Овощная смесь тайская

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь Тайская".

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81 кКал	1684 кКал	4.8%	5.9%	2079 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	4.8%	2533 г
Углеводы	16 г	219 г	7.3%	9%	1369 г

Энергетическая ценность Овощная смесь Тайская составляет 81 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Азиатская кухня всегда славилась необычными сочетаниями продуктов и наличием большого количества пряностей и специй. Острые и жгучие приправы, характерные для индийской кулинарной традиции были необходимы, чтобы дезинфицировать пищу в условиях жары и очень влажного климата.

Совсем другое назначение имеет сиамская (тайская) смесь специй. Эта приправа считается слабожгучей, изысканный вкус и аромат придают блюдам благородную изысканность.

Калорийность сиамской (тайской) смеси

Калорийность сиамской (тайской) смеси составляет 255 ккал на 100 грамм продукта.

Состав сиамской (тайской) смеси

Химический состав сиамской смеси включает в себя: бета-каротин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, В12, С, Е, Н и РР, а также полезные организму микро- и макроэлементы: калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, фосфор и натрий.

Смесь сиамская (тайская) в кулинарии

Так как рис, овощи и рыба являются основными продуктами питания в Азии, то эта приправа имеет специально подобранный и выверенный временем состав специй.

Сиамская смесь состоит из 10 наименований овощей и пряностей, главное место в ней отводится луку-шалоту. Его мелко режут и томят в растительном масле, когда шалот станет прозрачным, добавляют остальные ингредиенты, измельчённые в мелкую крошку.

Особенностью сиамской смеси стало то, что лук-шалот занимает ровно половину объёма полученной смеси. Для удобства рассмотрим пропорцию в столовых ложках (калоризатор). Чтобы приготовить классический вариант тайской смеси, нам потребуется 10 столовых ложек лука шалота, по одной столовой ложке сушеного чеснока, аниса, бадьяна, мускатного цвета, чёрного молотого перца, куркумы и семян фенхеля, две ложки красного молотого перца и по половине столовой ложки кардамона и семян петрушки. Чаще всего сиамскую смесь используют в тёплом виде, сразу после приготовления. Измельчить сухие составляющие можно заранее. Смесью сиамской (тайской) сдабривают блюда из рыбы, мяса и риса.

Состав: брокколи, рис, грибы шитаке, перец сладкий, морковь, лук репчатый.

Масса нетто: 400 г.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 3,2 г, углеводы - 16,5 г, жиры - 0,8 г.

Энергетическая ценность в 100 г продукта/калорийность: 339 кДж/81,3 ккал.

Способ приготовления: Не размораживать перед приготовлением. Используйте Тайскую смесь "Vитамин" ддя приготовления гарниров, первых и вторых блюд.

На сковороде: не размораживая выложите овощную смесь на сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжаривайте смесь в течение 6-8 минут, постоянно перемешивая. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Затем добавьте 1.5 ч.л. меда и 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока. Тушите еще 3-4 минуты на медленном огне при закрытой крышке до готовности.
В пароварке: не размораживая выложите овощную смесь в емкость для приготовления. Добавьте немного воды и готовьте в течение 30 минут. Соль и специи добавьте по вкусу.
В СВЧ-печи: не размораживая выложите овощную смесь в емкость для приготовления. Добавьте немного воды и готовьте в течение 6-10 минут. Соль и специи добавьте по вкусу.

Условия хранения: Хранить при температуре на выше минус -18°С.

Практически в любом тайском ресторанчике вам предложат простое, но очень вкусное блюдо – пат пак руам-мит, что в переводе означает: жареные овощи, перемешанные друг с другом. Приготовить это блюдо несложно и на своей кухне. Если вдруг не окажется каких-то ингредиентов для рецепта, вполне можно заменить другими овощами. Рецепт незатейливый и очень быстрый, кстати, без ущерба для талии.

Ингредиенты на 2 порции:

болгарский перец (лучше разного цвета) 3 шт.;
стручковая фасоль (или молодой стручковый горох или кукуруза-бэби) 100 грамм;
баклажан (или цукини) 1 шт.;
помидор 2 шт.;
зеленый лук несколько перьев;
укроп, петрушка несколько веточек;
перец чили 0,5 шт. или по вкусу;
чеснок 2 зубчика;
лимонный сок или сок лайма 1 ст. ложка;
соевый соус (в оригинале рыбный соус) 3 ст. ложки;
растительное масло 3 ст. ложки.

Баклажан разрезать вдоль пополам, удалить семена, мякоть нарезать длинными брусочками.
Болгарский перец очистить от плодоножки, перегородок и семян и нарезать длинными брусочками, в стручковой фасоли отрезать острые кончики и нарезать кусочками 3-4 см, помидоры нарезать дольками, чеснок нарезать пластинами, перец чили мелко нарезать, зелень мелко нарубить.
На сковороде (лучше всего подойдет вок) разогреть растительное масло, добавить чеснок и перец чили и обжарить до появления запаха.
Добавить на сковороду баклажаны, болгарский перец и стручковую фасоль и жарить, помешивая, в течение 3-4 минут.
Добавить на сковороду помидоры и зелень и обжарить ещё 40-60 секунд.
Влить к овощам соевый соус и сок лайма (или лимонный сок), перемешать, накрыть крышкой и готовить ещё 3-5 минут.
Подавать как гарнир к мясным блюдам либо как самостоятельное блюдо с гарниром, например, варёным рисом.

Производитель: Россия Завод МясновЪ

Состав: рис, шампиньоны, морковь, перец болгарский, фасоль стручковая, капуста брокколи, масло подсолнечное, соевый соус (вода, соя, пшеница, соль), кукуруза, горошек зеленый, лук, сельдерей, кунжут,красная паприка, зеленая паприка, кинза, чеснок, имбирь.

Энергетическая ценность (на 100 г): 132 ккал / 554 кДж. Пищевая ценность (в 100 г): белков - 3 г, жиров - 6 г, углеводов - 16,5 г.

Срок хранения: 3 дня при t +2 +6°C.

Рекомендации по приготовлению

Поместите смесь в сотейник или сковороду, залейте небольшим количеством воды – на 600 г смеси примерно треть стакана. Тушите на среднем огне, периодически перемешивая, под закрытой крышкой примерно 20 минут.

Можно в пост

Кристина | 21.06.2020 22:57:22

Очень нравилась но последняя покупка полное разочарование . Кислая. Испорчена . Теперь опасаюсь брать . Всегда брала свежая и вкусная . Последняя покупка испортила все впечатление

Менеджер по работе с клиентами | 22.06.2020 19:06:13

Добрый день, Кристина!
Благодарим за Ваш отзыв! Сожалеем, что она Вас огорчила!
Мы строго следим за качеством и соблюдением условий хранения продукции, поэтому, признаемся, были расстроены полученной информацией.
Следует отметить, что согласно данным о поставках, тайская смесь находилась в сроках, она поступила накануне Вашей покупки.
Кристина, в случае, если возникают замечания к товару, нашим покупателям мы рекомендуем обращаться непосредственно в магазин. При предъявлении самого товара, а также чека и карты КуулКлевер Вы сможете возместить свои денежные средства. А мы таким образом получаем возможность подробно во всем разобраться и принять необходимые меры.
Надеемся, что дальнейшие покупки Вас не разочаруют!
С уважением, Команда КуулКлевер

Кристина | 23.06.2020 18:04:46

Я обязательно принесу ее обратно . Чек в моем приложении . Возможно в пределах срока тем немененона кислая и испорчена. Убедиться можно в этом .

Oksana | 18.05.2020 19:35:00

Подскажите, пожалуйста, когда ж , наконец-то, появится в продаже тайская смесь снова?? Ждём очень!

Менеджер по работе с клиентами | 19.05.2020 15:52:24

Добрый день, Оксана!
Спасибо за Ваше обращение!
Данный продукт поступит в продажу вновь ориентировочно к концу мая.
Надеемся, что до этого времени Вы найдете для себя достойную замену. Желаем Вам только приятных покупок!
С уважением, Команда КуулКлевер

Oksana | 29.04.2020 09:19:50

Тоже очень ждём ,когда снова появится тайская смесь!!
Ребёнок-подросток только её и ест!
И полезно и вкусно!
Пожалуйста, возобновите её наличие!

Менеджер по работе с клиентами | 29.04.2020 11:38:50

Добрый день, Оксана!
Благодарим за Ваш отзыв о продукте!
Данная смесь будет доступна к покупке в магазинах с середины мая.
Желаем приятных покупок!
С уважением, Команда КуулКлевер

Кристина | 15.04.2020 18:26:38

Начните продавать эту смесь. Она исчезла с из магазина .Мы на неё подсели , вкусная.

Анна | 18.03.2020 20:24:52

Вкусная смесь. Уплетается легко в больших количествах.

Роман | 18.02.2020 20:05:18

Добавлю в копилку отзывов, что смесь на второй день после покупки оказалась испорченной, кислая на вкус и запах. До этого брал другую смесь, тоже на следующий день стала не пригодной для готовки

Менеджер по работе с клиентами | 19.02.2020 18:30:35

Добрый день!
Благодарим Вас за отзыв.
Искренне сожалеем, что покупка разочаровала Вас.
Вопрос качества нашей продукции является приоритетным, поэтому полученная информация взята на контроль. В магазине, где была совершена покупка, с персоналом будет проведено дополнительное обучение на тему строго соблюдения условий хранения продуктов.
В свою очередь сообщаем, что с некачественным товаром рекомендуем обратиться в магазин для оформления возврата денежных средств. Для этого необходимо будет предъявить продукт, чек покупки или карту КуулКлевер.
Желаем только приятных покупок.
С уважением, Команда КуулКлевер

Artyr | 28.01.2020 22:41:13

Купил первый раз,мне сама смесь понравилась но острого или тирияки соуса к Гейне хватает
Так,что к смеси покупаем соус и огонь

Полина | 21.12.2019 14:56:22

Смесь оказалась испорченная. Пришла домой, сняла плёнку, пошёл резкий кислый запах. Подумала может кажется, стала готовить. В процессе готовки присоединился запах просроченной крупы, когда крупа долго лежит в открытой упаковке и там заводятся насекомые такое бывает. Супруг подтвердил,что очень неприятный запах идёт от смеси. Рисковать не стали, выкинули. Деньги не большие, но не приятно.

Менеджер по работе с клиентами | 21.12.2019 21:19:17

Добрый день, Полина!
Спасибо за отзыв. Сожалеем о причиненных неудобствах!
Задача нашей команды - предложение качественного продукта, полностью отвечающего требованиям покупателя. И, безусловно, одним из важных аспектов в данном вопросе является соблюдение условий хранения.
На основании поступившей информации в посещаемом магазине будет проведена дополнительная проверка условий реализации продукции. При выявлении нарушений, меры по их устранению будут приняты незамедлительно.
Считаем важным сообщить, что при возникновении объективных замечаний к качеству продукта, его необязательно выбрасывать. Вы можете обратиться в магазин для возврата денежных средств или обмена товара на равнозначный в пределах срока годности. В этом случае при себе необходимо иметь чек покупки или карту КуулКлевер, а также сам товар.
Надеемся, что дальнейшие покупки Вас порадуют!
С Уважением, Команда КуулКлевер

Елена | 04.11.2019 14:57:14

Менеджер по работе с клиентами | 08.11.2019 11:59:02

Добрый день, Елена!
Спасибо за отзыв!
Масло подсолнечное входит в состав продукта. Тем не менее, Ваше пожелание будет направлено ответственным сотрудникам.
С уважением, Команда КуулКлевер

ИРИНА | 14.10.2019 16:34:12

В данной смеси много масла, при тушении все овощи плавают в масле, что очень вредно для здоровья. Просьба, приготавливаться овощные смеси без масла.

Мария | 19.08.2019 22:58:11

Очень вкусно! Понравилось всем !Рекомендую.

Анастасия | 24.07.2019 02:16:31

соевого соуса я, конечно, не почувствовала. Смесь потушила, на свой вкус добавила кисло-сладкий тайский острый соус и креветки-гриль - очень вкусно вышло, рекомендую!

Людмила Карпова | 22.07.2019 18:03:52

Добрый день.
Добавьте пожалуйста способ приготовления в описание продукта.
Заранее благодарю

Менеджер по работе с клиентами | 26.07.2019 12:33:16

Добрый день, Людмила Сергеевна!
Спасибо за отзыв!
Рекомендации по приготовлению размещены на нашем сайте под фотографией продукта.
С уважением, Ваш МясновЪ.

Сергей | 18.10.2019 23:03:58

Не у всегда есть возможность зайти на сайт, удобнее видеть все в приложении

Пищевая ценность на 100 г

Смесь Fine Life гавайская замороженная 400 г

Смесь 4 Сезона овощная Овощи по-деревенски замороженная

Смесь Fine Life овощная Мексиканская замороженная 400 г

Смесь 4 Сезона овощная Мексиканская замороженная

Смесь Vитамин гавайская свежезамороженная

Смесь 4 Сезона овощная Гавайская замороженная

Смесь овощная Vитамин Кус-кус с овощами в соусе Марокко замороженная

Киноа Мираторг с овощами и базиликом свежезамороженная

Смесь Vитамин овощная карибская свежезамороженная

Смесь Vитамин овощная овощи по-деревенски замороженная

Смесь Vитамин овощная рататуй свежезамороженная

Смесь Vитамин овощная канадская свежезамороженная

Морковь Horeca Select парижская резаная замороженная

Смесь Vитамин летняя свежезамороженная

Смесь Horeca Select гавайская

Смесь овощная 4 Сезона Паприкаш быстрозамороженный 400 г

Овощная смесь Podravka резаная быстрозамороженная 400 г

Овощная смесь Bonduelle Средиземноморская для жарки быстрозамороженная 700 г

Овощная смесь Bonduelle Парижская для жарки быстрозамороженная 700 г

Овощная смесь Bonduelle Трио гриль быстрозамороженная 400 г

Код производителя: 3593861

Тип товара: Овощи и смеси

ID: 3593861

Описание

Видео обзоры (3)

Как приготовить мексиканскую смесь - мексиканская овощная смесь.

Как приготовить гарнир из замороженных овощей, рецепт на сушку

Овощное рагу - 4 Сезона

Характеристики (3)

Параметр	Значение
Бренд	Vитамин
Страна	Россия
Тип овоща	Овощная смесь

Цены на Яндекс.Маркет

Цены (1)

Как купить или где мы находимся +

«СкидкаГИД» — это сервис сравнения цен в магазинах, кэшбэк сервис и помощь в выборе товаров, посредством подборки видео обзоров, отзывов и сравнения товаров. Большинство магазинов, представленных на сайте, осуществляют доставку по России, поэтому выгодно пользоваться онлайн заказом на сайте этого магазина (доставляются ли заказы в ваш регион, можно узнать на сайте выбраного магазина). Чтобы купить выбранный товар, необходимо кликнуть кнопку «купить» на против выбранного магазина и продолжить покупку на сайте этого магазина. Чтобы получить кэшбэк выполните теже действия предварительно зарегистрировавшись.

Цена от 118 руб до 118 руб в 1 магазинах

Скидка 5% за оплату онлайн

Миллионы товаров из Китая

Бесплатная доставка от 2 499 ₽

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

Купить в соседних городах

Купить в кредит

заявка на карту

Компания	Предложение
Кредитная карта Альфа-Банк

Беспроцентный период - до 100 дней. Выпуск кредитной карты - бесплатно

Сумма кредита - до 300 000 рублей. Беспроцентный период - до 55 дней!

До 12 месяцев - период рассрочки на покупки у партнеров; 0% - процент на покупки в рассрочку; Бесплатно - оформление и обслуживание карты; 40 000 магазинов партнеров.

До 10% на остаток по счету; Бесплатное снятие наличных в любом банкомате мира; Cashback до 30% за покупки по спецпредложениям; Для граждан любых стран.

Кредит наличными в Совкомбанк: Сумма кредита - от 5 000 до 100 000 рублей; Срок кредита - 12 месяцев; Процентная ставка - от 12% годовых; Возраст - от 35 до 85 лет.

Cashback: - от 2 до 10% — на 2 выбранные категории - 1% — на остальные покупки в зависимости от общей суммы с начала месяца

ЛокоБанк Потребительские Кредиты: Кредит до 5 000 000 рублей; Ставка от 9,4%; Срок до 7 лет;

В состав смеси входит десять пряностей, но основой ее является лук-шалот, который должен в свежем виде превышать в 10 раз по весу общий (суммарный) вес всех пряностей.

Для приготовления сиамской смеси берут в равных частях: чеснок (в порошке), фенхель, анис, бадьян, куркуму, мускатный цвет, черный перец. К этим семи пряностям добавляют: красный перец (две части), петрушку (семена или листья, тертые в порошок, полчасти), кардамон (полчасти). Допускается замена фенхеля укропом, а мускатного цвета - мускатным орехом.

Получается ароматный порошок со своеобразным запахом. Этот порошок всыпают в лук-шалот, который заранее томят в растительном масле, и интенсивно рамешивают. Смесь активна только в подогретом виде.

Используется в блюдах из картофеля, мяса, риса, а также добавляется в тесто.

Тайской смесью славится азиатская кухня, где основными продуктами являются рыба, рис и овощи. Поэтому состав смеси учитывает особенности кухни и предлагает слабо жгучий изысканный вкус и аромат.

Состав и свойства

Тайская смесь является натуральной вкусовой добавкой. Для её изготовления используются различные части овощных растений и трав. Состав сиамской смеси представлен десятью специями. Основную часть составляет лук – шалот. Его количество должно быть больше по весу и объёму в 10 раз. Также в состав включены такие пряности: фенхель, бадьян, куркума, чёрный перец, анис, мускатный орех, красный и чёрный перец, чесночный порошок, петрушка, кардамон. Смесь обладает малой жгучим действием и своеобразным запахом. Восхитительные вкусовые качества этой азиатской специи проявляются только в сочетании с правильно приготовленным луком – шалотом. Его необходимо обжарить на растительном масле и смешать с остальными специями в тёплом виде.

Калорийность и пищевая ценность в 100 граммах

Польза от тайской смеси зависит от каждой составляющей специи. Многие из трав используют в медицине, косметологии и парфюмерии. Добавление смеси в пищу способствует бодрости, заряду жизненных сил и приливу энергии. Большинство трав обладают иммуномодулирующими свойствами. Поэтому употребление тайской смеси стимулирует защитные силы организма, т.е. укрепляет иммунитет. Изысканный вкус и тонкий аромат не только украсят блюдо, но и поднимут настроение. А некоторые ингредиенты смеси считаются сильнейшими афродизиаками. Вредных свойств у этой пряности нет. Единственным ограничением к её употреблению является индивидуальная непереносимость организма.

Употребление сиамской смеси во время вынашивания крохи не запрещается. Ингредиенты в её составе улучшают аппетит, стимулируют выделение желудочного сока, тем самым улучшая пищеварение. Умеренное добавление тайской смеси не вызовет усиления жажды, как это часто происходит при избыточном употреблении специй. Ведь большое количество специй способствует появлению отёчности и нарушает работу почек. Поэтому вред беременным от тайской смеси исключён при её рациональном использовании.

Кормящая мама должна тщательно следить за своим питанием. Употребление тайской смеси позволит разнообразить скудный рацион и придаст пикантный вкус надоевшим блюдам. Большая часть компонентов, входящих в состав смеси, совместимы с грудным вскармливанием. Некоторое опасение вызывает чеснок и лук – шалот. Это связано с присутствием в них фитонцидов, которые могут изменять вкус и запах молока. Особо чувствительные дети могут среагировать на подобные изменения. Главным правилом при употреблении смеси в период лактации является умеренность.

Детям до двухлетнего возраста не нужно приправлять пищу. Это касается не только сиамской смеси, но и других специй. Отдельные ингредиенты смеси способны вызвать сильную аллергическую реакцию и привести к развитию патологических проявлений. С какого возраста ребёнку можно добавлять тайскую смесь, решит только мама. В этом вопросе должны учитываться многие факторы. Если ребёнок аллергик или имели место единичные проявления аллергического характера, то употребление специй нужно отложить.

4 причины

Почему стоит покупать у нас

20 дней

Бесплатная

доставка 1 заказа

Более 1000

13 Августа

ближайшая дата доставки

Вид:
Свежемороженый

Глазурь:
нет

Страна:
Россия, ООО ТК "Мираторг"

Смесь "Тайская" Vитамин.

Состав: рис, брокколи, грибы шитаки, перец сладкий, морковь, лук.

Изготовитель: ООО "ТК "Мираторг", Россия.

Условия хранения: хранить при температуре не выше -18ºС.
Повторно не замораживать.

Срок хранения: 24 месяца.

"1.00" на основании 1 отзыва

Гадость с противным привкусом, не пойму с каким.

Здравствуйте, Юлия. Подскажите, что именно не понравилось в продукте?

По Москве + 5 км
от МКАД

Заказы от 1500 до 2498 руб

МО 5 – 15 км
от МКАД

Заказы от 2999 до 3998 руб

МО 15 – 25 км
от МКАД

Заказы от 3999 до 5498 руб

МО 25 – 35 км
от МКАД

Заказы от 4999 до 7498 руб

МО 35 – 45 км
от МКАД

Заказы от 7999 до 12498 руб

Спецусловия на доставку по понедельникам!

Привезём бесплатно заказы по Москве + 5км МКАД
от 2500 --> 2000 руб.

Первый заказ
на сумму от 1 500 руб.
доставим

По Москве +5км от
МКАД

Доставка осуществляется только курьерами, самовывоза нет.

В будние дни:

заказы, принятые до 17:00 — доставка на следующий день;

заказы, принятые после 17:00 — доставка через день.

Суббота:

заказы, принятые до 15:00 — доставка на следующий рабочий день;

заказы, принятые после 15:00 — доставка через день.

Не понравился товар во время доставки?

Просто откажитесь от всего заказа или его части при получении

Не понравился товар после доставки?

В течении 20 дней с момента покупки вы можете вернуть или обменять товар. Свяжитесь с нами для согласования. Возврат и обмен осуществляется силами нашей службы доставки.

Остались вопросы? Звоните нам:

Наши специалисты проконсультируют вас не только по вопросам веса, упаковки и сроков годности наших продуктов, но и по вопросам калорийности, состава и полезных свойств, а также посоветуют продукцию, если вы затрудняетесь с выбором

Читайте также: