Гречка с помидорами для похудения рецепт

Гречка с помидорами: просто и питательно

Итого на 100 грамм - 67 ккал
Белки- 3
Жиры -1
Углеводы - 13

● Гречневая крупа 100 г
● Морковь 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Помидоры в собственном соку или свежие 3-4 шт.
● Чеснок (по желанию) 1 зубчик
● Соль по вкусу

Готовить гречку лучше всего в посуде с толстым дном, мы взяли казан, обычная сковорода тоже подойдет.
Лук и морковь очистить, натереть на крупной терке. Чеснок пропустить через пресс.
Разогреть казан , смазанный каплей масла, выложить лук, чеснок, морковь и обжарить, помешивая около 5 минут.
Помидоры очистить от кожицы, нарезать, добавить к овощам, перемешать.
Засыпать гречневую крупу, посолить по вкусу, перемешать, залить кипятком, накрыть крышкой, уменьшить огонь до минимума и оставить на 15 - 20 минут. Минут через 10 - 15 проверить готовность - ложкой аккуратно раздвинуть гречку и посмотреть есть ли вода. Если есть, то продолжать готовить можно с открытой крышкой до полного выкипания воды.

Подписывайся на Худей вкусно!
Лучшие диетические рецепты только у нас!

Обилие диет сегодня просто поражает. Некоторые варианты питания кажутся нам очень даже приемлемым, но при этом не дают долгожданного результата. Другие же, наоборот, пугают своей строгостью, из-за которой подвигнуть себя на такой шаг, как применение диеты, не представляется возможным.

Диета: гречка и томатный сок

Давайте поговорим о двух продуктах, находящихся в фаворе практически у всех диетологов, и попробуем соединить их в одной диете. Диета гречка и томатный сок, согласно отзывам большинства людей, дает весьма неплохие результаты: от 4 до 10 килограммов за 1 неделю диеты.

Диета гречка и томатный сок считается относительно сбалансированной, а все потому, что два главных компонента полны полезных веществ.

Так, в натуральном томатном соке присутствует внушительный витаминный «коктейль». Такой напиток богат бета-каротинами, витаминами А, В, РР, фолиевой кислотой. Также в томатном соке в приличном количестве содержится аскорбиновая кислота, благотворно влияющая на метаболизм и являющаяся отменным антиоксидантом.

Гречневая крупа дарит чувство сытости даже при небольшом съеденном количестве, обогащает организм клетчаткой и отлично выводит из организма шлаки.

Диета гречка и томатный сок – это совмещение сытного продукта с продуктом, наполненным витаминами, именно поэтому ее часто рекомендуют не только для похудения, но и для разгрузки организма.

Диета: гречка и томатный сок. Правила диеты

Если вы хотите сбросить от 6 до 8 килограммов на диете гречка и томатный сок, тогда следует придерживаться очень строгих правил. Однако тем, кто предпринимает попытки перейти на правильное питание и начинает с разгрузки организма, допустимо отойти от правил и внести в диету несколько дополнительных диетических продуктов.

Строгая диета гречка и томатный сок

- Сок должен быть только натуральным и в идеале приготовленным в домашних условиях.

- В томатный сок категорически нельзя добавлять соль. Допускается только черный молотый перец и сухие травы.

- Гречку нужно не варить, а запаривать кипятком, после чего оставлять в воде на ночь и сцеживать воду поутру.

- Гречку нельзя солить.

- Гречку можно запивать томатным соком в небольших количествах. Но лучше принимать напиток и крупу по отдельности.

- В день нужно есть примерно 5-6 раз, распределив рацион следующим образом: утро – стакан сока, второй завтрак – 100 граммов гречки, обед – сок, полдник – гречка, ужин – сок.

- Среднесуточная норма гречки не должна превышать 300-400 граммов.

- Сок можно пить в количестве 1-1,5 литра.

- В день помимо сока можно выпивать 1-2 литра воды.

- Ужинать рекомендуется примерно за 4 часа до сна.

- При любом недомогании следует немедленно прекратить диету.

Продолжительность диеты гречка и томатный сок не должна превышать более 7 дней.

Если результат по окончанию одной недели вас удовлетворил, можно продолжить диету, однако желательно разнообразить ее дополнительными питательными продуктами.

- Вместо томатного сока можно потреблять нежирный кефир.

- Включите в свое меню салаты из капусты, зелени и других овощей – ими можно заедать гречку.

- Можно включить в рацион рыбу и нежирное мясо. Готовить эти продукты нужно исключительно путем варки или на пару.

Для поддержания результата диеты нужно следить за своим питанием и в будущем. Отзывы многих женщин сходятся в одном: килограммы после диеты гречка томатный сок тают очень быстро, но и столь же стремительно возвращаются. Именно поэтому предстоит приложить усилия для поддержания результатов. Самым полезным и разумным способом станет переход на правильное питание.

Перед применением диеты гречка и томатный сок желательно получить консультацию и одобрение врача, который, к слову, может выписать вам витаминный комплекс на время диеты, дабы избежать дефицита витаминов.

Диета - гречка и томатный сок: видео

Гречка — это одно из самых подходящих блюд для диетического питания, так как в ней мало калорий, зато очень много полезных веществ, витаминов и микроэлементов. А если сочетать эту крупу с овощами, которые являются кладезем клетчатки, то такому блюду и вовсе не найдется равных!

Некоторые читают, что гречка с овощами для похудения просто априори не может быть вкусной и сытной. Однако это совершенно не так! Есть несколько отличных способов приготовления данного блюда таким образом, чтобы оно имело насыщенный вкус, но при этом оставалось низкокалорийным.

Как готовить диетическую гречку с овощами?

Сегодня можно найти уйму отличных диетических рецептов гречки с овощами. В любом случае такая пища будет полезна для вашего организма и не спровоцирует жироотложения. Но для того, чтобы получившееся блюдо содержало в себе минимум калорий и максимум полезных веществ, рекомендуется следовать некоторым правилам его приготовления:

не варите, а запаривайте гречку (заливайте кипятком и оставляйте на несколько часов или на ночь);
не заправляйте кашу жирными соусами, майонезами, кетчупами, маргарином или сливочным маслом (можно использовать оливковое масло в небольших количествах);
не добавляйте в блюдо соль, так как она задерживает жидкость в организме (чтобы каша не была пресной, добавляйте в нее рубленую зелень, чеснок, пряные травы и т. д.);
овощи тушите, варите, запекайте, готовьте на пару или оставляйте в сыром виде (жарки на сковороде с использованием масла или жиров рекомендуется избегать);
избегайте крахмалистых овощей (в частности картофеля), так как в них много калорий.

Ориентируясь на данные правила, вы с легкостью сможете приготовить отличное диетическое блюдо из гречки и овощей. Но если вы не стремитесь так сильно ограничивать калорийность своего рациона, то можно воспользоваться и другими рецептами.

Гречка с овощным ассорти

полстакана гречки;
головка репчатого лука;
крупная морковь;
свекла;
красный сладкий перец;
свежий помидор (можно заменить томатным соком или пастой);
любая свежая зелень;
3 стакана кипятка;
соль (по вкусу).

Разогрейте в казанке немного растительного масла, поместите туда нарезанный репчатый лук и сладкий красный перец. Слегка обжарьте овощи, затем добавьте нарезанный кусочками помидор, тертую морковь и обжаривайте еще в течение нескольких минут. Добавьте к овощам тертую свеклу, тщательно все перемешайте и жарьте еще 5 минут.

Всыпьте в казанок перебранную и промытую гречневую крупу, слегка прожарьте ее, постоянно помешивая. Затем влейте в казанок 3 стакана кипятка, добавьте соль, доведите до кипения и накройте крышкой. Убавьте огонь до минимального и тушите в течение 20 минут. За пару минут до готовности добавьте в гречку рубленую зелень, перемешайте. Снимите казанок с огня и дайте блюду настояться под крышкой еще в течение 10-15 минут.

Подавать такое блюдо к столу можно со сметаной или мясными биточками. Однако для диеты отлично подойдет классическая вариация гречневой каши с овощами — без каких-либо добавок.

Классический рецепт гречки с овощами

Требуемые ингредиенты (на 3 порции):

1,5 стакана гречки;
2 головки репчатого лука;
2 морковки;
немного растительного масла.

Перечисленные выше компоненты являются обязательными. А вот дополнить блюдо помогут следующие продукты:

помидоры;
красный сладкий перец;
патиссоны или кабачки;
баклажаны.

Также не забывайте о зелени. Используйте лук, укроп, петрушку и т. д. Эти ингредиенты будут очень даже уместны в таком блюде!

Овощи нарежьте произвольными кусочками — на свой вкус. К примеру, морковку можно нарезать кубиками или соломкой, а можно и вовсе натереть на терке. Если вам не особо нравится вкус лука в блюдах, его тоже можно натереть на терке. Помидоры желательно нарезать ломтиками. Кабачки, баклажаны и т. д. – кубиками.

Овощи нужно готовить все вместе. Разогрейте на сковороде небольшое количество растительного масла, поместите туда все ингредиенты, немного обжарьте, а затем убавьте огонь, накройте сковородку крышкой и тушите, периодически помешивая.

Можно готовить овощи и по-отдельности: сначала обжаривайте лук, затем добавьте морковь, потом кабачки, баклажаны и другие овощи, а помидоры — в самом конце. В процессе тушения овощи следует посолить и приправить специями на свой вкус.

Затем к этому ассорти добавляется гречка — ровным слоем, прямо на овощи. Предварительно ее нужно перебрать и тщательно промыть. Сюда же влейте несколько стаканов воды. Если вы посолили овощи во время приготовления, то соль больше добавлять не нужно, но это дело вкуса. Если же вы не добавляли соль, то это следует сделать перед тем, как всыпать гречку и заливать все водой.

Далее накройте крышкой сковородку и тушите до готовности каши. Как правило, на это требуется не более 25 минут.

Такое блюдо станет отличным обедом и ужином — оно сытное, полезное и содержит в себе минимум калорий. К тому же, гречка является источником сложных углеводов, а значит, организму потребуется много времени на ее переваривание, за счет чего вам будет обеспечено продолжительное чувство сытости.

В некоторых рецептах советуют заправлять такую кашу сливочным маслом или маргарином, но если вы стремитесь похудеть, то лучше воздержаться от таких продуктов, так как они существенно повысят калорийность блюда. То же касается и растительного масла, в котором на первоначальных этапах готовки обжариваются овощи. Используйте его в минимальных количествах, а чтобы овощи не подгорели и каша была сочной, добавляйте воду. Чтобы вкус получился насыщенным, можно также добавлять ненаваристый куриный бульон.

Все желающие похудеть за неделю или месяц хотят знать, с чем можно есть гречку на диете, как ее правильно готовить и какими полезными свойствами обладает эта популярная крупа. Гречневая каша хорошо сочетается со многими продуктами, поэтому процесс сброса лишних килограмм будет происходить быстро и приятно, главное – следовать рецептам, которых большое множество. Не забывайте, что помимо диеты, похудение зависит от тренировок, спорта и активного образа жизни.

Что такое гречка

Гречка – это самая полезная крупа. В ней содержится максимальное количество полезных веществ, необходимых нашему организму. Это железо, кальций, цинк, фосфор, магний, йод, медь и другие. Такой состав делает ее ценнейшим продуктом питания. В ней также содержится и ряд витаминов: витамины группы В, Р, Е. Гречка богата и клетчаткой, которая необходима нашему кишечнику для хорошего пищеварения, а фолиевая кислота заботится о кровеносных сосудах. По содержанию белка эта каша приравнивается мясу и практически не имеет противопоказаний.

Гречка положительно влияет на работу печени, избавляет от запоров и других проблем с кишечником. Крупа снижает уровень холестерина, ее назначают при остеоартрозе, нервных срывах, болезнях брюшной полости. Гречневую кашу одну из первых включают в прикорм ребенка, ее советуют употреблять людям пожилого возраста. Гречиху быстро оценили люди, желающие скинуть лишние килограммы без вреда для здоровья и при этом вкусно поесть.

Гречка для похудения

Чтобы гречка была вкусной, ее надо замачивать на ночь. Такая каша быстрее готовится, тем самым сохраняя в себе больше витаминов и минералов. Специалисты рекомендуют запаривать кашу в пароварке или заваривать ее кипятком. Если вы решили готовить ее традиционным способом, то для диеты в такую кашу нельзя добавлять соль, сахар, масло, если этого не указано в меню. Отсутствие этих добавок – это не только вкусовой минус, это потеря пары килограмм. Польза от такой пресной каши велика, она поможет скинуть лишний вес.

Как правильно худеть на гречке

Если вы решили попробовать гречневую диету, не забывайте следовать правилам, от которых зависит результат похудения. Не добавляйте в меню специи и соусы. Пейте в день до двух литров чистой воды. Если в процессе сброса лишних килограмм, стали ощущаться слабость и головокружение, диету следует прекратить. Не забывайте про прием дополнительного комплекса витаминов. Гречка хоть и представляет собой богатый источник микроэлементов, однако монодиета – это не лучший способ сбросить вес.

Гречневая диета

Гречка и ее качества давно были оценены диетологами. Благодаря оптимальной калорийности (320 ккал в 100 г), человек надолго теряет чувство голода, не ощущая при этом дискомфорта в животе. На этой каше можно похудеть в рекордно короткие сроки, добавляя в рацион группу продуктов на выбор, например, выбрав диету, на которой разрешена гречка с помидорами для похудения или курицей. Особой популярностью пользуется кефирно-гречневая диета или с фруктами, овощами, курицей, молочными продуктами.

Меню диет на гречке

При составлении меню ориентируйтесь на сроки. Чем они меньше, тем жестче должен быть рацион. Если в запасе есть время, то можно позволить себе маленькие слабости в еде. С чем же можно есть гречку на диете? Ориентируйтесь на группу продуктов, которые будете добавлять к каше. Если вы не любитель кефира, то выберите другой вариант, иначе через три дня весь свет станет вам не мил. Одним словом, похудение должно быть максимально приятным процессом.

Трехдневная

Обратите внимание на примерное меню, рассчитанное на 3 дня, во время которой рекомендуется пить достаточное количество воды:

Салат из свежих овощей и чай

Овощной суп, гречневая каша с кусочком отварной куриной грудки, яблоко, чай

Гречневая каша с молоком без сахара, свежевыжатый апельсиновый сок

Овсяная каша, чай

Томатный суп, гречневая каша с куриными тефтелями, банан, чай

Овощной салат, гречневая каша, свежевыжатый апельсиновый сок

Суп с куриными фрикаделями, гречневая каша с тушеными овощами, клубника, чай

Гречневая каша, фруктовый салат, стакан кефира

Пятидневная

Завтрак на протяжении 5 дней будет состоять из творога с сухофруктами и чаем. На ужин разрешается есть только овощи. Это могут быть салаты, овощное соте, рагу из капусты, кабачков, баклажанов, картофеля, моркови, помидор и т.д. Обед должен состоять из гречневой каши с отварным, приготовленным на пару или запеченном в фольге кусочком мяса (крольчатиной, курицей, индюшатиной, телятиной, говядиной) без специй и соусов. Плюс на десерт яблоко. Если очень сильно захочется кушать, то можно съесть два крекера и выпить полстакана кефира, но не чаще, чем один раз в день.

Двухнедельная

Меню гречневой диеты на 2 недели простое. Завтрак может состоять из гречневой каши с творогом и сока. Пообедать следует супом на курином бульоне с овощами, крекерами, фруктами и чаем. Полдник – кусочек вареной рыбы или телятины поочередно. Ужин будет складываться из молочной гречневой каши, фруктов на выбор и травяного чая. Такое питание позволит сбросить до пяти килограмм и даже больше, если еще заниматься бегом, фитнесом, ездой на велосипеде.

Гречка при диете

Гречневая диета имеет большой плюс для всех, кто желает похудеть эффективно и приятно. Ее можно сочетать со многими продуктами без вреда для организма. Ниже предлагаются диеты на любой вкус, которые помогут сбросить лишние килограммы. Это вкусно и недорого. Крупа доступна всем, можно купить сразу несколько упаковок и хранить дома долгое время в закрытой таре.

С фруктами

Гречка с фруктами позволит избавиться до 7 кг за неделю. Так утверждают женщины и мужчины, которые испробовали это меню. Крупу нельзя солить или добавлять в нее масло и другие специи, она должна быть постной. Количество фруктов для употребления в этот период не ограничено. Длительность такого варианта питания не должна превышать две недели. Рацион можно разнообразить творогом и йогуртом, но в этом случае максимальный результат похудения будет ниже.

С кефиром

Гречневая диета с кефиром очень популярна, благодаря ей можно сбросить до 3 кг за три дня. Рацион питания будет включать в себя гречку в неограниченном количестве, 1 литр 1-процентного кефира и 2 литра воды. Кефир стимулирует работу желудка и кишечника, наполняет организм нужными микроэлементами. Не переедайте, ешьте умеренно, особенно если впереди не три дня, а больше.

С овощами

Гречневая диета с овощами – это отличный способ похудеть при помощи разнообразных овощных блюд. Лучше употреблять их в сыром виде – так организм получит максимальное количество витаминов, но можно отварить, запечь или приготовить на пару без добавления специй, соусов с минимальным количеством соли. Количество крупы в день можно съедать любое. Максимальная длительность составляет 14 дней.

С курицей

Греча с курицей – еще одно излюбленное меню для людей, желающих избавиться от нескольких килограммов лишнего веса за неделю. Не берите жирные части куриной туши, остановите свой выбор на филе, которое можно отварить или запечь в рукаве. Диетологи советуют в данном случае худеть при помощи дробного или раздельного питания. Ешьте маленькими порциями, но часто. В перерывах между приемами пищи пейте по одному стакану чистой воды.

С молоком

Гречневая каша с молоком для многих была излюбленным блюдом детства, ведь оно вкусное и полезное. Диетологи обратили внимание на эту особенность молочной гречневой каши и включили ее в отличный метод похудения. С чем можно есть гречку на диете? Диетическая греча должна быть приготовлена без масла, соли и сахара, однако в нее можно добавить чайную ложечку меда. Молоко должно быть обезжиренным, его рекомендуют добавлять непосредственно в кашу или пить отдельно по желанию. Диета на гречке с молоком не должна длиться более одной недели.

С сыром

В основу этой диеты легла гречневая крупа и нежирный сыр, который можно заменить творогом. Сыр – это полезный продукт, содержащий в своем составе массу витаминов и микроэлементов. В дуэте с гречневой кашей он способствует похудению. Диетологи советуют есть сыр вместо завтрака, а оставшийся день питаться исключительно гречневой кашей. Перед сном рекомендуется выпивать по полстакана нежирного кефира.

Видео

Вернуть стройность и красоту телу поможет диетическое питание и занятия спортом. Гречка является одним из самых популярных диетических продуктов. В ней мало калорий и много питательных веществ, необходимых организму. Отзывы о диете на гречке с овощами по большей части положительные. Среди круп гречневая считается одной из самых полезных и безопасных для монодиет. Из нее можно приготовить большое количество вкусных низкокалорийных блюд.

Диета на гречке и овощах: основные правила похудения

Суть любого похудения в том, чтобы организм тратил больше калорий, чем потреблял, но при этом должны поступать витамины и минеральные вещества, чтобы не нарушалась работа внутренних органов. При недостаточном количестве калорий организм начинает сжигать собственные жировые запасы, и это ведет к снижению массы тела. Очень важно, чтобы рацион был сбалансированным, иначе можно прийти к истощению организма.

К вопросу диетического питания нужно подходить ответственно. Неправильный подход приведет к появлению проблем со здоровьем, поэтому голодание не всегда является оптимальным выходом. Гречка с овощами для похудения позволяет получать витамины и полезные вещества, но при этом максимально снизить калорийность блюд. Крупа помогает нормализовать уровень сахара в крови, снизить холестерин, улучшить состояние кожи. Благодаря содержанию углеводов можно надолго избавиться от чувства голода.

Если сидеть на строгих диетах, но забывать о наличии постоянного сбалансированного рациона, не получится добиться долгосрочного результата. Вес при голодании уходит очень быстро, но потом так же быстро возвращается.

Диета обязательно должна быть низкокалорийной, но при этом достаточно питательной. В случае если возникли сбои в работе внутренних органов, ухудшилось самочувствие, необходимо обратиться к врачу.

Гречнево-овощная эффективная диета: особенности питания

Гречка с овощами для похудения – это отличный вариант для тех, кто не любит терпеть голод и хочет сбрасывать вес без вреда для здоровья. В крупе мало калорий, но много витаминов и белка. Белки и углеводы насыщают и не позволяют чувству голода появляться длительное время.

Придерживаясь подобной диеты, можно терять до 1 кг в сутки не голодая. Также нужно помнить о следующих нюансах:

Монодиеты не должны быть слишком длительными. Достаточно 5–7 дней. Затем нужно разнообразить рацион, но не включать в него вредные и высококалорийные продукты.
Не обязательно есть только отварную гречку. Можно готовить различные блюда, добавлять ароматные травы, овощи. Особенно полезны для худеющих кабачки, огурцы.
Нельзя допускать срывов, поэтому сидеть на одной только крупе не нужно. По вечерам желательно употреблять минимальное количество калорий.
У диеты есть противопоказания, с которыми желательно ознакомиться заранее. Так, например, не рекомендуют такой способ похудения во время беременности и лактации, при сердечно-сосудистых заболеваниях, гастрите, почечных патологиях, повышенном артериальном давлении.
Не всегда достаточно только питания. Нужно помнить о физических нагрузках и водном режиме. Употребление достаточного количества чистой воды в течение дня позволит ускорить метаболизм и улучить пищеварение.

В интернете можно посмотреть отзывы и результаты о диете на гречке и овощах, фото до и после. Однако каждый организм реагирует на диету индивидуально.

Разновидности гречнево-овощной диеты

Диета на гречке и овощах можно быть разной: жесткой и более щадящей, классической. Диетологи рекомендуют не отваривать крупу, а запаривать ее кипятком и оставлять до полного разбухания. Соль, специи, сливочное масло добавлять не рекомендуется. Все это стимулирует аппетит. Есть такое блюдо нравится не всем, так как оно получается довольно пресным, поэтому появились различные рецепты с крупой и овощами, диетическим мясом и минимальным количеством соли.

Овощи, как правило, тоже не солят. Их можно тушить или есть свежими. Картофель в список допустимых продуктов не входит.

Если говорить о классической диете, то нужно взять стакан гречки, запарить ее и разделить на несколько порций в течение суток. В качестве перекуса можно есть сырые овощи. Желательно, чтобы количество употребляемых овощей было не более 0,5 кг в день.

Если похудеть нужно быстрее или количество лишних кг достаточно велико, диету можно сделать более жесткой. Один день едят только запаренную крупу без соли, на следующий день – овощи. Таким образом чередуют 7-10 дней, не забывая пить по 1,5-2 л чистой воды в сутки. Пить можно между приемами пищи и не раньше, чем через час-полтора после еды, иначе желудочный сок разбавляется, и еда переваривается медленнее.

Чтобы ускорить метаболизм, в утренний стакан воды перед завтраком можно добавлять немного имбиря или лимонного сока.

Нельзя увлекаться кофе, сладким чаем, йогуртами. Все это организм воспринимает как пищу. Избежать обезвоживания можно только с помощью чистой негазированной воды без сахара.

Гречневая диета с овощами: что можно есть?

Если диета длится 3-5 дней, можно оставить только крупу и пару сырых овощей. Но при длительном диетическом питании (например, на 3-4 недели) нужно продумывать рацион таким образом, чтобы организм получал достаточно витаминов, минералов, питательных веществ. В меню можно включать следующие продукты:

нежирные йогурты, ряженку, кефир и прочие кисломолочные напитки с минимальной долей жирности;
маложирный творог без ароматизаторов и наполнителей;
200-250 г диетического мяса (курица, индейка, нежирная говядина);
морскую рыбу;
фрукты (кроме бананов и хурмы, где много сахара);
сухофрукты;
немного орехов.

Существуют также рецепты, где вместо кипятка крупу заливают маложирным кефиром. Можно оставить ее до утра. Получится отличный полезный завтрак. Положительные отзывы о гречке и овощах для похудения говорят о том, что можно сбросить 4-5 кг, если придерживаться основных правил.

Чтобы блюда были полезными, не провоцировали расстройство пищеварения, овощи и мясо не стоит обжаривать. Их можно тушить, варить, готовить на пару. Также допустимо использовать гриль без добавления масла и острых специй.

Из фруктов лучше всего выбирать несладкие яблоки, цитрусовые. Они являются природными жиросжигателями, но не рекомендуются при заболеваниях желудка.

Недельная диета должна выглядеть следующим образом:

Первые два дня самые тяжелые. Можно есть только запаренную гречку, желательно без соли. Пить можно чистую воду и зеленый чай без сахара. Питья должно быть достаточно.
На третьи сутки можно прибавить количество гречки, добавить в рацион свежие или тушеные овощи. Лучше всего один прием пищи заменить на овощной салат с небольшим количество растительного масла.
Следующие трое суток объем потребляемых овощей можно увеличить до 0,5 кг. Также можно готовить овощные рагу, варить супы на овощном бульоне, добавлять в рагу гречку, делать запеканки.
На седьмые сутки рацион можно разбавить курицей, отварными яйцами, фруктами, овощами, нежирным и несоленым сыром. Также допустимо утром выпить чашку кофе с молоком.

Важно следить за размером порций. Они должны быть маленькие. В день можно есть до 5-6 раз по чуть-чуть. В животе не должно быть чувства тяжести. В чай и кофе не следует добавлять сахар. От покупных соусов, пакетированных соков, сладких йогуртов с ароматизаторами придется отказаться. Алкоголь во время диеты также нежелателен.

Гречнево-овощная полезная диета: рецепты

Диетический рецепт гречки с овощами исключает использование острых приправ и большого количества соли. Соль задерживает жидкость и приводит к образованию отеков. Приправлять блюда можно лимонным соком, укропом, свежей зеленью или ароматными травами, которые не усиливают аппетит и не раздражают стенки желудка.

Отзывы о диете на гречке и огурцах говорят о том, что такое питание может быть не только полезным для фигуры, но и достаточно разнообразным. Например, среди диетических рецептов можно найти следующие:

С грибами. Взять полкило заваренной крупы. Нарезанный лук и грибы тщательно прогреваются в микроволновке. Затем все смешивается с крупой и еще раз прогревается хорошо в микроволновке (минут 15). Блюдо получается полезным и ароматным. Гречка отлично впитывает сок и запах свежих грибов и лука. Можно добавить щепочку ароматных трав.
Голубцы. Для приготовления понадобится запаренная крупа (около 300 г), луковица, белокочанная капуста, морковь, свежие грибы. Лук и грибы тушат в микроволновой печи около 10 минут отдельно. Затем все это смешивают с запаренной крупой и делают шарики, которые нужно завернуть в листья капусты, предварительно обдав капусту кипятком. Полученные голубцы тушат полчаса в духовке.
Фаршированные кабачки. Это вкусное и полезное блюдо отлично подойдет для легкого диетического ужина. Кабачки нужно очистить, нарезать на кружки, убрать серединку, отварить, чтобы стали мягкими. Запаренную гречку нужно смешать с луком и морковью, предварительно обжаренными или протушенными. Эту смесь кладут в кабачки и тушат в духовке. При выходе из диеты можно посыпать тертым сыром.
С курицей. Более сытный обед получится, если к крупе добавить диетическое мясо. Можно просто тушить ингредиенты вместе, добавив лук и морковь, или же можно приготовить более оригинальную запеканку. Отварную крупу смешивают с яйцом и сливками, мелко рубленной куриной грудкой, луком, морковью. Все это кладут в форму и запекают примерно час.

Перед приготовлением с курицы нужно снимать кожу, а овощи лучше тушить. При жарке они теряют все полезные вещества.

Диета на гречке с овощами: примерное меню на неделю

До обеда можно есть более калорийную пищу. На ужин оставляют либо небольшое количество каши без соли. Последний прием пищи должен быть не позже, чем за 3 часа до сна. Ночью метаболизм замедляется, пища переваривается хуже, выше вероятность, что съеденное пойдет в жир. Если перед сном мучает голод, допустимо выпить только стакан кефира. Чем ближе к ночи, чем легче должна быть пища. Алкоголь, никотин нужно исключить. Крепкий кофе также нежелателен. Большую часть жидкости должна составлять чистая негазированная вода.

Недельный рацион может быть следующим:

Рагу из овощей и немного запаренной гречки

Порезанные овощи с растительным маслом

Овощи на пару, немного крупы

Салат из свежей моркови с ложкой масла

Запаренная крупа и брокколи

Стакан чая или натурального сока

Гречка по-купечески с куриной грудкой и луком

Стакан натурального томатного сока

Овощи, запеченные с гречей

Стакан овощного натурального сока

Кабачки, фаршированные гречкой и овощами

Стакан овощного сока

Каша и салат из молодого редиса

Паровые котлеты из крупы и овощей

Если планируется долгая диета, можно устраивать себе разгрузочные дни на гречке, но в остальные добавлять различные диетические продукты.

Выход из диеты на гречке и овощах

Диета на гречке и огурцах включает ограниченный список продуктов. Организм адаптируется к новому типу питания, поэтому выход должен быть постепенным. Это позволит избежать стресса, переедания и сохранить результат надолго.

В интернете можно найти отзывы о диете на гречке и овощах, которые подтверждают необходимость постепенного выхода. Если резко начать есть все, что было привычно до похудения, можно набрать еще больше килограмм.

Первые дни после окончания диеты не нужно сразу начинать есть сладкое и все, что было запрещено. Нужно придерживаться правильного питания, есть крупы, нежирное мясо, овощи и фрукты. Постепенно в рацион добавляют супы, вареные яйца, творожные запеканки, рыбу, небольшое количество макаронных изделий, но желательно из муки грубого помола. Готовить нужно без соли или же с минимальным ее количеством, если пища кажется совсем пресной.

Со временем можно добавить тосты из цельнозернового хлеба, небольшое количество орехов, молочные продукты.

При высокой физической нагрузке подобная диета должна обязательно включать мясо. Нужно помнить, что спортсменам или людям с тяжелой физической работой приходится расходовать большое количество калорий ежедневно. Недостаточное питание приведет к слабости мышц. На время диетического питания желательно заниматься только легким фитнесом, ходить на пробежки, кататься на коньках, плавать в бассейне. Длительное пребывание в спортзале потребует большого количества сил и энергии.

ВАЖНО! Статья носит информационный характер. Перед применением посоветуйтесь со специалистом.

Читайте также: