Чем заправлять салат при химической диете




Плюсы химической диеты

Данная диета основана на употреблении конкретных продуктов в определенной последовательности, а не на приеме препаратов, как можно было подумать. Изобрел химическую диету Усама Хамдий, также основавший медицинский центр для больных сахарным диабетом.

Нарушения в работе эндокринной системы приводят к нарушению обмена веществ, из-за чего диабетики часто страдают лишним весом. Хамдий придумал диету, направленную на замедление развития болезни и снижение жировой массы, из-за которой повышается нагрузка на сердце.

Благодаря специальной системе питания, организм вынужден использовать жировые запасы в качестве источника энергии. Сочетание определенных продуктов запускают в организме химические процессы, ведущие к похудению. При этом уменьшается вероятность скачков уровня сахара в крови и наблюдается общее снижение уровня глюкозы.

Во время диеты обычно не возникает чувства голода, так как она содержит полезные белки и жиры, которые создают чувство сытости и уменьшают желание вредных перекусов углеводной пищей. За мышечную массу также можно не боятся, как при некоторых других диетах – обилие белков в пище в достаточной степени питает мышцы.

Минусы химической диеты

Если указанный в меню продукт человек не употребляет из-за аллергии или по иным причинам, его можно исключить полностью, но ничем нельзя заменять. Придется увеличивать калорийность рациона за счет увеличения порции оставшихся указанных в этот день продуктов.

При «срыве» и нарушении диеты на любом этапе придется начинать все сначала, с первого дня.

Диета не подойдет людям с заболевания желудка и кишечника, при непереносимости многих указанных продуктов, при аллергиях. Также диета запрещена беременным и кормящим женщинам, детям и подросткам.

Меню на 4 недели для химической диеты

Способы приготовления пищи в любой день максимально диетические: тушение, отваривание, иногда запекание с небольшим количеством масла. Мясо и рыба разрешены только нежирные – то есть баранину или свинину есть нельзя.

Из фруктов лучше всего подойдут цитрусовые, яблоки и груши, а вот от бананов и винограда нужно отказаться, в них много сахаров. Картофель практически исключается, сладкие овощи минимизируются – например, свекла или морковь.

Последний прием пищи должен быть не раньше двух часов до сна. В день выпивается не менее 1,5-2 литров воды, чая или кофе без сахара, но только в промежутке между приемами пищи. При сильном чувстве голода разрешается съесть овощной салат из огурца, моркови или листьев салата.








  • Эффективность: от 7 до 30 кг
  • Сроки: от 2 до 4 недель
  • Стоимость продуктов: от 5200 до 6500 рублей за 4 недели

Общие правила

Химическая диета позволяет за месяц избавиться от 20-30 кг лишнего веса. Причем, успех диеты прямо пропорционален вашим исходным объемам: например, если до начала диеты лишний вес превышал 40 кг, то за месяц вы с легкостью достигнете отметки минус 25 кг на весах.

Диета на 4 недели заключает в себе биохимические основы питания и достаточно легко переносится. Вообще, она была составлена врачом Усамой Хамдий для людей, которые болеют сахарным диабетом. Но она оказалась такой действенной и универсальной, что очень скоро стала известна по всему мира и уважаема и среди диабетиков, и среди здоровых людей. Во время такой диеты не обязательно принимать витамины, так как основные необходимые вещества будут присутствовать в рационе.

Почему же основное название диеты «Химическая»?

Не стоит пугаться! Меню диеты исключает неестественные для человеческого организма вещества и, напротив, содержит в себе только натуральные продукты.

Создатель подразумевает диету, основанную на химических реакциях, которые возникают от принимаемых продуктов в организме и ведут к эффективному похудению. Фактически, меню представляет собой низкокалорийную диету с ограниченным содержанием углеводов и соли, из-за чего лишний вес стремительно снижается. Такую диету обязательно соблюдать строго по описанию и предложенному меню, а если произошел срыв или нарушение порядка, то необходимо вернуться к самому началу плана.

На чем основана химическая диета?


  • Главный продукт здесь – это вареное яйцо. Оно некалорийное, но достаточно сытное, а вкупе с грейпфрутом на завтрак помогает в похудении.
  • Продукты, предписанные в рационе, никогда нельзя заменять похожими, лучше их просто исключить. Но, если же вы не переносите яйца или цитрус, следует вообще не придерживаться данной диеты, так как это основные ее компоненты.
  • Если появляется непреодолимое желание поесть, разрешается перекус свежими овощами (салат, огурцы).
  • Также важно следить за размером ваших порций. Если же количество продукта не указано в меню, его можно есть в неограниченных количествах, главное – не переедая.
  • Чтобы достигнуть желаемого результата, необходимо попрощаться с солью, ведь она задерживает жидкость в организме.
  • Объем выпиваемой ежедневно воды должен быть не менее 2 литров. Не стоить пить воду во время приемов пищи. Лучше это делать до еды за 30 минут и после еды через 1-1,5 часа.

Таким образом, диета, основанная на химических реакциях организма, позволяет питаться полезно и правильно.

Разновидности

Помимо четырехнедельной диеты, существует также химическая диета на 2 недели, позволяющая сбросить от 7 до 10 кг лишнего веса. Меню ее практически аналогично четырехнедельной.

А также, кроме диеты, основанной на вареных яйцах, позже профессор Усама Хамдий составил аналогичную химическую диету, также рассчитанную на 4 недели, но основанную на употреблении творога. Она подойдет тем, кто не переносит в большом количестве яйца или цитрусовые.

Подробное меню химической диеты Усамы Хамдий на 4 недели, на 2 недели и творожной химической диеты приведено ниже в разделе «Меню химической диеты».

Разрешенные продукты

Диета изобилует содержанием в своем рационе полезных и ценных для человека продуктов. Радует и само количество разрешенных продуктов, ведь они исключают вероятность срывов и способствуют добиться хороших результатов в похудении.


Разрешенные фрукты − это яблоки, сливы, дыни, персики, арбузы, ананасы, груши. Особое место выделяется цитрусовым: грейпфрутам и апельсинам.

Для блюда из вареных или тушеных овощей используйте баклажаны, морковь, зеленый горох, фасоль, кабачки.

Салат на обед, ужин или перекус можно делать из любых овощей, исключая картофель.

Обезжиренный творог и нежирный сыр также стоит включить в свой рацион ради разнообразия и изобилия белковой пищи.

Особое место отведено куриным вареным яйцам, нежирному мясу и рыбе ради большего насыщения.

Хлеб в малых количествах также необходим, лучше есть ржаной или цельнозерновой – в таком хлебе больше пользы.

Таблица разрешенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Хлебобулочные изделия

Сырье и приправы

Сыры и творог

Мясные продукты

Птица

Рыба и морепродукты

Масла и жиры

Напитки безалкогольные

Запрещенные продукты

На первом месте запрещенных продуктов для диеты стоят макаронные изделия и газированные напитки. Газировка чрезвычайно калорийна, но это только полбеды: такие напитки изменяют кислотно-щелочной баланс, что через некоторое время их употребления обеспечивает нарушение обмена веществ.

Белый хлеб также противопоказан из-за высокой калорийности. Также, хлеб не обеспечивает чувство сытости, и мы сами не замечаем, как можем с бутербродами поглотить половину всей суточной нормы калорий.

Фастфуд исключается по простой причине: не может полезный прием пищи быть приготовлен за 2 минуты. Следовательно, питаясь фастфудом, мы получаем огромное количество крахмала, красителей, усилителей вкуса, жиров, быстрых углеводов, но только не полноценную и здоровую еду.

Колбасы также нужно исключить при похудении на данной диете. Да и вообще их стоит вычеркнуть даже из своего классического рациона. При том известном факте, что колбаса является одним из наиболее популярных и востребованных продуктов в России, качественную найти очень сложно. Так что проще не рисковать или заменять колбасой собственного приготовления, без сои, жиров и Е-добавок.

Про кондитерские изделия (конфеты, пирожные, печенье) стоит забыть раз и навсегда. Все они содержат в себе трансгенные жиры, которые влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, и, конечно же, на состояние вашего тела. Вредные сладости можно с легкостью заменять на мед, сухофрукты, а также самые безвредные из магазинных зефир и пастилу.

Алкоголь вреден для диеты высокой калорийностью и тем, что лишает организм жидкости. Кроме того закуски, которые мы употребляем, выпивая, чаще всего являются жирными и очень калорийными.

Таблица запрещенных продуктов

Овощи и зелень

Фрукты

Ягоды

Орехи и сухофрукты

Снэки

Мука и макаронные изделия

Хлебобулочные изделия

Кондитерские изделия

Мороженое

Шоколад

Сырье и приправы

Молочные продукты

Сыры и творог

Мясные продукты

Колбасные изделия

Рыба и морепродукты

Напитки алкогольные

Напитки безалкогольные

Меню химической диеты

Меню химической диеты на месяц

Завтрак на химической диете всегда одинаковый: половина грейпфрута или апельсина и 2 куриных вареных яйца.


Классический завтрак для Химической диеты

На 3 и 4 неделях существует набор продуктов, которые необходимо съедать за день за 3-5 приемов пищи.

Такая таблица меню очень удобна, так что советуем распечатать несколько вариантов, чтобы прикрепить один на холодильник, а второй – носить всегда с собой.

Меню химической диеты на 2 недели

Химическая диета, продолжительностью 2 недели, поможет сбросить до 10 кг. Так же, как и в 1 и 2 неделю диеты на месяц, здесь каждое утро нужно начинать с 2 вареных яиц и цитрусового фрукта. Данное меню повторяется в 1 и 2 неделю диеты.

Меню для творожной химической диеты

Завтрак такого варианта химической диета всегда одинаковый: 200 г творога 0% + один вид разрешенного фрукта. На 3 и 4 неделях данный набор продуктов нужно разделить на 3-5 приемов пищи.

Первая неделя:

Вторая неделя:

Третья неделя:

Четвертая неделя:

При срыве

Химическая диета Усамы Хамдий достаточно сытная и включает в себя все необходимые вещества, полезные для человеческого организма. Таким образом, она почти исключает вероятность сорваться. Тем не менее, если случился перерыв или срыв, начинать вновь худеть по этой методике нужно с самого первого дня первой недели.

Если же вы находитесь на грани срыва, рекомендуется съесть небольшой кусочек желаемого запрещенного продукта, медленно разжевывая его. Так желание отступить от намеченного пути должно притупиться, и вы с легкостью продолжите худеть.

Выход из диеты

Как только вы закончите диету, оцените свои результаты. Если цель достигнута, пересмотрите рацион для вашего нового тела, исключите выпечку, сладкое, алкоголь, быстрые углеводы и прочую «бесполезную» еду, и плавно переходите на недиетическое питание. Если же вам кажется, что вы не достигли нужных результатов, можно продолжить худеть еще в течение 2 недель, питаясь по плану 1 и 4 недель.

Также, необходимо подкреплять диету физическими нагрузками, а на данной диете есть возможность уделять им большее внимание. Бег, плавание, танцы – подойдет любая физическая активность, чтобы максимально эффективно сбросить вес во время химической диеты.

Противопоказания

Противопоказаниями для данной диеты служат заболевания желудка и кишечника, почек, сердца, а также повышенное содержание холестерина.

При беременности и лактации

При беременности и кормлении грудью такая диета противопоказана.

Плюсы и минусы химической диеты

Химическая диета: отзывы и результаты

Отзывы похудевших на химической диете в основном положительные. Многие говорят о том, что диета в трех своих вариантах легко переносится, не остается чувства голода после приемов пищи.


Также, худеющие отмечают, что диета крайне эффективна: отвес составляет до 30 кг за 4 недели.

  • «… Про эту диету узнала давным-давно, а не так давно обнаружила очень даже положительные результаты одной своей знакомой, которая сильно на ней похудела, тоже решила попробовать. При росте 165 весила 70 кг. решила начать с двухнедельной – сбросила 8 кг. рекомендуют заново на нее садиться не ранее, чем через полгода. Вот теперь жду, что бы сесть уже на четырехнедельную. А вообще, диета показалась очень действенной, легкой и разнообразной»;
  • «… По описанию мне диета понравилась. Начала на ней худеть, сорвалась после первой недели. Говорят, что нельзя продолжать после срыва. Поэтому, я подождала месяц, настроилась и высидела 4 недели как на одном дыхании. Сбросила 17 кг (вес был 105, стал 88) и так и не вернулся ко мне. Сейчас поддерживаю себя правильным питанием, спортом. И худею дальше. Самое главное – химическая диета помогла мне сместить вес с мертвой точки».

Отзывы врачей о химической диете также положительно отзываются о данном плане питания: за счет большого содержания в меню диеты фруктов исключена нехватка полезных для организма веществ. Кроме того, меню направлено на выработку карнитина, который позволяет организму сжигать лишний вес.

Цена диеты

Чтобы рассчитать стоимость питания ежедневного и недельного, мы взяли за основу примеры меню, которые приведены в статье выше, а также средние цены на продукты в крупных городах России: Москве, Санкт-Петербурге, Новосибирске.

Например, первый день четырехнедельной химической диеты обойдется вам в 250-300 рублей. Первая неделя на четырехнедельной химической диете в среднем может обойтись в 1500-2000 рублей, а за все 4 недели вы потратите около 5200-7000 рублей.

Первый день двухнедельной химической диеты обойдется в 200-300 рублей, а весь курс – в 3500-4000 рублей.

Вариант химической диеты, где яйца заменены творогом, на 4 недели будет стоить приблизительно 5500-6500 рублей.


Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.

Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.


Салаты являются обязательной составной частью любого примерного меню на неделю при правильном питании.

Понятно, что, когда мы едим салат, мы хотим получить максимум пользы от его ингредиентов. При этом очень многие из тех полезных соединений, которые мы надеемся получить из салата, представляют собой жирорастворимые соединения.

И одна из критических ошибок, совершаемых худеющими, — это следование низкожировой диете, избегание добавления в диетические салаты правильных масел.

Объяснение тут простое.

Во-первых, нехватка жиров обычно приводит к избытку углеводов, а это как раз те продукты, от которых толстеют.

Во-вторых, если в организм поступает мало жиров, он просто не может позволить себе их сжигать. Жиры – это слишком ценные молекулы, чтобы их разрушать тогда, когда их поступает недостаточно.

Другое дело, что не каждый жир пригоден к употреблению в пищу.

Чем заправить салат на диете?

Вкусная заправка для салата должна органично совмещать в себе две составляющие: жировую основу и кислинку.

Поэтому в качестве салатных заправок можно использовать следующие продукты питания.

Кисломолочные продукты

Хороший выбор – сметана, так как она обладает значительной жирностью и приятной кислотой.

Кефир или йогурт имеют недостаточную жирностью для того, чтобы существенно помочь организму усваивать жирорастворимые компоненты. Но они обладают другим полезным качеством. А именно несут в себе пробиотики, которые благотворно влияют и на весь организм в целом, и на нормализацию веса в частности.

Нежирные кисломолочные продукты хорошо использовать для салатов, в которых есть другие жирные ингредиенты, например, яйца или авокадо (более подробно об этом будет сказано ниже), а также сыры, жирная рыба.

Оливковое масло с кислыми добавками

В принципе оливковое масло и само по себе представляет практически идеальную заправку для любого салата. Однако, с точки зрения улучшения блюда вкуса, в него хочется добавить остроты. В качестве кислой составляющей можно использовать:

  • лимонный сок или яблочный уксус, которые, несмотря на свой кислый вкус, являются щелочными продуктами питания, помогающими худеть;
  • квашеную капусту и сок из-под натуральных квашений (в данном случае, как и с кефиром, польза добавки будет состоять в привнесении в блюдо пробиотиков);
  • клюквы (дополнит салат антиоксидантами).

Чем нельзя заправлять салаты при похудении?

Диетические салаты, как, впрочем, и все остальные, нельзя заправлять тем, чем их как раз обычно и заправляют – подсолнечным маслом. А также аналогичными ему растительными маслами – кукурузным, рапсовым и т.д. Также не рекомендовано использовать кунжутное масло, польза которого совсем не так велика, как думают многие.

Тут вы можете подробно прочесть о том, почему все эти растительные масла несут огромный вред для здоровья и способствуют набору лишнего веса.

Очевидно, что раз нельзя применять подсолнечное масло, то нельзя применять и все прочие заправки, приготовленные на его основе, например, майонез. Даже если он сделан дома и не содержит в себя консервантов и прочих вредных составляющих. Вполне достаточно того, что он включает в себя огромное количество подсолнечного масла.

Другие ингредиенты салатов в качестве заправок


Мы привыкли воспринимать заправку для салата, как обязательно нечто жидкое. Однако в качестве заправки, то есть смазки, помогу выступать и некоторые твердые ингредиенты. Например, яйца и авокадо.

Увеличить полноту абсорбции полезных веществ из салатов можно при помощи добавления в них яиц.

А поскольку яйца представляют собой один из видов продуктов, способствующих нормализации веса, любой диетический салат для похудения должен обязательно включать из в себя.

Доказано, что добавление в салат 1.5-3 яиц увеличивает степень поглощения таких крайне важный каротиноидных соединений, как лютеин и зеаксантин, в 4-5 раз. Поглощение бета-каротина при этом увеличивается от 3-х до 8 раз.

Как правильно использовать яйца в салатах?

Главная часть яйца в салате – это его желток.

Вот об этом следует помнить обязательно.

Белок – отличный источник столь необходимого организму, в том числе и худеющему, протеина. Но когда мы говорим о яйцах как о варианте заправки салата, нас должен интересовать в первую очередь жир этого продукта питания. А он сосредоточен в желтке.

Как готовить яйца для салатов?

Безусловно, самый очевидный вариант – это сварить их вкрутую. При таком способе приготовления полезные жиры желтка перейдут в салат и помогут организму извлечь из него максимум пользы.

Однако существует и другой подход, который является более полезным. Это класть в салаты яйца, сваренные всмятку или в мешочек. То есть яйца с еще жидким желтком.

Дело в том, что желток яйца не только помогает организму адсорбировать из салата все его каротиноиды, но и сам является источником этих крайне полезных соединений. Особенно много в желтке куриного яйца лютеина и зеаксантина.

Но много только до тех пор, пока желток не был подвергнут жёсткой термической обработке и не превратился из жидкого в твердый.

В яйце, сваренном вкрутую, количество антиоксидантов, как минимум, на 50% меньше, чем в том же самом сыром яйце.

Поскольку сырые яйца для салатов не используют, наилучший вариант приготовления салатной заправки на яйцах – это применение яиц всмятку (или яиц пашот).

Авокадо

Авокадо представляет собой практически чистый жир. Причем мононенасыщенный жир авокадо – это один из самых полезных жиров на свете.

Добавление в салат данного фрукта – это фактически создание жирной заправки, которую удачно можно дополнить лимонным соком. Но вот что делать никогда не следует, так это смазывать авокадо майонезом.

Рецептов добавления майонеза к авокадо сегодня на просторах Интернета можно найти множество. И все они в корне неправильны, так как не только наносят вред человеку за счёт использования тлетворного майонеза, но еще и нивелируют всю пользу авокадо – продукта в нашей стране не дешевого.

1. Диетическая заправка салата для похудания обязательно должна быть жирной.

2. В качестве жира можно использовать жир молочных продуктов, например, сметану, а также оливковое масло.

3. Диетические салаты ни в коем случае нельзя заправлять подсолнечным маслом, так как оно слишком вредное.

4. В качестве заправки салата могут выступать и твердые жирные ингредиенты, например, яйца и авокадо.


Каждая диета имеет свои правила. В чем же заключается диета Усама Хамдий, говорим с вами сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем».

Усама Хамдий – профессор, доктор, ставший известным на весь мир, практик Гарвардской школы. Несмотря на название, диета не предполагает потребление химии для того, чтобы скинуть 20 кг за четыре недели. Суть ее в том, что такое питание запускает в человеческом организме химические процессы, способствующие похудению.

Что предлагает Хамдий?

Включить в меню большое количество белка и снизить потребление углеводов. Этот подход, как объясняет специалист, должен способствовать тому, чтобы подкожный жир стал расщепляться и перерабатываться в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма. А так как вы будете потреблять много белковой пищи, это будет способствовать наращиванию мышечной массы.

Меню диеты Усама Хамдий рассчитано на 4 недели. Конкретно списки по дням портал о похудении hudeem-bez-problem.ru предложит вашему вниманию чуть ниже, а пока расскажет о том, какие правила следует соблюдать обязательно.

Правила

  1. Если в списке не сказано, сколько конкретно можно употреблять того или иного продукта, то его разрешено есть, пока вы не насытитесь им.
  2. Взвешиваться нужно ежедневно. Это поможет понять, какие продукты исключить, какие из них задерживают жидкость. Так каждая неделя будет постепенно приближать к желаемому результату, если верить профессору.
  3. При пробудившемся чувстве голода совсем необязательно его терпеть. С ним можно «договориться», если съесть овощ из разрешенного списка. Только одно условие: это должно произойти не раньше, чем через пару часов после основного приема пищи.
  4. Правило по потреблению воды – каждая диета так или иначе его «рекламирует». И система питания Хамдий не исключение. Нужно пить не меньше 2 л в сутки.
  5. Из овощей можно не все. Например, те овощи, в которых есть крахмал, стоит исключить. Готовить овощи нужно без добавления соли, приправ, варить.
  6. Чай и кофе можно потреблять столько, сколько захочется, но без подслащения или добавления молока.
  7. Какие выбрать фрукты? Лучше цитрусовые, потому что, как считает автор диеты, они помогают уменьшать прослойку жира.
  8. Если диета не доведена до конца, например, произошел срыв, то не получится продолжать ее после какого-то промежутка времени. Придется начинать с нуля. Первая неделя – и дальше все 4 без остановки.
  9. Химическая система питания предполагает полный отказ от алкоголя.

Что можно есть?

Химическая диета Усама Хамдий разрешает употреблять следующие продукты:

  • креветки и белую рыбу,
  • белый сыр, сорта с пониженной жирностью,
  • хлеб цельнозерновой, ржаной, желательно подсушенный,
  • индейку, кролика, курицу, телятину, говядину – все ломти должны быть без жировой прослойки,
  • тунец, консервированный в собственном соку,
  • отварные яйца курицы,
  • простоквашу, ряженку,
  • зелень и овощи, кроме картошки в любом виде,
  • фрукты – исключить стоит манго, виноград, бананы,
  • кофе, чай без подслащения.

Что запрещено?

Из меню диеты Усама Хамдий стоит исключить следующие продукты:

  • мясо с жиром,
  • сосиски, сардельки,
  • сало, свиной жир,
  • масло, как сливочное, так и подсолнечное,
  • картофель,
  • крупы,
  • пищу быстрого приготовления,
  • белый хлеб, печенье, сушки, сухарики, пряники,
  • чипсы,
  • орешки с солью,
  • пироги, торты, пирожные и другие кондитерские изделия,
  • майонез, кетчуп, горчицу и прочие подобные соусы,
  • молоко с добавками, йогурты, сырки в глазури,
  • сахар, соль,
  • фруктовые соки в пакетах,
  • напитки с газом.

Итак, пришло время рассказать о рационе питания непосредственно.

Первая неделя

  • С утра – пару сваренных яиц курицы, половинку апельсина, кофе или чай.
  • Обед – любые фрукты одного вида.
  • Ужин – нежирное мясо, приготовленное на пару (тефтельки или фрикадельки, к примеру).

  • Завтракайте опять куриными яйцами, парой штук, ½ частью грейпфрута, выпейте горячий напиток.
  • На обед съешьте отварную грудку в желаемом количестве.
  • Ужинайте салатом из свежих овощей, заправленных бальзамиком, можно съесть пару яичек.

  • Завтракаем яйцами, 1 апельсином, кофе.
  • На обед нарезаем помидорчик, делаем тост из ржаного хлеба с ломтиком белого сыра.
  • Ужинаем тефтелями, приготовленными из индейки. Их можно потушить в томатном соусе (не кетчупе!).

  • С утра 2 яйца, грейпфрут, зеленый чай.
  • В обед можно съесть фрукты одной разновидности, сколько захотите.
  • На ужин можно отварить кусочек говядины.

  • Завтракаем снова яйцами (как вы заметили, диета по программе от Усама Хамдий предполагает потребление большого количества яиц, за что она еще названа яичной). Также с утра можно съесть апельсин, выпить кофе.
  • Обед – пара яиц, салат из помидоров, огурцов, зелени, никакого масла не надо.
  • Ужинаем кусочком приготовленной на пару трески. Также съедаем грейпфрут, 1 штуку.

  • Начинаем с завтрака – привычного нам уже, пары яиц и половинки апельсина. А также можно себе позволить кружку чая.
  • Обедаем зелеными яблоками – в любом количестве.
  • Ужинайте мясным рагу. Готовить его надо без соли, не сыпать приправы.

  • Снова на завтрак – 2 яйца, 4 дольки грейпфрута, кофе.
  • В обед съешьте пару куриных ножек, отваренных без кожуры. Гарнир – цветная капуста, тушеная. И 1 цитрусовый фрукт.
  • На ужин съешьте любые овощи без содержания крахмала. Можно в свежем виде или сварите.

Первая неделя подошла к концу. Идем дальше.

Вторая неделя

  • Утренний прием пищи – пара яиц, кофе, 1 апельсин.
  • В обед – листья салата, снова не больше 2 яиц.
  • Ужинаем так же, как и завтракали, но апельсин можно заменить на грейпфрут.

  • На завтрак съешьте пару яиц, ½ грейпфрута, зеленый чай.
  • На обед – листья салата, но предварительно обдайте их кипятком. Также можно съесть рагу из постной говядины, несоленой.
  • На ужин 2 яйца и 1 апельсин.

  • Завтракайте яйцами, грейпфрутом, выпейте кофе.
  • В обед съешьте огурцы – сколько захотите. И кусочек тушеного мяса кролика.
  • На ужин – то же самое, что ели с утра.

  • На завтрак сварите яйца, съешьте ½ апельсина и выпейте чай.
  • В обед ломтик сыра жирностью не более 20%, пару яиц, сварите брокколи.
  • На ужин ешьте не больше 2 яиц.

  • С утра съешьте пару яиц, 1 апельсин и любой горячий напиток без подслащения.
  • В обед – сварите креветки или запеките рыбки.
  • На ужин не нужно есть ничего.

  • Утром – пара яиц, 1 апельсин, чашка кофе.
  • Днем съешьте потушенную постную говядину, томаты и апельсин (1 штук).
  • На ужин фруктовый салат – порежьте туда яблоко, грушу, киви и персик.

  • С утра съешьте 2 яйца, 1 грейпфрут, кружка зеленого чая.
  • Днем ешьте отварную курицу без кожицы, 1 грейпфрут.
  • Вечером можно съесть куриное филе, порезать помидоры. И 1 апельсин.

Специфика питания на третьей неделе по химической диете авторства Усама Хамдий заключается в том, что вам позволено есть в любое время дня в желаемых количествах. Но не стоит наедаться вечером сильно.

Третья неделя

  • В понедельник – салат, фрукты, из них можно готовить салаты, но заправлять исключительно лимонным соком.
  • Во вторник – сваренные овощи или салаты из овощей без масла.
  • В среду – свежие фрукты (исключение по-прежнему составляют виноград и бананы), отварные овощи.
  • В четверг – сварите креветки и потушите овощи.
  • В пятницу – запеките постное мясо, отварные овощи, листья салата.
  • Суббота и воскресенье. На выходных можно есть фрукты только 1 вида. Если в субботу – только груши, то в воскресенье – только яблоки.

4 неделя

В это время Хамдий предлагает включить в меню тот набор продуктов, которые разрешены. Комбинируйте их так, как захочется. Рацион завтраков, обедов и ужинов составляйте самостоятельно, только нельзя добавлять другие продукты.

  • Первый день – грейпфрут, 3 томата, 3 огурца, 300 г курицы, сваренной без кожуры, ломоть ржаного тоста, тунец консервированный.
  • Второй день – яблоко зеленого цвета, по 3 огурца и помидора, 200 г говядины, постной, сваренной на воде, тост из хлеба, приготовленного из муки грубого помола.
  • Третий день – сварить не более 220 г овощей, съесть грейпфрут, можно съесть помидоры и огурцы, один тост и ложку творога с 0% жирности.
  • Четвертый день – ½ сваренной курицы, без кожицы, апельсин, салат из томатов, огурцов без заправки, тост из ржаного хлеба.
  • Пятый день – 3 томата, грейпфрут (только один), салатные листья, парочку яиц.
  • Шестой день – 2 помидора, столько же огурцов, 120 г творога без жира, апельсин, две куриные грудки, тост из цельнозернового хлеба, простокваши – в желаемом количестве.
  • Последний день диеты – грейпфрут, 200 г отварных овощей, по 3 помидора и огурца, большая ложка творога, тунец в соку, один тост.

А вы пробовали такую диету? Поделитесь в комментариях!

Статья проверена и одобрена Крижановской Елизаветой Анатольевной, практикующим семейным врачом — см. авторы сайта

Читайте также: