Постные блины с капустой рецепт с фото

Здравствуйте, дорогие читатели моего кулинарного блога! Я очень люблю капусту, ведь с её помощью возможно составить множество простых и вкусных блюд: солянка с мясом или нежный заливной пирог. Вдобавок ко всему, она богата витамином C намного больше, чем в любимой многими кислой клюкве. Отличным вариантом перекуса или сытного завтрака станут блины из капусты. Калорийность у них невысокая — всего 154 ккал, поэтому блинчики станут лучшей заменой обычным пшеничным на молоке.

Вариантов приготовления таких вкусностей невероятное множество! За основу теста можно брать абсолютно любую капусту: белокочанную, цветную и даже пекинскую. Блюдо в любом случае получится сытным, лёгким и свежим. Подавать его можно и в качестве закуски, на завтрак или ужин.

Невозможно оторваться от этого лакомства, если дополнительно приготовите соус. Сделать его можно на сметанной основе или из сливочного сыра. А дополнительной пикантности соусу придаст чеснок и свежая зелень. Вам точно стоит хотя бы раз попробовать и вам понравится 🙂

Рецепт блинов из свежей белокочанной капусты с яйцом

Это мой самый любимый вариант приготовления капустных вкусняшек. Несмотря на то, что в состав входит совсем немного ингредиентов, они получаются необыкновенно нежными и ароматными. Если хотите, чтобы готовые блинчики получились потоньше, добавьте в тесто немного воды.

Вам понадобится:

• 700 г сырой белокочанной капусты;
• 3 яйца;
• 150 г муки;
• растительное масло;
• соль, чёрный молотый перец.

Приступайте к приготовлению:

1. Кочан порежьте небольшими кусочками, измельчите их в блендере. К полученной массе добавьте яйца, соль и перец и тщательно перемешайте.

2. Порционно добавляйте в смесь муку, постоянно перемешивая.

3. Сковороду раскалите и смажьте тонким слоем растительного масла. Выложите небольшое количество теста на сковороду и равномерно его распределите. Обжаривайте массу на среднем огне до получения золотистой корочки.

Перед тем, как перевернуть на другую сторону, немного смажьте сторону растительным маслом.

Блины из капусты белокочанной, приготовленные на кефире

Невероятно ароматные лепешки, которые с лёгкостью может приготовит каждый. Сделать их ещё более ароматными поможет начинка — она может быть мясная или овощная. Выбирайте ту, что больше придётся по душе.

Для рецепта подготовьте:

• 250 г капусты;
• 2-3 яйца;
• 300 мл кефира;
• 2,5 стакана муки;
• 1,5 ст.л. сахара;
• 0,5 ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. соды;
• уксус;
• подсолнечное масло.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

• Заливной пирог с капустой в духовке – 7 быстрых рецептов вкусного пирога
• Блины из цельнозерновой муки – 4 рецепта диетических блинчиков
• Блины из блинной муки: 4 рецепта приготовления тонких блинчиков с дырочками

Как приготовить:

1. Кочан мелко нашинкуйте или натрите на крупной тёрке. Поместите куски в чашу блендера и измельчите до образования однородной массы.

Для облегчения процесса измельчения кусочков, добавьте немного кефира.

2. В отдельной ёмкости смешайте яйца, оставшийся кефир, сахар и соль. Тщательно перемешайте ингредиенты. Небольшое количество полученной смеси добавьте к капустной массе и ещё раз взбейте блендером.

3. Перелейте будущее тесто в ёмкость побольше, добавьте к нему остатки кефирно-яичной массы, растительное масло и перемешайте.

4. Соду погасите с помощью уксуса и отправьте к тесту. После этого в смесь добавьте муку и тщательно перемешайте.

5. Нагрейте сковороду с маслом, выложите тесто и обжаривайте на среднем огне с обеих сторон до золотистого цвета.

Начинку можете сделать овощную: с морковью, помидорами, болгарским перцем и луком. Для этого овощи мелко нарежьте и потушите с маслом. Для соуса смешайте мелко порубленную зелень и майонез.

Простые и вкусные блины из свежей белокочанной капусты с яйцом с кукурузой

Приготовление этого блюда очень быстрое из-за небольшого количества ингредиентов. Поэтому если у вас совсем немного времени, а порадовать семью вкусным очень хочется — смело готовьте такие вкусности 🙂

Необходимые ингредиенты:

• 300 г капусты;
• 3 ст.л. кукурузы;
• 3 яйца;
• 6 ст.л. муки;
• 3 ст.л. сметаны;
• соль, чёрный перец.

Как сделать:

1. Часть кочана натрите на крупной тёрке или измельчите с помощью овощного ножа. Добавьте к ней кукурузу, яйца, сметану, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте получившуюся смесь.

2. Постепенно добавьте к массе муку, не забывая перемешивать.

3. Часть теста выложите на сковороду с предварительно разогретым маслом. Обжаривайте блины с обеих сторон в течение 5 минут.

Для разнообразия вкуса подайте в качестве дополнения сметанный соус с зеленью. Сочетание просто потрясающее. Приятного аппетита!

Постные блинчики из капусты без молока и без яиц

Невероятно простой рецепт, который понравится тем, кто тщательно следит за своей фигурой. Несмотря на отсутствие в составе яиц и молока, блюдо получается очень лёгким и воздушным. Оно прекрасно подойдёт в качестве лёгкого ужина.

Для приготовления возьмите:

• 1 кг цветной капусты;
• 5 ст.л. нутовой или гороховой муки;
• соль, чёрный перец;
• подсолнечное масло.

Процесс готовки:

1. Поместите цветную капусту в воду и отварите её в течение 25 минут. Откиньте на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.

2. Вилкой растолките соцветия и остудите массу до комнатной температуры. Добавьте муку, соль с перцем и тщательно перемешайте блинную массу.

Сформируйте на сковороде с разогретым маслом блин и обжаривайте с двух сторон на среднем огне до готовности.

Как приготовить блины из цветной капусты на кефире?

Самое главное в этом варианте приготовления — соблюдение точных пропорций. Тогда отменный вкус и притягательный аромат будут вам обеспечены.

Нужные продукты:

• 100 г цветной капусты;
• 350 мл кефира;
• 85 г муки;
• 55 г манной крупы;
• 1 яйцо;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 0,5 ч.л. куркумы;
• соль, перец;
• растительное масло.

Поэтапный процесс приготовления:

1. В глубокую миску отправьте все ингредиенты, кроме капусты. Тщательно их перемешайте.

2. Промойте соцветия под водой, обсушите и натрите на мелкой тёрке. Добавьте к будущему тесту. Перемешайте получившуюся массу и оставьте подходить в течение 20 минут при комнатной температуре.

3. Нагрейте сковороду, смажьте тонким слоем масла и выложите часть теста. Огонь установите ниже среднего и обжаривайте блин до золотистой корочки.

В качестве дополнения используйте сметану с чесноком и зеленью. Так блюдо станет ещё вкуснее и сытнее. Приятного аппетита!

Рецепт блинчиков из пекинской капусты к завтраку

Блины с припеком прекрасно подойдут для сытного завтрака. Тесто не отличается от того, что готовится для обычных блинов, однако, начинка из капусты и ветчины сделает вкус ярче. Подавать можно со сметаной или творожным сыром.

Вам понадобится:

• 400 мл молока;
• 110-130 г муки;
• 1/4 часть пекинской капусты;
• 80-100 г ветчины;
• 1 яйцо;
• 0,5 ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. сахара;
• 1 ст.л. растительного масла.

Как приготовить пошагово:

1. В глубокой миске перемешайте муку с солью и сахаром. Добавьте к ним яйцо и снова перемешайте.

2. Молоко немного подогрейте и постепенно введите его в массу, помешивая до получения массы без комочков. К тесту добавьте подсолнечное масло и снова размешайте.

3. Мелко нашинкуйте капусту, а ветчину — тонкой соломкой. Добавьте продукты в тесто и снова перемешайте.

На сковороде раскалите подсолнечное масло, налейте половником порцию. Обжаривайте блин с двух сторон под крышкой.

Вот такими разными способами можно приготовить капустные блины. Расскажите, вы уже пробовали эту вкусняшку или только собираетесь это сделать? Гарантирую, вы точно влюбитесь в этот вкус, стоит лишь один раз попробовать. Поделитесь этой статьёй со своими друзьями — они наверняка ни разу не готовили блины из капусты. И не забывайте заходить в блог как можно чаще, чтобы забирать интересные рецепты самыми первыми. До новых встреч и приятного аппетита!

Ингредиенты:

• 1,5 ст. муки
• 2 ст. воды
• 50 мл растительного масла
• ½ ч. ложки соды
• 1 ст. ложка сахара
• немного лимонной кислоты или уксуса
• соль – по вкусу

Как приготовить:

Налейте в кастрюльку воду, насыпьте соль, сахар, муку и лимонную кислоту.

Размешивайте массу до тех пор, пока комочки не исчезнут.

Положите соду, подсолнечное масло и еще раз размешайте.

Разогрейте сковородку, налейте масло и пеките блинчики на среднем огне.

Рецепт блинов на минеральной воде

Ингредиенты:

• 1,5–2 ст. муки
• 2 ст. ложки растительного масла
• 500 мл минералки
• ½ ч. ложки соли
• 4 ч. ложки сахара

Как приготовить:

Просейте муку в миску, смешайте ее с сахаром и солью, влейте минералку и растительное масло.

Все тщательно смешайте.

Разогрейте сковородку с подсолнечным маслом и испеките блинчики.

Рецепт дрожжевых постных блинов

Ингредиенты:

• 200 мл воды
• 1,5 ст. муки
• 2 ст. ложки растительного масла
• 0,5 ч. ложки соли
• 5 ч. ложки сахара

• 100 мл теплой воды
• 1 ч. ложка сахара,
• 10 г прессованных дрожжей

Как приготовить:

Приготовьте опару и оставьте ее в теплом месте до появления пены.

Просейте муку в миску, смешайте ее с сахаром, влейте 200 мл теплой воды и подождите 15 минут. Затем влейте готовую опару, замесите тесто и поставьте его в тепло. Через некоторое время на поверхности теста должны появиться пузырьки.

Влейте масло, добавьте соль, размешайте и пеките блинчики на разогретой сковородке, смазанной подсолнечным маслом.

5 видов начинок

С картофелем и овощами. Почистите лук, мелко его нашинкуйте. Очистите морковку, натрите ее на крупной терке. Слегка поджарьте овощи на растительном масле. Очистите картошку, отварите ее в подсоленной воде. Слейте воду и разомните картошку в пюре. Добавьте в пюре жареные овощи.

С гречневой кашей и грибами. Отварите грибы, нарежьте. Обжарьте нашинкованный лук до золотистого цвета. Сварите гречневую кашу. Смешайте кашу, лук и гречку, посолите.

Из капусты. Мелко нашинкуйте капусту. Налейте на сковородку масло, насыпьте 2 ч. ложки сахара и подержите до тех пор, пока он не станет коричневым. Положите на сковородку капусту, посолите, поперчите, размешайте и потушите до готовности.

Из капусты и баклажанов. Мелко нашинкуйте капусту и потушите на сковородке до готовности. Отдельно обжарьте лук. Запеките баклажаны и прокрутите через мясорубку. Соедините ингредиенты, посолите, поперчите.

Из яблок. Очистите фрукты от кожуры и сердцевины, разрежьте их на части, положите в сковородку или кастрюльку, добавьте сахар, немного воды, корицы и тушите до мягкости. Выложите начинку на блинчики и сварите их конвертиком или трубочкой. Обжарьте их на сковородке с растительным маслом с двух сторон до румяной корочки.

Еще один замечательный рецепт специально для постящихся, на этот раз от сайта prosto-retsepti.ru.

Разнообразить свое меню вам помогут блинчики из капусты. Блюдо простое и экономное, а блинчики получаются очень вкусными, с хрустящей корочкой по краям и нежной серединой.

0,5 небольшого кочана капусты;

150 мл кипяченой теплой воды;

соль, перец, зелень;

0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом;

растительное масло для жарки.

Половину небольшого кочана капусты измельчаем в блендере. Добавляем 150 мл кипяченой теплой воды. Посолить по вкусу, поперчить. Затем кладем укроп, петрушку и другую имеющуюся зелень и все перемешиваем. Добавляем 5-6 столовых ложек муки (тесто должно получится густотой, как сметана) и 0,5 чайной ложки соды, погашенной уксусом. Тщательно перемешиваем, даем постоять минут 5 и снова перемешиваем.

Жарим постные блинчики на растительном масле с двух сторон на небольшом огне, чтобы капуста успела провариться. Готовые блинчики выкладываем на тарелку, выложенную бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло. Подавать теплыми. Приятного аппетита!

Войти

Авторизуясь в LiveJournal с помощью стороннего сервиса вы принимаете условия Пользовательского соглашения LiveJournal

Постные блинчики с капустой

10-12 блинчиков
250 г капусты
1 луковица
1 морковка 0,5-1 ст.л. томатной пасты или пол стакана том. сока
соль, перец, майоран

1. Приготовить начинку: очистить морковь и лук. Лук измельчить, морковь – натереть. Капусту тонко нашинковать.
2. Обжарить в разогретом растит. масле лук до легкой прозрачности, добавить морковь, пожарить еще минуту. Затем добавить капусту и продолжить жарить еще 2-3 минуты. Залить томатным соком (или разбавленной водой томатной пастой), накрыть крышкой и тушить на слабом огне до готовности. За 5 мин. до готовности приправить солью, перцем и травами.
3. Начинить блинчики.

Постные блины с тушеной капустой отличное блюдо для постного стола. Ведь даже в пост можно кушать вкусные и разнообразные блюда.

для блинов:

• пшеничная мука -1 стакан
• вода — 2 стакана
• сахар — 1 ст.л.
• соль — щепотка
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• растительное масло — 1 ст.л.

для начинки:

• капуста белокочанная — 1/4 кочана
• томатная паста — 2 ст.л.
• репчатый лук — 1-2 шт
• растительное масло — 2 ст.л.
• соль — по вкусу
• черный перец — по вкусу

Постные блины на воде без яиц с начинкой — рецепт с фото:

Подготовьте все ингредиенты для приготовления постных блинов с начинкой.

Сначала нужно приготовить начинку для постных блинов — тушеную капусту.

Репчатый лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

На сковородку налейте растительное масло и выложите лук. Обжарьте лук в течении 2 минут.

Капусту нашинкуйте и немного помните руками, чтобы капуста дала сок и стала мягче.

Добавьте капусту к луку, перемешайте и накройте крышкой. Тушите капусту 10 минут на небольшом огне.

Затем добавьте томатную пасту и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Тушите капусту до готовности на небольшом огне.

Готовую тушеную капусту выложите со сковороды и остудите. Пока капуста остывает, приготовьте блинчики.

Постные блины на воде без яиц — рецепт пошагово

Пшеничную муку просейте через сито.

Добавьте сахар, соль и разрыхлитель. Хорошо перемешайте.

Постепенно добавьте воду и растительное масло. Хорошо перемешайте миксером. Тесто должно быть без комочков.

Блинную сковородку смажьте растительным маслом. Половником наберите тесто и вылейте его на сковородку. Вращая сковороду распределите тесто по всей поверхности сковородки.

Поджарьте блинчик с двух сторон до золотистого цвета.

Готовые блины складывайте на тарелку.

Блинчик положите на досточку и выложите несколько ложек тушеной капусты. Аккуратно сверните блинчик.

Таким образом сверните все блинчики. Готовые постные блины с тушеной капустой можно кушать сразу или положить в морозилку на хранение.

Блины с тушеной капустой, перед подачей поджарить на небольшом количестве масла.

Содержание рецепта:

• Как приготовить постные блины — тонкости и советы
  
• Постные тонкие блины — классический рецепт
  
• Постные тонкие блинчики на минеральной воде
  
• Постные блины на воде и кофе
  
• Постные блины на воде и лимоном соке
  
• Постные блины на дрожжах — классический рецепт
  
• Постные блины на дрожжах и томатном соке
  
• Постные тонкие блины с дырочками — рецепт с яблочным соком
  
• Постные блины без яиц с куркумой
  
• Видео-рецепты
  

В зависимости от состава блинов, они могут быть сдобными, дрожжевыми, тонкими, постными, ажурными, дырчатыми и т.д. В данном обзоре обсудим все виды и варианты приготовления постных блинов. А чтобы они получились правильные, необходимо знать некоторые хитрости.

Как приготовить постные блины — тонкости и советы

Постные тонкие блины — классический рецепт

• Калорийность на 100 г — 90 ккал.
• Количество порций — 15 шт.
• Время приготовления — 40 минут

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
• Питьевая вода — 2 ст.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Сахар — 3-4 ст.л.
• Ванилин — 1 ч.л.
• Соль — щепотка

Постные тонкие блинчики на минеральной воде

В сегодняшние дни не принято хвастаться значительной толщиной блинов. В «моду» входит дырчатая, легкая и кружевная структура. А получить такое изделие можно не только из сдобных продуктов, но и из постных.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
  
• Минеральная сильно газированная вода — 2 ст.
  
• Постное рафинированное масло — 2 ст.л.
  
• Мед — 3 ст.л.
  
• Соль — щепотка
  

1. Муку перемешайте с солью.
   
2. В муку поэтапно вливайте минеральную воду и вымешивайте тесто до однородности. Чем жиже будет тесто, тем тоньше будут блины.
   
3. В замешенное тесто влейте постное масло и хорошо его вмешайте до полного растворения.
   
4. Положите мед и снова размешайте. Если мед густой, то его немного растопите на водяной бане.
   
5. Сковороду промажьте тонким слоем масла. Этот процесс нужно делать только один раз, чтобы первый блин не получился «комом».
   
6. Черпайте тесто и выливайте его на хорошо разогретую сковороду.
   
7. Жарьте блинчик в двух сторон до золотистости. Этот процесс займет около 2-3 минут.
   

Постные блины на воде и кофе

Постные блины это не значит, что не вкусно. Они такие же эластичные, мягкие и нежные. К тому же с добавлением кофе, вы вообще не ощутите, что блинчики не сдобные.

Ингредиенты:

• Мука пшеничная — 0,5 ст.
  
• Мука ржаная — 0,5 ст.
  
• Растворимый кофе — 2 ст.л.
  
• Сахар — 5 ст.л.
  
• Питьевая вода — 2 ст.
  
• Рафинированное масло — 4 ст.л.
  
• Соль — щепотка
  

1. В большую миску насыпьте растворимый кофе и сахар. Закипятите воду и залейте кофе. Размешайте и оставьте настаиваться на 5-10 минут.
   
2. Два вида муки насыпьте в другую чистую глубокую емкость. Добавьте соль и вымешайте.
   
3. Заливайте муку заваренным кофе и вымешивайте тесто до нужной вам консистенции. Из более плотного теста блинчики получатся толстыми, жидкого — тонкие.
   
4. В разведенное тесто влейте масло и вмешайте его.
   
5. На нагретую сковороду наливайте порцию теста. Покрутите сковородой, чтобы оно равномерно растеклось по кругу.
   
6. Прожарьте блинчик с одной стороны до золотистости, потом переверните на обратную и готовьте такое же количество времени.
   

Постные блины на воде и лимоном соке

Аппетитные и восхитительные получаются пористые блины без газированной столовой воды и яиц. Нужно только добавить немного соды, которую погасить лимонным соком.

Ингредиенты:

• Мука — 1,5 ст.
  
• Вода — 2 ст.
  
• Сахар — 1 ст.л.
  
• Соль — 0,5 ч.л.
  
• Сок лимона — 2 ст.л.
  
• Сода — 0,5 ч.л.
  
• Масло семян подсолнечника — 3 ст.л.
  

1. В воде растворите соль и сахар.
   
2. Муку просейте через сито в воду и размешивайте тесто до гладкости.
   
3. Лимон помойте и выдавите из него сок, которым погасите соду. Присоедините ее к общей массе, вымешайте и дождитесь когда появятся пузырьки. Это произойдет буквально через 2 минуты.
   
4. Влейте в тесто масло и снова перемешайте.
   
5. Выпекайте блины на разогретой сковороде с двух сторон доводя их до румяного цвета.
   

Постные блины на дрожжах — классический рецепт

Несмотря на небольшой список ингредиентов и простоту рецепта, блины получаются сытными и нежными. Они великолепно утоляют голод и обладают превосходным вкусом.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
  
• Вода — 200 мл
  
• Свежие дрожжи — 20 г
  
• Растительное масло — 3 ст.л.
  
• Соль — щепотка
  
• Сахар — 4 ст.л.
  

1. Приготовьте дрожжевую опару. Для ее приготовления налейте в емкость 1 ст. теплой воды, добавьте 1 ст.л. сахара и покрошите дрожжи. Присыпьте 2-3 ст.л. муки перемешайте и оставьте в теплом месте до образования сверху «пенной шапочки».
   
2. Затем в миску насыпьте оставшуюся муку, щепотку соли, сахар и перемешайте.
   
3. Медленно вливайте оставшуюся теплую воду, постное масло и тщательно размешайте массу, чтобы не было комков.
   
4. Введите опару и опять размешайте тесто. Накройте его крышкой и оставьте на 1 час, чтобы тесто поднялось в несколько раз.
   
5. Разогрейте сковороду, смажьте ее тонким слоем масла и наливайте на сковороду тесто, чтобы оно равномерно растеклось по поверхности.
   
6. Выпекайте блины с двух сторон до румяного цвета.
   

Постные блины на дрожжах и томатном соке

Ароматные, пышные, мягкие, воздушные… Это дрожжевые блинчики на томатном соке. Отличный вариант для людей соблюдающих пост и желающих сбросить лишние килограммы.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
  
• Томатный сок — 1 ст.
  
• Питьевая вода — 1 ст.
  
• Сухие дрожжи — 3 г
  
• Растительное масло — 4 ст.л.
  
• Соль — щепотка
  
• Сахар — 4-5 ст.л.
  

1. Параллельно замешивайте продукты в двух мисках. В одну насыпьте муку, соль, сахар и перемешайте. Залейте томатным соком и вымешайте тесто. Его консистенция будет как на оладьи. Оставьте его на полчаса, чтобы развилась клейковина. Тогда оно будет гладким и тянущимся.
   
2. В другую емкость налейте теплую питьевую воду, положите 1 ч.л. сахара и дрожжи. Размешайте и оставьте в теплом месте, чтобы образовалась пена.
   
3. В тесто влейте запенившуюся опару и перемешайте. Снова оставить на полчаса до образования пузырьков.
   
4. В запузырившееся тесто влейте растительное масло, всыпьте соль и перемешайте. Если желаете получить толстые блины, то замешивайте тесто густое, требуются тоненькие налистники — влейте в тесто ещё 100 мл тёплой воды.
   
5. Выпекайте блины с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде.
   

Постные тонкие блины с дырочками — рецепт с яблочным соком

Как известно, блины выпекаются на чем угодно, всем, что залежалось в холодильнике. Данный рецепт более хитрый, однако от этого еще и вкуснее — блины на яблочном соке.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
  
• Яблочный сок — 2 ст.
  
• Молотый порошок корицы — 1 ч.л.
  
• Сахар — 3 ст.л.
  
• Соль — щепотка
  
• Пищевая сода — 1 ч.л.
  
• Растительное масло — 4 ст.л.
  

1. В миске соедините муку, сахар, соль, порошок корицы и пищевую соду. Перемешайте сыпучие ингредиенты.
   
2. Заливайте их тонкой струйкой яблочного сока вымешивая тесто до консистенции жидкой сметаны, без комочков.
   
3. Влейте растительное масло и снова перемешайте.
   
4. Сковороду нагрейте. В центр дна наливайте порцию теста и покрутите ею во все стороны, чтобы оно растеклось по кругу.
   
5. Прожарьте блинчик с двух сторон до румяного цвета .
   

Постные блины без яиц с куркумой

Блины без яиц не всегда получаются красивого солнечного цвета. А чтобы придать им яркий золотисто-желтый оттенок достаточно добавить немого куркумы.

Ингредиенты:

• Мука — 1 ст.
  
• Кипяченая вода — 2 ст.
  
• Соль — щепотка
  
• Куркума — 0,5 ч.л.
  
• Сахар — 3 ст.л.
  
• Растительное масло — 4 ст.л.
  
• Столовый уксус 9 % — 1 ст.л.
  
• Пищевая сода — 0,5 ч.л.
  

1. В кипяченой воде растворите сахар, соль и соду гашеную уксусом.
   
2. В жидкость влейте растительное масло и снова вымешайте до однородности.
   
3. Муку соедините с куркумой и перемешайте.
   
4. В жидкость добавляйте по ложке муки, вымешивая тесто до однородной консистенции, чтобы не было комочков.
   
5. Оставьте его постоять на 30 минут, чтобы образовалась клейковина. Это сделает блинчики более эластичными и гладкими.
   
6. Сковороду хорошо разогрейте и немного смажьте маслом.
   
7. Половником черпайте тесто и выливайте в центр сковороды. Вращайте ею в разные стороны, чтобы тесто распределилось по кругу.
   
8. Прожарьте блинчик с двух сторон до румяно-золотистого цвета.
   

Читайте также:

  
• Как приготовить винегрет рецепт обычный с квашеной капустой
  
• Бесплатно кулинария шаповалов николай овощное ассорти на зиму
  
• Овощные смеси в упаковке
  
• Овощи на гарнир джейми оливер
  
• Что можно приготовить из помидор черри и яйцом необычное на завтрак