Готовим с ириной хлебниковой пирожки с капустой

Пирожки С Молодой Капустой, Зеленью И Яйцом

97% of people liked this video!

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом Готовим с Ириной Хлебниковой photo

Какая умница. Всё чётко, ясно, понятно и голосок чудесный. Её ролики смотришь с удовольствием. Как замечательно, когда всё идёт без лишней, ненужной, не относящейся к теме, болтовне. Спасибо большое.

Здравствуйте, Ирина. Моя благодарность Вам безгранична! Вкуснее этих пирожков - не пробовала никогда! Вы настоящий мастер своего дела.

Ирина, вы конечно мастер по тесту!

Отличный рецепт. Краткое изложение технологии без лишних слов. Спасибо!

красивые руки и уверенный голос. спасибо за видео инструкцию

спасибо хозяюшка, умница.

Всему Азербайджану буду готовить.

Спасибо Вам за рецепт ！500лайков Вам！

Пироги испеклись - фантастика! Спасибо пребольшое за ясность рецепта, не смотря, что делала впервые, с Вами все получилось.

Чудесные пирожки! Чудесное тесто! Но я сделала мясную начинку. Все вышло великолепно! Спасибо, Ирина!

Спасибо большое! Только что приготовила , дети говорят «пальчики оближешь». Никогда не получалось дрожжевое тесто , этот рецепт супер.

Ирина, спасибо большое, пирожки чудесные!

Спасибо, получились, очень вкусные)))

Ирина! Спасибо за пирожки. ОООчень вкусно! Счастлива, что подписана на Ваш канал. Хорошо рассказываете, без преукрашиваний, четко по рецепту. Верю всему, чему Вы учите и все получается вкусно. Приятный голос, интонация, приветствие и прощание. Получаю удовольствие смотреть как Вы работаете. Многое для себя перенела. 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

хороший рецепт! видео отличное, понятное. спасибо)

Уважаемая Ирина, большое спасибо за Ваши рецепты.

Здравствуйте. А сколько прессованных дрожжей класть и как в этом случае делать тесто?

Спасибо. У вас замечательные руки.

Спасибо,
было интересно посмотреть, как Вы это делаете.
Получил удовольствие )
Кое что узнал нового.
Мое почтение .

Ирина добрый вечер! Спасибо Вам за рецепт пирожков! Вся моя семья в восторге! Первый раз сделала дрожжевое тесто и получилось на славу. СПАСИБО

Просмотров: 157 664

Давид Оскаленко

Вы не плохо выглядите

Рано Гиязова

Спасибо за рецепт, отлично получилось! Действительно как пирожки, но нежнее😋😋😋

Даша Неізвєстна

Спасибо за рецепт теста на блины. Получились мягкие, эластичные. К слову впервые у меня получились блины. Ни один комом не пошёл 👍

Γιαννα Οσενινα

Понравится, вне сомнений, иду готовить

Bartuli Larissa

Здравствуйте Ирина , из какой книги Вы взяли рецепт? С уважением Ларисса

Лидия Туманова

Ирина Вы просто ВОЛШЕБНИЦА.Когда я захожу на Ваш сайт могу часами слушать и смотреть рецепты.и все в копилочку . СПАСИБО Вам за вкусные.доступные рецепты. Процветания вашему каналу и всего Вам СВЕТЛОГО.

Маргарита Просто

Доброго времени суток. Ирочка, я вас очень уважаю. Вы, так быстро доступно, всё красиво объясняете. В мастер-класс, по поварским и кулинарным, приготовление блюд. Я вам, хочу пожелать, от чистого сердца, будьте счастливы, здоровья вам, светлого неба над головой. Чтобы, Со своей семьёй прожили , 100 лет. И Мирного неба над головой. С уважением к вам Рита. 🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟

Маргарита Просто

Друг друга времени суток. Ирочка я вас очень уважаю. Вы так быстро доступно всё красиво объясняете. В мастер-класс, по поварским и кулинарным, приготовление блюд. Я вам хочу пожелать от чистого сердца будьте счастливы здоровья вам светлого неба над головой. Чтобы Со своей семьёй прожили по 100 лет. И Мирного неба над головой. С уважением к вам Рита. 🌹🌹🌹🌹🌹🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌻🌻🌻🌻🌻👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄💟💟💟💟💟💟💟💟💟💟

Ольга Чулисова

Маргарита Просто

Доброго времени суток. Уважаемая Ирина. Я вами просто восхищаюсь. Вы так красива объясняете. Вы очень хорошая. Вы меня не обессудьте можно ещё печь ,с такой начинкой пирожки Дай Бог вам здоровья, и Мирного неба над головой. С уважением к вам Рита.🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼💮💮💮💮💮💮💮💮💮💮🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷💟💟💟💟💟👍👍👍👍👍

Наталья Бондаренко

Очень хороший рецепт, можно ещё сыр добавить в начинку 💐💐💐

ляйсан Валеева

tania sokolova

Неужели, лук , при этом ,не остается сырым

Екатерина Мойсейчик

Приготовила по предложенному Вами рецепту, правда блинчики готовила на кефире (его было вдоволь в нашем холодильнике), но все остальное по рецепту. Честно скажу, думала, что начинка будет немного сухой, но очень ошиблась. Блинчики получились нежными, слегка сладковатыми от панировки. Подавала как самостоятельное блюдо с овощным салатом (морская и белокочанная капусты) и сметаной. Все остались довольны и сыты) Большое спасибо за рецепт!

Марина Назарова

Пирожки великолепные! можно менять начинки и наслаждаться. Мы их попробовали как роллы с соевым соусом, открытие! это очень вкусно. Спасибо)

Ekaterina Bachurina de Olvera

Пожалуйста, приготовьте блинчики с творожной начинкой, у меня открываются при обжарке.

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Быстрый пирог с капустой от Ирины Хлебниковой

Для теста вам понадобится:
Маргарин или сливочное масло – 150 г
Сметана – 200г
Сахар – 1 столовая ложка
Яйцо – 1 штука
Соль – на кончике ножа
Сода – 0.5 чайной ложки
Мука – 1 стакан

Для начинки вам понадобится:
Капуста – 500 – 600 г (можете взять меньше)
Яйца – 2 штуки
Соль
Масло сливочное – 50 г

Растопите маргарин или масло, добавьте сметану, яйцо, соль, соду, сахар и перемешайте до однородности.
Добавьте муку и все опять хорошенько перемешайте. В результате у вас должно получиться легкое, текучее тесто.Для начинки порежьте капусту. Вы можете порезать ее крупно или мелко – это не играет большой роли. Самое главное не мять капусту, чтобы она не пустила сок. Нарезанную капусту посолите, вбейте яйца и перемешайте.Смажьте дно и стенки формы маслом. Выложите на дно примерно половину всего приготовленного теста, выложите сверху нарезанную капусту. На капусту положите кусочки сливочного масла. Закройте начинку второй половиной теста. Ставим форму в разогретую до 180 С духовку и ждем примерно 1 час или чуть больше часа.

Замечательные пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом. Попробуйте приготовить!
Подробный рецепт здесь - pechemdoma.com/pirozhki-s-molodoj-kapustoj-zelenyu-i-yajcom.html

Комментарии

Благодарю Ирина! А можно из этого теста приготовить один большой пирог с этой же начинкой?

Готовим с Ириной Хлебниковой 🙏 спасибо!

А если со щавелем приготовить, интересно. Вареники со щавелем я обожаю ,а вот пирожки не пробовала .

Спасибо Ирина за рецепт, уже два раза пекла с творогом, ливером и с капустой очень вкусно, тесто как живое.

Зачем такое длительное время на опару? Если опара подходит и за 30 минут и результат не хуже

Добрый вечер. Пирожки, действительно очень вкусные, я готовила. Спасибо за рецепт. Можно ли такое тесто приготовить с вечера, а утром сформировать пирожки?

@Готовим с Ириной Хлебниковой Спасибо за совет и за Ваш труд. 🌹🌹🌹

Здравствуйте. Я не любитель так поступать. Попробуйте положить тесто в холодильник, чтобы оно не перекисло.

Ирина, снова пишу Вам слова благодарности:) в один день приготовила впервые пирожки с капустой на дрожжевом тесте. Испробовала Ваш рецепт и рецепт еще одного, как оказалось, известного канала (там целая семья). Видимо, после их рецепта мне не страшно было:) и получилось у меня ооооочень мягкое тесто по Вашему рецепту. Результат просто великолепный! Тесто тоненькое, начинки много, пирожки улетели первыми именно "Ваши". Защипывать очень легко было:). Не устаю Вас благодарить! Пойду ставить тесто и пробовать пирожки с яблоками!:)) отпишусь под тем рецептом уже:)

Спасибо большое! Только что приготовила , дети говорят «пальчики оближешь». Никогда не получалось дрожжевое тесто , этот рецепт супер.

Сколько часов ушло на эти пирожки?

Извините, но не подскажу. Я никогда не засекаю время, да съемка всё увеличивает в 1,5-2 раза.

Допекаю последнюю партию пирожков. Семья большая, делала на 2 нормы. С рыбой и мясом. Что хочу сказать: таких зачетных пирожков я от себя не ожидала, ну никак! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

Сделала. Очень вкусные пирожки получились. Теперь перейду на этот рецепт теста. Сегодня сделаю снова. Спасибо!

доброго времени суток! привет с Камчатки! присоединяюсь к комплиментам, с удовольствием захожу к вам когда собираюсь что-нибудь готовить. приготовил пирожки, всем понравились, но меня расстраивает 3 момента: плохо склеиваются при лепке, лопаются в духовке, прилипают к бумаге на противне. как это можно исправить или минимирализировать.

Тесто просто супер! Нежное, мягкое, как сказал муж тает во рту, времени кончено уходит много на его приготовление, но оно этого стоит, уже дважды пекла пироги из этого теста и не только с капустой, рис с яйцом очень вкусно! СПАСИБО Ирина за рецепт. УДАЧИ ВАМ. Всем советую, не пожалеете.👍👍👍👑

Спасибо, хотелось услышать от не заинтересованных😉

Дорогая Ирина вы мастер своего дела и у вас очень приятный голос я много лет наслаждаюсь вашеми приготовлениями все доступно и легко для хозяюшек я живу в Израиле и тоже люблю варить и печь моя стихия.

пишите ссылки еще и на живые дрожжи, не везде указаны

Это старые видео, поэтому такие рецептуры. В интернете много таблиц пересчета граммы-ложки, посмотрите

@Готовим с Ириной Хлебниковой Вы иногда Вы пишите что одна чайная ложка, а сколько там граммов?

свежих дрожжей надо в 3,5-4 раза больше

Дрожжевая Болтушка 50г теплой воды Чайная ложка дрожжей 3 чайные ложки муки Опара: Болтушка. 250 г молока. Муку(до консистенции теста на оладьи) Всего муки 500г Для опары муку брать из общей нормы Тесто: Яйцо(разбить вилочкой) Опара Оставшаяся мука 50г воды(плюс минус) Чайная ложка соли

Колокольцев Колокол 80 грамм масла

Здравствуйте! в чем разница разбить яйцо сразу в тесто? или сначала взбить в отдельной миске а потом добавлять в тесто?

Считается, что так легче/проще вмесить яйцо в тесто.

Готовим с Ириной Хлебниковой Я у вас это и спросил? Что говорят правила , для чего и почему так делать.

Здравствуйте. По правилам надо разбить вилкой в отдельной ёмкости и потом вмешивать в тесто. Но можно и сразу яйцо в тесто )))

Irina, sdrastvujte! Spasibo za vash Rezept. Kogda ja vimeshevayu testo ( dazhe jeslo ja eto delayu 10-15min, dazhe s udarom и маслом, ono u menje ozhen ozhen silno lipnet k rukam i doske 😢. u vas jest sovet? Nu ozhen hozhy ugostit svoyu Mamu :) mozhet po bolshe muki dobavit?:((( blagodory ♥️ ili mozhet vash rezept s postnom testom po lehzhe i ego poprobovat?

@Готовим с Ириной Хлебниковой ♥️ spasibo! :) budu probovat:)))

Здравствуйте. Многое зависит и от муки. И удар тут не при чем, нужно растягивание. Попробуйте чуть больше муки. Мне сложно заочно давать совет, тут только практика поможет понять тесто.

Присматривалась к рецепту, но никак не находилось столько времени, а менять технологию не хотелось, и вот я на даче и с ночи идет дождь, а значит будут пирожки. Делала всё строго по рецепту. Ирина, они просто волшебные. Это потрясающий рецепт и теста и начинки! Спасибо вам большое за рецепт.

Можно такое тесто просто замесить в хлебопечке?

Читайте также:

  
• Котлеты из щуки рецепты с кабачками
  
• Закуска со сливочным сыром и помидорами
  
• Как запечь стейки форель в фольге в духовке с картошкой
  
• Сколько калорий в запеченной картошки в духовке с маслом
  
• Брюссельская капуста брокколи и цветная капуста рецепты