Можно ли запечь картошку в полиэтиленовом пакете
Очистить,крупно нарезать сырой картофель;
Поместить его в обычный целофановый пакет и там уже картофель:посолить,поперчить,можно добавить любые специи на свой вкус(вплоть до специй для зажарки курицы и прочее) и главное,не забыть добавить сливочное масло,что б хватило его для объема, приготовляемого, картофеля. Завязать пакет узлом,тщательно перемешать содержимое и сделать дырки в нём для выхода пара(лучше иголкой..не большие что б были)
Далее в микроволновку..можно сразу на тарелку в ней или в прозрачную посудину для СВЧ..
Выставить температуру готовки приблизительно 800 градусов,но это для каждой СВЧ своя температура подбирается эксперементально и на минут 15-20(так же определитесь по времени готовки,но все равно, в любой СВЧ,- это быстро) ..время от времени открывать СВЧ и можно пальцем пробовать мягкость картошки через пакет(горячо) пока не выверете точно время готовки блюда в Вашей микроволновке..когда будет мягкой или подзолотится,то она готова..Если все сделано верно,то замечательный гарнир готов..его едят и взрослые и дети и съедают быстрее мяса..особенно хорошо готовить на компанию,если вдруг нагрянули и быстро что то надо сделать.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Когда очень хочется полакомиться вкусным, печеным картофелем с травами, приготовьте это блюдо в микроволновой печи за несколько минут.
Для рецепта понадобится:
- картошка — 5 штук средних;
- соль, специи, травы — по вкусу;
- масло оливы либо растительное — 2 столовых ложки.
Как будем готовить картошку?
Овощ необходимо для начала помыть от грязи, затем почистить, все глазки убрать, разрезать на дольки. С молодого картофеля вы можете не снимать кожуру, а сразу порезать на части.
Достаем обычный пакет для запекания, перекладываем туда картошку со специями, наливаем пару ложек любимого масла для жарки и ставим в микроволновку на 13-15 минут, с самой большой мощностью.
Такая картошка вкусна сама по себе, а также со сметаной, солеными огурцами, помидорами и грибами. Всем желаем приятного аппетита!
Наверняка вы пользовались когда-нибудь рукавом или пакетами для запекания и готовыми смесями приправ и специй, что идут с ними в комплекте. Так вот картошка в микроволновке в целлофановом пакете готовится по аналогичному принципу – запекаемый продукт (в нашем случае – картофель) складывается в пакет, туда же засыпаются специи, после чего наполненный пакет отправляется на запекание. Все просто, а с микроволновкой – ещё и максимально быстро.
В большинстве случаев блюда из картофеля готовится достаточно долго, но, к счастью, современные бытовые приборы способны существенно ускорить этот процесс. С помощью микроволновой печи приготовить любимую печеную картошечку можно в несколько раз быстрее.
Полноценный картофельный обед у вас будет готов всего за каких-то 10-15 мин. И самое главное – воспользоваться этим способом приготовления картошки может любой, у кого имеется микроволновка, даже если она уже «в возрасте» и не столь функциональна, как современные модели! В общем, картошка в микроволновке в целлофановом пакете – идеальный способ сытно и вкусно накормить все семейство.
Содержание:
- Как приготовить запеченную картошку в микроволновке в целлофановом пакете
- 1 Картошка в микроволновке в мундире
- 2 Картошка с салом в микроволновке
- картофель свежий – 500-700 г;
- соль – 1 ч. л.;
- приправы и специи – на свое усмотрение и по вкусу;
- масло растительное – 2-3 ст. л.;
- обычный целлофановый пакетик – 1 шт.
Приготовление
Процесс, собственно, очень простой. Картофель тщательно моем, тоненькой лентой срезаем кожуру, вырезаем все червоточины. Ещё разок споласкиваем клубни и разрезаем их на части желаемой величины – крупнее или мельче, кому как больше по вкусу. Главное учесть, что чем мельче порезан картофель, тем быстрее он дойдет до готовности.
Теперь берем целлофановый пакет и складываем в него весь картофель.
Туда же в пакет засыпаются соль и выбранные приправы/специи. Приправки можно брать любые, это дело личных кулинарных предпочтений. В этом варианте используются: смесь специй для картофеля, сушеная зелень петрушки и смесь перцев крупного помола.
Дальше пакет с картошкой и приправками завязываем и интенсивно встряхиваем несколько раз, стараясь, чтобы соль и приправки равномерно окутали весь картофель.
Потрясли – и протыкаем пакет ножом в нескольких местах, 3-4 «укола» будет вполне достаточно. Вот теперь картофель готов отправляться в микроволновку. В принципе, можно класть наполненный пакет прямо на стеклянный микроволновочный поднос, с пакетом ничего не сделается. Но вынуть готовый картофель будет проще и быстрее, если уложить пакет в жаропрочную форму или хотя бы на обычную тарелку.
Закрываем микроволновку, включаем её на максимальную мощность и устанавливаем время работы печки на 10-15 мин. – в зависимости от мощности вашей микро и размера картофельных ломтиков. На более длительное время таймер лучше не ставить, поскольку картофель может получиться суховатым и «съежиться».
После сигнала осторожно вынимаем готовый картофель и аккуратненько разрезаем пакет. Можно проткнуть пару картофельных кусочков, дабы убедиться, что все дошло до готовности.
Готово! Раскладываем картофель по тарелочкам и подаем. При желании при подаче можно сдобрить картошку сливочным или растительным маслом. Приятного аппетита!
↑ Картошка в микроволновке в мундире
Картофель в мундире – это очень ароматное блюдо. Кроме того, он намного полезнее, ведь в кожуре содержатся витамины и микроэлементы, которые не разрушаются даже при тепловой обработке. С помощью микроволновой печи и обычного полиэтиленового пакета приготовить это полезное блюдо можно всего за 5-8 минут.
Ингредиенты:
- картофель;
- специи по вкусу;
- плотный пакет.
Приготовление:
- Клубни тщательно помыть. Можно воспользоваться щеткой, чтобы хорошо очистить кожуру от всех загрязнений. Обсушить картофель полотенцем.
- Наколоть каждый клубень при помощи зубочистки или вилки.
- Поместить картофель в пакет, добавить специи по вкусу.
- Пакет завязать и несколько раз встряхнуть, чтобы перемешать клубни со специями. Затем поместить его в печь и запекать 5-8 минут на мощности 600 Вт. Точное время приготовления зависит от размеров клубней и их количества. Когда пакет сильно вздулся, картофель готов.
↑ Картошка с салом в микроволновке
Запечь картошку в микроволновке в пакете можно не только отдельно, но и вместе с салом. Такой картофель вполне сможет претендовать на роль полноценного обеда или ужина, а также быть ароматным гарниром к мясным и грибным блюдам. Рецепт может выручить в случае непредвиденных гостей, ведь для него нужны доступные продукты, которые всегда есть практически в каждом доме. К тому же, на его приготовление потребуется не более 15 минут.
Ингредиенты:
- картофель – 0,5 кг;
- подсолнечное масло – 2 ст.л.;
- сало – 80-100 г;
- чеснок – 1-2 зубчика (по желанию);
- лук – 1 маленькая луковица (по желанию);
- соль и специи по вкусу.
Кроме указанных ингредиентов, в данном рецепте можно использовать свежую или сушеную зелень, немного болгарского перца (нельзя класть много, так как он даст лишнюю влагу, из-за чего картошка сварится, а не испечется), нарезанные копчености, ломтики шампиньонов и все, что подскажет фантазия. При выборе дополнительных ингредиентов важно учитывать только время их приготовления – оно должно быть приблизительно таким же, как у картошки.
Приготовление:
- Картофель очистить, тщательно вымыть и нарезать дольками.
- Сало нарезать тонкими ломтиками.
- Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами.
- Чеснок очистить, натереть на мелкой терке или измельчить с помощью пресса для чеснока.
- Поместить все ингредиенты в плотный целлофановый пакет или рукав для запекания, добавить соль, растительное масло и специи.
- Плотно завязать пакет и несколько раз встряхнуть его, чтобы ингредиенты перемешались.
- Поместить завязанный пакет в микроволновую печь и запекать 7-8 минут при максимальной мощности.
Советы
- Для запекания картошки в микроволновке можно использовать рукав для запекания. Также подойдет и любой целлофановый пакет. Главное, чтобы он был чистым, не имел повреждений и был достаточно плотным.
- Запекать картошку в микроволновке следует на большой мощности – не менее 600 Вт.
- Картофель будет готов, когда пакет надуется до предела. Для того, чтобы убедиться в его готовности, следует проколоть клубень зубочисткой или вилкой.
- Лучше выбирать картофелины одного размера и сорта, тогда они приготовятся одновременно.
- Вскрывая пакет с запеченным картофелем нужно быть предельно осторожными – из него выйдет очень горячий пар, который может причинить серьезные ожоги.
Картошка в микроволновке в целлофановом пакете готовится очень просто и быстро – в несколько раз быстрее, чем, например, в духовом шкафу. Вариаций такого блюда множество. Можно запекать неочищенные клубни – «в мундире», можно очищать картофель и печь его целиком или нарезать, добавлять всевозможные ингредиенты начиная от лука и заканчивая салом или грибами.
А вы знаете, что можно просто приготовить вкусную картошку в микроволновке в целлофановом пакете или рукаве для запекания всего за 5 минут, правда быстро? Да-да, это действительно так!
И наш рецепт вам это подтвердит. Попробуйте такой способ приготовления, мы уверены, что вам он очень понравится!
Ингредиенты на 1 порцию:
- 4 небольших картофелины;
- 2 щепотки соли;
- 2 щепотки приправы для картофеля;
- 1-2 чайные ложки растительного масла.
Как приготовить картошку в пакете за 5 минут
Вместо приправы для картофеля можно взять любые другие, по вашему вкусу.
Картофель промываем в холодной воде, очищаем кожицу, вырезаем глазки и тщательно ополаскиваем. Нарезаем картофель кубиками или дольками – на свой вкус. От размера кусочков картофеля зависит время его приготовления: чем мельче нарезан картофель, тем скорее он будет готов.
В миску выкладываем картофель, добавляем соль, приправу и растительное масло.
Все хорошо перемешиваем.
Перекладываем картофель в рукав для запекания или в целлофановый пакет. Надежно закрепляем оба конца, выпуская лишний воздух.
Зубочисткой или деревянной шпажкой делаем в пакете 3-4 прокола – для выхода пара. Проколы можно делать и ножом, но только следите, чтобы получились просто дырочки, а не разрезы.
Помещаем пакет с картофелем в микроволновую печь, располагая его так, чтобы он не мешал при вращении подставки. Можно положить пакет с картофелем на тарелку – так будет проще и удобнее вынимать его из микроволновой печи. Закрываем дверцу микроволновой печи и включаем ее на полную мощность, устанавливая время запекания 5 минут.
Для такого количества картофеля этого времени достаточно. Поскольку время запекания зависит от мощности микроволновой печи, размеров кусочков картофеля и его количества, поэтому, если картофеля много или он крупно нарезан, время запекания увеличиваем до 10-15 минут.
После сигнала микроволновой печи проверяем готовность картофеля: не разрезая пакет, придавливаем ломтик картофеля вилкой – если картофель готов, ломтик примнется. Если картофель твердый, снова ставим его запекать.
А можно оставить рукав с картофелем в микроволновой печи минут на 10 – он «дойдет». Я так и сделала: когда прошло пять минут, не доставала пакет, а дала ему постоять еще в микроволновке около 7 минут. И по истечении этого времени разрезала пакет – картофель был готов.
Пакет с готовым картофелем разрезаем и перекладываем картофель на тарелку. Подавать такой картофель следует горячим.
Картофель в странах СНГ очень популярен, из него готовят пюре, деруны, варят, жарят, запекают. Вот о последнем способе приготовления я вам и расскажу. А точнее поведаю как запечь картошку в микроволновке в пакете. Выйдет намного быстрее чем в привычной всем духовке.
- Как испечь картофель в микроволновке в пакете?
- Как приготовить картошку в микроволновке в мундире?
- Ингредиенты
- Процесс приготовления
- Курица с картошкой в пакете в микроволновке
- Какие продукты понадобятся?
- Как готовить?
Как испечь картофель в микроволновке в пакете?
Наверняка вы покупали специальные приправы для картофеля, в комплекте с которыми шел рукав для запекания. В нашем случае принцип примерно тот же. Картошечку складываем в пакет, добавляем соль и приправы, тщательно мешаем. Далее кладем на тарелку и отправляем в микроволновую печь.
Не обязательно брать специальные пакеты для запекания. Это не духовка, подойдет и обычный целлофановый пакетик. В микроволновой печи он не расплавится.
На приготовление такого обеда у вас уйдет максимум 20 минут. Чтобы запечь картошку в микроволновке в пакете не нужно иметь современную «навороченную» микроволновку, подойдут и более дешевые модели. Главное — чтобы хорошо грела на максимальной мощности, иначе запеченный картофель окажется в итоге сырым.
Но это все вкратце, давайте разберемся как готовится картошка в микроволновке в пакете более подробно.
- Картофель 700 г.
- Соль 1 ч.л.
- Приправы (паприка, смесь перцев или на ваш вкус) 2 ч.л.
- Растительное масло 3 ст.л.
- Лук ⅓ шт.
- Чеснок 1 зубок
- Целлофановый пакет 1 шт.
Вот наша картошка в микроволновке в пакете и готова! Рецепт проверен, картошечка в пакете для запекания получается ароматной, нежной и рассыпчатой.
Разницы по вкусу по сравнению с духовкой вообще нет, а вот на приготовление и запекание уйдет в районе 20-25 минут. Для студентов или слишком занятых хозяек запеченная в микроволновке картошечка — настоящее спасение!
Как приготовить картошку в микроволновке в мундире?
Еще один отличный метод приготовления картофеля в микроволновой печи. Основное преимущества данного рецепта — в кожуре остаются все полезные витамины и элементы даже после термической обработки.
Ингредиенты
Картофеля можно брать от нескольких штук до 1-1,5 килограмма. Солите, перчите, добавляйте специи уже на свой вкус.
- Полиэтиленовый пакет
- Специи на ваш вкус
- Картофель
Процесс приготовления
В готовке нет ничего сложного, справится любой, даже далекий от кулинарии человек. Итак, приступим:
- Клубни хорошо вымываем, чтобы на них не оставалась земля. Лучше всего использоваться какой-то щеткой. Так будет быстрее и эффективнее. Сушим картошечку.
- Прокалываем каждую картофелину вилкой.
- Кладем клубни в пакет, добавляем приправы и соль, завязываем.
- Уже завязанный пакет хорошенько встряхиваем дабы все внутри перемешалось. Отправляем в микроволновку на максимальную мощность. Запекать на протяжении 8 минут.
Время приготовления указано примерное. Оно напрямую зависит от количества клубней, их размеров. Ориентируйтесь на то, что пакет должен вздуться, вот тогда картошка в мундире в микроволновке готова! Можно готовить как в пакете для запекания, так и в обычном целлофановом пакетике.
Курица с картошкой в пакете в микроволновке
А этот рецепт уже для любителей курочки. Готовить будем все вместе, в одном пакете. Получается вкуснейший обед или ужин, не отнимающий много времени. Один из моих любимых рецептов, которым с радостью делюсь с вами.
Какие продукты понадобятся?
- Окорочка куриные — 600 гр.
- Картофель — 600 гр.
- Аджика — чайная ложка
- Чеснок — 2 зубка
- Соль, перец, паприка по вкусу
- Масло растительное — 3 столовые ложки
Ингредиенты максимально простые и доступные, можете убирать и добавлять их на свой вкус. Главное — курица и картошка. Дальше уже ваша фантазия.
Как готовить?
Весь процесс готовки вместе с запеканием займет в районе 30 минут. Сложного ничего нет, не нужно быть гением кулинарии чтобы испечь картошку с курицей в СВЧ.
- Вымываем окорочка, бумажными полотенцами убираем с них лишнюю влагу. Обволакиваем со всех сторон в соли и аджике.
- Чистим, моем и нарезаем как вам нравится картофель (не сильно мелко, но и чересчур толстыми они быть не должны).
- Чистим чеснок и выдавливаем его через пресс для чеснока.
- Картофель перекладываем в миску, добавляем приправы, чеснок, соль и вливаем растительное масло. Хорошенько перемешиваем чтобы приправы и масло равномерно распределились.
- Складываем в пакет картофель, сверху кладем окорочка. Завязываем и делаем несколько мелких дырочек чтобы было куда уходить влаге. Запекать на максимальной мощности 15-17 минут (в моем случае 800 Вт).
Не разрезайте пакет сразу, есть большая вероятность что обожжетесь паром. Дайте сначала пакету постоять несколько минут, потом только аккуратно разрезайте. Курица с картошкой в микроволновке получается такой же, как и в духовке, вот только на приготовление уйдет намного меньше времени.
Не обязательно покупать специальный пакет для запекания в СВЧ, подойдет и обычный полиэтиленовый пакетик для пищевых продуктов.
Микроволновка помогает нам быстро и просто готовить блюда. Это очень удобно в условиях дефицита времени. Например, все любят картошку из духовки, но процесс этот, надо сказать, небыстрый. Другое дело – картошка в микроволновке в пакете. Рецепты простые, времени требуется очень мало, поэтому стоит взять их на заметку.
Универсальный способ
- 1 кг картофеля;
- 2 небольшие моркови;
- три ложки масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 1 луковица;
- перец и соль;
- приправы по желанию.
Морковь, лук и чеснок – необязательные ингредиенты. Можно сделать и без них картошку в микроволновке в пакете.
- Взять любой полиэтиленовый пакет, главное, чтобы он подошел по размеру. Можно использовать специальные пакеты для запекания.
- Помыть и очистить картофель, еще раз помыть, нарезать на дольки. Если картофель молодой, кожицу можно не счищать, а только как следует его промыть с помощью щетки.
- Если готовиться картофель будет с луком, чесноком и морковью, их тоже нужно почистить и нарезать.
- В каждой куске картошки сделать по несколько проколов зубочисткой.
- Сложить картофель и другие овощи в пакет, полить растительным маслом, посолить, поперчить, положить другие приправы, по желанию.
- Завязать пакет узлом, встряхнуть несколько раз, чтобы компоненты хорошо перемешались.
- Положить пакет на металлическую тарелку, проколоть его в пяти местах, чтобы дать возможность выходить горячему воздуху.
- Поставить тарелку с картошкой в целлофановом пакете в микроволновку и запекать около 10 минут. Готовность проверить с помощью ножа.
Если вынимать еще рано, встряхнуть еще раз пакет и поставить в печь еще на две минуты. Точное время зависит и от размера кусков картошки, и от мощности микроволновки.
Подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира.
Рецепт картошки в микроволновке в пакете со сливочным маслом
На приготовление этого блюда понадобится не более 20 минут.
Подготовить следующие ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля;
- около 100 г сливочного масла;
- три дольки чеснока;
- соль;
- молотый черный перец.
- Картофель вымыть, снять кожуру и порезать на кружки в сантиметр толщиной.
- Сливочное масло (примерно половину стандартной пачки) нарезать на куски.
- Чеснок измельчить с помощью ножа.
- Картофель посолить, поперчить, добавить чеснок и перемешать.
- Половину картофеля положить в целлофановый пакет, затем половину масла, затем вторую половину картофеля и оставшееся масло. Завязать пакет узлом.
- Поместить картофель в пакете в микроволновку. По рецепту время приготовления – 20 минут. Но в каждом конкретном случае оно может быть немного отличаться, что зависит от печи и картофеля.
Когда блюдо будет готово, извлечь его из микроволновки, выложить на тарелку, посыпать свежей рубленой зеленью и подавать на стол.
С душистыми приправами
Картошка в микроволновке в целлофановом пакете получается ароматнй и сытной, а готовится очень быстро.
Для приготовления четырех порций нужно взять следующий набор продуктов и приправ:
- 10 клубней картофеля;
- три столовые ложки масла растительного (можно взять оливковое или подсолнечное без запаха;
- по щепотке молотой паприки и черного перца;
- по вкусу соли среднего помола;
- треть чайной ложки гранулированного чеснока;
- сушеный базилик;
- розмарин;
- орегано;
- чабрец.
- Картошка будет готовиться прямо в кожуре, но ее можно и почистить. Сначала ее нужно тщательно вымыть, затем нарезать средними кусками. Можно полностью очистить и нарезать мелкими кубиками, тогда она приготовится быстрее.
- Картошку положить в миску, посолить, поперчить, высыпать душистые травы, гранулированный чеснок и паприку.
- Влить растительное масло. Кто любит масло с запахом, может использовать нерафинированное, тогда аромат картофеля будет более ярким.
- Переложить картофель в пакет (лучше использовать специальный для запекания, но подойдет и обычный целлофановый), сделать в нем несколько проколов, чтобы воздух мог выходить, и завязать
- Положить пакет с картошкой в микроволновку. По рецепту выставляем время - 10-12 минут, мощность – 900 Вт. Если времени не хватит, запекать еще пару минут.
Если нравится зажаренный картофель, можно подержать его еще несколько минут под грилем без пакета.
В этот рецепт картошки в целлофановом пакете в микроволновке можно внести изменения. Вместо растительного масла использовать животный жир, например, бекон или сало. Его потребуется 100 грамм. Нужно нарезать его брусочками и смешать с картошкой, затем уложить в пакет, завязать и отправить в микроволновую печь.
Советы
Прежде чем готовить картошку в микроволновке в пакете, желательно познакомиться с некоторыми нюансами.
В первую очередь, ее нужно как следует вымыть, чтобы на ней не осталось земли, особенно если не предполагается снимать с нее кожуру. Лучше всего мыть ее с использованием щетки, так отмоется любая грязь.
Если картофель будет готовиться без воды, его надо обязательно накрывать крышкой или помещать в пакет, в противном случае он будет сухим.
Нарезать картошку рекомендуется на куски одинакового размера, чтобы приготовились они одновременно.
Время запекания зависит от мощности печи, от качеств самой картошки и ее размера. В пакете она будет запекаться примерно от 7 до 20 минут.
Заключение
Рецепт приготовления картошки в микроволновке в пакете выручит, когда нужно быстро ее запечь. Если нет под рукой специального рукава для запекания, на помощь придет обычный целлофановый пакетик.
Яблочный пирог к чаю на творожном тесте
Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки
Икра из кабачков
Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке
Сахарный Пирог к чаю
- постные
- Для диеты
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- экономные
Ингредиенты
молодой картофель | 1 кг |
---|---|
чеснок | 2-3 зубчика |
растительное масло | 2-3 ст.л. |
зелень петрушки (можно любую зелень) | |
крупная соль (желательно морская) | |
свежемолотый перец |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
Пошаговый рецепт с фото
Картофель тщательно вымыть (при необходимости, потереть щеткой) и обсушить.
Можно проткнуть картофелины вилкой в нескольких местах.
Чеснок очистить и порубить ножом.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В миску положить зелень, чеснок, добавить свежемолотый перец, соль, растительное масло - все перемешать.
Картофель выложить в миску и хорошо перемешать со смесью зелени, чеснока и масла.
Переложить картофель в пакет (или рукав) для запекания и завязать пакет, чтобы внутри оказалось как можно больше воздуха.
В пакете сделать 2-3 прокола иглой.
Поместить картофель в разогретую до 180°C духовку и запекать около 40-60 минут (в зависимости от размера клубней).
Подавать картофель горячим, посыпав рубленой зеленью петрушки или кинзы.
Приятного Вам аппетита!
А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!
Читайте также: