Можно ли в один день давать ребенку фруктовое и овощное пюре в 4 месяца

Молодым родителям трудно понять когда младенца нужно начинать прикармливать различными смесями. Хуже всего, если ребёнок отказывается от груди. В данном случае, нужен совет специалиста, и причём сделать это нужно как можно скорее. Кормление смесями может заменить полноценный молочный продукт, и на наборе веса малышом это никак не отразится.

Чем кормить ребенка в 4 месяца
- Основные продукты начала прикорма
- Правила прикорма детей с четырёхмесячного возраста
Способы определения готовности ребёнка к приёму новой еды
Чем можно кормить ребенка в 4 месяца
Воздействие новых продуктов на детский организм
Педагогический прикорм

Другое дело, когда со временем приходит пора вносить разнообразие в еду или проводить дополнительное кормление. Обычно педиатр советует вносить разнообразие в питание не раньше чем через полгода после рождения. Но отставание в росте и малый вес могут быть тем самым поводом когда приходится давать малышу дополнительную еду уже в 4 месяца. Главным для родителей будет знание того: что давать, в каких количествах и в какое время.

Чем кормить ребенка в 4 месяца

Большинство мам, начиная вводить в рацион детей различные добавки, обычно начинают с каш. Мало кто сейчас варит каши самостоятельно, так как в магазинах большой выбор готовых полуфабрикатов. Если злаки прошли правильную обработку, то в них содержится много витаминов и микроэлементов. Среди каш, изготовленных промышленным способом, следует выделить те, в которых нет глютена. К таким кашам и смесям относятся: гречка, рис, кукуруза. Давать какие-либо другие злаки ребёнку в четырёхмесячном возрасте рановато. Плюсом кормления кашами можно назвать набор веса малышом и устойчивый стул.

При нормальном развитии грудного ребёнка, в 4 месяца ему начинают давать овощные пюре. Обычно врач и советует начинать с пюре и переходить на каши. Лучшим вариантом овощного пюре являются кабачки. Кабачки варят и протирают через сито. Также можно кормить малыша и баночным пюре из магазина. Кроме кабачков, рекомендуются в пищу брокколи, тыква, морковка с картошкой и цветная капуста. Все эти овощи хорошо проваривают и перетирают или измельчают блендером. Категорически нельзя использовать в приготовлении пюре соль. Растительные масла начинают добавлять когда грудничок достигает возраста 4,5 месяца.

Основные продукты начала прикорма

Как уже говорилось, введение в рацион новых продуктов, начинают с врачебной консультации. Для каждого маленького человека нужен свой отдельный рацион. Только тот врач, у которого наблюдаются дети, сможет подсказать правильный перечень продуктов. Если же забыть об индивидуальной непереносимости и нарушениями деятельности желудка, то существует список основных разрешённых продуктов для прикормки. Список включает в себя:

Пюре из овощей. Это либо смесь нескольких овощей, либо пюре готовится из одного овоща.
Пюре из фруктов. Желательно использовать в одной смеси несколько разных фруктов, которые сочетаются по своим свойствам. К таким фруктам относятся персики, груши и яблоки.
Овощные супы. Супчик должен быть полужидким и приготовленным на основе моркови, картофеля, капусты или свеклы. В такие супы можно добавить небольшое количество сливочного масла и манки.
Соки. Давать пить детям четырёхмесячного возраста можно и овощные, и фруктовые соки. Начинают с сока с одним компонентом. Если всё проходит нормально, то постепенно начинают давать смешанные соки.

Правила прикорма детей с четырёхмесячного возраста

В любом деле существуют свои правила, тем более в том, что касается того, что можно давать ребенку в 4 месяца. Вот некоторые из них, которые надо знать молодым мамам, которые впервые столкнулись с кормлением своего малыша:

Первый раз ребёнок может даже отказаться принимать незнакомую еду. Не расстраивайтесь если это произошло - повторите потом ещё раз.
Кормят смесями и пюре с ложечки. Так, заодно малыш приучается к новому способу приёма пищи.
В первые кормления детям дают по половине чайной ложки еды за один раз. Потом порцию начинают понемногу увеличивать.
Не следует забывать: как только дети начинают кушать новые блюда, у них возможны нарушения кишечника и аллергические реакции. Поэтому следите за стулом и высыпаниями на теле.
Варёные яйца содержат витамин D. В связи с этим для профилактики рахита маленьким детям дают по крошке желтка. Самая большая доза в этом возрасте - четверть желтка.

Способы определения готовности ребёнка к приёму новой еды

Не всегда 4 или 5 месяцев являются гарантом перевода детей на прикормку. Каждый из нас индивидуален и исходить надо ещё и из этого правила:

Интерес малыша к еде родителей можно назвать первым способом определения, что уже пора попробовать давать прикормку.
Вторым моментом является то как сидят дети и как крепко держат в ручках посторонние предметы.
Появление первого зуба.
Исчезновение рефлекса выплёвывать твёрдую еду.

Начинают прикармливать детей совершенно здоровых. Также запрещается начинать прикармливать в период подготовки к вакцинации и первый месяц после прививок.

Чем можно кормить ребенка в 4 месяца

Многие родители считают наличие во фруктах и овощах витаминов основным фактором в прикормке. Однако не надо их насильно впихивать детям в таком возрасте. Больше - это не значит, что хорошо. Чтобы не было недоразумений врачами диетологами и педиатрами и было разработано детское меню. Меню составлено из расчёта того, что кормить ребёнка нужно пять раз в день:

в 6 часов утра кормят смесью или грудным молоком;
в 10 часов можно давать молочную смесь (грудное молоко) и фруктовый сок;
в 2 часа дня детям дают кушать молочную смесь и овощное пюре;
в 6 часов вечера даётся опять смесь и уже фруктовое пюре;
в 22 часа кормят четвертью желтка и молочной смесью.

Если будете укладывать малыша спустя час или два после последнего кормления, можете перед этим дать ему только молочную смесь.

Воздействие новых продуктов на детский организм

Начиная прикормки детей в возрасте от 4 месяцев, обратите особое внимание на переносимость продуктов питания и воздействие на организм.

Фруктовые соки дают вместе с мякотью минимальными дозами после утреннего кормления грудью или смесью. На первых порах доза может составлять шесть чайных ложек в течение недели. Рекомендованные соки делаются из яблок, груш и абрикосов. А вот виноградный сок противопоказан по причине его брожения в кишечнике. Малиновый, апельсиновый, земляничный и лимонный соки вызывают аллергию. Если чёрная смородина и гранат закрепляют, то морковный и сливовый соки оказывают послабляющее действие.
Капустный сок, чёрносмородиновый сок и отвар из шиповника улучшают пищеварительные процессы.
Овощные и фруктовые пюре, а также яичный желток начинают давать с минимальных порций, отслеживая при этом реакции организма на продукты.

Педагогический прикорм

В деле воспитания и кормления детей есть такое понятие, как педагогический прикорм. В 4 месяца дети уже начинают повторять жесты и мимику родителей, а также их привлекает еда взрослых.

Поэтому на основе педагогического прикорма можно маленькому ребенку выдавать любую еду, но только в микродозах. В остальном питание должно соответствовать строго установленным правилам.

Педагогический прикорм необходим, чтобы дети уже с четырёх месяцев могли почувствовать вкус и запах пищи. Заодно сразу будут видны и предпочтения в еде. Спустя некоторое время именно на этих предпочтениях составляется новое меню.

Процесс кормления в четырёхмесячном возрасте обычно является привычным как для мам, так и для малышей. Если дети не готовы к нововведению, то не стоит спешить и расстраиваться по этому поводу. Возможно, спустя 1-2 недели всё изменится.

В течение первого года жизни ребенок проходит очень серьезный путь. Только представьте: с каждым днем совершенно беспомощный малыш меняется, растет, крепнет, познает мир, учится вещам, которые для взрослого кажутся элементарными. И все это благодаря Природе и непосредственному участию родителей. Ведь чтобы ребенок развивался правильно, ему необходимо хорошее, сбалансированное питание. Для детей в возрасте до 6 месяцев главной едой должно оставаться грудное молоко. Но уже с 4-месячного возраста его может быть недостаточно. И тогда родители вынуждены вводить в рацион грудничка первый прикорм. А чем можно подкармливать ребенка в 4 месяца, узнаем дальше.

Готов ли ребенок к прикорму?

Прежде чем предложить крохе кашу, овощное или фруктовое пюре, следует понять, готов ли он вообще к первому прикорму. Есть несколько ключевых моментов, которые помогут разобраться в этом вопросе:

Если 4-месячный ребенок проявляет интерес к «взрослой» еде (он тянется к продуктам, открывает ротик при виде еды, имитирует жевание), то можно начинать вводить первый прикорм.
Если у малыша отсутствует рвотный рефлекс при кормлении из ложечки. Как правило, 4-6-месячный ребенок имеет повышенный рвотный рефлекс, если твердая пища попадает на середину язычка. И пока этот рефлекс наблюдается, попытки подкармливать грудничка бесполезны.
Если грудной ребенок не добирает в весе. Если малыш не наедается материнским молоком, он не будет набирать вес, будет капризным, часто просыпаться ночью и плакать. В этом случае прикорм поможет решить сразу все проблемы.
Если грудничка мучают запоры, у него диагностирована анемия, то рекомендуется вводить в его рацион новые продукты питания.

Обязательно стоит учитывать состояние крохи. Так, если малыш страдает сильными аллергическими реакциями, недавно переболел или на данный момент находится в нездоровом состоянии, имеет расстройства желудочно-кишечного тракта, перенес обязательную прививку или готовится к ней, имеет какие-либо другие индивидуальные проблемы, с прикормом следует повременить. В любом случае, если решено докармливать грудничка новыми продуктами, нужно внимательно следить за реакцией детского организма и быть последовательным в своих действиях.

С чего начать в первую очередь?

И каши, и овощные пюре, и фрукты могут стать первым прикормом. Все зависит от того, какую проблему ребенка нужно решить. Например, для деток с лишним весом, находящимся на искусственном вскармливании, полезным будет овощной прикорм, так как он позволит приостановить набор веса и заменит некоторые основные приемы молочной смеси.

Если ребенок страдает от существенного недобора веса, то в качестве прикорма лучше выбирать каши. Если малыш страдает запорами, то фруктовые пюре, соки или отвары из них помогут решить проблему.

Из овощей 4-месячному ребенку разрешены кабачок, картофель, любые сорта капусты, кроме белокочанной. Эти овощи наименее аллергенны, легко усваиваются и содержат полезные витамины. Когда ребенок попробовал пюре из этих овощей, его меню можно разбавлять тыквой, морковью и помидорами. В овощные пюре можно добавлять растительное масло, но не больше 4-5 грамм. Солить еду не стоит – овощи содержат в себе все необходимые «улучшители» вкуса.

Из фруктов предпочтение стоит отдать яблокам, бананам, черносливу, грушам и персикам. Важно, чтобы фрукты были сезонными, свежими. Готовое пюре подслащать не стоит – фрукты содержат достаточно сахара, чтобы удовлетворить потребности грудничка.

Каши для 4-месячных детей готовят на воде без соли, сахара и масла. Они должны быть жидкими, безглютеновыми, однокомпонентными. Предпочтение лучше отдать гречневой, рисовой и кукурузной кашам.

В качестве напитков разрешена чистая вода (суточная норма – 100 мл), неконцентрированный отвар сухофруктов и яблочный сок. Все напитки, кроме воды, следует вводить в рацион после пюре и каш.

Как правильно вводить прикорм?

Введение первого прикорма предполагает соблюдение простых правил:

Пюре или каша должны быть однокомпонентными.
Идеальная консистенция прикорма – полужидкая, без твердых частиц.
Каши лучше варить на воде, без добавления сахара, соли, масла.
Предлагать прикорм малышу следует из ложечки.
Прикорм давать крохе исключительно перед грудным молоком или молочной смесью в первую половину дня или обеденное время.
В первый день малышу предлагают всего 1 ч. ложку прикорма. Каждый следующий день эту порцию увеличивают в 2 раза, пока объем съедаемого пюре (каши) не будет равен 100-120 г и станет полноценной заменой одного кормления.
Продукт можно давать в том случае, если на него не было негативной реакции: аллергии, расстройства, вздутия или запора.
Другой вид продукта можно вводить только после того, как будет введен предыдущий. На знакомство с каждым овощем, фруктом или кашей следует отводить примерно 7-10 дней.
Каши, овощное и фруктовое пюре лучше готовить самостоятельно из сезонных продуктов, но также можно купить готовое питание в специализированных магазинах.
Грудное вскармливание должно оставаться основным, а прикорм – одноразовым в течение дня.
Если ребенок отказывается есть кашу или пюре, не заставляйте его – возможно, он сыт или не готов к прикорму физически.
Давайте ребенку прикорм строго в одно и то же время.
Яблочный сок следует разбавлять кипяченой водой в соотношении 1:1. Вводят яблочный сок в рацион ребенка так же, как и прочие продукты, доводя до суточной нормы в 40-50 мл.

Рассмотрим таблицу по введению прикорма в рацион 4-месячного ребенка.

Основным питанием детей в 4 месяца остается материнское молоко или адаптированная молочная смесь. Однако по мнению многих педиатров в этом возрасте уже можно начинать вводить прикорм и знакомить малыша с различными продуктами. С чего начинать прикорм для четырехмесячного ребенка? Давайте разбираться.

Базовый рацион

Согласно мировой практике грудного вскармливания, в 4 месяца малыш по-прежнему должен кушать грудное молоко. Суточная норма потребления составляет 1/6 часть его массы тела, это приблизительно 800-900 г. Ребенок должен прикладываться к груди 5-6 раз в день и съедать за одно кормление 120-140 г молока. Такого количества вполне достаточно для нормального развития и роста малыша.

Если по каким-то причинам грудного молока не хватает, малыш стал недобирать вес или врач диагностировал у него малокровие, стоит подумать о методах улучшения лактации или о прикорме.

Можно ли прикорм

По последним рекомендациям ВОЗ прикорм лучше вводить после 6 месяцев, но на практике для каждого малыша этот срок индивидуален. Определить готовность ребенка к прикорму можно по ряду признаков, основные из них это:

прорезывание первых зубов;
интерес к пище, которую едят родители;
ребенок уверенно сидит, комфортно чувствует себя в таком положении;
малышу уже исполнилось 4 месяца;
угасание рефлекса выталкивания пищи языком.

Готовность к прикорму не гарантирует, что ребенок будет с удовольствием пробовать новую еду. Проявите терпение, не настаивайте. Со временем вы изучите вкусы малыша, и все наладится.

Чем можно прикармливать

Допустимыми продуктами, которые можно использовать в качестве прикорма в 4 месяца, считаются овощные пюре, фруктовые пюре и соки, творог, каши. Даже при таком разнообразии нельзя вводить несколько продуктов сразу. Предлагайте новую пищу по очереди и понемногу. Педиатры советуют первым дать попробовать ребенку пюре из брокколи, цветной капусты или кабачков. Несладкие пюре могут не понравиться крохе с первого раза, на адаптацию может уйти 5-7 дней.

После овощей можно вводить фруктовые пюре из яблок, персиков, груш или бананов. Начинайте с пюре только из одного фрукта, чтобы в случае аллергии, точно знать на что отреагировал организм.

Если ребенок страдает недостатком веса, в качестве первого прикорма можно использовать каши. Идеальным вариантом считаются растворимые безглютеновые каши: гречневая, рисовая, кукурузная. А вот с пшеничной и ячменной кашами лучше знакомить малыша уже в более старшем возрасте. В этих крупах содержится белок глютен, который может вызвать тяжесть и вздутие живота.

Первый фруктовый сок, который можно дать ребенку, – яблочный. Вначале разводите его кипяченой водой в пропорции 1:1 и давайте не больше чайной ложки.

Адаптированный творог лучше предлагать уже когда малыш начнет есть пюре или каши. Разводите сырковую массу грудным молоком или смесью, начинайте с 1 чайной ложки.

Количество прикорма и приблизительное меню

Овощное или фруктовое пюре, кашу необходимо начинать давать с 5 г, на второй день увеличьте порцию до 10 г, затем до 15 г, на пятый день можно дать 50 г, на шестой – 100 г, а на седьмой день – 120 г. Теперь вы можете полностью заменить одно кормление прикормом.

Сок также начинайте давать по чуть-чуть, начните с одной чайной ложки и за неделю постепенно увеличивая количество, доведите его до 40-50 мл. Прикорм лучше давать в первой половине дня и на обед.

Приблизительное меню и схема кормления могут выглядеть так:

ранний завтрак в 6 утра – 130-170 мл грудного молока или адаптированной смеси;
второй завтрак в 10 часов – овощное пюре 130 мл и фруктовое пюре 30 мл;
обед в 14 часов – грудное молоко или смесь 130-170 мл, фруктовое пюре 40 мл;
ужин в 18 часов – грудное молоко или смесь 130-170 мл;
кормление перед сном в 22 часа – грудное молоко или смесь 130-170 мл;
ночное кормление – грудное молоко или смесь 130-170 мл.

В перерывах между кормлениями ребенку можно давать фруктовый сок, его количество не должно превышать 40 мл в сутки.

Если вы увидите малейшие аллергические проявления или возникнут проблемы со стулом, отмените новый продукт и попробуйте что-то другое.

Давайте прикорм из ложки, чтобы малыш учился кушать правильно. Вам понадобится запас детского текстиля: маленьких полотенец и слюнявчиков, потому что большинство малышей поначалу выплевывают незнакомую еду. Будьте готовы к такой реакции.

При введении прикорма будьте терпеливы и не спешите сразу ввести в рацион много новых продуктов, этот процесс должен быть медленным и постепенным. Если малыш наотрез отказывается пробовать новую еду, отложите прикорм на несколько недель и просто продолжайте кормить кроху грудным молоком. Будьте позитивно настроены – и у вас все получится.

С чего начать прикорм ребенка? Как вводить прикорм в 4 месяца? Какие могут возникнуть сложности и как с ними справиться? Именно эти вопросы беспокоят родителей, решившихся прикармливать малыша в таком раннем возрасте.

Прикорм ребенка рекомендуется начинать в полугодовалом возрасте. Именно в это время его организм готов к введению новой пищи. Однако если у матери нет возможности кормить малыша грудью, и он находится полностью на искусственном вскармливании, рекомендуется вносить изменения в детское питание с 4 месяцев, ведь молочные смеси не смогут так же долго, как грудное молоко обеспечивать малыша всем необходимым.

Помните! Если предлагать твёрдые вещества малышу слишком рано, то есть до достижения возраста 4 месяцев, могут возникнуть следующие проблемы:

Поскольку пищеварительная и почечная функции недостаточно развиты, чтобы адекватно усваивать пищу, младенцам может не хватить слюны и ферментов, чтобы правильно переваривать пищу.
Пища, скорее всего, будет заменять грудное молоко или смесь, а не дополнять их. Это может повлиять на рост ребенка.
Иммунная система еще недостаточно зрелая, что увеличивает риск развития пищевой аллергии.
Нервно-мышечная система недостаточно развита, чтобы обеспечить реальные жевательные движения. До 6 месяцев дети могут только сосать и глотать.

Когда грудничок готов к прикорму?

Малыш должен начать получать свою первую дополнительную пищу в начале 5-го самое раннее и в начале 7-го месяца самое позднее. Затем вы постепенно заменяете ими грудное молоко или смеси. Идеальное время будет разным для каждого ребенка.

Ваш малыш готов, если:

широко раскрывает рот, когда голоден;
демонстрирует готовность и интерес к твердой пище;
может сидеть прямо или наклонятся вперед с помощью;
хорошо держит голову.

Что нужно знать о прикорме

Знание некоторых тонкостей введения новых блюд в схему питания детей, поможет избежать большинства проблем, с которыми обычно сталкиваются родители.

При болезни ребенка и в период постановки ему прививок не рекомендуется менять его рацион.
Давать малышу следует по одному продукту каждые 2 недели. В течение первой следует предложить ребенку попробовать новую пищу в небольшом количестве и постепенно его увеличивать. Всю вторую неделю он будет к ней привыкать. И только по прошествии этого срока можно начинать вводить другие продукты.
Часто грудничок отказывается от новой пищи. Родители должны быть терпеливыми. Предлагать ее малышу нужно не менее 10 раз. Делать это желательно перед тем, как он выпьет привычную молочную смесь. Тогда малыш с большей вероятностью попробует новую еду. Если это не помогает, нужно задуматься о другом прикорме.
Давать новый продукт стоит в утреннее время. Так удобнее отслеживать реакцию организма малютки на него в течение дня. Аллергия, проблемы со стулом, колики – тревожные сигналы. При их появлении стоит прекратить прикорм и обратиться к педиатру для разработки индивидуальной схемы питания.

А теперь можно задуматься о том, чем же можно кормить 4 месячного ребенка. В первую очередь рекомендуется вводить в его рацион овощное пюре.

Овощное пюре с 4 месяцев

Большинство педиатров рекомендуют в первую очередь вводить именно овощное пюре с 4 месяцев. Оно обязательно должно быть однокомпонентным. Однако не все овощи подойдут для малыша в таком нежном возрасте.

капусту (белокочанную, брокколи, цветную),
кабачок,
морковь.

Они в меньшей степени, чем остальные, способны вызывать аллергию.

Готовить пюре самостоятельно или покупать?

В любом супермаркете большой выбор. Детское питание промышленного производства экономит время и усилия. Однако стоит обратить внимание на его состав и ингредиенты. Важно, чтобы не было добавок, таких как соль, ароматизаторы или подсластители. Специи и мясной бульон также не следует включать в пюре.

Приготовить продукт можно самостоятельно. Это недорого, и вы можете сами выбирать ингредиенты. Кроме того, вы можете приучить своего ребенка к большему разнообразию вкусов, чем с готовыми продуктами. Однако для этого дома необходимо иметь блендер. Он поможет измельчить овощи до такой степени, что питание 4 месячного ребенка им будет полностью безопасно. Если в пюре будут кусочки, младенец может подавиться.

Чтобы сделать пюре дома необходимо:

помыть, очистить и нарезать овощи,
сварить их в пароварке или на плите,
измельчить их в блендере.

Вводить продукт стоит по схеме, представленной в таблице.

Когда давать ребенку овощное и фруктовое пюре
Как вводить овощное пюре
Как приготовить пюре для прикорма

Первый прикорм: когда давать ребенку овощное пюре

Всего несколько десятилетий назад первым прикормом, с которого рекомендовали начинать педиатры, были отнюдь не овощи. Знакомство с новыми вкусами начинали с соков, которые давали едва ли не по истечении первого месяца жизни. Сегодня точка зрения врачей изменилась и считается, что грудное молоко или адаптированные смеси в полной мере обеспечивают все потребности организма малыша, что позволяет не перегружать его пищеварительную систему концентрированными соками. Потому теперь прикорм начинают с овощей, фруктов или каш.

Овощной прикорм рекомендуют тем детям, у кого нет проблем с набором веса, так как при его недостатке первыми в меню добавляют каши. Пюре из овощей следует давать не раньше, чем ребенку исполнится 4 месяца, а для малышей, находящихся на грудном вскармливании, этот срок может быть спокойно отодвинут и до полугода. Первыми выбирают наименее аллергенные овощи, к каковым относятся кабачок и капуста брокколи или цветная.

Не следует воспринимать все рекомендации по вводу тех или иных овощей буквально, так как лучше всего потребности малыша может знать только его мама и лечащий врач, чье мнение о прикорме основано на знании особенностей здоровья.

Когда давать ребенку фруктовое пюре

В принципе начинать прикорм можно и с фруктов. Для этого прекрасно подходят яблоки и груши. Но сложность заключается в том, что после сладкого вкуса этих плодов далеко не все дети с удовольствием едят нейтральные кабачок или капусту. Что касается сроков знакомства с фруктами, то они схожи с тем, что отведены и для овощей, то есть ранее достижения ребенком 4 месяцев можно не торопиться. И, в отличие от овощей, фрукты даются в гораздо меньшем количестве, потому гораздо удобнее давать их не в чистом виде, а в качестве дополнения к другим блюдам, сперва к кашам, а затем и к творогу.

Для аллергенных фруктов типа цитрусовых или красных ягод устанавливаются еще более поздние сроки введения в рацион и до полугода торопиться с ними не следует, даже если ребенок не склонен к аллергии.

Магазинное или домашнее пюре: достоинства и недостатки

Многие считают, что по своему качеству пюре, приготовленное руками любящей мамы, не может сравниться с магазинным, ведь никто не знает, что в действительности лежит в баночках и насколько соблюдены все технологии. Но это не совсем так. Производство детского питания жестко контролируется и если сравнивать его с домашним, то последнее может лидировать лишь в том случае, если делается из плодов, выращенных на собственном огороде и приготовленных в сезон их роста. Зимой же даже собственные яблоки теряют большинство своих свойств, потому преимущество находится на стороне фабричного производства.

До 4-х месячного возраста основное питание, которое получает малыш, – это грудное молоко или адаптированная молочная смесь. К этому возрасту в организме ребенка начинает вырабатываться желудочный сок, утолщаются стенки кишечника, нормализуется стул. Он начинает сидеть, но еще не умеет ходить. Грудничок готов к изменению рациона питания. Однако спешить не стоит, для введения прикорма есть свои правила.

Ребенок ест из ложки

Готов ли ребенок в 4 месяца к введению прикорма

С 4-х месячного возраста грудничков на искусственном вскармливании начинают постепенно переводить на взрослое питание. Это связано с тем, что в таком возрасте малыши не получают достаточного количества полезных и питательных элементов со смесью. Некоторые педиатры придерживаются мнения, что дети на грудном вскармливании также готовы к введению прикорма.

По каким признакам определяют, что ребенку можно вводить прикорм в 4 месяца? Перед началом изменения рациона питания ребенка стоит обратить внимание на ряд признаков:

У грудничка прорезались первые молочные зубы.
Кроха с интересом наблюдает за приемом пищи взрослых.
Малыш не наедается смесью или грудным молоком, это проявляется частым требованием еды.
Ребенок учится сидеть.
Присутствует недобор в весе.
Задержка в развитии из-за недостаточного получения питательных веществ.

Мальчик с прорезывателем

Что нельзя вводить в 4 месяца

В 4 месяца желудочно-кишечный тракт не до конца сформирован. Рекомендуется начинать прикорм с наиболее легких продуктов. К выбору питания подходят аккуратно, чтобы не спровоцировать приступ колик, проблемы со стулом и аллергию. Запрещено давать пробовать следующие продукты:

красные ягоды: клубнику, малину, землянику;
мясные и рыбные консервы;
картофель;
томаты;
специи;
банан;
макароны;
мясные бульоны;
творог, молоко, яйца, сливочное масло.

Важно! Прикорм рекомендуется начинать с безмолочной каши или овощного пюре, вместо фруктов и соков, так как после сладкого кроха не захочет есть овощи.

Что можно вводить в 4 месяца

Многие молодые родители не знают, что можно давать ребенку в 4 месяца. После посещения педиатра для планового осмотра врач подробно объясняет, что можно употреблять ребенку. В зависимости от индивидуальных особенностей развития и здоровья малыша, доктор дает рекомендации. К наиболее подходящим продуктам относят:

безмолочные каши: гречка, рис;
кабачок;
тыква;
цветная капуста;
брокколи;
яблоко.

Родители выбирают один продукт из списка и дают пробовать малышу. Предпочтительно использовать готовое баночное пюре, которое продается в любом магазине. Детское питание готовят по определенной технологии. Пюрешки являются гипоаллергенными, дети хорошо их переносят. Правильно выбранный продукт укрепит здоровье грудничка.

Схема и таблица прикорма с 4-х месяцев

Прикорм вводят, начиная с 1 ч.л. пюре. Прикармливают детей на второе утреннее кормление, чтобы проследить реакцию. На следующий день порцию увеличивают вдвое. Так продолжают делать, пока не доведут один прием овощного пюре или каши до 140 г.

Примерная схема введения прикорма ребенку в 4 месяца

День	Продукт	Количество
1	Кабачок	1 ч. л.
2	Кабачок	2 ч. л.
3	Кабачок	4 ч. л.
4	Кабачок	6 ч. л.
5	Кабачок	8 ч. л.
6	Кабачок – тыква	7 ч. л. – 1 ч. л.
7	Кабачок – тыква	6 ч. л. – 2 ч. л.
8	Кабачок – тыква	4 ч. л. – 4 ч. л.
9	Кабачок – тыква	2 ч. л. – 6 ч. л.
10	Тыква	8 ч. л.
11	Тыква – цветная капуста	7 ч. л. – 1 ч. л
12	Кабачок – цветная капуста	4 ч. л. – 4 ч. л.
13	Тыква – цветная капуста	2 ч. л. – 6 ч. л.
14	Цветная капуста	8 ч. л.
15	Кабачок – брокколи	7 ч. л. – 1 ч. л.
16	Тыква – брокколи	6 ч. л. – 2 ч. л.
17	Цветная капуста – брокколи	4 ч. л. – 4 ч. л.
18	Кабачок – брокколи	2 ч. л. – 6 ч. л.
19	Брокколи	8 ч. л.
20	Овощная смесь – гречка	7 ч. л. – 1 ч. л.
21	Овощи – гречка	6 ч. л. – 2 ч. л.
22	Овощи – гречка	4 ч. л. – 4 ч. л.
23	Гречка	8 ч. л.
24	Гречка – овощи – рис	4 ч. л. – 3 ч. л. – 1 ч. л.

Для детей, плохо набирающих вес, рекомендуется начинать прикорм с каши. Это поспособствует ускоренному набору массы тела. Тем более она также богата полезными микроэлементами, которые необходимы малышу, как и овощи. Предпочтительно выбирать гречку или рис, так как они лучше всего перевариваются и не вызывают аллергической реакции.

Важно! Пробовать малышу дают все продукты отдельно, чтобы отследить реакцию организма.

Девочка на руках у мамы с ложкой

Как вводить прикорм ребенку в 4 месяца на грудном вскармливании

На гв принято вводить в режим питания новые продукты с 6 месяцев. В некоторых случаях эти сроки сдвигаются, и подкармливать начинают с 4 месяцев. К таким причинам относят:

недоношенность;
недобор веса;
недостаток микроэлементов;
не насыщение материнским молоком.

Стоит учитывать! Пищеварительная система детей на грудном вскармливании не так хорошо сформирована, как у искусственников. Поэтому любые изменения в рационе начинают, внимательно изучая реакцию малыша.

Стоит придерживаться определенных правил:

Запрещено давать крохе несколько продуктов одновременно. Если у него проявится реакция, сложно будет найти аллерген.
Пробовать новую еду дают перед кормлением грудью. К этому моменту грудничок проголодается и с удовольствием будет есть.
После прикорма докармливают грудным молоком.
Консистенция еды должна быть пюреобразной без комков. В 4 месяца дети не могут пережевывать комки, могут ими подавиться.
После привыкания к первому овощу начинают вводить новый.
Кормить малыша рекомендуется из ложки, чтобы проще было в будущем приучить есть самостоятельно.
К началу 5 месяца ребенок должен попробовать 4 продукта.
Прикорм вводят, когда кроха полностью здоров. Если есть простуда, то процедуру откладывают.
Если прикорм совпадает с вакцинацией, то его откладывают на одну неделю.

Малыш в зеленом слюнявчике

Как вводить прикорм ребенку в 4 месяца на искусственном вскармливании

Для малышей на ив правила изменения рациона такие же, как и для грудничков. Дети на таком типе питания легче переваривают новые продукты. В адаптированной молочной смеси содержится коровий белок, для переваривания которого вырабатываются определенные ферменты. Для соков, каш и пюре есть свои правила для прикорма.

Овощное и фруктовое пюре

Существует мнение, что фруктовые соки и фрукты легче перевариваются, а также в них содержится больше полезных микроэлементов и витаминов. Однако современные педиатры склоняют к прикорму с овощей, так как на вкус они менее приятые, малыш после фруктов не захочет кушать пресные овощи.

Из фруктов и овощей готовят пюре. Также они продаются в готовом виде в магазинах. Для самостоятельного приготовления фрукт варят на среднем огне 15 минут, затем разминают вилкой, добавляют небольшое количество бульона, взбивают блендером до однородной массы.

Фрукты натирают на мелкой терке. При такой обработке образуются комочки, которыми малыш может подавиться. Рекомендуется использовать готовое гомогенизированное пюре.

Важно! После прикорма несколькими продуктами готовят смешанные пюре из нескольких компонентов.

Начинать прикорм с соков многие педиатры не рекомендуют, так как это повышает риск развития заболеваний кишечника и вызывает аллергии. После того, как малыш попробует сладкий сок, ему сложно будет привыкнуть к пресным овощам. При введении напитка придерживаются определенных правил:

Дают пить сок после кормления, так как малыш может отказаться от молока.
Кормление проводят при помощи ложечки и бутылочки с соской.
Первая порция составляет 5 мл.
На каждый прием открывают новую банку сока, он всегда должен быть свежим.
При приготовлении сока самостоятельно его разводят с кипяченой водой в два раза.
Для первого прикорма используют однокомпонентные соки из яблок или груш.

Еда для прикорма

Каши отлично подходят для 4 месячного ребенка, плохо набирающего вес. Они питательны, благодаря своей питательности и калорийности, содержат в себе столько микроэлементов и витаминов, сколько нужно для развития крохи. При использовании круп придерживаются определенных правил:

Для первого прикорма подходят гречка, рис и кукуруза.
Выбирают крупы, которые не содержат глютена, так как он замедляет развитие детей.
Покупают крупы в специализированных магазинах или аптеках, на них должна присутствовать отметка «4+» и подробное описание приготовления.

Важно! Для улучшенного набора веса в кашу добавляют по 1 ч.л. растительного масла, чтобы увеличить калорийность блюда.

Постепенно второе дневное кормление грудничка замещают на кашу. После такого приема пищи он хорошо спит и долго играет. Многие мамы предпочитают именно такой вариант начала прикорма. Крупы обязательно должны входить в рацион питания.

Реакция малыша как сигнал к прекращению прикорма

В некоторых случаях организм ребенка дает реакцию на новый продукт в течение суток. В таких ситуациях его потребление временно прекращают. Проявляются следующие признаки:

сыпь на теле различного характера;
приступ коликов;
запор;
понос;
зеленый стул;
беспокойность.

При возникновении реакции необходимо прекратить прикорм и обратиться за консультацией к специалисту.

Видео

Когда давать ребенку овощное и фруктовое пюре
Как вводить овощное пюре
Как приготовить пюре для прикорма

Первый прикорм: когда давать ребенку овощное пюре

Не следует воспринимать все рекомендации по вводу тех или иных овощей буквально, так как лучше всего потребности малыша может знать только его мама и лечащий врач, чье мнение о прикорме основано на знании особенностей здоровья.

Когда давать ребенку фруктовое пюре

Для аллергенных фруктов типа цитрусовых или красных ягод устанавливаются еще более поздние сроки введения в рацион и до полугода торопиться с ними не следует, даже если ребенок не склонен к аллергии.

Магазинное или домашнее пюре: достоинства и недостатки

Основной вопрос, которым задаются мамы четырехмесячных малышей — надо ли вводить прикорм. Мнения по этому поводу расходятся. Так, ВОЗ рекомендует воздержаться от добавления в рацион ребенка новых продуктов, но некоторые врачи считают, что малышу полезно будет кушать овощи и пить фруктовые соки. В любом случае окончательное решение — за мамой, именно она, полагаясь на собственное чутье и интуицию, должна определить, целесообразно ли введение прикорма.

Готов ли малыш к новой пище?

Отдельная категория специалистов считает, что ориентироваться следует не на возраст ребенка, а на его физическое развитие. О готовности крохи к введению новых продуктов свидетельствуют следующие изменения:

ребенок уверенно сидит без поддержки;
с момента рождения вес крохи увеличился в два раза и более;
дочка или сын проявляет интерес к ложечке, пытается ее ухватить;
малыш явно интересуется едой взрослых, делает попытки попробовать пищу мамы или папы;
начали прорезываться зубки;
пробуя новый продукт, малыш не пытается его вытолкнуть язычком.

Внимание! Прикорм необходимо вводить только в том случае, если ребенок абсолютно здоров. Воздержитесь от внедрения в рацион новых продуктов в следующих случаях:

в ближайшие дни предстоит прививка или она сделана менее недели назад;
при аллергических реакциях;
если малыш страдает от желудочно-кишечного расстройства;
наблюдаются явные изменения в поведении ребенка — он стал вялым и безучастным, преобладает «пасмурное» настроение, вероятно, он чем–то приболел.

Будьте осторожны! Лучше перенести введение прикорма на более поздний период, чем рисковать здоровьем крохи. И обязательно проконсультируйтесь с педиатром — пусть он оценит состояние малыша и подтвердит его готовность к новой пище.

Первый прикорм

По традиции сначала ребенку предлагают яблочный сок, разумеется — домашний, свежевыжатый. Для первого раза достаточно трех капель — в буквальном смысле. Каждый день увеличивайте порцию сока на пару капель — так вы доведете норму до 30 мл в сутки. Наблюдайте за самочувствием ребенка — все ли в порядке у него со стулом, не появились ли признаки аллергии. При малейших подозрениях на понос или аллергическую реакцию введение прикорма следует немедленно приостановить.

Никогда не предлагайте малышу сок промышленного приготовления, рассчитанный на взрослых. Ребенку подходит только специальное питание, которое изготовлено из натуральных продуктов без применения консервантов. Обязательно изучите этикетку готового напитка — на ней обычно указывают возрастные ограничения. Учтите, что пищеварительная система малыша еще не справится со смешанными соками.

Как приготовить сок

Яблоко или морковку натрите на мелкой терке, затем полученную массу отожмите с помощью стерильной марли. Готовый сок необходимо давать малышу с ложечки, ни в коем случае не из бутылочки. Подросшему ребенку можно предлагать питье из специальной кружки с носиком. Важно! Готовьте одну порцию и тут же предлагайте ее ребенку. Приготовленный впрок сок теряет витамины, он уже не такой полезный, как свежеотжатый.

Овощное пюре

Намного легче детки переносят введение овощного пюре. Это отличный вариант прикорма для малышей с нежной пищеварительной системой. Овощи хороши тем, что они легче усваиваются, содержат много минералов и витаминов, а также клетчатки, употребление которой стимулирует деятельность кишечника. Благодаря щелочным солям, которые присутствуют в овощном пюре, активизируется обмен веществ, а еще они способствуют выводу из организма излишков жидкости.

Для первого раза малышу достаточно предложить одну чайную ложечку пюре из овощей — постепенно эту норму можно увеличить до 150 г. Если малыш настойчиво отказывается от нового блюда, ни в коем случае не пытайтесь его заставить. Лучше отложить введение прикорма на другой день — сделайте недельную паузу, после чего повторите попытку.

пюре из тыквы, брокколи и цветной капусты;
смесь морковного пюре и из цветной капусты;
цветная капуста с картофелем и морковью;
кабачковое пюре.

Обратите внимание, что перечислены продукты, которые практически не способны вызвать аллергию. В 4 месяца желательно воздержаться от свеклы и помидоров. Всегда предлагайте овощное пюре до молочной смеси. Если не хватает времени, можно покупать готовые продукты — их выпускают в баночках, рассчитанных на один прием пищи.

Яичный желток

Родители часто задают вопрос, почему малышу нельзя давать белок. Ответ прост — он может вызвать аллергию. Кроме того, желток более ценен, ведь он содержит жиры и липиды, минералы и белок, который легко усваивается. Этот продукт считается одним из лучших средств, защищающих малыша от рахита. В первые дни достаточно предлагать крохе всего 1/8 желтка. Добавляя по каплям грудное молоко или адаптированную смесь, сомните его до состояния однородной массы. Увеличивать порцию надо постепенно — к полугоду малыш должен употреблять половину желтка ежедневно.

Суточное меню четырехмесячного малыша

Завтрак — детская смесь или материнское молоко. В этом возрасте объем порции — в пределах 200–250 мл, в зависимости от индивидуальных потребностей ребенка.
Обед — овощное пюре, приблизительно 120–140 г, дополненное четвертинкой яичного желтка, в качестве десерта — фруктовое пюре, не более 50 г.
Полдник — молоко, творожок — не более 20 г, немного фруктового сока.
Ужин — молочная смесь, чай.
И завершает день порция молока перед сном.

Полезные советы

Овощи подсаливать необязательно — многие детки отлично кушают супчики и пюре без соли, они еще не привыкли к приправам и абсолютно нормально воспринимают натуральный вкус продуктов.
Попробуйте добавить в овощное пюре немного лука — если повезет и малышу понравится его вкус, в дальнейшем не возникнет проблем при приготовлении блюд.
Всегда перетирайте овощи до пастообразной массы — твердые кусочки пищи малыш еще разжевать просто не в состоянии.
Даже если ребенок кушает с большим удовольствием, старайтесь не превышать установленную порцию, так как это может привести к расстройству желудка.
Позаботьтесь о том, чтобы во время еды малыша ничего не отвлекало — не устраивайте из каждого приема пищи цирк, иначе в будущем вам придется каждый раз придумывать для крохи целое представление.

Стоит ли отказываться от грудного молока?

В четыре месяца малыш еще нуждается в материнском молоке, поэтому не стоит раздумывать об отлучении от груди, если сохранена лактация. Продолжайте грудное кормление, в крайнем случае, можно предложить крохе сцеженное молоко. Многие женщины ошибочно полагают, что кормить деток из бутылочки намного легче. На самом деле это не так, ведь потребуется регулярно стерилизовать посуду, могут возникнуть проблемы с подбором подходящей детской смеси.

Для повышения лактации не забывайте регулярно сцеживать молоко. Это можно делать вручную или с помощью молокоотсоса. Сегодня есть весьма эффективные модели, благодаря которым этот процесс стал намного проще. Не забывайте о том, что молокоотсос, как и бутылочки, необходимо регулярно стерилизовать, так как остатки бактерий на его элементах могут стать причиной пищевого отравления малыша.

Педиатры рекомендуют начинать прикорм в интервале с 4-6 месяцев (не раньше 4 месяцев и не позже 6 месяцев жизни ребенка) и в качестве первого прикорма использовать овощные пюре или низкоаллергенные и безмолочные каши.

Овощи как первый прикорм

С 4,5-5,5 месяцев в рацион ребенка можно вводить более густую пищу, чем грудное молоко или адаптированная молочная смесь, которую и обозначают термином "прикорм". В качестве первого прикорма предпочтительнее назначать овощное пюре. Овощное пюре – источник органических кислот, калия, железа и пищевых волокон, включая пектины. Овощное пюре в качестве первого прикорма следует назначать детям с экссудативно-катаральным диатезом, рахитом, ожирением, анемией, недоношенным.

Овощное пюре для прикорма – это продукт, полученный путем протирания цельных или очищенных от кожуры свежих или быстрозамороженных овощей одного или нескольких видов, предварительно подвергнутых термической обработке (бланшировке).

Введение овощей как второй прикорм, после введения каш

Второй прикорм в виде овощного пюре из натуральных овощей для детского питания (без добавления молока и не имеющих в составе бобовых) вводится параллельно с первым, спустя месяц после введения первого прикорма и полной замены одного кормления.

С каких овощей начинать прикорм

Введение овощного прикорма следует начинать с одного вида овощей, обладающих нежной клетчаткой, и имеющих светлую окраску (из зеленых или белых овощей), например, с кабачков или цветной капусты, переходя затем к смеси овощей, с постепенным расширением ассортимента с использованием картофеля, тыквы, моркови, позднее – томатов, зеленого горошка.

Кабачок, цветная капуста и брокколи занимают приоритетное место в числе первого овощного прикорма, так как эти овощи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала прикорма. Именно цветную капусту и брокколи часто называют «капустой с высшим образованием», так как они богаты витаминами и минералами.

Если прикорм вводят в возрасте 4-4,5 месяцев, то первыми овощами могут быть монокомпонентные, гомогенизированные пюре: из кабачков, из цветной капусты, из капусты брокколи, картофеля, из моркови.

В возрасте 5 месяцев жизни ребенка и старше ассортимент расширяют за счет овощного пюре из тыквы, свеклы, капусты белокочанной.

В возрасте 6 месяцев жизни ребенка и старше возможно добавление томатов.

В возрасте 7 месяцев возможно расширение овощного рациона за счет добавления зеленного горошка.

Пюре овощные промышленного производства для первого прикорма могут быть различной степени измельчения:

гомогенизированные (сильно измельчённые, количество частиц мякоти размером 0,15-0,3 мм) - для детей старше 4 месяцев жизни;
протертые (размер частиц не более 0,4 мм) и крупноизмельченные (размер частиц 2 - 5 мм) - для детей старше 6 месяцев жизни.

Блюда прикорма из овощей должны быть полужидкими, хорошо протертыми, гомогенными, переходить к более густой пище надо постепенно, с возрастом приучая ребенка к жеванию.

Как вводить прикорм из овощей (схема введения овощного пюре)

Кабачок, цветная капуста и капуста брокколи являются гипоаллергенными продуктами и наиболее оптимальны для начала первого прикорма. Однокомпонентное овощное пюре дается ребенку с чайной ложечки, желательно утром на завтрак. Солить или подслащивать овощные пюре для ребенка НЕ надо.

Схема введения овощного пюре в качестве прикорма:

В первый день ребенку дают ½ чайной ложки овощного пюре (например, кабачок), а затем докармливают малыша обычным питанием (грудное молоко или бутылочка со смесью). В течение дня следите за реакцией организма на введенный продукт - тщательно осмотрите кожу на предмет высыпаний, обратите внимание на стул, нет ли в кале слизи и зелени.

На второй день, если нет признаков аллергии и проблем с животиком, ребенку дают 1-2 чайный ложки кабачка (5-10 г) и докармливают смесью или молоком.

На третий день – 3 чайные ложки (15 г.).

На четвертый – 4- 5 чайных ложек. (20-25 г.).

На пятые день – 50 г. Если нет негативной реакции на введённый продукт, то можно увеличить порцию в два раза.

На шестой день – 80-100 г. можно дать ребенку порцию, вдвое большую предыдущей.

На седьмой день – 120-150 г., что полностью заменяет одно кормление. Норма в граммах на одно кормление указана для шестимесячного ребенка, если прикорм ввели раньше, то количество продукта следует сократить. Если ваш ребенок находится на грудном вскармливании, то после приема овощного пюре обязательно докармливайте малыша грудью, даже если объем прикорма уже полностью заменяет целое кормление, так Вы сможете сохранить лактацию более длительное время.

Еще в течение одной неделе ребенку дают привыкнуть к овощному пюре из кабачка, и только спустя 5-7 дней в рацион вводится новый овощ, например капуста брокколи. Это правило важно соблюдать, если прикорм ребенку вводится в возрасте 4-4,5 месяцев.

Восьмой день – ½ чайной ложки капусты брокколи, далее докармливаем пюре из кабачков.

Девятый день – 1-2 чайный ложки капусты брокколи (5-10 г) и даем кабачок до возрастной дозы и т.д. Постепенно количество капусты брокколи вытесняет первый овощ для прикорма - кабачок.

Если ребенок отказывается от овощного пюре, то сделайте перерыв в несколько дней и предложите ребенку пюре вновь или замените овощ – например, кабачок на капусту.

Что лучше – купить или самим приготовить овощное пюре для прикорма

Статьи по теме

Преимущество заводского баночного питания в том, что оно стерильно, маме не нужно хлопотать у плиты: варить, перетирать, лучше это время уделить ребенку. Так же баночное овощное пюре удобно взять в дорогу. Баночное детское питание рекомендовано к употреблению ведущими мировыми и отечественными организациями здравоохранения, поэтому выбор родителей зависит только от их предпочтений и финансовых возможностей.

Если вы планируете приобретать овощное пюре заводского производства, то внимательно читайте состав. Кроме овоща и воды в баночке ничего не должно быть - никаких консервантов, красителей, ароматизаторов и усилителей вкуса, в том числе крахмала в качестве загустителя. Желательно, чтоб овощное пюре для прикорма не содержало даже соли и сахара, имело однородную структуру и естественный цвет.

Покупное пюре в банках, перед тем как дать его ребенку, необходимо подогреть на водяной бане. Прежде чем дать пюре малышу, обязательно попробуйте его сами. Если вы почувствуете признаки испорченности продукта, такие как резкий запах, кисловатый вкус или при открытии банки не услышали характерного хлопка, значит, герметичность банки была нарушена и такую баночку следует выбросить. Однако детское овощное пюре может взрослому просто не понравиться на вкус, по причине отсутствия добавок, таких как сахара и соли, но это не значит, что оно не пригодно для прикорма. Начатую баночку следует хранить только в холодильнике и не больше суток.

Если же родители ограничены в средствах или есть свои овощи с огорода или приусадебного участка (привозные овощи часто содержат нитраты), то мама сможет приготовить овощное пюре для прикорма самостоятельно. Если нет собственного огорода, то при покупке обращайте внимание на страну производителя, и выбирайте по возможности овощи, выращенные в вашей местности. Выбирая овощи для прикорма, обращайте внимание на внешний вид: на них не должно быть дефектов (черные точки, коричневые пятна, сухие или сморщенные участки кожицы, вмятины и прочее), но они и не должны выглядеть большими и с глянцевым блеском (такие овощи, скорее всего, подвергались сильной химической обработке). Если введение прикорма овощами приходится на «не сезон», когда свежих овощей нет или есть только привозные, прекрасно подойдут заранее сделанные замороженные заготовки. Только помните, что овощи перед приготовлением не стоит размораживать, так как большая часть витаминов разрушается именно в процессе медленного размораживания.

Для самостоятельного приготовления овощного пюре желательно приобрести пароварку и блендер. Перед готовкой овощи необходимо тщательно промыть и счистить кожуру, так как большая часть вредных веществ содержится именно в кожуре. С капусты снимайте все верхние листья и извлекайте из нее кочерыжку. А у моркови и свёклы срезайте большой «хвостик».

Возьмите один вид овоща, например кабачок, помойте, очистите от кожуры, порежьте и приготовьте в пароварке или в эмалированной кастрюльке с небольшим количеством воды, Чтобы сохранить больше полезных веществ, варите овощи целиком либо порежьте их крупными кусками. Закладывать овощи следует только в кипящую воду, и варить при закрытой крышке, но лучший вариант для детского питания это готовка овощей на пару.

Потом переложите овощи в блендер, при необходимости добавьте немного кипяченой воды (чтобы пюре было не очень густым). Овощи для первого прикорма должны быть полностью разварены, без комочков. Соль желательно вообще не добавлять, иначе потом малыш не сможет есть пресную пищу.

В овощное пюре можно добавлять растительное масло по несколько капель на порцию. Лучшим растительным маслом считается оливковое холодного отжима, а также подсолнечное, кукурузное и льняное. Каждый раз пюре должно быть свежеприготовленным.

Период введения прикорма ставит в тупик многих родителей. Иногда сложно разобраться, когда и в каком виде можно давать малышу определенные продукты. Еще несколько лет назад на втором месяце жизни рекомендовалось вводить овощные и фруктовые соки. Сегодня же специалисты утверждают, что лучше всего начинать с пюре. Правда, это вариант подходит только для детей, не страдающих от дефицита массы тела. Если же ребенок набирает вес медленнее оптимального графика, лучше сначала ввести каши и уже после них – овощное или фруктовое пюре. Мясное блюдо вводится в самую последнюю очередь, и это происходит только по мере привыкания ко всем легким продуктам, не раньше 7-месячного возраста. Введение любого нового ингредиента должно осуществляться по правилу: первая порция не должна превышать по объему одной чайной ложки! Только при отсутствии негативной реакции со стороны организма можно увеличивать разовый объем.

Особенности введения яблочного пюре в рацион грудничка

Педиатры разрешают давать новорожденному яблочный сок уже в 2-месячном возрасте. Когда у ребенка выработается к нему привыкание, можно понемногу вводить в рацион яблочное пюре. Обычно это случается в 3-4 месяца. Именно с этого фрукта рекомендуется начинать введение прикорма. Это объясняется уникальным составом продукта и его свойствами.

Яблочное блюдо отличается прекрасными вкусовыми качествами в свежем и обработанном виде. Лучше всего для ребенка подойдут кисло-сладкие сочные плоды. От очень сладких яблок лучше отказаться: после них трудно будет уговорить грудничка употреблять нейтральные продукты (например овощи).
В состав плодов входят пектины, дубильные вещества, витамины, минеральные соли, микроэлементы, органические кислоты, фруктоза и эфирные масла.
Яблочное пюре быстро и легко усваивается детским организмом, активизируя пищеварение.
Компоненты фрукта ускоряют рост ребенка.
Особые ферменты возбуждают аппетит грудничка, что позволяет набрать вес при его дефиците.

Яблочное питание можно готовить из свежих или печеных плодов, причем второй вариант предпочтителен при интенсивном газообразовании после употребления свежих яблок. Печеные ингредиенты обладают слабительным действием, мягко избавляя детей от запоров. Потемневшие на воздухе яблоки (окислившиеся) могут устранить симптомы анемии. Специалисты рекомендуют использовать зеленые фрукты, красные чаще вызывают у грудничков непереносимость. Красные сладкие плоды показаны только при повышенной ломкости кровеносных сосудов.

Процесс приготовления блюда очень прост. Тщательно вымытые, очищенные от кожуры и семян фрукты натирают на мелкой терке и несколько раз пропускают через сито. Не должно остаться даже очень мелких кусочков.

Картофельное и морковное пюре в рационе новорожденного

Примерно через полмесяца после того, как ребенок привык яблокам, кабачкам или цветной капусте (но не раньше 3,5 месяцев), можно попробовать ввести в рацион картофельное пюре. Продукт будет немного отличаться от привычного для взрослых блюда.

Особое внимание стоит уделить подготовке основного ингредиента.

Овощи должны быть свежими, без нитратов (лучше всего – с грядки).
Для приготовления нельзя использовать плоды с проростками, признаками зелени или гниения под кожурой.
Для детского блюда нужно предварительно снять с овоща толстый слой кожуры и замочить очищенный клубень на сутки в холодной воде. Нельзя давать детям только что очищенный продукт, в нем слишком много крахмала.

Оптимальным вариантом для грудничка является картофельное пюре с зеленью. Подготовленный корнеплод нарезают кубиками, помещают в кастрюлю с кипятком и варят не менее 10 минут на слабом огне. Когда продукт будет почти готов, в кастрюлю добавляют три столовых ложки мелко нарезанной капусты или зелени. Овощи варят для полного размягчения ингредиентов. После чего воду нужно слить, а густую часть пропустить через сито или измельчить блендером. Для вкуса и приятной консистенции можно добавить столовую ложку молока. Солить картофельное питание не рекомендуется!

Со временем в блюдо можно начать добавлять морковное пюре, это не только хорошо отразится на вкусовых качествах продукта, но и обеспечит детский организм полезными витаминами и питательными веществами.

Правила введения овощного пюре

Педиатры утверждают, что именно овощное питание является оптимальным вариантом прикорма, на него у детей очень редко развивается аллергия или побочные реакции в виде расстройства пищеварения. Вводить первые блюда можно уже в 3,5-4 месяца. Начинать нужно с однокомпонентных составов, постепенно комбинируя их между собой и приучая новорожденного к сложным блюдам.

Существуют виды овощного пюре, которые можно предлагать грудничку уже с 1-2 месяцев, не уменьшая доли грудного вскармливания.

Морковное детское питание . Для приготовления блюда используют морковь, молоко, немного сливочного масла и соляной раствор. Корнеплод сначала отваривают до полной готовности и натирают на мелкой терке. В массу добавляют сливочное масло на кончике ножа и немного соляного раствора (чайная ложка соли, разведенная в стакане воды). Все пропускают через сито и дают ребенку.
Жидкая масса из цветной капусты . Соцветия цветной капусты сначала ошпаривают кипятком, затем промывают и помещают в горячую воду. Овощи слегка подсаливают и отваривают до готовности. Затем воду сливают, разварившиеся соцветия заливают молоком и измельчают с помощью блендера до состояния очень жидкой каши. В готовое овощное питание можно добавить несколько капель нерафинированного растительного масла.

Когда ребенок привыкает к одному ингредиенту, вводится новое овощное блюдо. У новорожденного должно быть разнообразное питание, поэтому не стоит зацикливаться на одном компоненте и давать его постоянно, даже если его малыш любит больше других.

Правила приготовления фруктового пюре для новорожденного

Однокомпонентное фруктовое пюре рекомендуется вводить в рацион не ранее трех месяцев, а грудничку на грудном вскармливании при стабильном наборе веса его можно предложить и в полгода. Главное правило для блюд из фруктов – их нельзя давать в качестве основного блюда, только в виде витаминного десерта. Исключением считается морковное питание с добавлением незначительного количества фруктовой мякоти.

Фруктовое детское питание можно приобретать в готовом виде, но натуральные продукты всегда лучше усваиваются.
Самостоятельное приготовление пюре из фруктов основывается на следующих правилах.

Плоды нужно не просто мыть, их рекомендуется обдавать кипятком.

Кожура всегда счищается, даже с самых мягких фруктов.

Мякоть лучше перетирать через сито, не стоит злоупотреблять блендером (структура массы при двух видах обработки заметно отличается).

Начинать нужно с яблок светло-зеленого (желтоватого) цвета или груш. Вкус плодов должен быть кисло-сладким. Не стоит давать ребенку с первых же месяцев жизни сахар. Так можно спровоцировать развитие зависимости, которая в будущем негативно скажется на состоянии здоровья.

После 6-7 месяцев во фруктовое пюре рекомендуют добавлять подогретые на водяной бане сливки, распаренную мякоть чернослива или разваренную рисовую кашу.

Пюре из чернослива: характеристики и особенности введения прикорма

В полгода рацион малыша рекомендуется пополнить блюдами из чернослива. Огромное количество витаминов и питательных компонентов окажет на детский организм благоприятное воздействие, а вкусовые качества сухофрукта оценит даже самый капризный малыш. Не менее важен и тот момент, что в состав чернослива входят вещества, оказывающие на кишечник легкое слабительное воздействие.

Этапы приготовления пюре из чернослива

Ягоды нужно промыть, ошпарить кипятком, еще раз промыть и залить кипяченой водой. Продукт должен отстаиваться всю ночь.
На следующий день ягоды чернослива достают из воды (жидкость еще понадобится) и перетирают через сито. При необходимости можно аккуратно снять кожицу.
В полученную густую массу можно налить немного слитой с ягод воды и хорошо размешать. Соль и сахар не добавляют.

Когда ребенок немного подрастет, рецепт рекомендуется слегка видоизменить. Ягоды чернослива не отмачивают, а отваривают, взбивают блендером, добавляют немного сахара и опять отваривают. За несколько минут до выключения плиты добавляют немного крахмала, он придаст блюду приятную консистенцию.

Правильный и ответственный подход к введению новых продуктов в значительной мере снизит риск развития расстройства пищеварения у новорожденного. Постепенное привыкание организма защитит ребенка от аллергических реакций, авитаминозов и диспепсического синдрома.

Читайте также: