Семена огурец на закуску

Описание и характеристика сорта

Огурец “На закуску” – описание и характеристики сорта
Закладывает 5–8 завязей в каждом узле, а при достаточном питании – до 12 штук. Первые огурчики начинают снимать на 40-45 день после всходов. Зеленцы короткие (7-10 см), плотные, сочные и хрустящие, с белым опушением. Не горчат и не перерастают. Идеальны для засола и маринования. м. Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки 2-3 растения на 1 кв. м. В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня.

Если начать огородный сезон с огурца На закуску Ф1, то можно полностью обеспечить семью свежими корнишонами на лето и вкусными пряными заготовками на длительный период. У гибрида масса бонусов – отменный вкус и товарность, неприхотливость и сопротивляемость.

Место посадки	Сроки созревания	Способ применения	Длина плода	Группа	Гладкость плода	Способ опыления
Универсальный	Раннеспелый (35-45 дней)	Универсальный	Короткие (корнишоны) - менее 10 см	Гибрид	Сильнобугристые	Пчелоопыляемый

Описание и характеристика сорта

На закуску F1 – высокопродуктивный гибрид (частично партенокарпик и пчелоопыляемый вид). Он отличается крепким комплексным иммунитетом к распространенным патогенам – ВОМ, кладоспориозу, МР и ЛМР.

Гибрид от «Аэлиты» обладает такими особенностями:

букетное цветение;
в 1 узле по 5-12 завязей (в среднем 5-9);
женское цветение;
высокорослые кусты с умеренными боковыми ответвлениями;
средняя плетистость и облиственность.

Для зеленцов характерны такие признаки:

корнишонный тип;
длина 7-9 см;
выровненная цилиндрическая форма;
масса 70-80 г;
бугорочки крупные, негустые;
опушение белое;
мякоть хрустящая, умеренно сочная;
кожица прочная;
консистенция плотноватая.

При перерастании плоды не утолщаются и не образуют пустот. Вкус всегда на высоте – в меру сочности и сладости, не бывает кислинки и горчинки.

Преимущества и недостатки

скороспелость;
массивное плодоношение (букетное);
товарность и транспортабельность;
превосходные вкусовые и засолочные показатели (хрусткость, упругость сохраняются и после тепловой обработки);
переносимость температурных перепадов;
универсальность приготовления;
стойкость к инфекционным патогенам.

Минусы:

потребность в регулярных увлажнениях.

Урожайность

Сорт отличается хорошей продуктивностью, общие сборы равняются 15-16 кг и выше.

Посадка

Культивируют через рассаду и прямыми посадками. К посевам приступают с конца апреля.

Выращивание и уход

Процедуры ухода стандартные:

формирование в 1 ствол;
прищипка боковых ответвлений над 2-3-м листочком;
удобрения комплексными составами минералов и растворами органики;
поливы отстоянной водой с учетом фазы и погодных условий.

Описание

Характеристики

Выращивание и уход

Выращивание рассады
Высадка рассады (особенности)
Уход и формирование растений
Схема посадки и полив
Где купить

Выращивали это растение?

Где купить

Фотографии

Все отзывы (0)

Выращивание рассады

Грунт для посева

Лучшая почва для огурца – рыхлая, легкая, хорошо аэрируемая, в ней развивается мощная корневая система. Наиболее подходят огурцу окультуренные почвы с высоким содержанием органического вещества (перепревший навоз, торф, компост).

Посев семян

Посев семян огурца на рассаду производят примерно за месяц до высадки в грунт. Семена огурца предварительно следует замочить и прорастить - это ускорит появление всходов.

Освещение

Огурцу нужно много света, по этому желательно использовать фитолампы для доствечивания рассады.

Предшественники хорошие:

Горох Кукуруза Лук Фасоль Петрушка

Предшественники плохие:

Схема посадки

В ряду – 30 см, между рядами 60 см.

Полив и влажность

Поливать желательно теплой водой. Лучшее время для полива огурцов в открытом грунте – вечер, в теплице – утро. До цветения огурцы следует поливать каждые 6-8 дней, во время плодоношения — каждые 3-4 дня. При поливе направлять воду таким образом, чтобы она не попадала на листья и стебли, чтобы избежать солнечные ожоги.

Агротехника

Высадка рассады (особенности)

5-7 растений на квадратный метр. В день посадки огуречной рассады или посева семян на грядах нужно сделать лунки глубиной 2-4 см, с расстоянием около 60 см друг от друга. Лунки хорошо пролить водой. Семена кладем в лунки 2 см, присыпаем сверху грунтом, а рассаду сажаем вертикально. Землю можно опудрить смесью красного и черного перцев для отпугивания насекомых и вредителей.

Уход и формирование растений

Необходимо регулярно, по мере роста, подвязывать побеги. Поэтому огурцы выращивают на шпалерах, в бочках, и используя высокорослых соседей, посаженных заранее (кукурузу и подсолнечник). После образования 6-7 листика главный стебель огурца прищипывают, стимулируя ветвление растения и увеличивая урожайность.

Удобрения и подкормки

Подкармливайте огурцы 5–6 раз за весь период роста. Первый – при появлении второго настоящего листа. Второй – в начале цветения. Третий, четвертый и пятый – в период образования завязей и плодоношения, с частотой раз в 2 недели.

ФОРМИРОВАНИЕ ОГУРЦА С БУКЕТНЫМ ТИПОМ ЦВЕТЕНИЯ

(В УЗЛЕ 5-12 ЗАВЯЗЕЙ)

0 ЗОНА . В пазухах первых 3-4 листьев проводят ослепление

(аккуратно выщипывают зачатки побегов и завязей, не трогая

1 ЗОНА. Формируют в один стебель. На протяжении всей длинны главного

стебля выщипывают все зачатки боковых побегов, а завязи оставляют.

2 ЗОНА. Главный стебель несколько раз оборачивают вокруг

шпалерной проволоки и прищипывают, как только он достигнет соседнего растения.

Все боковые побеги на этом участке стебля удаляют.

Посев семян в грунт или на рассаду. Возраст рассады при высадке – 20-30 дней. Плотность посадки 2-3 растения на 1 м 2 . В теплицах растения подвязывают к шпалере и формируют в один стебель. Боковые побеги прищипывают над вторым-третьим листом. Растениям необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления и подкормки. Сбор плодов нужно проводить регулярно каждые 2-3 дня.

20.V-10.VI 50х40 см солн.место VI-VIII

Агрофирма Аэлита занимается только оптовой продажей семян.

Для того, чтобы приобрести товар оптом, Вам необходимо скачать прайс-лист и заполнить форму заказа.

Bread and butter pickles (Пикули из огурцов для бутербродов) - известная американская закуска, и, пожалуй, самые распространенные в Штатах заготовки. Их делают даже те хозяйки, которым в голову не придет самим нарезать картошку для жаренья - купят замороженную. Одним словом, это просто и очень впечатляет. Огурцы - со сладко-кислым, пряным вкусом, приятного желтого цвета эффектно смотрятся в бутерброде и отлично подходят и для салатов.

Ингредиенты для «Пикули из огурцов для бутербродов»:

Огурец (не очень крупные, с маленькими семечками) — 1 кг
Лук репчатый (большие) — 2 шт
Соль (крупная каменная, без добавок) — 3 ст. л.
Уксус (яблочный) — 2 стак.
Сахар (чуть меньше ) — 2 стак.
Горчица (семена белой горчицы) — 2 ст. л.
Сельдерей листовой (семена любого сельдерея - листового, корневого) — 2 ч. л.
Куркума — 1/2 ч. л.
Перец черный (горошком) — 1/2 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2168.2 ккал	белки 13.7 г	жиры 4.9 г	углеводы 522.1 г
100 г блюда
ккал 95.9 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.2 г	углеводы 23.1 г

Рецепт «Пикули из огурцов для бутербродов»:

Огурцы помыть, нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
Лук очистить, вымыть, нарезать тонкими кольцами.
Сложить овощи в глубокую миску, посолить, хорошо перемешать. Сверху положить деревянную доску и небольшой гнёт, оставить на 3 часа.
Переложить огурцы в дуршлаг, дать соку стечь, промыть в холодной воде, дать воде стечь.

В большой сотейник или кастрюлю с широким дном налить яблочный уксус, добавить семена горчицы, сельдерея, куркуму и черный перец горошком, довести до кипения и постепенно растворить в маринаде сахар.
(Семена сельдерея можно найти в магазинах, торгующих семенами для сада-огорода, только берите простые и дешевые, не обработанные)

Выложить в маринад огурцы и лук, довести до кипения, аккуратно перемешивая, снять с огня.

Переложить огурцы в стерильные теплые банки так, чтобы жидкость полностью покрывала овощи, закатать.

Через месяц пикули готовы к употреблению.

Подавать как самостоятельную закуску или использовать как начинку для сэндвичей.

Чем больше положить куркумы, тем более пряным будет вкус пикулей и ярче желтый цвет - главное не переборщить ( не более 1 ст. ложки), иначе пикули будут горчить.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

29 декабря 2019 года helena1961 #

10 декабря 2018 года loruva #

14 октября 2018 года Тигрица07 #

20 августа 2018 года БестияЯ #

11 июля 2018 года natali nail #

27 сентября 2017 года несмеяна 123456 #

27 сентября 2017 года fialkaXY #

8 сентября 2017 года puhi #