Рецепты заготовок на зиму из помидор и шампиньонов

Чтобы приготовить шампиньоны на зиму, потребуется минимум усилий и времени. Эти грибы настолько нежны и деликатны, что не требуют больших усилий на обработку. Так что закатать их в банки можно буквально за считанные минуты. Читай дальше…

• Блюда с чесноком
• Заготовки на зиму
• Закуски
• Блюда с шампиньонами
• Грибы
• Лук на зиму
• Консервирование
• Маринованные грибы
• Заготовки из овощей
• Маринование
• Диеты рецепты для похудения
• Праздничный стол
• Блюда с репчатым луком
• Постный стол
• Маринованные шампиньоны домашние
• Грибы с луком
• Закуски холодные
• Вегетарианство
• Веганство
• Рецепты без сливочного масла и маргарина

Как заготовить шампиньоны на зиму разными способами

Если эти вкус этих грибов нравится настолько, что готова добавлять их во все блюда подряд, то почему бы не заготовить шампиньоны на зиму? Особенно если они выращены в домашних условиях, а не куплены в маркете (где они доступны круглый год). К тому же, соленые и маринованные в домашних условиях, они очень отличаются от магазинных в положительную сторону.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах шампиньоны на зиму:

Наиболее вкусными получаются маринованные шампиньоны. Для этого необходимо подобрать аккуратные грибочки одинаковых размеров. В идеале - маленькие и круглые. Но если таких нет, сойдут и постарше, к тому же их можно нарезать. Если есть возможность, выбирай те, у которых шляпки плавно переходят в ножки. Такие будут веселее хрустеть на зубах, будут приятно плотненькими.

Если ты уверена в качестве грибов, нет необходимости их мыть - можно просто протереть влажной тряпочкой, очистить от сора. Если не уверена, лучше помыть и дать стечь лишней жидкости. В разных рецептах шампиньонов на зиму могут применяться отличные друг от друга технологии приготовления. Например, в каких-то грибы нужно варить, в других - заливать горячим рассолом или маринадом в сыром виде.

Стоит помнить, что шампиньоны - одни из самых чистых грибов и обязательной варки не требуют. Их можно сразу готовить: жарить, тушить, сушить, замораживать и так далее. Солить также можно в сыром виде. Тут самое главное - правильно подобрать грибочки. Если они крупные, можно разрезать на части.

Если рецепт все-таки требует варки, лучше не варить дольше пяти минут. Иначе их нежная структура просто развалится на части.

Пять самых низкокалорийных рецептов шампиньонов на зиму:

Маринады и рассолы могут быть приготовлены разными способами с добавлением многих специй, овощей: лука, чеснока, моркови, болгарского перца, лаврового листа, острого перчика, гвоздики и т.д. Грибы готовятся горячим и холодным способами - на выбор повара.

Шампиньоны можно замораживать и сушить, но, как правило, это редко кто делает, потому что купить их можно в любое время, причем, в свежем виде.

Старательные хозяюшки каждое лето закрывают помидоры, огурцы и кабачки с синенькими, но почему-то мало кто вспоминает о том, что можно было бы заготовить еще и грибы.

В холодное время года эта закуска разлетается на ура, только вот в магазине за нее нужно отдать немалые деньги. Смотрите, как можно просто и без лишней возни закрыть маринованные грибочки на зиму. Для такой цели нужно брать мелкие шампиньоны. Из указанного количества ингредиентов у вас получится 6 пол-литровых банок закуски. Готовьте побольше, чтобы наслаждаться зимой.

Ингредиенты

• Шампиньоны 3 кг
• Вода 3 л
• Уксус 150 мл
• Сахар 4 ст. л.
• Соль 3 ст. л.
• Лавровый лист 5 шт.
• Смесь перцев 1 ст. л.
• Подсолнечное масло 0,5 стак.

Как закрыть шампиньоны на зиму

1. Хорошенько вымойте грибы, отварите их в подсоленной воде (пяти минут будет достаточно). Отвар можете слить, а можете оставить в качестве грибного бульона для вкусного супа.
2. В отдельную кастрюлю налейте воду и уксус, добавьте соль, сахар, смесь перцев и лавровый лист. Варите смесь в течение 5 минут, убавьте огонь и влейте в горячий маринад подсолнечное масло.
3. Поместите в кастрюлю грибы и готовьте их в течение 5–7 минут. Теперь распределите грибы с маринадом по стерилизованным банкам и закатайте. Поставьте банки на крышки, оберните закрутки одеялом оставьте до тех пор, пока грибочки с маринадом не остынут.

Подавайте шампиньоны к крепким алкогольным напиткам, любым вторым блюдам и гарнирам. Посмотрите далее, как можно замариновать грибочки по-корейски и опубликуйте простой рецепт на своей странице, чтобы друзья тоже смогли запастись вкусностями.

Что может быть вкуснее зимой, чем маринованные грибы? Редкий праздничный стол в наших краях обходится без них. Иногда их добавляют в различные блюда для вкуса, но чаще всего едят, как закуску. Думаете, стоит ли готовить? Однозначно да! Эти грибы обойдутся вам в 2 раза дешевле, чем магазинные, а еще они будут в 3 раза вкуснее. Главное для хозяек — время приготовления. Пара минут — и вы свободны!

Ингредиенты

• Шампиньоны 500 г
• Морковь 0,25 шт.
• Чеснок 5 зуб.
• Соль 1,5 ч. л.
• Сахар 1 ст. л.
• Вода 250 мл
• Соевый соус 2 ст. л.
• Перец душистый 3 шт.
• Черный перец (горошком) 6 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Кориандр 2 щеп.
• Кунжут 1,5 ч. л.
• Подсолнечное масло 50 мл
• Уксус 2 ст. л.
• Петрушка по вкусу
• Укроп по вкусу

Как приготовить маринованные шампиньоны по-корейски

1. Очистите и помойте грибы. Отправьте в кастрюлю с кипящей водой. Добавьте лавровый лист. Варите 5 минут. Слейте воду.
2. Приготовьте маринад. В 50 мл горячей воды растворите соль и сахар, добавьте 200 мл холодной кипяченой воды, уксус, соевый соус и растительное масло.
3. Положите в маринад очищенный и измельченный чеснок, нарезанную зелень, душистый и черный перец, кориандр, обжаренные на сухой сковороде семена кунжута.
4. Замаринуйте шампиньоны с морковью и оставьте на ночь в холодильнике.

Делитесь этими замечательными рецептами с идеальным соотношением ингредиентов для маринада. Кстати, любители пикантного вкуса могут добавить болгарский перец. Если вы приготовили очень много маринованных грибов, то обязательно храните их в холодильнике.

Помидоры консервированные с шампиньонами из серии нестандартных заготовок. Не попробовав их ранее, я побоялась бы рекомендовать вам такой довольно оригинальный рецепт. Но вы знаете, когда на Новый Год поставила такие помидоры на стол своим гостям, все были просто в шоке. Как это вкусно! Грибочки вообще получаются изумительные, а помидоры такие хорошие, ароматные, кисло-сладкие, в меру пряные.

Ингредиенты:

• помидоры — 0,5 килограмма;
• шампиньоны — 500 грамм;
• гвоздика — 3-4 штуки;
• черный перец горошком — 3 штуки;
• мускатный орех — щепотка;
• укроп — пару веточек.

• вода — 1 литр;
• уксус — 50 миллилитров;
• растительное масло — 100 миллилитров;
• лавровый лист — 2 штуки;
• соль — 1 столовая ложка;
• сахар — 1 столовая ложка.

Помидоры консервированные с шампиньонами. Пошаговый рецепт

1. Подготовьте грибочки, очистите их. Если крупные нарежьте, мелкие можно оставить так.
2. Вскипятите воду, выложите в кипящую воду грибочки, добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло, мускатный орех и лавровый лист.
3. Проварите грибы в маринаде 15 минут, затем процедите маринад в кастрюлю, а грибочки откиньте в тарелку, чтобы остыли.
4. Помидоры вымойте, уложите вместе с остывшими грибами в банку.
5. Маринад, который слили после варки грибов, необходимо вновь довести до кипения, и залить кипящим маринадом помидоры с грибами в банке. Оставьте на 10 минут.
6. Слейте остывший маринад в кастрюлю, доведите вновь до кипения, залейте горячим маринадом нашу заготовку и немедленно закатайте крышкой.
7. Банку укутайте в перевернутом виде в одеяло на 2-3 дня.

Хранятся помидоры консервированные с шампиньонами при комнатной температуре, не требуя особых условий. Любите новинки, тогда обязательно пробуйте приготовить помидоры по этому рецепту, результата вас не разочарует. «Люблю готовить» желает вам вкуснейших заготовок. И обязательно приготовьте консервированные сушеные помидоры и консервированные помидоры с перцем и луком.

Салат с грибами и овощами на зиму - радость всех грибников. Очень вкусное и сытное блюдо, которое всегда под рукой. Достал из кладовки, открыл одну баночку и накормил сразу всю семью вкусным обедом или ужином, да и гостям на закуску такой салат придется по душе. Готовить несложно, главное умудриться найти в лесу крепкие, здоровые грибочки, чтобы салат на зиму действительно удался.Но если вам не удалось найти много грибов,то их запросто можно купить в магазине - используйте для салатов вешенки или шампиньоны.

Представляю очень вкусный грибной салат с овощами. Комбинация продуктов подобрана таким образом, чтобы блюдо красиво смотрелось при подаче, в цветовой гамме преобладают красно-оранжевые «аппетитные» тона. Грибной салат можно использовать в качестве подливы для каши или картофельного пюре. Все овощи сохраняют свой естественный вкус, кусочки не развариваются.

Ингредиенты

• грибы (свежие шампиньоны) – 600 г
• помидоры – 400 г
• морковь – 400 г
• лук репчатый – 400 г
• перец жгучий – 1 стручок
• масло подсолнечное – 120 мл
• соль – 1 ч.л.
• сахар – 2 ст.л.
• уксус – 2,5 ст.л.

выход 2 полулитровых банки

Приготовление

Грибы можно взять любые, но самый доступный вариант – шампиньоны. Чтобы салат выглядел красиво, берут светлые грибы с закрытыми подшляпными пластинками. Грибы моют. Конечно, на тепличных шампиньонах не будет песка и дерна, но нельзя ограничиться простым ополаскиванием. Каждый гриб протирают пальцами, удерживая его под струей воды.

Грибы отваривают целиком, опустив их в кипящую подсоленную воду. Время кипения – 10 минут. Морковь чистят и натирают. Лучше всего взять терку для корейской моркови, в салате красиво смотрятся тонкие и длинные оранжевые ленточки. В салат кладут самый мелкий лук, нарезав его кольцами. Болгарский перец нарезают в поперечном направлении, полоски должны получиться среднего размера.

Отваренные грибы разрезают на 4 части, один стручок горького перца режут кубиками. В кастрюлю наливают подсолнечное масло, кладут нарезанные на четвертинки помидоры. Эти овощи должны быть внизу, так как при нагревании они очень быстро дают сок. Вторым ярусом будет идти морковь, сверху – лук и перец.

Затем кладут грибы, овощи посыпают смесью соли и сахара. Кастрюлю накрывают крышкой и ставят на медленный огонь. Очень быстро все овощи погрузятся в выделившийся сок, с этого момента начинается отсчет времени. Этот салат с грибами на зиму кипятят 35 минут, овощи периодически размешивают. Обычно дополнительная жидкость не нужна, хватает собственного сока всех овощей. Если же попались суховатые мясистые сорта овощей, можно добавить 50-100 мл воды.

Затем вливают уксус, пробуют на соотношение соли-сахара. При необходимости можно внести дополнительную коррекцию в пропорции, но излишне усердствовать в этом не стоит. Салат не должен казаться пересоленным или засахаренным. После добавления уксуса овощную массу кипятят еще 5 минут. Горячий салат расфасовывают в стерилизованные банки, плотно завинчивают крышки.

Насобирала в лесу немного лисичек ,для самостоятельного блюда маловато,вот я и решила закрутить пару баночек салата с овощами.Насобирала все мелкое,что росло на огороде и сделала маринованные овощи пиккули в маринаде.Красота такая,жаль что мало.

Ингредиенты

• 400 г лисичек
• 400 г огурцов
• 6 средних помидоров (или 15–18 черри)
• 600 г цветной капусты
• 300 г молодого горошка или вареной фасоли
• 200 г мелкой моркови

• 1/3 стакана уксуса
• 1 ст. л. соли
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. перца горошком
• 6 бутонов гвоз­дики
• 1 ч. л. тертого мускатного ореха

Приготовление:

Вот и подоспела пора шампиньонов и перца! Этот салатик очень вкусный в любое время года.Его можно употреблять уже буквально через пару дней.Он всегда выручает в праздничные дни- тут тебе и салат и маринованные грибы - два в одном.При подаче на стол можно положить измельченный чеснок и зелень укропа.Вкусно очень,рекомендую приготовить.

Ингредиенты

• Шампиньоны — 1 кг
• Перец болгарский (красный, желтый, зеленый) — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Сахар — 200 г
• Соль (на вкус) — 80 г
• Уксус (9%) — 150 г
• Масло подсолнечное — 100 г
• Лист лавровый — 2. 3 шт
• Перец душистый — 6. 7 шт
• Петрушка

Приготовление

Лук, перец нарезать соломкой,грибы помыть, почистить, если большие, то можно разрезать на четвертинки, у меня мелкие, я их целиком закрываю.Приготовить для маринада уксус, масло подсолнечное, соль, сахар.

Все смешать, сложить в кастрюлю, залить маринадом и варить 15 мин.Маринад пробовать и на свой вкус добавлять соль и уксус.На дно банки положить лаврушку, перец и веточку петрушки. Выкладываем в банки салат и ставим стерилизовать еще на 10-15 мин.Закатываем банки и укутываем до полного остывания.

Помидоры и лук — самое популярное сочетание, когда заходит речь о мариновании овощей и даров леса. Давайте приготовим грибы в томатном соусе на зиму. Рецепты проверенные и очень вкусные — с фото и пошаговым объяснением.

В томатном соусе лесные подарки можно консервировать на зиму по-разному. В минимализме и в лучших ансамблях с овощами. Очень вкусны в пару к грибам баклажаны и фасоль. Они добавляют грибной консервации почти мясную сытность.

Используем бюджетные продукты. Почти все алгоритмы быстрые — без стерилизации. Порезать, потушить и разложить горячую смесь по стерильным банкам под закатку.

Быстрая навигация по статье:

Грибы в томатном соусе на зиму с луком — простой рецепт с фото

Самый простой и очень симпатичный рецепт с луком. И даже соус без хлопот — любимый магазинный. Распробуйте грибную закуску на зиму без отвлекающих конкурентов!

• Грибы (уже сваренные) —1 кг
• Лук белый репчатый — 1 кг (нарезаем полукольцами)
• Соус томатный — 500 г (магазинный)
• Масло растительное (без запаха) — 100 мл
• Столовый уксус (9%) — 80-100 мл
• Сахар — 80-100 г
• Соль — по желанию, мы тратим около 1 ст. ложки без горки
• Черный перец горошком — 5-6 горошин или по вкусу
• Лавровый лист — 2 листика или по вкусу

Выход заготовок — до 2,8 литра

• Как мы стерилизуем посуду — на пару и в духовке.
• В соло-закатках на зиму особенно хороши рыжики, грузди, опята, лисички, белые и польские.
• Классический рецепт грибочков в томате — это краснодарский или грузинский соус по советскому ГОСТу.
• Однако мы любим поострее, поэтому часто дорабатываем нежные магазинные соусы, покрошив в них перец чили по вкусу.

Приготовление по шагам с фото.

Промытые дары леса отварим заранее.

Груздям понадобится до 20 минут на среднем кипении, а опятам и польским — до 40. Белые тоже варятся не кратко — от 30 мин., а лисички и подосиновики — до 20 мин. Сыроежки, подберезовики, моховики, сморчки — 30-40 минут.

Пока всплывают, варим еще. Как осели на дно — значит, полностью готовы.

Делаем одинаковые кусочки, как на фото ниже. Если грибы очень разные по размеру, порежем большие, подгоняя к средним.

Лук полукольцами обжариваем на масле в сковороде с толстым дном. Это подстрахует от пригорания. Нужно размягчить лучок без поджарки.

Выкладываем простые компоненты в сотейник, заливаем соусом и даем закипеть на плите. Прикручиваем нагрев до среднего и тушим вкуснятину еще 30 минут.

Горячую смесь прямо из кастрюли размещаем по банкам. Удобно, если емкости до 1 литра.

Большой половник — в одну руку, банку в глубокой миске по размеру — в другую. Или ставьте банку на досочку близко к плите.

Расфасованные по банкам грибы герметично закрываем на зиму и даем остыть под одеялом. Храним в квартире, вдали от света.

Грибы в томатной заливке на зиму — рецепт с томатной пастой

Вам даже не нужно идти в магазин за большой упаковкой кетчупа или «Краснодарского». По вкусу этот простой рецепт на зимусамый нейтральный. Он без проблем украсит соте, рагу и пюре.

• Грибочки (у нас опята, свежие) — 1 кг
• Томатная паста — 200 г
• Растительное масло — 3 ст. ложки
• Вода — ½ стакана + по необходимости
• Уксус (9%) — 2 ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка
• Сахар — 2 ст. ложки
• Лавровый лист — 1 шт.
• Перец (черный, горошком) — 4 шт.
• Гвоздика — 3 шт.

Выход консервации на зиму — до 1,3 литра.

• Томатную пасту берем отечественного производства, свежую, без Е-шек.
• По специям отнеситесь к закатке как к приготовлению кетчупа. Если вы уже нашли свой фирменный набор пряностей, пускайте эксклюзив и в эту заготовку.

Чеснок, лук, петрушка, укроп, гвоздика, черный и душистый перец, мускатный орех и итальянское трио (тимьян, орегано, розмарин — в сушеном виде и без фанатизма).

Как приготовить грибы в томатном соусе из томатной пасты.

Так же просто, как и рецепт выше. Отвариваем главных героев блюда. С ножом подгоняем кусочки по размеру к средним.

Укладываем ингредиенты в сотейник без специй. Перемешиваем и тушим на среднем огне — 40 минут.

Состояние «слабо кипит» — то, что нужно. Регулярно перемешиваем. Если вода выпаривается, понемножку подливаем.

Через полчаса на плите добавляем специи. В конце за 3 минуты до готовности вливаем уксус. Раскладываем грибочки горячими, герметично закатываем, ждем остывания под одеялом.

Храним, как любые заготовки, в темноте, вдали от тепла.

Грибы в томатном соусе с луком и морковью на зиму

Один из насыщенных грибных рецептов с гладким сладковатым вкусом. Любят даже привередливые подростки!

• Любые грибы (вареные) — 2,5-3 кг (это вес готовых!)
• Репчатый лук — 1 кг
• Морковь — 1 кг
• Томатная паста (свежая) — 500 мл
• Сахар — 180-200 г
• Уксус столовый (9%) — 230-250 мл
• Соль — 2 ст. ложки

Выход заготовок на зиму — около 5 литров.

• Для другого количества пересчитывайте ингредиенты пропорционально.
• На наш взгляд, это один из лучших рецептов для грибной смеси.

Как законсервировать грибы в томатном соусе.

Вареных лесных красавцев при необходимости нарезаем в среднем размере.

Размер грибных кусочков, как на фото — на один укус

Морковь и лук измельчаем в небольшим размере. В этом рецепте некрупная нарезка всегда в плюс. Как видно на фото ниже, для моркови мы использовали крупную терку, а лучок порубили мелким кубиком.

Тушим смесь овощей на масле в глубокой сковороде. Сначала закладываем лук, пару минут, помешивая — добавляем морковь. Пригара нам не надо! Только размягчить по текстуре и объединить ароматы.

Качественная томатная паста чаще всего темная, слегка зернистая и густая, как на этом фото

Перекладываем компоненты в большой сотейник. Уксус кладите, что называется, по вере вашей.

Многие кулинары считают, что лучше класть его в самом конце — за 5-7 минут до готовности. Мы делали по-разному. Отличий во вкусе и длительности хранения не заметили.

Тушить грибной салат с морковью нужно 40 минут. Слабое кипение и помешивание обязательно. Все очень похоже на то, что мы уже делали в рецепте выше.

Заготовка радует глаз и на фото, и в жизни. А как благоухает! На весь дом

Снова всё предельно просто — закрываем грибную вкуснотищу на зиму без стерилизации. Горячую заготовку — по банкам, укрыть, дождаться остывания и перенести на хранение.

Переворачивать, как на фото, нужно только те банки, которые закрыты обычной крышкой (под закаточный ключ)

Грибы на зиму в соусе из помидоров и перца

Сладкий красный перец — главная прелесть рецепта. Предлагаем вам лаконичное видео — презентация по фото. Всего 1,5 минуты просмотра и маринованные грибочки в томате готовы!

• Свежие грибы — 1 кг
• Томаты — 2 кг
• Сладкий перец (красный) — 2 шт. (+/-200 г)
• Чеснок — 2 головки (каждая в размер куриного яйца)
• Приправа хмели-сунели — 1 пакетик
• Сахар — 100 г
• Соль — 2 ст. ложки, возможно, с горкой (пробуйте!)
• Уксус — 50 мл

Фасоль с грибами в томате — вкусный рецепт на зиму

Единственный рецепт со стерилизацией. Хлопот из-за бобов тоже будет больше.

Нужно отварить фасоль, замочив в холодной воде с ночи. Зато в результате вы получите сытный зимний гарнир или роскошную добавку к тушеной капусте, в суп и винегрет. Этой закатке быстро найдется место в семейной меню!

• Вешенки (можно и другие) — 500 г
• Фасоль белая — 200 г (сушеная)
• Репчатый лук — 2 шт. (средние)
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Помидоры — 200-250 г
• Растительное масло — 150 мл
• Сахар — 1 ст. ложка
• Соль — 1,5 ст. ложки, у нас без горки, но пробуйте!

Выход консервации — около 1 литра.

Оформив баночку, как на фото, можно принести ее друзьям как гостинец

Как закрыть грибной рецепт с фасолью на зиму.

Фасоль замачиваем в холодной воде накануне вечером. Утром отвариваем почти до готовности.

Вешенки отвариваем и нарезаем в небольшом размере — вровень к двум фасолинам.

Лук мелко рубим мелким и обжариваем — 2-3 минуты без фанатизма. К нему выкладываем грибную нарезку и тушим все вместе еще 5 минут на среднем огне, помешивая.

Чтобы лук не горчил, никакой прижарки! Готовим только до размягчения и полупрозрачности, как на фото

Помидоры перебиваем в блендере, со шкуркой. Или предварительно чистим для идеальной нежности заливки.

Соединяем в сотейнике вареную фасоль, луково-грибную смесь и пюре из томатов. Добавляем соль, сахар и перемешиваем. Тушим на малом огне под крышкой — 20 минут. В конце кладем чеснок (пропустить через пресс).

На фото соус из неочищенных помидоров: как видите, текстура приятная, хоть и не самая нежная

Горячую закуску перекладываем в банки, накрываем крышками и стерилизуем. На дно кастрюли с водой — полотенце, а теплой воды — по плечики банок.

Время стерилизации рецепта:

• 500 мл — 25 минут
• 1 литр — 35 минут

Закатываем герметично и даем остыть. Храним в квартире.

Салат «Грибной» с баклажанами — рецепт заготовки на зиму

Последний рецепт на зиму и пикантный, и вкусный, и без стерилизации. Он понравится фанатам синеньких!

• Синие — 2 кг
• Грибы — 1 кг
• Лук репчатый — 500 г
• Томаты — 1 кг
• Чеснок — 2 головки (средние, т.е. как куриное яйцо)
• Красный перец (молотый) — ½ ст. ложки
• Соль — 1 ст. ложка, пробуйте, но скорее всего, будет с горкой
• Сахар 1-2 ст. ложки
• Уксус столовый (9%) — 2,5 ст. ложки

Приготовление — в видео-рецепте от опытной хозяйки.

P.S. Важные правила в грибной кулинарии

Грибы в томатном соусе на зиму — тот случай, когда в хлопотах на кухне крайне важна безопасность сырья. Всего одна бледная поганка в партии, и тяжелое отравление неизбежно. Часто оно бывает смертельным.

• Некоторое время мы доверяли знакомому грибнику с рынка и тесту с луковицей. При варке грибов закидывали головку репчатого. Если посинела — в смеси есть ядовитый сюрприз. А если нет, то можно пускать запасы в дело.

Читайте также:

  
• Вкуснее капусты я еще не ела рецепт
  
• Симбиоз овощных культур
  
• Гарнир из картофеля ребенку
  
• Соус с помидорами и творогом
  
• Овощные гарниры из стручковой фасоли