Состав овощного пюре хайнц

Пищевая ценность и химический состав "Пюре Детское [Heinz]".

Энергетическая ценность Пюре Детское [Heinz] составляет 72 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

- У детей без пищевой аллергии рекомендовано максимально быстро и разнообразно расширять рацион, - говорит Анна Левадная, педиатр, кандидат медицинских наук, автор блога о педиатрии и не только в Инстаграм @doctor_annamama. – Не нужно вводить продукты в течение недели-двух. Новый продукт можно смело вводить раз в 2-3 дня.

В самом начале прикорма пища должна быть пюреобразной. Но не забывайте, что уже с 7-8 месяцев, если не возникло проблем с введением прикорма, нужно начинать знакомить малыша с полутвердой едой (подробнее о правилах введения прикорма можно прочитать здесь). Лучше если первые пюре будут состоять из одного компонента, чтобы малыш учился различать вкусы. Также не рекомендованы в составе пюре для первого прикорма соль, сахар, специи и другие ингредиенты. Чем «чище» состав, тем лучше. Из овощей в первые месяцы можно предлагать кабачок, брокколи, цветную капусту, морковь, тыкву, картофель. Из фруктов – яблоко, грушу, банан, персик и другие. Из мяса – кролика, индейку, цыпленка, телятину.

Пришла пора добавлять в рацион малыша новые продукты? Пюре – хороший вариант прикорма детей после 5 месяцев. В данном материале мы рассмотрим ассортимент, состав, отзывы на пюре Хайнц.

Итальянская компания Heinz много лет занимается производством детского питания. Кроме фруктово-овощных миксов в их продукции можно обнаружить каши, печенье, вермишель, пудинги. Калорийность всех блюд компании Хайнц сбалансирована.

Ассортимент пюре Heinz

На официальном сайте компании можно ознакомиться с большим сортаментом детских пюрешек, которые предлагает производитель.

Пюре в пауче (мягкой упаковке)

Фруктово-овощные пюре

• Яблоко-брокколи (5+). Сочетание яблока с брокколи улучшает процесс переваривания пищи, дарит насыщение.
• Яблоко, тыква, манго, морковь (6+). Природная сладость делает данный продукт не только вкусным, но и очень полезным для растущего организма. Содержит ударную дозу витамина С.
• Яблоко, кабачок, груша (5+). Груша и кабачок подарят детскому организму клетчатку, считаются гипоаллергенными продуктами.

Фруктовые

• Наливное яблочко (4+). Яблоки обладают рядом уникальных свойств: устраняет воспалительный процесс, активизирует пищеварение, поддерживает работу сердца, насыщает организм железом, бором.
• Нежная грушка (4+). Вкусный и полезный фрукт, который помогает повысить защитные функции организма, содержит много витаминов, микроэлементов.
• Фруктовый салатик (6+). Микс из яблока, груши, банана стимулирует пищеварение, дарит малышу все необходимые вещества для развития.
• Фруктовый салатик, злаки (6+). Пюре из яблока, груши, банана в сочетании с рисовой, овсяной, гречневой мукой, не только дарит малышу витамины, но и надолго насыщает крошку.
• Яблоко, злаки, чернослив (6+). Сытный перекус, который благоприятно влияет на пищеварение, не вызывает у малыша запоров.
• Яблоко, злаки, клубника (6+). Клубника – настоящая сокровищница, в которой хранятся полезные микроэлементы, витамины. В сочетании с яблоком, злаками она приводит обмен веществ в норму, дарит энергию благодаря сбалансированности калорий.

Десертные

• Яблоко, сливки, банан, печенье (6+). Содержит пребиотики, яркий сливочно-фруктовый вкус очень нравится детям.
• Яблоко, творог, манго (6+). Оригинальный вкус творога с экзотическими фруктами не оставит малышей равнодушными.
• Яблоко, сливки (6+). Классический вкус сливок с яблоками оценят даже самые привередливые гурманы.
• Яблоко, творог, груша (6+). Пюре не вызывает аллергических реакций, улучшают микрофлору кишечника благодаря пребиотикам, которые входят в его состав.
• Яблоко, сливки, груша (6+). Микс отлично влияет на работу кишечника, обогащает организм кальцием.
• Яблоко, сливки, персик (6+). Аромат, яркий вкус персика, дополненный яблоком и сливками, делает данное пюре очень популярным среди малышей.

Пюре в стеклянных банках

Фруктовые пюре Хайнц

• Яблоко, груша (5+). Классический рецепт всегда востребован мамами в разных странах. Яблоки, груши в составе положительно влияют на уровень глюкозы в крови, работу сердечно-сосудистой системы.
• Яблоко (5+). Пюре Heinz содержит большое количество яблочной кислоты, которая способствует пищеварению.
• Пюре Груша Хайнц (5+). Сочная груша повышает иммунитет, снижает воспалительные процессы в организме, нормализует обменные процессы.
• Фруктовый салатик Heinz (6+). Фруктовый микс из яблок, груш, банана содержит подсластители органического происхождения.
• Чернослив (5+). Приятный на вкус чернослив позаботится о детском кишечнике, насытит крошку.

Овощные

• Брокколи (4+). В составе только пюре Хайнц из брокколи, который является гипоаллергенным продуктом.
• Кабачок (4+). Пюре Кабачок Heinz в сочетании с рисовой мукой не только полезен, но и питателен.
• Цветная капуста (4+). Классический рецепт пюре с цветной капустой рекомендован для тех детей, которые только знакомятся с прикормом, так как не вызывает аллергических реакций.
• Морковочка (5+). Полезное для маленьких глазок морковное пюре богато витамином А.
• Тыквочка (5+). Замечательный вариант для расширения рациона маленького гурмана, который не вызовет аллергии.
• Овощной микс (5+). Морковь, брокколи, картошка удивят крошку не только оригинальным вкусом, но и ярким цветом.

Мясные пюре Heinz

• Нежная крольчатинка (6+). Крольчатина отлично переваривается, не вызывает аллергии у малышей.
• Нежная индеечка (6+). Индейка – гипоаллергенный продукт для первого прикорма мясными блюдами.
• Курочка (6+). Нежная курочка отлично сочетается с рисовой мукой, быстро насыщает малыша.
• Цыпленок с телятинкой (6+). Нежное мясо цыпленка и теленка подарят энергию, здоровье деткам после полугода.
• Говядинка (6+). Пюре с говядиной подарит крошке белок, необходимый для активного набора сил, чтобы совершить свой первый шаг.
• Телятинка (6+). Благодаря мясу ребенок получает железо, фосфор, йод, цинк.

Готовые блюда с мясом

• Говядинка по-крестьянски с овощами (6+). Картошка, морковь, кабачок, говядина в баночке станут удобным и быстрым перекусом, когда нет времени готовить.
• Рагу из овощей с индеечкой (6+). Сытное рагу с индейкой, картофелем, морковью, шпинатом понравятся маленьким детям и удивят неожиданным вкусом.
• Соте из тыковки с курочкой (6+). Нежная курица с морковкой, тыквой и картошкой понравится маленькому гурману не только благодаря вкусу, но и яркому цвету.
• Телятинка по-деревенски (6+). Телятина с картошечкой и морковью, приготовленные по особому рецепту, надолго полюбятся вашим детям.
• Макарошечки по-флотски (10+). Подобный деликатес очень понравится любителям овощей с говядиной и макаронных изделий. Обеспечит плавный переход к пище взрослого стола.

Готовые блюда с рыбой

• Овощи с форелькой (8+). Овощи: морковь, кабачок, лук, картошка, филе форели станут полноценным полезным рыбным приемом пищи, и облегчит быт молодой мамы.
• Хек с картошечкой (8+). Картофель с хеком, измельченные в блендере, обеспечат малыша Омега-3 жирными кислотами и необходимыми протеинами.

Состав пюре Хайнц

Производитель утверждает, что во время приготовления детского пюре Heinz, были использованы только самый качественные продукты, натуральные овощи и фрукты. В состав пюре входят:

1. Овощи и фрукты;
2. Вода;
3. Сок лимонный концентрированный;
4. Витамин С;
5. Мука цельнозерновая (овсяная, рисовая, гречневая) (для злаковых)
6. Сливки (для видов со сливками);
7. Пребиотики (галактоолигосахариды);
8. Печенье (для видов с печеньем);
9. Творог (для видов с творогом);
10. Сахар (для некоторых десертных видов);
11. Мясо (крольчатина, телятина, индюшатина, курятина);
12. Растительное масло;
13. Сульфат железа (в некоторых мясных видах);
14. Макароны (для «Макарошечки по-флотски»);
15. Филе форели, хека (для видов с рыбой);
16. Жир рыбий (для рыбного пюре Heinz).

Как вводить/давать пюре Хайнц

Родителям стоит учитывать, что пюре Хайнц полностью готово к употреблению. Информация на официальном сайте гласит следующее:

1. Начинать вводить прикорм таким продуктом необходимо с одной чайной ложки в сутки, а потом постепенно увеличивать объем до рекомендуемой нормы.
2. Для получения комфортной температуры, блюдо следует немного разогреть в теплой воде, после перемешать ложкой.
3. Не рекомендовано разогревать продукт повторно или использовать для этого микроволновую печь.

Цена пюре Хайнц

Купить детские пюре Heinz можно в супермаркетах города «Ашан» и в сети, например, в интернет-магазинах по акции «Кораблик», «Детский мир», «Helptomama» от 31 до 89 рублей за баночку или пауч.

Отзывы о детском пюре Heinz

Отзывы родителей на пюре Хайнц можно услышать разнообразные:

1. Мягкая упаковка пауч очень удобна. Приятный перекус можно взять на прогулку, не пропуская прикорм. Для его употребления даже не понадобится ложка.
2. Вкус приятный, большой выбор видов пюрешек. Покупатели отмечают новые оригинальные миксы, которые понравятся любому малышу.
3. Потребители говорят об отсутствии аллергических реакций после употребления продукции Хайнц.
4. Все ингредиенты в составе натуральные, не содержат ГМО, крахмал, ароматизаторы, консерванты, пальмовое масло.
5. Из негативных моментов – не всегда можно приобрести в розничной торговле, без акции цена не слишком демократическая, в баночке маленький объем.

Пюре Heinz хороший вариант детского питания: удобная упаковка, качественное содержимое, адекватная цена.

ФИО: Савчук Лариса Васильевна. Учитель начальных классов. Образование: высшее. Макеевский экономико-гуманитарный институт (Макеевка, Донецкая область).

Пюре Heinz овощное 80 гр Кабачки (с 4 мес)

Пюре Хайнц Кабачки богато клетчаткой, полезной для перистальтики кишечника, что особенно важно для деток, страдающих частыми запорами. Кроме того, в нем содержатся калий, железо, органические кислоты, благотворно влияющие на рост и развитие малыша. Овощные пюре Heinz – это сбалансированный, высококачественный продукт, отвечающий требованиям самых строгих стандартов.

• С 4 месяцев.
• Без соли.
• Без добавления молока.
• Без глютена.
• Без вкусовых добавок.
• Без консервантов.
• Без красителей.

Проконсультируйтесь со специалистом. Для детей с 4 месяцев.

Объём: 80 гр

Овощи: Кабачок

Состав: Однокомпонентное, Без крахмала, Без сахара, Без соли, Овощи

Цены в интернет-магазине могут отличаться от цен в розничных магазинах

Все товары бренда Heinz

О товаре

Пюре Heinz кабачки предназначено для питания детей с 4 месяцев.

Гомогенизированное. Стерилизованное. Не содержит соли, молока, глютена, красителей, консервантов, вкусовых добавок, ГМО.

Состав: пюре из кабачка, вода, мука рисовая.

Первый прикорм для малышей врачи-педиатры обычно советуют вводить в возрасте четырех-шести месяцев, начиная с гречневой каши. После этого в рацион ребенка постепенно добавляются и другие крупы. Для иммунитета и здоровья малютки поможет детское питание Heinz. Давайте разберемся, почему же оно завоевало сердца мам по всему миру.

Продукция "Хайнц"

Американская фирма "Хайнц", детское питание производства которой занимает лидирующие позиции на современном рынке, считает, что даже самая простая вещь должна быть качественной, и только в таком случае можно добиться признания покупателей. Именно этот принцип заложен в основу работы компании. В нашей стране "Хайнц" многим полюбился за то, что в составе этой продукции нет красителей, ГМО, ароматизаторов, консервантов и искусственных добавок. Ведь отсутствие вредных компонентов так важно для растущего организма.

Фирма ответственно подходит и к совместимости разных компонентов, входящих в состав продуктов, в результате чего питание быстро и хорошо усваивается детьми. Рецептура разрабатывается при помощи врачей-педиатров и диетологов.

Учитываются и санитарные требования к сырью, а также условия производства, хранения и транспортировки продукции. В случае несоответствия всем стандартам продукт не поступает в продажу. Поэтому можно не сомневаться в уровне качества встречающегося на прилавках магазинов провианта фирмы "Хайнц".

Детское питание, ассортимент которого у компании очень широк, удовлетворит даже самого взыскательного покупателя. Это молочные и безмолочные смеси, каши, соки, овощные пюре, печенья, чаи, супчики, пудинги и вермишель.

Каши для малышей "Хайнц"

Каши Heinz выпускаются с учетом всех требований Всемирной Организации Здравоохранения. В их составе - только натуральные ингредиенты. В зависимости от возраста малышей, для которых предназначен продукт, каши обогащаются необходимыми витаминами, минералами и микроэлементами, что способствует полноценному развитию ребенка. Это питание предназначено для детей с четырех месяцев.

Но к выбору любых каш следует подходить с умом, ведь даже полезные вещества при неправильном использовании могут нанести вред ребенку. Например, овсяная или манная крупы могут помешать усвоению кальция организмом малыша. А каши, состоящие из большого количества углеводов, не следует давать детям, имеющим предрасположенность к полноте. Поэтому перед покупкой детского питания обязательно следует проконсультироваться с врачом.

Если вашему малышу разрешено начинать питание кашами, будет полезно знать, что регулярное употребление злаковых способствует укреплению иммунитета малютки, а также костей, зубов и нервной системы. А содержащиеся в этих продуктах естественные пищевые волокна - пребиотики (а именно олигофруктоза и инулин) - оказывают благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и помогают избежать такой неприятной проблемы, как запоры.

Безмолочные смеси "Хайнц"

У мам есть возможность выбрать питание для малышей как с молоком, входящим в их состав, так и без него. Фирма рекомендует безмолочные смеси, прежде всего, для первого прикорма. Показаны они и малышам, у которых диагностирована непереносимость белка коровьего молока, так как продукт является гипоаллергенным.

Покупатели могут выбрать следующие каши Heinz: гречневую с яблоком, многозерновую из пяти злаков, овсяную со сливой, гречневую с омега-3 и пшенично-овсяную с фруктами. Они состоят из муки, которая производится из крупы, сахара и фруктов, а также обогащены витаминами и минералами.

Можно заметить, что ассортимент этой разновидности питания достаточно широкий, есть возможность выбрать то, что действительно по вкусу малышу и полезно для его здоровья - кашу с фруктами и без, одно- или мультизлаковую, без добавок или с их использованием.

Особые линии безмолочных каш

Компанией была также создана низкоаллергенная серия специально для первого прикорма. В нее вошли четыре вида: каша "Хайнц" гречневая, а также рисовая, кукурузная и овсяная. Эти продукты - без глютена, а еще не имеют в составе сахара и соли, а потому хорошо усваиваются и подойдут даже болезненным и склонным к аллергии малышам.

Недавно на прилавках магазинов появилась линия безмолочных каш "Злаки и овощи", в которые вошли пшенично-кукурузная и пшенично-рисовая смеси с добавлением тыквы или кабачка. Такие продукты будут прекрасным вариантом полезного обеда для вашего ребенка.

Молочные смеси "Хайнц"

Выбор этих каш для детей у компании по-настоящему огромен - здесь можно подобрать продукт на любой вкус. Молочные каши "Хайнц" предназначены для малышей от шести месяцев, хорошо переносящих лактозу. Компания выпускает продукты этой разновидности из любой крупы, а также с добавлением фруктов или без них.

Все каши обогащены витаминами и минерами, так необходимыми для здоровья ребенка, а также имеют в составе клетчатку для улучшения работы желудочно-кишечного тракта и выведения из организма шлаков и токсинов.

Содержание в продукте сухого цельного коровьего молока обеспечивает высокую питательность каш, что позволяет создать ощущение сытости у малыша на достаточно длительное время. Кроме молока, в их составе только крупа, сливки, витаминно-минеральный комплекс, а также (в некоторых разновидностях) фрукты.

Молочные каши "Хайнц" представлены в следующем ассортименте: гречневая, пшеничная с тыквой, овсяная без всяких добавок или с персиком, яблоком или бананом, а также рисовая и другие.

Каши-лакомства

Для детей старше одного года компания разработала специальную линию - каши из смеси разных видов круп "Любопышки" с добавлением довольно больших кусочков фруктов и хлопьев. Такая молочная каша "Хайнц" будет помогать развитию жевательных навыков ребенка.

В составе этих продуктов - только полезные для малыша вещества: молоко, фрукты, крупа, а также хлопья черники, смородины, чернослива и вишни. Можно с уверенностью заявить, что эта каша станет настоящим лакомством для вашего ребенка.

Среди такой разновидности продуктов можно выбрать кукурузно-пшеничную кашу с бананом, вишней или персиком, гречневую с абрикосом, грушей и смородиной, овсяную с черникой, яблоком и смородиной, многозерновую с яблоком и вишней и другие.

Кашки в дорогу

Путешествующие мамочки могут больше не ломать голову над тем, чем кормить ребенка вне дома - об этом уже позаботилась фирма "Хайнц". Детское питание, а в частности, кашки, теперь выпускаются и в питьевом виде. Это полностью готовый к употреблению продукт, который можно давать малышу пить из бутылочки или через трубочку.

В ассортименте этих молочных каш у компании пока три разновидности: овсяная, рисовая и пятизлаковая. Самый необходимый набор для того, чтобы ваш малыш был обеспечен здоровым питанием в любое время и в любом месте.

Все кашки являются быстрорастворимыми, что станет большим плюсом для многих мам - экономия времени будет существенной, ведь больше не нужно стоять у плиты в течение долгого времени, когда его и так не хватает. Кроме того, продукт имеет очень приятный вкус, который так нравится малышам, а также каши устраняют проблемы с ЖКТ у детей и способствуют нормализации пищеварения.

Пюре из овощей

Еще один прекрасный вариант для первого прикорма - детское овощное пюре. Именно его рекомендуют вводить с четырех месяцев эксперты на официальном сайте компании "Хайнц", и этот выбор одобряет большинство врачей-педиатров. Но все же, прежде чем принять решение, какой продукт использовать в качестве первого прикорма, обязательно проконсультируйтесь с врачом-педиатром. Только он сможет подобрать питание, максимально подходящее вашему малышу и способствующее его полноценному развитию.

Детское овощное пюре подойдет многим малышам - оно не содержит искусственных добавок и консервантов, а также сахара и соли. В составе - только овощи и фрукты в жидком виде или пюре. Это могут быть монокомпонентные продукты для совсем маленьких детей или питание из нескольких видов овощей для более старшего возраста.

Среди однокомпонентных пюре вы можете выбрать тыквенное, из брокколи, цветной капусты, а также моркови. А это означает, что вы сможете составить из этих продуктов полноценный рацион для вашего ребенка и будете уверены, что он получит все необходимые полезные вещества и витамины.

Преимущества пюре "Хайнц"

Этот продукт обладает несомненным превосходством перед другими марками. При изготовлении соблюдаются следующие условия:

• состояние почв, условия выращивания, переработки и транспортировки должны соответствовать санитарным нормам;
• поставщики сырья должны быть сертифицированы;
• отсутствие в составе усилителей вкуса, искусственных красителей и консервантов;
• отсутствие генетически модифицированных ингредиентов.

Этот вид детского питания также обогащен витаминно-минеральным комплексом и полностью готов к употреблению.

Как начинать прикорм овощным пюре?

Если врач назначил вам введение первого прикорма именно овощными смесями, этот продукт от компании "Хайнц" будет как нельзя кстати. Начинать употребление лучше с одной чайной ложки в день, со временем увеличивая порцию, чтобы организм малыша привык к новому продукту.

Если вы хранили пюре в холодильнике, перед тем, как приступить к кормлению, лучше немного подогреть питание. Не стоит использовать никаких добавок в виде соли и сахара, даже если вам кажется, что ребенку может не понравиться вкус. Хранить в холодильнике оставшееся в баночке содержимое можно не более двадцати четырех часов.

Отзывы родителей

Многие мамы по всему миру выбирают детское питание "Хайнц". Отзывы покупателей отмечают хороший состав, в котором присутствуют витамины и минералы и, в то же время, отсутствуют вредные компоненты. Хвалят также и упаковку, сохраняющую все полезные вещества продуктов - это многослойные пакеты из фольги.

Родителей привлекает еще и содержание пребиотиков в продукции компании "Хайнц". Детское питание с такими компонентами побуждает к развитию полезной микрофлоры в кишечнике. Эти продукты подходят многим малышам в качестве первого прикорма, а особую популярность получила низкоаллергенная линия, ставшая настоящим спасением для малышей-аллергиков. Несомненный плюс марки и в том, что каждое блюдо представлено в широком ассортименте. Поэтому если ребенку, например, пришлась не по вкусу рисовая каша, ее вполне можно заменить гречневой.

Самую большую популярность у покупателей завоевали молочно-йогуртная каша с клубникой и бананом, пюре из киви, борщик с говядинкой, а также многозерновая каша. Каши полюбились за хорошую растворимость в воде без образования комочков. Отдельным весомым преимуществом для занятых мамочек стала экономия времени при приготовлении пищи для ребенка.

Недостатки

Достаточно высокая стоимость - один из немногих минусов продукции "Хайнц". Детское питание некоторых разновидностей этой фирмы содержит сахар, что также не понравилось большинству родителей. Отметили и отсутствие молочной продукции у марки, а ведь так хотелось бы кормить малыша йогуртами и творожками "Хайнц" и быть уверенными, что ребенок получает с питанием все самые полезные вещества!

Немаленькая стоимость продукции объясняется просто - бренд является одним из самых старых во всем мире. Его опыт насчитывает уже более 130 лет, что сказывается на рейтинге компании: каждый год ее признают одной из самых лучших на рынке продуктов детского питания.

Поэтому если вы хотите, чтобы ваш ребенок с малых лет получал только лучшее, обратите свое внимание на продукцию этой фирмы, чтобы быть уверенными в здоровом развитии малыша!

Данный товар недоступен для доставки в Ваш регион

Ваша экономия 116 ₽

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

С уважением, интернет-магазин Wildberries.

Добавлено в Лист ожидания

Узнать о поступлении

Скоро в продаже

• Бесплатная доставка

Пюре Heinz Овощной микс с 5 мес 120 г Ассорти из действительно полезных продуктов моркови капусты брокколи картофеля Овощное пюре оптимально подходит для начала прикорма без добавления глютеносодержащих ингредиентов и молока Овощные пюре являются важным источником углеводов железа калия органических кислот и растительных волокон Они богаты пектинами регулирующими деятельность кишечника Морковь богата бетакаротином витаминами группы В С РР Е Витамины входящие в состав моркови отвечают за рост костей развитие зрения обмен веществ процесс свертывания крови обладают антиоксидантными свойствами В брокколи входят витамины А Е С К Витамин С фолиевая кислота и железо улучшают кроветворение и способствуют профилактике железодефицитной анемии Калий который содержится в картофеле нормализует водный баланс и поддерживает работу сердца.

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления и внешнем виде товара носит справочный характер и основывается на последних доступных сведениях от производителя

Мы всегда стремимся к лучшему, чтобы радовать своих покупателей самыми выгодными ценами.

Овощное пюре — чаще всего, первый продукт после грудного молока, с которым малыш познает вкус «взрослой» пищи. В нём еще нет ни соли, ни сахара, ни консервантов. Стоп. А так ли это? Мы решили проверить детское овощное пюре, чтобы выяснить, из чего оно состоит на самом деле и каким производителям можно доверять.

Для экспертизы Росконтроль провел контрольную закупку детского пюре из тыквы семи торговых марок: «Бабушкино лукошко» (ООО «Завод детского питания «Фаустово»), Gerber (Nestle), «Спелёнок» (ОАО «Сады Придонья»), Heinz (Heinz), «Bebivita» (ООО «Амеко-Калининград»), Hipp (ООО «Хипп»), Semper (Semper).

ГОСТ не указ

Первое же заключение наших экспертов тянет на сенсацию. Дело в том, что на овощные пюре для детского питания существует ГОСТ Р 52476-2005. Однако ни один производитель не отважился заявить о соответствии своего продукта стандарту: всё пюре сделано по ТУ, требования которых — неизвестны. Росконтроль считает, что рецептура продукта должна быть опубликована на официальных сайтах заводов-изготовителей.

Дегустацию овощного пюре провели специалисты, которые много лет посвятили разработке детского питания. Их мнению можно доверять. Но хотим предупредить: гарантировать, что ребенку понравится то же пюре, что и экспертам, невозможно (скорее стоит полагаться на собственный вкус). Гораздо важнее — соблюдение требований безопасности. И большинство образцов, которые мы проверили, отвечают стандартам. Большинство, но не все.

Разберемся с качеством

Начнем с органолептики — то есть вкуса, запаха и цвета продукта. Высокую оценку получили овощное пюре «Спелёнок» и «Бабушкино лукошко». Эксперты отметили их «яркий вкус» и «насыщенный цвет». Удовлетворительную оценку получили Gerber и Hipp. У первого «невыраженные вкус и запах, водянистая консистенция, мало сахара и привкус горечи», во втором «присутствует посторонний вкус, сильная горечь». Heinz и Semper эксперты поставили «неудовлетворительно». У первого — «жидкая консистенция, отслоение жидкости», у второго — наоборот «очень густая консистенция, не свойственная пюре», к тому же, оба образца имеют «пустой» или «невыраженный» вкус.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:

«Такие характеристики, как сладость, горечь или «невыраженный вкус», являются субъективными. Родители чаще всего обращают внимание на водянистость продукта. Присутствие воды в составе овощного пюре — это неплохо для первого прикорма. Просто нужно понимать, что вода — сырье более дешевое, чем тыква.»

Пюре «Bebivita» не участвовало в дегустации. Несмотря на название и то, что на этикетке изображена одна только тыква, образец представляет собой поликомпонентный продукт, то есть пюре из двух овощей: тыквы и картофеля. А значит, он будет кардинально отличаться от остальных пюре и сравнению не подлежит.

Следующий показатель, массовая доля сухих веществ, говорит о том, насколько пюре водянистое. Самым густым оказалось пюре Semper, а самым водянистым — Heinz. Тем не менее, этот показатель у всех образцов соответствует нормативу.

Итоги экспертизы яблочного пюре читайте в спецпроекте "Здоровый малыш".

Всё в порядке у пюре и с показателями кислотности. При этом самыми кислыми признаны овощное пюре «Бабушкино лукошко», Bebivita и Heinz. Соль в составе образцов не указана. Но «Бабушкино лукошко», Heinz и Semper — чуть более соленые, чем остальные. С чем это может быть связано?

Ирина Конохова, ведущий эксперт НП «Росконтроль», врач:

«Действительно, в большинстве протестированных овощных пюре массовая доля хлоридов (т.е. соли) составляет 0,2%, а в пюре «Бабушкино лукошко», Heinz и Semper — 0,3%. Возможно, это связано с более высоким естественным содержанием хлорида натрия в исходном сырье, хотя нельзя исключить и то, что соль была добавлена. Тем не менее, такое поступление соли с продуктами прикорма является приемлемым с учетом физиологической потребности детей в натрии. Допустимая массовая доля хлоридов в детском овощном пюре — 0,6%, и в протестированных образцах этот показатель не превышен».

Как насчет стерильности?

Для справки:

5-гидроксиметилфурфурол (оксиметилфурфурол или ОМФ) образуется при длительном хранении или в результате высокотемпературной обработки пищевых продуктов. По его концентрации судят о качестве сахаросодержащих продуктов, например, мёда, и выявляют фальсификаты. В детском питании его отсутствие — одно из основных требований безопасности.

Начнем с главного: все образцы отвечают требованиям промышленной стерильности. Пестициды ни в одном образце не обнаружены, по содержанию нитратов все образцы отвечают нормативам.

Кроме того, проверили пюре на содержание 5-гидроксиметилфурфурола. Ни в одном из образцов он не обнаружен.

В детском питании запрещены любые консерванты и подсластители. Мы проверили пюре на наличие сорбата, бензоата, диоксида серы (это консерванты) и определили массовую концентрацию подсластителей. Родители могут быть спокойны: ни консервантов, ни подсластителей в образцах не выявлено.

В банке одно, на этикетке другое

Следующий тест — определение массовой доли общего сахара. Согласно маркировке, сахар или глюкозо-фруктозный сироп содержит пюре двух марок: Semper и Bebivita. Пюре Semper действительно оказалось самым сладким: массовая доля сахара в нем составляет 11,9%. В «Бабушкином лукошке» она немногим ниже — 9,4%, хотя информации о включении в рецептуру сахара на этикетке нет. Далее — по нисходящей: показатель Hipp — 7,7%, «Спелёнок» — 7,2% (напомним, сахар в образцах не заявлен) и наконец пюре Bebivita — 6,67%, производитель которого честно сообщил, что добавил сахар в состав продукта. Самые несладкие образцы: Gerber — 6,3% и Heinz — 5,9%. Показатели явно требуют пояснений эксперта.

Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль», врач:

«Согласно справочным данным (БД НИИ питания РАМН "Химический состав пищевых продуктов, используемых в РФ"), содержание сахаров в пюре из тыквы должно составлять 3,6 % (в отварной тыкве — 4,6%).

Можно предположить, что в образцах пюре, по которым отмечено значительное превышение содержания сахаров, присутствует сахар, не указанный в составе. Другой причиной этого может быть использование сладких сортов тыквы — содержание сахаров в них может достигать 6-8 %. Также замечу: овощное пюре Semper содержит глюкозно-фруктозный сироп. И, казалось бы, честно сообщает об этом на этикетке. Однако рядом размещена дополнительная информация: «Без сахара». С нутрициологической точки зрения, сироп ничуть не лучше сахара. И глюкоза, и фруктоза являются простыми сахарами (моносахаридами). И то, что производитель пишет на этикетке «Без сахара», по сути является введением потребителя в заблуждение».

Но самое интересное в другом. Во всех образцах, кроме пюре Bebivita, содержание сахаров превышает указанное на этикетке содержание углеводов. В связи с чем эксперты Росконтроля делают вывод: информация о пищевой ценности этих продуктов недостоверна. Дело в том, что содержание сахаров никак не может превышать содержание углеводов!

Увы, это не единственная дезинформация. Производитель пюре "Спеленок" указал, что оно насыщено витамином С и гарантировал его содержание на уровне 20 мг/100 г. А фактическая массовая доля аскорбиновой кислоты в образце составляет 5,06 мг/100 г — то есть в четыре раза меньше! Данный показатель практически не отличается от естественного содержания кислоты в тыкве, а это свидетельствует о том, что либо используемые на производстве технологии не обеспечивают сохранность вносимого витамина C, либо обогащение вовсе не проводилось.

Эксперты обращают внимание родителей и на то, что пюре Semper содержит в качестве загустителей крахмал и муку, а Bebivita — картофельные хлопья. Напомним, эти же образцы изготовлены с добавлением сахара (глюкозо-фруктозного сиропа). Поэтому прежде, чем давать такое пюре, лучше посоветоваться с педиатром.

Подводим итоги и делаем выводы

В целом, все овощное пюре изготовлено без соли, каких-либо пищевых добавок и соответствуют составу, который заявлен на этикетке. Однако чтобы понять этот состав нужно быть настоящим экспертом.

Эксперты Росконтроля отметили, что производитель пюре Semper вводит потребителя в заблуждение относительно наличия сахара в составе. А марка «Bebivita» не соответствует фактическому наименованию продукта — оно указано мелким шрифтом на тыльной стороне этикетке («продукт прикорма — пюре из тыквы и картофеля»).

На пюре «Спелёнок» неправомерно размещена надпись «обогащено витамином C»: фактическая массовая доля аскорбиновой кислоты в этом образце — в четыре раза меньше указанной в маркировке. Плюс, на всех образцах, кроме пюре Bebivita, искажена информация о пищевой ценности в части содержания углеводов.

Самый высокий индекс безопасности наши эксперты присвоили пюре «Бабушкино лукошко». Наиболее полезными признаны пюре Gerber и Heinz. Самый высокий индекс натуральности и дегустационной оценки — у пюре «Спелёнок». Однако его рейтинг существенно снижен из-за ложной информации о содержании витамина С.

Читайте также:

  
• Запеканка из кабачков и капусты в мультиварке рецепты с фото
  
• Рецепты пирогов на сковороде без духовки с капустой
  
• Пекинская капуста маслины рецепт
  
• Ужин с грибами и огурцами
  
• Как приготовить морскую капусту не варя ее