Рецепт на бис соленых огурцов

-Цитатник

Жакет крючком от Наталии Бугай http://www.odnoklassniki.ru/profile/88549888866/album/198563960930.

Индийский метод лечения гипертонии йодом Цитата сообщения liliabelaja, я немного дополнила. .

Постный хлеб в духовке Постный хлеб в духовке Так вкусно .

Олальи из куриной печени тушеные в сметане. У нас на столе сегодня оладьи из куриной печени туш.

Первая помощь без лекарств К сожалению, болячки настигают нас, и часто в самое неподходящее вр.

-Метки

-Рубрики

аммиак касторка марганцока чеснок папиломы ИЛОМЫ (35)
аптека лекарства (40)
бабушкины советы (182)
безотрывное вязание (56)
блины оладьи сырники (75)
Блюда из армянского лаваша (31)
блюда из круп (14)
блюда из фарша (16)
болезни печени и желчевыводящих путей (63)
борьба с простудой (66)
БРОДИЛКИ (38)
бутерброды (9)
быт без химии моющие средства своими руками (65)
варенье (55)
ВАРИКОЗ НОГ (16)
ведение дневника новичкам (412)
водка (10)
все для дома советы уют (43)
все для компьютера (111)
ВСЕ ДЛЯ КУХНИ СОВЕТЫ ХОЗЯЙКИ (39)
ВСЕ К ПАСХЕ НОВЫЙ ГОД (36)
все о воде (14)
все про волосы (155)
все спец выпуски журнала дуплет33ж (10)
выпечка в мультиварке (33)
выпечка пироги творожники лаваш пицца (243)
выпечка пирожки кексы пирожные вареники пельменибу (102)
вязание воротники крючок (65)
вязание жакеты крючком (130)
вязание жилетки крючок (70)
вязание журналы крючок (255)
вязание ирландское кружево ленточное кружево (52)
вязание кайма мережки крючком (146)
вязание квадраты мотивы крючком (43)
вязание круговые жилеты крючок (59)
вязание крючком болеро (245)
вязание крючком пончо накидки (118)
вязание крючком ткань+крючок (206)
ЧТОБЫ НЕ ПОТЕРЯТЬ (9)
ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ ШЛЯПКИ (58)
вязание крючок береты шляпы снуд (190)
вязание мехом (42)
вязание на вилке (17)
вязание платья кадиганы пальто крючком (88)
вязание платья крючком (301)
вязание подушки покрывала скатерти крючком (41)
вязание рукоделие крючком (28)
вязание спицами (31)
вязание топы крючком (138)
вязание туники крючок (225)
вязание туники пуловеры майки крючком (144)
вязание узоры крючком (202)
вязание шали шарфы снуды (145)
вязание шарфы топы туники жакеты (39)
вязание шнуры жгуты узлы (34)
вязание шубка из травки (13)
вязание юбки крючком (125)
гастрит язва желудка и 12-перстной кишки (27)
ГИПЕРТОНИЯ (51)
горчица (7)
десерты (27)
диабет ожирение похудение (56)
для глаз (11)
для красоты и молодости (26)
для ног (129)
долголетие (26)
домашний майонез (36)
домоводство (13)
жкт (61)
заготовки соленья-варенья рыба (253)
запеканки омлеты яичницы ЗАЛИВНОЕ (101)
здоровое питание (2)
здоровье (387)
знахарство (4)
идеи из пластиковых бутылок (19)
исцели себя сам (143)
капуста кабачки баклажаны помидоры (42)
картофель грибы овощи (55)
коктейль десерт мороженое (169)
коллекция идей цветы крючком (104)
комнатные растения сад огород дача (157)
кулинарные рецепты (215)
ЛЕТНИЕ ЖАКЕТИКИ КОФТОЧКИ КРЮЧКОМ (276)
лечение солью (37)
лечение травами (157)
ЛИДИЯ СУРИНА тюменская травница (30)
лимон и польза (30)
лучшие народные рецепты (17)
маски лица (121)
масла растирки мази (33)
массаж ног рук стоп (35)
медицина советы медицинский справочник (14)
меридианы активные точки массаж долголетие (52)
МОЙ БЛОГ (11)
МОЛИТВЫ И АКАФИСТЫ (34)
музыка (60)
МУЛЬТИВАРКА (279)
мыловарение домашних условиях (18)
мясо и мясные продукты (44)
напитки (132)
натуральная народная медицина (159)
нетрадиционная медицина (65)
огурцы (43)
органы дыхания (33)
отбеливание стирка вещей удаление пятен (70)
очищение организма (49)
пасты без химии эфирные масла (6)
перекись водорода (19)
печень рецепты (26)
пироги с яблоками (27)
пледы,коврики,прихватки и подставки (134)
поздравления на все случаи жизни (72)
полезные советы (252)
польза специй (36)
ПОСТИЛА (89)
ПОСТИЛА МОИ ПДПИСКИ ВЯЗАНИЕ ЯПОНИЯ (72)
постные рецепты (98)
постные торты кексы пирожки (25)
ПРАВОСЛАВИЕ (194)
ПРАВОСЛАВНЫЙ ФОРУМ (4)
приметы поверья (42)
продукты раздельное питание (6)
птица (64)
разное (35)
рыба и море продукты рецепты (141)
рыба соленая копченая (48)
сайты (106)
вязание китай (4)
САЙТЫ о вкусе ру кулинария здоровье (36)
салаты и закуски (101)
салфетки скатерти (68)
СВЧ рецепты полезные советы (49)
сердце сосуды кровь (99)
сода пищевая (61)
соусы и приправы (49)
ссылки цитатника (101)
стихи (17)
супы бульоны (25)
суставы и позвоночник (163)
творог сыр молоко (89)
ТЕЛЕФОННЫЕ КОДЫ ГОРОДОВ (1)
ТЕСТО (51)
ТИБЕТСКАЯ МЕДИЦИНА (11)
ТОРТЫ (80)
ТЫКВА (2)
УДАЛЕНИЕ ПЯТЕН ржавчины с металла (18)
уксус (39)
уход за ванной и туалетом (23)
фильмы сериалы (16)
хлеб закваска (59)
чаи (62)
шьем быстро и легко (111)
ЩЕТОВИДНАЯ ЖЕЛЕЗА (23)
энциклопедия консервации знахаря (22)
это интересно (158)

-Новости

-Ссылки

-

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

РЕЦЕПТЫ НА БИС. 9 суперских рецептов огурцов.

1. Любимая закуска из огурцов с чесноком, укропом и горчичкой.

Продукты:
0,5 кг свежих огурчиков
5-6 долек чеснока
укроп - пучок
зерна горчицы - 1 ст.ложка
соль по вкусу
Масло растительное - 4 ст.лож
уксус - 1 чайн.лож.

Способ приготовления:
Огурцы разрезать на 4 части вдоль, уложить в банку. Добавить к огурцам раздавленный чеснок, порезанный укроп, зерна горчицы, соль,уксус, масло. Банку встряхнуть, дабы все продукты подружились !
Подавать можно немедленно, а можно хранить в банке несколько дней, огурчики промаринуются и приобретут еще более интересный, насыщенный вкус !

Автор рецепта: Марина Климова

2. Огурцы в капустных листьях

Не за горами у нас уже сезон консервирования, так что подбираем снова интересные рецепты заготовок. Вы делали кто нибудь такую закатку, как огурцы в капустных листьях ? Если нет, то берите рецепт на вооружение. Очень вкусно.

Огурцы
Капуста
Хрен
Укроп
Чеснок
Листики смородины
Соль
Сахар
Уксус
Количество продуктов зависит от количества закрываемых банок.

В 3-х литровые банки укладываем листья хрена, укроп, листья смородины, 2-3 зубка чеснока. У огурцов срезаем кончики и заворачиваем каждый огурчик в капустный лист, складываем в подготовленные банки. Заливаем кипятком и даем постоять минут 20-30. Воду сливаем в кастрюльку и готовим маринад: на одну 3-х литровую банку 1,5 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара. Вливаем в банку 70мл. 9% , затем заливаем горячим маринадом и стерилизуем минут 15, закатываем стерилизованными крышками.

Малосольные огурчики получатся очень хрустящими, если в качестве рассола использовать газированную минеральную воду.

килограмм небольших огурцов
минеральная вода газированная - литр
соль - 2 стол. ложки
чеснок - три зубка
пучок укропа

На дно емкости выложить половину укропа (предварительно промыть).

Огурца промыть, отрезать кончики, сложить плотно в емкость.

На огурцы выложить вторую половину укропа и мелко порезанный чеснок.

Отдельно развести соль в минералке. Залить этой смесью огурцы (чтобы они были покрыты полностью).

Огурцы убрать в холодильник. Готовы они через 12 - 14 часов.

4. Малосольные огурчики в пакете

Огурчики получаются вкусные и хрустящие, а главное быстро!

1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета

1. Огурчики помыть, срезать кончики. Укроп мелко покрошить. Чеснок мелко порубить.

2. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок.

3. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.

4. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти.
Через 6-8 часов огурчики готовы.

5. Салат огуречная флотилия

Огурцы
Любой салат(крабовый, оливье)
Палочки для шашлыков
Красный перец

Приготовление:
Берем небольшие огурчики. Разрезать пополам, ложкой удалить серединку. Для устойчивости слегка срезать дно.
Дальше начиняем любимыми салатиками.
Берем палочки для шашлычков (зубочистка будет коротковата), ломаем пополам. Для паруса нарезаем тонко огурец,
а флаг делаем из красного сладкого перца. Все это нанизываем на палочку и втыкаем в лодочку.

Приятного Вам аппетита!

6. Кимчи (острый салат) из огурцов - по корейски

Делюсь ещё одним простым видом кимчи, но не из капусты, а из огурчиков
для этого понадобятся огурцы, чеснок, соль, красный перец порошок, сахар, соевый соус и уксус

Огурцы моем, если кожура толстая то слегка счищаем её и режем на брусочки
затем солим и добавляем все специи сахар 1 ч. л. перец 2 стол.л 5-6 зубчиков чеснока выдавить или размолоть и уксус меньше пол чайной ложки соевый соус тоже половину чайной ложки всё это расчитанно примерно на 0,5 кг огурцов
всё хорошо перемешать дать постоять несколько часиков и готово
при желании и наличии можно добавить зелень укропа и кинзы.

Автор рецепта: Наталья Ким

7. Огурцы малосольные (сухим способом)

Огурцы
Соль
Засолочные специи - укроп (зонтики, перец горошком, лист хрена)
Чеснок
Полиэтиленовый пакет!
Огурчики (лучше брать небольшого размера типа корнишоны) тщательно моем и обрезаем "попки". Готовим зелень: споласкиваем лист хрена, зонтик укропа. Можно добавлять любые другие специи на ваш вкус. Чеснок (пару-тройку зубчиков) чистим, резать необязательно. Зелень укладываем в чистый целый пакет. Туда же укладываем огурчики. Высыпаем на огурцы полную десертную ложку соли. Завязываем пакет так, чтобы он был как бы надутым. Энергично, но аккуратно несколько раз встряхиваем, чтобы соль, огурцы и зелень перемешались. Убираем пакет с огурцами в холодильник.
Если процедуру засолки вы проведете утром, то к обеду у вас уже будут отличные хрустящие свежие малосольные огурчики! Но лучше бы им полежать до ужина. Достаем готовые малосольные огурчикииз пакета и. хрустим с наслаждением!
Приятного аппетита!

Автор рецепта: Виктория Пискунова

8. Малосольные огурчики без рассола

Рецепт из группы "Приятного аппетита".
Нам потребуется:
1 кг огурцов (маленьких)
1 столовая ложка соли без горки
3-4 зубчика чеснока (по желанию)
укроп
2 полиэтиленовых пакета
Огурцы помыть, срезать кончики. Укроп мелко порубить. Чеснок мелко нарезать. В полиэтиленовый пакет сложить огурчики, укроп, соль, чеснок. Пакет завязать. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясти. Положить пакет в холодильник, периодически доставать и трясти. Через 6-8 часов огурчики готовы. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Вероника Крамарь

9. Малосольные огурчики (сухой посол)

Огурцы примерно 1 кг
1 ст л соли без горки
укроп 1 пучок
чеснок 6 зуб не очень крупных
перец горошком 6 шт
Огурцы промыть, порезать, чеснок почистить и раздавить ножом, укроп порезать крупно, все перемешать с солью и перцем, уложить в ёмкость и закрыть крышкой. Если делаем вечером - утром готовы!