Родион сергеевич готовит овощи

Автор: хозяйка медной горы


Описание: Если вы смотрели телесериал "Кухня", то должны помнить как в одной из серий Родион Сергеевич готовил "Треску по-провански". Так вот, я решила последовать его рецепту и ни сколько не пожалела, рыбка просто превосходная, нежная с ароматом Прованса.

Ингредиенты

  • Рис (Индика от Мистраль) — 2 пакет.
  • Фасоль стручковая — 2 горст.
  • Помидор — 1 шт
  • Треска (филе по 200 гр каждый) — 2 ломт.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Вино белое сухое — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Маслины — 7 шт
  • Петрушка — 1 ст. л.
  • Горчица (без горки) — 1 ч. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Перец черный (свежемолотый) — 1/4 ч. л.
  • Лук красный — 1/2 шт

Приготовление


 Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.


Измельчить чеснок, маслины и петрушку. Сложить их в миску добавить оливковое масло, вино, горчицу, перец и соль. Все хорошо перемешать.


На лист фольги выложить по горсти стручковой фасоли, на нее положить ломтики помидора.


Сверху овощей уложить треску, смазать ее соусом и выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Плотно завернуть и запекать в духовке 15-20 минут при 220 С. Готовую треску переложить на блюдо и полить вытопившимся соком.



Приятного аппетита.
Треска по-провански с овощами и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

Не, это когда его приняли в ресторан. Мне нужно блюдо которое он приготовил в квартире Макса, Кости и Насти

А Всё. Это овощи Аль Денте

  • сериал
  • ингридиент
  • овощ
  • кухня
  • блюдо
  • сергей


он вроде рыбу с овощами готовил. овощи альденте?


Второй сезон 7 серия - Родион Сергеевич готовит овощи альденте
Третий сезон 19 серия - он готовит треску с овощами по-провански.


Всем привет, у меня давно был вопрос по Сериалу *Кухня* есть он на самом деле?

А теперь подробно. Сериал *Кухня*— российский комедийный телесериал. Сериал повествует о разных комических и драматических ситуациях внутри коллектива элитного ресторана французской кухни «Claude Monet» (Клод Моне)

По сюжету Максим Лавров — повар по призванию. Его мечта — стать знаменитым шеф-поваром. Поэтому после окончания кулинарного колледжа в родном Воронеже и службы в армии он отправляется покорять Москву. Ему везёт, и его принимают на работу в лучший ресторан Москвы, который принадлежит одной из «звёзд» шоу-бизнеса — Дмитрию Нагиеву.

И да Ресторан Claude Monet находится в Москве по адресу улица Спиридоновка, 25/20. В данный момент там находится ресторан «Китайские новости». Но все съемки шли в павильоне с декорациями и абсолютно все блюда готовятся прямо на съёмочной площадке профессиональными поварами.


Но пост не об этом. Почему НИКТО не открыл такой ресторан?

Как открыть свой ресторан «Claude Monet»?

1. Желательно сделать все точь-в-точь как в сериале, интерьер, кухню и кабинет Баринова (с атрибутикой Спартака, аквариум с рыбкой Аркадий и т.д)

2. Форма официантов и бармена

3. Шеф-повара похожего на Виктора Петровича Баринова и лысого хозяина (шутка)

4. МЕНЮ ресторана

Рецепты, это отдельная тема, все кто смотрел сериал мечтали попробовать или даже готовили блюда как в Клод Моне.

Рыба в панцире из морской соли


овощи "Альденте" (блюдо из овощей которое приготовил Родион Сергеевич)


Курица в сливочном соусе со шпинатом (Фирменное блюдо Макса в Воронеже)


Фурм Д'Амбер с запеченной грушей


Утиные ножки конфи


Все рецепты, которые есть в сериале можно найти в сети (можно даже самому попробовать сделать). Столько рецептов что меню, можно делать по сезонам.

На открытие можно пригласить Нагиева, если бюджет позволяет, или актера Дмитрия Назарова если не позволяет.

Если у вас уже есть кафе или ресторан, то можно просто в вашем меню сделать отдельно пару страниц фирменых блюд из сериала Кухня (блюда от шефа)

P.S У Кафе или ресторана должна быть ФИШКА, иначе это еще одно заведение общепита которых тысячи



Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Готовим овощи «на зубок»

«Al Dente» — способ приготовления, макаронных изделий, круп и овощей в переводе с итальянского означающий — «на зубок», то есть с явно ощутимой твёрдостью, а в случае с овощами — ещё и хрусткостью. Овощи «Al Dente» можно приготовить путём отваривания или быстрого обжаривания, но в каждом случае они должны сохранить текстуру и свой яркий природный цвет.

Многие помнят, как в известном сериале «Кухня», БОМЖ Родион Сергеевич учил молодого повара Максима готовить овощи «Al Dente». Похожий способ приготовления я и хочу сегодня показать.

Как приготовить "Овощи «Al Dente»" пошагово с фото в домашних условиях


Для приготовления этого блюда подготовьте обязательно только свежие овощи. Старайтесь, чтобы плотность овощей и размеры кусочков были максимально похожи. В моём случае использовались очень свежие овощи и время варки указано именно для таких: капуста брокколи, стручковая фасоль и молодая морковь.Так же понадобится морская соль и 2 вида воды: кипящая и со льдом по 1,5 литра.

Родион Громов

Появления
Первое появление 6 серия 1 сезон
Описание
Работает Бомж

Повар ресторана «Claude Monet» (ненадолго в 59 серии) Бизнесмен

Родион Сергеевич Громов — один из персонажей сериала «Кухня», бывший бомж, долгое время живший во внутреннем дворе ресторана «Claude Monet». Родился в 1964 году.

Биография Править

Ранняя жизнь Править

В Москву приехал из Санкт-Петербурга. Пропал три года назад, по каким причинам не известно.

1 сезон Править

Родион Сергеевич впервые появляется в шестой серии первого сезона, когда шеф занимался разгрузкой продуктов у Тимура, там Родион Сергеевич поприветствовал шефа. Позже, когда Макс и Костя случайно по ошибке выбросили трюфели, то они стали искать трюфели в мусоре. Но трюфели оказались у Родиона Сергеевича, но он их отдаст только при условии, если пообедает в ресторане «Claude Monet». Макс маскирует Родиона Сергеевича под известного писателя. После того, как Родион Сергеевич пообедал, он даёт Максу номер телефона. А трюфели Родион Сергеевич отдал шефу.

В тринадцатой серии Родион Сергеевич читал книгу Виктора Пелевина. Позже, он также помогал Сене и Феде двигать мусорные контейнеры к запасному выходу «Arcobaleno».

2 сезон Править

В седьмой серии второго сезона шеф угощает Родиона Сергеевича по поводу его дня рождения, и при этом он недовольно высказывается об овощах альденте. Настя решила помочь вылечить Родиона Сергеевича, и приводит его к себе в съемную квартиру, в котором проживают также Макс и Костя, они не испытывают огромной радости по этому поводу и пытались выжить нового «постояльца». Но Родион Сергеевич помогает Максу правильней готовить овощи альденте. Потом Макс, Костя и Родион Сергеевич напиваются, из-за чего потом Настя злится и выгоняет Родиона Сергеевича обратно на улицу.

В девятой серии Родион Сергеевич съел штрудель, который бы предназначен для Елены Павловны.

В одиннадцатой серии Сеня и Федя спрашивают Родиона Сергеевича насчет того, кто из двух людей более знамениты в России, но Родион Сергеевич в ответ говорит, что они ему незнакомы.

После того, как в шестнадцатой серии Илья подставил Макса (притворившись, что Макс будто избил Илью из-за ревности к Саше), Родион Сергеевич посоветовал Максу прочитать книгу.

В восемнадцатой серии Насте нужны были деньги, и поэтому она просит Родиона Сергеевича притвориться похитителем. Потом, когда Родион Сергеевич добыл деньги, он их отдает шефу, попросив передать Насте.

В девятнадцатой серии Вике не понравилось, что персонал ресторана пользуется туалетом для гостей, и поэтому Вика устанавливает на заднем дворе ресторана биотуалет для персонала, но после того, как там побывал Родион Сергеевич, заходить туда никто не захотел.

3 сезон Править

В третьей серии третьего сезона у Макса и Вики произошел конфликт с клиенткой, которая оказалась женой префекта. Макс решил при помощи Родиона Сергеевича шантажировать клиентку, но не получилось, Родион Сергеевич попал под колеса не той машины.

В четвертой серии Родион Сергеевич ненадолго появлялся два раза: один раз, когда шеф случайно кинул в него бутылку, и в конце, когда шеф очнулся рядом с ним.

В десятой серии шеф хотел принести Родиону Сергеевичу обед, но после того как подслушал разговор с Катей, он отбирает у него еду.

В двенадцатой серии Родион Сергеевич наблюдал, как тело Кирилла Ильича несли в машину скорой помощи.

В пятнадцатой серии Родион Сергеевич поздравил Настю и Костю с приобретением машины.

В шестнадцатой серии шеф узнает от Родиона Сергеевича, что Сеня и Федя прикалывались на кухне выдумкой про «полтергейста».

В семнадцатой серии Родион Сергеевич читал книгу при помощи лупы, и неподалеку от него повара из «Claude Monet» готовили еду (так как в ресторане вырубилось электричество). Неожиданно у Родиона Сергеевича начала гореть книга, и выбрасывает её в мусорный контейнер. Из-за Родиона Сергеевича пришлось потушить пожар, в результате чего испортилось несколько блюд.

В девятнадцатой серии Андрей Михайлович, новый владелец ресторана «Claude Monet» узнает, что ресторан бесплатно кормят Родиона Сергеевича, и хочет его отдать в полицию. Шеф дает Родиону Сергеевичу взятку, чтобы он на некоторое время исчез. Позже шеф приезжая на работу видит, что Родион Сергеевич всё-таки никуда не ушел, и сразу появляется Андрей Михайлович с полицией, в спешке шеф говорит, что Родион Сергеевич — его будущий работник и принимает к себе на кухню. Потом Родион Сергеевич с подделанным документами приходит на работу, Андрей Махайлович надеясь, что Родион Сергеевич не справится на новой работе, заставляет его первым заказом сделать очень сложное блюдо. Родион Сергеевич удачно справляется с заказом, и шеф приводит его к себе в кабинет. Напившийся Родион вспомнил, что он забыл добавить в блюдо базилик, и выходит в пьяном состоянии в зал ресторана. Там его узнает успешный партнер Андрея Михайловича, и как оказывается, что местный бомж является крупным бизнесменом, который пропал 3 года назад.

В двадцатой серии Родион Сергеевич присутствовал на свадьбе Насти и Кости. Потом помогает Нагиеву выкупить ресторан обратно.


  • Как приготовить
  • Пошаговые фото
  • Советы к рецепту
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • куриное бедро - 3шт
  • картофель - 1 кг
  • сало соленое - 30 г
  • маринад:
  • пиво темное - 200 мл.
  • соус-маринад - 1 ст.л.
  • сироп кленовый - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • смесь итальянских специй - 1 ст.л.
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Смешать составляющее маринада, заложить в него бедра и оставить на 1-1,5 часа;

Сало порезать на полоски, выложить в форму для запекания на дно;

Картофель очистить (если он молодой, то просто хорошенько промыть), порезать на 4 дольки вдоль, уложить в форму;

Картофель слегка подсолить;

Выложить бедра на решетку противня. под ними установить картофель (чтобы жир с бедер стекал в форму);

Готовить в режиме среднего гриля до готовности и хорошего подрумянивания (40-60 минут);

Пошаговые фото рецепта








Дополнительная информация

Очень мне нравится персонаж Родиона Сергеевича в к/ф Кухня, блестательно сыгравшего актером Константином Чепуриным.



Родион Сергеевич - бомж-интеллектуал, обитает на прилегающей к ресторану территории, большой знаток французской и не только кухни, литературы, философии. иногда позволяет себе давать дельные советы всем поварам, в том числе и Шефу. Думаю, что Родион Сергеевич не отказался бы от такого вкусного, домашнего и пикантного блюда.

Вот и наступила долгожданная кульминация. Авторы заблаговременно предупреждали поклонников, что 120 серия «Кухни» станет последней. Финальный 6 сезон был богатым на события и неожиданные повороты, а для Виктора Баринова он выдался действительно судьбоносным. Ему довелось пережить серьезную нервотрёпку из-за визитов разношерстных инспекторов Мишлен и самозванцев, выдающих себя за ревизоров.

Сериал «Кухня» 120 серия (6 сезон 20 серия) смотреть онлайн:

Доктор давно говорил Виктору Петровичу, что с нервной работой пора завязывать. Но разве тот мог воспользоваться этим советом, когда на кону звезда Michelin? Баринов упорно работал, за что и поплатился, оказавшись в тяжелейшей коме на больничной койке. Деньги на операцию собирали всем коллективом кухни и ресторана, и даже Михаил Джекович решил смыть свои грехи, выделив приличную сумму на лечение друга, которого столько раз по-черному подставлял.


Приступайте сериал «Кухня» 6 сезон 20 серия смотреть онлайн, и увидите финальное испытание, которое Баринову подготовила судьба. Ему доводилось встречать уже нескольких инспекторов – фейковых и настоящих, но в этот нагрянул сам Патрик Малуда. Он не скрывает своего имени и целей, с которыми пожаловал, ведь он слишком известен. И Виктор Петрович сразу его узнал. Сумеет ли он впечатлить самого требовательного и самого жесткого инспектора Мишлен? Давайте посмотрим!


Свои логические развязки получат и другие сюжетные линии. Денис до последнего пытается убедить Катю быть с ним, несмотря на то, что ситуация кажется уже неисправимой, да ещё и Никита ищет способы отомстить ему.

Настя и Костя обеспокоены тем, что Тимофей Ильич может оказаться простым проходимцем. Поэтому они проводят тест на отцовство, стараясь держать Стёпку подальше от сомнительного дедушки. А тем временем на сцене очень вовремя появляется давно всеми забытый Родион Сергеевич, который помогает Элеоноре Андреевне спасти бизнес.

4 комментариев:

Витёк 2016-06-28 - 22:02

А кто знает, сериал действительно закончился? И если не закончился, то когда выйдет 7 сезон «Кухни»?

Шеф 2016-06-26 - 15:49

Денис пытается назначить Кате свидание, но в последний момент его похищают бритоголовые братки, и он не отвечает на звонок любимой. Выясняется, что его решил проучить Никита, которому Света показала запись со своего регистратора.

Виктор Баринов полностью оправился и возвращается на кухню – Елена Павловна разрешила ему 2 часа в день проводить на работе. В этот же день в ресторане появляется Патрик Малуда – главный и самый жестокий инспектор «Мишлен», загубивший не одного шеф-повара.

Инспектор заходит на кухню и случайно решает, что Баринов – инвалид. Джекович советует ему пока что не рассказывать правду, иначе Малуда даже не попробует его авторскую кухню. Вместе они проводят инспектору экскурсию по ресторану, постепенно усугубляя свою ложь.

Настю терзают сомнения насчет Костиного папы, она хочет провести тест на отцовство. Пока результатов анализа нет, она всячески избегает любых прогулок, чтобы не оставлять Стёпку наедине с дедушкой. Настя боится, что это аферист, желающий похитить их ребёнка.

Никита, как выяснилось, сдал Дениса некоему бизнесмену-бандиту, жену которого парень когда-то совратил. Поняв, насколько всё серьезно, Никита угрожает, что вызовет полицию. В итоге оба парня оказываются прикованными к чугунной батарее.

Настя рассказывает Косте о своих сомнениях, и Тимофей Ильич признается, что встречался с его мамой, но та вышла замуж за его лучшего друга. После такого признания он вынужден снова отправиться на вокзал. Почти сразу же Насте приходит СМС с результатами анализов, и выясняется, что Тимофей Ильич – настоящий папа Кости. Они спешат на вокзал…

Чудом сбежав от бандитов, Денис с Никитой прибегают на кухню, но преследователи входят туда сразу за ними и наводят большой переполох. Спасая всех присутствующих, Баринов вынужден встать с инвалидного кресла перед инспектором. Малуда собирается уходить, но Джекович догоняет его и произносит пламенную речь о том, как фанатично Баринов относится к своей работе.

Катя тоже получает результаты анализов и выясняет, что беременна. Елизавета Андреевна принимает их отношения с Денисом, сама же выходит замуж за Родиона Сергеевича (того самого олигарха, запомнившегося зрителям в образе бомжа-интеллектуала), который спас её бизнес. Лёва передаёт привет из Бишкека, где он счастлив со своей Гульнарой. Баринов всё-таки получает звезду «Мишлен»…

Этим заканчивается последняя серия финального сезона сериала «Кухня».

Макс 2016-06-20 - 14:27

Достойная последняя серия получилась. Главное, что всё благополучно закончилось, что все довольны и счастливы. Но я всё равно не верю, что нового сезона не будет.

Димок 2016-06-20 - 14:48

Неужели «Кухня» совсем закончилась и новых серий больше не будет?

ТочностьВыборочно проверено

«Кухня» — российский ситком. Выходил на телеканале СТС с 2012 по 2016 год.

Содержание

  • 1 Цитаты по персонажам
    • 1.1 Виктор Баринов
    • 1.2 Федя
    • 1.3 Сеня
    • 1.4 Дмитрий Нагиев
    • 1.5 Максим Лавров
    • 1.6 Родион Сергеевич (бомж-интеллектуал)
    • 1.7 Тимур (поставщик продуктов)
  • 2 Диалоги
  • 3 См. также

Цитаты по персонажам [ править ]

Виктор Баринов [ править ]

  • Огузки! Огрызки!
  • Инвалиды!
  • Рахитоиды!
  • Отныне и во веки веков принимаем тебя на нашу кухню! Во имя духовки и противня! Во имя сковородки и половника! Омле-е-е-ет!
  • (Максу) Подведём итоги твоей первой рабочей недели. В первый день ты чуть не отравил человека, во второй подрался с барменом и разгромил весь бар, теперь я узнаю, что ты отфритюрил Викторию Сергеевну, а сегодня тебя чуть вообще не пристрелили. Похоже… ты вписываешься в наш коллектив!
  • Я забыл поставить на ручник свою машину, и она на меня наехала. Заявлять не буду, можете просто у себя в отделении поржать над этим!
  • (Максу) Отошёл, огузок! Папочка готовить будет!
  • Папочка будет готовить алкоужин!
  • На работе больше не пью… Это надо отметить!
  • (Лёве) Сейчас ты снова испытаешь все прелести пубертатного периода! Сиди здесь и жди. Прилива незабываемых ощущений!
  • (Леве) Два метра бездарности!
  • Сейчас мы будем готовить фритату-тату-тату! Фритату-тату-тату! Для этого мне понадобятся мои любимые помидорки (целует их), мой любимый перчик (целует его) и мои любимые яйца… А где яйца? Инвалид, где мои яйца? Где мои яйца?! Где мои яйца. Всё есть, где мои яйца?!
  • Огузок! Ты опоздал на полчаса! Из-за тебя два клиента лишились изжоги!
  • Сейчас папочка всех накормит!
  • В этой стране нарушения ищут не для того, чтобы их устранили, а для того, чтобы за них платили.

Федя [ править ]

  • Ты чё, мужик, берега, шоль, попутал?
  • Как говорил наш капитан, поздно драпать, когда акулы ноги доедают!
  • Медузу мне в рот!
  • Как говорил наш капитан, лучше обделаться от шторма, чем от прогноза погоды!
  • Якорь мне в душу!
  • Хочешь войны? Будет тебе торпеда в борт!
  • Как говорил наш капитан, кто не врёт, тот никогда не спал с тремя бабами одновременно!

Сеня [ править ]

  • Не бойся ножа, бойся вилки: один удар — четыре дырки!

Дмитрий Нагиев [ править ]

  • Знакомься, Тайсон: это Вика, у неё красивые ноги. А это Тайсон — у него ничего красивого нет, он вообще моральный урод.
  • (Своей собаке Тайсону) Ну здравствуй, сволочь!
  • (Виктору Баринову) Эх, Витя, Витя… Уволить бы тебя, да готовишь как Бог, гадина!
  • (Виктору Баринову) О как, а? Я думал, что алкоголь печень твою вначале разрушит, а он хитрый, с мозга твоего начал… Змею выращиваешь мохнатую на роже?
  • Грибы жарили, да? Мухоморы? Перенюхали?
  • (Виктору Баринову) Месяц работаешь бесплатно! А если високосный — 31 день!
  • Ну что, малыш, обрызгался? Язык длинный, писька короткая?
  • Если мне надо, то тут только женщины будут работать, даже вон длинного девушкой сделаем. А что? Чик-чик и нет пиписек.

Максим Лавров [ править ]

  • Говорят, что у медали две стороны. Абсолютно согласен. С одной стороны, ты устроился в самый крутой и вкусный ресторан города. Но с другой стороны это никак не повлияло на качество твоего питания. С одной стороны вы уважаемые гости элитного ресторана. Но с другой стороны, вы никогда не узнаете, как к вам тут относятся.
  • Интересно, как чувствует себя сапёр, который выбирает между синим и красным проводом? Наверное, так же, как и мы, когда принимаем решение сказать горькую правду или промолчать. Мы выбираем, зажмуриваемся и ждём, рванёт или нет.
  • Мы все хотим казаться сильными, но всю жизнь ищем человека, которому не страшно будет признаться в своих слабостях.
  • Нравиться женщине — хитрая наука. Её нужно немножко обманывать, чтобы выглядеть загадочно, но совсем чуть-чуть, иначе будешь выглядеть обманщиком. А ещё женщину нужно интриговать, но важно не перестараться, иначе можно стать жертвой собственных интриг. И самое главное — женщину нужно любить. И делать это нужно отчаянно, иначе какая это, к чёрту, любовь?

Родион Сергеевич (бомж-интеллектуал) [ править ]

  • Люди стали выбрасывать книги… Этой стране осталось недолго.
  • Как можно было таким мелким шрифтом напечатать? Экономят на культуре… Варвары!
  • Человек за тысячелетия так и не продвинулся в понимании природы бытия. И отрицать призраков и духов глупо, не имея фактов и доказательств.

Тимур (поставщик продуктов) [ править ]

  • Я буду жаловаться на вас в суд по правам человека… в Гагры!

Диалоги [ править ]

Виктор Баринов: У нас проверка из миграционной службы. Все нелегалы немедленно вон из ресторана!
(все нелегалы выбегают)
Виктор Баринов (увидев Федю): Ты куда, Федя?
Федя: У меня паспорт просрочен…
Виктор Баринов: Так!
Федя: Поддельный…
Виктор Баринов: Так!
Федя: Молдавский!
Виктор Баринов: Инвалиды. Иди!

Ангелина: Хотите меня?
Макс: Чё?
Ангелина: Я говорю, хотите меню?!

Настя: Шеф, как правильно называется шеф-повар-женщина? Шефиня?
Виктор Баринов: Ошибка природы.
Настя: Ну тогда у нас в зале сидит ошибка природы из соседнего ресторана.

Настя: Я считаю недопустимым убивать животных ради еды. Вот это наверняка была милая коровка, у которой был любимый телёнок, они паслись на лугу, любили друг друга. А потом пришли люди, перерезали ей горло, а из её тельца напекли вот таких вот сочных котлет! А бедного маленького телёнка они вообще целиком на вертеле запекли!
Айнура: А-а-а… Ты та-а-ак вкусно рассказываешь!

Макс: Шеф, ну что за бред? Нафига вообще отклеивать эти этикетки от бананов?
Виктор Баринов: Для баланса Вселенной. Ведь где-то там, в Африке, такой же огузок как ты, приклеивает эти этикетки.

Виктор Баринов: Ну что тут у нас: русская кухня, французская, итальянская, японская… Это что такое?!
Дмитрий Нагиев: Деревня, это «фьюжн» называется. Вся кухня мира от запада до востока.
Виктор Баринов: Надо попробовать, борщ с роллами, наверное, хорошо сочетаются. Пельмени с моцареллой… Что ещё? Пицца, суши, сельдь под шубой, люля-кебаб. Я ж тебе говорил, тут где-то должен быть активированный уголь.

Федя: Шеф, а вы на час опоздали!
Виктор Баринов: Запомни, Федя, плохо — не когда начальство опаздывает, а когда оно раньше тебя приходит.
(шеф заходит в свой кабинет, а там Дмитрий Нагиев)
Виктор Баринов: Дима, какими судьбами?!
Дмитрий Нагиев: Вообще-то я владею этим рестораном, это тебе так, для справки, поэтому я иногда здесь появляюсь.
Виктор Баринов: Ооо, я тут задержался, ну ты знаешь, какие по утрам пробки…
Дмитрий Нагиев: Вить, я понимаю, какие у тебя по вечерам пробки!

Дмитрий Нагиев: Для меня каждый официант как родной ребёнок. Во, привет, Юляша.
Настя: Я Настя вообще-то.
Дмитрий Нагиев: Новенькая, наверное!

Луи: Шеф, у меня проблема, мне очень срочно нужен партнёр.
Виктор Баринов: …Луи, я боюсь в этом тебе помочь не смогу. Ну, нет, ты парень симпатичный…
Луи: Я один не справлюсь, очень большой заказ на банкет: круассаны, тарталетки и торт на 40 человек.
Виктор Баринов: Ааа… тебе нужен помощник!
Луи: Уи, помощник!
Виктор Баринов: Луи, ты бы учил русский язык, а то попадёшь когда-нибудь.

Настя: Шеф! Тут вот тартар…
Виктор Баринов: Что ты мне суёшь, это что — возврат?!
Настя: Да нет, не возврат.
Виктор Баринов: А что это?!
Настя: Девушка попросила пожарить…
Виктор Баринов: Тартар пожарить?!
Настя: Шеф, я пыталась ей объяснить, что мясо должно быть сырым, но она…
Виктор Баринов: Может, ей ещё и мороженое вскипятить?!

Вика: Ты зачем так нажрался?
Виктор Баринов: Что за моветон? Не нажрался, а употребил некоторое количество диджестива в качестве аперитива.

Вика: Ты шефа не видел?
Макс: Если ты про сто килограммов мяса в коньяке, то они тут.

Вика: Именинница требует шефа!
Макс: Давай позовём официантов покрепче и подадим ей шефа! С базиликом и петрушкой.

Костя: Шеф, вас хозяин зовёт.
Виктор Баринов: Хозяин? Мы что, в рабовладельческом строе живём? У него что, имени нет, а? Холоп!

Дмитрий Нагиев: От чего ты устал? Бухать целыми днями, за воротник закладывать?
Виктор Баринов: Кстати, знаешь, как это изматывает. Хочешь, я закодируюсь?
Дмитрий Нагиев: От чего? От пофигизма не кодируют пока ещё.

Федя: Ты что, уксус тыришь?
Сеня: Может, у меня дети дома голодают!
Федя: Ага, уксуса просят.

Вика: Что за фильм?
Дмитрий Нагиев: Очень хороший фильм. Я сценарий прочитал — ничего не понял, вообще ничего.

Дмитрий Нагиев: Кто здесь?
Айнура: Это я Айнура.
Дмитрий Нагиев: Вику позови!
Айнура: Вика в ресторане.
Дмитрий Нагиев: А я-то где?
Айнура: В гробу.
Дмитрий Нагиев: А гроб где?
Айнура: В подвале!
Дмитрий Нагиев: Позови кого-нибудь, чтоб меня в ресторан занесли!
Айнура: Хорошо, щас!
Дмитрий Нагиев: Быстрей давай! Быстрей, воздух кончается!

Гость ресторана: А мне говорили: шеф-повар — женщина.
Виктор Баринов: …Я по гороскопу дева.

Денис: Меня уволили…
Виктор Баринов: Кто тебя уволил?
Денис: Элеонора Андреевна.
Сеня: (смеётся) А меня покусала!
Виктор Баринов: Так зовут мою бывшую жену.
Сеня: Шеф, вы что, собаку в честь жены назвали?
Виктор Баринов: Нет! Жену в честь собаки!

Виктор Баринов: Зачем пришёл?
Федя: Чай хотел принести.
Виктор Баринов: Где чай?
Федя: Принести?
Виктор Баринов: Пошёл вон.
Федя: Понял.

Виктор Баринов: Почему «заявление» с маленькой буквы?
Лёва: Это большая!
Виктор Баринов: А выглядит как маленькая! Иди, переписывай!
Лёва: Вы издеваетесь? Это уже третье заявление!
Виктор Баринов: Хочешь быть шефом — учись работать с документами!

Читайте также: