Как приготовить омлет с кабачками в мультиварке

Омлет с кабачками в мультиварке, как и классический омлет – тоже весьма быстрое и полезное блюдо. Показан как детям, так и при диетическом питании.

Готовится быстрее, чем на плите. В готовом блюде максимально сохраняются полезные вещества и содержится наименьшее количество жиров в связи с отсутствием необходимости использовать масло.

Встречаются рецепты с добавлением овощей, грибов, рыбы, мяса и т.д. Этот вариант с кабачками.

Омлет — сытный и вкусный завтрак. Можно пробовать его различные варианты, например, яичные запеканки с кабачками в духовке или мультиварке. Каждый рецепт омлета с кабачками имеет свои особенности. В чем же секреты и тонкости приготовления?

Как приготовить омлет с кабачками правильно? Благодаря полезным свойствам и низкой калорийности кабачков блюдо можно подавать на обед и ужин, не опасаться лишних килограммов.

Секреты рецептуры

Перед тем как вы соберетесь готовить такой омлет, учтите некоторые нюансы:

• кабачки лучше брать молодые, слегка зеленоватые. Они быстрее готовятся и имеют нежный вкус;
• если вы собираетесь тушить овощи перед приготовлением омлета, можно их крупно нарезать, если будете сразу смешивать яичную смесь с овощем, натрите на терке;
• добавляйте больше зелени — кабачок не отличается особым ароматом.

Полезные свойства кабачков

Кабачок — легко усваивается и не является аллергеном. Поэтому он подойдет не только для питания взрослых, но и для детей.

В этом овоще велико содержание витаминов А, С, РР, минералов (медь, калий, натрий, железо), а также присутствуют сахара, крахмал, белок, клетчатку, кислоты.
Он обладает противоанемическим и противоаллергическим свойством, нормализует водно-солевой обмен, очищает кровь и помогает работать сосудам и сердцу, снижает риск развития рака. Грубых волокон в нем мало, поэтому его можно есть людям с заболеваниями желудка и кишечника. Полезен овощ при атеросклерозе, запорах, гипертонии.

Кабачок выводит ненужную жидкость и соли из организма. А еще он малокалориен: 20 ккал на 100 г, а это просто находка для тех, кто хочет похудеть.

Готовить блюда из кабачков можно в мультиварке, на скороде или в духовке.

Рецепты омлета с кабачками в мультиварке

Масло при приготовлении омлета с кабачками в мультиварке не используется, поэтому блюдо будет диетическим и полезным.

С зеленью и чесноком

Вам понадобятся:

• молоко — 2/3 стакана;
• яйца — 3 штуки;
• кабачок — 1 штука;
• укроп — 100 г;
• петрушка — 100 г;
• чеснок — 2 зубчика;
• соль.

1. На мелкой терке натрите кабачок, чеснок и зелень измельчите.
2. Смешайте молоко, соль и яйца. Взбейте.
3. Добавьте в смесь кабачок, зелень и чеснок. Все перемешайте.
4. Вылейте в чашу мультиварки и готовьте около получаса в режиме «Тушение».

Чеснок не только придаст замечательный аромат блюду, но и восстановит иммунитет, избавит вас от различных микробов, так как даже при тепловой обработке сохраняет свои полезные свойства.

С помидорами

Можно разнообразить блюдо, и приготовить омлет с кабачками и помидорами.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 штуки;
• мука — 1 столовая ложка;
• кабачок — 1 штука;
• томат — 1 штука;
• сметана — 1 столовая ложка;
• чеснок — 3 зубчика;
• укроп, соль.

1. На терке натрите кабачок.
2. Зелень и зубчики чеснока мелко нарежьте.
3. Помидор нарежьте кружочками.
4. Взбейте сметану, соль, муку и яйца. Добавьте чеснок и зелень, снова взбейте.
5. Осторожно вмешайте в смесь кабачок.
6. Выложите смесь в чашу, сверху положите кружочки помидоров.
7. Готовьте омлет 35 минут в режиме «Выпечка».

С колбасой

Если хочется более сытного завтрака, добавьте колбасу. Выбирайте нежирные сорта.

Вам понадобятся:

• яйца — 3 штуки;
• молоко — 0,5 стакана;
• колбаса — 300 г;
• зелень, перец, соль.

1. Колбасу нарежьте квадратиками.
2. Зелень измельчите.
3. Смешайте яйца, зелень, молоко и взбейте. Посолите и поперчите смесь.
4. Колбасу выложите в чашу, и залейте яичной смесью.
5. Через 30 минут в режиме «Выпечка», блюдо можно употреблять.

Яичные запеканки с кабачками в духовке

В духовке омлет получается таким же вкусным. Правда, он будет более плотным и менее воздушным.

Фритатта

Это омлет, в котором содержится не менее двух начинок. К основным ингредиентам можно добавить болгарский перец и помидор.

Вам понадобятся:

• яйца — 3 штуки;
• перец сладкий — 2 штуки;
• кабачок — 1 штука;
• мука — 1 столовая ложка;
• томат — 1 штука;
• лук — 1 штука;
• молоко — полстакана;
• соль, перец.

1. Нарежьте кабачок длинными брусочками.
2. Перец и лук нарежьте кубиками, перец лучше взять красный и желтый — будет красивее.
3. Зелень измельчите.
4. С томата снимите кожуру и нарежьте кубиками.
5. Лук обжарьте, добавьте кабачок и потушите до мягкости.
6. Яйца размешайте с солью, перцем, мукой и молоком.
7. Выложите в форму подготовленные овощи и зелень. Залейте яичной смесью.
8. Готовьте в духовке при 160 градусах 25 минут.
9. Фритатта получится яркой и насыщенной.

С сыром

Омлет с кабачками и сыром отличается пикантным вкусом, при этом остается легким и диетическим.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 штуки;
• молоко — полстакана;
• кабачок — 1 штука;
• твердый сыр — 80 г;
• соль, мускатный орех, перец.

1. Нарежьте кубиками овощ и потушите до мягкости.
2. На крупной терке натрите сыр.
3. Яйца, соль, мускатный орех, перец, молоко взбейте.
4. Смешайте часть сыра, кабачки и яичную смесь.
5. Выложите смесь в форму, сверху посыпьте оставшейся частью сыра.
6. Запекайте в духовке примерно 25 минут.

С творогом

Сочетание этих продуктов кажется необычным. На самом деле это очень вкусно, вдобавок творог очень полезен. Он содержит много кальция и фосфора, необходимых нашим зубам и костям. Кроме того, в кабачке содержатся незаменимые аминокислоты (триптофан и метионин). Они благотворно действуют на нервную систему, нормализуют желчевыводящую функцию и обладают кроветворными свойствами.

Вам понадобятся:

• яйца — 3 штуки;
• творог — 130 г;
• кабачок — 600 г;
• чеснок — 3 зубчика;
• соль, перец, петрушка.

1. Натрите на терке кабачок.
2. Чеснок и петрушку измельчите.
3. Размешайте яйца, перец и соль.
4. Добавьте в яичную смесь творог, кабачок, зелень и чеснок. Перемешайте.
5. Выложите массу в форму и запекайте 20 минут при средней температуре.

С капустой

Капуста и кабачки хорошо сочетаются. Поэтому, если вам хочется добавить больше овощей в омлет, используйте ее.

Вам понадобятся:

• яйца — 2 штуки;
• лук — 1 штука;
• томат — 1 штука;
• сметана — 1 столовая ложка;
• кабачок — 400 г;
• капуста — 400 г;
• зелень, соль, перец.

1. На крупной терке натрите кабачок.
2. Лук нарежьте кубиками и обжарьте.
3. С томата снимите кожицу и нарежьте кубиками.
4. Капусту тонко нашинкуйте.
5. Зелень измельчите.
6. Яйца взбейте со сметаной, солью и перцем.
7. Потушите капусту с кабачками до мягкости, добавьте лук, помидоры и оставьте еще на 5 минут.
8. Овощи и зелень смешайте с яичной смесью.
9. Вылейте в форму и запекайте 25 минут.

Кабачок прекрасно сочетается с яйцами. Поэтому омлет или яичница с кабачками будет вкусным и полезным выбором.

Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится в мультиварке сочный омлет с кабачками. Омлеты очень часто готовятся для утреннего приема пищи. Процесс жарки не используется, поэтому блюдо не раздражает слизистую оболочку желудка.

А когда вырастают молодые кабачки, то с ними можно готовить не только мясо, но и омлет. Если шкурка нежная, то ее можно не срезать. Это же касается и семян, если они практически незаметные, то можно их не убирать.

Для омлета можно брать охлажденные куриные яйца, их лучше разбалтывать вилкой, либо ручным венчиком. Готовится омлет с добавлением молока. А еще можно вводить свежую зелень, допустим, укроп. Кабачки следует нарезать тонкими, но крупными кусочками. Так же при желании можно нарезать на мелкие кусочки.

Мультиварочную чашу необходимо смазать сливочным, либо растительным маслом. Для приготовления омлета используется программа «Выпечка», она выбирается на полчаса. Вынимать омлет хорошо при помощи контейнера для варки на пару. Но все же рекомендуется омлет немного остудить, чтобы он отстал от стенок кастрюли.

Омлет с кабачками и укропом можно подавать к завтраку, обеду или ужину. Получается вкусный, мягкий и ароматный омлет. Его можно кушать с майонезом, сметаной или чесночным соусом. Подходят к такому блюду и свежие томаты. Подавать еще можно с отварной куриной грудкой или колбасой.

Ингредиенты:

1. Яйцо куриное – 4 шт.
2. Молоко – 200 мл.
3. Кабачок – 45 г.
4. Укроп – 0,5 ст.л.
5. Масло сливочное – для чаши.
6. Соль – по вкусу.
7. Приправа – по вкусу.

Как приготовить вкусный омлет с кабачками в мультиварке

Молодой кабачок хорошо промыть водой, чтобы шкурка была чистая. Нарезать овощ на средние тонкие кусочки.


Куриные яйца разбить в миску, насыпать небольшое количество соли, разболтать вилкой до однородности.


К яйцам добавить порезанные кабачки, насыпать по вкусу приправу. Перемешать.


Зелень укропа мелко покрошить ножом. При желании можно использовать петрушку или кинзу. Насыпать зелень в общую массу, размешать до однородного состояния.


Сливочным маслом промазать кастрюлю мультиварки. Вылить яичную массу, закрыть крышку и установить функцию «Выпечка» на 30 минут. Затем открыть крышку, через 15 минут переложить омлет на тарелку с помощью решетки.


Омлет с кабачками и зеленью подать к столу в теплом виде. Можно разрезать омлет на кусочки небольшого размера. Подать с необходимым количеством майонеза или сметаны. Приятного аппетита!

Кто сказал, что омлет – основательная, калорийная еда? Давайте облегчим блюдо и добавим кабачок. Будет лучше усваиваться, увеличится количество витаминов добавится воздушность, нежность блюда. Кабачки содержат мало калорий, поэтому рекомендованы для диетического питания, зато богаты минеральными веществами, витаминами и клетчаткой, которая выводит холестерин, заодно улучшает обмен веществ. А в яйцах содержится 12 основных витаминов – просто кладезь!

Как приготовить омлет с кабачками и зеленью в мультиварке

• яйца – 5 шт.;
• молоко – 100 г.;
• кабачок (среднего размера) – 1 шт.;
• петрушка – 1 небольшой пучок;
• зелёный лук – 5-7 перышек;
• масло сливочное — для смазывания чаши мультиварки;
• соль, перец и приправы — по вкусу.

Мой малыш очень любит омлеты. Один из вариантов приготовления я нашла в детской книге и адаптировала под себя и своего карапуза, используя мультиварку. Омлет с кабачками на пару в мультиварке получается сочным, нежным и красивым. Количество яиц и других ингредиентов можно менять, исходя из ваших с малышом пристрастий к еде. Также, вместо кабачков можно использовать цукини, патиссоны или тыкву.

Оригинал рецепта приводится ниже.

Спасибо Надежде за рецепт!

Ингредиенты:

• яйцо — 1 шт
• лук — 1 ч. л. в измельченном виде
• морковь — 1 — 2 ч.л. натертой на терке
• кабачок — 1 — 2 ч. л. натертого на терке
• молоко или сливки — 1 ст. л.
• зелень, соль/перец, сыр — по желанию

Рецепт приготовления:

Яйцо взбить с молоком, добавить овощи.
Выложить в смазанную сливочным маслом формочку.
Готовить омлет в мультиварке, в режиме «варка на пару» 20 минут.

Омлет с кабачками на пару в мультиварке готов!

Лук и морковь нарезать мелкими кубиками и обжарить на сливочном масле.
Кабачок нарезать кубиками.
Яйца взбить со сливками, добавить тертый сыр и все овощи.
Перемешать, посолить по вкусу, влить в тефлоновые формы и запечь при 180 градусах в духовке в течение 10 минут.
При подаче омлет украсить зеленью.

Рецепты для мультиварки: как приготовить омлет и кабачки. Здоровое питание

Многие используют мультиварку в первую очередь для экономии времени, но блогер Соня Руденко считает, что главное преимущество мультиварки — приготовление здоровой еды. Расскажем, как приготовить омлет в мультиварке, сделав его начинкой для лаваша, а оладьям из кабачков придать яркий вкус.

Омлет с лавашом в мультиварке

Омлет с лавашом — исключительно сытный и вкусный завтрак, хотя и не самый диетический. Листовой лаваш выгодно отличается от многих других хлебных изделий отсутствием дрожжей. Но готовится он из белой муки, поэтому злоупотреблять им не стоит.

На 2 порции потребуется:

• листовой (армянский) лаваш — 1–2 шт.
• омлетная масса
• яйца — 4 шт.
• молоко/кефир — 2–3 ст. ложки
• соль
• начинка
• шпинат или другая зелень — 1/2 пучка
• красная рыба/ветчина/сыр (по желанию) — 100 г

1. Лаваш нарезать на части, примерно по размеру дна чаши мультиварки, необязательно круглые.
2. Продукты для начинки нарезать (шпинат необязательно).
3. Яйца взбить с молоком или кефиром и солью.
4. На дно мультиварки уложить лаваш, часть начинки и залить частью омлетной массы. Затем повторить слои: лаваш — начинка — омлетная масса. Последним положить лаваш. Можно посыпать тертым сыром.
5. Включить режим выпечка/жарка/быстрое приготовление, готовить 20 минут.

Оладьи из кабачков в мультиварке

Молодые кабачки чистить не нужно. Чем больше останется сока, тем больше потребуется муки. Если пропустить кабачки через соковыжималку, то можно попытаться приготовить оладьи из жома вообще без муки, скрепляя только яйцом. Лук, чеснок и зелень добавляют пряный вкус, но без них можно обойтись, если любите пресное.

На 2 порции потребуется:

• тесто
• кабачки — 1–2 шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука (нутовая, цельнозерновая пшеничная, овсяная) — 2–3 ст. ложки
• вкусовые добавки
• репчатый лук (по желанию) — 1/2—1 головка
• чеснок (по желанию) — 3–4 зубчика
• соль
• растительное масло — 1–2 ч. ложки

1. Кабачки очистить от кожицы и семян, если требуется.
2. Натереть их на терке или измельчить блендером. Посолить. Как можно тщательнее отжать от сока.
3. Блендером измельчить лук, чеснок и зелень (если используете), добавить яйцо и взбить все вместе. Или взбить яйцо венчиком, а все остальное мелко нарезать.
4. Соединить отжатые кабачки с пряной яичной смесью.
5. Добавить муку. Если тесто слишком жидкое, добавить еще, чтобы оно не стекало с ложки.
6. Включить режим выпечка/жарка/быстрое приготовление на 40 минут, налить в чашу немного масла.
7. Ложкой выложить тесто, формуя оладьи.
8. Через 20 минут аккуратно перевернуть лопаткой и довести до готовности.

Ингредиенты Омлет с кабачком в мультиварке

Кабачок на терке. В чашу сливочное масло. На "выпечке" 15 мин. Яйца и молоко 1*1 взбить, посолить. До готовности запекать, мин 15.

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком в мультиварке".

Энергетическая ценность Омлет с кабачком в мультиварке составляет 118,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Natali, 12 сентября 2017, 10:52

Количество просмотров: 4166

Количество комментариев: 0

Количество порций: 8

• омлет с овощами
• омлет с кабачков
• омлет с помидоров и кабачком

Ингредиенты

Приготовление

Подготовьте все необходимые продукты. Для замешивания теста понадобится миксер и венчик.

Сыр натрите на крупной терке.

Помидор вымойте под краном и покрошите кружочками толщиной 2 мм. С чеснока снимите шкурку и измельчите зубчик на мелкой терке.

В сухую емкость разбейте сырые яйца. Для лучшего взбивания советую добавить щепотку соли. Разотрите миксером до появления мелких пузырьков на поверхности.

Затем вылейте молоко, насыпьте картофельный крахмал. Размешайте основную массу при помощи венчика до однородного состояния.

Теперь добавьте тертый сыр, чеснок и специи на свое усмотрение. Для омлета советую выбирать ароматные приправы, например, прованские травы.

Укроп сполосните под краном и измельчите веточки ножом.

Высыпьте зелень в общую смесь, перемешайте тесто до образования однородной консистенции.

В кастрюлю мультиварки налейте подсолнечное масло и подключите к сети технику. Выберите опцию «Жарка», чтобы масло прогрелось. О готовности прибора сообщит специальный звуковой сигнал. Он прозвучит примерно через 3-5 мин.

В это время нужно подготовить кабачок. Очистите его от кожицы и покрошите средними кубиками.

Высыпьте в горячее масло кабачки и обжаривайте приблизительно 10 мин. Овощи периодически размешивайте пластиковой лопаткой. Не используйте железные инструменты, чтобы не повредить чашу техники.

Выключите установленную опцию. Аккуратно залейте тестом слегка обжаренные кабачки.

По поверхности омлета разложите кружочки томатов. Закройте крышку и выберите опцию «Выпечка» на 20 мин.

После сигнала о готовности не переводите технику в режим «Подогрев». Отключите от сети мультиварку и откройте сразу крышку, чтобы вышел пар, и не оседал конденсат на лепешку.

При помощи решетки для паровых блюд извлеките омлет на тарелку через 15 мин. Если он прилип ко дну, то аккуратно отсоедините его с помощью силиконовой лопатки. Чаша горячая, поэтому надевайте кухонные перчатки.

Ножом поделите кабачковый омлет на порционные кусочки. Он получается достаточно сытным, сочным и ароматным.

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

• Recent Entries
• Archive
• Friends
• Profile
• Memories

Омлет с кабачками и сыром в мультиварке.

Чтобы минимизировать время на приготовление завтрака удобно использовать мультиварку.

Ингредиенты:
1 кабачок;
5 яиц;
100 мл. молока;
50 гр твердого сыра.
соль, перец.

В мультиварке включить режим "Жарка". Кабачки нарезать полосками и обжарить в течении 5-10 минут.
Взбить яйца с молоком, добавить натертый сыр. И вылить все в мультиварку. Включить режим "Выпечка" на 15 минут.
Омлет готов! вкусного вам завтрака!

Лето богато овощами. Огурцы и помидоры любят все, а как насчет кабачков? Этот продукт всегда продается в изобилии в овощной сезон.

И если вам наскучили все вариации этого жареного овоща, а также кабачковых рулетиков с майонезом и оладушек, можно приготовить замечательное блюдо — омлет с сыром и кабачками в мультиварке. Идеальный способ по-новому взглянуть на приевшийся овощ.

Секрет этого угощения заключается именно в мультиварке. Омлет на обычной сковородке не готовил только ленивый, но зачастую в результате получается не ожидаемое пышное и воздушное блюдо из яиц, а плоский блинчик, по виду больше напоминающий обычное взболтанное яйцо.

В мультиварке с продуктами творятся настоящие чудеса. Кабачковый омлет получается именно таким — высоким, ароматным, с плотной текстурой. Это отличный завтрак, сытный, но в то же время нежирный, способный зарядить энергией на целый день.

Кабачки — очень нейтральный продукт. Сами по себе они практически безвкусны. Чтобы наше блюдо имело яркий и насыщенный вкус, мы добавим помидоры (которые к тому же придадут готовому омлету сочный цвет) и сыр.

Сочетание яиц, помидоров и сыра — классика. Такой омлет за обе щеки уплетет даже тот, кто кабачки на дух не переносит. Чтобы текстура блюда была мягкой и нежной, лучше использовать молодые овощи, с тонкой зеленоватой кожурой.

• 1 Ингредиенты:
• 2 Шаг 1
• 3 Шаг 2
• 4 Шаг 3
• 5 Шаг 4
• 6 Шаг 5

Ингредиенты:

Шаг 1

Кабачок вымойте. Если овощ молодой, с нежной кожурой и без косточек внутри, шкурку можно не удалять. А вот у представителя неопределенного возраста кожуру лучше срезать. Форму нарезки вы можете выбрать сами. Мы, например, натерли овощ на крупной терке.

Прелесть такого подхода в том, что в дальнейшем его можно не обжаривать. Тарелку с натертым ингредиентом оставьте на полчаса на столе. За это время кабачок пустит сок, его нужно слить. Желательно не побрезговать и помочь себе в этом деле руками, как бы выжимая сок из массы.

Таким образом вы удалите из кабачка крахмал — он не особо полезен, и в нашем блюде будет лишним. Если вы хотите, чтобы в тарелке попадались явные кабачковые кусочки, можно нарезать его кубиками, кружочками, ломиками — как душе угодно.

В этом случае просто слейте жидкость из тарелки с отдохнувшим овощем, ничего отжимать не надо. Однако перед выпеканием омлета эти овощные ломтики лучше обжарить.

Шаг 2

Зелень измельчите, чеснок мелко нарубите. Сыр натрите на крупной терке или мелко нарежьте.

Шаг 3

Яйца разбейте в миску, слегка взбейте венчиком. Когда масса станет более-менее однородной, добавьте сметану, еще раз взбейте; затем, продолжая взбивать, постепенно введите муку.

Шаг 4

В миску с яйцами добавьте кабачки, соль, перец, чеснок (его, кстати, можно не резать, а просто пропустить через чеснокодавилку), зелень и сыр. Еще раз перемешайте массу.

Вариант: если вы ранее нарезали кабачок кубиками или ломтиками, самое время их обжарить. Установите на мультиварке режим “Выпечка”, смажьте чашу растительным маслом и обжарьте кусочки в течение десяти минут, периодически помешивая.

После этого введите их в яичную заправку. Ваши труды не пропадут даром — омлет с обжаренными овощами более ароматный и сытный.

Шаг 5

Если вы кабачки не обжаривали в мультиварке, смажьте чашу маслом. А в случае, когда овощи все-таки предварительно потомились, емкость и так достаточно жирная.

Выложите яичную смесь с кабачками и сыром. Помидоры вымойте, нарежьте на кружочки, выложите сверху. Выберите программу “Выпечка”, время — 35 минут.

Готовый дымящийся омлет прямо в мультиварке разделите на порционные кусочки силиконовой или деревянной лопаточкой — чтобы не повредить покрытие. Вкус у блюда получается яркий, летний. А само яство прекрасно утолит голод и поднимет настроение.

Как видите, мы не использовали в рецепте ни соды, ни иных разрыхлителей и уплотнителей, которые обеспечивают омлету пышность и плотную текстуру.

Частично воздушность достигается за счет применения сметаны, а остальную работу делает мультиварка. В результате получается полезное, практически диетическое кушанье, без вредных добавок и практически без жира.

Летом, в сезон молодых овощей, можно заменить кабачки в блюде на молодые цуккини. А чтобы яство получилось ароматное и вкусное (цуккини, как и кабачки, достаточно пресные), добавьте побольше летней зелени.

Подавать омлет лучше всего с ломтиком цельнозернового хлеба. При желании блюдо можно полить легким соусом с зеленью. А чтобы получить от такой трапезы максимум пользы, в качестве напитка подайте стакан кефира или нежирного йогурта.

• 
  Аппетитные жареные кабачки с соусом в мультиварке
• 
  Интересный вариант кабачковой запеканки с баклажанами в мультиварке
• 
  Вкусные рецепты для приготовления мант в мультиварке вкусно и быстро

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.

Читайте также:

  
• Роль азота в питании овощных и плодовых культур
  
• Закуска из тунца и огурцами
  
• Тошнит от тушеной капусты
  
• Лаваш с копченым сыром и помидором
  
• Греческий соус с огурцами и йогуртом рецепт