Капуста синяя польза что можно приготовить из

Краснокочанная капуста – кладезь жизненно важных элементов, необходимых для человека. Полезные свойства синей капусты используются в народной медицине, косметологии, восстановлении оптимальной работы функций организма. Незаменимый продукт для женщин, стремящихся к похудению. Является натуральным и эффективным средством от мужских проблем.

Состав краснокочанной капусты

  • пищевые волокна;
  • бета-каротин;
  • минеральные вещества;
  • витамины;
  • антоциан;
  • белок;
  • фитонциды;
  • клетчатка;
  • биофлавоноиды;
  • кислоты.


Калорийность низкая, на 100 гр всего 24 ккал.

Полезные свойства

Кочан синей капусты обладает целым рядом полезных свойств:

  1. Антоциан нормализуют проницаемость капилляров, повышает их прочность, защищает организм человек от радиации, предотвращает белокровие.
  2. Фитонциды эффективно борются с заболеваниями лёгких, являются мощным защитником от туберкулёзной палочки.
  3. Нормализует артериальное давление, препятствует развитию гипертонического криза.
  4. Небольшое количество капусты полезно перед употреблением спиртного, поскольку значительно снижает риск и проявления похмельного синдрома.
  5. Обладает ранозаживляющим действием.
  6. Защищает печень, очищая её и нормализуя оптимальную работу органа, эффективна в комплексной терапии гепатита и желтухи.

Кроме этого, оказывает индивидуальную помощь для детского, женского и мужского организма.

Для мужчин

Небольшой кочан капусты способен справиться со множеством мужских проблем:

  1. Предотвращает преждевременное семяизвержение, повышает длительность полового акта, придаёт силы и активность.
  2. Защищает предстательную железу от развития патологий (фиброза, аденомы, саркомы, появления камней в простоте).
  3. Является отличным комплексным средством в борьбе с заболеваниями мочеполовой системы, от которых страдает большинство мужчин в любом возрасте.
  4. Способствует устранению болей в мышцах, повышает выносливость организма, что актуально для мужчин, ведущих спортивный образ жизни.
  5. Незаменимый помощник для курильщиков, поскольку очищает лёгкие от негативного воздействия никотина и снижает тягу к курению.

Синяя капуста не менее эффективна, чем новомодные дорогостоящие таблетки для мужчин. Повышает сексуальное влечение, удлиняет продолжительность полового акта, улучшает репродуктивные функции, предотвращает развитие рака простаты.

Для женщин

Самое важное свойство синей капусты для женщин – защита от развития рака груди. Она способствует предотвращению развития раковых клеток, а также останавливает распространение метастазов при выявленном заболевании. Потребление капусты в комплексном лечении рака даёт колоссальные результаты.

Другие полезные свойства капусты для женщин:


В продукте большое содержание фолиевой кислоты, главного источника женской красоты, молодости и привлекательности. Незаменима в период беременности. Однако беременным женщинам нужно с осторожностью добавлять капусту в рацион, поскольку она может спровоцировать повышенное газообразование.

Кормящим женщинам потреблять капусту не следует. Её активные компоненты способны проникать через грудное молоко в организм ребёнка, вызывая вздутие и колики в животе у малыша.

Для детей

До трёхлетнего возраста разрешено вводить капусту в рацион в небольшом количестве и только в перемолотом виде с дополнением других овощей. С 3 лет капусту можно давать деткам в виде лёгких блюд.

Капуста благотворно воздействует на пищеварительный тракт детей, укрепляет иммунную систему, формирует крепкую костную систему. Для детей школьного возраста помогает облегчить умственную нагрузку, ускоряет процесс запоминания информации, повышает обучаемость.

Но необходимо помнить, что потреблять капусту детям рекомендуется не более 2 раз в неделю. Неокрепший детский организм нередко негативно реагирует на овощ, возможно проявление аллергических реакций.

Для пожилых людей

Содержащиеся в капусте витамины, сера, антоциан – важные элементы для людей старше 50 лет. Они поддерживают работу сердечной мышцы, нормализуют состояние сосудистой системы, предотвращая самые распространённые возрастные проблемы – инфаркт, инсульт, гипертонический криз.

Небольшой кочан – один из главных помощников пожилых людей. Потребление капусты улучшит память, замедлит возрастные изменения, визуально омолодит, укрепит внутренние структуры организма.

Противопоказания

Запрещено употреблять продукт при гиперчувствительности к компонентам состава. С осторожностью добавлять в рацион питания при непереносимости белка. При нарушениях в работе желудочно-кишечного тракта есть капусту не рекомендуется, поскольку большое содержание трудноперевариваемой клетчатки усугубит проблему.

При слишком частом потреблении синей капусты высок риск появления неприятных ощущений в желудке, вздутия, газообразования. Не следует употреблять кочерыжку и верхние листья, поскольку в них накапливаются пестициды, опасные для здоровья.

Как выбрать

При выборе капусты стоит обратить внимание на следующие факторы:

  • кочан тяжёлый, плотный;
  • листья тёмного фиолетового или синего цвета;
  • отсутствие пятен, признаков гниения, плесени.

Только качественный продукт обладает полезными свойствами для здоровья.


Хранить в прохладном месте, где отсутствует доступ солнечного света. Тёплое помещение и освещение приведут к быстрой порче капусты.

Как употреблять

Преимущество продукта в том, что её можно употреблять в любом виде. При этом сохраняются все её полезные свойства.

Капусту можно обжарить, мариновать, квасить, варить, тушить, добавлять в различные блюда и салаты. Полезна и свежая капуста, нашинкованная и заправленная оливковым маслом.

Где ещё можно применять

Продукт с успехом применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний, а также используется женщинами в составе масок для ухода за кожей.

Народные рецепты

Несколько действенных рецептов:

  1. Воспаление лёгких. Капустные листы хорошенько отжать, в соке смочить марлю, приложить к грудной клетке, обмотать целлофановым пакетом, зафиксировать тёплым шарфом. Процедуру выполнять ежедневно на ночь до полного выздоровления.
  2. При кровоточивости, боли в деснах. В равной пропорции смешать сок капусты, синей и белокочанной. Добавить небольшое количество воды, полоскать рот несколько раз в день.
  3. Для выведения глистов, паразитов из организма. Горсть семян синей капусты залить 250 мл воды, поставить на медленный огонь, довести до кипения. После этого прокипятить ещё в течение 10 минут, процедить, пить в течение дня.
  4. При проблемах с сосудами. Укрепить сосуды, устранить нарушение их работы поможет настойка. Для её приготовления смешать капустный сок с водкой в пропорции 2:1, банку плотно закрыть, поставить в тёмное место на 2 недели. Смочить в настойке марлю, прикладывать к проблемным местам. Таким методом можно воспользоваться и при выраженном варикозе ног.

Настойку можно потреблять и внутрь. Чайную ложку настойки развести небольшим количеством воды, принимать перед каждым приёмом пищи.

  1. От кашля. В стакан капустного сока добавить пару ложек мёда, размешать. Разделить на 3 части, принимать в течение дня.
  2. При излишке воды в организме. В стакан тёплой воды добавить 50 мл капустного сока, пить несколько раз в день.

Важно! Перед применением синей капусты в лечебных целях необходимо проконсультироваться со специалистом. Категорически недопустимо использовать капусту в монотерапии, исключая из лечебного курса лекарственные препараты, назначенные врачом.

Домашняя косметология

Рецепты по уходу за кожей:

  1. Для сухого типа кожи. Капустные листья мелко нарезать, залить молоком, поставить на медленный огонь, довести до кипения. Остудить, добавить мёд до образования густой массы. Маску нанести на лицо на полчаса.
  2. Для жирного типа кожи. Капустные листья измельчить с помощью мясорубки, перемешать с двумя взбитыми яичными белками. Длительность действия маски – 20 минут.
  3. Для омоложения. Щепотку дрожжей залить натуральным яблочным соком, дождаться их набухания. Капустные листья нашинковать максимально мелко, совместить с дрожжами, добавить мёд. Густую массу нанести на кожу, через 20 минут умыться.

При регулярном нанесении масок эффект будет на лицо! Но применять представленные рецепты можно не чаще, чем трижды в неделю.

Любой из представленных рецептов обладает дополнительными свойствами – интенсивно питает, очищает, устраняет пигментацию, выравнивает цвет лица.

Способы приготовления и рецепты

Варианты приготовления полезных блюд на основе синей капусты:

Тушеная капуста в вине


  • капуста – 1 шт;
  • мука – 2 столовые ложки;
  • сухое красное вино – 100 мл;
  • сливочное масло – 30 гр;
  • соль, специи по вкусу.

Нашинкованную капусту отжать, тушить на сковороде, смазанной сливочным маслом, в течение получаса. Насыпать муку, перемешать, добавить вино, соль и специи, продолжать тушить до готовности.

Квашеная синяя капуста с клюквенным соком

  • кочан капусты – 1 шт;
  • клюквенный сок – 200 мл;
  • грецкие орехи – щепотка;
  • оливковое масло.

Нашинкованную капусту залить клюквенным соком, поставить в холодильник на сутки в герметичной посуде. Процедить, добавить оливковое масло. Перед подачей посыпать измельченными грецкими орехами.

Капустный салат

Простой в приготовлении, но вкусный и полезный салат. Свежую капусту нашинковать, отжать руками, чтобы она пустила сок, тогда салат станет ещё более питательным и сочным. Заправить небольшим количеством оливкового масла и столовым уксусом. Соль, специи по вкусу.

Такой лёгкий салат безупречно сочетается с постными блюдами и нежирным мясом, подходит для диетического меню в период похудения.

Краснокочанная капуста с сыром и огурцами

Простое блюдо из пяти ингредиентов:

  • синяя капуста – 1 шт;
  • огурцы свежие – 2 шт;
  • сыр – 50 гр;
  • оливковое масло;
  • соль по вкусу.

Измельченную капусту посолить, обжарить на оливковом масле. Огурцы нарезать мелкими кубиками, добавить к капусте, перемешать. Сыр натереть на мелкой терке, добавить к горячей капусте. Твёрдый сыр расплавится, придавая блюду пикантный вкус.

Полезные свойства синей капусты издавна применяются в народной медицине. Природный лекарь поможет вылечить ряд тяжёлых заболеваний, эффективен в комплексной терапии рака.

Безупречный помощник для мужского и женского здоровья. На основе этого недорогого продукта можно не только улучшить самочувствие, но и преобразить внешность. Краснокочанная капуста улучшит состояние кожи и волос, позволит избавиться от лишних килограмм.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.






Синяя капуста богата полезными компонентами, она подходит для приготовления салатов и маринадов. Овощ высаживают на огороде или в теплице круглый год, кочан хранят в погребе с осени до конца весны. Иногда этот сорт называют краснокочанным и сизокочанным.

  1. Общая характеристика
  2. Общий состав
  3. Польза овоща
  4. Противопоказания
  • Овощные блюда
  • Посадка капусты
  • Заключение


    • Польза и вред синей капусты

    Общая характеристика

    Синяя капуста родом из жарких стран Средиземноморья. Выращивать рассаду можно и в холодном, и в теплом климате, если создать условия для ее быстрого роста: организовать полив или дополнительное освещение в теплице. Капуста синяя похожа на привычную белокочанную, в ней содержится множество полезных витаминов и микроэлементов.

    Окрас овоща зависит от определенного сорта: листья могут быть светло-синими и ярко-красными с фиолетовым оттенком. Вкус овоща остро-сладкий, листья водянистые. Прожилки в листьях жесткие, поэтому верхние слоя кочана хорошо держат форму.

    Общий состав

    Сочный овощ состоит из большого количества воды (водянистый на 60-70%). Если во время роста кочана его хорошо поливали, количество влаги в головке достигает 90%. В синекочанной культуре в 2 раза больше полезной для организма человека клетчатки, чем в белокочанной.

    • Витаминные комплексы. Польза овоща определяется количеством витаминов, которые в нем содержатся. Синяя капуста богата витаминами группы В: они помогают улучшить внешний вид человека и укрепить его иммунную систему. В состав краснокочанной капусты входят витамины РР и С. Витамины А и Е благоприятно влияют на организм взрослого или ребенка, содержатся в кочане.
    • Микроэлементы. В кочане содержится калий. Он способствует обменным процессам в организме и возобновляет работу ЖКТ. Железо, входящее в состав краснокочанной капусты, позволяет наладить работу пищеварительной системы.

    Уникальный состав овоща позволяет употреблять его каждый день: противопоказания индивидуальны, а аллергические реакции на компоненты овоща возникают очень редко. Название краснокочанная капуста получила благодаря окрасу: ферменты, которые содержат листья синего цвета, помогают укрепить сосуды.

    Калорийность продукта небольшая: 0,31 ккал на 1 г овоща. Низкая калорийность капусты ценится диетологами, которые назначают свежеприготовленные капустные салаты худеющим людям.

    Польза овоща

    Польза для здоровья обусловлена богатым составом. Витамины и микроэлементы поддерживают метаболические процессы во всем организме.

    Благодаря фитонциду, который содержится в капрусте, ее употребление является эффективной профилактикой туберкулеза. Капустный сок помогает от заболеваний легких.


    Синяя капуста обладает лечебными свойствами

    Другие полезные свойства продукта:

    • лечит хронический бронхит и ОРЗ;
    • борется с гипертонией;
    • снижает кровяное давление благодаря большому количеству калия;
    • укрепляет сердечно-сосудистую систему;
    • укрепляет стенки сосудов;
    • используется для быстрого протрезвления;
    • заживляет раны;
    • помогает от желтухи и кожных заболеваний;
    • используется для успокоения желудка после сильной интоксикации.

    Селен насыщает мышцы кислородом: такие полезные свойства помогают больному быстро восстановиться после перенесенной болезни. Сок овоща с простудными и вирусными заболеваниями. Селен укрепляет щитовидную железу и прибавляет сил и энергии взрослому или ребенку.

    Противопоказания

    Употребление противопоказано при индивидуальной непереносимости продукта.

    Большое количество клетчатки сложно переварить, поэтому употреблять сразу много сырого овоща не стоит.

    Овощ вреден при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме или язве. Перед употреблением свежий продукт должен пройти термическую обработку.

    Овощные блюда

    Овощи сорта ф1 — гибриды, которые хранятся в прохладном помещении несколько месяцев. С осени можно запастись полезным продуктом и добавлять его в пищу детям, взрослым. Листья овоща принимают в сыром виде: их варят, жарят, маринуют. Больше всего пользы в салатах (листья сохраняют все витамины и полезные вещества, которые в них содержатся).

    С синей капустой готовят обычные и праздничные блюда. Нашинкованный овощ разбавляют луком и заправляют яблочным уксусом — простое блюдо подойдет для прикорма детей и для ежедневного рациона пожилых людей. Синюю капусту сочетают с сезонными овощами: помидорами, огурцами, зеленью. Чтобы убрать горечь, листья замачивают в соленой воде или приправляют специями.

    В большинстве случаев синяя капуста идет на салат, который быстро готовится и содержит все необходимые витамины. Листья синего цвета используют в качестве украшения или гарнира.

    Посадка капусты

    У синей капусты средний срок созревания. Полноценный кочан появляется на 150-200 день после высадки. Синюю капусту выращивают из семян или рассады. Перед высадкой семена замачивают в марганцовке и погружают в удобренный грунт. В каждую лунку добавляют по 4-5 семян. Для удобрения посадочного материала используют смесь торфа и перегноя.

    Рассаду проращивают на подоконнике или в теплице (из семян). Для прорастания в теплице используют грунтовую смесь, состоящую из дерновой земли и торфа. После прорастания рассаду пересаживают на открытый грунт: его предварительно удобряют и поливают. Подбирают грядку с хорошим естественным освещением без сквозняков. Дальнейший уход за капустой синего цвета включает прополку грядок, полив и окучивание. Сбор урожая приходится на конец лета, когда верхние листочки овоща начинают твердеть и терять влагу.

    Заключение

    Капуста синего цвета содержит витамины и микроэлементы, полезные организма. Сок используют для лечения простудных заболеваний и при нарушениях метаболизма. Продукт противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта или язвами.

    Капуста – полезный овощ, активно применяемый в кулинарии. Краснокочанная капуста у нас на родине популярна не так, как белокочанная, но пользы в ней не меньше, а возможно, и больше.

    Расскажем, чем полезна красная капуста для здоровья женщин и мужчин, какие ее полезные свойства для пожилых, какова польза для детей, кому она может нанести вред, есть ли противопоказания к ее употреблению, поделимся вкусными рецептами приготовления.

    • Особенности и состав красного овоща
    • Полезные свойства для здоровья
    • Для взрослых мужчин и женщин
    • Беременных и кормящих
    • Для детей
    • Для пожилых
    • Противопоказания, меры предосторожности
    • Рекомендации по употреблению
    • Способы приготовления и рецепты
    • Салат с хреном и ананасом
    • Тушеная в красном вине
    • Рецепт с клюквой
    • Салат с огурцами и сыром
    • Использование в косметологии, диетологии и других областях

    Особенности и состав красного овоща


    Краснокочанная капуста — близкая родственница белокочанной. У представителя сорта более плотный кочан и красновато-фиолетовая окраска листьев, которая видна даже у сеянцев.

    Нетипичная для плода окраска объясняется наличием в составе большого количества вещества антоциана, который для человека очень полезен.

    Листья красного цвета часто используются для готовки блюд и их украшения. В этом овоще очень мало калорий – всего 24 ккал на 100 г, совершенно нет жира, поэтому она часто включается в диетическое меню.

    Как и близкая белокочанная родственница, этот сорт имеет очень ценный биологический состав. Она включает клетчатку, белки, необходимые для организма ферменты, фитонциды и сахара.

    В составе есть железо, магний и калий, витамины группы В, С, Н, РР, каротин. Последнего в несколько раз больше, чем в белокочанном овоще.

    Полезные свойства для здоровья

    Для взрослых мужчин и женщин

    Множество полезных свойств красной капусты объясняются ее составом. Для взрослого человека она ценна следующим:


      в составе много воды и пищевых волокон, обеспечивающих чувство сытости. А калорий в ней очень мало. Она очень полезна тем, кто следит за своим весом;

    это хороший источник клетчатки. Ее в составе сорта в два раза больше, чем в белокочанной. В сыром виде она слегка жесткая.

    Клетчатка – это профилактика заболеваний сердца и сосудов, запоров, сахарного диабета, ожирения, определенных видов онкологических заболеваний.

    Волокна способствуют нормализации уровня холестерина в крови, поскольку они его поглощают, способствуют его выводу из организма;

    цвет листьев окрашивается растительным пигментом антоцианом. Он еще не полностью изучен, но уже известно, что это мощный антиоксидант, способствующий профилактике болезней сердца, рака. Антиоксидант снижает негативное влияние свободных радикалов на организм;

      состав включает достаточное количество витамина А. Он поддерживает работу иммунной системы и органов зрения, снижает риск онкологических заболеваний, других опасных болезней;

    много в красном овоще витамина С. О его пользе мы слышим с детства. Это лучшее укрепление иммунной системы, профилактика инфекционных заболеваний. Заживляет раны, защищает от депрессии, раннего старения;


    витамин К также необходим для нашего здоровья. Краснокочанная капуста — лучшая пища для нашего мозга, профилактика слабоумия, болезни Альцгеймера, ряда проблем с нервной системой;

    заслуживает внимания редкий витамин U, который ученые открыли сравнительно недавно.

    Заживляет повреждения ЖКТ, нормализует кислотность желудка, имеет антигистаминные свойства, благотворно влияет на жировой обмен и мозговое кровообращение, что особенно важно при атеросклерозе;

    краснокочанная капуста – источник кальция, магния и калия. Данные минералы помогают предотвратить остеопороз, ослабление костной ткани.

    Особенно много в составе калия, который отвечает за нормализацию кровяного давления, правильную работу каждой клетки организма. Это источник железа, кремния, фосфора, марганца.


    Часто спрашивают: какова польза пшенной каши для организма? Вы спрашивали — мы отвечаем!

    О вреде и пользе косточек граната можно узнать из этой статьи.

    Полезные свойства льняного масла для женщин подробно рассмотрены в этом материале.

    Беременных и кормящих

    При отсутствии индивидуальной непереносимости красную капусту употреблять можно и даже нужно беременным женщинам.

    Кормящим женщинам употреблять эту капусту нежелательно, так как она может спровоцировать колики у грудничка. Вводить продукт в рацион ребенка можно по достижении им одного года в форме пюре.

    Для детей

    Как и другие овощи, краснокочанная капуста очень полезна для детей. Наличие в составе уже перечисленных микроэлементов способствует правильному формированию и укреплению костной системы.

    Витамины укрепляют иммунитет, помогают обеспечить нормальную работу желудочно-кишечного тракта.

    Ряд полезных микроэлементов в составе овоща способствует улучшению умственной деятельности, улучшает память и концентрацию внимания, благотворно влияет на успеваемость ребенка.

    Для пожилых

    Польза продукта для людей пожилого возраста объясняется наличием в составе антиоксидантов: антоциана, серы, витамина С.

    Они помогают поддерживать здоровье, молодость кожи или всего организма. Данные вещества борются со свободными радикалами, которые провоцируют признаки старения.

    Пожилые люди, регулярно употребляющие краснокочанную капусту, могут противостоять всем тем возрастным изменениям, которые хочется не замечать как можно дольше.

    Употребляя овощ, люди в возрасте обеспечивают профилактику проблем с сердцем и сосудами, укрепляют иммунитет, предотвращают проблемы с памятью, болезнь Альцгеймера.

    Противопоказания, меры предосторожности


    Противопоказаний к употреблению продукта, кроме его индивидуальной непереносимости, нет. Но при обострении заболеваний желудочно-кишечного тракта рекомендуется отказаться от употребления овоща в сыром виде.

    Мера важна во всем. Даже очень полезная капуста при бесконтрольном ее употреблении может провоцировать вздутие живота, метеоризм, диарею, отрыжку, дискомфортные ощущения в животе.

    В краснокочанной капусте много витамина К, сгущающего кровь. Поэтому нужно учесть, что если вы употребляете препараты для разжижения крови, овощ снизит их эффективность.

    Поэтому нужно проконсультироваться со специалистом, хотя в разумном количестве негативные реакции возникают редко.

    При дефиците в организме йода капуста может спровоцировать подавление функций щитовидной железы и гипотиреоз. Но возможно это, если употреблять овощ килограммами.

    Рекомендации по употреблению

    Наибольшую пользу краснокочанная капуста принесет в сыром виде, поскольку термическая обработка способствует разрушению в ней ценных веществ.

    Полезны салаты с этим овощем, которые подойдут тем, у кого употребление его в чистом виде провоцирует дискомфорт в животе.

    Ограничений по количеству употребляемой капусты нет. Конечно, килограммами есть ее не стоит, но это у вас вряд ли получится, поскольку клетчатка в овоще заполняет желудок, провоцируя быстрое насыщение.

    Чтобы защитить себя от нитратов в продукте, снимите верхние листья овоща. Не стоит употреблять и кочерыжку. Здесь скапливаются нитраты при их повышенном содержании в продукте.

    Способы приготовления и рецепты


    Этот сорт капусты используют не так часто, как другие сорта. Это совершенно незаслуженно, ведь пользы в ней, как мы уже успели убедиться, более чем достаточно.

    Часто красно-фиолетовые листики применяются для украшения салатов, других блюд. В сыром виде капусту добавляют в салаты. Она хорошо сочетается с мясом, способствуя лучшему его усвоению.

    Подходит овощ для квашения и маринования. С нею готовятся гарниры. Можно обратить внимание на следующие простые рецепты с применением краснокочанной капусты.

    Салат с хреном и ананасом

    Это пикантное блюдо оценят гурманы. Для его приготовления потребуется 300 г красной капусты, болгарский перец, 300 г свежего или консервированного ананаса, лимон, 50 г майонеза, 3 дольки чеснока, ложка хрена, пучок петрушки.

    Далее делается заправка: в майонез выдавливается чеснок, приправляется хреном и солью. Соус нужно соединить с продуктами и украсить все рубленой петрушкой.

    Тушеная в красном вине


    Для рецепта потребуется килограмм красного овоща, 200 мл красного вина, 80 г сливочного масла, 30 г муки и соль.

    Сначала надо растопить масло в кастрюле. Тонко нашинковать капусту, поместить ее в кастрюлю и тушить на медленном огне в течение получаса, посолить и поперчить, добавить муку, все смешать.

    Вылить вино и тушить под крышкой на медленном огне в течение получаса. Полученное блюдо — замечательный гарнир к рыбным и мясным блюдам.

    Рецепт с клюквой

    Для этого вкусного рецепта вам потребуется половина кочана красной капусты, 200 грамм свежей клюквы, чистая вода, ложка измельченного корня имбиря, соевый соус, сахар и масло кукурузы.

    Затем добавить в замаринованный овощ соевый соус, масло, имбирь и сахарный песок.


    Вы знаете, чем полезны финики для здоровья женщины? Мы подскажем! Ответ на вопрос ищите в этой статье.

    О пользе и потенциальном вреде тыквы для женщины расскажет эта публикация.

    О вреде и пользе подсолнечных семечек для мужчин можно узнать из нашей публикации.

    Салат с огурцами и сыром

    Для этого рецепта потребуется краснокочанный овощ, огурцы, твердый сыр, зелень и майонез.

    Сыр и капусту нужно натереть на терке, соломкой нарезать огурец, измельчить зелень, перемешать все продукты и заправить салат майонезом.

    Салат из красной капусты, видеорецепт:

    Использование в косметологии, диетологии и других областях


    Малое количество калорий в краснокочанной капусте и наличие в ней пищевых волокон позволяет использовать ее, как диетический продукт.

    Можно есть овощ в чистом виде в качестве перекуса, чтобы избавиться от чувства голода, а можно готовить на его основе низкокалорийные блюда.

    В народной медицине продукт используют для борьбы с повышенным давлением, атеросклерозом, пневмонией, бронхитом, нарушениями сосудов, злокачественными образованиями.

    Показано ее употребление при повышенном сахаре и холестерине в крови, нарушенном метаболизме, сниженном иммунитете, склонности к отекам.

    Сок овоща полезен при желтухе, стоматите, кровоточивости десен, кровотечениях. Сок в сочетании с отваром способствует борьбе с бессонницей, нервными сбоям.

    Отвар семян применяется от глистов. Для устранения кашля и осиплости используется капустный сок с сахаром и медом.

    Можно добавлять его в маски, которые помогают устранить чрезмерную жирность кожи, восстановить витаминный баланс.

    Краснокочанная капуста — достойная альтернатива привычной белокочанной. Регулярно ее употребляя, можно забыть о многих проблемах со здоровьем.

    Читайте также: