Переборка фруктово овощные базы склады

Упаковщик фруктов

Обязанности: фасовка, упаковка плодоовощной продукции.сортировка, Переборка Овощей и фруктов Требования: Без опыта работы обучим на объекте в процессе обучения П

Разнорабочий

Описание Агрохолдингу требуются разнорабочие в с. Миндерла Сухобузимского района Красноярского края Обязанности Переборка , фасовка Овощей Требования Отсутствие

Переборщица овощей и фруктов

Обязанности: Переборка Овощей и фруктов на складеТребования:Условия:

Повар

1. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий.2. Очистка, доочистка картофеля, плодов, Овощей , фруктов, ягод до или после их мо

Заведующий производством бригадир

Обязанности: Контроль производства на всех этапах (Прием сырья и отслеживание его качества, Переборка сырья, упаковка, маркировка, отгрузка)Требования: Преимуще

Грузчики подсобный рабочий

Обязанности:фасовка, Переборка ;погрузка-разгрузка фруктов и Овощей .Требования:ответственность, исполнительность, пунктуальность.Условия:график работы - с 8.00 д

Грузчики фасовщицы

от 1200 руб RUB Артэс Сиб - Омск Омская область - -

Обязанности: На плодовощную базу (фрукты и овощи) требуются грузчики и фасовщики: разгрузочно-погрузочные работы на складе, Переборка и расфасовка Овощей и фрук

Продавец фруктового отдела

от 16000 руб - 24000 руб RUB Победа Торговая Группа - Омск Омская область - -

Торговая группа ПОБЕДА приглашает в свою команду внимательного, ответственного и трудолюбивого продавца-кассира, которому готовы доверить следующие обязанности:

Фасовщик овощей фруктов

Договорная RUB Лидер Групп - Оренбург Оренбургская область - -

В связи с расширением штата приглашаем на должность Диспетчер по переборке Овощей и фруктов Условия: · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Сто

Переборщик переборщица овощей

от 38500 руб - 42000 руб RUB Европром Холдинг - Санкт-Петербург Ленинградская область - -

м. Нарвская

Компания ЕВРОПРОМ – крупнейший в России производитель икры из морских водорослей и продуктов рыбной гастрономии (на рынке с 1997 года) приглашает на работу Пере

Переборщик овощей фруктов

от 16200 руб RUB Кс Интернешнл - Энгельс Саратовская область - -

В распределительный центр г. Энгельс (Промышленная, 16) требуется переборщик Овощей и фруктов. Переборка и сортировка товара; Взвешивание товара. наличие медици

Рабочий склада

от 39000 руб - 45000 руб RUB Befresh - Рабочий Посёлок Томилино Микрорайон Птицефабрика К36 Россия - -

Переборка Овощей и фруктов ( на 1 сорт, 2 сорт.гниль) Трудовая дисциплина Внимательность и аккуратность; Желание работать и зарабатывать; Работа не требует спец

Переборщик овощей и фруктов новая

Договорная RUB Лидер Групп - Мурманск Мурманская область - -

Обязанности: • Обязанности: -Переборка Овощей и фруктов и др товарных позиций. -Взвешивание утиль и кондиционного товара. -Формировка товара на поддоны по катег

Фасовщик овощей фруктов

от 17000 руб RUB Лидер Групп - Оренбург Оренбургская область - -

В связи с расширением штата на должность Диспетчер по переборке Овощей и фруктов · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Стоимость смены 855 руб

Фасовщик овощей фруктов

Договорная RUB Лидер Групп - Оренбург Оренбургская область - -

В связи с расширением штата приглашаем на должность Диспетчер по переборке Овощей и фруктов Условия: · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Сто

Переборщик овощей и фруктов

Договорная RUB Лидер Групп - Мурманск Мурманская область - -

В связи с расширением штата приглашаем на должность переборщик Овощей и фруктов Условия: · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Стоимость смены

Фасовщица овощей и фруктов

от 46000 руб RUB Марина Диджитал - Москва Московская область - -

Предоставляется Проживание, питание, обучение Условия Производству салатов, бутербродов, готовых завтраков требуются коренщицы для работы вахтовым методом от 30

Фасовщица овощей и фруктов

от 46000 руб RUB Марина Диджитал - Москва Московская область - -

Предоставляется Проживание, питание, обучение Условия Производству салатов, бутербродов, готовых завтраков требуются коренщицы для работы вахтовым методом от 30

Фасовщица овощей и фруктов

от 47000 руб RUB Частный Рекрутер Калашникова Н А - Москва Московская область - -

Фасовка и Переборка Овощей и фруктов - Бесплатное проживание в хостеле 6 чел./комната - График работы сменный день/ночь по 11 часов - Бесплатное корпоративное п

Разнорабочий в теплицы

от 20000 руб - 23000 руб RUB Первый Рабочий - Усть-Катав Россия - -

Обязанности-Сбор,упаковка,Переборка Овощей.-Обрыв листа-Высадка рассады​Требования-Желание работать и зарабатывать-Внимательность к рабочему процессу​Условия-Сл

Грузчик комплектовщик ца

от 1300 руб RUB - Подольск Московская область - -

Требуются грузчики - комплектовщики (цы) на производство по фасовке свежих Овощей. Требуются мужчины и женщины. Оплата 1300 Руб за смену. Смены дневные и ночные

Создайте свое резюме, чтобы работодатели смогли найти вас и пригласить на работу. Это быстро и абсолютно бесплатно!

Переборщик овощей и фруктов

Договорная RUB Лидер Групп - Мурманск Мурманская область - -

В связи с расширением штата приглашаем на должность переборщик Овощей и фруктов Условия: · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Стоимость смены

Переборщик овощей и фруктов новая

Договорная RUB Лидер Групп - Мурманск Мурманская область - -

Обязанности: • Обязанности: -Переборка Овощей и фруктов и др товарных позиций. -Взвешивание утиль и кондиционного товара. -Формировка товара на поддоны по катег

Переборщик на склад

Договорная RUB Лидер Групп - Тюмень Тюменская область - -

В связи с расширением штата приглашаем на должность диспетчер по переборке Овощей и фруктов Условия: · Бесплатный корпоративный транспорт до места работы; · Сто

Грузчик комплектовщик ца

от 39000 руб RUB - Щербинка Московская область - -

Требуются грузчики - комплектовщики (цы) на производство по фасовке свежих Овощей. Требуются мужчины и женщины. Оплата 1300 Руб за смену. Смены дневные и ночные

Работник склада грузчик

от 30000 руб RUB - Петрозаводск Республика Карелия - -

Описание работодателя: фруктово-овощной склад аккуратность, ответственность, быстрота в работе, чистоплотность, хорошая физическая подготовка. погрузо-разгрузоч

Калибровщики овощей

от 42500 руб RUB Кэнди - Дмитров Московская область - -

Фасовка выпускаемой продукции по пакетам (квашеная капуста, корейская морковка) Погрузочные работы на складском комплексе Калибровка Овощей (Переборка) Обязател

Грузчик фасовщик

от 1000 руб RUB - Изобильный Ставропольский Край Россия - -

Грузчик / фасовщик - на работу мужчин и женщин На производство по фасовке и упаковке свежих Овощей в п.Солнечнодольск требуются мужчины и женщины для работы на

Оператор линии

от 120 руб RUB - Волжский Волгоградская область - -

Описание работодателя: участок засолки Овощей ответственность, трудолюбие, быстрая обучаемость работа на линии, Переборка Овощей, закладка Овощей в банку график

Грузчики на склад фруктов и овощей

Договорная RUB - Санкт-Петербург Ленинградская область - -

Описание работодателя:Склад фруктов и Овощей Исполнительность Обязанности:Переборка фруктов и Овощей,погрузка и выгрузка Ежедневные выплаты,смены дневные и ночн

Грузчик комплектовщик на склад

Договорная RUB Master Staff Group - Энгельс Саратовская область - -

У нас открылась вакансия специально для вас комплектовщик и разнорабочий на склад в г. Энгельс Условия: • Удобные графики работы, 2/2, 3/2, 5/2,6/1 (день и ночь

Комплектовщик

Договорная RUB Master Staff Group - Энгельс Саратовская область - -

У нас открылась вакансия специально для вас комплектовщик и разнорабочий на склад в г. Энгельс Условия: • Удобные графики работы, 2/2, 3/2, 5/2,6/1 (день и ночь

Комплектовщик на склад

Договорная RUB Master Staff Group - Энгельс Саратовская область - -

У нас открылась вакансия специально для вас комплектовщик и разнорабочий на склад в г. Энгельс Условия: • Удобные графики работы, 2/2, 3/2, 5/2,6/1 (день и ночь

Разнорабочий

от 30000 руб RUB Фокина Анастасия - Ростов Ярославская Область Россия - -

Выполнение с/х работ Прополка Посев рассады в поле Сбор (срезка) урожая Переборка Овощей, упаковка Погрузочные работы Агропромышленный холдинг приглашает на раб

Грузчик на склад

от 25000 руб RUB Master Staff Group - Ижевск Республика Удмуртия - -

Грузчики, разнорабочие на склад - Работа на складе, - Погрузо- разгрузочные работы - Переборка Овощей/ фруктов - Сбор втор.сырья - АКТИВНОСТЬ, желание работать

Сотрудник склада сортировка овощей фруктов

от 18000 руб - 51000 руб RUB X5 Retail Group - Ногинск Московская область - -

Переборка товара категории ФРОВ (фрукты/овощи) согласно действующих паспортов качества; Формирование паллет качественного товара; Маркировка сформированных палл

Коренщица (-к) (чистка овощей)

"Вакансии газеты "Работа для Вас"

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Коренщица (чистка овощей)

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Кухонный работник

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Упаковщик

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Разнорабочий на овощную базу

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Грузчики на склад

Полезная ли была для вас вакансия?

Пожалуйста, опишите проблему

Укладчик-упаковщик колбас, морепродуктов, овощей и фруктов

Упаковка, фасовка, готовой продукции Условия: Мы ПРЯМОЙ РАБОТОДАТЕЛЬ предоставляем 100% гарантию заработной платы, все официально,на рынке труда работаем более 10 лет. Обеспечим бесплатным проживанием(общежитие, гостиницы).

Овощебаза в Тюмени «Уральские ресурсы» предлагает оптовые поставки овощей и фруктов по выгодной стоимости. Компания располагает современным логистическим терминалом, где созданы оптимальные условия для длительного хранения плодовоовощной продукции. В каталоге представлены картофель, морковь, лук, редис, свекла и другие востребованные продукты, они поставляются в магазины и торговые сети Тюменской области мелкими и крупными партиями.

Условия и преимущества заказа

Овощная база в Тюмени – это крупный складской комплекс, оснащенный по последнему слову техники. Современные системы вентиляции и кондиционирования предотвращают повреждения товара при долгом сроке хранения – мы поставляем продукцию высокого качества.

• Поставки любого количества товара. Предлагаются различные варианты упаковки: это мешки вместимостью до 25 кг, крафт-пакеты, сетки и не только.
• Предпродажная подготовка. Продукция обязательно проходит мойку, сортировку и калибровку.
• Выгодные цены на овощебазе. Купите продукцию оптом на доступных условиях, при крупных заказах предоставляются большие скидки.

Отзывы о работе организации подтверждают надежность и профессионализм. Воспользуйтесь выгодными условиями сотрудничеств и оформите заказ по телефону!

Для основания своего бизнеса все большее количество людей выбирает аграрный сектор. В нашей стране множество фермеров занимается выращиванием фруктов и овощей, реализует продукцию во время уборки по низким ценам. Можно построить овощехранилище. Встречается много отзывов по поводу организации такого дела. С правильным подходом получится организовать выгодный бизнес. Рассмотрим этот вопрос подробнее.

Овощехранилище как бизнес. Что это такое?

Овощехранилищем называют постройку, в которой складываются овощи. Продукцию можно размещать на складе навалом или распределять по контейнерам, сеткам, стеллажам. Внутри помещения создается определенный микроклимат и циркуляция воздуха, что позволяет сохранять товары. Они не будут храниться на протяжении длительного времени.

Складом может быть одноэтажное помещение или ангар, созданный с помощью современных каркасных технологий. Помещение утепляют и оборудуют вентиляцией. Обязательно наличие следующих цехов:

1. Холодильного – позволяет сохранять овощи очень долго.
2. Перерабатывающего – там выполняют сортировку, мойку, фасовку.

Помимо вентиляции и холодильного оборудования должно быть электричество, водопровод, канализация. Важно наличие ниш и контейнеров для складирования овощей. Хранилище, находящееся на площади 5 Га, вмещает до 5 тонн овощей. Прежде чем открыть свое дело, следует ознакомиться с бизнес-планом овощехранилища. Отзывы показывают, что такое дело будет выгодным, если продумать все нюансы.

Что можно хранить?

Если выбрано овощехранилище как бизнес, нужно продумать, какие продукты можно здесь содержать. Обычно с приходом зимы на рынках и в магазинах появляется больше импортных продуктов, в которых есть нитраты и пестициды.

Хранилище позволит продлить срок годности многих продуктов. Таких как:

• картофель;
• морковь;
• свекла;
• лук;
• капуста;
• чеснок.

На овощной базе можно оставить место для менее употребляемых, но витаминных продуктов. К ним относят редис, репу, брюкву, болгарский перец. Как свидетельствуют отзывы, все перечисленные продукты в России востребованные.

Требования к объекту

Далее. Если будет выбрано овощехранилище как бизнес, следует ознакомиться с требованиями к объекту. Что это значит? Складом овощной продукции считается одноэтажное прямоугольное кирпичное помещение или арочная конструкция наподобие ангара из металла. Внутри стены помещения обрабатывают известью, что нужно для защиты от плесени и грибков. Все металлические детали обрабатывают масляной краской.

С выбором места под оборудование базы нужно учитывать прохождение грунтовых вод. Не нужно устанавливать овощехранилище там, где их глубина составляет менее 3-3,5 м. В помещении продукты не только хранят, но и обрабатывают, сортируют, поэтому нужно предусмотреть удобный проход для работников и проезд для транспорта.

Если на складе свыше 1 тонны овощей, желательно установить 2 выхода. Главным требованием считается обеспечение подходящей температуры и вентиляции. Подходящий микроклимат позволяет сохранить овощи. Для этого покупаются и устанавливаются автоматические системы контроля за температурой на складе. О важности соответствия помещения требованиям свидетельствуют и отзывы.

Оборудование

В помещении должны быть:

• вентиляторы, имеющие частотно-регулируемые блоки;
• система забора воздуха с утеплением;
• охлаждающий испаритель;
• насос подачи воды.

Вложения в автоматизированную систему контроля влажности и температуры уменьшает человеческой фактор в функционировании склада.

Правила хранения продуктов

Следующий момент. Если будет открыто современное промышленное овощехранилище как бизнес, необходимо соблюдать требования по хранению продукции. Корнеплоды выделяют углекислый газ, влагу, тепло. Особенно явно это проявляется в течение первых месяцев после сбора урожая. Данный жизненный процесс растений становится причиной того, что на поверхности образуется сырость, которая приводит к образованию грибка и гнили.

Влажность воздуха на складе – важная составляющая хранения продукции. Работникам предприятий по хранению известно, что с нулевой температурой жизненные процессы в растениях замирают, из-за чего исключены порча и потеря веса. Лучшей будет температура от 0 до +10 градусов, но для каждого продукта есть индивидуальный показатель:

• капуста – от -1 до +0,5 градуса;
• картофель – от +2 до +4;
• лук – от -3 до 0;
• морковь – от -1 до +1.

Влажность должна составлять 85-90%. Соблюдение данных показателей позволяет сохранить продукцию в течение длительного времени.

Как на этом зарабатывают?

Овощехранилище как бизнес в России считается весьма выгодным. Сначала надо установить, с кем и на каких условиях будет выполняться работа по закупке и реализации продукции. Выгодное сотрудничество вероятно с крупными фермерскими хозяйствами, у которых отсутствуют свои склады. В период уборки урожая они заинтересованы в продаже большего количества продукции, чтобы ничего не испортилось. Поэтому с приобретением продукции у фермеров можно договориться по отсрочке платежа за купленные овощи на несколько месяцев.

С укладкой овощей выполняется поиск партнеров в больших торговых сетях и мелкорозничных магазинах. Будет еще лучше, если покупатель будет сам приезжать. Это уменьшает расходы на транспорт. Как видно из отзывов, именно такой принцип выбирается многими предпринимателями. Стабильный доход получится в случае сотрудничества с предприятиями питания, образовательными учреждениями.

Во время уборки стоимость картофеля с оптовой закупкой будет находиться в пределах 4-6 рублей за 1 кг. В зимнее время она поднимается до 18-22 рублей за 1 кг. А весной, когда овощи больше портятся, цена доходит до 15 рублей. Весной в марте-апреле желательно продать больше продукции, договориться с крупными оптовыми сетями. Другим вариантом заработка считается сотрудничество с заводами переработки и заморозки овощей. Ими могут быть предприятия по производству чипсов, овощных консервов, замороженных полуфабрикатов.

Смотрим на отзывы. Овощехранилище как бизнес - очень выгодно, важно лишь учесть все нюансы дела. Ведь необходима регистрация, чтобы все было легально. Подходят разные организационно-правовые формы. Это может быть ИП или фирма.

Из-за сложной ситуации с поставками овощей и фруктов из других государств в России стали больше уделять внимания развитию сферы сельского хозяйства. Есть программы и проекты по поддержке, помощи фермерским хозяйствам. Для участия в них нужно собрать соответствующие документы.

Рекламная кампания

К самым эффективным средствам рекламы относится размещение информации в СМИ, в том числе и в Интернете. Эффективно работает целевая почтовая рассылка, где обозначены прямые телефоны и контакты с работниками.

Затраты

Если будет открыто овощехранилище как бизнес, описание плана позволит разобраться со всеми тонкостями. Склад может быть в собственности или арендованным. Во втором случае некоторая часть прибыли будет уходить на аренду. Своя база хранения требует материальных вложений, но с правильной организацией спустя несколько лет предприятие будет выгодным.

На постройку ангара в 800 кв. м понадобится около 7-10 млн рублей. Самой дорогой считается организация автоматической системы управления температурным режимом.

Персонал

Если организуется овощехранилище как бизнес, понадобится наем нескольких работников:

• сортировщиков;
• водителей;
• сторожа;
• грузчиков;
• бухгалтера;
• менеджера по продажам;
• уборщицы.

Для экономии нужно задуматься, следует ли нанимать сортировщиков на постоянной основе с фиксированной оплатой. Или следует обращаться на биржу труда для кратковременного найма работников на 2-7 дней.

Реализация проекта

Как открыть овощехранилище как вид бизнеса? Для постройки помещения в течение короткого периода требуется обращение в надежный банк. С ним надо заключить договор и получить средства на счет организации. Желательно это сделать в начале февраля, и тогда с середины марта овощехранилище будет готово. В кредит придется взять 5 млн рублей.

Затем происходит возведение ангара, приобретение и установка оборудования. В середине марта с готовностью построек необходимо выполнять возведение ангара. На постройку и организацию вентиляции, отопления нужно 3 месяца. С первого месяца лета ангар можно вводить в эксплуатацию. Примерная цена данного этапа – 4 млн рублей.

После этого происходит введение завода в эксплуатацию. Необходимо найти работников, обучить их. На склад заказывается первая партия товара. Затем происходит запуск и отладка оборудования. Это занимает последний месяц лета. Потребуется около 1 млн рублей. Когда предприятие выйдет на плановую мощность, общая численность персонала будет составлять 10 обученных сотрудников, а фонд оплаты труда - 190 тыс. рублей.

Дополнительные услуги

Увеличить прибыль овощехранилища помогут дополнительные услуги. К ним относят:

• фасовку;
• мытье овощей;
• перебирание;
• хранение семян;
• сортировку.

Затраты

На строительство ангара может уйти 3-5 тыс. рублей за кв. метр. Аренда ангара – от 50 тыс. рублей за кв. м. На приобретение участка уходит от 700 тыс. рублей.

За покупку и установку вентиляции придется заплатить от 500 тыс. рублей, а за отопление – от 300 тыс. рублей. Система увлажнения воздуха составляет от 100 тыс. рублей, а охлаждения – от 300 тыс. рублей. На оплату труда работников будет уходить от 100 тыс. рублей.

Окупаемость и прибыль

Подробный план овощехранилища как бизнеса включает сроки окупаемости. Зависят они от:

• загрузки склада;
• автоматизации процессов;
• стоимости;
• налаженности сбыта;
• урожайности в регионе;
• процента порчи.

Временем окупаемости плана считается период, за который покрываются финансовые вложения благодаря самостоятельному финансовому потоку. В каждом конкретном случае он может быть разным. Овощехранилище как бизнес отзывы положительные получает не зря.

Окупаемость составляет примерно 3-4 года. В зависимости от урожая устанавливается и прибыль. Выгодно ли овощехранилище как бизнес? Учитывая рост цен на продукты во время хранения, чистая прибыль равна 15-20%. По отзывам предпринимателей, такое дело может стать долгосрочным бизнесом, позволяющим получать стабильную прибыль собственнику, поскольку россияне предпочитают приобретать отечественные товары, выращенные на экологических чистых территориях России. Поэтому спрос на корнеплоды будет стабильно высоким.

Таким образом, открытие овощехранилища считается выгодным бизнесом. Нужно лишь грамотно все организовать, чтобы в дальнейшем не возникло никаких сложностей. С учетом всех нюансов получится открыть выгодный бизнес, позволяющий получать стабильную прибыль.

В два раза дешевле, чем в магазине

Когда продукты дорожают, а денег больше не становится, приходится экономить.

Я нашел способ экономить на еде: закупаюсь на оптовых базах. Я живу в Петербурге и две трети продуктов покупаю на Калининской плодоовощной базе. В этой статье я расскажу, что такое овощебаза и как с ней обращаться.

Что такое овощная база

Плодоовощная база — это большой оптовый рынок. Сюда за продуктами приезжают магазины, рестораны и экономные горожане. Наценка здесь минимальная, некоторые продукты обойдутся вам в два раза дешевле, чем в магазине.

Средние цены на продукты

Продукты, которые вы покупаете в магазине у дома, сам магазин закупает на оптовой базе вдвое дешевле.

Как устроена оптовая база

Городская плодоовощная база — это площадка с десятками торговых павильонов. В павильонах стоят ящики с товаром и сидят торговцы.

Типичный павильон с овощами и фруктами

Обстановка здесь неформальная, нет ярлыков и ценников. О качестве товара, его происхождении и цене нужно спрашивать у продавца.

Продуктовая база — это большой рынок, где покупают оптом, обычно от 3 кг каждого товара.

На базе не принимают банковские карты, и банкоматов я нигде не встречал. Поэтому стоит заранее снять наличные. Советую брать с собой 5—10 тысяч рублей, лучше банкнотами по 500 или 1000 Р .

Цена на товар часто зависит от объема закупки. 10 кг картофеля купите по 18 Р за кг, а 100 кг — по 12 Р за кг. Но столько продуктов сам не съешь, они быстрее испортятся. Поэтому выгоднее всего закупаться с друзьями.

Как закупаться с друзьями

Мои друзья придумали «кооператив». Они ездят на базу по очереди. Перед поездкой все скидывают ответственному списки покупок. Он закупается сразу на всех и развозит продукты по домам. В пакет с продуктами кладет бумажку с суммой, которую ему скидывают на карточку.

Сейчас в кооперативе десять семей. Каждый участник ездит на базу примерно раз в два месяца и каждую неделю получает дешевые продукты с доставкой на дом. Если бы у меня был автомобиль, я бы тоже вступил.

Обычно на базе продают товары оптом, по 10—18 кг. Есть и розничные павильоны. Цены там повыше, но можно купить 2 кг бананов вместо 20-килограммового ящика.

Крупный оптовый павильон

Как торговаться

Узнайте цены у соседних продавцов. Не покупайте у первого попавшегося торговца. Спросите цену, кивните в ответ и идите к следующему. Цены в разных павильонах отличаются, и вы купите дешевле без торга.

Иногда продавец сам предлагает скидку, когда видит что вы отходите. Не соглашайтесь на предложенную цену, попросите скинуть еще.

• — Почем у вас картошка?
• — Двадцать рублей за кило, продаю мешками по 10 кг.
• — Спасибо, я еще посмотрю.
• — Эй, стой, бери два мешка, отдам за 380 рублей.
• — За 350 возьму.
• — Ну, хорошо.

Просите «докинуть» товар. Иногда цена минимальная, и продавец отказывается скинуть еще. Тогда я прошу добавить к покупке немного другого товара на пробу. Для продавца пара яблок — это мелочь, а мне приятно.

• — Отдашь три мешка за тысячу?
• — Нет, дорогой, 1200 — минимальная цена. Дальше себе в убыток.
• — Хорошо, возьму три мешка за 1200. Добавишь мне пару груш?
• — Выбирай, какие ты хочешь?

Покупайте у своих. К постоянным покупателям продавцы относятся как к друзьям и сами делают скидки. Заметил, что у своих продавцов покупаю на 5% дешевле даже без торга.

Просите спелый товар. Когда я покупаю только для себя, я прошу только спелые овощи и фрукты. Их нужно есть сразу, сегодня или завтра, иначе они испортятся. Продавцы готовы отдать такой товар дешевле, чтобы не выбрасывать.

Как выбирать товар

Часто покупатель выбирает овощи и фрукты на витрине, а продавец взвешивает другие — из-под прилавка. Если продавец разрешает, я накладываю товар сам: прошу пакет и отбираю то, что мне нравится.

За всё время мне никогда не клали плохих фруктов и не обвешивали. Кажется, торговцы заинтересованы в долгой работе и заботятся о репутации.

Если покупаю впрок, то прошу отобрать не слишком спелых продуктов. Слегка зеленые бананы не раскиснут через пару дней, а будут дозревать неделю.

Привоз партии овощей

Где находятся базы

Обычно базы расположены на окраинах города и за городом. Самая крупная овощебаза в Москве называется «Фуд-сити» и находится в 900 м от Мкада по Калужскому шоссе. Еще три крупные овощебазы на территории Москвы находятся на Каширском проезде, 27; на Открытом шоссе, 15 и на Амурской улице, 2а. Всего в Москве и Московской области около тридцати овощных баз и фирменных продовольственных складов.

В Петербурге поезжайте на Калининскую овощебазу (пр. Непокоренных, 63 корп. 34, склад 2) или на Софийскую (ул. Софийская, 60). Еще в Петербурге около десятка фирменных торговых складов, функционирующих как базы.

Удобнее всего приезжать на базу на автомобиле, но въезд платный. Например, пропуск на Софийскую базу в Петербурге стоит 50 рублей.

Можно приехать на такси, но это не очень удобно. Такси не оставишь на базе — придется отпустить машину и потом ловить другую. Ехать на такси дорого, поэтому многие добираются на автобусах и маршрутках.

Я езжу на велосипеде с большим задним багажником и вместительной корзинкой на руле, с дополнительно закрепленными сумками-багажниками. И въезд бесплатный, и увожу много.

Моя экономия

За раз я увожу с базы 15—20 кг овощей, фруктов, орехов и других продуктов. При этом в моем багаже бывают и экзотические фрукты: манго, авокадо, ананасы. За одну поездку трачу 2—3 тысячи, езжу примерно раз в неделю.

В месяц на продукты у меня уходит около 10 000 Р . Прикинул, что эти же продукты из супермаркета обошлись бы мне в 17—20 тысяч.

Чтобы овощи и фрукты не портились, храните их на балконе. Вытащите продукты из полиэтилена и положите в пластиковый или деревянный ящик. В теплое время года прячьте их подальше от солнечных лучей и источников тепла.

Читайте также:

  
• Гусь в горшочке с картошкой в духовке рецепт с фото
  
• Жареная картошка с перепелиными яйцами
  
• Что можно приготовить из фиолетовой цветной капусты
  
• Рецепт сладких огурцов только с укропом
  
• Закуски из овощей сердце