Шаурма по домашнему огурцы соленые капуста


  • Как приготовить
  • Видео
  • Похожие рецепты

Ингредиенты

  • филе куриное 1 шт.
  • лаваш тонкий 3 шт.
  • капуста пекинская 0,5 кочана
  • помидор 1 шт.
  • огурец свежий 2 шт.
  • огурец соленый 1 шт.
  • майонез 200 гр.
  • масло подсолнечное 2 ст.л.
  • масло сливочное 1 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Пошаговый рецепт приготовления

Куриное филе разрезать на несколько частей и обжарить до готовности на смеси растительного и сливочного масла. В процессе поджаривания филе нужно посолить и поперчить. Горячее поджаренное филе плотно завернуть в фольгу, чтобы мясо оставалось сочным и горячим пока вы будете нарезать овощи. Тем временем нарезать соломкой капусту, огурцы свежие и соленые, помидоры. Затем освободить мясо от фольги и нарезать маленькими продолговатыми кусочками. В майонез добавить мелконарубленный чеснок. Лист лаваша смазать майонезом. На край лаваша выложить капусту, огурцы, помидор и мясо. Завернуть лаваш в виде рулета с закрытыми краями. При желании подогреть шаурму на сухой сковороде. Из указанного количества ингредиентов выходит 3 шаурмы. Приятного аппетита!

Видео рецепт


Сегодня экспериментировали с шаурмой. Старший сын заказал шаурму по-русски с квашеной капустой и солёными огурчиками, а я воплотила заказ в жизнь:) Очень вкусная, сочная шаурма получилась! Берите два лаваша на одну шаурму, т. к. если в один слой, то порвется, уж очень сочная она получается!

Ингредиенты для «Шаурма по-русски»:

  • Лаваш (тонкий) — 2 шт
  • Майонез — 1 ст. л.
  • Чеснок (взять небольшую часть зубочка) — 1 зуб.
  • Капуста квашеная — 2 ст. л.
  • Огурец — 1/4 шт
  • Огурец соленый — 1/4 шт
  • Помидор — 1/4 шт
  • Филе куриное (отварное) — 70 г
  • Сыр твердый — 40 г

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1517.8 ккал
белки
67.6 г
жиры
19.6 г
углеводы
280.9 г
100 г блюда
ккал
141.9 ккал
белки
6.3 г
жиры
1.8 г
углеводы
26.3 г

Рецепт «Шаурма по-русски»:


Отварную куриную грудку мелко нарезать.
Помидор, огурец и соленый огурец нарезать тонкими полосками.
Сыр натереть на средней тёрке.
Майонез смешать с чесноком (подавить или мелко нарезать)


2 тонких лаваша развернуть, положить один на другой.
Верхний смазать майонезом.
Выложить ингредиенты один за другим.
Плотно завернуть

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Быстрый рулет из лаваша для завтрака

  • 203
  • 2600
  • 999072

Рулет из лаваша с красной рыбой

  • 151
  • 3245
  • 928767

Лаваш с баклажаново-мясной начинкой

  • 44
  • 89
  • 11886

ПП шаурма

  • 6
  • 443
  • 12361

Шаурма "Полезная"

  • 6
  • 88
  • 3525

Шаверма XL

  • 17
  • 516
  • 5183

Рулеты из лаваша с фаршем

  • 2
  • 124
  • 2497
  • 46
  • 97
  • 31600

Трубочки с творогом и сыром

  • 196
  • 2594
  • 42426

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


1 декабря 2017 года Дед Пихто #


22 ноября 2017 года elenita # (модератор)


22 ноября 2017 года marfutak # (модератор)


Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Автор: MAGGI® Дата: 31.07.2020

177 ККал на 1 порцию


Квашеная капуста консервированная

Курицу разрезать пополам вдоль, далее нарезать тонкими полосками. Посолить и поперчить.


Обжарить курицу на среднем огне на сковороде под крышкой до румяной корочки. Томаты и огурец Нарезать мелким кубиком с помощью острого ножа и смешать как салат в пиале.


Один большой лаваш разделить на две части ( для двух шаверм). Край лаваша смазать майонезом и выложить слой из приготовленной курицы.


На курицу выложить слой овощного салата, слой соленой капусты. Рядом выложить небольшое количество кетчупа и листья салата.


Загнуть один край, чтобы у шаурмы образовалось “дно”. И свернуть шаверму трубочкой.


Поджарить шаурму на сухой сковороде до румяной корочки. Подавать целиком или разрезанную пополам наискосок.

пятница, 24 октября 2014 г.


Нередко проходя мимо палаток с шаурмой от аромата того, что в них готовят и продают, аппетит разыгрывается не на шутку, правда? Однако во многих случаях условия и продукты, из которых делается шаурма, искренне говоря, вызывает сильное чувство брезгливости. А давайте сегодня приготовим ее дома?

Домашнюю шаурму с курицей я готовлю довольно часто: у нас есть особый любитель этого блюда – наша сильная половина. Мне даже кажется, что он готов ее есть каждый день. Именно поэтому могу смело утверждать, что вкусовые качества домашней шаурмы абсолютно ничем не уступают уличному аналогу этого блюда.

Кстати, вариантов начинки для домашней шаурмы можно придумать преогромное множество, но сегодня будем готовить так, как написано в рецепте. Морковь по-корейски, маринованные или соленые огурцы, репчатый лук… много чего кладут в шаурму. Если у вас есть большой тонкий лаваш (подробный рецепт есть на сайте) и необходимые для начинки ингредиенты, приступаем.

Ингредиенты:

Приготовление блюда по шагам:


Чтобы приготовить домашнюю шаурму с курицей, нам понадобятся следующие ингредиенты: куриная грудка (у меня уже заранее отваренная, но отлично подойдет жареная или запеченная), лаваш тонкий, свежий огурец и помидоры, пекинская капуста (можно заменить белокочанной), кетчуп и майонез.


Первым делом поставим вариться куриное мясо на огне ниже среднего - грудка будет готова спустя 20 минут с момента закипания. Все ингредиенты будем измельчать соломкой. Вначале режем пекинскую капусту длинными тонкими полосками.


Затем помоем и обсушим огурец. Также измельчаем его тонкими брусочками.


Если у вас очень сочные водянистые томаты, внутреннюю часть с семенами рекомендую удалить. Аналогично нарезаем тонкими продолговатыми ломтиками.


Куриное мясо готово. Его можно разобрать на волокна или нарезать произвольными некрупными кусочками.


Теперь собираем домашнюю шаурму с курицей. Разворачиваем лаваш, выкладываем его на рабочую поверхность и смазываем половиной майонеза с кетчупом. Как приготовить домашний кетчуп, читайте в этом рецепте. Вариантов домашнего майонеза у меня много, выбирайте здесь.


Затем с одного края выкладываем половину начинки: курицу, пекинскую капусту, огурцы и помидоры.


Заворачиваем лаваш с начинкой, подгибая с противоположных сторон.


Аналогично поступаем со вторым лавашем и половиной начинки. Получается 2 большие шаурмы, которых вполне хватит на 4 человека. Если сильно-сильно голодных, то 2 человека. По желанию и возможности (я очень рекомендую) обжариваем шаурму с двух сторон на сухой сковороде (или сковороде-гриль) под прессом, чтобы лаваш стал хрустящим.


Подаем домашнюю шаурму в курицей сразу же или можно хранить ее в холодильнике (без обжаривания) не более суток. После того, как шаурма немного полежит, лаваш становится мягким и пропитанным соком от овощей. Готовьте на здоровье, друзья, и приятного вам аппетита!



Представляю вашему вниманию видео рецепт приготовления шаурмы в домашних условиях. Быстро, вкусно, просто, и главное, что в случае с шаурмой актуально — безопасно ! :) В общем смотрим, оцениваем.

Ингредиенты указаны для 6 порций.

=== Для рецепта вам понадобится ===
Армянский лаваш – 2 шт.
Куриные грудки – 3 шт.
Капуста – 300 гр.
Помидоры – 2 шт.
Соленые огурцы – 3 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь по корейски – по вкусу
Аджика – по вкусу
Соль
Перец
Приправа для курицы

==Для соуса==
Сметана – 50 гр.
Майонез – 50 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Укроп

Ни разу не готовили для своих любимых домочадцев домашнюю шаурму? Это нужно исправить, и тогда в семейном меню деликатесов обязательно появится еще одно такое простое и вкусное-вкусное блюдо, если его со знанием дела и с любовью приготовить. Все попробуют — одобрят, закажут на бис, и тогда в «драматические» минуты: что приготовить? — на одну маленькую вкусную идею станет больше. Так и у нас: чуть что — шаурма! Быстро же, и продукты для её готовки всегда, что называется, под рукой и в холодильнике. Даже на завтрак можно успеть, если позаботиться о вареном мясе еще вечером да не забыть купить упаковочку лаваша по дороге домой с работы или прогулки.

Надеемся, что в доме всегда имеется необходимая и излюбленная копилка пряностей, например, молотые: зира, кориандр, сладкая паприка, куркума, гвоздика, красный жгучий перец, черный перец корица; гранулированный чеснок — всей это благодати нужно совсем немного, но букет этих пряностей придаст шаурме по-домашнему такой аромат — сами увидите!

Безусловно, из приведенного перечня молотых пряностей вам захочется какую-то нелюбимую убрать, но рискните для первого раза не делать этого, а просто уменьшить указанную в ингредиентном списке дозу. Возможно, в сочетании со всеми перечисленными специями получится идеальный по вкусу пряный букет. Ранее я делилась с вами подборкой из пяти рецептов начинок для лаваша, так что если вам интересно — можете почитать.


Для тех, кто, может быть, не всё знает об этом блюде, поясним, что это из серии горячих бутербродов или домашнего фас-фуда, приготовленное из рубленого вареного мяса и резаных свежих овощей (пекинской капусты, спелых томатов, малосольных огурцов и маринованного лука) в виде салата, сдобренного соусом, и лаваша или питы и даже, по вашему личному предпочтению, — тонких блинчиков, в которые всю эту смесь заворачивают и обжаривают прямо на сковороде. В нашем случае готовят шаурму на сковороде, а не как в специализированных условиях — на огне или в специальной печи. Разумеется, на сковороде что-то утратится во вкусовой гамме шаурмы по-домашнему, но всё равно будет вкусно!

Из кухонных девайсов понадобится острый нож, несколько мисок различной емкости, разделочная доска, подходящая сковорода хорошего качества — все, что имеется на любой обычной современной кухне.

Ингредиенты для домашней шаурмы

  • лаваш — 1 лист можно использовать лаваш приготовленный своими руками;
  • мясо отварное — курица: грудка и бедра (баранина, говядина и даже свинина) — из одной куриной тушки;
  • растительное масло дезодорированное для промазки куриного мяса;
  • соус на основе хумуса или тахинной пасты — для промазки салата;
  • пекинская капуста;
  • спелые томаты;
  • укроп зеленый — 1 пучок;
  • чеснок свежий — 1-2 зубочка;
  • маринованные или соленые огурцы;
  • малосольные огурцы;
  • лук репчатый или красный;
  • йогурт несладкий для соуса — 250 миллилитров;

Специи молотые для приготовления шаурмы:

  • зира — 1 столовая ложка;
  • кориандр — 1 столовая ложка;
  • сладкая паприка — 0,5 столовой ложки;
  • куркума — 1 чайная ложка;
  • гвоздика — 0,5 чайной ложки;
  • перец черный — 1 чайная ложка;
  • корица — 0,5 чайной ложки;
  • гранулированный чеснок;
  • соль поваренная — по вкусу.

Мясо для шаурмы

Выбор мяса для такого яства, конечно, за вами, но мы расскажем о шаурме с курицей, из тушки которой нужно взять грудку и бедра, с которых снимается шкурка. выбранные части тушки промыть и обсушить бумажным полотенцем. Филе отделить, а малое филе отрезать и отложить.


Большое филе нарезать по возможности самыми тонкими слоями, чтобы получить возможность при обжаривании получить большую площадь зажаристой корочки, что придаст всему блюду больше вкуса и аромата. Бедренное мясо срезать тоже потоньше и отбить плоской стороной кулинарного молоточка, поместив предварительно в полиэтиленовый пакет, так, чтобы пластинки были как можно тоньше.

Все подготовленное куриное мясо выложит в подходящую миску и обильно промазать растительным маслом, перебирая руками и слегка его втирая в мясные пластинки. Цель такого «массажа» — обеспечить максимальное проникновение в ткани мяса аромата специй.

Мясо промазано достаточным количеством растительного масла — можно вводить указанные в ингредиентах молотые специи или по своему предпочтению. Все специи всыпаны — руками перемешать все до полной равномерности их обволакивания мясных пластин. На этом этапе солить не нужно. Обработанное специями мясо накрыть и настаивать в течение 15-20 минут для полного проникновения и сочетаемости всех ароматов и маринования.

Готовка салата в шаурму

Если нет под рукой пекинской капусты, можно использовать и белокочанную, желательно сочных сортов, которую после добавления небольшого количества соли слегка перетереть руками, избегая излишней сочности. Итак, пекинскую капусту, разобранную на листья мелко порубить ножом.

Чтобы салат получился живописнее, хорошо добавить свежей моркови, натертой на мелкой стороне терки, а можно срезать тонкие пласты вдоль очищенного, вымытого и ошпаренного кипятком корня моркови и нарезать поперечно тонкой соломкой. Подсаливать капусту можно только при непосредственном собирании шаурмы, чтобы не выделился её лишний сок, тем более, что солености огурцов будет, скорее всего, достаточно.


Огурцы в шаурме — это очень важный ингредиент , и использовать для её начинки можно все виды огурцов: и соленые в бочке, и маринованные, и свежие, и даже и те и другие в разумных порциях. Особый вкус придадут малосольные огурчики, которые можно очень быстро приготовить.

Очищенный репчатый и красный лук нарезать тонкими перьями. Предпочтение, конечно, следует отдать красному лук из-за его большей сладости и меньшей жгучести, хотя в маринованном виде оба вида лука хороши. Лук для маринования можно просто залить подкисленной лимонным соком или //яблочным уксусом// кипяченой холодной водой или огуречным маринадом и дать ему настояться до сборки шаурмы.

Спелые томаты лучше выбирать мясистых сортов и очень удобны в этом смысле черри — их легко нарезать кружочками. Томаты не солить, избегая выделения сока.

Как готовить соус для шаурмы

Свежую зелень, в нашем случае укроп, мелко порубить, отложив нижнюю часть веточек для малосольных огурцов. Очищенные и ошпаренные зубочки чеснока измельчить, свежий небольшой огурец измельчить на мелкой стороне терки. (Огурец обязательно пробовать — иначе его горечь может испортить вкус шаурмы. А еще вы можете выбрать свой оригинальный соус для лаваша с начинкой или шаурмы.

Основой соуса можно сделать густой несладкий натуральный йогурт, куда нужно добавить измельченный чеснок, рубленый укроп и тертый свежий очищенный от кожицы огурец, из специй — немного морской соли, молотого черного и красного жгучего перца в минимальных дозах. Все ингредиенты соуса совместить в подходящей емкости и тщательно перемешать. Вполне приемлем в роли основы такого соуса и домашний майонез и даже кетчуп, которые усовершенствуются за счет выше перечисленных добавок.

Как приготовить быстро малосольные огурцы для шаурмы

Понадобятся свежие огурцы, вымытые и ошпаренные кипятком, которые следует порезать на крупные части; измельченный свежий чеснок. Все выложить все в два (один в другой для прочности) полиэтиленовых пакета. В огурцы добавить рубленый укроп и оставшиеся веточки, предварительно подавленные плоской часть ножа — для сочности. Соли ввести в них немного больше, чем в такой же по объему салат.


Все встряхнуть в закрытом пакете и несколько раз ударить пакетом с огурцами по поверхности стола, что позволит им очень быстро взять соль и запахи малосольности. После такого отбивания оставшиеся целые и распавшиеся на фрагменты огурцы нужно помять вручную и оставить их в этом же пакете просаливаться в течение 1-15 минут. Перед самой сборкой шаурмы малосольные огурцы крупно нарезать.

Как жарить мясо для шаурмы

Лучше обжаривать приготовленное для шаурмы куриное мясо на сковороде-гриль, которую сначала необходимо достаточно сильно разогреть, чтобы быстро, благодаря тонкости пластин, готовить их на ней румяными с обеих сторон.


Готовые пластинки менять на еще сырые и складывать на сухую и чистую тарелку, обязательно попробовав на соль, и досолить при необходимости. На этом этапе возможно и добавить пряностей, если окажется в этом надобность. Как только мясо немного остынет, порезать его полосками шириной в 1 сантиметр.

Приготовление домашней шаурмы

Маринованный лук освободить от рассола и ввести в общую массу начинки. Несколько сведений о лаваше и его особенностях при использовании для приготовления шаурмы по-домашнему. В бакалее продается лаваш двух видов: более толстый и более тонкий. Выбрать для шаурмы, как вы сами понимаете, требуется более тонкий, потому что он пластичнее, чем толстый, не ломается при заворачивании рулетов. Кроме того, тандырный тонкий лаваш по своим вкусовым данным больше подходит для шаурмы. Впрочем, дело вкуса.

Так вот, у тонкого лаваша следует обрезать углы, чтобы получился овал для удобства сворачивания и для уменьшения его объема в готовой шаурме. Лист лаваша можно нарезать и прямоугольниками. Из листа лаваша выходят два больших овала, из которых получатся два рулета шаурмы.

На лавашевый овал первым слоем следует разложить слой пекинской капусты, а на него — все последующие слои лучше выкладывать горочкой, как при слоении роллов для суши, чтобы каждый новый слой был меньше по площади, чем предыдущий. Тогда при заворачивании и получится подобие «ролла», к стати рулеты из лаваша можно смело использовать как быструю и интересную закуску для неожиданных гостей и готовить его с любыми наполнителями так сказать.

Вторым слоем идёт мясо, на него — немного маринованного лука; третий слой — резаные свежие томаты, за ними — четвертым слоем — огурцы, а последний слой — соус. Таким образом, соус окажется сверху и не размочит лавашную обертку, сама шаурма, оставаясь внутри сочной, как нужно, способна обжариться до аппетитной хрустящей корочки.

Правильно собранные рулеты выложить на сухую разогретую сковороду с тем, чтобы обжарить их до красивой хрустящей поверхности лаваша. Лавашные рулеты можно обмазать растительным маслом, чтобы корочка стала более яркой, аппетитной и привлекательной. Подавать готовую шаурму нужно горячей, разрезав рулеты на две части.

Друзья всем привет! Сегодня мне хочется поговорить об одном очень вкусном блюде, которое можно брать с собой в дорогу или же перекусить им прямо на ходу. Речь пойдет о домашней шаурме с курицей и капустой. Я считаю, что это два очень важных ингредиента, которые обязательно должны присутствовать в любой шаурме и без них нельзя обойтись также, как например и без хорошего лаваша.

Основные принципы приготовления шаурмы по-домашнему, это овощи, курица и соус завернутые в лист лаваша, а затем ее подогревают на гриле до легкой корочки. Именно овощи и соус формируют основной вкус.

Преимущество домашнего рецепта в том, что можно из самый простых, а иногда и оставшихся ингредиентов, приготовить новое и очень вкусное блюдо для посиделок с друзьями. Остался овощной салат, отлично! Добавим жаренной курочки, соус и получается совершенно новое блюдо. Иногда добавляют тертый сыр, но в покупных вариантах я редко его встречал. В этом и преимущество домашней шаурмы от покупной. В домашнюю Вы положите все только самое лучшее и вкусное.


Домашняя Шаурма с курицей в лаваше. Мой пошаговый фоторецепт

Я подготовил для Вас подробный рецепт, где каждый шаг закрепил пошаговыми фото. Глядя на них у Вас не должно возникнуть вопросов по приготовлению. В прошлый раз, когда я готовил шаурму в домашних условиях, я добавлял сыр и морковь, но в этом рецепте будет все по другому. Так что читайте до конца и наслаждайтесь. А теперь рассмотрим весь список ингредиентов для приготовления:

  • Курица — 1 шт.
  • Лаваш
  • Помидор — 2 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Огурец соленый — 1 шт.
  • Капуста — 200 грамм
  • Картофель жареный — 2 шт.
  • Лук репчатый — по желанию
  • Соль и молотый перец — по вкусу
  • Специи любимые — по вкусу
  • Растительное масло для курицы — 3 ст. л.

  • Майонез — 4 ст. л.
  • Сметана — 4 ст. л.
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Соль и молотый перец — щепотка
  • Любимые приправы — по вкусу
  • Укроп — 1 пучок

…список этот не окончательный и если по какой-то причине у Вас нет того или другого ингредиента, то можно его и опустить или заменить на аналогичный, все делается по своему вкусу.

Данную шаурму можно отнести к категории бутерброды или закуски. Нарежьте ее шайбами и выложите на блюдо, украшенное листьями салата. Отлично, теперь его можно поставьте на любой праздничный стол. Уверен, такая закуска разлетится одной из первых.

Простой рецепт домашней шаурмы

Я рекомендую начать приготовление шаурмы с соуса. Так как ему нужно будет дать время для настаивания. Просто смешаем в равных пропорциях майонез, сметану и пару зубчиков чеснока вместе, добавим буквально щепотку соли и перемешаем. Оставим в сторону. Если любите по острее, то добавьте чеснока больше и возьмите перчик чили.

В принципе соус готов, но я хочу добавить ему красок и дополнительно добавлю любимых приправ и измельченный укроп. Можно купить готовые специи для курицы, что я и сделал в этот раз.


Что касается мяса… взять можно целую курицу и отделить от нее всю мякоть. Можно купить только куриное филе, а можно приобрести филе бедра, в общем берите любую свою любимую часть.

Теперь есть два варианта:

нарезать мясо продолговатой соломкой, посолить, поперчить его, добавить любимые приправы и сбрызнуть растительным маслом. Оно поможет лучше раскрыться специям, а заодно не даст мясу подгореть. Оставим замариноваться на несколько минут, а затем обжарить его на сковороде до готовности.

А можно разделить филе вдоль на пополам, точно также замариновать его…


…затем приготовить, а уже после нарезать на соломку. В этот раз я так и сделал, а поджарить курицу мне помог электрогриль. Только не передержите, если не хотите, чтобы филе курицы было сухим!


мммм, какое сочное куриное филе!

Но пока курица будет мариноваться, подготовим оставшиеся овощи.

Традиционный и классический вариант блюда готовится только из мяса курицы. В профессиональных заведениях маринованное куриное мясо нанизывается на вертикальный вертел. Включается нагрев и вертел начинает постоянно крутится. По мере приготовления мясо срезается острым ножом.

Капусту, помидор и огурец нарезаем произвольной соломкой. Дополнительно можно добавить такой же соломкой репчатый лук, но это уже по желанию. Так как все овощи все равно перемешаются внутри, то их сразу можно нарезать в общий салатник.


Огурец желательно использовать двух видов: соленый и свежий, а капусту нужно посолить, слегка помять и только после смешивать ее с другими овощами.

Я люблю в свою домашнюю шаурму добавить картофель. Просто нарежем его соломкой, насухо обсушим бумажными полотенцами и обжарим на большом количестве растительного масла. Если есть фритюрница, то можно воспользоваться ею, так как добавлять лучше всего картошку фри.


Если картофеля много, то жарить нужно частями в несколько этапов!

Иногда, в некоторые виды шаурмы, добавляют морковь по корейски. Это еще раз подчеркивает, что класть можно все только самое лучшее и любимое.

Когда все ингредиенты готовы и ждут своей очереди приступаем к формированию.


Лист лаваша раскладываем на столе, поджаристой стороной во внутрь. Если лаваш слишком большой разделим его пополам. Отступаем от края 10 см. и делаем полоску из соуса. Сверху выкладываем мясо курицы, овощи и картофель, снова смазываем чесночным соусом. По желанию можно сверху потереть на терке твердый сыр.


Подгибаем сначала нижний край лаваша на начинку, а затем боковые и закручиваем в рулет.


Готовую шаурму выкладываем на грильницу швом вниз на пару минут. Если есть сковорода гриль, то тогда жарим с каждой стороны по две минуты. Должна образоваться легкая и румяная корочка.

Пока закуска еще не успела остыть, наслаждаемся…


Согласитесь, это отличный повод собраться с друзьями и приготовить вкусный ужин под холодные напитки. Лично мы так сегодня и сделали. Если Вам надоели банальные салаты и Вы не знаете чем угостить гостей, то приготовьте домашнюю шаурму с курицей.

Если Вам понравился рецепт, поделитесь им с друзьями, а если возникли вопросы, то пишите в комментариях.

Читайте также: