Всю массу как следует перемешать и выложить в простерилизованные банки. Накрыв крышками, стерилизовать банки с салатом 30 минут. Крашки закатать. Банки завернуть в полотенца и выставить на стол крышками вниз. Полотенца не позволят стеклу слишком быстро остыть, стерилизация продолжится до остывания.

3. Остывшие банки с ароматным и вкусным салатом убрать в прохладное помещение, где температура не будет выше +5 градусов. Салат из огурцов можно есть уже через несколько часов, а можно и оставить его на зиму для праздничного стола. Салат очень вкусный и ароматный благодаря укропу. Вкусный огуречный салат по-фински может быть прекрасной закуской, он отлично сочетается с другими ингредиентами в салатах, а также может подаваться в дуэте с горячим картофелем. Потрясающий вкус салата из огурцов по-фински не останется без внимания.

Что делать с большим урожаем огурцов? Самое время нарезать их аппетитными кружочками и заготовить на зиму. Приятный бонус — можно использовать даже перезревшие плоды.

Из нашей статьи вы узнаете, как подготовить ингредиенты и хранить готовый продукт. Поделимся несколькими проверенными и простыми, но разнообразными рецептами.

Особенности маринования резаных огурцов

Резаные огурчики получаются мягче и сочнее, чем заготовленные целиком. Но резаные огурцы, маринованные на зиму в банках, получаются вкусными и хрустящими, только если следовать определенным правилам:

вымачивать огурцы от 1 до 4 часов;
из перезревших плодов извлекать крупные зерна;
кружочки овощей не должны быть слишком узкими или широкими, оптимальная ширина — 2,5 см;
для хруста добавлять корень хрена, лист хрена или дубовый лист;
чтобы плоды были твердыми и хрустящими, маринад вливать в банку постепенно.

Подготовка ингредиентов и емкости

Огурцам требуется подготовка:

Вымойте их в прохладной воде и хорошо очистите от загрязнений.
Наполните таз ледяной водой и положите туда овощи.
Вымачивайте в течение нескольких часов. Не допускайте попадания солнечного света.
Срежьте хвостики с обеих сторон.
Нарежьте овощи кружочками.
Если семечки очень крупные, извлеките их.

Важно подготовить не только плоды, но и банки:

Вымойте емкости содовым раствором. Лучше не использовать моющие средства.
Тщательно сполосните прохладной водой.
Высушите.
Простерилизуйте в духовке или на плите.
Крышки обдайте кипятком.
После стерилизации убедитесь, что все емкости целые, трещины отсутствуют.

Рецепты резаных маринованных огурцов

Представляем вашему вниманию лучшие рецепты по заготовке огурцов, нарезанных кружочками. Рекомендуем попробовать их уже в этот сезон.

Без стерилизации с петрушкой

Для этой заготовки подойдут литровые и пол-литровые банки.

Ингредиенты:

огурцы — 4 кг;
петрушка — 100 г;
сахар — 6 ст. л. с горкой;
соль — 3 ст. л. с горкой;
молотый черный перец — 1 ст. л.;
масло растительное — 250 мл;
уксус 9% — 200 мл.

Способ приготовления:

Плоды нарезать дольками в кастрюлю, зелень петрушки измельчить.
Положить соль, сахар, перец, налить масло и перемешать.
Оставить содержимое на 4-5 часов.
После появлении достаточного количества сока поставить емкость на плиту. Регулярно помешивая, вскипятить, влить уксус.
Держать на огне не больше 5 минут, чтобы огурцы не стали мягкими, и разложить по простерилизованным банкам до края горловины.
Немедленно закатать и, перевернув, укутать полотенцем до остывания.

Кружочками с луком и зеленью

Такие заготовки делают без стерилизации.

Для приготовления необходимы следующие ингредиенты:

огурцы — 3 кг;
зелень петрушки и укропа — 100 г;
лук — 4 шт.;
чеснок — 1 головка;
соль — 3 ст. л.;
сахар — 5 ст. л.;
масло — 200 мл;
уксус 9% — 150 мл.

Как приготовить:

Огурцы порезать кружочками, лук — полукольцами, измельчить зелень, раздавить чеснок.
Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар и масло.
Перемешать ингредиенты и оставить на 6 часов.
После выделения большого количества сока нагреть содержимое кастрюли до кипения, добавить уксус и кипятить 3 минуты. Огурцы должны приобрести оливковый цвет.
Выключить, разлить по банкам и закупорить.

Простой быстрый рецепт

Как замариновать резаные огурцы очень быстро и просто? Потребуются только ингредиенты, которые всегда есть в доме.

Ингредиенты:

огурцы — 1 кг;
лук — 1 головка;
чеснок — 6 зубчиков;
вода — 0,4 л;
томатная паста — 5 ст. л.;
соль — 2 ч. л.;
сахар — 2,5 ст. л.;
перец черный горошком — 3 шт.;
масло растительное — 2,5 ст. л.

Способ приготовления:

Огурцы и лук порезать, чеснок раздавить.
Приготовить маринад.
Довести до кипения маринад и добавить овощи.
Варить 10 минут, периодически помешивая.
За 2 минуты до готовности добавить чеснок и 50 мл 9%-ного уксуса.
Разлить по банкам и закрыть.

Сладкие

Порезать кружочками 3 кг огурцов и поместить их в кастрюлю. Добавить следующие ингредиенты:

лук полукольцами — 0,5 кг;
чеснок измельченный — 1 головка;
сахар — 2 ст. л.;
соль — 2 ст. л.;
масло растительное — ½ стакана;
перец черный молотый — 1 ч. л.;
лавровый лист — 3 шт.

Порядок действий:

Все перемешать и оставить в миске для маринования на 1 час.
За это время простерилизовать банки и крышки. Разложить салат по литровым банкам и отправить стерилизоваться. На дно кастрюли для стерилизации постелить тканевую салфетку. Поставить банки с огурцами и налить воду до плечиков банок.
Стерилизовать после закипания литровые банки следует 15 минут на слабом огне.
Закатать, перевернуть вверх дном и укутать до остывания.

По-польски

Самая вкусная заготовка — сочетание огурцов с морковкой и чесноком.

Ингредиенты на литровую банку:

огурцы — 0,6 кг;
морковь — 50 г;
чеснок — 3 зубчика;
укроп — 1 зонтик;
острый стручковый перец — 1 см;
черный перец горошком — 5 шт.;
душистый перец горошком — 3 шт.;

Для маринада:

вода — 0,5 л;
соль — 1 ст. л.;
сахар — 2 ст. л. с горкой;
столовый уксус (9%) — 40 мл.

Способ приготовления:

В стерилизованные банки положить раздавленный чеснок и специи.
Огурцы и морковь порезать кружками и поместить туда же.
Сварить маринад (без уксуса), прокипятить, добавить уксус, размешать и залить в банки.
Прикрыть крышками и поставить банки стерилизоваться на 20 минут.
Закатать.

По-корейски

Эта острая пикантная закуска подходит даже для праздничного ужина в зимний вечер. Она получается вкуснее, если использовать во время приготовления специальную приправу для моркови по-корейски.

Необходимые продукты:

огурцы — 1 кг;
морковь — 250 г;
чеснок — 6 зубчиков;
сахар — 2 ст. л. с горкой;
соль — 1 ст. л.;
приправа для корейской моркови — 10 г
уксус 9% — 50 мл
масло растительное — 50 мл.

Как приготовить:

Огурцы порезать на длинные дольки, семена из переросших плодов удалить.
Морковь натереть на специальной терке для моркови по-корейски и немного присолить.
В отдельной емкости сделать заправку: смешать соль, сахар, приправу, масло и уксус.
Огурцы перемешать с морковью, заправить и вновь перемешать.
Оставить на 2-3 часа.
Поставить смесь на огонь, довести до кипения, варить на слабом огне 10 минут, пока огурцы не поменяют цвет на оливковый.
Разложить по банкам и закупорить.
Остужать постепенно, поставив на крышку и укрыв теплым полотенцем.

По-фински

Вкусные кисло-сладкие огурцы. Изначально готовится маринад в большой кастрюле.

Налить 3 л воды и добавить:

соль — 6 ст. л. с горкой;
сахар — 500 г;
приправы — горчицу, лавровый лист, черный перец.

Способ приготовления:

Вскипятить рассол, добавить 400 мл 9%-ного уксуса и вновь довести до кипения.
Каждый огурец порезать на несколько больших кусков и опустить в кипящий рассол.
Помешивая, варить до тех пор, пока резаные плоды не поменяют цвет.
Разложить по стерилизованным банкам, залить рассолом и закатать прокипяченными крышками.

Дольками в томатном маринаде

Для приготовления 8 банок по 0,5 л понадобятся ингредиенты в таком количестве:

огурцы — 2,5 кг;
помидоры — 1,3 кг;
болгарский перец — 3 шт.;
сахар — 110 г;
масло — 100 г;
соль — 1,5 ст. л.;
уксус 9% — 70 мл;
лук репчатый — 4-5 шт.

Огурцы нарезать длинными дольками.

Маринад сделать из помидоров и перцев, прокрутив их через мясорубку или измельчив в блендере.

Готовить поэтапно:

Томаты и перцы измельчить.
Нарезать кубиками лук и обжарить его 5 минут.
Соединить лук с помидорами и перцем, кипятить 15 минут.
Добавить соль, сахар, уксус и кипятить еще 5 минут.
Положить подготовленные дольки огурцов.
Варить несколько минут, постоянно помешивая, пока огурцы не поменяют цвет.
Сложить в подготовленные простерилизованные банки и закатать.

Получается вкусная закуска, которую можно хранить при комнатной температуре.

В чесночном соусе

Чтобы приготовить 4 литровые банки резаных пряных огурчиков, нужны ингредиенты:

огурцы — 4 кг;
сахар — 200 г;
уксус 9% — 200 мл;
масло подсолнечное — 150 мл;
чеснок рубленный — 2 ст. л. с горкой;
соль — 2 ст. л. с горкой;
перец черный молотый — 1 ст. л.

Как готовить:

Смешать давленый чеснок и все приправы с маслом и уксусом в отдельной емкости.
Огурцы нарезать длинными дольками и поместить в большую кастрюлю. Туда же вылить смесь.
Все перемешать и оставить мариноваться на 3 часа, периодически перемешивая.
Разложить по подготовленным банкам и поставить стерилизоваться банки 0,5 л — 5 минут, 1 л — 10 минут.

С маслом

В масле огурцы получаются необыкновенно ароматными.

Ингредиенты на 1 л:

500 г огурцов;
1 луковица средних размеров;
150 мл душистого нерафинированного масла;
70 мл 9%-ного уксуса;
соль;
сахар;
душистый перец;
лавровый лист.

Способ заготовки:

Нарезать огурцы толстыми кольцами и положить в кастрюлю.
Лук нарезать соломкой и добавить к огурцам.
Добавить по половине чайной ложки соли и сахара.
Положить душистый перец, лавровый лист, влить масло и уксус.
Перемешать и дать настояться 2 часа.
Поставить на огонь и варить, пока огурцы не поменяют цвет.
Выложить в простерилизованные банки, прикрыть крышками и поставить прогреваться в слабо кипящей воде 15 минут. После закупорить банки для зимнего хранения.

Советы по приготовлению

Главный совет по приготовлению — соблюдение чистоты и стерильности:

банки промывают пищевой содой и стерилизуют на пару, в духовке или микроволновке;
крышки обязательно кипятят;
овощи промывают и замачивают;
тщательно моют зелень.

Не стоит пользоваться старыми винтовыми крышками. Они могут иметь повреждения, что приведет к порче заготовок.

Внимание! Резаные огурчики не сочетают с арбузом, дыней, прочими ягодами и фруктами. Если есть желание добавить к ним иные ингредиенты, лучше остановить выбор на томатах черри или болгарском перце.

Заключение

Рецепты из подборки выручат в случае большого количества некондиционных огурцов. Все заготовки получаются красивыми и вкусными. Главное, стерилизовать банки, тщательно очищать кожуру овощей от загрязнений. Нельзя сочетать огурцы с ягодами и фруктами, лучше с помидорами и перчиком. Хранить емкости с заготовками лучше в прохладном и темном месте. Недопустимо попадание солнечных лучей на банки.

Простой и очень вкусный салат из огурцов на зиму по-фински.

Огурец распространился по всему миру из Индии, овощ богат органическими веществами, а они играют огромную роль в усвоении организмом других продуктов и способствуют улучшенному пищеварению. В огурцах содержится калий, он улучшает работу сердца и почек, также в огурце присутствуют соединения йода, они легко усваиваются организмом, люди, предпочитающие дополнять рацион огурцами, меньше страдают заболеваниями сосудистой системы и щитовидной железы.

Чтобы приготовить салат из огурцов на зиму по-фински, вам понадобится:

огурцы – 2 шт.
вода – 4 ст.л.
сахар – 4 ст.л.
укроп – 2 ст.л.
уксус 6% – 1 ч. л.

Как приготовить салат из огурцов на зиму по-фински:

1. Вымыть огурцы. Чтобы сделать заготовку более эффектной, можно счистить с огурцов кожуру не целиком, а полосками, чередуя темные и светлые области. Это делается для красоты и для сохранения большего количества витаминов, ведь в кожуре витаминов содержится огромное количество. Но почему бы тогда не сохранить кожуру, спросите вы. Кожура огурца может дать горечь, и салат потеряет свой приятный вкус, небольшое количество кожуры придаст легкую пикантность салату. Для мытья огурцов воспользуйтесь пищевой содой, она отлично убивает вредную микрофлору.
2. Затем необходимо тонко нарезать огурцы, для этого можно воспользоваться специальной теркой. Сложить получившиеся кружочки в чашку, туда же добавить уксус, воду, сахарный песок, предварительно измельченный укроп. Всю массу как следует перемешать и выложить в простерилизованные банки. Накрыв крышками, стерилизовать банки с салатом 30 минут. Крашки закатать. Банки завернуть в полотенца и выставить на стол крышками вниз. Полотенца не позволят стеклу слишком быстро остыть, стерилизация продолжится до остывания.
3. Остывшие банки с ароматным и вкусным салатом убрать в прохладное помещение, где температура не будет выше +5 градусов. Салат из огурцов можно есть уже через несколько часов, а можно и оставить его на зиму для праздничного стола. Салат очень вкусный и ароматный благодаря укропу.

Вкусный огуречный салат по-фински может быть прекрасной закуской, он отлично сочетается с другими ингредиентами в салатах, а также может подаваться в дуэте с горячим картофелем. Потрясающий вкус салата из огурцов по-фински не останется без внимания.

Читайте также:

Финские маринованные огурцы нарезанные готовим дома отварить

Огурцы по-фински: хрустящие и нежные

Огурцы «душистые»

Форум мастериц и рукодельниц

Огурцы по-фински

Огурцы по-фински

Огурцы по-фински

Особенности приготовления

Простой рецепт огурцов по-фински на зиму

Огурцы по-фински с укропом

Пикантные огурцы по-фински на зиму

Ингредиенты для «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие»:

Другие варианты рецепта

Универсальные острые кисло-сладкие огурцы

Пикули из огурцов для бутербродов

Похожие рецепты

Огурцы маринованные "Любимые"

Маринованные огурцы для сэндвичей

Огурцы "Никто не отличит от магазинных!"

Огурцы "От Марины"

Консервированные огурцы

Маринованные огурцы с клюквой

Огурцы хрустящие "3, 5, 7 "

Огурцы с кетчупом чили на зиму

Огурцы маринованные

Фотографии «Маринованные нарезанные огурцы остро-сладкие» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Маринованные огурцы по-корейски

Огурцы, маринованные по-венгерски на зиму

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Огурцы, маринованные по-берлински

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Огурцы, маринованные по-польски

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Огурцы маринованные по-китайски

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление

Огурцы по-фински

Энергетическая ценность

Ингредиенты

Пошаговое приготовление (быстрый способ)

Опции темы

резаные финские сладкие огурцы как сделать самой?

-Рубрики

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Особенности маринования резаных огурцов

Подготовка ингредиентов и емкости

Рецепты резаных маринованных огурцов

Без стерилизации с петрушкой

Кружочками с луком и зеленью

Простой быстрый рецепт

Сладкие

По-польски

По-корейски

По-фински

Дольками в томатном маринаде

В чесночном соусе

С маслом

Рекомендации по хранению в квартире

Советы по приготовлению

Заключение