Схема приготовления блюда рагу из овощей

1 При отсутствии того или иного вида овощей, указанных в рецептуре, можно приготовлять блюдо из остальных овощей, соответственно увеличив их закладку.
2 В графе брутто в числителе указана масса продуктов брутто, в знаменателе - масса продуктов нетто, в графе нетто - масса готовых продуктов.

Нарезанные дольками или кубиками картофель и коренья слегка обжаривают, лук пассеруют. Капусту белокочанную нарезают шашками, припускают, цветную - разбирают на отдельные кочешки и варят. Затем картофель и овощи соединяют с соусом красным, или томатным, или сметанным и тушат 10-15 мин. После этого добавляют нарезанную сырую тыкву или кабачки, очищенные от кожицы и семян, припущенную белокочанную капусту или вареную цветную капусту и продолжают тушить 15-20 мин. За 5-10 мин до готовности кладут горошек зеленый консервированный, растертый чеснок и специи. При отпуске рагу поливают жиром и посыпают зеленью.

Технологическая карта № Рагу овощное, 1 кг (СР-619 вариант 2-2002)

Издательство г. Киев «А.С.К» 2003 г.

1. ТРЕБОВАНИЯ К СЫРЬЮ

Продовольственное сырье, пищевые продукты и полуфабрикаты, используемые для приготовления рагу из овощей, должны соответствовать требованиям действующих нормативных и технических документов, иметь сопроводительные документы, подтверждающие их безопасность и качество (сертификат соответствия, декларацию о соответствии, качественное удостоверение и пр.).

Подготовка сырья производится в соответствии с рекомендациями Сборника технологических нормативов для предприятий общественного питания и технологическими рекомендациями для импортного сырья.

1. РЕЦЕПТУРА

1. Технология приготовления

Подготавливают овощи для рагу:

Очищенный картофель нарезают кубиком 1х1 см. Морковь режут ломтиками, лук репчатый – кубиками 1х1 см, перец болгарский – сегментами. Капусту очищают от верхних покровных листьев и кочерыжки, нарезают шашками 1х1 см.

Горошек зеленый с/м размораживают. Помидоры, зачищенные от плодоножки, нарезают кубиком 1х1 см. Зачищенный от стеблей укроп, мелко шинкуют. Очищенный чеснок рубят ножом.

Капусту припускают до полуготовности в небольшом количестве воды.

Подготавливают большую сковороду с утолщенным дном, разогревают смесь сливочного и растительного масла (не перекаливают). Обжаривают картофель до золотистого цвета, вынимают шумовкой или перфорированной лопаткой. Затем закладывают морковь, слегка обжаривают при помешивании, добавляют репчатый лук и болгарский перец, продолжают обжаривать при умеренном нагреве. Добавляют кабачки, продолжают обжаривание в течение 5 минут.

Разогревают пароконвекционную печь до 150* С (режим «Жар-Пар»).

В глубокий противень выкладывают все предварительно обжаренные или припущенные овощи (картофель, морковь, лук, перец, капусту, кабачки). Добавляют помидоры, зеленый горошек, чеснок, соус Бешамель. Приправляют солью, сахаром, перемешивают до равномерного распределения ингредиентов.

Тушат в течение 30 минут. Готовое рагу порционируют. При отпуске посыпают мелко нарезанной зеленью укропа.

1. Характеристика готового блюда

Внешний вид – тушеное блюдо, состоящее из крупно нарезанных продуктов (картофеля, моркови, кабачков, перца, помидоров, капусты). Тушеные овощи сохраняют форму. Цвет – характерный для входящих ингредиентов и соуса Бешамель.

Вкус – тушеных овощей и соуса. Умеренно соленый. Без постороннего привкуса.

Запах – тушеных овощей и соуса. Без постороннего запаха.

1. Требования к оформлению, реализации и хранению

Рагу из овощей изготавливают по мере необходимости. Хранят в гастроемкости на мармите (при температуре +65 оС) в течение 4-х часов с момента окончания технологического процесса.

Срок годности продукции с момента окончания технологического процесса при температуре от плюс 2 оС до плюс 6 оС:

– блюда из вареных, тушеных, жареных овощей – не более 24 часа;

– овощи отварные, пюре картофельное – не более 12 часов;

– овощи тушеные – не более 18 часов

– картофель отварной, жареный – не более 18 часов.

Рагу из овощей должно соответствовать требованиям СанПин 42-123-4117-86.

Разнообразьте картошку и кабачки горошком, брюссельской капустой, сельдереем или артишоками.

Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах.

5 секретов вкусного овощного рагу

1. Лучше всего нарезать овощи одинаковыми кусочками. Так они равномернее обжарятся и протушатся, а само рагу будет выглядеть красивее.
2. Есть несколько технологий приготовления блюда. Все овощи можно пожарить или отварить по отдельности, а потом соединить и довести рагу до готовности. Или сначала сделать зажарку (как правило, из лука, моркови и чеснока) и поочерёдно добавить остальные ингредиенты. В первом случае овощи будут лучше держать форму.
3. Если вы выбрали второй способ приготовления, постарайтесь закладывать овощи в правильной последовательности. Иначе рагу может превратиться в бесформенную массу. Вначале добавляйте более твёрдые овощи, например картошку, перец или тыкву. А через некоторое время выкладывайте мягкие ингредиенты: помидоры, горошек или зелень.
4. Чтобы в процессе приготовления овощи не подгорели, можно подлить в рагу немного воды или бульона. Особенно если в составе блюда нет сочных водянистых овощей.
5. Из-за длительного нагревания вкус и запах приправ могут измениться. Поэтому добавляйте их в середине приготовления или ближе к концу. Тогда блюдо получится более ароматным.

5 рецептов овощного рагу

Как уже было сказано, рагу можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся на кухне. Но если привычные сочетания овощей вам поднадоели, попробуйте эти интересные блюда.

1. Овощное рагу с брюссельской капустой, кукурузой и тыквой

Ингредиенты

• 300 г брюссельской капусты;
• соль — по вкусу;
• 150 г тыквы;
• 1 морковь;
• 1 лук-порей;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 250 г консервированной кукурузы;
• 100 г замороженного, свежего или консервированного зелёного горошка;
• ½ красного болгарского перца;
• 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»;
• несколько веточек укропа;
• несколько веточек петрушки.

Приготовление

Разрежьте брюссельскую капусту пополам или оставьте целой, если она мелкая. Отварите капусту в кипящей подсоленной воде в течение 5–7 минут и откиньте на дуршлаг.

Нарежьте очищенную тыкву и морковь крупными кубиками, а лук — кольцами. Разогрейте на сковороде масло и обжарьте лук. Добавьте тыкву и морковь, влейте немного жидкости из-под кукурузы и тушите под крышкой на умеренном огне около 10 минут.

Добавьте к овощам горошек и нарезанный кубиками перец и готовьте ещё 7 минут. Выложите в сковороду капусту и кукурузу, добавьте соль, «Итальянские травы» и рубленую зелень. Перемешайте и тушите ещё 5 минут.

2. Пряное овощное рагу с цветной капустой, картошкой, нутом и шпинатом

Ингредиенты

• 1 кочан цветной капусты;
• соль — по вкусу;
• 800 г картофеля;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 зелёный перец чили;
• 1 луковица;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки сливочного масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка молотого кориандра;
• 1 чайная ложка семян горчицы;
• 1 чайная ложка молотого имбиря;
• 1 чайная ложка приправы карри;
• 350 г отварного или консервированного нута;
• 250 г шпината.

Приготовление

Разберите капусту на соцветия и опустите в кипящую подсоленную воду на 5 минут. Затем откиньте на дуршлаг и оставьте 150 мл жидкости, в которой варилась капуста.

Почистите картошку и нарежьте крупными кусочками. Отварите в кипящей подсоленной воде в течение 10 минут и откиньте на дуршлаг.

Нарежьте чеснок и чили тонкими кружочками, а лук — полукольцами. В сковороде разогрейте два вида масла на слабом огне и обжарьте чеснок, чили и лук до мягкости.

Добавьте куркуму, кориандр, горчицу, имбирь, карри и соль, перемешайте и готовьте пару минут. Выложите в сковороду капусту и картошку, влейте оставшуюся от капусты воду и тушите около 10 минут. Добавьте нут и шпинат и готовьте, пока зелень не размягчится.

3. Овощное рагу с кабачками, баклажанами, помидорами и перцем

Ингредиенты

• 2 баклажана;
• 3 кабачка;
• 3 красных или жёлтых перца;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• 2 красные луковицы;
• 4 зубчика чеснока;
• ½ пучка базилика;
• несколько веточек тимьяна;
• 6 помидоров;
• 400 г томатов в собственном соку;
• 1 столовая ложка бальзамического уксуса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ лимона.

Приготовление

Нарежьте баклажаны, кабачки и перцы крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 2 ложки масла на среднем огне. Обжаривайте овощи, помешивая, около 5 минут, пока они не станут румяными и мягкими. Выложите овощи в миску.

Нарежьте лук четвертинками, а чеснок — пластинками. Влейте в сковороду оставшееся масло и выложите туда лук, чеснок, измельчённые стебли базилика, а также листья тимьяна. Обжаривайте, помешивая, 10–15 минут.

Выложите обратно в сковороду баклажаны, кабачки и перцы. Добавьте крупно нарезанные свежие помидоры, консервированные томаты, соль и перец. Хорошо перемешайте и готовьте под крышкой на слабом огне 30–35 минут.

Добавьте целые листья базилика, мелко натёртую лимонную цедру и, при необходимости, соль. Перемешайте и готовьте ещё минуту.

4. Овощное рагу c сельдереем, помидорами и стручковой фасолью

Ингредиенты

• 1 луковица;
• 1 красный болгарский перец;
• 2 черешка сельдерея;
• 2 зубчика чеснока;
• 600 г помидоров;
• 4 столовые ложки оливкового масла;
• 300 г стручковой фасоли;
• несколько веточек петрушки;
• несколько веточек укропа;
• ½ чайной ложки сушёного тимьяна;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, очищенный от семян перец — тонкими полосками, а сельдерей — крупными дольками. Измельчите чеснок.

Опустите ненадолго помидоры в кипяток, переложите в ледяную воду и очистите от шкурки. Затем разрежьте их на четвертинки, удалите семена и нарежьте тонкими полосками.

Разогрейте в сковороде масло на умеренном огне и обжарьте лук и чеснок. Добавьте перец, сельдерей и стручковую фасоль и обжаривайте 2–3 минуты. Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите около 10 минут.

Добавьте помидоры, измельчённую зелень, тимьян, соль и чёрный перец. Перемешайте и тушите овощи под крышкой ещё примерно 15 минут, периодически помешивая.

5. Овощное рагу с горошком, артишоками и белым вином

Ингредиенты

• 10 помидоров;
• 8 столовых ложек оливкового масла;
• 4 зубчика чеснока;
• 4 моркови;
• 6 веточек тимьяна;
• 4 сушёных лавровых листа;
• 300 мл белого вина;
• 1 кг замороженного зелёного горошка;
• 3 пучка зелёного лука;
• 400 г консервированных артишоков;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Залейте помидоры кипящей водой на пару минут, затем слейте жидкость и очистите овощи от шкурки. Разрежьте их на четвертинки, удалите семена и нарежьте помидоры небольшими кубиками.

Разогрейте масло на сковороде, выложите измельчённый чеснок и нарезанную кубиками морковь и обжаривайте 5 минут. Добавьте помидоры, тимьян, лаврушку и вино и готовьте ещё 5 минут.

Выложите к овощам горошек, нарезанный лук и артишоки. Накройте крышкой и тушите 8–10 минут. Выньте лавровые листья, приправьте рагу солью и хорошо перемешайте.

Овощное рагу — универсальное блюдо, которое подойдет под любой повод. В одной кастрюле могут соседствовать овощи, зелень, мясо, бобовые, морепродукты, грибы и многое другое. Главное, что обилие продуктов создаёт изумительную гармонию вкуса, аппетитно выглядит и очень просто готовится.

Ассорти из овощей

Рецепты овощного рагу отличаются лёгкостью и быстротой своего приготовления. По сути, чтобы создать вкусное блюдо, можно использовать всё, что найдётся в холодильнике. Это может быть картофель, морковь, брокколи, цветная и белокочанная капуста, томаты, кабачки, баклажаны, патиссоны, цукини, лук, сладкий и острый перец, тыква и т. д.

Чтобы жаркое получилось более сытным к нему добавляют ингредиенты, обладающие высокой питательной ценностью: курицу, индейку, говядину, свинину, телятину и различные виды грибов.

Зачастую для приготовления кушанья используют жидкость — мясной, овощной бульон или обычную воду. Однако этот ингредиент вовсе не обязателен, ведь овощи содержат много сока, который выделяется во время тепловой обработки. Добавлять жидкость или нет зависит от того, какую консистенцию блюда хочется получить на выходе. Для густого рагу ингредиент не понадобится — овощи будут тушиться в собственном соку, а для приготовления блюда, более похожего на суп, понадобится несколько стаканов воды или бульона.

Специи, травы и пряности придадут блюду незабываемый вкус и волшебный аромат. С этими ингредиентами также можно вдоволь поэкспериментировать. Томатная паста, сметана и майонез сделают жаркое более насыщенным и сытным.

Итак, чтобы приготовить рагу по-домашнему, следует открыть холодильник и изучить его содержимое. Даже если там найдётся всего лишь пара картофелин, морковок и луковиц, из них вполне можно сделать вкусный и полезный ужин.

Классика с картофелем, капустой и горошком

Классический рецепт проверен годами и множеством хозяек разных поколений. Блюдо получается очень нежным, сочным и ароматным благодаря сметане и томатной пасте, входящими в состав. Изумительная гармония овощей с пикантной ноткой чеснока не оставит равнодушным ни одного гурмана.

Понадобится:

• 
  морковь (1 крупная);
• цукини (1 средний);
• картофель (5 крупных или 8 средних);
• лук репчатый (2 небольших);
• белокочанная капуста (600−700 граммов);
• сладкий перец (2 средних);
• замороженный зелёный горошек (250 граммов);
• чеснок (3−5 средних зубчиков);
• паста томатная (75 граммов);
• сметана (75 граммов);
• вода (300−600 миллилитров);
• масло растительное;
• соль, перец чёрный молотый, душистый перец.

Пошаговое руководство:

1. В первую очередь следует подготовить все овощи. Картошку, лук, морковь очистить от кожуры и ополоснуть. Нарезать продукты средними кусочками произвольной формы.
2. Чеснок освободить от шелухи, а сладкий перец от семян и плодоножки. Овощи вымыть и измельчить: первый с помощью пресса, второй нарезать кубиками или соломкой.
3. Цукини промыть и удалить хвостики. Нарезать ингредиент подобно остальным овощам.
4. Капусту ополоснуть и нашинковать тонкой соломкой.
5. В сковороду налить небольшое количество растительного масла и отправить на огонь. Когда жир достаточно разогреется, выложить в него лук и морковь. Пассеровать несколько минут до мягкости овощей.
6. Обжаренные овощи переместить в толстостенную кастрюлю и вновь отправить на огонь. Добавить измельчённый картофель, капусту, цукини и замороженный зелёный горошек. Влить воду. Количество последней можно варьировать в зависимости от желаемой консистенции блюда.
7. Накрыть кастрюлю крышкой и варить на умеренном огне в течение 20 минут.
8. Добавить томатную пасту, сметану, чеснок, сладкий перец и специи по вкусу. Перемешать до равномерного распределения всех компонентов.
9. Тушить под закрытой крышкой ещё около 10−20 минут. Готовность кушанья следует определять по мягкости всех овощей.
10. Выключить огонь и оставить рагу на 15 минут. За это время блюдо хорошо настоится и его вкус будет более насыщенным.

Совет: вместо зелёного горошка можно использовать любые замороженные овощные смеси.

Летнее изобилие

Этот рецепт рагу из овощей преимущественно состоит из летних даров. Ключевую роль здесь играет использование свежих томатов, кабачков и баклажанов. Наиболее нежным и вкусным получится блюдо, приготовленное из молодых овощей, у которых ещё не огрубела кожура. Если же плоды староваты, их следует очистить.

Технология приготовления рагу практически ничем не отличается от классического способа, однако, есть и свои небольшие нюансы.

Продукты:

• 
  вода (100−300 миллилитров);
• томаты (4 крупных);
• баклажаны (2 средних);
• кабачки (2 крупных);
• лук (2 небольших);
• болгарский перец (2−3 средних);
• чеснок (6 маленьких зубков);
• укроп свежий (большой пучок);
• масло растительное;
• соль, смесь перцев, лист лавровый.

Процесс:

1. Баклажаны с кабачками ополоснуть, удалить кончики и нарезать кубиками среднего размера.
2. Лук и чеснок освободить от шелухи, вымыть и измельчить: первый нарезать полукольцами, второй пропустить через пресс.
3. Чистый болгарский перец разделить на половинки и удалить семенную часть. Нарезать небольшими кубиками.
4. Томаты обдать кипятком и снять кожицу. Удалить плодоножку, а мякоть нарубить мелкими кусочками.
5. Свежую зелень укропа промыть, а затем мелко нарезать.
6. В большую сковороду с растительным маслом поместить лук. Поставить на плиту и жарить до лёгкого золотистого оттенка. Добавить чесночную кашицу и болгарский перец. Готовить ещё 2−3 минуты.
7. Кабачки, баклажаны и томаты поместить на сковороду с остальными ингредиентами. Влить воду и уменьшить огонь до минимального значения. Тушить в течение 20 минут.
8. Добавить соль, смесь перцев и несколько листочков лаврушки. Готовить ещё 10−15 минут до мягкости овощей.
9. За несколько минут до конца приготовления добавить измельчённую зелень укропа.
10. Готовое блюдо снять с огня и оставить под крышкой на 15−20 минут.

Совет: чтобы баклажаны не придали блюду горечь, их следует вымочить в солёной жидкости. Для этого измельчённый овощ необходимо поместить в глубокую ёмкость и залить водой. Добавить столовую ложку соли и оставить на 20 минут. Откинуть баклажаны на дуршлаг и тщательно промыть под проточной водой, избавляясь от соли.

Белое жаркое с куриным филе

Белое рагу с куриным филе — это не только вкусно, но и полезно. Такое блюдо подойдёт тем, кто соблюдает диету или предпочитает питаться правильно. Сочные овощи в сочетании с нежнейшим куриным филе и специями, создают безупречное, очень питательное и сбалансированное кушанье.

Понадобится:

• 
  сельдерей (4 стебля);
• морковь (2 крупных);
• филе куриное (400 граммов);
• лук репчатый (2 средних);
• кабачок (1 крупный);
• лавровый лист (4−5 штук);
• чеснок (2 крупных зубчика);
• вода или куриный бульон (300 миллилитров);
• масло оливковое;
• тимьян, соль морская, чёрный молотый перец.

Пошаговое руководство:

1. Морковь очистить, вымыть и измельчить с помощью крупной тёрки.
2. Очищенный лук нарубить маленькими кубиками.
3. Сельдерей ополоснуть и нарезать мелкими кусочками.
4. Очищенные зубчики чеснока пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
5. Кабачки промыть, удалить хвостики и нарезать средними кубиками.
6. Куриное филе вымыть и обсушить бумажным полотенцем. При необходимости удалить все плёнки и прожилки. Мясо нарезать кубиками среднего размера.
7. В сковороду налить оливковое масло и выложить морковь. Отправить на огонь и обжаривать в течение нескольких минут.
8. Добавить лук и продолжать процесс приготовления ещё 2−3 минуты.
9. Сельдерей, кабачок, куриное мясо и чеснок отправить на сковороду к остальным ингредиентам. Тушить всё вместе на умеренном огне около 10 минут.
10. Добавить соль, перец, тимьян и лаврушку. Налить воду или бульон.
11. Тушить под крышкой около 30 минут до полного приготовления всех компонентов.
12. Оставить настояться на 20 минут.

Совет: если в рагу добавить немного белого вина (около 150 миллилитров), его вкус станет более элегантным и изысканным. Весь алкоголь испарится в процессе приготовления, а в готовом блюде останется лишь его приятная, ароматная нотка. Добавлять вино следует вместе с куриным мясом и остальными овощами, на 9 шаге.

Овощное рагу с грибами в горшочках

Картофельное рагу с грибами, сладким перцем, баклажанами, кабачками и томатами всегда получается очень вкусным, насыщенным и ароматным. Издавна известно, что блюда, сделанные в горшочках, всегда получаются более ароматными и аппетитными.

Продукты:

• картошка (10 крупных);
• баклажаны (2 средних);
• перец сладкий (4 средних);
• морковь (2 крупных);
• томаты (4 небольших);
• лук (1 крупный);
• кабачок (2 средних);
• шампиньоны (400 граммов);
• овощной/грибной бульон или вода (300 миллилитров);
• петрушка (большой пучок);
• перец молотый чёрный, соль, лаврушка;
• масло растительное.

Процесс приготовления:

1. Лук, морковь и картофель очистить, а затем ополоснуть. Первый нарезать мелкими кубиками, вторую натереть на крупной тёрке, третий нарубить средними квадратиками.
2. Сладкий перец освободить от семян и хвостиков, промыть и нарезать соломкой.
3. Томаты освободить от кожуры, предварительно обдав их кипятком. Порезать маленькими кусочками.
4. Кабачки с баклажанами вымыть, удалить кончики и нарезать кубиками того же размера, что и картофель.
5. Шампиньоны промыть и нарубить пластинками.
6. Чистую зелень нарубить как можно мельче.
7. В сковороду с растительным маслом выложить картошку, лук, баклажаны и кабачки. Посолить и поперчить по вкусу. Обжаривать на среднем огне в течение 15 минут.
8. В другой сковороде, смазанной маслом, обжарить томаты и сладкий перец. Их также следует приправить специями по вкусу. Время приготовления — не более 5 минут.
9. Шампиньоны обжарить отдельно от всех ингредиентов в течение 5−7 минут. В процессе приготовления добавить перец и соль.
10. Содержимое всех сковородок выложить в горшочки. Первым слоем должен быть картофель с овощами, вторым — томаты и перец, третьим — шампиньоны.
11. Залить в горшочки воду или бульон. Жидкость должна заполнить ёмкости минимум на ½ от общего объёма. Если используется вода, её следует немного подсолить.
12. В каждый горшочек опустить по одному лавровому листику.
13. Отправить будущее рагу в разогретую до 200 градусов духовку. Готовить в течение 20−25 минут.
14. Горячее жаркое посыпать большим количеством свежей зелени, после чего подать к столу.

Совет: вместо шампиньонов можно использовать любые лесные грибы, вкус и аромат блюда станут более выраженными.

Общие рекомендации

Рагу — великолепное блюдо, которое можно готовить в любое время года. Летом можно пользоваться свежими плодами, а зимой — замороженными. Приготовление не занимает много времени и не требует дорогостоящих продуктов, а в результате получается восхитительное, полезное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Чтобы сделать рагу, не требуется особых кулинарных навыков, достаточно лишь следовать общим рекомендациям:

• Необходимо соблюдать последовательность закладки овощей, указанную в рецепте. Каждый продукт имеет разное время приготовления, именно поэтому этот процесс так важен.
• Любое рагу можно сделать более сытным, добавив в него мясо. Этот продукт требуется обжарить до золотистой корочки, а затем соединить с остальными компонентами блюда.
• Жаркое из овощей необходимо тушить на маленьком огне. В противном случае продукты будут вариться и кушанье не будет иметь столь насыщенный вкус.
• Для более яркого вкуса и цвета в рагу можно добавить несколько ложек томатной пасты.
• Не следует пренебрегать процессом помешивания овощей. Если это делать регулярно, продукты приготовятся более равномерно и качественно.

Овощное рагу украсит любой стол. А если блюдо правильно приготовлено, оно подарит самое настоящее удовольствие всем близким и родным. Приятного аппетита и самого восхитительного рагу!

Читайте также:

  
• Как приготовить самсу из капусты
  
• Баклажаны с грудкой в духовке слоями рецепт с фото
  
• Баклажаны огонек с медом рецепты на зиму
  
• Молочный соус для запекания овощей в
  
• Как приготовить фунчозу в домашних условиях по-корейски с овощами