Треугольники из лаваша с картошкой и грибами

Если у вас остался подсохший лаваш, приготовьте такие треугольнички! Быстро и вкусно!

• лаваш — 1 шт
• пюре картофельное — 200 г
• грибы любые свежие (у меня — лесные) — 300 г
• лук зеленый — 1/2 пучка
• соус томатный — 3-4 ст. ложки
• яйцо — 1 шт
• соль, перец — по вкусу
• зелень — по вкусу
• помидор свежий — 1 шт
• растительное масло — для обжаривания

Дорогие поварята! Это очень вкусные и хрустящие пирожки из лаваша на скорую руку. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты для «Треугольные пирожки из лаваша»:

• Лаваш (армянский) — 1 упак.
• Картофель (средних) — 4 шт
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Яйцо куриное (для смазки) — 1 шт

Время приготовления: 20 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Треугольные пирожки из лаваша»:

Для начинки:Картошки отварить, потом сделать из него пюре. Фарш обжарить вместе с луком, соединить с пюре и перемешать.

Лаваш разрезать на длинные полоски

Всередину ставим начинку

Сначала накрыть начинку уголком лаваша;

А потом заворачивать начинку вдоль полоски лаваша.

У нас получились треугольники. Аккуратно срезаем и снизу смазать яйцом чтоб не открылись

Обжарить на подсолнечном масле (на среднем огне) с обеих сторон до румяности.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Лаваш в яйце

• 217
• 2805
• 198659

Лавашные "Сигара Бeрек"

• 270
• 2346
• 312390

"Сигаретки"

• 80
• 2280
• 337550

Лаваш с копчeным сыром

• 127
• 2258
• 189504

Горячая закуска из лаваша

• 67
• 1905
• 276983

Пирожки из лаваша с яблоками

• 129
• 1608
• 126605

Турецкий бeрек

• 196
• 1606
• 282720

Лаваш в яйце

• 85
• 1156
• 134944

Лодочки из лаваша мясные и сырные

• 145
• 1150
• 126311

Рулеты из лаваша с мясной начинкой

• 44
• 1003
• 230921

Куриный рулет в лаваше

• 58
• 803
• 120497

Кесадилья вегетарианская

• 73
• 791
• 61317

Рулеты из лаваша с курицей и грибами

• 93
• 707
• 155240

Пирожки из лаваша по-быстрому

• 63
• 654
• 74301

Треугольные пирожки из лаваша

• 39
• 644
• 14401

Лавашный рулет "Лопну!"

• 98
• 591
• 74879

Яблочные слойки

• 16
• 523
• 4265

Рулетики из лаваша

• 124
• 503
• 98790

Жареный лаваш

• 35
• 497
• 51164

Вертуты лавашные в кляре

• 83
• 466
• 23081

Быстрые пирожки

• 89
• 378
• 43411

Завтрак "Сырные пластинки"

• 82
• 343
• 29522

Закусочные рулетики из лаваша

• 40
• 335
• 46837

Лаваш с сулугуни и зеленью

• 62
• 329
• 85294

Буритос

• 27
• 324
• 166244

Рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе

• 52
• 230
• 75119

Лаваш с начинкой по-мексикански

• 17
• 224
• 28092

Хрустящие рулетики из армянского лаваша

• 32
• 206
• 59595

Рулетик из лаваша

• 54
• 199
• 48221

Жареный лаваш в яйце с начинкой

• 17
• 177
• 13585

Рулетики из лаваша с курицей в сметанно-сырном соусе

• 25
• 169
• 21577

Закуска "Не пропадет ни крошечки"

• 29
• 159
• 21468

Sigara boregi (Сигара бореги)

• 26
• 150
• 28145

Рулетики из лаваша

• 28
• 146
• 48747

Рулеты из лаваша

• 27
• 143
• 17083

Конвертики из лаваша "Быстрые"

• 14
• 138
• 30449

Закуска в лаваше "Не шаурма"

• 6
• 129
• 15482

Горячий завтрак в лаваше

• 38
• 128
• 16547

Фантазия на тему "Рулет из лаваша"

• 33
• 128
• 18432

Сырные палочки из лаваша

• 30
• 120
• 27570

Буррито

• 20
• 118
• 25932

Закусочные сырные палочки

• 17
• 112
• 4785

Рулетики из лаваша, жареные в сендвичнице

• 27
• 99
• 63392

Вкусный завтрак из лаваша с сыром

• 5
• 99
• 3559

Лаваш в яйце

• 3
• 45
• 5023

Закуска по-быстрому

• 20
• 26
• 6280

Рикотта с перцем и кинзой

• 11
• 23
• 4461

Похожие рецепты

Вафельные трубочки со сгущeнкой

• 46
• 222
• 119597

Сливовый пирог –перевертыш

• 32
• 24
• 7206

Тыквенные булочки в карамели

• 75
• 597
• 27352

Мини-булочки с малиновой и шоколадной начинкой

• 48
• 214
• 5102

Пирог с творогом и жимолостью

• 36
• 118
• 21900

Пироги "Виноградные поддончики с сыром"

• 7
• 12
• 765

Творожник "Лучше торта"

• 20
• 1376
• 118039

Рогалики с маком и кокосом

• 94
• 159
• 19485

Новогодние голландские пончики "Оле Боллен"

• 9
• 44
• 2486

Фотографии «Треугольные пирожки из лаваша» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

24 октября 2018 года kora8536 #

18 июня 2018 года lelika # (модератор)

3 марта 2017 года виктория 77 #

2 декабря 2016 года Marinaby #

30 октября 2016 года Асолд #

30 октября 2016 года m vaganova #

28 октября 2016 года toma0507 #

26 октября 2016 года Елена Куковкина #

26 октября 2016 года svetl2010 #

26 октября 2016 года Fox79 #

25 октября 2016 года marianna8339 #

25 октября 2016 года Sunyshka #

24 октября 2016 года аля аля #

24 октября 2016 года diozzy13 #

5 ноября 2016 года theFirst #

25 октября 2016 года marianna8339 #

24 октября 2016 года uggi #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Рецепты конвертиков (треугольников) из лаваша

Всего опубликовано 16 рецептов

Треугольники из лаваша с творогом, сыром и зеленью

Тем, кто любит тонкую хрустящую корочку и сочную мягкую начинку, этот рецепт обязательно понравится. А я, как раз, из таких.

Ингредиенты

• Брынза — 50 г
• Кинза свежая — 0.5 пучок
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Петрушка свежая — 5 веточка
• Соль — 1 щепотка
• Сыр сулугуни — 50 г
• Творог — 250 г

Быстрый завтрак из лаваша

Очень хорошо разнообразить завтрак можно с помощью лаваша. Для приготовления можно использовать предложенные мной.

Ингредиенты

• Ветчина — 50 г
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лук зелёный — 2 перо
• Перец чёрный молотый — 4 щепотка
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 4 щепотка
• Сыр твёрдый — 50 г
• Укроп свежий — 2 веточка
• Яйца куриные — 4 шт.

Лаваш с колбасой и сыром на сковороде

Если нам необходимо приготовить простой, сытный и быстрый перекус, то всегда на помощь приходит тонкий лаваш . В такой.

Ингредиенты

• Вода — 30 мл
• Горчица в зёрнах (Дижонская) — 1 ст. л.
• Колбаса варёная — 250 г
• Лаваш тонкий армянский — 3 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Перец чёрный молотый — 1 г
• Сметана — 60 г
• Соль — 3 г
• Сыр твёрдый — 120 г
• Яйца куриные — 2 шт.

Лаваш с сыром на сковороде

Тонкий лаваш очень широко используют для приготовления различных блюд. Чаще всего его используют, если надо приготовить.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
• Петрушка свежая — 20 г
• Сыр твёрдый — 150 г

Конверты из лаваша с сыром, зеленью и томатами

Когда необходимо быстро, просто и вкусно – это к импровизированным «домашним» хачапури из лаваша. Конечно, любой.

Ингредиенты

• Кунжут белый — 1 ч. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Петрушка свежая — 3 веточка
• Помидоры — 1 шт.
• Сыр рикотта — 100 г
• Сыр сулугуни — 110 г
• Чеснок — 2 зубчик
• Яйца куриные — 1 шт.

Сосиски в лаваше с сыром +3 новых рецепта из лаваша. Видео

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны.

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Картофельное пюре — 500 г
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 100 г
• Молоко — 30 мл
• Огурцы маринованные — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.33 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.5 пучок
• Прованские травы — 1 щепотка
• Сметана — 70 г
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сосиски молочные — 6 шт.
• Сыр плавленый — 300 г
• Сыр твёрдый — 150 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Укроп свежий — 0.5 пучок
• Укроп свежий — 40 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Фарш свино-говяжий — 300 г
• Чеснок — 3 зубчик
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Шампиньоны свежие — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 4 шт.
• Яйца куриные — 1 шт.

БЕЗ МЯСА. Вкуснее, чем с мясом — лаваш с авторской начинкой! Видео-рецепт

В это тяжело поверить, но данные треугольники из лаваша готовятся без мяса, но по вкусу очень напоминают мясные. Возможно.

Ингредиенты

• Йогурт натуральный — 100 мл
• Лаваш тонкий армянский — 5 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
• Молоко — 100 мл
• Паприка умеренная молотая — 1 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Петрушка свежая — 0.33 пучок
• Помидоры — 1 шт.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Творог зернистый — 300 г
• Яйца куриные — 1 шт.

Закуски из лаваша с разными начинками. Видео

Новые, простые и очень вкусные блюда из любимых лаваша и фарша! Они не могут не понравиться! Пробуйте и пишите свое мнение о.

Ингредиенты

• Бекон — 30 г
• Ветчина — 200 г
• Говяжий фарш — 300 г
• Говяжий фарш — 400 г
• Картофельное пюре — 300 г
• Кетчуп — 4 ст. л.
• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 4 шт.
• Лаваш тонкий армянский — 2 шт.
• Лук репчатый — 50 г
• Лук репчатый — 50 г
• Лук сушёный — 1 ч. л.
• Молоко — 50 мл
• Огурцы маринованные — 100 г
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Паприка копчёная — 0.5 ч. л.
• Перец сладкий (болгарский) — 80 г
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 0.25 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Соль — 0.5 ч. л.
• Сыр твёрдый — 100 г
• Сыр твёрдый — 100 г
• Томатная паста — 15 г
• Укроп сухой — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.33 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 0.5 ч. л.
• Яйца куриные — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Лаваш с творогом и яблоками на сковороде

Простая, вкусная и быстрая еда способна собрать утром за завтраком всю семью. Лаваш с творогом и яблоками — идеальный.

Ингредиенты

• Лаваш тонкий армянский — 1 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
• Сахар — 20 г
• Соль — 1 щепотка
• Творог — 250 г
• Яблоко — 1 шт.
• Яйца куриные — 2 шт.

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Хочу предложить вашему вниманию очень простой, вкусный, сытный рецепт, в состав которого входят всего 3 ингредиента. Рецепт.

7 рецептов быстрых пирожков из лаваша

Пирожок из лаваша (еще их называют конвертиками или треугольниками из лаваша) представляет собой свернутый и начиненный начинкой лаваш, который потом еще обжаривается на сковороде.

Но прежде чем переходить к самим рецептам, заметим, что завернуть лаваш нужно так, чтобы он нигде не проток и не посыпался. То есть, мы делаем своеобразные пирожки, оболочка которых должна быть закрытой, а сами изделия - плоскими.

Конвертики с курицей из лаваша

Ингредиенты:

курица (филе) - 350 г;

сыр - 220 г (сыр можно взять любой: мягкий, твердый, плавленый или соленый);

соль и черный перец - по вкусу;

сливочное масло - 60 г;

свежая зелень (лук, укроп) - 1 пучок.

Приготовление:

Куриное мясо отварить в соленой воде. Сыр натереть на крупной терке. Зелень промыть и мелко нарезать. В одну чашку выложить нарезанную курицу, сыр и зелень. Вбить туда яйца, поперчить, посолить и перемешать. Лаваш разделить на квадраты или прямоугольники со сторонами от 30 см. Выложить в них начинку и завернуть конвертиком. Теперь каждый пирожок обжариваем в сливочном масле на сковороде до румяного цвета. Начинка сочная - пробовать аккуратно, когда пирожки еще горячие.

Треугольники из лаваша с сыром

Ингредиенты:

лаваш (тонкий) - 2-4 шт.;

зеленый лук и укроп - 1-2 пучка;

соль и перец - по желанию.

Приготовление:

Разминаем вилкой творог до однородной массы. Зелень мелко порубить, а сыр натереть на терке. Смешать все, добавить соль и молотый черный перец. Теперь осталось свернуть лаваш треугольником или конвертом. Кладем начинку, заворачиваем и обжариваем на сковороде до подрумянивания в небольшом количестве масла.

Пирожки с мясом из лаваша

Ингредиенты:

мясной фарш - 500 г;

репчатый лук - 2-3 шт.;

майонез или кетчуп - 5 ст. л.

Приготовление:

Фарш обжарить до полуготовности. Затем добавить в него нарезанный репчатый лук, перемешать и жарить до полной готовности. Делим лаваш, смазываем каждый майонезом, кладем начинку, а потом заворачиваем. Обжарить в масле до хрустящей корочки.

Пирожки с луком и яйцом из лаваша

Ингредиенты:

вареные яйца - 4 шт.;

зеленый лук (свежий) - 200 г;

масло для жарки;

Приготовление:

Натереть на крупной терке яйца с сыром. Нарезать лук и перемешать с предыдущими ингредиентами. Добавить соль. Разделить лаваш, выложить начинку, а затем завернуть пирожки необходимой формы. Разогреть в сковороде масло, положить туда пирожки, жарить до румяного оттенка.

Пирожки из лаваша с картофелем

Ингредиенты:

картофель - 1 кг;

репчатый лук - 2 головки;

черный перец – щепотка;

масло - немного для жарки;

молоко - 0,5 стакана.

Приготовление:

Картофель чистим, моем и варим до готовности. Лук почистить, мелко нарезать и обжарить до подрумянивания. Затем воду слить, картофель залить молоком и размять в пюре. Добавить жареный лук, соль и перец. Кладем начинку в лаваш, заворачиваем и жарим в масле до коричневой корочки.

Конвертики с ветчиной и сыром из лаваша

Ингредиенты:

специи - любые по вкусу;

масло для жарки.

Приготовление:

Ветчину нарезать на мелкие кусочки или на тонкие пластинки. Сыр натереть на терке и смешать с приправами. Лаваш разделить на прямоугольники. Выложить ветчину, посыпать сыром, а потом завернуть. Жарить в масле пару минут.

Пирожки с капустой из лаваша

Ингредиенты:

репчатый лук - 1 шт.;

черный перец и соль;

растительное масло - 30 мл.

Приготовление:

Капусту нашинковать и сложить в сковороду. Добавить масло, накрыть крышкой и тушить на среднем огне минут 10. Перчим, туда же добавляем и ложку уксуса. Добавить к капусте тертую морковь и нарезанный лук, перемешать и тушить еще минут 15-20 до готовности. В конце плиту отключить и дать испариться лишней жидкости. Лаваш разворачиваем, делим на прямоугольники. Кладем начинку и заворачиваем конвертиками. В сковороде нагреть масло, опускаем пирожки и жарим с обеих сторон до подрумянивания.

Различные начинки

Как вы поняли, алгоритм приготовления абсолютно одинаков. Разница только в начинке.

Начинка из картофеля и грибов

Картофель варим, разминаем в пюре. Грибы обжарить с луком до готовности. Можно использовать консервированные грибы, тогда жарим просто лук. Перчим, солим. Готово!

Начинка из колбасы

Колбасу порезать мелкими кубиками и обжарить (при желании) с луком. Добавляем туда тертый сыр, перец и чеснок.

Начинка из фарша с томатами

Фарш жарим с луком, добавляем туда свежие помидоры и ложку-две томатной пасты. Получается очень вкусно!

Мягкая начинка в хрустящем лаваше.
Эти пирожки готовить легко, справится и маленькая школьница.
Автор пирожков raisa_foodblogger

Это пирожки из другого лаваша. Он потемнее и пирожки получились темнее.

Какие продукты использовала (количество примерное):
Картошка 2-3 штуки - отварить, размять
Творог 150-200 гр
Сыр твердый грамм 100 - натереть на крупной терке или порезать мелкими кубиками
Луковица (порезать) и кусочек сливочного масла, чтобы поджарить лук
Вместо сливочного можно растительное, но со сливочным вкуснее же
Зелень (укроп) несколько веточек - можно без нее
Можно перец молотый или какие-то приправы - не использовала
Растительное масло для жарки пирожков
Соль - посолить картошку во время варки
Лаваш тонкий

Сделать начинку:
сварить картошку, размять ее
в картошку добавить пожаренный лук, творог, сыр, зелень
если специи и/или перец - добавить
перемешать

Разрезать лаваш на полоски. Очень длинные не нужно, если лаваш одним большим листом, то резать поперек (не вдоль).
В этот раз купила упаковку, в которой три лавашика. Вообще пока не могу найти идеальный. Когда делала эти пирожки впервые, мне повезло с лавашом. К моему сожалению, не запомнила, какой фирмы он был. Все последующие лаваши пока неидеальны, то рвутся, то на них заломы. В этот раз лаваш тоже не ахти какой попался. Пока я в поиске хорошего лаваша.

На край полоски треугольником положить начинку. Чтобы было понятнее, для фото я сделала как смогла треугольник идеальнее. На самом деле начинку можно укладывать произвольнее, просто на угол ложки столовые две начинки.

Теперь нужно завернуть. Синим показала линию сгиба. Красная - линия отреза лишнего.
Заворачивать 4-5 оборотов, до тех пор, пока не будет видна начинка. Начинать по диагонали, потом поперек, опть по диагонали. Хоба хоба хоба.

Кстати, так можно заворачивать не только картофельную начинку. Меня угощали такими пирожками с начинкой из крабовых палочек+ яйца + майонез и еще что-то там.

Завернули, теперь можно жарить.
Если сейчас нужен один-два пирожка, то можно жарить не все сразу. Это для оформления рецепта я пожарита все сразу, а так заворачиваю начинку в лаваш и храню такие полуфабрикаты в холодильнике. Если уже пожаренные пирожки полежат в холодильнике, то лаваш утратит свою хрусткость, но тоже вкусно. Если есть возможность поджарить столько, сколько нужно сейчас, то это лучше.

Жарить пирожки на сковороде на растительном масле. Очень быстро, по 1-2 минуты с каждой стороны (подрумянились и переворачивать). Крышкой сковородку не закрываю.

Читайте также:

  
• Как приготовить диетическую запеканку из овощей
  
• Как приготовить вкусное пюре из картофеля рецепт с фото
  
• Что такое крестоцветные овощные культуры
  
• Рецепт соленой капусты на поваренок
  
• Для засолки огурцов приготовили 6 раствор поваренной соли