Овощи в томатно-сметанном соусе

Выход: 4 порции
Стоимость: 20 рублей
Время приготовления 20 минут

Овощи должны быть неотъемлемой частью вашего питания. Без помидорчиков, огурчиков, кабачка, капустки. ну никак! Сегодня потушим немного овощей со сметаной и томатной пастой, посыпем ломтиками сыра "Гауда" и подадим к пасте, возможно к обычным макаронам, советую приготовить их альденте, то есть не разваривать макарошки, а оставить их слегка твердоватыми. Тогда все получится просто восхитительно!

Ингредиенты

Рецепт

8 комментариев + сказать

Мне нравятся тушеные овощи, я попробую приготовить со сметаной и томатом. Отличное дополнение к макаронам или каше.

А можно попробовать в мультварке — тогда еще полезней получится! К макаронам и крупам — самое то!

В такие блюда я мед не добавляю, а так, все вполне съедобно.

А я всегда делаю такую хитрость, практически в любую еду добавляю ложечку сахара или меда, тогда получается вкуснее.

Вот такого еще не готовила я. Уже представила эту вкуснятину. Спасибо. Мед действительно делает блюда необыкновенно вкусными..
😛

Да, я люблю неожиданно добавлять мед в разные вторые блюда. Хоть и говорят, что нельзя подвергать мед тепловой обработке… а мне нравится))

Ого мед! Вы меня заинтриговали, теперь мне хочется попробовать это блюдо и именно с медом.

С медом очень классно, хоть и говорят, что мед нельзя подвергать тепловой обработке, зато вкусно!

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Как приготовить
Пошаговые фото
Советы к рецепту
Похожие рецепты

Ингредиенты

чеснок — 2 зуб.
базилик (фиолетовый- реган ) — 0,5 пуч.
свинина (молодая,мякоть,без костей) — 300 г
картофель — 600 г
соль
перец черный
масло растительное (для обжарки мяса и овощей)
лук репчатый — 100 г
морковь — 100 г
вода — 200 мл.
сметана — 50 мл.
кетчуп томатный (тм "слобода") — 1 ст.л.
шампиньоны — 2 шт
помидор — 2 шт
лук зеленый (перышко ) — 1 шт

Пошаговый рецепт приготовления

Очень вкусно, сытно, ароматно и празднично!

Пошаговые фото рецепта

1. Реган измельчить.

2. Чеснок нарезать пластинками.

3. Мясо нарезать кусочками и слегка обжарить на растительном масле.

4. Выложить мясо на дно горшочка. Слегка посолить и поперчить.

5. Сверху приправить реганом и чесноком.

6. Лук мелко порезать, морковь натереть на терке и на растительном масле.

7. Добавить воду, сметану и кетчуп.

8. Кетчуп, который я использовала.

9. Довести до кипения соус и выключить огонь.

10. Картофель нарезать кусочками (больше мясных кусков). Выложить картофель поверх мяса.Приправить реганом и чесноком.Посолить и поперчить.

11. Полить соусом.

12. Соус должен покрыть лишь картофель. Шампиньоны порезать пластинками и выложить сверху. Помидоры очистить от шкурки и выложить на грибы. Присолить.

13. Закрыть крышкой и поставить в разогретую духовку до 200С на 10-15 минут. Потом прикрутить огонь до 180С и тушить до готовности. У менять горшочек объемом на 1,5 литра.

14. Достать, разложить по тарелками угощайтесь!

Дополнительная информация

а я заменила кетчуп и помидоры на томаты в собственном соку от "Помидорки" (у нее самый натуральный состав и томаты настоящие и вкусные). Получилось безумно вкусно)) обязательно попробуйте

Оксана Бадьина "ЗОЖ-салаты. Сытные и легкие."

Рецепт этот появился в нашей семье много лет назад, когда старшая дочка была ещe совсем маленькой, т. к. изначально он принадлежит к «детской» кухне. Но так полюбился он моим мясоедам, что теперь периодически требуют приготовить…

Ингредиенты для «Овощи тушеные в сметане»:

Картофель — 500 г
Капуста белокочанная / Капустa
Морковь — 1-2 шт
Лук репчатый — 1-2 шт
Укроп
Масло сливочное — 70 г
Сметана — 250 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1537.7 ккал	белки 19.5 г	жиры 108.4 г	углеводы 120.9 г
Порции
ккал 384.4 ккал	белки 4.9 г	жиры 27.1 г	углеводы 30.2 г
100 г блюда
ккал 158.5 ккал	белки 2 г	жиры 11.2 г	углеводы 12.5 г

Рецепт «Овощи тушеные в сметане»:

В кастрюльке растопим сливочное масло, добавляем порезанный картофель, чуть горячей кипячёной водички, немного солим и оставляем тушиться на плите минут десять.

Через десять минут добавляем капусту - примерно столько же, сколько и картофеля. Тушим ещё минут 15.

Далее кладём лук, морковь и заправляем всё сметаной.
Тушим ещё минут 15, пробуем. Если капуста не жёсткая – блюдо готово.

Осталось только добавить укроп и, если необходимо, посолить.
Тушим ещё минуты 2-3 и можно обедать!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Жаркое

38
221
27865

Картофель, тушенный в сливках с овощами

20
167
21188

Картошка "Студенческая"

46
138
8669

Картофель в сметанном соусе

55
132
5873

Овощи тушеные в сметане

55
123
31725

Картофель в сметанном соусе

31
115
18580

"Зимнее"

26
75
35784

Картофель тушеный с морковью, луком и сметаной

24
62
17604

Овощное рагу

15
43
12559

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Нежный"

349
2466
585826

Праздничная закуска из сельди "Новогодние рыбки"

35
214
21289

Шарлотка по-русски

162
2734
933418

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

13 декабря 2012 года ann1tka #

21 июля 2011 года Moravanka #

22 июля 2011 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года Подсолнушек #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года ШЕЛЛ #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года Молчунья #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года Natochka7 #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года Лисенок #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

13 января 2010 года Eva Grimm #

14 января 2010 года Оля-ля-ля # (автор рецепта)

14 января 2010 года Eva Grimm #