Запеканка с овощами розочки

• Комментарии
• В избранное

• Цуккини 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 100 мл
• Соль по вкусу
• Творог 100 гр.
• Зелень по вкусу
• Сыр российский 80 гр.

• Вам понадобится: 20-30 минут
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Цуккини
• Тип блюда:Ужин

При помощи овощечистки нарезаем полосками крупную морковь и цуккини.

Овощи солим и укладываем в форму, завернув в "рулетики". Отправляем в таком виде в микроволновку на 6 минут (максимальная мощность).

Тем временем смешиваем яйца и молоко, соль - по вкусу.

Заливаем яичной смесью запеканку.

Засыпаем натертым сыром. Возвращаем в микроволновку на 2 минуты.

Овощной пирог «Розы»

• 3 января 2017

Рецепт про то, как все просыпается и возрождается – прекрасные розы распускаются прямо у вас перед носом! Один из лучших способов поднять себе настроение и сразить наповал собравшихся за столом гостей – причем сделать этот овощной пирог проще простого. Его придумала итальянская мама-блогер Барбара Ламперти (Barbara Lamperti), автор блога Buona Pappa

Распределите по форме один пласт слоеного теста (лучше купить замороженное). В центре положите бумагу для выпечки, а на нее – зерна или фасоль, чтобы придавить тесто. Выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов. Уберите бумагу с грузом и дайте остыть.

Тем временем приготовьте начинку для запеканки: смешайте в миске рикотту (350 г), 1-2 яйца, тертый пармезан (80 г; или другой сыр твердого сорта) и щепотку мускатного ореха. Добавьте щепотку соли, измельченную зелень (1 ст.л орегано или петрушки) и ломтики моцареллы (130 г). Тщательно перемешайте.

Розы: овощерезкой нарежьте полосками цукини (2 шт) и разноцветную морковь (4 шт.). Если под рукой нет моркови разных цветов, Барбара советует сделать монохромный торт, только из цукини, он тоже получается очень красивый. Еще варианты: цукини и морковь, цукини, баклажаны, морковь. Поместите миску с полосками овощей на 1 минуту в микроволновку – их будет легче заворачивать.

Распределите начинку по тесту. Возьмите полоску цукини и плотно заверните – это сердцевина «розы». Продолжайте оборачивать ее новыми полосками-«лепестками» (2-3), пока не появится «роза». Поместите ее в центр тарта и разместите вокруг новые «розы», пока не закроете всю поверхность тарта. Cмажьте оливковым маслом. Выпекайте 40-50 минут при температуре 200 градусов.

См пошаговое видео здесь

А тут Барбара показывает, как сделать сладкие тарталетки с яблоками «Розы»

-Ссылки

-Музыка

-Я - фотограф

Весенние цветы

-Метки

-Рубрики

• Уроки от Вл.Шильникова (318)
• Уроки от Любаши (184)
• Уроки от Галины Шадриной (114)
• Ароматы и парфюм (50)
• Личное (15)
• Для себя (7)
• Живой Журнал( ЖЖ ) (2)
• (0)
• Всё для Блога (763)
• Бродилки (193)
• Разделители (12)
• Рамочки (175)
• Схемы (16)
• Флэшки (129)
• Фоны (35)
• Часики (42)
• Эпиграфы (19)
• Всё для компьютера (2481)
• Программы для компа (433)
• Полезные советы (426)
• Про Windows (346)
• Установка программ (302)
• Антивирусники (78)
• Телефонные подсказки (64)
• Полезные ссылки (53)
• Про WI - FI (37)
• Про Windows 10 (18)
• Про Mozilla Firefox 2 (18)
• Про ПРИНТЕР (12)
• Facebook (3)
• ПРО Вайбер (1)
• Компьютерная безопасность (228)
• Компьютерные подсказки (412)
• Про Google Chrome (166)
• Про Mozilla Firefox (229)
• Про OPERA (22)
• Про PICASA (18)
• Про SKYPE (107)
• Про Windows 7 (717)
• Про WORD (120)
• Про РАДИКАЛ (4)
• Про ЯНДЕКС (67)
• Всё для ЛиРу (451)
• Рубрики дневника (52)
• Вязание (574)
• Уроки опытных вязальщиц (89)
• Джемпера.Свитера (15)
• Из полиэтиленовых пакетов (27)
• Прихватки и другое (48)
• Советы при вязании (45)
• Тапочки.носки.варежки (81)
• Шапки.береты.шарфы (243)
• Генераторы (1395)
• Делаем фото (212)
• Paint (85)
• Фотохостинг (7)
• Имикими (5)
• Генераторы текста (120)
• Генераторы фото (460)
• Пишем красиво (166)
• Фотошоп (107)
• Эдитор (155)
• Города и страны (28)
• Для детей (32)
• Живая природа (42)
• Звери (3)
• Птицы (22)
• Заговоры и обряды (52)
• Толкование снов (4)
• Заготовки на зиму (951)
• Аджика.Кетчуп.Соус (99)
• Подборка рецептов (29)
• Грибы (33)
• Кабачки и баклажаны (172)
• Компот и Варенье (102)
• Лечо (106)
• Огурцы (169)
• Помидоры (184)
• Салаты (171)
• Секреты заготовок (21)
• Здоровье (2083)
• О лекарствах (215)
• Лечебные овощи и фрукты (168)
• Полезное для здоровья (134)
• Лечение онкологии (77)
• Медицинские справочники (37)
• Лечение голоданием (11)
• Сеансы Кашпировского (10)
• Народная медицина (769)
• О лечебных цветах и травах (775)
• Ядовитые растения (33)
• Интересные люди (10)
• Картинки (157)
• Анимация (22)
• Натюрморты (51)
• Цветы (11)
• Кинофильмы (26)
• Красота со всего мира (27)
• Кройка и шитьё (1382)
• Уроки по шитью (176)
• Выкройки.Моделирование (111)
• Бельё и купальники (101)
• Ссылки по шитью (97)
• Детское.Для внучки (95)
• Для шикарных дам (89)
• Для мужчин (64)
• Юбки.Брюки.Блузки (62)
• Оверлок и машинка (53)
• Переделки (169)
• Приспособления для шитья (91)
• Фартуки и прихватки (34)
• Советы по шитью (250)
• Сумки и другое (174)
• Шапки.кепи.панамки (83)
• Кулинария (3281)
• Подборка рецептов (121)
• Кексы и печенье (120)
• Блины и хлеб (116)
• Блюда с овощей (98)
• Ватрушки и булочки (82)
• Десерты без выпечки (49)
• Вина.Наливки.Коньяк (70)
• Второе (220)
• Выпечка.Шарлотка (584)
• Диетические блюда (25)
• Холодные блюда и закуски (254)
• Запеканки.Каши (186)
• Компоты и варенье (15)
• Кулинарные подсказки (49)
• Первое (32)
• Пироги и пирожки (599)
• Пицца (169)
• Салаты (420)
• Советы по кулинарии (116)
• Торты и пирожные (445)
• Шашлыки (30)
• Меню для мультиварки (300)
• Вторые Блюда (85)
• Выпечка (76)
• Каши .Запеканки (44)
• Маленькие хитрости (13)
• Первые Блюда (14)
• Музыка и песни (195)
• Видео (16)
• Плэйкасты (8)
• Старые песни (20)
• Обои (151)
• Картины художников (763)
• Картины художников (710)
• Поздравления (90)
• Поисковики (62)
• Полезные советы (785)
• Бытовые (274)
• Всё для дома и дачи (118)
• Для автолюбителей (25)
• Для женщин (295)
• Сон и сновидение (45)
• Для фотолюбителей (108)
• Православие (98)
• Народный календарь (7)
• Праздники народов Мира (33)
• Разное .Интересное (90)
• Сад и огород (2042)
• Дизайн в саду (104)
• Лук и чеснок (85)
• Дачные подсказки (77)
• Редис и зелень (28)
• Картофель и морковь (22)
• Дачные удобрения (18)
• Кабачки и баклажаны (10)
• Журналы (42)
• Идеи для сада (61)
• Календари (163)
• Лилии (68)
• Мои цветы с дачи (6)
• Овощи (55)
• Огурцы (109)
• Перец (60)
• Помидоры (166)
• Розы и о розах (134)
• Садовые советы (180)
• Советы огороднику (233)
• Фрукты и ягоды (95)
• Цветы и о цветах (553)
• Ссылки (164)
• Стихи (522)
• О цветах (23)
• А.Дементьев (16)
• Ирина Самарина (53)
• Лариса Рубальская (55)
• О маме (76)
• Э.Асадов (51)
• Умные мысли (38)
• Приколы (10)
• НА ДОСУГЕ (2)
• Цитаты (13)
• Уроки для начинающих (288)
• Фото (53)
• Цветы (249)
• Экскурсии по городам и странам (49)
• Энциклопедия (253)

-Цитатник

Если вы случайно забыли установленный пароль или графический ключ на смартфон Андроид, то это не пов.

ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ 7Fon.org Обои на рабочий стол и картинки для заставки на фон рабочего стол.

В этой статье узнаем, как удалить задний фон за человеком. Именно за человеком, а не каким либо друг.

Сногсшибательный и восхитительный редактор фото с эффектами под названием ФотоФания (PhotoFunia) хоч.

Уксус, без сомнения, найдется на каждой кухне. А вот область его применения намного шире, чем кули.

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Сообщества

-Статистика

Время приготовления: 40 минут
Порций: 4-6

Вам потребуется:

● Кабачок молодой 1 шт.
● Морковь крупная 1 шт.
● Помидор 2 шт.
● Яйцо 3 шт.
● Сметана ( у меня 15 % ) 100 гр.
● Сыр твёрдый 50 гр.
● Чеснок ( по желанию ) 3 зубчика
● Соль

Как готовить:

1. Кабачок и морковь нарезать тонкими полосками при помощи овощечистки. Помидоры нарезать кружочками. Каждую полосочку кабачка и моркови скрутить рулетиком.

2. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания ( у меня квадратная форма 20 х 20 см). Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

3. Приготовить заливку. Для этого взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.Залить заливкой овощи. Сверху по желанию посыпать мелкорубленным чесноком.

4. Запекать в духовке 25 - 30 минут при температуре 180 градусов.

Овощи помыть и очистить. Морковь и кабачок нарезать полосками с помощью овощерезки. Помидоры режем кольцами.

Помидоры выложить вдоль формы, а кабачок и морковь скрутить рулетами и выставить в форме шахматным порядком.

Взбейте до однородности яйца, сметану и сыр. Приправьте по вкусу и залейте овощную запеканку, выпекайте в духовке 30 минут при 180 градусах.

Овощная запеканка готова, подавайте теплой.

Запеканки из овощей являются одним из универсальных блюд, их можно подать как в качестве гарнира, так и в виде самостоятельного блюда. Для приготовления овощных запеканок используют: кабачки, капусту цветную и брокколи, грибы, баклажаны и многое другое. Рекомендуем Вам воспользоваться одним из наших проверенных рецептов овощных запеканок с фото и пошаговыми инструкциями и Вы не пожалеете.

Упорядочить рецепты по .

Рецепты овощных запеканок

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.

Сыр твердый - 100 г

Яйца куриные - 2 шт.

Майонез - 5 ст. л.

Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты

Цветная капуста – 0,5 кг.

Сыр твердый – 100-150 г

Ветчина (или колбаса, сосиски)- 150 г

Репчатый лук - 1 шт.

Укроп – 5-6 веточек

Чеснок – 1-2 зубчика

Масло подсолнечное - для жарки

Ингредиенты

Баклажаны - 500 грамм;

Брынза - 200 грамм;

Чеснок - 3 зубчика;

Петрушка свежая - 1/2 пучка;

Базилик свежий - 1/2 пучка;

Соль, перец - по вкусу;

Масло растительное - 2 ст л.

Ингредиенты

Капуста брокколи - 300 г

Лук фиолетовый - 0.5 шт.

Грудинка копчёная - 100 г

Сыр твёрдый - 60 г

Сливки 10% - 300 мл

Укроп свежий - 0.5 пучка

Соль, перец - по вкусу

Масло сливочное - для смазывания формы

Ингредиенты

Молотый черный перец – по вкусу

Сладкий перец – 1-2 шт. (по желанию)

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 1-2 ст.л. (по необходимости)

Яйцо куриное – 8 шт.

Сметана – 200-250 г

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Помидоры - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Моцарелла - 200 г

Перец ч.м. - по вкусу

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Орегано сушеный - щепотка

Розмарин - 1 веточка

Сливки 10% - 3-4 ст.л.

Сухари панировочные - 3-4 ст.л.

Ингредиенты

Капуста белокочанная - 300 грамм;

Лук зеленый-1 пучок;

Петрушка -1 пучок;

Соль, перец -по вкусу;

Для заливки

Соль, перец - по вкусу;

Ингредиенты

Картофель крупный - 2 шт.

Помидор большой - 1 шт.

Сыр твердый - 150 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Масло оливковое - 1 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Разрыхлитель - 1 ч.л;

Зелень - несколько веточек;

Чеснок - 3 зубчика.

Ингредиенты

Цветная капуста - 500 г

Картофель - 500-600 г

Яйцо (крупное) - 2 шт. или 3 средних

Молоко (3,2%) - 300-350 мл

Сливочное масло - 30 г

Сыр (твердого сорта) - 60-80 г

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Картофель - 3 шт;

Баклажан - 1 шт. (крупный);

Кабачок (цуккини) - 1 шт;

Перец сладкий - 1 шт;

Чеснок - 2 зубчика;

Консервированные томаты - 300 грамм;

Сыр фета - 150 грамм;

Оливковое масло - 3 ст.л;

Лавровый лист - 2 листика;

Орегано, тимьян (или итальянские травы)- 1/2 ч.л;

Соль, перец - по вкусу.

Ингредиенты

Баклажаны - 2 шт.

Твердый сыр - 300 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сливки 20% - 200 мл

Базилик - 2-3 веточки

Соль, прованские травы - по вкусу

Ингредиенты

Баклажаны – 2-3 шт.

Помидоры – 2-3 шт.

Филе куриное – 350 г

Лук репчатый – 1 шт.

Сыр твёрдый – 70 г

Масло подсолнечное рафинированное – 80-100 г

Приправа «Хмели-сунели» – 1 ч.л.

Перец чёрный молотый – 0,5 ч.л.

Ингредиенты

Цветная капуста – 300-400 г

Соль, перец – по вкусу

Приправа «Прованские травы» – по вкусу

Растительное масло – для смазывания

Ингредиенты

Масло сливочное - 140 г

Яйцо куриное - 4 шт.

Перец - по вкусу

Помидоры черри - 7-8 шт.

Петрушка - для украшения

Ингредиенты

Кабачок - 500 грамм;

Мука - 150 грамм;

Яйца куриные - 3 шт;

Разрыхлитель - 1 ч. ложка;

Твердый сыр - 100 грамм;

Ингредиенты

Манка - 1/2 стакана

Молоко - 1/2 стакана

Перец - по вкусу

Масло сливочное - 100 г

Ингредиенты

Брокколи - 300 г

Цветная капуста - 300 г

Сыр твердый - 150 г

Яйца куриные - 3 шт.

Мускатный орех - 10 г

Сухари панировочные - 1 ст.л.

Ингредиенты

Баклажан - 200 г

Картофель - 250 г

Сыр твердый - 150 г

Яйца куриные - 1 шт.

Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты

Фарш мясной - 500 г

Цветная капуста - 700-800 г

Репчатый лук - 200 г

Чеснок - 5 средних зубчиков

Болгарский перец желтый - 90 г

Болгарский перец красный - 90 г

Манная крупа - 2 ст.л.

Сыр (твердого сорта) - 50 г

Перец ч.м. - по вкусу

Перец красный острый молотый - по вкусу

Зелень (укроп или петрушка) - по вкусу

Растительное масло - для обжаривания

Новое в подборке

Ингредиенты

Помидоры - 4-6 шт.

Картофель - 3-6 шт.

Чеснок 2-3 дольки

Укроп - 40-60 г (по вкусу)

Соль, перец - по вкусу

Соус Бешамель:

Мука пшеничная - 50 г

Масло сливочное - 50 г

Перец - по вкусу

Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.

Ингредиенты

Свекла – 200 г (2 шт.)

Морковь – 250 г (3 шт.)

Кабачки – 350 г (2 шт.)

Прованские травы – 1 ч.л.

Чеснок – 1 зубчик

Свежий укроп – по вкусу

Растительное масло – для смазывания формы

Ингредиенты

Цветная капуста - 600 г

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Сыр твердый - 130 г

Пряности - по вкусу

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Похожие подборки рецептов

Свежие рецепты

Оладьи из кабачков с рисом

Пирог с лисичками и картошкой

Салат с помело и курицей

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Рис с лисичками

Пицца с креветками и ананасами

Сырники с персиками

Сладкая баница из лаваша

Холодный чай (с лимоном и мятой)

Фунчоза с курицей, баклажанами и перцем

Лимонад с лимоном, апельсином и мятой

Шарлотка с яблоками и грушами

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Дорогие поварятки, в этом рецепте хочу показать вариант оформления и подачи блюда. Мясо и овощи можно подбирать по вашему вкусу.

Ингредиенты для «Запеканка из мяса и овощей "Роза"»:

• Филе куриное
• Картофель
• Баклажан
• Соевый соус
• Специи (соль, перец)
• Помидор

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Запеканка из мяса и овощей "Роза"»:

Сразу небольшое отступление.
Количество ингредиентов я не указываю. Все это делается "на глаз".
Из мяса - у меня было куриное филе (4 шт). Филешки разрезаем вдоль пополам, отбиваем (чтобы она была потоньше, потом легче будет делать цветок) и маринуем. Я мариновала в соевом соусе где-то около часа. Можно замариновать в майонезе, в кефире, просто посолить и поперчить. Тут, как вам угодно.
Т.к у меня были баклажаны, то их надо немного вымочить, чтобы ушла горечь. Для этого их помыть, порезать кружочками и положить в подсоленную воду минут на 30.
Картошку почистить и порезать кружочками непосредственно перед выкладыванием в форму, иначе она потемнеет.
Не забыть баклажаны и картофель посолить и поперчить.

Теперь приготовим нашу розочку из филе. Тут все очень просто. Берем кусочек филешки и сворачиваем в трубочку.
После, остальными кусочками просто оборачиваем сверху. Под конец будет тяжеловато держать, т.к с каждой филешкой розочка будет увеличиваться.

Готовую розочку закрепить деревянными шпажками.

Укладываем цветочек на середину формы для запекания, а вокруг выкладываем, чередуя, наши овощи.

Т.к помидоров у меня было мало, я их разрезала пополам и просто положила сверху.
Всю эту композицию я посыпала мускатным орехом.

Отправляем в духовку, t примерно 180, и запекаем до готовности. Вот тут время сказать тяжело. У меня в духовке стояло не меньше, чем минут 40.
Подаем эту запеканку прямо в той посуде в которой она готовилось.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

1 декабря 2011 года dev1605 #

2 декабря 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

28 ноября 2011 года Лисенок #

28 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

21 ноября 2011 года Silverina1 #

18 ноября 2011 года мерелин #

19 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

18 ноября 2011 года GAYKA63 #

19 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

18 ноября 2011 года tanu6kin21 #

19 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Танечка, как красиво! Настоящий шедевр!

16 ноября 2011 года Haruka #

17 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

12 ноября 2011 года Milagro #

12 ноября 2011 года ЛюдмилаЮ #

12 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

12 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

12 ноября 2011 года мисс #

12 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

11 ноября 2011 года Granatik1 #

12 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Так не сложно, но красиво Спасибо за идею

11 ноября 2011 года Arin4ic #

11 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

10 ноября 2011 года timoxa #

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

10 ноября 2011 года Хаврошечка #

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Ну, думаю, опять, наверное, по скидке Моцарелла. От зависти в голове бесики запрыгали.)))))

9 ноября 2011 года barska #

9 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

10 ноября 2011 года barska #

9 ноября 2011 года Navigator #

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

очень красиво, а главное просто!

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Отсюда вывод: все гениальное - просто

9 ноября 2011 года Svetik-joo #

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

9 ноября 2011 года Люлюша #

9 ноября 2011 года Yulya #

10 ноября 2011 года Водолейка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте также:

  
• Картошка с бычками в томатном соусе
  
• Фасоль овощная румба авес
  
• Оладьи из кабачков с чесночно сырным соусом
  
• Рецепт лазаньи с помидорами и сметаной
  
• Как вкусно пожарить картошку дольками на сковороде