Диета мадлен жеста молодильные супы и салаты

Автор диеты, врач-психотерапевт и диетолог, считает, что нельзя пытаться похудеть, постоянно ощущая голод: организм испытывает стресс и реагирует на него не уменьшением, а наоборот, увеличением массы тела.

Диета Мадлен Жеста направлена в первую очередь на очищение организма от шлаков, для чего предлагается, помимо употребления большого количества воды, пить специальные напитки. Снижение веса происходит и за счет уменьшения калорийности рациона.

Особые напитки и блюда, используемые при диете, просты в приготовлении.

Очистительный бульон: некрупно порезать 1 кг лука-порея и по 0,5 кг помидоров и моркови, залить 1,5 л кипящей воды и варить на очень слабом огне около 20 минут. При желании можно добавить щепотку тмина.
Гидромель: в стакан чистой холодной воды добавить сок, выжатый из крупного лимона. В качестве подсластителя используют мед (не более неполной чайной ложки). Пить гидромель необходимо не спеша и очень маленькими глотками.
Кисломолочный комплекс: 250 г творога смешать со 150 г йогурта, добавить по вкусу полстакана свежих ягод и 2 ч. л. меда, либо 2 ч. л. меда и 1 ч. л. какао, либо 2 ст. л. изюма, предварительно размоченного в йогурте, 4 шт. чернослива или кураги.
Какао-напиток: в стакан молока добавить 1 ч. л. какао и 1 ч. л. меда, подогреть на слабом огне, не доводя до кипения.

При соблюдении диеты Мадлен Жеста противопоказаны физические нагрузки, поэтому она идеально подходит для людей, ведущих малоактивный образ жизни.

Правила диеты Мадлен Жеста:

энергетическая ценность рациона не должна превышать 1200 калорий в сутки;
каждый день, не вставая с постели, надо выпивать 0,5 л воды, в период между завтраком и обедом маленькими глотками постепенно выпивать еще 0,5 л воды и еще 1 л с обеда до вечера. Всего нужно употреблять 2 л воды в день;
обязательно соблюдать режим приема пищи (9.00 – завтрак, 12.00 – полдник, 15.00 – обед, 19.00 – ужин, за час до сна – поздний ужин);
каждый день в 16.00 следует выпивать гидромель.

Достоинства диеты Мадлен Жеста

Диета Мадлен Жеста рассчитана на 10 дней. За этот период можно похудеть на 4-6 кг. За время соблюдения диеты формируется привычка к здоровому питанию, человек начинает понимать, сколько нужно съедать, и различать, какие продукты вредны, а какие полезны. В результате и после диеты вес тела продолжает снижаться до полной нормализации.

Автор диеты утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов.

Растительные продукты, предусмотренные в рационе диеты, полностью обеспечивают потребность организма в витаминах, микро- и макроэлементах. Растительная клетчатка позволяет улучшить функциональную активность желудочно-кишечного тракта. Благодаря этому уже через несколько дней отмечаются прилив сил, нормализация сна.

При диете Мадлен Жеста голод практически не ощущается. Частый прием жидкости небольшими порциями способствует естественному лимфодренажу тканей и очищению организма. В итоге улучшается состояние кожи, что можно рассматривать как дополнительный плюс диеты.

Недостатки и противопоказания диеты Мадлен Жеста

Далеко не все современные диетологи считают диету Мадлен Жеста полезной для организма. Они указывают на следующие недостатки этой системы питания:

в рационе недостаточно жиров. А ведь для здоровья человека очень важен баланс поступающих питательных веществ. Растительные масла не только содержат необходимые полиненасыщенные жирные кислоты, но и являются основным источником витамина A. Его недостаток в пище ухудшает барьерную функцию слизистых оболочек, из-за чего организм становится более восприимчивым к различным инфекциям;
добиться какого-либо очищения печени, почек и других органов за счет обильного питья невозможно;
ограничение физической активности нельзя назвать правильным с точки зрения физиологии. Чтобы избавиться от лишних килограммов, необходимо ускорить метаболизм, а для этого нужны физические упражнения.

По мнению большинства диетологов, за 10 дней нереально добиться значительной потери массы тела, впрочем, как и сформировать привычку правильно питаться. Данная диета не подходит для людей, которым надо избавиться более чем от 10 кг лишнего веса.

Противопоказаний у диеты Мадлен Жеста практически не имеется. Ее могут соблюдать люди любого возраста и пола. Автор утверждает, что эта система питания полезна даже для кормящих женщин, стремящихся скорее прийти в форму после родов. Однако при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и мочевыделительной системы нужно проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем начинать питаться по данной системе.

Какие продукты разрешены?

Разрешены следующие продукты:

огурцы, морковь, редис, помидоры, лук-порей и листовая зелень;
ягоды;
бананы, апельсины, грейпфруты, груши, лимоны, яблоки, абрикосы;
грибы;
молочные продукты низкой жирности – молоко, натуральный йогурт, творог;
куриное филе, говядина;
лосось, сайра, минтай;
морепродукты;
горький шоколад (10-15 г в день);
варенье и мед (до 2 ч. л. в день);
сухофрукты;
орехи;
какао-порошок;
оливковое масло;
горчица, бальзамический уксус, пряности.

Какие продукты запрещены?

Из рациона следует исключить:

соль;
сахар;
все виды выпечки;
алкогольные напитки;
крепкий кофе и чай;
газированные напитки;
фастфуд;
полуфабрикаты промышленного производства.

Меню диеты Мадлен Жеста

Приводится меню первых трех дней диеты. Меню 3-го дня распространяется и на дни с 4-го по 7-й, затем с 8-го дня повторяются первые три дня диеты (8-й соответствует 1-му, 9-й – 2-му, 10-й – 3-му).

Первый день (и 8-й)

Завтрак: какао-напиток, через час апельсин или грейпфрут.

Обед: 200 г запеченной в фольге рыбы (можно заменить 150 г курицы или говядины), 300 г тушеных овощей.

Полдник: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Ужин: 3 чашки очистительного бульона с интервалом в 10 мин., спустя 20 мин. после последней чашки бульона – салат из редиса, огурца и лука-порея с 1 ч. л. оливкового масла.

Поздний ужин: 150 г йогурта с 1 ч. л. меда.

Второй день (и 9-й)

Завтрак: 2 грейпфрута, через час – какао-напиток, еще спустя час – очистительный бульон.

Обед: 150 г мяса или рыбы на пару, 300 г свежих овощей.

Полдник: стакан молока с 1 ч. л. варенья.

Ужин: 200 г рыбы, запеченной в рукаве, 200 г отварных овощей.

Поздний ужин: 150 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Третий день (а также 4, 5, 6, 7 и 10-й)

Завтрак: какао-напиток, через час – грейпфрут.

Обед: кисломолочный комплекс.

Полдник: горсть сухофруктов или орехов (тщательно жевать и съедать медленно).

Ужин: 150 г мяса, 200 г свежих или тушеных овощей.

Поздний ужин: 150-200 мл йогурта с 1 ч. л. меда.

Полезные советы

Совет 1. Рыбу можно заменять морепродуктами в том же количестве.

Совет 2. Начинать соблюдать диету Мадлен Жеста лучше всего в субботу, так как первые два дня предназначены для очистки организма и требуют значительного ограничения физической активности.

Диета Мадлен Жеста ставит целью очищение организма и нормализацию обмена веществ в довольно короткий срок. Добиться этого помогает, в частности, особый напиток – гидромель.

Видео с YouTube по теме статьи:

Навигация по статье:

О диете

Питание по методу парижского диетолога Мадлен Жеста не травмирует даже самый нежный желудок и позволяет не только похудеть, но и омолодиться.

Парижский диетолог Мадлен Жеста из списка диетических продуктов выбрала все самое полезное и вкусное, предложив превратить похудение в игру. Мадлен призывает: пейте воду и бульон из красивых бокалов, как дорогое вино, и наслаждайтесь вкусом сухофруктов так, будто это изысканные конфеты.

Мадлен предлагает сделать ставку на запеченную рыбу и овощи на пару, натуральный йогурт, фрукты и обильное частое питье (вода, молоко, какао). На сладкое — мед, варенье и сухофрукты. За один прием можно употреблять не более 500 г пищи.

Специфика диеты Мадлен Жеста делает ее применение более удобным в течение выходных, праздников, отпуска – одним словом, времени, когда можно со спокойной совестью отлеживаться без риска быть уволенной ради прекрасной фигуры.

Тремя китами французской методики являются:

Четырехразовое питание пониженной калорийности
Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть
Очистительный бульон

Низкокалорийный рацион, предлагаемый диетой, богат овощами и фруктами, насыщен микроэлементами, витаминами и клетчаткой, поэтому он нормализует пищеварение, уменьшает объем желудка, устраняет ложное чувство голода. За счет исключения соли и сахара уходит лишний вес. Частый прием небольших порций воды обеспечивает естественный лимфодренаж тканей.

Диетолог Мадлен Жеста за 30 лет работы на нелегком поприще борьбы с лишним весом помогла похудеть таким знаменитостям как Жюльет Бинош, Жерару Депардье и Катрин Денев. Разработанная ей очищающая диета требует тщательной подготовки, но зато очень эффективная.

Правила

Рекомендуется начинать диету Мадлен Жеста на 10 дней в выходные – например, в субботу. Первые два дня посвящены очищению, поэтому это время лучше всего провести дома в спокойной обстановке.

Особый рацион очистительного периода позволит избавиться от шлаков и токсинов, наладить работу ЖКТ и запустить процесс похудения. Низкокалорийное питание в эти дни, состоящее преимущественно из легких супов, овощных салатов, кисломолочных продуктов и небольшого количества постного мяса, настроит организм на снижение веса.

Последующие дни меню французской диеты Мадлен Жеста практически полностью исключает потребление животной пищи, в нем преобладают в основном овощи и фрукты, супы.

Во время диеты следует придерживаться следующих правил:

Одно из обязательных условий диеты - полностью исключить из рациона соль, но для того, чтобы разнообразить вкус блюд, можно добавлять базилик, чеснок и паприку
Кушать необходимо 5 - 6 раз в день, небольшими порциями. Если внезапно почувствуете голод, нужно скушать, медленно пережевывая, 1 курагу, инжир или чернослив.
Смело включайте в рацион натуральный мед, орехи и сухофрукты, горький шоколад и варенье без сахара, но только в небольших количествах
Во время приема пищи жуйте медленно – это позволит организму быстрее насытиться
Из овощей стоит отдать предпочтение некрахмалистым: кабачки и баклажаны, капуста, свежая зелень, помидоры, огурцы и т.д.
При приготовлении овощей сократите время их обработки: они должны слегка похрустывать на зубах, не развариваться
Из фруктов в меню французской диеты Мадлен Жеста можно включить только цитрусы и яблоки
Также рекомендуется разнообразить рацион нежирными кисломолочными и молочными продуктами, оливковым маслом, нежирной курицей и рыбой

Периодичность

Повторять диету Мадлен Жеста на 10 дней разрешается один раз в два месяца. Разгрузочный день можно повторять один раз в неделю.

Результат

За 10 дней диеты потеря в весе 5-7 кг.

1 день, суббота
2 день, воскресенье
3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Мадлен Жеста известный во Франции врач терапевт-диетолог, автор 10 дневной диеты, позволяющей не только сбросить 3-5 кг лишнего веса, но и при этом очистить организм. Французская диета состоит из двух частей – очищения в выходные дни и непосредственно самой диеты в остальные дни.

Недельная диета рассчитана на 1200 калорий ежедневно, что не противоречит основным принципам похудения. И при этом является сбалансированной, дающей вашему организму все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины в полном объеме. Кроме того она помогает восстановить и привить естественный инстинкт питания, что приносит гармонию организму и в дальнейшем, после выхода с нее, настраивает на правильное питание.

А теперь непосредственно о самой французской диете диетолога Мадлен Жеста. Начинать ее лучше проводить с выходных дней – субботы и воскресенья, когда вы сможете больше времени уделить себе, и не обременены какими- либо обязанностями. В эти два дня идет очищение организма за счет усиленного питьевого режима — овощной бульон, настои, фруктовые соки, содержат много витаминов и микроэлементов и избавят организм от шлаков при этом, не перегружая ваш желудок.

1 день, суббота

Утром, когда вы проснулись и лежите в кровати, выпейте неспешно 2 стакана чистой отфильтрованной воды. Именно в лежачем положении вода лучше циркулирует и сделает свое дело – очистит и удалит вредные организму вещества.

Завтрак в 8 часов утра (в выходной день можно прием пищи сместить на 1 час)

Молочный коктейль. Здесь можно посмотреть рецепт приготовления молочного коктейля.

Через 15 минут съешьте 1 апельсин или грейпфрут, очистив его от пленок. И до 12 часов дня выпейте еще литр воды – по 250 мл каждый полчаса.

Обед в 12.30

200 г рыбы не жирных сортов (хек, судак, ледяная и т.д.) отварной или тушеной, политой лимоном. Либо 200 г курицы, приготовленной так же. Вы можете посмотреть рецепт быстрого приготовления курицы под луковым соусом здесь. Для гарнира – любые отварные овощи 300 г, кроме картофеля.

Полдник в 14.30

Выпейте 1 натуральный йогурт без добавок.

В 16.00 – гидромель

Для подзарядки организма энергией выпейте гидромель. Он придаст вам силы и желания продолжать диету. Здесь вы можете посмотреть рецепт приготовления гидромеля.

Ужин в 19.00

Пить заранее приготовленный овощной бульон.

Рецепт овощного бульона для очищения организма

В кастрюлю налить 1,5 л воды, а покрошить туда очищенные овощи: 500 г лука порея, 400 г моркови ( богата витамином А для обновления клеток), 400 г помидоров (богат калием) и добавить для аромата намного сельдерея и тимьяна. Чуть посолить и варить 20 минут. Старайтесь, чтобы овощи не сильно разварились, лучше выключить суп, когда они сварятся до полуготовности и укутать кастрюлю сверху толстым полотенцем, так они «дойдут», и в них тогда сохранится максимально полезное количество витаминов. Процедить бульон, овощи тоже пойдут на ужин. Но начинать надо с бульона – выпить 3 чашки бульона не спеша, чтобы максимально усвоились все полезные в нем питательные вещества. А через 10 минут после бульона съешьте овощи -300г. Для улучшения вкуса овощей к ним можно приготовить соус.

Соус: в 1 чайную ложку горчицы добавить немного перца, лимона, чуть яблочного уксуса и 2 столовые ложки растительного масла, что будет гарантировать хорошую работу кишечника. Оставшиеся овощи и бульон уберите в холодильник на завтра.

Перед тем как в 23.00 лечь спать (за час), съешьте 1 йогурт с чайной ложкой меда, тогда кальций хорошо распределиться в организме во время сна. В течение первой ночи начнется очищение организма.

2 день, воскресенье

Этот день посвящен, как и первый день диеты – очищению, вы должны в основном пить и лежать, именно такая лежачая поза помогает максимально очистить организм. Но лежать не как больной, а как звезда на каникулах – окружите себя красивой музыкой, книгами или тишиной – выберите то, что любите. Получайте удовольствие от отдыха, кушайте из красивого сервиза, превратите обед в приятную церемонию. Не делайте в этот день ничего, кроме приятных вещей, посвятите день полностью себе.

Утром

Утром после пробуждения и далее до 13.00 дня вы должны выпить 2 стакана воды, а на завтрак сок 1 грейпфрута и через минут 15 — молочный коктейль, такой же, какой вы пили и в субботу.

Обед в 13.00 выпейте 500 мл овощного бульона, оставшегося у вас с субботы. Пейте, так же как и в субботу, по чашке с интервалами в 10 минут, не спеша, чтобы этот витаминный напиток как можно лучше усвоился.

Полдник в 15.00

Йогурт с чайной ложкой меда.

В 16.00

Ужин в 19.00

200 г любой отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей, которые у вас остались с субботы, можете заправить их соусом.

За час до сна выпейте 1 йогурт с чайной ложкой меда.

3-8 день диеты, с понедельника по субботу

Сразу после пробуждения до подъема с кровати 2 стакана воды.

Завтрак в 8.00

1 грейпфрут и через 15 минут — молочный коктейль.

До обеда можете еще выпить 1 литр воды по стакану раз в полчаса.

Обед в 12.30

Так называемый обед космонавта, состоящий из легкого и быстроусвояемого блюда, содержащего всего 200 калорий, но дающего при этом заряд бодрости и энергии. Взять 200 г творога любого процента жирности, в него вы можете добавить 125 г любых консервированные или свежезамороженных фруктов, либо 2 столовые ложки любых сухофруктов, предварительно замоченных на час в воде для разбухания, либо печеное яблоко. Можно добавить 1 столовую ложку меда.

Полдник в 14.30

Медленно съешьте 2 средних яблока или 1 горсть сухофруктов – курага, чернослив, сушеные яблоки.

В 17.00 Гидромель

Для того, чтобы придать вам силы и зарядить энергией выпейте стакан гидромеля.

Ужин в 19,00

200 г отварной рыбы нежирных сортов с 300 г овощей (кабачки, баклажаны, капуста, перец, морковь, помидоры)

Если вы перед сном ощущаете чувство голода, то можно перекусить фруктовым пюре или съесть йогурт с медом.

Диету не следует продолжать больше 10 дней и стоит строго придерживаться рекомендуемого режима питания. А чтобы сохранить полученный результат, следует продолжать в своем рационе употреблять продукты из диеты: грейпфруты (как известно, они способствуют сжиганию жиров в организме), молочный коктейль, чрезвычайно полезный за счет содержания в нем магния, гидромель для поддержания заряда бодрости в течении дня.

Можно во время диеты, кроме дней очищения заниматься легкими физическими упражнениями, такими как гимнастика, танцы, бассейн, пешие прогулки. Все это будет способствовать вашему похудению и уменьшению сантиметров на талии.

Твоя I зюминка советует эту диету проводить сейчас, в преддверии весны, чтобы сбросить накопленные пару-тройку за зиму килограммов. При этом вы еще сможете без вреда здоровью почистить свой организм благодаря французской диете диетолога Мадлен Жеста.

Мой Женский День

Диета, разработанная француженкой Мадлен Жеста, длится 10 дней. За это время уходят не только лишние килограммы, но и очищается организм в целом. Вероятно, поэтому ее называют одной из самых полезных систем похудения.

Меню французской диеты низкокалорийное. В день вы можете потреблять не более 1200-1400 килокалорий. При этом в рационе будут присутствовать овощи, фрукты, содержащие все необходимые для организма витамины и микроэлементы. Таким образом, вы начнете питаться правильно – так, как возможно, никогда не питались. Организм с благодарностью отнесется к подобным переменам, выведение шлаков и нормализация пищеварения начнется буквально с первых дней.

Гастрономическая игра

Отдельно следует рассказать о том, как именно рекомендуется употреблять пищу. Мадлен Жеста предлагает превратить похудение в игру. Прежде чем приступить к принятию пищи, красиво накройте стол. Воду пейте из красивых бокалов, будто это дорогое вино. Бульон ешьте из красивых супниц, которые обычно приберегаете для праздничных обедов. Перестаньте беречь все «на потом», представьте, что «потом уже наступило». Ешьте без спешки, никуда не торопясь, отложив все дела в сторону. Искренне наслаждайтесь ее вкусом, смакуйте его. Кстати, медленное потребление пищи приводит к гораздо более быстрому насыщению. А это значит, что вы раньше поймете, что наелись, и в итоге съедите меньше.

Сухофрукты насыпьте в красивую вазочку, будто это маленькие конфетки. Прежде чем съесть любое блюдо, убедитесь, что оно красиво подано и вызывает аппетит.

Мадлен Жеста уверяла, что подобный подход к питанию исключительным образом влияет на переваривание пищи, ее усвоение.

И так начнем

Из меню придется полностью исключить сахар и соль. Это обязательное правило. Соль вы можете заменить приправами, зеленью, чесноком – они придадут блюдам пикантный вкус. Вместо сахара можно использовать небольшое количество меда, сухофрукты.

Старт диете нужно дать в субботу. Позади рабочая неделя, и теперь можно расслабиться и сосредоточиться на своем питании. В выходные дни оно должно быть по большей части жидким. Оки, бульоны, настои – вот ваша основная еда в этот период. За счет прохождения через организм большого количества жидкости он освободится от лишних шлаков и будет готов к нормальному питанию. К тому же благодаря подобной разгрузке очищается печень, почки и желудочно-кишечный тракт.

Субботний день следует начать с 0,3-0,5 л чистой негазированной воды с добавлением сока половины лимона. Через час выпейте свежевыжатый сок одного грейпфрута. В полдень можете позволить небольшой кусочек отварной куриной грудки. Еще один обязательный пункт меню – овощной бульон. Сварите его, после чего отделите овощи от бульона. Жидкую часть выпейте в обед в три захода, с интервалом 10-15 минут. А овощи съешьте на ужин, предварительно заправив их растительным маслом. В перерывах между приемами пищи можно пить натуральный йогурт без добавок. Помимо этого, не забывайте про обычную воду, чем больше вы ее выпьете, тем лучше.

Воскресенье – день отдыха. Необходимо большую часть лежать, нежась в постели. Вставать только по нужде и для принятия пищи. Мадлен Жеста объясняет это тем, что организм в эти дни занят серьезной и непростой работой, поэтому не стоит его дополнительно обременять любой физической нагрузкой.

В воскресенье за день вам нужно выпить 1,5 л негазированной воды, два стакана свежевыжатого грейпфрутового сока и два стакана обезжиренного молока, приправленного щепоткой корицы и 1 ч. л. меда. На ужин можно приготовить рыбу на пару, но порция должна быть не более 300 г. Если вы будете очень голодны, то можно сварить овощной бульон как в субботу.

Будние дни. В будни ваш рацион может состоять из следующих продуктов: овощи (помидоры, огурцы, лук, морковь), зелень (укроп, петрушка, сельдерей), цитрусовые (апельсин, грейпфрут), ягоды, куриная грудка, нежирная рыба, молочный продукты (обезжиренное молоко, кефир, натуральный йогурт, творог), сухофрукты, мед ,какао.

Необходимо отказаться от соли, сахара, мучных изделий (допустим цельнозерновой хлеб), полуфабрикатов, фастфуда, крепкого чая и кофе. Необходимо строго следить за тем, сколько воды вы пьете. Должно выходить не меньше 1,5-2 литра в день.

Утро буднего дня должно начинаться с 1 стакана чистой воды с добавлением лимонного сока. Через полчаса выпейте 1 стакан грейпфрутового сока. А через 20 минут насладитесь вкусом и ароматом 1 чашки какао. Утром можно съесть 1 фрукт. Дневное питание должно быть кисломолочным – легкий творожок, приготовленный по специальному рецепту. После обеда, как только, проголодаетесь, перекусите горстью сухофруктов (чернослив, курага, инжир, урюк).

Каждый день около 16-17 часов следует выпивать специальный напиток «Гидромель». Он прекрасно восполняет запасы энергии. Пить его лучше небольшими глотками, растягивая удовольствие.

На ужин позвольте себе порцию вареной/запеченной рыбы или отварной курицы.

В дополнение – немного зеленых овощей. Они могут быть как в сыром, так и отварном виде, заправленные растительным маслом. Перед сном можно выпить 1 стакан натурального нежирного йогурта.

Если вы давно ищете не жесткую, но результативную диету, стоит остановить выбор на диете французского диетолога Мадлен Жеста. Согласно многочисленным отзывам худеющих, во время диеты вы не будете чувствовать себя голодной и поэтому вряд ли захотите сорваться на половине пути. Главное правило – есть тогда, когда хочется.

Диета Мадлен Жеста основана на принципах правильного, здорового питания.

Суть диеты

Существует три принципа, на которых базируется диета:

Сокращение жиров и сахаров в рационе компенсируется полезными минералами и витаминами, получаемыми из фруктов;
Продолжительность диеты должна быть не более десяти дней, лучше – семь;
Начинать диету следует с очищения организма. Очищение представляет собой минидиету.

Как в большинстве диет, исключаем из рациона жирные, жареные на масле продукты. Забываем про копчености, сладкую газировку, шоколадные батончики и прочие «вредности». Что входит в меню: нежирная рыба, овощи, натуральный биойогурт, фрукты (кроме бананов, манго, винограда). Сладкое – сухофрукты и мед.

Диета Мадлен Жеста основывается на трех главных блюдах: овощной суп, кисломолочное блюдо и специальный лимонад.

Меню на неделю

Перед диетой проводится очищение организма. Отзывы девушек, прошедших эту диету, подтверждают рекомендацию диетолога – начинать нужно в выходные. Так меньше шансов сорваться, не успев начать, и больше времени выкроить для себя любимой. Давайте разбираться, в чем же заключается очищение организма?

Не стоит во время очищения грузить себя физическими упражнениями, тренировками. Это грозит слабостью, плохим самочувствием.

Теперь о схеме питания в течение первых двух дней:

Утром, сразу после пробуждения, выпиваете стакан чистой воды с лимонным соком. Вода активизирует работу пищеварительной системы после сна. Дальше можете заниматься любыми домашними делами, отдыхать.
На обед готовите мясо, порция – 150 г. Лучше взять грудку курицы или индейки без кожи. При желании мясо замените тушеными овощами. В течение дня, в любом количестве можно есть овощной бульон.
За пару часов до ужина – порция натурального йогурта, а вот на ужин уже исключительно бульон. Не забывайте выпивать не менее двух литров чистой, негазированной воды в день.

После завершения процедуры очищения, переходим к самой диете, которая будет длиться пять дней. Меню на все дни примерно одинаковое, но вы можете вносить незначительные коррективы в зависимости от своих предпочтений.

Утро. Натощак, как и в выходные, выпиваете один стакан воды с лимоном. Через час можно выпить несладкое какао или теплое молоко.

Перекус. Для перекуса подойдет любой фрукт. Помните о запрещенных фруктах, содержащих большое количество сахара. Лучше отдать предпочтение грейпфруту. Он наполнит организм витаминами и зарядит энергией.
Обед. Творог жирностью от 0 до 5%, ягоды или пара фруктов. В творог разрешается натуральный мед. Также рекомендована диетологом нежирная творожная запеканка или омлет.
Полдник. Горсть сухофруктов. Подойдет чернослив, курага, яблоки, вишня.
Ужин. Выпейте за полчаса до последнего приема пищи воду с лимонным соком. Вам разрешается кушать нежирное отварное или печеное мясо: курицу, рыбу, индейку. Гарнир – свежие овощи.

Продукты каждого приема пищи можно заменить на овощной бульон или домашний лимонад.

Рецепты

Попробуйте рецепты овощного бульона и домашнего лимонада.

Овощной бульон

Для приготовления потребуется лук-порей, морковь, томаты. В бульон можно добавить сельдерей и специи. Овощи помыть и очистить. С томатов снять шкурку. Все ингредиенты отварить в подсоленной воде. Варите бульон на тихом огне, чтобы сохранить больше витаминов. После приготовления овощи достать из бульона. К ним рекомендуется приготовить соус: смешать горчицу, сок лимона, растительное масло и яблочный уксус. Лучше сначала попить бульон, а потом кушать овощи.

Лимонад

Готовится быстро. Вам потребуется чистая вода, лимон и мед. Из лимона выжимаете сок и смешиваете ингредиенты. Напиток тонизирует организм, снимает усталость.

Советы

Отзывы девушек говорят о том, что при следовании советам, за неделю реально скинуть до 6кг лишнего веса. При проявлении чувства слабости и апатии они советуют пить домашний лимонад, добавляйте в него лед.

Не стоит забывать, что во время похудения организм нуждается в жидкости. Пейте чистую воду.

Не забывайте о правильном выходе из диеты Мадлен Жеста. Организм привыкнет получать малое количество калорий – не перегружайте его потом. В дальнейшем исключите из рациона вредные продукты. Питайтесь правильно, занимайтесь спортом, чтобы поддерживать себя в форме.

Ешь, пей, лежи, худей

В действительности абсурдность диеты “а-ля Жеста” лишь поверхностная. В ней есть определенная (пусть и женская) логика. Не зря же знаменитая француженка посвятила ее разработке 30 лет своей жизни.

Автор уверяет, что при горизонтальном положении тела значительно улучшается кровообращение (только не надо говорить, что кто-то предполагал, будто оно ускоряется при движении), активизируется микроциркуляция на клеточном уровне, значительно сокращается оказываемое на желудочные стенки давление. Результатом становится восстановление нормального обмена веществ, благодаря которому организм без труда избавляется от годами засорявших его шлаков и токсических соединений.

Еще одним большим плюсом системы Жеста является ее кратковременность: диета должна длиться не дольше 48 часов. Повторять такие двухдневные лежачие атаки можно достаточно часто, до достижения того счастливого состояния, когда появление на публике вызовет немую сцену восторга у представителей обоих полов. Оптимальным является соблюдение диеты раз в неделю.

Очищение и похудение по-французски

С помощью этой методики можно не только снижать вес, но и очищать организм. В этом случае схема несколько меняется. Очищение можно устраивать раз в месяц или даже в три месяца. Все зависит от начального состояния организма. Ориентироваться нужно в основном на свое самочувствие. Его значительное улучшение, нормализация давления, прекрасное пищеварение, блестящая кожа, легкость в теле – и это не весь перечень результатов, которых можно достигнуть, придерживаясь этой оригинальной и при поверхностном взгляде не очень серьезной системы очищения и похудения.

Если целью является только снижение веса, надо будет устраивать “жестановскую диету” раз в неделю. Всего два дня лежания на диване с одновременным употреблением рекомендуемых мадам продуктов – и потеря полутора (а то и больше) килограммов в неделю обеспечена. Сомневаетесь? Единственный способ развеять сомнения – попробовать лично.

Для особо смелых подойдет другая схема: 10 дней «лежачего худения» – и пяти килограммов как не бывало.

Секретные рецепты знаменитой француженки

Конечно, даже самая идеальная диета должна вносить хоть какие-то ограничения. Система Жеста тоже не составляет исключения.

Тремя китами французской методики являются:

Четырехразовое питание пониженной калорийности.
Гидромель – особый напиток, прием которого приводит к ускорению обменных процессов и подавляет желание есть.
Очистительный бульон.

Для приготовления гидромеля нужны лишь мед, лимон и обычная вода.

Чайную ложку меда следует растворить в стакане воды, выжать туда же лимон — и чудо-напиток готов. Его надо пить маленькими глотками.

Готовить бульон тоже довольно просто: надо влить в эмалированную кастрюлю полтора литра воды, добавить один килограмм предварительно очищенного лука-порея, ½ килограмма томатов и столько же моркови, добавить тмин, поставить на огонь и варить примерно 15 минут. Добавлять соль нельзя.

После готовности лукового супа его необходимо процедить. Вареные овощи положить на отдельную тарелку. Они прекрасно подходят для очищения и ускорения метаболизма, к тому же обеспечивают организм очень ценными веществами: лук в сочетании с тмином способствует выведению из организма шлаков, морковка доставляет ценный провитамин А, томаты являются источником калия – микроэлемента, играющего очень важную роль в работе миокарда.

Все рецепты мадам Жеста придумывает сама и пользуется ими лично уже на протяжении многих лет, щедро одаривая толпы желающих иметь такую же фигуру, как у Изабель Аджани или Катрин Денев – ведь именно благодаря системе оригинальной мадам первая смогла вернуться в кино и сняться в знаменитой «Пощечине», а вторая в свои 70 лет продолжает вызывать зависть 20-летних девчонок.

Что касается самой Мадлен, то благодаря своим ноу-хау в диетологии она в 75 лет полна энергии и живет насыщенной интересной жизнью, постоянно путешествуя по свету (ее практически невозможно застать в Париже).

Режим дня а-ля Жеста

Как же надо провести эти два дня, чтобы выглядеть, как французские кинодивы?

Утром необходимо выпить полтора литра воды.

Завтрак состоит из грейпфрута (его можно заменить апельсином, но обязательно нужно съесть в первую очередь), напитка на основе молока, в который следует добавить по чайной ложке какао и меда. Такой коктейль насытит организм белками, кальцием (они содержатся в молоке), магнием (его источник – какао) и массой микроэлементов (ими богат мед). Для лучшего эффекта в завершение завтрака можно съесть еще один грейпфрут.

Обед состоит из 200 г рыбы (отварной или тушеной) или куриной грудинки. Идеальным дополнением к нему станет овощной гарнир.

Полдник: в стакан диетического кефира надо добавить меда (чайную ложку) и медленно выпить этот медово-кефирный коктейль.

Примерно в 16 часов наступает время гидромеля. Для достижения лучшего результата его лучше приготовить прямо перед употреблением.
На ужин нужно выпить очистительный овощной бульон. Вся приготовленная порция делится на три части и выпивается с 10-минутным перерывом между приемами. Вечерняя трапеза завершается поеданием оставшихся от чудодейственного супа овощей. Из них можно приготовить салат: нарезать, добавить немного оливкового масла, размешать, съесть.

Перед сном можно выпить стакан йогурта с небольшим количеством меда.
Между приемами пищи следует пить по возможности больше жидкости – лучше обычной воды (или на худой конец минеральной).

А теперь самое приятное: мадам Мадлен советует не забывать о шоколаде, черносливе, кураге, ягодном варенье. Есть их можно ежедневно, но непременно с удовольствием, медленно и долго.

Деликатность с четырьмя «НЕ»

Работая над своей диетой, Мадлен Жеста особый акцент делала на комфортности предлагаемой ею системы снижения веса. Она убеждена, что процесс снижения веса должен быть приятным. Нервное напряжение и стресс, которыми неизменно сопровождается соблюдение низкокалорийной диеты, провоцируют известный эффект бумеранга – состояние, при котором ушедшие килограммы стремительно возвращаются при выходе из диеты. Возможно, в этом кроется секрет истинно французской деликатности системы знаменитой мадам. Но все же без запретов не обошлось и тут. Госпожа Жеста настоятельно рекомендует:

Не есть непонятно что.
Не есть непонятно как.
Не есть непонятно с кем.
Не есть непонятно где.

Верить ей или нет?

Конечно, можно оспорить мнение автора этой необычной системы, уверяющего, что в положении стоя происходит замедление метаболизма и предлагающего худеть в лежачем положении, при этом есть шоколад и варенье. Можно в доказательство привести миллион научных доводов, объясняющих, почему невозможно таким способом достичь красивой фигуры и хорошего самочувствия, но на другой чаше весов оказывается поистине звездный букет имен знаменитостей, которые на протяжении многих лет сохраняют красоту, стройность, оптимизм и энергию молодости именно благодаря этой не очень грамотной с точки зрения традиционной диетологии методики.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Читайте также: