Запеканка из квашеной капусты с картофелем в мультиварке

-Метки

-Рубрики

шарфики и шапочки (212)
Будем красивыми (451)
водопады (34)
вышивка , апликации,лоскутное шитье (416)
вязание (822)
дизайн квартиры, жил.дома (633)
реставрируем для дома (254)
декорация штор (63)
здоровье (2926)
(1)
варикоз , тромбы,сердце (61)
витаминные смеси,коктейли. (29)
давление (43)
ЗОЖ (8)
катаракта. (17)
кашель (62)
лекарственные травы (13)
Массаж. (6)
Народные рецепты (873)
оздоровительная гимнастика против старения (89)
оздоровление (901)
Остеохондроз,суставы. (73)
панкреатит, желудок (44)
Печень (20)
рецепты долголетия,оздоровления,советы (116)
сахарный диабет. (5)
упражнения Бубновского. (1)
щитовидка (25)
игрушки из бумаги (30)
Изготовление коробочек и корзинок (137)
изготовление сумок (415)
изготовление цветов, бантиков, бабочек (515)
Коврики (127)
Различные коврики (71)
Компик (403)
куклы и различные игрушки (1496)
Мк по созданию текстильной куклы (56)
КУЛИНАРИЯ (5128)
блины, омлет (260)
Выпечка хлеба в духовке (26)
десерт, фрукты,украшения для стола,желе (371)
заморозка (20)
запеканки (145)
консервация, варенье (216)
конфеты (164)
майонез,соусы (75)
микроволновка (14)
молочные продукты (100)
мороженное (62)
мясные блюда (425)
Новогоднее меню (12)
овощные блюда,паштет овощной,каши с овощами (267)
первые блюда (71)
пирожки,булочки,печенье,зразы (483)
полезно ззнать (24)
рецепты д/мультиварки (118)
Рецепты для хлебопечки,выпечка хлеба (76)
рыба, морепродукты (287)
Салаты фруктовые (11)
салаты, закуска (302)
тортики б/выпечки (209)
торты (744)
тыква (44)
кухонные прихватки и все остальное д/кухни (411)
мудрые мысли (481)
музыка . фильмы.аудиокниги (493)
Новый год и Рождество (350)
Пасха (207)
подсказки д /жизни-чистим,моем,применяем (484)
подушки (468)
православие (331)
притчи, анекдоты,юмор(гороскоп) (833)
психология,лунный календарь (537)
разное (295)
стихи (847)
тапочки, следки , обувь,советы по уходу (289)
Удобные полезности (264)
Философия (75)
Цветочный рай (230)
шитье (1663)
белье (27)
блузы,туника,майки (91)
брюки (24)
для деток (16)
игольницы (13)
искусство одеваться, мир моды (75)
кожа,мех (12)
куртки,пальто,плащи (21)
лапки для шитья (8)
МК по переделке одежды (70)
платья (39)
постельное белье (16)
прокладочные материалы (2)
советы по шитью (152)
чехлы (1)
чехлы,органазейры (24)
юбки (7)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

ЗАПЕКАНКА ИЗ КВАШЕНОЙ КАПУСТЫ С КАРТОФЕЛЕМ. МУЛЬТИВАРКА.

Рецепт был взят из журнала Школа Гастронома и успешно опробован в мультяшке.

РЕЦЕПТ:
200 г. квашеной капусты
3 картофелины
1 луковица
2 яйца
2 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу

Лук очистить, мелко нарезать. Разогреть в сковороде сливочное масло, обжарить лук 2 мин.. Капусту отжать и добавить к луку. Готовить еще 2 мин. Если капуста нашинкована очень длиной соломкой, перед обжариванием ее надо порезать помельче.
Картофель очистить, натереть на крупной терке. Переложить в большую миску капусту с луком и картофель, вбить яйца и тщательно перемешать.
Выложить получившуюся массу в кастрюльку от мультяшки, разровнять поверхность и присыпать молотой паприкой.
У меня готовилось в режиме"Выпечка" 1 час 20 минут.

Квашеная капуста полезная для организма человека. Она насыщает организм витамином С, а также многими другими витаминами и минералами. Квашеная капуста также улучшает работу ЖКС, способствует укреплению стенок сосудов, повышает иммунитет, а также является прекрасной профилактикой образованию раковых клеток.

Чаще всего капусту квасят зимой или ранней весной. Именно тогда она очень нужна организму. Квашеная капуста не только полезная, но ещё и очень вкусная. Её можно подавать к любому блюду. А кушают её с удовольствием все члены семьи. Но бывают случаи, когда капуста остается, кушать её в первоначальном виде уже нет желания, а выбрасывать такой полезный продукт рука не поднимается. Предлагаем Вам вдохнуть вторую жизнь в этот продукт, и приготовить «Запеканку картофельную с куриным филе и квашеной капустой» в мультиварке.

Этот рецепт замечателен не только тем, что даст второй шанс квашеной капусте, но также запеканка понравится всем любителям квашеной капусты. Давайте приготовим её сейчас вместе с Вами в мультиварке.

Здравствуйте! Сегодня я приготовлю вкусную картошку с квашеной капустой в мультиварке. Данный овощ часто используется для приготовления многих блюд. Квашеную капусту можно не только кушать в качестве закуски, но и тушить ее с другими продуктами.

Для приготовления данного блюда применяются две опции: «Жарка» и «Тушение». Репчатый лук и картофель необходимо очищать от шкурки. Луковицу нужно обжарить вместе с капустой. Что касается квашеной капусты, то ее следует промывать водой и хорошо отжимать жидкость. В конце обжаривания можно насыпать небольшое количество специй. Отлично сочетается с овощами кориандр в зернах, горчица и лавровый лист.

Тушится картофель с капустой приблизительно час, овощи становятся мягкими и ароматными. Такое овощное блюдо можно подавать к столу с мясными тефтелями, котлетами и отбивными. Картошка имеет приятный аромат и нежный вкус. Нарезать овощ можно крупными дольками или брусочками. В квашеной капусте присутствует морковь. Если недостаточно этого овоща, то можно добавить свежую тертую морковку. В целом блюдо очень хорошее, подходит и для обеда и для ужина.

Ингредиенты:

Картофель – 500 г.
Квашеная капуста – 100 г.
Масло подсолнечное – 20 мл.
Лук репчатый – 1 шт.
Вода – 1 ст.
Укроп – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Соль поваренная – по вкусу.

Как приготовить картошку с квашеной капустой в мультиварке

Картофель и луковицу очистить от шкурки. Нарезать на маленькие кусочки лук. Так как блюдо готовится из овощей, то при желании луковицу можно нарезать полукольцами или четвертью кольца.

Взять необходимое количество квашеной капусты. Высыпать в миску, промыть водой и хорошо выжать жидкость.

Картошку покрошить на крупные дольки или кубики. Можно залить овощ водой, чтобы он не стал темным, пока обжариваются овощи.

Налить в кастрюлю мультиварки подсолнечное масло. Подогреть в опции «Жарка», обжарить репчатый лук. Примерно через 3-5 минут высыпать квашеную капусту, обжарить овощи еще ориентировочно 4-6 минут.

Насыпать порезанную картошку в чашу мультиварки, размешать.
Переключить технику на программу «Тушение», выбрав время приготовления – 1 час.

Налить в кастрюлю воду, насыпать соль и черный молотый перец. Готовить под закрытой крышкой.

Тушеный картофель с квашеной капустой выложить на тарелку. Присыпать свежей зеленью, и подать к столу. Приятного аппетита!

картофель – 3 шт
лук репчатый – 1 луковица
яйца – 2 шт
200 г квашеной капусты
1 ч. л. молотой паприки
соль
масло сливочное – 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Мы считаем квашеную капусту исконно русским блюдом. Но некоторые историки .

средне

Главный ингредиент постных щей из квашеной капусты важно готовить именно в чугунной посуде, которая .

Мне не понравилось.

отличный рецепт. Готовлю не в первый раз.

Получилось вкусно, но не хватило соли. Запекала 30 мин

Очень вкусно,но картофелю действительно надо больше времени

Очень вкусно!! С сырком!! )) Легко, быстро, вкусно!! ))

Получилось очень вкусно! Всем советую попробовать!

Приготовила данное блюдо. Все хорошо, только вот в следующий раз возьму 4 яйца. Ну и выпекать надо всяко не 15 минут (а 30!), иначе картофель будет твердый.

Приготовила, очень понравилось. Спасибо за рецепт.

Для гостя, оставившего комментарий 11.05.2011 в 22:14:53 Картошку надо натереть на крупной терке.

Спасибо за быстрый и вкусный рецепт. Нам понравилось.

А картошку тереть на какую терку?

Очень вкусно! Только я ещё сверху посыпала тёртым сыром! Ням-ням.

готовила по рецепту, очень понравилась. спасибо автору.

Приготовили, не смотря на скептические отзывы. Все по рецепту, без улучшителей в виде сосисек. Вкуснятина! Картошка вовсе не сырая. Как она может не пропечься, перетерая? Все отлично.Для любителей овощных блюд (а мы такие))) -эот рецепт просто находка.Автору спасибо

Не советую, действительно на любителя. Больше такое готовить не буду.

Блюдо на любителя. Мужу не понравилось совсем!

Очень вкусно. Спасибо за рецепт. Моим племяшкам очень понравилось.

я искала в интернете рецепт какой нибудь рецепт запеканки чтобы удивить мою усталую маму после работы. мне 12 лет и я не чего толком незнаю про запеканки и искала легкий рецепт - и вкусный и судя по коментариям рецепт хорошый. напишу коментарий, когда приготовлю.

Чтобы картошка не получалась сырая, я несколько минут тушила ее в небольшом количестве воды на сковородке. С кориандром и сыром - просто супер!

очень вкусно получилось, а главное что быстро! только я паприку добавила в саму массу и получилось не так пресно а даже очень пикантно! спасибо за рецепт!

С кориандром и тертым сыром получилось очень вкусно. Только мне, чтобы пропеклась, понадобилось не 15 а 25 минут при температуре 185.

А я уже попробовал -- вкусно и быстро !

Ничего особенного. Как готовится просто, так и просто по вкусу!

Ужасно невкусно. картошка получается сырая. в общем рецепт абсолютно несъедобный. НЕ СОВЕТУЮ тратить время, продукты и терпение голодных домочадцев.

Учитывая важные комментарии я добавила в запеканку кориандр и сосиски. Какой же легкий, быстрый, вкусный и полезный рецепт! Спасибо большое!

Оч вкусно. Можно добавить сыр.

Наверное вкуснятина!Обезательно попробую сделать!

Картошка с квашеной капустой в мультиварке — обязательное мною приготовленное блюдо в сезон закваски капусты. Очень люблю жаренный картофель и кислую капусту. А вместе люблю их в два раза больше. Конечно это блюдо прекрасно можно приготовить на обычной сковороде. Что раньше я и делала. Но в мультиварке мне нравится больше. В ней большая кастрюлька, а мне такой картошки нужна большая порция. .

Мясной ингредиент в этом блюде не обязателен. Блюдо vожно готовить с любым мясом или копченостью, а можно и без ничего. Я использовала копчено — вареную грудинку.

Когда квашеная капуста надоедает в своем обычном виде, а природная жадность не позволяет ее просто выбросить, то в ход идут всякие уловки по утилизации сего продукта. Супы, салаты, бигус-вот неполный список блюд, которые я делаю на основе квашеной капусты. В запеканке попробовала ее впервые. Но та кислинка и пикантность, которую капуста придала блюду, мне очень понравилась, поэтому я решила поделиться этим рецептом с вами.

Ингредиенты для «Картофельная запеканка с квашеной капустой»:

Картофель — 0,5 кг
Капуста квашеная — 350 г
Лук-порей (небольшой, белая и немного зеленой части) — 1 шт
Филе куриное (примерно 400 г.) — 2 шт
Помидор — 1 шт
Масло сливочное (для жарки) — 2 ст. л.
Сливки (10%) — 200 мл
Сыр голландский — 50 г
Орегано (по желанию) — 0,5 ч. л.
Соль (при необходимости) — 0,25 ч. л.

Время приготовления: 70 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1633.2 ккал	белки 141.5 г	жиры 102.4 г	углеводы 34.8 г
Порции
ккал 272.2 ккал	белки 23.6 г	жиры 17.1 г	углеводы 5.8 г
100 г блюда
ккал 125.6 ккал	белки 10.9 г	жиры 7.9 г	углеводы 2.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 860 Ватт

Основная программа: Запеканка (35 минут)

Дополнительная программа: Поджаривание (20 минут)

Рецепт «Картофельная запеканка с квашеной капустой»:

Готовим в мультиварке Vitek-4205.

1. Филе промыть, нарезать кубиками. Лук-порей порезать кольцами. В чашу мультиварки выложить сливочное масло, выбрать режим Поджаривание 20 минут. В растопленное масло выложить лук, обжарить в течение 3 минут, добавить филе, обжаривать еще 10 минут.

2. Добавить к филе квашеную капусту. Готовить до окончания программы.

3. Помидор порезать кубиком, добавить к филе и осторожно перемешать. Картофель почистить, нарезать слайсами. В чашу мультиварки выложить половину картофеля, сверху филе с капустой, закрыть оставшимся картофелем. При необходимости посолить.

4. Сливки перемешать с орегано и залить запеканку. Сыр потереть и посыпать запеканку сверху. Выбрать режим Запеканка 35 минут. Готовить до окончания программы.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы