Сердечки из помидоров закуска

Закуска с помидорами и куриными сердечками: рецепты с фото

Любые макаронные изделия – 200 гр.,
Помидоры – 300 гр.,
Куриные сердечки – 400 гр.,
Белое сухое вино – 1 стопка (50 мл.),
Подсолнечное масло,
Соль – по вкусу,
Черный молотый перец,
Петрушка.

Куриные сердечки в томатном соусе – рецепт

Куриные сердечки – 500-600 гр.,
Помидоры – 5-6 шт. среднего размера,
Репчатый лук – 1 шт.,
Соль – по вкусу,
Черный молотый перец, паприка, имбирь,
Свежая зелень,
Подсолнечное масло.

Помидоры черри – 300 гр.,
Куриные сердечки – 700-800 гр.,
Для маринада:
Сметана – 1 стакан,
Кетчуп – 100 мл.,
Соль – 1 ч. ложка (без горки)
Специи: молотый кориандр, смесь перцев, тимьян.

Закуска с помидорами и куриными сердечками – рецепт

Куриные сердечки можно заранее проварить в кипящей подсоленной воде в течение нескольких минут и остудить. Данного рецепта нам не нужна их полная готовность. Но я предпочитаю использовать сырые. Сварите перепелиные яйца и очистите их от скорлупы. Маленькие помидорчики черри нужно хорошенько вымыть и обрезать им "попку".

Лук необходимо очистить и просто разрезать на две части. Именно поэтому нужно выбирать небольшие луковицы. Предпочтительнее использовать лук шалот, который отличается более сладким и нежным вкусом.

Затем возьмите деревянные шпажки и наденьте на них все приготовленные продукты. Удачное расположение, если сделать таким образом: сердечко-помидор-лук-яйцо-сердечко. Но это не стандарт. Каждая хозяйка может менять расположение по своему усмотрению.

Осталось немного. Нужно поджарить полученные шпажки. Сделать это можно на мангале, на гриле, сковороде или даже в духовке. Украсить закуску с куриными сердечками и помидорами можно пучком салата. Вот такое вот простое и оригинальное блюдо можно получить из обычных субпродуктов!

Описание

Романтическая закуска Сердечки из помидоров

Помидоры сердечком – это даже не блюдо, а способ оригинального оформления простого, всем хорошо знакомого продукта, которым вы можете воспользоваться в любой день, но в день Святого Валентина это будет особенно уместно. Если ваш романтический ужин при свечах пройдет в домашних условиях, то такая деталь станет его замечательным тематическим атрибутом, несущим на себе основную символику праздника. К тому же сердцем из помидоров можно красиво декорировать салат или любую закуску.

О том, как правильно оформить помидоры сердечком, вам подробно расскажет наш пошаговый рецепт с фото. Кстати, в нем нет абсолютно ничего сложного, и при этом буквально через 10 минут ваш романтический стол будет украшен вполне съедобными сердцами, пронзенными стрелой Амура. Более гармоничный гастрономический декор ко дню Святого Валентина трудно даже представить.

Ну, что же, пора начинать мастерить сердца!

Ингредиенты

Помидор
(18 шт.)

Шаги приготовления

Моем помидоры (желательно, чтобы это были сливки, т. к. они имеют идеальную для создания сердечек форму).

У каждого помидора острым ножом наискосок примерно под углом 45 градусов аккуратно срезаем нижний (со стороны хвостика) конец/бочок, чтобы получить форму половинки сердца.

Соединяем половинки между собой.

В зависимости от исходного количества помидоров таких сердечек может быть довольно много, но не забывайте, что на одно сердце идут сразу два помидора.

Теперь осталось прикрепить половинки сердец друг к другу шпажками или зубочистками с приклеенным к ним бумажным «опереньем» — и главный атрибут дня святого Валентина будет готов украсить собой ваш праздничный стол.

Приятного аппетита и романтического настроения!

Хотите удивить любимого человека романтическим завтраком? Тогда предлагаем украсить завтрак закуской из помидоров и сосисок в форме сердечек. Приготовьте такую закуску для себя и для него, или для нее. Этот рецепт подойдет как на День Влюбленных, так и для другого случая.

Фото закуски «Сердечки» из помидоров

Для приготовления закуски Вам понадобится:

продолговатые помидоры
маленькие сосиски
сыр
зубочистки
бумага
ножницы
нож

Приготовление закуски «Сердечки» из сосисок (Фото-рецепт):

1. Возьмите сосиску небольшого размера.

Фото, как приготовить закуску «Сердечки» из сосисок

2. Разрежьте ее по диагонали на две одинаковые части. Если у вас длинная сосиска, Вы можете срезать по диагонали кончики ( они должны быть одинакового размера), а серединку съесть.

Фото, как приготовить закуску «Сердечки» из сосисок

3. Переверните две части сосиски – сердечко готово.

Фото, как приготовить закуску «Сердечки» из сосисок

4. Обе части сосиски соедините зубочисткой. Нарежьте сыр в форме элементов стрелы и наколите их на зубочистку.

Фото закуски Сердечки из сосисок