Как приготовить замороженные овощи в сливках

Всем доброго времени суток!

Как-то в одном ресторанчике попробовала это очень нежное, с невероятным соусом - заливкой, блюдо и решила дома повторить. Продукты брала произвольные. Что-то можно убрать, а что-то добавить на свой вкус.

Не взвешивала, все на глазок, на 2 порции:
- 1 жменька или 8-10 соцветий брокколи,
- столько же цветной капусты,
- несколько шариков брюссельской капусты,
- жменька стручковой фасоли ( у меня замороженная смесь фасоли,моркови и горошка),
- можно добавить свежий болг.перчик, кабачки, грибы, готовое мясо,
- сливки 10% 200мл, можно сметану разбавить водичкой,
- мука 1/2 ст.л,
- соль/перец,
- 70-100гр сыр твердый ( у меня был Эдам и с голуб. плесенью)

Отварить замороженные овощи в кипящей воде 4-5 мин. Воду слить.
В тарелку для духовки ( или другую небольшую посуду для духовки) укладываем наши овощи.
На тарелку трем сыр ( у меня 2 вида, но необязательно,тем более аромат сыра с плесенью и его вкус не всем по душе).
Сливки смешиваем с мукой,солью и перцем, поливаем смесь. Я перемешала все со сливками и сыром.
В разогретую до 200гр С духовку помещаем наши волшебные овощи, можно убавить огонь до 180гр.
Готовим 30-40 мин. Я два раза перемешивала,чтобы овощи не засушились сверху.

Я подавала с белой рыбкой. Может выступать самостоятельно.

Желаю вам приятного аппетита и хорошего настроения!

Надеюсь я ни с кем не повторилась, такого рецепта не нашла.

• Как приготовить
• Пошаговые фото
• Советы к рецепту
• Похожие рецепты

Ингредиенты

• 1 головка цветной капусты
• 1 головка брокколи
• 2 средних морковки
• 3 ст.л. сливок 20%
• 1 ст.л. томатного сока(можна кетчуп)
• 1/2 ст.л. муки
• 1 зубчик чеснока
• зелень петрушки
• специи (куркума, прованские травы, соль
• перец, лаврушка)

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи и цветную капусту разделываем на соцветия (я люблю покрупнее), бросаем в немножко подсоленый кипяток и провариваем минутки 5-7, откидываю на друшлаг;

Морковку( у меня была уже варёная, но не совсем мягкая), режу ( для красоты фигурным ножем);

Всё это слегка обжариваю на оливковом масле, перемещаю в кастрюльку, додаю прованские травы, куркуму, соль, перчик- горошек(и душистый тоже), лаврушечку, репчатый лук-мелкими кубичками, долила немножко кипяченой воды(я додала, той где проваривала капусту).Тушила минут 15 до готовности капусты.

В мисочке перемишала сливки, томатный сок,муку и заправила этим соусом овощи.Додала мелко нарезаный чеснок и петрушку. Как только начнёт булькать(закипать)- готово.Приятного аппетита!

Вторые блюда

Прямой эфир

• Комментарии
• Публикации

• Комментарии
  • Комментарии
  • Публикации

guest 6 марта 2015, 06:55

vit 24 февраля 2015, 12:11

guest 26 апреля 2014, 16:26

okisana 26 сентября 2012, 08:28

vit 26 сентября 2012, 07:49

Pimala 4 сентября 2012, 11:55

okisana 4 сентября 2012, 11:34

okisana 4 сентября 2012, 11:32

• асафетида
• болгарский перец
• Вегетарианские рецепты
• изюм
• имбирь
• кабачок
• капуста
• кардамон
• картофель
• кешью
• корица
• куркума
• лимон
• лук
• масло сливочное
• морковь
• мука
• огурец
• помидор
• рис
• сахар
• Сливки
• соевый соус
• сыр
• тмин
• фасоль
• черный перец
• чеснок
• чили
• яблоко

Блоги

• Напитки0.00
• Вторые блюда0.00
• Супы0.00
• Выпечка0.00
• Салаты0.00
• API0.00

Ингредиенты:

• Кабачок 3-4 дольки.
• Капуста брокколи 6-8 соцветий.
• Морковь 2 шт.
• Огурец 1 шт.
• Лук 1 головка.
• Помидор 6-8 шт.
• Фасоль 6-8 стручков.
• Сливки 200 г.
• Специи: куркума, имбирь молотый, перец чили, соль.

Овощи чистим и режим. Кабачок, огурец, лук режим кубиками 2*2 см, капусту брокколи делим на соцветья, морковь шинкуем кружочками по 0,5 см., фасоль режим на части длиной по 3-4 см, помидор средних размеров на 4-6 частей. Я для приготовления использовала помидоры черри, также можно использовать и обычные помидорки.

Разогреваем сковороду на плите. Обжариваем морковь и лук 2-3 минутке в небольшом количестве масла.

Затем добавляем фасоль, жарим еще минутки 2-3.

Следующими вмешиваем кабачок, огурец и капусту брокколи. Жарим овощи минут 10 на небольшом огне, периодически помешивая.

Овощи заливаем сливками.

Добавляем специи по вкусу. Чтобы блюдо было немного острым, добавляем перец чили, молотый имбирь и куркуму. Тщательно перемешиваем и оставляем тушиться на 15-25 минут. Не стоит дожидаться, когда овощи проварятся и станут мягкими, необходимо тушить их до полуготовности, так каждый овощ сохранит свой вкус и блюдо будет гораздо вкуснее и полезнее.

Помидоры добавляем за 7-10 минут до готовности блюда, этого времени им хватит, чтобы приготовиться и не потерять форму.

Готовые овощи выкладываем на тарелку и украшаем зеленью. Также в блюдо можно добавить несколько капель лимонного сока.

Я очень люблю готовить овощные блюда. В частности, мне очень нравятся кабачки! И вот я решила поделиться с вами одним из любимых рецептов. Попробуйте!

Ингредиенты для «Овощи в сливках»:

• Кабачок (1 средний или 2 маленьких)
• Морковь (средних) — 2 шт
• Кукуруза (консервированная) — 1 бан.
• Орегано (или другая зелень) — 1 ст. л.
• Сливки (10% жирности) — 100 мл
• Масло сливочное (по вкусу)
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощи в сливках»:

Кабачок очистить, нарезать на небольшие кубики.

Морковь очистить, так же нарезать кубиками.

Кабачок выложить в сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить на среднем огне, периодически помешивая, до мягкого состояния. У меня на это ушло ровно 7 минут.

В сковороду к кабачку выложить морковь, перемешать и, накрыв крышкой, тушить 10 минут. Затем добавить в сковороду кусочек сливочного масла, всё перемешать и обжарить в течение 5 минут.

Овощи посолить, поперчить, посыпать зеленью. Я использую сушеную орегано, поскольку очень люблю этот запах. Можно добавить немного укропа. Перемешать.

Затем выложить в сковороду кукурузу, добавить сливки, перемешать и томить под крышкой 15 минут на медленном огне.

Подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.

Идеально подходит к рыбе!
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Замороженный шпинат на сковороде

• 1
• 67
• 32048

Оладьи из кабачков с крабовыми палочками

• 181
• 612
• 9783

Картофельные шарики с рисом, грибами и горошком

• 23
• 96
• 2181

Голубцы с рисом и орехами

• 3
• 36
• 1446

Картофельные котлеты

• 7
• 16
• 4315

Цепелины белорусские

• 41
• 124
• 29161

Диетический завтрак

• 15
• 38
• 11853

Овощная соляночка

• 8
• 25
• 3764

Баклажан «Украшение»

• 4
• 66
• 2240

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Загадочная Амалия. "

• 120
• 278
• 23190

Бутербродный торт "Для мужчин"

• 93
• 358
• 9868

Нежный торт - пока без названия

• 110
• 442
• 22143

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

21 сентября 2015 года Galcha #

21 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)

21 сентября 2015 года Юлия Бурлакова #

21 сентября 2015 года Юлия Б 1985 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Нам понадобится:

• Смесь замороженных овощей (те, что вы больше всего любите) — 1 пачка
• Куриная грудка — 500 грамм
• Сливки — 200 миллилитров
• Яйца — 2 штуки
• Сыр тёртый — 100 грамм
• Соль, специи — по вкусу

Приготовление:

Смесь замороженных овощей высыпаем в стеклянную (или любую другую) форму для духовки. Куриную грудку нарезаем кубиками среднего размера и отправляем к овощам.

Сливки переливаем в небольшую, но глубокую мисочку, туда же разбиваем два яйца, добавляем специи, слегка взбиваем вилкой.

Заливаем сливочной смесью овощи с грудкой, посыпаем солью и тёртым сыром. Перемешиваем все ингредиенты. Отправляем наши овощи с курицей в предварительно разогретую духовку и готовим 30 минут на 200 градусах.

Здравствуйте, дорогие читатели! Не секрет, что идеальным продуктом на гарнир считаются овощи. У меня в морозилке всегда есть упаковка с замороженной смесью. Это действительно незаменимый продукт, когда нужно приготовить что-то быстро, а возиться у плиты не хочется – получается некалорийно и вкусно. Если знать, как приготовить замороженные овощи, из них можно сделать множество потрясающих блюд.

Овощи можно тушить на сковороде, запекать в духовке, а если совсем нет времени, приготовить в микроволновке. Калорийность у них минимальная, но с горячими блюдами получается полноценный, сытный обед или ужин. Смеси из пакетов можно готовить детям – например, смешать с макаронами или с картошкой. Яркое и красивое блюдо понравится даже тем малышам, которые отказываются есть овощи.

Когда-то я замораживала овощи самостоятельно, но в морозилке не та температура для быстрой заморозки. Особенно «страдает» цветная капуста — приобретает горчинку. Я убедилась, что смеси из пакетов гораздо вкуснее и полезнее. Их подвергают шоковой заморозке при очень низких температурах, поэтому они сохраняют витамины, полезные вещества и свежий вкус.

Поэтому я предпочитаю покупать готовую продукцию, плюс она отличается огромным разнообразием. Это могут быть весенние овощи, смесь «4 сезона» или по-отдельности фасоль, кукуруза, грибы и т.д. Выбирайте то, что вам нравится, и готовьте с удовольствием!

Замороженные овощи на сковороде – простой рецепт с рисом

Тушеная овощная смесь с рисом – сытный и вкусный гарнир, который отлично подойдет к любому горячему блюду. Для приготовления можете взять любые смеси из пакетов, но мне больше всего нравится итальянский вариант. Туда входят морковь, кукуруза, капуста брокколи, зеленый горошек и другие компоненты, яркие, полезные и красивые.

Что понадобится:

• 1 пакет овощной смеси (у меня 400 г);
• 200 г риса;
• 3 ст.л. растительного масла;
• соль, перец или другие приправы по вкусу.

Способ приготовления:

1. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите содержимое пакета.

2. Немного обжарьте, подлейте воду и тушите под крышкой 20 минут.

3. Рис промойте, отварите до готовности.

4. Выложите его на сковороду, посолите, приправьте. Перемешайте и готовьте 5-10 минут.

Овощное рагу прекрасно сочетается с рыбой, с мясом, колбасными изделиями и другими продуктами. Разложите порционно на тарелки и подавайте к столу!

Как приготовить замороженные овощи, вкусно запеченные в духовке?

Овощная запеканка – идеальный вариант для диетического питания. Она готовится без жира и масла, подходит в качестве завтрака или перекуса. А еще одно преимущество заключается в том, что необходимые для приготовления продукты всегда найдутся в холодильнике.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

• Как приготовить овощной рататуй в духовке в домашних условиях? 5 простых рецептов
• Заливной пирог с капустой в духовке – 7 быстрых рецептов вкусного пирога
• 9 рецептов как приготовить запеканку из макарон с колбасой в духовке или мультиварке

Необходимые ингредиенты:

• 500 г смеси овощей;
• 4 яйца;
• 150 мл молока (1,5%);
• зелень (укроп, петрушка, кинза и т.д.);
• соль, перец по вкусу.

Как запечь:

1. Овощи выложите из морозилке и оставьте на 20 минут размораживаться.

2. Яйца выбейте в емкость, взбейте венчиком вместе с молоком, посолите и поперчите по вкусу.

3. В форму для запекания выложите овощи, залейте яично-молочной смесью. Запекайте при температуре 170 градусов 40-50 минут.

Выньте блюдо из формы, посыпьте мелко нарубленной зеленью и подавайте к столу. По сути это овощной омлет, который можно легко приготовить в микроволновке. Получается еще быстрее, особенно утром на завтрак 😉

Овощная замороженная смесь в мультиварке на пару с куриным филе

Еще один способ как быстро приготовить вкусный обед или ужин за 20 минут. Блюдо низкокалорийное, диетическое и очень ароматное. Время приготовления может слегка отличаться в зависимости от модели прибора.

Продукты для блюда:

• 500 г куриного филе;
• 300 г микса из овощей;
• 200 г шампиньонов;
• 1 луковица;
• 2-3 зубчика чеснока;
• 250 мл сливок (22%).

Как сделать:

1. Филе промойте, просушите и нарежьте небольшими брусочками.

2. Лук нашинкуйте полукольцами, чеснок мелко нарубите или пропустите через пресс. Грибы вымойте и нарежьте пластинками.

Шампиньоны можете взять свежие или консервированные.

3. Включите мультиварку на режим «Жарка». Пассируйте лук, чеснок и грибы до золотистого оттенка.

4. Выложите курицу и обжарьте еще несколько минут, посолите и поперчите по вкусу. Залейте все сливками и установите программу «Тушение» на 20 минут.

Сверху поставьте контейнер для приготовления на пару, выложите на него овощи. Закройте крышку и дождитесь окончания программы.

Как правильно готовить мексиканскую смесь на сковороде с рисом?

Мое последнее изобретение – сосиски с мексиканской смесью. В состав входят сладкий перец, зеленый горошек, фасоль и кукуруза. В результате получается прекрасное блюдо с южными нотками.

Что взять:

• 700 г мексиканской овощной смеси;
• 2-3 сосиски;
• 1/3 стакана риса;
• 1 ст.л. томатной пасты;
• 2 ч.л. уксуса;
• 0,5 ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. сахара;
• 1-2 лавровых листа;
• соль, перец, приправы по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Как приготовить:

1. Сосиски почистите, нарежьте кружочками и обжарьте на растительном масле 5 минут.

2. Добавьте в сковороду овощи и рис, лавровый лист. Залейте водой так, чтобы она покрыла продукты.

3. Добавьте уксус, томатную пасту, приправьте, посолите и поперчите смесь. Перемешайте и тушите 20 минут на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы не пригорел рис.

В конце приготовления всыпьте сахар, прокипятите еще несколько минут, выключите и оставьте на 5 минут.

Рецепт приготовления замороженных овощей в микроволновке с соевым соусом

Потратив всего 10 минут, вы накормите семью или гостей сытным обедом. Смесь можно взять любую, а в качестве пикантного ингредиента я беру соевый соус. Как приготовить, подробно показано в этом видео.

Уверена, что замороженные овощи теперь всегда будут «водиться» в вашем холодильнике, а блюда из них займут достойное место в меню. Не забывайте делиться рецептами с друзьями в соцсетях и заглядывать ко мне за новыми простыми и вкусными рецептами. Пока-пока!

Рецепт по мотивам любимого теплого салата моего мужа. В кафе это подают как салат, я делаю чуть больше соуса и подаю как основное блюдо с пастой.

Сладкий болгарский перец широко применяется в кулинарии. Наверное, каждому россиянину знакомо такое блюдо из него, как фаршированные перцы.

Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования.

Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы.

Спиральки, или фузилли, считаются одним из универсальных видов коротких макарон, они представляют собой три скрученные спиралью лопасти.

Среди обилия зелени петрушка, свежая и сушеная, занимает особое место. Пряный вкус петрушки прекрасно сочетается с различными мясными, рыбными, овощными блюдами, подходит для различных соусов.

Этот прессованный зернистый ароматный сыр, приготовленный из полужирного непастеризованного коровьего молока, производится только в одном регионе Италии — в окрестностях Пармы. На его коричневой оболочке ставится штамп «Parmigiano Reggiano».

Очень удобно купить 🍀 овощной микс замороженный и быстро приготовить))) 😃

Я бы поспорила😇 мне не очень нравятся сочетание и пропорции в миксах😊
но если есть любимый микс, то конечно удобно😃

Да,конечно))) 😚 У моего старшего сына 😎есть такой. он его сразу видит среди огромной вереницы 🐾 пачек,когда на базу закупаться приезжаем))) 😄

Так пожил пару лет 😎 в Англии. научился и закупаться с толком и хозяйство вести самостоятельно))) pooh_lol Младший пока не такой серьёзный,но сделал мне такого 😇 лебедя из яблока сегодня (в интернете есть ролик),я сфотографировала 😌 и где-нибудь в рецепте добавлю фото))) 😍

Замороженные овощи настоящая палочка-выручалочка для тех хозяек, у которых нет времени на приготовление сложных блюд, состоящих из большого количества овощей. В одной упаковке может содержаться все, что нужно для вкусного и полезного блюда. Не нужно долго готовить овощи, мыть их, резать и обрабатывать другими способами.

В спорах о пользе замороженных овощей сломано не одно копье. Противники заморозки утверждают, что в овощи добавляются специальные красители, благодаря которым они имеют такой насыщенный цвет. Что во время заморозки они теряют все свои полезные качества и употреблять их бесполезно.

Все это немного не так. Насыщенный цвет овощи сохраняют во время глубокой «шоковой» заморозки, при которой так же сохраняются полезные питательные вещества. Именно такой тип заморозки является единственно правильным, продукты с соответствующим значком на упаковке можно покупать смело. Но нужно проверять, не подвергались ли они размораживанию, так как в этом случае они действительно будут совершенно бесполезными.

Проверить это легко, нужно тщательно ощупать пакет с замороженными овощами на наличие ледяных комков, если они есть, то лучше отказаться от покупки.

Если же качество замороженных овощей вас устраивает и срок их изготовления не превышает полугода, то смело покупайте домой фасоль, брокколи, цветную капусту, горошек и пр., чтобы всегда иметь под рукой набор овощей, с помощью которых можно приготовить вкусные и полезные блюда в течении всего года.

Решив приготовить замороженные овощи их не нужно оттаивать, так как в этом случае они потеряют все витамины и частично вкус, кидайте их сразу в горячую воду или на раскаленную сковороду, это гарантирует отличный результат и занимает минимум времени.

Быстрая закуска из замороженных овощей

Для этого рецепта можно использовать самые разные комбинации из замороженных овощей.

Ингредиенты:

• Баклажаны – 2-3 шт.
• Замороженные овощи – 1 упаковка
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Мука – 2-3 ст. л.
• Масло – для жарки
• Соль – по вкусу

Свежие баклажаны разрезать на кружочки средней толщины. Обвалять их в муке и обжарить с двух сторон.

Замороженные овощи обжарить до готовности, не забыв посолить.

Чеснок очистить и мелко нашинковать или выдавить через чеснокодавилку. Выложить его на баклажаны и сверху положить горкой обжаренные овощи.

Салат из морепродуктов и замороженных овощей

Для этого рецепта оптимально подходит замороженная мексиканская овощная смесь и замороженный коктейль из морепродуктов.

Ингредиенты:

• Замороженные морепродукты – 500 гр.
• Замороженные овощи – 500 гр.
• Зеленый салат – 100 гр.
• Дижонская горчица – 1 ст. л.
• Соевый соус – 2 ст. л.
• Оливковое масло – 80 мл.
• Сок лимона – 35 мл.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Разогреть на сковороде немного масла и обжарить на нем морской коктейль. В конце приготовления посолить, добавить перец и немного сока лайма. Оставить морепродукты охлаждаться.

В другую сковороду выложить замороженные овощи, накрыть их крышкой и оставить тушить 5-7 минут. Затем добавить к ним соевый соус и немного оливкового масла, жарить до полной готовности.

Листья салата тщательно промыть, высушить, мелко изрубить, смешать их морепродуктами и жареными овощами.

Дижонскую горчицу и оставшееся масло смешать и добавить к салату. Все тщательно перемешать и подавать к столу.

Суп-пюре из шпината

Ингредиенты:

• Замороженный шпинат – 1 упаковка
• Вода – 0,5 л.
• Сливки – 1 стакан
• Лук – 1 шт.
• Оливковое масло – для жарки
• Чеснок – 2 зубчика
• Мускатный орех – 1 щепотка
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу

Лук и чеснок измельчить и обжарить на разогретой сковороде на масле до прозрачности.

Добавить к луку и чесноку шпинат и тушить в течение 5 минут.

Вскипятить воду, добавить в нее обжаренные овощи и варить в течение 10 минут.

Перелить суп в блендер и измельчить до пюре-образного состояния.

Перелить суп обратно в кастрюлю, добавить соль, перец и стакан сливок. Довести до кипения и выключить. Добавить мускатный орех и дать настояться под крышкой пару минут.

Подавать в горячем виде.

Овощное рагу

Время приготовления этого блюда занимает не более получаса, поэтому оно идеально подходит очень занятым людям, которым некогда после работы тратить много времени на приготовление еды.

Ингредиенты:

• Замороженная овощная смесь – 500 гр.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – для жарки
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Вода – 50 мл.

В кастрюлю или глубокую сковороду с толстым дном добавить масло, разогреть его и обжарить лук до золотистого состояния.

Всыпать в кастрюлю замороженные овощи. Тщательно перемешать. Добавить соль и перец, влить воду, убавить огонь и тушить 20-25 минут.

Яркие овощи готовы.

Овощная запеканка

Для её приготовления можно использовать замороженные овощи, купленные отдельно или уже готовую овощную смесь.

Ингредиенты:

• Замороженная цветная капуста – 250 гр.
• Замороженная фасоль – 250 гр.
• Морковь – 2 шт.
• Замороженный зелёный горошек – 200 гр.
• Яйцо – 3 шт.
• Молоко – 150 мл.
• Твёрдый сыр – 150 гр.
• Соль – по вкусу
• Перец – по вкусу
• Вода – 1 литр
• Оливковое масло – 1 ч. л.

В 1 литре подсоленой воды отварить цветную капусту до полуготовности, это может занять около 4 минут. Откинуть на дуршлаг.

Морковь нарезать кубиками и отварить её вместе с фасолью и горошком так же до полуготовности. Откинуть на дуршлаг.

Форму для запекания смазать оливковым маслом.

Выложить овощи в следующей последовательности: морковь, фасоль, горошек, цветная капуста.

Сыр натереть на терке.

Яйца взбить с молоком и добавить к ним половину сыра, перемешать с солью и перцем. Залить смесью овощи. Сверху посыпать оставшийся сыр.

Разогреть духовку до 180 градусов и запекать овощи в течение 15 минут.

Подавать в горячем виде, украсив мелко рубленной зеленью.

Замороженные овощи дают возможность зимой готовить вкусные блюда, которые будут радовать глаз яркими цветами. На нашем сайте вы найдете большое количество рецептов блюд, среди ингредиентов которых есть замороженные овощи.

Читайте также:

  
• Рецепты из кабачка золотой гребешок
  
• Зеленые соусы для овощей
  
• Кексы из кабачков рецепт от юлии высоцкой
  
• Картошка с грибами в соевом соусе в духовке
  
• Срок хранения пирогов с капустой и яйцом