Запеченные помидоры с опятами


Для рецепта вам потребуется:

  • опята - 700г
  • помидоры - 400г
  • лук репчатый - 300г
  • масло растительное - 100г
  • соус сметанный - 200г
  • сыр - 50г.

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Грибы, запеченные с помидорами необходимо.

Свежие опята сварить до готовности. Лук мелко нарезать и слегка обжарить, добавить грибы и жарить все вместе. Помидоры ошпарить, снять кожицу, разрезать пополам и обжарить отдельно.

Жареные помидоры уложить сверху на грибы, залить блюдо сметанным соусом или густой сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до золотистой корочки.






средний бал: 0.00
голосов: 0


Собирать опята — одно удовольствие, ведь только с одного пня можно набрать не одно ведро этих маленьких и вкусных грибов.

Очень вкусными считаются маринованные опята, однако чтобы разнообразить консервацию из грибов, попробуйте приготовить жареные опята с помидорами на зиму. Такой вариант будет весьма необычным и оригинальным даже на праздничном столе.

Начинающие хозяйки задаются вопросом: можно ли жарить опята с помидорами на зиму? Как уже говорилось ранее — это будет отличная, сытная и ароматная заготовка. Усилий и затрат — минимум, а удовольствий от вкуса — масса. Ведь грибы и помидоры прекрасно дополняют друг друга, а в сочетании с другими овощами получается сытное и полезное блюдо.

Жареные опята с помидорами можно приготовить разными способами. Все варианты не занимают много времени, да и продукты берутся самые доступные: лук, морковь, капуста, помидоры, болгарский перец. Но нужно обратить внимание, что все лесные грибы требуют особого внимания при приготовлении. Плодовые тела имеют свойство впитывать вредные вещества из окружающей среды, поэтому им крайне необходима термическая обработка в виде отваривания в подсоленной воде.

Рецепт приготовления опят с помидорами и чесноком


Рецепт приготовления опят с помидорами и чесноком очень прост. А как известно многим: всё гениальное — просто, а в нашем случае — ещё и вкусно. Данный вариант заготовки на зиму грибного блюда — лишь тому подтверждение.

  • Опята — 1 кг;
  • Помидоры — 500 г;
  • Чесночные дольки — 7 шт.;
  • Соль и перец молотый чёрный — по вкусу;
  • Масло растительное.


Опята очищаем, срезаем нижнюю часть ножки.


Отвариваем 20 мин, откидываем на дуршлаг и даём стечь.


Чесночные дольки чистим от шелухи, нарезаем тонкими пластинками.


В разогретое масло выкладываем чеснок и обжариваем до золотистости.


Помидоры обтираем мокрым полотенцем и нарезаем дольками.


Грибы отправляем к чесноку и жарим 15 мин на среднем огне.


Вводим помидоры к опятам, присаливаем, перчим и жарим 20 мин под закрытой крышкой.


Раскладываем в сухие банки, накрываем металлическими крышками.


Ставим стерилизоваться на 30 мин в горячую воду.


Закатываем, переворачиваем и утепляем, затем выносим в подвальное помещение.

Осенние опята с помидорами и луком на зиму

Осенние опята с помидорами и луком, приготовленные по следующему рецепту, будут отличным гарниром, который сможет заменить даже основное блюдо. Заготовка из жареных грибов с овощами насытит организм витаминами и полезными микроэлементами.

  • Опята — 1 кг;
  • Помидоры — 300 г;
  • Лук — 500 г;
  • Масло растительное;
  • Соль — по вкусу;
  • Сахар — 1,5 ст. л.;
  • Уксус 9% — 3 ст. л.;
  • Душистый перец — 4 шт.;
  • Лавровый лист — 2 шт.

Чтобы правильно приготовить на зиму опята с помидорами и луком, советуем придерживаться предлагаемого рецепта.

  1. Очищенные от лесного мусора опята проварить 20 мин в воде с добавлением соли.
  2. Откинуть на дуршлаг, дать стечь и выложить на горячую сковороду без масла.
  3. Жарить на среднем огне до испарения жидкости и только затем влить масло.
  4. Продолжить обжаривать грибы на медленном огне до золотистой корочки.
  5. В другой сковороде пожарить до мягкого состояния измельчённый кубиками лук.
  6. Ввести лук к грибам, перемешать и добавить порезанные кубиками помидоры.
  7. Посолить по вкусу, всыпать сахар, перемешать, накрыть сковороду крышкой и тушить 15 мин.
  8. Ввести лавровый лист, душистый перец и влить уксус, тушить ещё 15 мин.
  9. Разложить в горячие банки, влить раскалённое растительное масло — примерно 2 ст. л., и закрыть пластмассовыми крышками.
  10. Накрыть одеялом, дать полностью остыть и вынести в прохладное помещение.

Рецепт маринованных опят с помидорами на зиму



Маринованные опята с помидорами — изысканное и аппетитное блюдо для всех праздничных застолий. Готовить его достаточно просто, и данный рецепт станет привычным для ваших консерваций на зиму.

  • Опята — 1,5 кг;
  • Помидоры — 800 г;
  • Сахар — 2,5 ст. л.;
  • Соль — 1 ст. л.;
  • Масло растительное;
  • Уксус 9% — 3 ст. л.;
  • Гвоздика — 3 соцветия;
  • Душистый перец — 4 горошины;
  • Лавровый лист — 2 шт.
  1. Опята очищаем от мусора, промываем в большом количестве воды.
  2. Отвариваем в подсоленной воде 20 мин, откидываем на сито и оставляем, чтобы стекла вся жидкость.
  3. Выкладываем на сковороду с горячим маслом и жарим 15 мин на медленном огне.
  4. Добавляем 100 мл воды, соль, сахар, душистый перец, лавровый лист, гвоздику.
  5. Вводим порезанные кубиками помидоры и тушим 20 мин.
  6. Добавляем уксус и продолжаем тушить 15 мин.
  7. Распределяем в стерилизованные банки, закрываем пластмассовыми крышками.
  8. Даём остыть и ставим в холодильник или выносим в подвал.

Маринованные опята, приготовленные с помидорами на зиму, будут по достоинству оценены вашими родными и друзьями.

Жареные грибы опята, законсервированные с капустой и помидорами


Жареные грибы опята с капустой и помидорами являются находкой для каждой хозяйки. Рецепт приготовления очень прост, ведь для заготовки берутся самые доступные овощи. Однако вкус и аромат блюда поразит даже гурманов.

Жареные опята, законсервированные с помидорами и капустой — низкокалорийный и лёгкий салат, идеально подходящий для мясных и рыбных блюд.

  • Опята — 1,5 кг;
  • Лук — 4 шт.;
  • Капуста — 500 г;
  • Помидоры — 300 г;
  • Морковь — 3 шт.;
  • Масло растительное — 300 мл;
  • Уксус 9% — 150 мл;
  • Сахар — 3 ст. л.;
  • Соль — 4 ч. л.;
  • Лавровый лист — 4 шт.;
  • Душистый и чёрный перец горошком — по 3 шт.


  1. Опята очищаются, промываются в большом количестве воды и отвариваются 20 мин.
  2. Откидываются на дуршлаг, а затем выкладываются на кухонное полотенце, чтобы просушиться.
  3. Отваренные опята жарятся на растительном масле (50 мл) до золотистой корочки.
  4. Капуста измельчается в виде тонкой соломки, морковь натирается на корейской тёрке, а лук режется полукольцами.
  5. Смешиваются опята и все измельчённые овощи, перемешиваются.
  6. Вводятся сахар и соль, тщательно перемешивается вся масса и оставляется на 15 мин.
  7. Доливается уксус, вводятся нарезанные кубиками помидоры и снова всё перемешивается.
  8. В глубокий сотейник выливается масло, разогревается и вводится вся овощная масса.
  9. Добавляются остальные специи и пряности, и салат тушится 60 мин на медленном огне без крышки.
  10. Готовую заготовку распределяют в банки, закрывают, дают остыть и ставят в холодильник.

Рецепт опят с помидорами и болгарским перцем


Рецепт приготовления на зиму опят с помидорами и перцем будет отличной заправкой к любому гарниру.

Насыщенное вкусом и ароматом блюдо дополнит и макароны, и гречневую кашу.

  • Опята — 2 кг;
  • Болгарский перец — 1 кг;
  • Лук — 500 г;
  • Уксус — 70 мл;
  • Масло растительное — 150 мл;
  • Помидоры — 500 г;
  • Соль.
  1. Грибы отварить, откинуть на дуршлаг, промыть и дать стечь.
  2. Болгарский перец и лук очистить и нарезать соломкой.
  3. На одной сковороде обжарить лук, на другой перец.
  4. Смешать грибы с перцем и луком, влить уксус, всыпать соль и перемешать.
  5. Протушить массу в закрытом сотейнике 30 мин.
  6. Порезать кубиками помидоры и ввести в заготовку, тушить ещё 30 мин.
  7. Распределить в стерилизованные банки и поставить в горячую воду.
  8. Время стерилизации для банок ёмкостью 0,5 л — 20 мин.
  9. Закрыть крышками, дать остыть и вынести в подвал.

Рецепт опят, приготовленных на зиму с помидорами и перцем, будет прекрасным дополнением к повседневному меню вашей семьи.


Такого блюда вам не подадут ни в одном ресторане! Тушеные опята с помидорами получатся очень нежными, ароматными и с приятным послевкусием. По-настоящему осеннее блюдо!​

  • Опята 500 гр;
  • Лук 2 шт;
  • Чеснок 2 зубчика;
  • Помидоры 300 гр;
  • Светлый бальзамический уксус 3 ст. л;
  • Петрушка 1 пучок;
  • Лавровый лист 2 шт;
  • Соль, перец по вкусу.

Чистим и моем грибы. Выкладываем на сковороду и обжариваем до готовности.

Снимаем с огня и даём постоять под закрытой крышкой.

Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем.

Помидоры обрабатываем кипятком и снимаем кожицу. Мелко рубим.

Пассеруем лук и чеснок на оливковом масле. Добавляем бальзамический уксус и тушим пока он не уварится.

Добавляем помидоры, лавровый лист, солим и перчим по вкусу. Все тщательно перемешиваем и тушим 25 минут на маленьком огне.

Снимаем соус с огня, достаем лавровый лист и добавляем грибы. Перемешиваем и даем остыть. Ставим в холодильник на ночь.



  • Комментарии
  • В избранное
  • Сыр твердый 800 г
  • Помидоры черри 200 г
  • Опята 150 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубка
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы по вкусу
  • Специи по вкусу
  • Масло оливковое 20 мл
  • Вам понадобится: более 1 часа
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Сыр твердый
  • Тип блюда:Обед

В первую очередь подготавливаем все ингредиенты для приготовления


Противень смазываем оливковым маслом. Мясо нарезаем порционными кусочками, отбиваем, солим, посыпаем итальянскими травами, специями(Вашими любимыми) и выкладываем на противень.


Помидоры моем, разрезаем на две части


и выкладываем на мясо. Маринованные опята достаем из банки, отцеживаем и также выкладываем на мясо.


Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками. С чесноком поступаем так же.


Луком и чесноком посыпаем мясо,


а затем натертый на мелкой терке сыр. Мясо отправляем в разогретую духовку при 180 гр. на 30-40 минут(это будет зависеть от вашей духовки).

Многие любители грибов делают салат из опят на зиму. Он получается вкусным, не отличается сложным процессом приготовления. Во время готовки используются разные рецепты, позволяющие сделать салат с разным набором ингредиентов.


Зимние заготовки из опят на зиму.

  1. Подготовительные меры
  2. Промывка и очистка
  3. Термическая обработка
  4. Подготовка банок
  5. Салат с опятами и помидорами
  6. Салат с капустой из лесных грибов
  7. Салат с опятами и болгарским перцем

Подготовительные меры

Перед приготовлением салата нужно подготовить грибы и банки.

Промывка и очистка

Необходимо взять большую кастрюлю, переложить в нее все грибы, залить водой и оставьте на 15 минут. За это время от шляпок и ножек успеет отойти грязь. Затем вытащить небольшими порциями грибы на разделочную доску, обрезать червивые места, подгнившие части. После чего промыть заготовки дополнительно водой.

Термическая обработка

Чтобы приготовить вкусные салаты из опят, их необходимо обязательно отварить. За счет термической обработки удастся избавиться от вредных веществ и горечи. Важно отваривать опята в первый или второй день сбора — не позже.

Посуду следует выбирать без сколов и повреждений с эмалированным покрытием. Выложить в нее грибы, залить доверху водой и добавить соль из расчета 1 ст. л. на 1 л воды. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, убавить конфорку до среднего уровня и снять образующуюся пену. Варить грибы в течение 5 минут. Затем переложить их в другую посуду, вновь залить холодной водой, добавить листья смородины и поставить на огонь. Варить опята в соленой воде в течение 30 минут.

Подготовка банок

Банки для салата тщательно моются под проточной водой с добавлением моющей жидкости. Затем они устанавливаются на крышку для стерилизации над кипящей водой и обрабатываются паром в течение 15 минут.

Если планируется использовать пластмассовые крышки, их следует помыть и обдать кипятком. Жестяные закрутки обрабатываются паром.


Салат с маринованными опятами и помидорами

Салат с опятами и помидорами

Салаты с опятами и спелыми помидорами нравятся даже детям, поскольку имеют сладковатый вкус и получаются аппетитными на вид. Для приготовления используются следующие ингредиенты:

  • гриб — 6 кг;
  • лук — 3 кг;
  • томаты — 3 кг;
  • морковь — 2 кг;
  • уксус — 250 мл;
  • растительное масло — 1 л;
  • соль — 200 г;
  • лавровый лист — 5 шт.;
  • перец черный — по вкусу.

  1. Отваренные грибы промыть и выложить на сковородку. Обжаривать их без масла до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Есть альтернативный вариант — приготовить грибы в духовке. Они раскладываются по противню в один слой. После чего ставятся для выпаривания воды в духовку на 15-20 минут.
  2. Вымыть помидоры и нарезать их на средние кубики.
  3. Лук очистить, нарезать полукольцами.
  4. Вымыть морковь и нарезать.
  5. Взять кастрюлю, налить растительное масло и добавить помидоры. Поставить все на средний огонь и тушить в течение 7 минут. После чего добавить к томатам лук, перец, морковь, грибы, соль. Тушить все на небольшом огне в течение 1 часа. Обязательно помешивать ингредиенты, иначе они подгорят.
  6. Через час добавить в кастрюлю с луком, грибами, перцем и морковью уксус, лавровый лист, специи и тушить овощи с грибами еще 7 минут.
  7. Готовый горячий салат разложить по банкам и закатать.
  8. Укутать банки теплым пледом, оставить на 24 часа. Затем можно убирать заготовку.

Как приготовить салат с капустой из лесных грибов.

Салат с капустой из лесных грибов

Салат из лесных опят с капустой получается низкокалорийным. Он станет отличным дополнением к любым мясным блюдам. Для его приготовления потребуется:

  • грибы — 3 кг;
  • лук — 1,5 кг;
  • капуста — 3 кг;
  • морковь — 1,5 кг;
  • растительное масло — 500 мл;
  • столовый уксус — 350 мл;
  • сахар — 12 ст. л.;
  • соль — 15 ч. л.;
  • специи — по вкусу.

Процесс приготовления состоит из следующих этапов:

  1. Снять первые листья капусты, разрезать вилок на несколько частей, а потом нашинковать.
  2. Морковь натереть на терке.
  3. Лук очистить и измельчить.
  4. Добавить подготовленные овощи к вареным грибам, посолить и оставить на 10 минут. Затем залить все уксусом и перемешать.
  5. Налить масло в казан, выложить опята с овощами, добавить специи. Тушить все в течение 50 минут на среднем огне. Накрывать крышкой ингредиенты не нужно.
  6. Разложить готовый салат по банкам и закатать.
  7. Оставить банки на 24 часа под одеялом, а потом оставить храниться в прохладном месте.

Как приготовить салат с опятами и болгарским перцем.

Салат с опятами и болгарским перцем

Другой рецепт заготовок на зиму с опятами предполагает использование болгарского перца. Он может быть зеленым, красным, желтым. Можно использовать сразу все разновидности болгарского перца, если хочется сделать салат более праздничным. Полный список ингредиентов:

  • грибы — 5 кг;
  • лук — 3 кг;
  • перец болгарский — 42 кг;
  • столовый уксус — 150 мл;
  • масло — оливковое или подсолнечное — 300 мл;
  • соль — по вкусу;
  • черный перец — 3 ч. л.

Процесс приготовления состоит из этих этапов:

  1. Отварить грибы, промыть под проточной водой, выложить на сковородку. Обжаривать их в течение 10 минут. В конце добавить черный перец, тогда у жареных опят будет особый аромат.
  2. Лук очистить, нарезать соломкой.
  3. Болгарский перец разрезать на 2 части, очистить от семечек, нарезать тонкими слайсами.
  4. Взять 2 сковородки — в одной на растительном масле пассируется лук, а на второй обжаривается болгарский перец.
  5. Переложить обжаренный до золотистого цвета лук к перцу, добавить жареные грибы, уксус, соль и все тщательно перемешать. Закрыть сковородку крышкой, тушить все в течение 40 минут на небольшом огне.

Горячий салат выкладываем по подготовленным емкостям. Накрываем их крышками. После чего банки закатываем и ставим под одеяло. На следующие сутки закатанные блюда из грибов убрать в прохладное место.

Салаты можно готовить из маринованных опят с другими овощами в зависимости от сезона. Также варьируется набор специй. Использовать не только лавровый лист и горошек черного перца, но также паприку, молотый красный перец. При желании можно добавить в грибные блюда чеснок для получения особого аромата.

Можно варьировать рецепты приготовления, не боясь добавлять дополнительные ингредиенты. Заготовки из опят получатся вкусными, это отличная закуска к семейному и праздничному столу. Салат прекрасно дополнит любые горячие блюда, различные соусы.

Рецепты

Рецептов на сайте: 154

Запеченные опенки (зимние/летние/осенние) с помидорами



Необходимые компоненты:

— свежие помидоры – 7 шт.
— 1 ст. л. сыра (натертого);
— полкилограмма грибов;
— одна репчатая луковица;
— 45 гр. жира;
— зелень, соль.
В состав соуса входит:
— 200 гр. сметанного продукта;
— одна ст. л. масла сливочного;
— 1 ст. л. муки;
— по вкусу добавить приправы и специи.

Приготовление:

1) В первую очередь следует очистить грибы и удалить из них ножки, сами шляпки хорошо промыть в прохладной воде и отварить;
2) Затем измельчите луковицу, немного обжарьте в жире, смешайте с грибами и прожарьте около 10-15 мин., и только потом заправьте соусом, для которого нужно прожарить муку в масле, разбавить сметаной и кипятить на протяжении 5 мин., посолить и поперчить;
3) После чего разрежьте помидоры на две части и также обжарьте на сковородке;
4) Выложите на сотейник грибы с соусом, поверх жаренные помидоры, посыпьте все тертым сыром и отправьте запекаться в духовку. Приготовленные грибы лучше всего подавать на стол с притрушенной сверху зеленью.

Опята, запеченные с помидорами

Ингредиенты:

500 г грибов, 7 помидоров, 1 ст. л. тертого твердого сыра, 3 ст. л. жира, 1 луковица, 1 ст. л. муки, соль, зелень петрушки или укропа.

Соус: 1 стакан сметаны, 1 ст. л. муки, 1 ст. л. сливочного масла, соль, перец.

Способ приготовления:

Грибы очистить, отделить шляпки от ножек, промыть и отварить.

Лук мелко нашинковать и слегка обжарить на масле, потом соединить с грибами и жарить еще 10–15 минут. Затем заправить соусом.

Помидоры разрезать пополам и обжарить. Заправленные соусом грибы положить на сковороду, на них уложить обжаренные помидоры, посыпать тертым сыром и запекать.

Перед подачей на стол можно посыпать измельченной зеленью петрушки или укропа.

Соус: муку пассеровать в масле и развести сметаной.

Прокипятить в течение 5 минут, добавить соль, перец.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Грибы, запеченные с помидорами

Грибы, запеченные с помидорами Что понадобится: 500 г свежих грибов, 600 г помидоров, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец Репчатый лук мелко нашинковать, спассеровать

Запеченные опята

Запеченные опята ? 400 г свежих опят? 200 г сметаны? 100 г сыра? 3 помидора? 1 головка репчатого лука? 3 ст. л. растительного масла? 2 ст. л. сливочного масла? 1 ст. л. пшеничной муки? зелень укропа? черный молотый перец? сольГрибы очистите, вымойте и отварите в подсоленной воде. Лук

Грибы, запеченные с помидорами

Грибы, запеченные с помидорами 600 г помидоров, 500 г свежих грибов, 150 г репчатого лука, 100 мл растительного масла, 50 мл воды, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 ст. л. муки, зелень петрушки, соль, молотый красный перец по вкусу Репчатый лук мелко нарезать и спассеровать в

Скриглики, запеченные с помидорами

Скриглики, запеченные с помидорами Готовить, как указано выше, заменив сыр томатом-пюре из свежих помидоров.Скриглики, 1 стакан сметаны, 6 яиц, 200 г томатного пюре,

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами Ингредиенты3—4 баклажана, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок петрушки, соль.Способ приготовленияБаклажаны вымыть, замочить в подсоленной воде на 1 час, затем опустить в кипящую воду

Патиссоны, запеченные с помидорами

Патиссоны, запеченные с помидорами Ингредиенты3—4 патиссона, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовленияОвощи и зелень вымыть. Патиссоны очистить, опустить в кипящую воду на 3–5 минут,

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами

Баклажаны, запеченные с сыром и помидорами Ингредиенты: 4 средних баклажана, 300 г помидоров, 250 г сыра, 0,5 пучка базилика, 2 столовые ложки оливкового масла, соль, перец по вкусу. Способ приготовленияБаклажаны вымойте и разрежьте вдоль на две половинки. Ложкой аккуратно

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами Ингредиенты: 3–4 баклажана, 2 помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.Баклажаны замочить в подсоленной воде на 1 час, затем опустить в кипящую воду, снять кожицу

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами 4 баклажана, 5–6 крепких красных помидоров, 2 яйца, 1 стакан простокваши, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, молотый черный или красный перец и соль по вкусу.Баклажаны вымыть, нарезать поперек кружочками толщиной 1 см,

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами 4 средних баклажана, 5 спелых мясистых помидоров, 1 стакан простокваши, 2 яйца, 2 ст. ложки растительного масла, 2 ч. ложки муки, соль и красный молотый перец по вкусу.Баклажаны вымыть, очистить от кожуры, нарезать кружочками толщиной 1 см,

Баклажаны, запеченные с помидорами и перцем

Баклажаны, запеченные с помидорами и перцем 400 г баклажанов, 300 г помидоров, 200 г болгарского перца, зеленый лук, 1 пучок укропа, 2 зубчика чеснока, 30–40 мл растительного масла, соль.Перец нарежьте полукольцами, баклажаны – кружками, помидоры – дольками, чеснок измельчите.

Кабачки, запеченные с творогом и помидорами

Кабачки, запеченные с творогом и помидорами КомпонентыКабачки очищенные – 500 г Помидоры – 3 шт. Творог – 150 г Мука пшеничная – 1–2 столовые ложки Масло сливочное – 70 г Соль – по вкусуСпособ приготовленияКабачки нарезать кружочками, обвалять в муке и слегка обжарить в

Баклажаны, запеченные с помидорами и перцем

Баклажаны, запеченные с помидорами и перцем 3 баклажана, 3–4 помидора, 1 столовая ложка муки, 4 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, молотый черный перец и соль по вкусу.Очищенные от кожицы баклажаны разрезать вдоль пополам,

Баклажаны, запеченные с помидорами

Баклажаны, запеченные с помидорами НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ:баклажаны – 6 шт.помидоры – 3 шт.лук – 1 шт.чеснок – 2 зубчикарастительное масло – 1 ст. ложкасоль, перец черный молотый – по вкусуСПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:Баклажаны нарезать вдоль широкими ломтиками, посолить и

Бобы, запеченные с помидорами

Бобы, запеченные с помидорами Ингредиенты:Бобы — 200 г, репчатый лук — 1 шт., помидоры — 4 шт., овощной отвар — 250 мл, сыр чеддер — 30 г, маргарин — 20 г, зелень петрушки — 10 г, базилик — 10 г, черный молотый перец, соль по вкусу.Способ приготовления:Бобы отварить в подсоленной

Читайте также: