Как приготовить картошку в соевом соусе в мультиварке

Картофель является одним из самых любимых и распространенных гарниров в России. Его употребляют практически все и в большом количестве.

Этот овощ сочетаем с огромным количеством разных продуктов, и это делает его универсальным.

Я бы хотела предложить очень вкусный гарнир из картофеля и соевого соуса. Замечу, что соевый соус низкокалориен и не уступает по количеству белков мясу. Эта информация, я думаю, будет интересна постящимся и худеющим. Да и картошка, вопреки расхожему мнению, обладает небольшой калорийностью.

И перед тем, как приступить к приготовлению блюда, я вам расскажу, как правильно выбирать картофель:

— картофель не должен иметь зеленоватых участков;

— выбирайте плотные и твердые клубни без ростков;

— если вы покупаете молодую картошку, обращайте внимание на кожуру. Она должна легко сниматься, а не шелушиться;

— выбирайте клубни небольшого размера, и перед тем, как покупать, отковырните кусочек картофеля ноготком. Если в этом месте будет выделяться влага, значит в овоще содержится слишком много нитратов, и его употреблять в пище не следует.

Картофель в мультиварке Поларис: рецепт

Соевый соус 4 ст. л.,

Масло растительное 100 гр,

Чеснок 5 зубчиков,

Перец черный молотый по вкусу,

Картофель очищаем и режем на небольшие кусочки. Кстати, самое большое скопление витаминов содержится под самой кожурой, поэтому рекомендуется чистить данный овощ с помощью овощечистки.

В мультиварку наливаем воды, включаем режим Steam (Пароварка), в программе ставим на Овощи и выбираем время 20 минут. Картофель кладем в емкость для пароварения.

Пока картофель варится, мы готовим соус. В растительное масло добавляем соевый соус.

Туда же протертый на терке чеснок и черный молотый перец, все взбить вилкой.

Когда картофель в мультиварке сварится, подготавливаем его к жарке: кладем картофель чашу и выливаем приготовленный соус. Все перемешиваем.

Мультиварку ставим на функцию Fry (Жарка), немного подсаливаем картофель и готовим приблизительно 20 минут. В конце добавляем зелень.

Автор рецепта для мультиварки: Шадрина Ольга

Предлагаем Вашему вниманию сегодня приготовить вкусный и простой гарнир – «Картошку в соевом соусе» в мультиварке. Этот гарнир получается вкусным, а приготовленный в мультиварке, такой гарнир становится ещё и полезным.

Чтобы картофель приготовился быстрее, его можно предварительно отварить в мундире в мультиварке, а затем замариновать в соевом соусе и запечь. Картошка получается нежной, ароматной и невероятно вкусной. Её не нужно дополнительно солить, ведь в соевом соусе достаточное количество соли.

Чтобы картофель приобрел приятный аромат, необходимо не забыть добавить ароматные специи и травы. Также мы добавили немного чеснока и зелени. Такой гарнир отлично подойдет к любому основному блюду, прекрасно накормит всю Вашу семью. Итак, сейчас мы начнем готовить этот простой и вкусный гарнир вместе с Вами по шагам в мультиварке.

Картошка, запеченная в соевом соусе, получается необыкновенно вкусной, а если ее запечь в мультиварке, то еще и полезной.

Для того чтобы картофель получился особенно вкусным и нежным, перед запеканием его необходимо слегка отварить. Мультиварка как раз отлично справляется, как с первой задачей, так и со второй.

Соевый соус придает картофелю насыщенный аромат и карамельный привкус. Единственное замечание по приготовлению такого картофеля – это в процессе выпечки его необходимо периодически помешивать. Тогда печеный картофель в мультиварке равномерно со всех сторон пропитается соевым соусом, и будет иметь превосходный вид и божественный вкус.

Картофель запеченный в соевом соусе прекрасно подойдет на завтрак, на гарнир или на ужин. Да и праздничный стол можно смело разнообразить этим аппетитным блюдом.

Нет ничего проще, чем приготовить эту картошку, запеченную в соевом соусе! Тем более что помимо картофеля вам понадобиться только соевый соус, немного чеснока и масла. Картофеля в мультиварке рецепты с фото очень разнообразные есть: целиком, с салом, с горчицей и другие.

Ингредиенты:

• Картофель – четыре штуки;
• Соус соевый – двести мл;
• Растительное масло – пятьдесят мл;
• Чеснок, соль и приправы.

Приготовление:

Для приготовления картошки, запеченной в соевом соусе, возьмем продукты, указанные в списке рецепта.
Картофель промываем, очищаем и разрезаем на четверти.

Перекладываем картофель в мультиварку, добавляем воду, лавровый лист, приправы и солим. Варим в режиме «Варка» буквально пятнадцать-двадцать минут.

Отваренный картофель остужаем, воду сливаем.

Теперь приготовим соус, для этого тщательно смешаем соевый соус, измельченный чеснок, масло, приправы и немного соли.

Соевый соус выливаем к картошке, перемешиваем и запекаем в режиме «Выпечка» от 30-45 минут.

Картофель за это время несколько раз перемешиваем.

Когда картофель приобретет карамельную корочку – он готов!
Раскладываем картошку в соевом соусе, запеченную в мультиварке по тарелкам и подаем с зеленью и овощами.

Тушеная картошка в мультиварке — хороший вариант сытного ужина. Есть множество вариантов сочного блюда. Можно приготовить картошку с овощами или полить ее необычным сметанным соусом.

Как приготовить тушеную картошку со свининой в мультиварке

Это самый простой рецепт, который готовится очень быстро. Нам нужны следующие продукты:

• свинина — 600 г;
• картофель — 5 штук;
• лук — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• чеснок — ½ штуки;
• специи, соль, перец, растительное масло.

Начнем с подготовки ингредиентов. Хорошо промоем мясо под проточной водой, разрежем его на порционные куски. Наливаем в чашу растительное масло, активируем режим «Жарка» и жарим до появления корочки. Крупно режем лук и морковку, добавляем овощи в свинину и готовим еще 5 минут.

Режем картошку некрупными кусками и отправляем ее к мясу. Добавляем перец, специи, соль. Заливаем водой и включаем «Тушение» на 1 час. Готовим при закрытой крышке.

Подавать такую картошку можно с маринованными овощами или салатом.

Тушеная картошка в мультиварке со свининой и сыром

Свинина прекрасно смотрится в сочетании с твердым сыром. Для такого блюда нужны следующие ингредиенты:

• 1,5 кг мяса;
• 8 крупных картофелин;
• 200 г твердого сыра (можно российского);
• 150 г нежирной сметаны;
• специи, соль, перец, растительное масло.

Порежьте свинину порционными кусочками, предварительно хорошо вымыв. Натрите его чесноком, пропущенным через пресс. Активируйте режим «Жарка» на 25 минут и обжарьте мясо на масле до появления золотистой корочки.

Картошку порежьте кружочками — не слишком тонкими, но и не толстыми. Выложите на мясо, сверху положите сыр, нарезанный небольшими пластинками. Сверху помажьте блюдо сметаной, посыпьте специями для мяса.

Включите режим «Тушение» на 1 час. Подавать горячим, в качестве основного блюда.

Тушеная картошка в мультиварке с добавлением овощей

Свинина прекрасно смотрится в сочетании с тушеным овощным гарниром. Нам нужны следующие продукты:

• 400 г свинины;
• 1,8 кг картофеля;
• 150 г репчатого лука;
• 200 г болгарского перца;
• 200 г помидор;
• 200 г моркови;
• 3 зубчика чеснока;
• соль, паприка, красный молотый перец, растительное масло.

Хорошо вымоем морковку и очистим ее от кожуры. Нарежем тонкой, но длинной соломкой, как на картинке.

Очищаем болгарский перец от семян и плодоножки. Нарезаем его небольшими кусочками.

Чистим лук от кожуры. Режем его четвертькольцами. Чтобы у вас не слезились глаза, жуйте жвачку во время готовки.

Сложите все нарезанные овощи в глубокую миску, добавьте соль и хорошо перемешайте. Оставьте так на 10 минут, чтобы они пустили сок. В это время промойте мясо, удалите прожилки и порежьте свинину на порционные кусочки.

Включите режим «Жарка», налейте в чашу немного растительного масла и обжаривайте овощи до мягкости. Потом добавьте свинину, потушите ее, чтобы мясо немного подрумянилось.

Вырезаем сердцевину у помидор, нарезаем картошку небольшими кусочками. Все добавляем в чашу и хорошо перемешиваем, добавляем специи. Заливаем водой так, чтобы она полностью покрывала специи. Включаем режим «Тушение» на 40 минут.

Подаем картошку горячей, с салатом из свежих овощей.

Тушеная картошка в мультиварке со свининой и грибами

Можно приготовить по рецепту тушеную картошку в мультиварке с грибами. Возьмите следующие ингредиенты:

• 500 г мяса;
• 500 г шампиньонов (подойдут и другие грибы, но с белыми свинина смотрится лучше всего);
• 1 морковка;
• 1 кг картошки;
• 1 лук;
• растительное масло, соль, свежая петрушка, черный перец.

Промываем свинину, очищаем ее от прожилок. Нарезаем мясо на порционные кусочки. Режем лук кубиками, морковку трем на крупной терке, а картошку нарезаем небольшими брусочками.

Замачиваем грибы в холодной воде на 20-30 минут. Это не обязательно, но так блюдо будет вкуснее. Измельчаем шампиньоны — нам пригодятся и ножки, и шляпки. Мелко рубим свежую петрушку.

Наливаем в чашу пару ложек растительного масла, активируем режим «Выпечка» на 20 минут. Жарим свинину до тех пор, пока мясо немного не подрумянится. Добавляем грибы и готовим еще 20 минут на том же режиме.

Заливаем блюдо водой, добавляем картошку и специи. Включаем «Тушение» на 50 минут и закрываем крышку.

Подавать картошку горячей, присыпав свежей зеленью.

Тушеная картошка в мультиварке с добавлением капусты

Если картофель тушеный со свининой в мультиварке надоел, можно разнообразить привычный рецепт, потушив белокочанную капусту. Нам нужны следующие ингредиенты:

• 300 г свинины;
• 3 картофелины;
• 300 г капусты;
• 1 лук;
• 1 морковка;
• 1 помидор;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 столовые ложки томатной пасты;
• растительное масло, соль, черный перец, свежая петрушка.

Режем морковку и лук небольшими кубиками. Наливаем в чашу пару ложек растительного масла. Включаем режим «Жарка» и жарим овощи до мягкости с открытой крышкой. Добавляем нарезанную свинину, жарим 10 минут, добавляем специи, воду и готовим еще 20 минут на режиме «Тушение».

Добавляем в мультиварку капусту и картошку, нарезанную соломкой. Вновь наливаем 100 мл воды. Тушим еще 15 минут. После этого добавляем чеснок, пропущенный через пресс, томатную пасту, петрушку и порезанные кубиками помидоры. Хорошо перемешиваем и тушим еще 10 минут.

Блюдо посыпать свежей зеленью и подавать на стол горячим.

Тушеная картошка в мультиварке в сметанном соусе

Сметана придает мясу необычный вкус, делает его более сочным и мягким. Получается вкусная свинина с подливкой в мультиварке. Для готовки нам нужны:

• 500 г свинины;
• 5-6 картофелин;
• 2 луковицы;
• 1 морковь;
• 200 мл нежирной сметаны;
• соль, специи, свежая зелень.

Моем мясо под проточной водой и готовим на режиме «Жарка» до появления румяной корочки. Добавляем лук, порезанный кубиками, и морковь, натертую на крупной терке. Жарим овощи со свининой до мягкости.

Готовим сметанный соус. В одной миске смешиваем сметану, специи. Хорошо подойдет горчица, лавровый лист, орегано. Заливаем мясо с овощами, включаем режим «Тушение» и тушим 30 минут.

Режем картофель дольками, высыпаем его в чашу. Тушим на соответствующем режиме около 40 минут, до полной готовности мяса. Готовим с закрытой крышкой, чтобы пар не выходил.

Посыпаем готовую картошку свежей зеленью.

Видео рецепты

Ингредиенты Картофель с соевым соусом в мультиварке

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с соевым соусом в мультиварке".

Энергетическая ценность Картофель с соевым соусом в мультиварке составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

-Рубрики

• Вязание для дома (1046)
• Бабочки вязаные (16)
• Вязаные идеи для дома, журналы (15)
• Вязаные украшения к Новому году - елки, игрушки, с (23)
• Вязаные украшения к Пасхе-корзиночки,салфетки и пр (7)
• Грелки для чайника,подставки под горячее (67)
• Еда, фрукты, овощи, ягоды вязаные (18)
• Игольницы (14)
• Картины вязаные (9)
• Коврики (70)
• Мелочи вязаные-обложки для книг,бискорню,вешалки д (39)
• Пледы (464)
• Подушки (98)
• Прихватки (56)
• Салфетки, скатерти (50)
• Салфетницы, пакетницы, корзиночки (30)
• Саше ароматные (вязаные,шитые) (2)
• Сердечки вязаные (12)
• Цветы вязаные (80)
• Чехлы для телефонов, флешек, брелки, подвески (36)
• Чехлы на табуретки, стулья (19)
• Шкатулки (18)
• Шторы, занавески вязаные (2)
• Вязание и все о для него (1258)
• Безотрывное вязание, схемы (5)
• Брюггское кружево (2)
• Вязание - работа, а не только хобби (10)
• Вязание на вилке (8)
• Вязание с бисером (3)
• Вязаные бордюры,кайма,украшения (3)
• Журналы по вязанию, книги (153)
• Ирландское кружево (26)
• Ленточное кружево (1)
• Мастер-классы по вязанию (189)
• Машинное вязание:узоры, модели, схемы (4)
• Пеналы для спиц и крючков, подставки для рукоделия (14)
• Перуанское вязание (брумстик) (1)
• Полезности по вязанию (57)
• Полезные советы по вязанию (166)
• Программы по вязанию (4)
• Пуговицы вязаные, обвязанные (2)
• Схемы - теневое вязание (7)
• Узоры и схемы спицами и крючком (668)
• Украшения, аксессуары, мелочи вязаные (89)
• Филейное вязание (7)
• Фриформ (2)
• Шнуры - все о них и из них (18)
• Интерьер (78)
• Куклы, игрушки (464)
• Вязаные игрушки (375)
• Игры для детей развивающие (69)
• Одежда для кукол (31)
• Кулинария (1376)
• Блины, оладьи (32)
• творог, молоко (20)
• Соусы (16)
• Первое блюдо - суп,борщ (10)
• Мультиварка (8)
• Блюда из картофеля (42)
• Блюда из овощей (38)
• Выпечка, пироги, пирожки (474)
• Десерты (31)
• Десерты, напитки (12)
• Детская кулинария (4)
• Домашние заготовки (23)
• Закуски, бутерброды,холодные блюда (89)
• Запеканки (52)
• Каши (16)
• Мясные блюда (182)
• Национальная кулинария (2)
• Рыбные блюда (32)
• Салаты (111)
• Торты, пирожные (153)
• Укоашения для блюд (24)
• Мир здоровья (181)
• Диеты (71)
• Секреты красоты (51)
• Мир творчества (386)
• Бисер (51)
• Валяние (3)
• Вышивка (51)
• Канзаши (38)
• Квиллинг (14)
• Ленты и все из них. (9)
• Мир шитья, выкройки, модели (97)
• Мыловарение (4)
• Пластика (полимерная глина) (11)
• Подарочные упаковки, коробочки, пакетики и т.д. (11)
• Скрапбукинг (2)
• Соленое тесто (23)
• Топиарии (2)
• Одежда для девочек (915)
• Аксессуары для девочек - заколки,бижутерия,зонтики (7)
• Вязаные сумочки, рюкзачки для девочек (8)
• Головные уборы для девочек (153)
• Кофточки, кардиганы, пуловеры, жакетики для девоче (255)
• Лосины, колготки, гетры (9)
• Обувь вязаная для девочек (35)
• Пальто, шубки, курточки для девочек (36)
• Перчатки,варежки,митенки для девочек (11)
• Платья для девочек (283)
• Топики, маечки для девочек 1 (21)
• Юбочки для девочек (23)
• Одежда для детей (23)
• Аппликации для детей (19)
• Одежда для женщин (8400)
• Болеро (37)
• Вязаное белье, купальники (7)
• Гетры,носки,гольфы,лосины (111)
• Жилетки, накидки, пончо (320)
• Кардиганы, жакеты,пуловеры (4088)
• Купальники и одежда на лето (19)
• Обувь вязаная для женщин (125)
• Пальто для женщин (133)
• Перчатки, варежки, митенки (49)
• Платья, сарафаны для женщин (735)
• Сумки (159)
• Топы, маечки, блузки для женщин (787)
• Тунички (349)
• Шали, палантины (399)
• Шарфы, шапки, снуды, бактусы (751)
• Юбки, шорты (24)
• Юбочки женские (191)
• Одежда для мальчиков (548)
• Кофточки, пуловеры (441)
• Обувь вязаная для мальчиков (11)
• Шапки,шарфики, банданы, панамки, комплекты для мал (101)
• Одежда для мужчин (404)
• Жилеты, безрукавки для мужчин (27)
• Обувь для мужчин (3)
• Пуловеры, кофты для мужчин (242)
• Шапки,шарфы,кепки (67)
• Одежда для новорожденных (1900)
• Журналы для детей (7)
• Комплекты крестильные (20)
• Конверты,спальные мешки (46)
• Костюмчики, комбинезончики, кофточки, штанишки (977)
• Пинетки (135)
• Пледики, покрывала (238)
• Чепчики, шапочки (217)
• Праздники (211)
• Масленица (4)
• 23 февраля (3)
• 1 апреля (2)
• День Святого Валентина (2)
• 8 марта (16)
• Новый год (123)
• Пасха (51)
• Разное (1618)
• Для улыбки и отдыха. (459)
• Стихи (402)
• юмор (56)
• Цветы (5)
• Открытки (136)
• Притчи,истории из жизни (65)
• Психология, интересное (452)
• Фотошоп (81)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Продолжаю эксперементировать))) Куриные бедрышки в мультиварке с картофелем в соевом соусе.

Куриные бедрышки, это, пожалуй, самая вкусная, нежная и сочная часть курицы. Когда курица запекается целиком, эти части куриного мяса в нашей семье расхватываются самыми первыми. Наверно поэтому, для любителей куриных бедер их продают отдельно на подложке.
В мультиварке особенно вкусными получаются блюда, в которые все компоненты (ну или почти все) требуется закладывать одновременно. Одни только куриные бёдрышки с картофелем в соевом соусе стоят того, чтобы приобрести данный кухонный девайс. Этот вкус невозможно получить в обычной духовке, к тому же таким простым способом: загружаешь гаджет и идёшь заниматься своими делами. Для приготовления блюда приготовьте следующие ингредиенты:

Ингредиенты:

куриные бёдрышки (можно окорочка) – 1 кг;

соевый соус (я люблю Чин-су с шампиньонами или с чесноком и перцем) – 0,3 л;

чеснок – 5 зубчиков. (можно больше, его много не бывает:)))
Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник

Приготовление блюда

Бёдрышки хорошо промываем и помещаем в контейнер, далее перчим, во внутрь добавляем давленный чеснок и заливаем соевым соусом.

Они должны мариноваться 2-3 часа, можно оставить на ночь, но тогда лучше поставить их в холодильник.

Картофель промываем, чистим и разрезаем на крупные куски, маленькие корнеплоды – просто пополам большие – на четыре части, режем вдоль клубня.
Очищенный картофель помещаем в маринад, оставшийся от курицы, и оставляем минут на 20.

В мультиварку можно налить немного растительного масла, но вовсе не обязательно, она имеет специальное антипригарное покрытие, да и из курятины вытопится достаточно жира. Укладываем на дно куриные бёдрышки и обжариваем с двух сторон в режиме "жарка".

После чего подливаем стакан воды и укладываем картошку. Закрываем крышку, ставим режим «выпечка» на час. Кто не любит жаренное, то можно сразу на бедрышки уложить картофель, добавить оставшийся маринад с водой и готовить в режиме "выпечка" под закрытой крышкой.

Готовое блюдо никого не оставит равнодушным. Нежное и ароматное куриное мясо, легко отделяющееся от косточек и мягкие кусочки картофеля, пропитанные куриным жиром и соевым соусом, просто тают во рту.

Любой летний салат будет хорошим дополнением к этому простому по приготовлению, но изысканному по вкусу блюду.

Порций: 6
Время готовки: 1 час 35 мин.

Описание рецепта

Говядина с картошкой в мультиварке – беспроигрышное блюдо, которое всегда будет уместным на столе. Это сытная, вкусная крестьянская еда, которая никого не оставит равнодушным. Я предлагаю приготовить тушеную говядину с картошкой в мультиварке по японскому рецепту – в подливке из соевого соуса.

В качестве загустителя подливки используем крахмал, также добавим чеснок и другие специи, чтобы говядина с картошкой в мультиварке, рецепт которой вы видите на этой странице, получилась ароматной и немножко пряной. А еще добавим ложечку сахара, для восточной кухни это характерно – добавлять сахар к мясным блюдам. Вот и мы попробуем так, возможно, вам эта деталь рецепта понравится.

Если вы, как я, решите готовить говядину с молодой картошкой в мультиварке, можете не снимать картофельную кожуру – в это время года кожура настолько тонкая, что блюдо с неочищенным картофелем будет даже вкуснее и, безусловно, полезнее.

Чтобы приготовить говядину с картошкой в мультиварке нужны:

• 600 г говяжьей вырезки.
• 2 средние луковицы.
• 4-6 крупных картофелин.
• 2 тонкие моркови.
• 2 зубчика чеснока.
• 2/3 стакана бульона (или воды).
• 4 столовые ложки соевого соуса.
• 1/4 стакана холодной воды.
• 2 столовые ложки растительного масла.
• 2 столовые ложки кукурузного крахмала.
• 1 чайная ложка сахара.
• 1 чайная ложка соли.
• 1 чайная божка смеси пряностей (хмели сунели, бахарат, гарам масала или др.).

Готовим по шагам:

Луковицы чистим, моем, а затем нарезаем кубиками. В кастрюлю мультиварки добавляем 2 столовые ложки масла и нарезанный лук. Но не обжариваем!

Мясо промываем, нарезаем кубиками, удобными для еды, добавляем к луку. Также добавляем соль, сахар, немного бульона, перемешиваем и включаем программу «Тушение» на 40 минут.

Через указанное время аккуратно вынимаем говядину с луком на тарелку, оставив в кастрюле подливку, в которой тушилось мясо.

Картофель и морковь тщательно моем под проточной водой, чистим (или нет), нарезаем крупными кусочками. Добавляем их в мультикастрюлю, готовим, включив режим «Тушение» на 20 минут.

После этого добавляем к овощам мясо с луком, пряную приправу, соевый соус, измельченный чеснок, оставшуюся часть бульона, перемешиваем, готовим в режиме «Тушение» еще приблизительно 25 минут.

За 5 минут до конца готовки смешиваем 2 столовые ложки кукурузного крахмала с 1/4 стакана холодной воды (убедитесь, что крахмал хорошо растворился). Открываем мультиварку, добавляем смесь к мясу с молодой картошкой, хорошо перемешивая блюдо.

Готовим блюдо еще 5 минут в открытой кастрюле, часто перемешивая, пока соус не загустеет и станет полупрозрачным. Подавать тушеную говядину с картошкой в пряной подливке из соевого соуса следует, добавив белый хлеб и овощной салат.
Приятного аппетита!

Примечание

Добавляйте соль осторожно (пробуйте!). Помните, что соевый соус изрядно соленый!

Блюдо приготовлено при помощи мультиварки Панасоник SR-TMH18LTW.

Читайте также:

  
• Сазан жареный на сковороде с помидорами
  
• Зеленые помидоры перец болгарский морковь помидоры лук рецепт
  
• Jarrow formulas черная смородина лютеин 60 овощных капсул
  
• Рецепты корейского соуса для овощей
  
• Как приготовить рис с овощами в казане