Вкусное блюдо из овощей и консервы

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Актуальное

• Детский день рождения
• Детское меню
• Детские десерты
• Детские закуски
• Детские салаты
• Торты для девочек
• Торты для мальчиков
• Взрослый день рождения
• Салаты
• Закуски
• Бутерброды
• Горячие блюда
• Торты
• Все рецепты на день рождения

Коллекции

• Яйца Пасхальные
• Куличи Пасхальные
• Творожные Пасхи
• Салаты на Пасху
• Закуски на Пасху
• Печенье на Пасху
• Пряники на Пасху

Сезонное

Вообще слово консервировать происходит от слова консервы, в основе которого лежит французский термин conserver, что означает сохранять на долгое время. Ещё недавно для России с её северным климатом это было весьма актуально. Сейчас, во времена глобальной экономики и интенсивной международной торговли свежие фрукты, овощи продаются практически круглый год.

Но привычка делать заготовки на зиму осталась. Разные рецепты, разные варианты соления и консервирования огурцов, помидоров, кабачков, патиссонов и прочих овощей – богатое наследие передаётся с древних времён настоящему и будущему поколениям.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты консервирования самых разных продуктов

Вы можете уточнить запрос:

• 
  Консервированные помидоры 74
• 
  Кукуруза консервированная 55
• 
  Лечо с помидорами 45
• 
  Консервированная фасоль 41
• 
  Консервированные баклажаны 19
• 
  Консервирование кабачков 13
• 
  Консервированный салат из огурцов 11

Добавление статьи в новую подборку

Если "консервы" в вашем понимании – это только тушенка в жестяных банках "на черный день", килька в томатном соусе да трехлитровые закатки огурцов, наш материал определенно для вас. Ведь на основе разнообразных консервированных продуктов можно приготовить вкуснейшие блюда!

Основные блюда, салаты и десерты, быстрые и легкие, вкусные и питательные, на каждый день или на праздничный стол, для всей семьи – а что вы умеете готовить из консервов? Если пока немного, вашему вниманию – подборка проверенных и самых удачных рецептов!

Мы не будем упоминать в этом разделе банальные рецепты вроде "салата мимозы" или консервированные черные трюфели, маринованную крокодилятину, жареных скорпионов, черную икру и прочие экзотические, исключительно редкие или дорогостоящие консервы, которые сегодня вполне можно найти на рынке, обойдемся более привычными вариантами.

Итальянские шарики из тунца со спагетти в томатном соусе

Вам понадобятся: для фрикаделек – 300-350 г консервированного филе тунца в масле, 1 луковица средних размеров, 1 яйцо, 1 ломтик черного хлеба, 50 г твердого сыра, 50 г муки, 2 зубчика чеснока, цедра 1 лимона, 2 ч.л. сушеной петрушки, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. свежемолотого черного перца, 1 ч.л. орегано; для пасты с соусом – 300 г спагетти, 500 г пассаты, 1 луковица средних размеров, 2 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. томатной пасты, 1/2 ч.л. соли, 1/2 ч.л. сахара, 1 ч.л. свежемолотого черного перца.

Приготовление. Тунец достаньте из банки, слейте масло (не выбрасывайте!), разомните вилкой. Яйцо сварите и мелко изрубите. Ломтик черного хлеба подсушите на сковороде, остудите, раскрошите руками. Луковицу очистите, нарежьте кусками, обжарьте на сковороде. Зубчики чеснока очистите и нарубите крупно. Сыр натрите на крупной терке.

Хлебные крошки, сыр, кусочки лука и чеснока, цедру лимона, петрушку, соль и перец измельчите в кухонном комбайне. Добавьте в эту смесь размятый тунец и порубленное яйцо, аккуратно вымешайте массу руками и сформируйте из нее шарики-фрикадельки. Смешайте муку с орегано и обваляйте в этой смеси шарики, затем накройте их пленкой и отправьте на полчаса в холодильник.

Оливковое масло разогрейте в большой сковороде, отправьте в него измельченную луковицу, соль и сахар. Обжаривайте, помешивая, пока лук не начнет карамелизироваться. Затем добавьте черный перец и томатную пасту, через 2 минуты – пассату (консервированная мякоть томатов без специй). Уменьшите огонь до минимума и уваривайте массу около 15 минут.

На другой сковороде тем временем обжарьте, часто переворачивая, фрикадельки из тунца в том масле, что слили из банки. Это делается около 5 минут на каждую партию, шарики должны потемнеть до коричневого цвета.

Отварите спагетти, подавайте их в тарелках, добавив в каждую на горку спагетти достаточно горячего томатного соуса и фрикаделек из тунца. Можно украсить блюдо свежей зеленью.

Курица по-восточному с гарниром из грибов и кукурузы

Вам понадобятся: 2 порционных куска куриного филе, 600 мл куриного бульона, 2 яйца, 300 г консервированных шампиньонов, 150 г консервированной сладкой кукурузы, 100 г сухой яичной лапши, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. соевого соуса, 1 красный перчик чили, корень свежего имбиря, 1 ч.л. черного кунжута и зеленый лук для украшения.

Приготовление. Курицу без кожицы приготовьте как вам нравится – отварите или запеките, нарежьте кусочками. Откройте консервы с грибами и кукурузой, слейте жидкость.

Приготовьте бульон-заливку: куриный бульон в глубокой сковороде прогрейте в течение 5 минут с соевым соусом, измельченными чили, имбирем и чесноком.

Отварите лапшу, слейте в воду, разложите по порционным мискам. Сверху каждой горки лапши положите кусочки курицы, кукурузу и грибы, сверху залейте бульоном со специями.

Яйца отварите вкрутую, очистите, разрежьте пополам и украсьте ими блюдо, посыпав сверху дополнительно кунжутными семенами и мелко нарезанным зеленым луком.

Карри из консервированного нута и шпината

Вам понадобятся: 400 г консервированного нута, 400 г консервированного шпината, 100 г консервированных томатов в собственном соку, 1 красная луковица, 1 лимон, 2 ч.л. растительного масла, специи по вкусу – соль, кориандр, куркума, имбирь, чеснок, молотый чили, гарам-масала.

Приготовление. Луковицу почистите, измельчите и обжарьте, перемешивая, в глубокой сковороде на растительном масле.

Добавьте томаты и специи, перемешайте и прогрейте 2-3 минуты. Добавьте нут (слив сок) и шпинат (вместе с соком), перемешайте, накройте крышкой и выдержите еще 5-7 минут на среднем огне.

В самом конце всыпьте масалу (по желанию) и влейте сок половины лимона, перемешайте.

Подавайте в горячем виде к любому мясу или гарниру из белого риса, посыпьте рубленой свежей зеленью, украсьте дольками лимона.

Заливной пирог на кефире с рыбными консервами

рецепты с консервами

Вам понадобятся: 1 банка консервированных сардин в масле, 1 стакан кефира, 1 луковица, 1 морковка, 1 яйцо, 100 г муки, 1 ст.л. растительного масла, 2 ст.л. майонеза, 1/2 ч.л. соды, соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу достаньте из банки, слейте излишек масла, тщательно разомните вилкой.

Лук и морковь очистите, измельчите, обжарьте на сковороде. Смешайте с рыбной массой, посолите, поперчите.

В миске тщательно смешайте муку с кефиром и пищевой содой – должно получиться полужидкое тесто без комочков.

В отдельной емкости смешайте до однородности сырое яйцо и майонез.

Противень смажьте растительным маслом, залейте тестом, сверху аккуратно разместите рыбную начинку и верхним слоем покройте яично-майонезной смесью. Отправьте противень примерно на 45 минут в духовку, разогретую до 180°С.

Готовый пирог с консервами остудите, минут через 15 извлеките из формы и разрежьте на порционные куски.

Греческий куриный салат с консервированной фасолью и бобами

Вам понадобятся: 400 г консервированной красной фасоли, 400 г консервированных бобов, 300-400 г отварной курицы, 20-30 г маслин, 200 г томатов черри, 100 г сыра фета, половина огурца, по вкусу – соль, черный перец, душица, мята; 4 ст.л. винного уксуса и оливковое масло для заправки.

Приготовление. Огурец мелко нарубите, томаты черри разрежьте пополам. Смешайте свежие овощи с консервированными, заправив специями, уксусом и маслом.

Добавьте кусочки сыра фета и отварной курицы, украсьте листиками свежей мяты.

Экспресс-пицца с грибами, томатами и кукурузой

Вам понадобятся: готовая основа для пиццы, 400 г консервированных грибов, 200 г консервированных томатов, 150 г консервированной кукурузы, 2 свежих томата, 80 г сыра моцарелла, 1 ч.л. измельченного орегано, 1/2 ч.л. сушеного чеснока, оливковое масло.

Приготовление. Свежий томат нарежьте кружочками или тонкими дольками, сыр измельчите.

Аккуратно смешайте все ингредиенты со специями и ровным слоем распределите их по основе пиццы. Саму сырую пиццу уложите на противень, смазанный оливковым маслом.

Отправьте пиццу запекаться в духовку при температуре 220°С на 10 минут, пока она не станет хрустящей и золотистой. Подавайте со свежими листьями базилика или нарезанным перцем-халапеньо.

Чечевичный суп-пюре на основе консервов

Вам понадобятся: 400 г консервированной зеленой чечевицы, 400 г консервированных томатов в собственном соку, 200 г консервированной моркови, 500 мл овощного бульона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, пара стеблей сельдерея, молотый красный и черный перец по вкусу, растительное масло для жарки, тыквенные семечки и рубленая зелень для украшения.

Приготовление. Измельченные лук, чеснок и сельдерей обжарьте на растительном масле пару минут в глубокой емкости.

Добавьте бульон и все остальные ингредиенты для супа, проварите около 10-15 минут.

Тыквенные семечки обжарьте на сухой сковороде (для добавления необычного "орехового" вкуса к ним можно добавить пару капель соевого соуса).

Отваренные овощи с бульоном пробейте в блендере до получения однородной массы. Подавайте в порционных тарелках, украсив поджаренными семечками и любой рубленой зеленью.

Простой соус-сальса из консервированных томатов

Вам понадобятся: 400 г консервированных томатов в собственном соку, 1 красная луковица, 4 ст.л. оливкового масла, 2 ст.л. уксуса, 2 ст.л. сахара, соль и перец по вкусу .

Приготовление. Банку с томатами откройте, аккуратно слейте жидкость через дуршлаг в отдельную емкость.

В глубокой миске тщательно перемешайте все ингредиенты, попробуйте – по вкусу добавьте соль и перец, а также часть оставшегося сока, если соус-сальса получился слишком густой.

Консервированные жареные персики с йогуртом

Вам понадобятся: 400 г консервированных персиков "половинками", 200 г натурального йогурта, сок 2 лимонов, 6 ст.л. персикового сиропа, 2 ст.л. коричневого сахара, щепотка мускатного ореха.

Приготовление. Персики достаньте из банки, обсушите бумажным полотенцем и осторожно обжарьте на решетке-гриле с двух сторон.

В большой сковороде разогрейте персиковый сироп с сахаром и мускатным орехом. Варите массу до загустения, затем окуните в горячий сироп половинки персиков, обжаривая их с каждой стороны около 2 минут. В конце добавьте в сковороду лимонный сок и еще чуть потомите на самом медленном огне.

Подавайте половинки жареных персиков, украсив большой порцией йогурта сверху.

Шоколадный брауни с консервированными черными бобами

Вам понадобятся: 600 г консервированных черных бобов, 3 яйца, 100 г несоленого сливочного масла, 100 г сахарного песка, 50 г темного шоколада, 50 г какао-порошка, 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. сахарной пудры для украшения.

Приготовление. Консервированную фасоль, 1 яйцо и щепотку соли измельчите в блендере. Размягченное масло, какао-порошок и сахар взбейте в отдельной глубокой миске до пышной поднявшейся массы, постепенно вводя еще 2 яйца. Соедините обе смеси, добавив корицу, разрыхлитель и измельченный шоколад.

Общую смесь отправьте в жаростойкую металлическую форму, выстлав ее бумагой для выпечки. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте брауни около получаса. Дайте остыть, затем нарежьте на квадраты и посыпьте сахарной пудрой.

А вы готовите всегда только из свежих продуктов или консервы тоже имеют право на существование на вашей кухне? Если у вас есть несколько любимых проверенных рецептов, будем рады, если вы поделитесь ими в комментариях.

Рецепт этого салата допускает разные эксперименты. В него можно добавить жареный лук, измельчённые орехи, лимонный сок или. Вариантов много!

Салат из консервированных ананасов с кукурузой и грибами очень прост в приготовлении.

Салат с лапшой напомнит вам. Оливье! Попробуйте приготовить его и убедитесь в этом сами!

Салат с жареными грибами, копчёной колбасой и маринованными огурчиками.

Один из экспресс-салатов: приготовление займёт меньше десяти минут.

Для этого салата лучше брать мелкие шпроты, чтобы не измельчать рыбок, а укладывать их целиком.

Маринованные грибы станут вкусовым украшением этого винегрета.

Красная капуста славится своими полезными свойствами. Жаль только, что она не так популярна, как белокочанная: трудно найти хороший рецепт блюда из краснокочанной капусты. Но на нашем сайте такие рецепты есть!

Салат с морским уклоном: рыбные консервы, морская капуста, крабовые палочки. Почувствуй вкус моря!

Полезный и вкусный салат из овощей и консервированных креветок.

7 лучших рецептов салатов из консервированного кальмара. Шикарные закуски на все случаи жизни!

Очень вкусный и сытный салатик с сухариками, яйцами и консервированной кукурузой.

Простой в приготовлении салатик. Всего-то и нужно - копчёный окорочок, пачка чипсов да банка кукурузы.

Основа салата - помидоры с консервированными оливками.

Главное в этом салате - оформление. Оно тут очень, очень необычное!

Этот салат - один из самых быстрых. Ведь основные его ингредиенты достаточно просто извлечь из консервных банок!

Ингредиентов тут много, и они самые разные: от сухариков до консервированных овощей. Но ради такого вкуса стоит постараться! Он столь же шикарен, как роскошный павлиний хвост.

Белые яичные лилии на глади пруда смотрятся стильно, а готовятся очень быстро. С ними салат кажется ещё вкуснее, хотя он и так очень неплох!

Необычная заправка из шпрот или шпротного паштета - визитная карточка этого салата.

Салат готовят из свиного сердца, но вместо него можно использовать и печень. Блюдо для истинных ценителей субпродуктов.

Варёная рыба с консервированным горошком - отличный вариант ужина на каждый день.

Квашеная капуста сама по себе полезна. А в сочетании с другими ингредиентами этот салат - просто клад вашего здоровья!

Для такого салата вам нужно всё самое красное: помидоры и баночка красной фасоли.

Острый салат с мясом для настоящих мужчин.

Салат из консервированных крабов с шампиньонами и овощами: сытный, вкусный и оригинальный.

Салат из свежих огурцов, консервированного горошка и маринованных грибов прост в приготовлении и подойдёт для ужина "на скорую руку".

Для этого слоёного салата нужны консервированные шампиньоны и консервированная кукуруза.

Салат из крабовых палочек с яйцами и консервированной кукурузой - это, можно сказать, классика современной кулинарии. А фаршированные яйца из тех же ингредиентов - это совершенно новое блюдо!

Быстрый и очень простой салатик для ленивых занятых хозяек. Главное - чтобы дома были сухарики и необходимые консервы.

Это вариация на тему винегрета. Только с секретом: чтобы получить особенный блеск ингредиентов, нужно применить при заправке определённую хитрость.

Любите чипсы? Тогда этот салат станет одним из ваших любимых! И готовить его очень просто.

Лёгкий овощной салатик отлично подойдёт тем, кто соблюдает диету и следит за своей фигурой.

Консервированные кальмары, курица и маринованные огурчики. Попробуйте представить такое сочетание. Не получается? Ещё бы - уж очень оригинально! Придётся сделать салат и попробовать!

В этом салате опят нет. В нём нет вообще никаких грибов. Но все, кто пробует салат впервые, думают, что он с грибами!

Копчёная колбаса придаёт этому салату особенный вкус. Не заменяйте её на варёную - получится совсем не то, что надо!

Салат из тунца, яиц и огурцов (солёных или маринованных) вы приготовите очень быстро. Сохраните этот рецепт у себя в закладках, и он спасёт вас, когда нужно будет что-нибудь приготовить на скорую руку!

Салат из печени очень полезен, а в сочетании с солёным огурчиком он ещё и удивительно вкусен. Не оторваться!

Овощной слоёный салатик выглядит ярко и торжественно. А ингредиенты - самые простые и незатейливые.

Два совершенно разных рецепта салата Матрёшка. Один - с говяжьей печенью, другой - с корейской морковью. Попробуй - какой же вкуснее?

Сайра в этом салате отлично сочетается с солёным огурчиком.

Из консервированных овощей в этом рецепте фигурирует только зелёный горошек. Но вы даже не представляете, в какую компанию он попадёт!

Для любителей солёненького и остренького: солёные огурцы с начинкой из корейской моркови.

Рисовый салат со сладким перцем, горошком и помидорами. Без майонеза. Идеален для тех, кто хочет питаться правильно.

Солёный огурчик, маринованные грибочки - отличная закуска на все случаи жизни.

Власти просят жителей соблюдать карантин и не выходить из дома. Социальная ответственность каждого сейчас очень важна: только так можно уберечь себя и родных от заражения. Чтобы «не принести» вирус домой, лучше остаться дома. А на вопрос о том, что приготовить, советуем обратить внимание на запас консервов. Ведь он у вас, скорее всего, есть.

Мы подготовили рецепты блюд, которые привлекут, во-первых, простотой, во-вторых, вкусным результатом.

Минестроне из консервов с фасолью

© Instagram @twodollareats

Ингредиенты:

• 3 моркови
• 1 лук
• 3 стебля сельдерея
• 2 зубчика чеснока
• 5 стаканов вегетарианского бульона
• 1 ч. ложка итальянской приправы
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 помидор
• 2 лавровых листа
• 0,5 банки консервированной красной фасоли
• 1 банка зеленой консервированной фасоли
• 250 г пасты
• 1 ч. ложка сливочного масла

Приготовление:

1. Нарежьте морковь, лук и сельдерей. Пропустите чеснок через пресс. Процедите через дуршлаг фасоль и зеленую фасоль.
2. Пассируйте на растительном масле морковь, лук и сельдерей в течение нескольких минут, пока лук не станет прозрачным. Добавьте чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте вегетарианский бульон, томатную пасту, лавровый лист, нарезанный кубиками помидор, фасоль и зеленую фасоль. Доведите до кипения и варите 20-30 минут, пока овощи не станут мягкими.
4. В отдельной кастрюле приготовьте макароны до состояния al dente. Слейте воду.
5. Добавьте к овощам макароны, немного сливочного масла. Перемешивайте, пока масло не растает. Добавьте соль и перец по вкусу.

Рыбная солянка

© Instagram @stella_lir

Идею этого рецепта предложила медиаменеджер Маргарита Симоньян. Подробно об ингредиентах многодетная мама не рассказала, пояснив: «У меня вообще в солянку — что рыбную, что мясную — идет все подряд: фасоль консервированная, патиссоны, помидоры соленые, сухие грибы — на то она и солянка».

Ингредиенты:

• 1 банка рыбных консервов (скумбрия или сардины в масле)
• 2 моркови
• 2 луковицы
• 1 банка зеленых маслин (без косточек)
• 2-3 маринованных огурца
• растительное масло
• 2 лавровых листа
• несколько горошин черного перца
• соль — по вкусу
• укроп — пучок

Для подачи:

• сметана
• лимон

Приготовление:

1. Пассируйте мелко нарезанный лук, маринованные огурцы, оливки, морковь.
2. Доведите до кипения в кастрюле воду. Залейте туда рассол из-под оливок. Затем добавьте пассированные овощи.
3. Как закипит, время добавлять рыбу. Не разминайте ее в кашу, а разломайте аккуратно на кусочки. Положите в кастрюлю рыбу и слейте туда же масло. Посыпьте мелко нарезанным укропом.
4. Перед подачей добавьте кусочек лимона и сметану.

Паста с консервированными томатами

© Instagram @hazikov

Ингредиенты:

• 1 упаковка пасты
• 1 банка консервированных томатов в собственном соку
• 2-3 зубчика чеснока
• 1 луковица
• растительное масло
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нагрейте на сковороде растительное масло, слегка раздавите зубчики чеснок и обжарьте до появления аромата. Выньте чеснок. Затем добавьте в сковороду тонко и мелко нарезанный лук. Пассируйте до прозрачности.
2. Влейте в сковороду томаты в собственном соку. Добавьте любимые специи и на маленьком огне томите минут 10.
3. Тем временем сварите пасту до полуготовности. Она должна быть, как говорят повара, al dente.
4. Откиньте пасту на дуршлаг и переложите в сковороду. Перемешайте и готовьте несколько минут. Не разварите!
5. При подаче можно посыпать любимым сыром.

Сардины с рисом и кабачками

© Instagram @be_with_mia

Ингредиенты:

• 1 банка сардин в томате (если у вас сардины в масле, можно добавить к ним томатную пасту)
• 2 луковицы
• 250-300 г риса
• 1 кабачок
• соль, перец — по вкусу
• петрушка — пучок
• растительное масло

Приготовление:

1. Пассируйте мелко нарезанный лук и добавьте к нему сардины. Затем нарезанный кусочками кабачок. Посолите и поперчите по вкусу.
2. Отдельно сварите рис.
3. Подавайте, посыпав петрушкой.

Гречневая каша с тушенкой

© Instagram @dikovinka_by

Ингредиенты:

• 200 г гречки
• 1/2 красного сладкого перца
• 1/2 луковицы
• горсть вяленых томатов
• 1 банка тушенки
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Переберите и тщательно промойте гречку под проточной водой. Залейте 400 мл подсоленной воды. Варите 10-15 минут, затем выключите и закройте крышкой.
2. Нарежьте лук и сладкий перец кубиками. На небольшом количестве масло обжарьте, затем добавьте к нему перец.
3. Вяленые томаты нарежьте полосками, добавьте к перцу и выключите, накрыв сковороду крышкой.
4. В уже готовую гречку положите тушенку, затем овощную заправку и хорошо перемешайте.
5. При подаче посыпьте зеленью.

Салат с тунцом

© Instagram @razumnayaeda

Ингредиенты:

• 250-300 г пекинской капусты
• 1 банка тунца в собственном соку
• 1 морковь
• 3 яйца
• 150 г сметаны
• 1 ст. ложка сока лимона
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите яйца и мелко нарежьте кубиками или соломкой.
2. Мелко нашинкуйте пекинскую капусту. Морковь нашинкуйте соломкой или измельчите на терке.
3. Лук тонко порежь соломкой или полукольцами.
4. Выложите ингредиенты в большой салатник, сверху покрошите тунец.
5. Сбрызните лимонным соком, положите сметану, соль, перец и перемешайте.
6. Дать настояться салату 10-15 минут.

Бутерброды с печенью трески

© Instagram @sof_food

Ингредиенты:

• 1 банка печени трески
• 2 яйца
• несколько ломтиков хлеба
• зеленый лук

Приготовление:

1. С печени трески слейте масло. Выложите печень в чашу, разомните вилкой.
2. Яйца мелко нарежьте, добавьте к печени, перемешайте.
3. Лук мелко нарежьте.
4. Ломтики хлеба подсушите в тостере, выложите на них смесь печени и яиц, посыпьте луком.

Заливной пирог с сайрой

© Instagram @borshchikn

Ингредиенты для теста:

• 2 стакана кефира
• 1 стакан муки
• 100 г майонеза
• 1 яйцо
• 100 г маргарина (или 70 г масла)
• гашеная сода — на кончике ножа

Ингредиенты для начинки:

• 1 банка сайры
• 0,5 стакана риса

Приготовление:

1. Взбейте яйцо, добавьте кефир, майонез, растопленный маргарин (или масло). Тщательно размешайте. Всыпьте муку. Можно взбить тесто миксером. По консистенции оно должно быть как жидкая сметана, легко литься с ложки.
2. Сварите рис для начинки. Слейте масло из консервы, разломайте сайру на кусочки.
3. Смешайте рис с рыбой.
4. Смажьте форму для выпечки маслом (если силиконовая, смазывать не надо). Вылейте первый слой теста.
5. Затем уложите начинку и аккуратно вылейте вторую часть теста. При необходимости аккуратно разровняйте ложкой.
6. Выпекайте при температуре 170-180 градусов до появления золотистой корочки (ориентировочно 30-40 минут).

Персики в желе

© Instagram @ao.ruri

Ингредиенты:

• 1 банка персиков в сиропе
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки желатина
• 400 мл кипяченой воды

Приготовление:

1. Кипяченую воду остудите до комнатной температуры. В один стакан такой воды засыпьте 30 г желатина, тщательно размешайте и оставьте для набухания. Это займет примерно 50-60 минут.
2. Когда желатин набухнет, перелейте в кастрюлю, добавьте сироп от консервированных персиков (это примерно 250 мл), стакан кипяченой воды, положите сахар и доведите до кипения. Затем перелейте туда же набухший желатин. Вновь доведите до кипения.
3. Обратите внимание: могут образоваться комочки, поэтому взбивайте венчиком.
4. Слейте через сито.
5. Нарежьте персик кусочками и разложите в креманки, бокалы (любую красивую посуду). Когда сироп с желатином немного остынет, разлейте к фруктам.
6. Оставьте до полного застывания в холодильнике или прохладном месте.

Клубничный компот

© Instagram @innafreska

Ингредиенты:

• 1 банка клубники в сиропе
• 400 мл воды

Приготовление:

1. Слейте сироп, добавьте к нему воду и доведите до кипения.
2. Остудите компот до комнатной температуры. Добавьте ягоды.
3. Подавайте охлажденным.

А что вы готовите в дни карантина?

Читайте также:

  
• Запеканка из кабачков с сардельками в духовке рецепты с фото
  
• Рецепты вкусных пирогов с помидорами и сыром
  
• Тушеная фасоль с капустой и рисом в
  
• Овощной хлеб без дрожжей
  
• Как готовить капусту на зиму заморозкой