Детские салаты из сыра фото
Помидоры, оливки, зелёный горошек, куриное филе и ветчина отлично дополнят сыр.
1. Салат с сыром и чесноком
Ингредиенты
- 300 г сыра;
- 4 зубчика чеснока;
- 3 столовые ложки майонеза;
- соль и перец — по вкусу;
- зелёный лук — опционально.
Приготовление
Натрите сыр на средней тёрке, а чеснок пропустите через пресс. Сложите всё в миску, заправьте майонезом, посолите и поперчите.
Поставьте в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте зелёным луком.
Побалуйте семью 🥚🥗
2. Салат с сыром и помидорами
Ингредиенты
- 450 г помидоров черри;
- 250 г моцареллы;
- 1 пучок базилика, кинзы или другой зелени;
- 3 столовые ложки подсолнечного масла;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Черри порежьте на половинки. Сыр и зелень крупно порубите.
Сложите ингредиенты в глубокую миску. Добавьте масло, посолите и поперчите.
Приготовьте 🍅
3. Салат с сыром и огурцами
Ингредиенты
- 450 г огурцов;
- 1 красная луковица;
- 1 небольшой пучок зелени (укропа и петрушки);
- 100 г мягкого козьего сыра;
- ½ чайной ложки соли;
- 2 столовые ложки майонеза;
- 4 столовые ложки нежирного йогурта;
- 2 столовые ложки греческого йогурта;
- 1 чайная ложка оливкового масла;
- 1 щепотка молотого чёрного перца.
Приготовление
Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Порубите мелко зелень и раскрошите сыр.
В глубокую миску сложите огурцы и лук. Посолите, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.
После достаньте из холодильника, добавьте зелень. Заправьте майонезом и йогуртом. Сверху посыпьте сыром, сбрызните оливковым маслом и поперчите.
Сохраняйте рецепты 🥒
4. Салат с сыром, редисом и сельдереем
Ингредиенты
- 300 г сыра с голубой плесенью;
- 4 стебля сельдерея;
- 5 стеблей зелёного лука;
- 6 редисок;
- 1 кочан салата айсберг;
- 4 столовые ложки майонеза;
- 2 столовые ложки греческого йогурта;
- 1 столовая ложка винного уксуса;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Раскрошите примерно ⅔ сыра. Сельдерей и лук нарежьте средними кусочками, редиску — тонкими кружочками, салат — поперёк на четыре части толщиной по 1,5–2 см.
Оставшийся сыр положите в небольшую миску и отправьте в микроволновку примерно на 15 секунд. А затем взбейте его в блендере с майонезом, йогуртом, уксусом, солью и перцем. Отправьте получившуюся смесь в холодильник на 30–40 минут.
Сельдерей смешайте с редиской, сыром и луком. Салат айсберг разложите по четырём порционным тарелкам. Полейте сырным соусом. Сверху насыпьте сыр с овощами.
Сделайте к мясу 🥗
5. Салат с сыром, мандаринами и свёклой
Ингредиенты
- 150 г свёклы;
- 3 мандарина;
- 1 пучок листового салата;
- 1 авокадо;
- 150 г сыра фета или мягкого козьего;
- 50 г очищенных фисташек;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 60 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
- 2 чайные ложки апельсиновой цедры;
- 1½ ложки мёда;
- ½ чайной ложки дижонской горчицы;
- ¼ чайной ложки соли;
- 3 столовые ложки растительного масла;
- ½ столовой ложки мака.
Приготовление
Отварите свёклу. Мандарины разделите на дольки и снимите с них кожицу. Салат нарвите руками. Авокадо и свёклу нарежьте небольшими кубиками. Сыр разомните.
На дно салатной миски положите салат, поверх него свёклу, мандарины, фисташки и авокадо, сбрызнутое лимонным соком. Посыпьте сыром.
Для заправки взбейте в блендере апельсиновый сок, цедру, мёд, горчицу, соль и масло. После добавьте мак. Полейте салат соусом прямо перед подачей.
Ешьте больше фруктов 🍇🍊🍎
6. Салат с сыром и зелёным горошком
Ингредиенты
- 8 ломтиков бекона;
- 3 столовые ложки сметаны;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка яблочного уксуса;
- 1 щепотка соли;
- 1 луковица;
- 150 г сыра;
- 1 пучок петрушки;
- 300 г свежего или консервированного зелёного горошка.
Приготовление
Бекон порежьте на кусочки размером не больше 1 см. Обжарьте их на разогретой сковороде и выложите остывать на бумажные полотенца.
Для соуса смешайте сметану, майонез, яблочный уксус и соль.
Нарежьте лук и сыр небольшими кубиками, петрушку мелко порубите. Сложите все ингредиенты в миску и добавьте горошек. Заправьте салат и как следует перемешайте.
Приготовьте 🥗
7. Салат с сыром и ветчиной
Ингредиенты
- 1 солёный огурец;
- 3 стебля зелёного лука;
- 2 стебля сельдерея;
- 350 г ветчины;
- 250 г кремообразного сыра;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 столовая ложка зернистой горчицы;
- перец и соль — по вкусу;
- зелень — для украшения.
Приготовление
Мелко порубите огурец, лук и сельдерей. Ветчину нарежьте брусочками.
Сложите все продукты в миску. Добавьте сыр, майонез, горчицу, перец и соль. Перемешайте, украсьте зеленью и подавайте к столу.
Попробуйте, как вкусно 🍚
8. Салат с сыром и куриным филе
Ингредиенты
- 200 г куриного филе;
- 4 ломтика бекона;
- 2 стебля сельдерея;
- 1 луковица;
- 3–4 стебля зелёного лука;
- 150 г полутвёрдого сыра;
- соль и перец — по вкусу;
- 60 мл майонеза;
- 120 мл сметаны;
- листовой салат для украшения — опционально.
Приготовление
Отварите курицу до готовности — примерно 25 минут. Бекон нарежьте на кусочки и подрумяньте на сковороде.
Мелко порубите филе, сельдерей и лук. Сыр натрите на тёрке. Сложите всё в глубокую миску, посолите и поперчите по своему вкусу.
Для соуса смешайте майонез и сметану и заправьте блюдо. Перед подачей выложите его на плоскую тарелку с листьями салата.
Приготовьте без повода 🍍
9. Салат с сыром, пастой и оливками
Ингредиенты
- 200 г помидоров черри;
- 100 г оливок без косточек;
- 1 огурец;
- 1 небольшая луковица;
- 150 г сыра фета;
- 1 зубчик чеснока;
- 400 г макарон фузилли (или других на ваш выбор);
- 300 г греческого йогурта или майонеза;
- 3 столовые ложки лимонного сока;
- 2 столовые ложки красного винного уксуса;
- 1 чайная ложка сушёного укропа;
- ½ чайной ложки сушёного орегано;
- 3 столовые ложки оливкового масла;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Черри и оливки нарежьте на половинки, огурец — крупными кусочками, лук измельчите. Фету разомните. Чеснок пропустите через пресс.
Сварите макароны. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Для соуса смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, уксус, укроп, орегано и масло. Сложите в глубокую миску макароны и овощи. Заправьте салат, посолите и поперчите.
Разнообразьте меню 🧀🍝
10. Тёплый салат с сыром и картошкой
Ингредиенты
- 400 г мелкой картошки;
- 1 луковица;
- 1 стебель сельдерея;
- 100 г мягкого козьего сыра;
- 1 пучок зелени;
- 1 столовая ложка винного уксуса;
- 1 чайная ложка дижонской горчицы;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- 3 столовые ложки майонеза;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление
Картошку хорошо вымойте и очистите (молодую можно оставить в кожуре). Разрежьте на половинки и сварите. После слейте воду и остудите.
Лук и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Сыр разомните. Зелень мелко нарубите.
В блендере взбейте уксус, горчицу, масло и майонез. Картофель, сыр, лук, зелень и сельдерей залейте соусом. Перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите.
Салат — очень удобное блюдо, в котором, как правило, сочетаются несколько составляющих. Салат – это невероятное поле для творчества, но главное, это просто, вкусно и полезно.
Кроме летнего салата из огурцов с помидорами и зимнего «оливье», который уже всем надоел, можно приготовить еще множество разных вариантов этого блюда. Они могут стать аперитивом, дополнить обед или ужин, а возможно даже стать основным блюдом. Сохраняйте эту классную подборку салатов, потому что она пригодится в любой сезон года.
Салат из брокколи с лаймом и авокадо
Источник: instagram @jadeyoga_russia
Ингредиенты
- 1 спелый авокадо
- небольшая головка брокколи
- пучок свежей кинзы
- 1 лайм
- 0,5 ст. л. тахини
- 1 ст. л. оливкового масла
- 0,5 ч. л. соевого соуса
- 0,5 ч. ложка меда или кленового сиропа
- соль
Приготовление
- Нарежьте брокколи на мелкие куски и варите примерно 7 мин., до полуготовности — капуста должна немного хрустеть. Остудите.
- Авокадо очистите от кожуры у удалите косточку, нарежьте мякоть небольшими кубиками.
- Мелко нашинкуйте кинзу и смешайте с авокадо и брокколи в салатнике.
- Приготовьте заправку — смешайте соевый соус, соль, тахини, мед и лаймовый сок. Заправьте салат и перемешайте.
Салат из помидоров с сыром фета
Источник: instagram @d.kulinariia
Ингредиенты
- 300 г томатов черри
- 150 г сыра фета
- небольшой пучок шпината, укропа
- 100 г микса салатов
- 30 г кедровых орешков
- 1 ч. л. сухих прованских трав
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло
Приготовление
- Нарезать томаты пополам, сыр — кубиками, укроп измельчить.
- В миску порвать руками листья салатов и шпинат, добавить томаты, сыр и укроп.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить кедровые орешки и прованские травы, заправить оливковым маслом и перемешать.
Куриный салат с авокадо и сладким перцем
Источник: instagram @kulinarnie__recepti
Ингредиенты
- 250 г куриной грудки
- 3 шт. сладкого перца
- 1 шт. авокадо
- 1 шт. апельсин
- 10 г свежей мяты
- 40 мл оливкового масла
- 15 г меда
- 20 мл сока лайма
- 1 ч. л. дижонской горчицы
Приготовление
- Вареную или запеченную куриную грудку режем на небольшие кусочки.
- Разноцветные сладкие перцы нарезать брусочками, очистив от семян.
- Из авокадо удалить косточку, очистить от кожицы и нарезать кубиками.
- Очищенный апельсин разделяем на дольки и режем кубиками.
- Для приготовления заправки смешать мелко нарезанные листики мяты, оливковое масло, сок лайма, горчицу и мед. По вкусу добавить соль и черный перец.
Салат из яблока и моркови
Источник: instagram @detskie.recept
Ингредиенты
- 1 морковь⠀
- 1 сочное яблоко⠀
- 1 ч л лимонного сока (чтобы яблоко не потемнело, можно и без него)⠀
- 1 ч л меда или сахара⠀
Приготовление
- Яблоко натереть на терке, сбрызнуть лимонным соком.⠀
- Морковь натереть также, смешать с яблоком и посыпать сахаром или добавить ложку меда.⠀
Фруктовый салат с мороженым
Источник: instagram @detskie.recept
Ингредиенты
- 2 средних зеленых яблока
- 3 крупных киви
- 300 г зеленого винограда
- ванильный пломбир
Приготовление
- Киви очистить и нарезать небольшими кубиками
- Виноград обрывать с ветки. Если он с косточками – разрезать ягоды пополам и косточки удалить. Если без косточек – положить целиком.
- У яблок удалить сердцевину, счистить кожицу. Нарезать кубиками
- Смешать фрукты в миске, затем разложить по креманкам. Каждую порцию украсить шариком мороженого.
Салат с авокадо, курицей и брынзой
Источник: instagram @kulinarnie__recepti
Ингредиенты
- Авокадо 1 шт.
- Куриное филе отварное 100 г.
- Сыр брынза 100 г
- Помидоры 100 г
- Салат зеленый 5 штук
- Лимоны ½ штуки
- Маслины без косточек 1 банка
- Масло оливковое 3 ст. ложки
Приготовление
- Вынуть косточку из авокадо, нарезать мякоть кубиками. Помидоры очистить от кожуры и нарезать. Брынзу и мясо так же нарезать кубиками – все должно быть примерно одного размера. Сложить в миску и добавить маслины.
- Салат тщательно вымыть и порвать руками, добавить в миску с остальными овощами.
- Приготовить заправку для салата: в оливковое масло влить лимонный сок, добавить соль и, при желании, перец. Взболтать вилкой, залить салат и аккуратно перемешать.
Салат с брокколи, курицей и помидорами
Источник: instagram @marina_365days
Ингредиенты
- 150 г брокколи
- 200 г готовой курицы (отварной или запеченной)
- 2 помидора
- 2 чайных ложки кунжута
- 1 чайная ложка соевого соуса
- 2 столовых ложки оливкового масла
Приготовление
- В подсоленной воде отварить соцветия брокколи в течение 5-7 минут. Обдать холодной водой.
- Курицу и помидоры нарезать небольшими кубиками.
- Для соуса отдельно смешать масло с соевым соусом, посолить. Заправить салат.
- Сверху салат посыпать кунжутными семечками.
Мясной салат с помидорами
Источник: instagram @vkusnie_salati
Ингредиенты
- Говядина отварная нежирная – 200 г
- Помидоры – 500 г
- Огурцы свежие – 200 г
- Лук – 100 г
- Оливковое масло для заправки
- Зелень и соль по вкусу
Приготовление
- Отварное мясо нарезать соломкой. Помидоры помыть и нарезать кубиками.
- Огурцы очистить от кожицы и нарезать кружочками или соломкой. Лук мелко нарубить.
- Все ингредиенты смешать, посолить и заправить оливковым маслом.
- Перед подачей на стол сбрызнуть соком лимона, украсить салат зеленью, кусочками помидора и огурца.
Теплый салат с куриной печенью
Источник: instagram @sof_food
Ингредиенты
- 150-200 г куриной печени
- 6-7 помидоров черри
- Пучок салата + пучок рукколы
- Горсть кедровых орешков
- 1 небольшое яблоко
- 1/2 ст.л соевого соуса
- 1/2 ст.л сиропа агавы (или жидкого мёда)
- 1 ст.л оливкового масла
- Соль, перец
Приготовление
- Орешки обжарить на сковороде до румянца.
- Черри разрезать пополам. Яблоко нарезать тонкими ломтиками.
- Для соуса: соединить в чашке соевый соус, сироп и масло, перемешать.
- Печень нарезать средними кусочками. На сковороде разогреть немного масла, выложить печень, посолить и поперчить, обжаривать 3-4 минуты (помешивая) .
- Салат и рукколу порвать руками и выложить на блюдо. Сверху выложить печень, черри, яблоко и орешки.
- По вкусу досолить и поперчить. Заправить соусом.
Салат с брокколи и кукурузой
Источник: instagram @marina_365days
Ингредиенты
- 200 г брокколи
- 100 г консервированной кукурузы (можно отварить свежую или замороженную)
- 1/2 болгарского перца
- 50 г брынзы
- Оливковое масло для заправки
Приготовление
- В подсоленной воде отварить соцветия брокколи в течение 5-7 минут. Обдать холодной водой.
- У перца удалить плодоножку и семена. Перец и брынзу нарезать кубиками.
- Соединить брокколи, перец, брынзу и добавить кукурузу. Посолить. Заправить оливковым маслом.
Салат из свеклы и сыра фета
Источник: instagram @mos_hozyaushka
Ингредиенты
- 4 шт. свеклы (среднего размера)
- 60 г. сыра фета
- пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 2 ч. л. лимонного сока
- черный перец и соль — по вкусу
- 2-3 ст. л. оливкового масла
Приготовление
- Отварить свеклу до готовности, остудить, очистить.
- Свеклу и сыр фета нарезать кубиками, петрушку мелко нарубить и все сложить в миску.
- Для заправки смешать лимонный сок, оливковое масло и перец (для детей лучше без перца).
- Посолить салат, залить заправкой и осторожно перемешать.
Cалат с овощами-гриль и фетой
Источник: instagram @marina_365days
Ингредиенты
- 1 баклажан
- 1 кабачок
- 2 помидора
- 3-4 листа пекинской капусты
- 100 г феты
- Кунжутные семечки
- 2 столовых ложки оливкового масла
- 0,5-1 столовая ложка винного уксуса или сока лимона
Приготовление
- Кабачок и баклажан посолить, промазать растительным маслом и обжарить на сковороде-гриль.
- Листья пекинской капусты мелко нашинковать.
- Помидоры, фету остывшие кабачок и баклажан нарезать кубиками.
- Готовый салат посыпать кунжутными семечками, заправить оливковым маслом с добавлением винного уксуса или сока лимона, добавить листья базилика.
Салат «Капрезе»
Источник: instagram @seebyanj
Ингредиенты
- 1 крупный помидор (или 2 небольших)
- 150 г моцареллы
- Соль, перец
- Оливковое масло
- 5-6 листиков базилика
Приготовление
- Помидор помыть, обсушить и нарезать кружочками.
- Моцареллу нарезать кружочками. Вместо моцареллы можно использовать Фету, Рикотту или не очень соленую брынзу.
- Выложить на блюдо, чередуя, кружочки моцареллы и помидора.
- Посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом.
- Украсить листиками базилика.
Салат из свеклы с авокадо
Источник: instagram @mylittlehappiness_n
Ингредиенты
- отварная свекла
- авокадо
- сыр Фета или брынза
- масло оливковое
Приготовление
- Удалить косточку из авокадо, очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- Отваренную и остывшую свеклу очистить, нарезать кубиками, такого же размера, как авокадо.
- Сыр так же нарезать кубиками, все ингредиенты сложить в миску, посолить и заправить оливковым маслом. Можно сбрызнуть соком лимона или лайма.
Салат «Морковное гнездышко»
Источник: instagram @marina_365days
Ингредиенты
- 1 небольшая морковь
- 1/4 яблока
- 1 вареное перепелиное яйцо
- 20 г мягкого сыра
- Укроп
- Сметана для заправки
Приготовление
- Морковь и яблоко почистить, у яблока удалить семечки. Натереть на мелкой терке.
- Сыр также натереть на мелкой терке. Часть сыра добавить к моркови с яблоком, немного посолить, заправить сметаной.
- Выложить из получившейся массы гнездышко, сверху посыпать оставшимся тертым сыром.
- В центр гнезда положить яйцо. Вокруг гнезда украсить укропом.
Мнение редакции может не совпадать с мнением автора статьи.
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду. Прекрасно помню: про него нам рассказала подруга моей мамы, и мы всё удивлялись составу и сочетанию, мол, что же из этого получится? Правда, тот вариант был с майонезом, но лет 20 назад практически все салаты были с майонезом. Ну а детский вариант. впрочем, заходите, смотрите, читайте и пробуйте.
- Общее время готовки – 1 час 30 минут
- Активное время готовки – 0 часов 20 минут
- Стоимость – очень экономно
- Калорийность на 100 гр – 156 ккал
- Количество порций – 5 порций
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат из сыра и моркови как в детском саду
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 80 г пошехонский
- Морковь – 100 г
- Огурец – 180 г свежие
- Масло растительное – 30 г
- Соль – по желанию
Приготовление:
Технологическая карта №32.
И описание технологии приготовления.
Вообще, этот салат из сыра и моркови делается очень быстро. Единственное, почему затягивается время приготовления - это варка моркови. Сами понимаете, не минутное это дело.
Морковь тщательно промыть, вырезать всяческие темные места и поставить варить. Сколько варить - зависит от её толщины. Просто варите до тех пор, пока вилка или нож довольно свободно не войдут в овощ. Но! Не переварите, морковь не должна быть разваренной и чересчур мягкой.
Далее слейте воду и остудите морковь. Если хотите, чтобы она быстрее остыла, то вполне можно залить ее холодной водой. Отваренную и остуженную морковь очищаем, а после режем небольшой соломкой.
Сыр. Тут всё просто. По технологии её просто трут на крупной терке. Лично я тоже всегда его резала соломкой - раз всё режем, так уж и сыр заодно, да и выглядело мне посимпатичнее. Но, как говорится, из песни слов не выкинешь, а значит, если в технологической карте написано "трём на терке", то так и делаем. Причем после пробы я однозначно убедилась - вкус салата никак от этого не пострадал).
Ну и третий ингредиент - это огурцы. Их надо перебрать, промыть в проточной воде, после ошпарить кипятком и срезать "хвостики".
Поскольку мои огурцы не особо молодые, и, возможно, какая-то кожица уже начинает горчить, я их не ошпариваю, а тонко срезаю кожицу. Лучше перестраховаться, чем выкинуть салат из-за характерной огуречной горечи. Огурцы, как и морковь, режем небольшой соломкой.
Осталось просто всё перемешать и заправить растительным маслом. Если хотите, то можно немного посолить. Но не забывайте, что в салате немало сыра, который и придаст салату эту самую соленость, так что будьте осторожны, тем более, мы говорим о детском варианте.
Маслом надо заправлять непосредственно перед подачей.
Ну, а я, как уже говорила, этот салат из сыра и моркови люблю и знаю с майонезной заправкой, и вам рекомендую попробовать именно такой вариант. Просто для облегчения можно взять майонез и натуральный йогурт 50\50 или же смешать в этих же пропорциях со сметаной.
Пробуйте, всё готово!
Коллекция простых рецептов салатов для детей с пошаговыми фото и инструкциями. Мы расскажем и покажем, как приготовить полезный, яркий и аппетитный детский салат в домашних условиях!
Упорядочить рецепты по .
Рецепты салатов для детей, 189 шт. в коллекции
Ингредиенты
Капуста пекинская - 1/2 вилка
Фета или брынза - 200 г
Перец сладкий - 1 шт
Маслины - 0,5-1 банка
Масло оливковое - 5 ст.л.
Бальзамический уксус - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Сухие итальянские травы (орегано, базилик и т.д.) - 2 щепотки
Ингредиенты
Филе куриное - 300 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сыр твердый - 150 г
Грецкие орехи - 150 г
Майонез - по вкусу
Виноград - 150 г
Ингредиенты
Клубника свежая – 100 грамм;
Ананасы в сиропе – 100 грамм;
Апельсины – 1 шт;
Йогурт клубничный – 150 грамм;
Миндаль – 30 грамм.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 200 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты
Ингредиенты
Пекинская капуста – 800 г
Кукуруза консервированная – 350 г
Куриное филе – 350 г
Перец чёрный молотый – по вкусу
Масло подсолнечное – по вкусу
Лавровый лист – 2 шт.
Перец чёрный горошек – 5 шт.
Ингредиенты
Вареный говяжий язык - 250 г.
Вареный картофель - 3 шт.
Вареные яйца - 4 шт.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Консервированный горошек - 200 г.
Зелень укропа - 4 веточки;
Соль, черный молотый перец.
Ингредиенты
Картофель - 3 шт.
Свекла крупная - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы соленые - 3 шт.
Зеленый горошек консервированный
Масло растительное не рафинированное или майонез
Ингредиенты
Свекла большая - 1 шт.
Огурцы бочковые - 3 шт.
Лук белый - 0,5 шт.
Горошек консервированный - 200 г
Фасоль консервированная - 200 г
Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Соль морская - по вкусу
Перец ч.м. - по вкусу
Ингредиенты
Капуста пекинская - 1 средний кочан;
Сыр по вкусу - около 100 грамм;
Сметана - 5 ст. ложек;
Майонез - по желанию;
Кукуруза консервированная - по желанию;
Ингредиенты
Орехи грецкие: 20 гр;
Мед: 1,5 столовые ложки;
Ингредиенты
Лук репчатый: 1 шт;
Огурцы соленые: 3-5 шт;
Капуста квашеная: 150 грамм;
Ингредиенты
Редис - 200 грамм;
Вареные куриные яйца - 2-3 шт;
Лек зеленый - 0,5 пучка;
Соль, подсолнечное масло - по вкусу.
Ингредиенты
Пекинская капуста - 250 г
Яйца куриные - 3 шт.
Огурец средних размеров - 2 шт.
Консервированный зеленый горошек - 250 г
Сметана - 3-4 ст. л.
Зелень укропа - 4-5 веточек
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты
Мясо (говядина или курица) - 200-250 грамм;
Редька зеленая - 1-2 штуки;
Майонез и/или сметана - для заправки;
Растительное масло - для жарки;
Свежая зелень - по желанию.
Ингредиенты
Молодая капуста - 150 г
Огурец средних размеров - 1 шт.
Яйца вареные - 2 шт.
Зелень укропа - 0,5 пучка
Зеленый лук - 0,5 пучка
Сметана 15% жирности - 2-3 ст. л.
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 1 вилок
Кукуруза - 0,5 банки
Лук зеленый - 1 пучок
Щавель - 0,5 пучка
Перец черный молотый - 0,25 ч.л.
Для заправки:
Сок апельсиновый 4 ст.л;
Масло подсолнечное 4 ст.л.
Ингредиенты
Сыр козий - 50 г
Салат листовой - 2 горсти
Грецкие орехи - 2-3 ст.л.
Оливковое масло - 1 ст.л.
Сок лимонный - по желанию и по вкусу
Ингредиенты
Йогурт натуральный – 300 мл
Ингредиенты
Куриное мясо - 300 г
Морковь - 150-200 г
Горошек консервированный - 3-4 ст.л.
Сметана или майонез - для заправки
Сыр - по желанию до 30 г
Ингредиенты
Сельдерей - 3 шт.
Вареная куриная грудка - 1 шт.
Смесь перцев - по вкусу
Ингредиенты
Гвоздика - 20 шт;
Сахар - 1 ст. ложка.
Ингредиенты
Помидоры (перцы, огурцы);
Зелень (лук, петрушка, укроп, базилик, кинза);
Ингредиенты
Лук красный - 0,5 шт.
Масло оливковое - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Кинза свежая - 1 пучок
Ингредиенты
Филе куриное - 1 шт.
Кукуруза консервированная - 150 г
Рис (отваренный) - 100 г
Сок апельсина - 50 мл
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Петрушка - 2 веточки
Ингредиенты
Руккола - 100 грамм;
Помидоры черри - 12-15 шт;
Сыр моцарелла - 50 грамм;
Кедровые орехи - 1 ст.л;
Оливковое масло - 1 ст.л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 300 г
Яблоко некрупное - 1 шт.
Чернослив - 50 г
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 200 г
Растительное масло - 1 ст.л.
Ингредиенты
Капуста белокочанная - 200 грамм;
Огурец свежий - 1 шт;
Перец болгарский - 3 шт;
Лук зелёный - 1 пучок;
Укроп - 0.5 пучка;
Петрушка - 0.5 пучка;
Сметана - 150 грамм;
Соль, перец - по вкусу.
Ингредиенты
Морковь - 1 штука;
Огурец - 1 штука;
Яблоко небольшое - 1 штука;
Соевый соус - 1 ч. ложка;
Растительное масло - 1 ст.ложка;
Мёд - 1 ст. ложка;
Кунжут (или миндаль) - 1 ст. ложка.
Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями
Свежие рецепты
Гратен из макарон
Пирог с киви и бананом
Салат с соевой спаржей и овощами
Манник на воде без муки
Ташкентские лепешки «Лочира»
Заварной крем без масла
Пирог с фруктами на кефире
Гуляш из свинины с шампиньонами
Кекс с кокосовой стружкой
Плов из перловки с грибами
Брокколи в горшочке
Колобки на сметане
Блины с лисичками
Медовый кекс в мультиварке
АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ
Кукуруза с апельсинами, физалисом и медом
Закуска из огурцов, сыра, фасоли и кукурузы
Шарики из сыра с горошком
Канапе из индейки в горчичном соусе, с ломтиком багета и кабачковой икрой.
Ароматные рулетики из ростбифа, с зеленой фасолью
Запеченная морковка со сладкой кукурузой
Салат с крабовым мясом, авокадо и кукурузой
ГОТОВЬ САНИ ЛЕТОМ
Морковные крокеты с изюмом и цукатами
Картофель, фаршированный овощами
Овощные галеты с фруктовыми соусами
Пенне с яйцом и фасолью
Хрустящие палочки из спаржи со шпинатным соусом
Шампиньоны, фаршированные полентой с грибами
Салат из водорослей чука, с горошком, крабовыми палочками и арахисом
В этом разделе собраны рецепты детских салатов и закусок. Во взрослом меню салаты очень популярны, особенно на праздник. Но они не подходят для детей. Необходимость отдельного меню для вашего карапуза объясняется очень легко и просто – организм ребенка только лишь формируется, поэтому ему требуются лишь полезные и качественные продукты. Это нужно помнить при приготовлении пищи своему ребенку. А лучшей еды для ребенка, нежели салат, просто и не придумаешь. Ведь продукты, входящие в состав, подобраны таким образом, чтобы было не только аппетитно и вкусно, но и полезно.
Детям в обязательном порядке нужно употреблять «витамин роста» – каротин, содержащийся в моркови. Обязательно в рацион ребенка должна входить свекла, тыква, курага. Из этих продуктов существуют рецепты вкусных и простых детских салатов. Малыши должны получать достаточно продуктов, подавать перед едой, потому что они повышают аппетит, лучше перед обедом.
Делать детские салаты из свежих овощей, в которых много витаминов и минеральных солей можно малышам, уже начиная с года, где-то 1 столовую ложку, все овощи перетереть на мелкой терке. Ближе к двум годам можно уже 1,5 столовые ложки и тереть на крупной терке. Деткам 2 до 3 лет – 2 столовые ложки и можно уже нарезать небольшими кусочками.
Очень важно использовать только качественные свежие овощи, фрукты, мясо, молочные продукты и остальные ингредиенты. Помните при приготовлении о чистоте, гигиене. Плохо вымытые продукты, несвежая рыба, мясо, червивое яблоко могут не просто испортить вкус детского салата, но и привести к отравлению малыша. Салаты для детей, как и остальные блюда детского питания, готовятся непосредственно перед едой.
Большую роль во вкусе, который приобретут детские салаты, играют заправки. Майонез лучше не использовать, а также любые другие готовые соусы сомнительного происхождения. Детские салаты лучше заправлять лимонным соком, оливковым маслом, медом, нежирной сметаной или натуральным йогуртом. А также можно добавлять в салаты для детей разнообразные орехи, сухофрукты, отруби и сыр. Но если вы очень хотите заправить салат майонезом, то лучше приготовить его самим из качественных ингредиентов.
В нашей коллекции вы найдете самые простые и аппетитные рецепты детских салатов с фото. Как красиво украсить и подать блюда для детей, вам подскажут наши рецепты красивых детских салатов с фото. Также вы сможете подобрать рецепты детских салатов с фото на день рождения и просто красивые салаты для детей на каждый день. Для начинающих хозяек мы предлагаем рецепты детских салатов пошагово и видео, как быстро приготовить детский салат и закуски. Фото подскажут варианты сервировки блюда, ведь оформление, подача и украшение детских салатов – это важнейший этап в приготовлении пищи. Всем известно, что внешний вид блюда для детей – это главнейший показатель в принятии важного решения, кушать блюдо вообще или нет. Учтите, что деток можно приобщить к процессу приготовления и украшения блюд. То, что они приготовят своими руками, будет съедено в первую очередь. Поэтому непременно воспользуйтесь помощью маленьких поварят.
Выбирайте самые оригинальные рецепты аппетитных детских салатов и радуйте свое чадо вкусными и полезными блюдами!
С этим салатом я познакомилась уже очень давно, но точно не в детском саду. Прекрасно помню: про него нам рассказала подруга моей мамы, и мы всё удивлялись составу и сочетанию, мол, что же из этого получится? Правда, тот вариант был с майонезом, но лет 20 назад практически все салаты были с майонезом. Ну а детский вариант. впрочем, заходите, смотрите, читайте и пробуйте.
- Общее время готовки – 1 час 30 минут
- Активное время готовки – 0 часов 20 минут
- Стоимость – очень экономно
- Калорийность на 100 гр – 156 ккал
- Количество порций – 5 порций
Выбери, куда сохранить рецепт:
Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:
Как приготовить салат из сыра и моркови как в детском саду
Ингредиенты:
- Сыр твердый – 80 г пошехонский
- Морковь – 100 г
- Огурец – 180 г свежие
- Масло растительное – 30 г
- Соль – по желанию
Приготовление:
Технологическая карта №32.
И описание технологии приготовления.
Вообще, этот салат из сыра и моркови делается очень быстро. Единственное, почему затягивается время приготовления - это варка моркови. Сами понимаете, не минутное это дело.
Морковь тщательно промыть, вырезать всяческие темные места и поставить варить. Сколько варить - зависит от её толщины. Просто варите до тех пор, пока вилка или нож довольно свободно не войдут в овощ. Но! Не переварите, морковь не должна быть разваренной и чересчур мягкой.
Далее слейте воду и остудите морковь. Если хотите, чтобы она быстрее остыла, то вполне можно залить ее холодной водой. Отваренную и остуженную морковь очищаем, а после режем небольшой соломкой.
Сыр. Тут всё просто. По технологии её просто трут на крупной терке. Лично я тоже всегда его резала соломкой - раз всё режем, так уж и сыр заодно, да и выглядело мне посимпатичнее. Но, как говорится, из песни слов не выкинешь, а значит, если в технологической карте написано "трём на терке", то так и делаем. Причем после пробы я однозначно убедилась - вкус салата никак от этого не пострадал).
Ну и третий ингредиент - это огурцы. Их надо перебрать, промыть в проточной воде, после ошпарить кипятком и срезать "хвостики".
Поскольку мои огурцы не особо молодые, и, возможно, какая-то кожица уже начинает горчить, я их не ошпариваю, а тонко срезаю кожицу. Лучше перестраховаться, чем выкинуть салат из-за характерной огуречной горечи. Огурцы, как и морковь, режем небольшой соломкой.
Осталось просто всё перемешать и заправить растительным маслом. Если хотите, то можно немного посолить. Но не забывайте, что в салате немало сыра, который и придаст салату эту самую соленость, так что будьте осторожны, тем более, мы говорим о детском варианте.
Маслом надо заправлять непосредственно перед подачей.
Ну, а я, как уже говорила, этот салат из сыра и моркови люблю и знаю с майонезной заправкой, и вам рекомендую попробовать именно такой вариант. Просто для облегчения можно взять майонез и натуральный йогурт 50\50 или же смешать в этих же пропорциях со сметаной.
Пробуйте, всё готово!
Для всех, кто неравнодушен к сыру, мы собрали самые интересные и вкусные рецепты. Теперь приготовить оригинальный сырный салат сможет каждый!
В мире существует около 2000 сортов сыра, поэтому сырные салаты могут иметь совершенно разные вкусы – все зависит от того, какой сыр вы будете использовать. Коровий, козий или овечий сыр придаст одному и тому же салату разные вкусовые нотки, сорта низкой и высокой жирности изменят его калорийность, а контрастные цветовые оттенки могут стать эффектным украшением блюда. На фото салатов с сыром можно увидеть красный, желтый, зеленый, оранжевый, белый, синий и даже черный сыр, который в сочетании с разноцветными овощами выглядит очень живописно. Вкусный салат с сыром может стать достойным украшением праздничного стола, поскольку он всегда остается новым, оригинальным и вкусным.
Сыры бывают твердые, мягкие и рассольные – твердые можно резать кубиками, мягкие – крошить, а при использовании рассольных сыров блюда можно не солить. В фоторецептах салатов с сыром вы найдете все виды сыров, сочетающихся с овощами, фруктами, мясом, рыбой и яйцами. Сыр придает салатам нежный вкус, иногда чуть острый или пряный – в зависимости от добавленных специй. Как сделать вкусный сырный салат, если вы забыли после работы зайти в магазин? При помощи расплавленного сыра из обычных сочетаний продуктов можно сотворить настоящий шедевр, поэтому салаты из сыра (фото смотрите в разделе сайта) считаются самыми универсальными в средиземноморской кухне.
Рецепты салатов из сыра так же многообразны, как и его сорта, а интересные сочетания продуктов могут обогатить ваш стол и обновить привычный рацион. Попробуйте смешать жареный сулугуни с сельдереем, адыгейский сыр – с помидорами черри и зеленой стручковой фасолью, а пармезан – со свеклой, апельсином и кедровыми орехами. На фото сырных салатов можно увидеть обилие свежих овощей, фруктов и зелени – эти продукты способствуют лучшему усвоению сыра и дают ему возможность максимально проявить свой вкус. Если вы хотите узнать, как приготовить салат из сыра разных сортов, изучите рекомендации поваров и дополняйте их своими собственными идеями – не случайно французский кулинар Жан Антельм Брийя-Саварен говорил, что «обед, не заканчивающийся вкусным сыром, подобен красивой женщине с одним глазом».
Салаты на день рождения ребенка
- 200 г копченой колбасы;
- 1 картофелина;
- 2 соленых огурца;
- 4-5 ст.л. консервированного горошка;
- 70 г твердого сыра;
- 2 перепелиных яйца;
- 2 ст.л. майонеза;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу.
- 1 куриное филе,
- 3 яйца куриных,
- 2 яблока,
- половина луковицы,
- 100 грамм твердого сыра,
- 10 шт. чернослива,
- 10 грецких орехов,
- 2 шт. черного перца горошком,
- 150 грамм майонеза,
- соль.
- 1 яблоко;
- 1 банан;
- 1 апельсин;
- 5-6 шт. клубники;
- 3 ст.л. йогурта;
- 1 ч.л. ванильного сахара.
- 1 авокадо;
- 5-6 шт. клубники;
- 3-4 листья салата;
- 3-4 помидоров черри;
- 5 грамм сыра твердого;
- соль;
- черный перец;
- оливковое масло или йогурт.
- 2 голени куриные,
- 2 сельдерея,
- 1 яблоко,
- 2 яйца,
- горсть грецких орехов,
- 3-4 ст.л. йогурта,
- соль.
- 2 куриных яйца;
- 1 крупный квашеный огурец;
- 2 стручка сладкого салатного перца;
- несколько перьев зеленого лука;
- 100 г риса;
- маленький пучок укропа;
- 1 ч. л. горчицы в порошке;
- 1 ч. л. соли;
- 20 г подсолнечного масла.
- 1 зеленая редька,
- 500 грамм мяса отварного,
- 4 яйца,
- 1 луковица,
- 2 ст.л. масла растительного,
- зеленый лук,
- зелень,
- майонез,
- соль,
- специи.
- 2 спелых яблока кислых сортов,
- 1 корнеплод моркови,
- 1 лук репка,
- 3 куриные яйца,
- 40 г твердого сыра,
- майонез.
- 250 грамм куриного филе;
- 80-100 грамм корейской моркови;
- 2 яйца;
- 60 грамм твердого сыра;
- 6 корнишонов;
- 2 ст.л. майонеза;
- треть ч.л. гранулированного чеснока;
- соль;
- черный молотый перец.
- 500 грамм крабовых палочек,
- 1 моркови,
- 1 репчатый лук,
- 2 яблока,
- 100 грамм твердого сыра,
- 4 куриных яйца,
- 100-120 грамм майонеза,
- по вкусу соль.
- 1 оливка,
- 2 бутона гвоздики,
- несколько перьев зеленого лука.
- 1 куриная грудка;
- 1/2 банки маслин;
- 1 средняя банка ананасов;
- 0,3 кг твердого сыра;
- 4-5 ст.л. майонеза 30%.
- один банан,
- одно киви,
- один апельсин,
- сок лимона - по вкусу.
- 1 огурец,
- 1 помидор,
- 1 яйцо,
- 300 г дыни,
- зеленый лук,
- 1 пучок кинзы,
- 1/3 лимона,
- 2-3 ст. л. соевого соуса,
- соль,
- 1 ч. л. соуса «Тартар»,
- растительное рафинированное масло.
- твердый сыр - 50 граммов,
- плавленый сыр - 100 граммов,
- консервы рыбные - 1 банка,
- морковь - 1 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- оливки - 2 шт.,
- майонез по вкусу.
- отварная свекла - 2 шт.,
- куриные яйца - 2 шт.,
- грецкие орехи - 8 шт.,
- морковь - 0,5 целой,
- твердый сыр - 100 граммов,
- чеснок - 2 зубчика,
- майонез по вкусу.
- 300 г куриной грудки;
- листья зеленого салата - для украшения;
- небольшая головка репчатого лука;
- чернослив – по вкусу;
- орехи кедровые – по вкусу;
- майонез – для заправки;
- куриный белок от двух яиц;
- один свежий огурец.
- 350 г куриного мяса,
- 2 яйца,
- 30 г сыра,
- 200 г майонеза,
- 1 морковь,
- 1 яблоко,
- 6-10 шт. чернослива.
- 400 г курицы,
- 300 г шампиньонов,
- 50 г лука репчатого,
- 200 г голландского сыры,
- 3 куриных яйца,
- 400 г маринованных ананасов,
- 250 г майонеза,
- 30 г подсолнечного масла.
- ананас - 1 шт.,
- банан - 2 шт.,
- яблоко - 1 шт.,
- киви - 1 шт.,
- мандарины или клементины - 3-4 шт.,
- очищенные орехи - 50 г,
- сахарная пудра по вкусу,
- мороженое или фруктовый йогурт.
- банан - 1 шт.,
- груши - 2 шт.,
- грейпфрут - 1/2 шт.,
- киви - 1 шт.,
- виноград киш-миш,
- сок 1/2 лимона,
- мед - 2 ст. л.
Для всех, кто неравнодушен к сыру, мы собрали самые интересные и вкусные рецепты. Теперь приготовить оригинальный сырный салат сможет каждый!
В мире существует около 2000 сортов сыра, поэтому сырные салаты могут иметь совершенно разные вкусы – все зависит от того, какой сыр вы будете использовать. Коровий, козий или овечий сыр придаст одному и тому же салату разные вкусовые нотки, сорта низкой и высокой жирности изменят его калорийность, а контрастные цветовые оттенки могут стать эффектным украшением блюда. На фото салатов с сыром можно увидеть красный, желтый, зеленый, оранжевый, белый, синий и даже черный сыр, который в сочетании с разноцветными овощами выглядит очень живописно. Вкусный салат с сыром может стать достойным украшением праздничного стола, поскольку он всегда остается новым, оригинальным и вкусным.
Сыры бывают твердые, мягкие и рассольные – твердые можно резать кубиками, мягкие – крошить, а при использовании рассольных сыров блюда можно не солить. В фоторецептах салатов с сыром вы найдете все виды сыров, сочетающихся с овощами, фруктами, мясом, рыбой и яйцами. Сыр придает салатам нежный вкус, иногда чуть острый или пряный – в зависимости от добавленных специй. Как сделать вкусный сырный салат, если вы забыли после работы зайти в магазин? При помощи расплавленного сыра из обычных сочетаний продуктов можно сотворить настоящий шедевр, поэтому салаты из сыра (фото смотрите в разделе сайта) считаются самыми универсальными в средиземноморской кухне.
Рецепты салатов из сыра так же многообразны, как и его сорта, а интересные сочетания продуктов могут обогатить ваш стол и обновить привычный рацион. Попробуйте смешать жареный сулугуни с сельдереем, адыгейский сыр – с помидорами черри и зеленой стручковой фасолью, а пармезан – со свеклой, апельсином и кедровыми орехами. На фото сырных салатов можно увидеть обилие свежих овощей, фруктов и зелени – эти продукты способствуют лучшему усвоению сыра и дают ему возможность максимально проявить свой вкус. Если вы хотите узнать, как приготовить салат из сыра разных сортов, изучите рекомендации поваров и дополняйте их своими собственными идеями – не случайно французский кулинар Жан Антельм Брийя-Саварен говорил, что «обед, не заканчивающийся вкусным сыром, подобен красивой женщине с одним глазом».
Жара – время для салатов. Когда градусник зашкаливает, то горячих блюд и не хочется. А хочется свежих овощей и фруктов. Зелени… Хочется пообедать большой порцией легкого салата. Но одними овощами тоже сыт не будешь, поэтому можно добавить к ним и фруктам сыр, орешки, сметану. Эти продукты не только придадут оригинальный вкус, но и добавят салату витаминов и питательных веществ.
АиФ.ru собрал 10 отличных легких салатов из сезонных овощей, фруктов и ягод.
Салат с вишней и овечьим сыром
150 г овечьего сыра
1 горсть нарубленных грецких орехов
½ бокала красного вина
1 ст.л. лимонного сока
Шаг 1. Вино смешать с медом и добавить перец. Замариновать смесью вишню. Выдержать пару часов.
Шаг 2. Рукколу выложить в миску, орехи мелко нарубить и добавить к салатам.
Шаг 3. Вишню сцедить и добавить в салат. Посолить немного.
Шаг 4. Сыр нарезать тонкой стружкой (можно натереть на крупной терке, если нет специального ножа). Посыпать салат.
Шаг 5. Добавить к винному маринаду немного лимонного сока, посолить и поперчить еще, если хочется, сбрызнуть этим салат.
Салат из креветок и шпината
100 г корня сельдерея
1 пучок шпината
Шаг 1. Сельдерей нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле без запаха.
Шаг 2. Креветки смешать с сельдереем и орехами.
Шаг 3. Нарезать шпинат, добавить к салату.
Шаг 4. Взбить сметану, сок лимона и пряности. Полить салат соусом.
Салат из редиса и креветок
1 пучок редиски
½ упаковки салата корн
10-12 штук больших очищенных креветок
2 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. рисового уксуса
3 ст.л. растительного масла
Шаг 1. Редис очистить от ботвы и натереть на терке.
Шаг 2. Смешать с салатом корн.
Шаг 3. Взбить соевый соус, уксус и масло, добавить сахар. Заправить смесью салат.
Шаг 4. Выложить сверху отваренные креветки.
Арбузно-огуречный салат
2-3 дольки арбуза
100 г сыра сулугуни
1 белая луковица
Перец молотый розовый
Шаг 1. Арбуз очистить от семечек и нарезать кубиками.
Шаг 2. Огурцы нарезать крупными кубиками.
Шаг 3. Нарубить зелень, нарезать мелко лук, натереть сулугуни на крупной терке.
Шаг 4. Огурцы и арбуз посыпать зеленью луком и сыром, поперчить и подавать.
Огуречный салат с адыгейским сыром
½ пучка зеленого лука
100 г адыгейского сыра
2 ст.л. растительного масла
Соль и черный перец
Шаг 1. Огурец нарезать ломтиками. Зелень укропа и зеленый лук мелко порубить.
Шаг 2. Сыр раскрошить, смешать с зеленью и огурцами.
Шаг 3. Полить маслом, посолить и поперчить.
Салат из ранней капусты
¼ небольшого кочана ранней капусты
1 пучок листьев салата
1 свежий огурец
1 красный сладкий перец
2 ст. ложки толчёных грецких орехов
Черный перец и соль
Шаг 1. Перец, яблоко и огурец нарезать мелкой соломкой.
Шаг 2. Капусту нашинковать как можно тоньше и помять руками, посыпав солью.
Шаг 3. Листья салата нарвать крупными кусками. Смешать овощи в салатнице.
Шаг 4. Орехи растолочь в ступке или измельчить в блендере.
Шаг 5. Взбить масло, горчицу и соль с перцем. Добавить орехи к соусу и заправить салат.
Болгарский салат
2 сваренных вкрутую яйца
1 красная луковица
1 ст.л. оливкового масла
Соль и черный перец
Шаг 1. Помидоры нарезать дольками, яйца – тоже.
Шаг 2. Лук нарезать тоненькими полукольцами. Кинзу нарубить.
Шаг 3. Из маслин извлечь косточки.
Шаг 4. Брынзу нарезать кубиками.
Шаг 5. Все смешать, взбить масло с солью и перцем, полить салат.
Салат из сладкого перца и зелени
Пучок зеленого салата
Пучок салата радиччио
1 красный сладкий перец
1 красная луковица
2-3 веточки зеленого базилика
Шаг 1. Лук нарезать тонкими кольцами.
Шаг 2. Перец – соломкой. Зелень – нарубить мелко.
Шаг 3. Салатные листья порвать крупными кусками и смешать с луком и перцем. Посолить, добавить зелень, соль и перец.
Шаг 5. Перед подачей полить сметаной.
Морковный салат с фруктами
Пучок молодой моркови
2 ст.л. нарубленных лесных орехов
Шаг 1. Морковь тщательно помыть щеткой. Нарезать тонкой соломкой.
Шаг 2. Яблоко нарезать ломтиками, апельсин очистить и снять кожицу с долек.
Шаг 3. Все соединить, добавить орехи. И сахар по вкусу. Можно сбрызнуть салат соком апельсина.
Яблочный салат с перцем
Несколько веточек тархуна
Несколько веточек петрушки
1 ч.л. лимонного сока
Шаг 1. Яблоки очистить от кожицы и удалить семенную коробку. Нарезать кубиками и сбызнуть лимонным соком.
Шаг 2. Перцы очистить и нарезать кубиками.
Шаг 3. Нарезать всю зелень. Смешать с перцем и яблоками.
Шаг 4. Сметану взбить с сахаром, солью и перцем. Заправить салат.
Читайте также: