Фруктовые салаты с творогом рецепт с фото

С этим салатом вы получите дневную норму витаминов!

26 ноября 2019

Такой вкусный и полезный салат съедят даже дети!

Информация о рецепте Фруктовый салат с творогом

Сложность	Легкая
Примерное время приготовления	00:05:00
Метод приготовления	Нарезка
Кол-во порций на рецепт	2
Категория	ПП-Десерты, Салаты

Необходимые ингредиенты Список продуктов для рецепта

Название продукта	Количество на 2 порц.
Яблоко	1 шт.
Киви	1 шт.
Апельсин	1 шт.
Банан	1 шт.
Творог обезжиренный	150 г.
Йогурт натуральный	150 г.

Пошаговые этапы приготовления фруктового салата с творогом

Фрукты помыть, очистить и нарезать кубиками.
Творог размять вилкой и соединить с нарезанными фруктами, перемешать.
Заправить салат натуральным йогуртом. Можно подавать к столу!

Советы по рецепту Можно использовать любые фрукты по вкусу и украсить салат орешками.

Примерная калорийность фруктового салата с творогом

Таблица калорийности Фруктовый салат с творогом

Питательные вещества	Количество на 100 г.
Ккал	70.52 ккал
Белки	5.3 г
Жиры	2.36 г
Углеводы	7.02 г

Насколько вам понравился данная статья?

Голосуя, вы улучшаете качество материалов

Поделитесь с друзьями!

Или сохраните что бы не потерять :)

Список продуктов сложных углеводов

Разберём какие бывают виды сложных углеводов + составим таблицу

30 апреля 2019

Ленивая овсянка в банке

На случай, когда нет времени на готовку завтрака. Быстро, полезно и вкусно!

1 июля 2019

Курица в нежном соусе

Курица в нежном соусе - это отличное низкокалорийное блюдо для ужина!

На мой взгляд, существуют идеальные десерты, то есть и вкусные, и полезные, и низкокалорийные. К таким десертам с уверенностью можно отнести фруктовый салат - его легко можно приготовить в любое время года из тех фруктов и ягод, которые есть в наличии, можно варьировать заправки, особые добавки (орехи, сухофрукты, пряные травы) – и каждый раз на столе будет диетический десерт. Я предлагаю Вам приготовить фруктовый салат с творогом.

Кроме того, что это очень полезно (все мы знаем, что фрукты замечательно усваиваются вместе с кисломолочными продуктами), такой салат порой единственная возможность накормить ребенка необходимым его организму творогом.

Общее время готовки – 0 часов 20 минут
Активное время готовки – 0 часов 20 минут
Стоимость – средняя стоимость
Калорийность на 100 гр – 67 ккал
Количество порций – 4 порции

Выбери, куда сохранить рецепт:

Хотите сохранить себе этот рецепт?
Выберите, куда:

Как приготовить фруктовый салат с творогом

Ингредиенты:

Яблоко – 2 шт.
Нектарин – 2 шт.
Слива – 5 шт.
Творог – 150 г
Сахар – по вкусу
Йогурт – 2 ст.л.

Приготовление:

В этот раз я готовила фруктовый салат с творогом из осеннего набора: яблоки, нектарин, сливы. Возможно, такое ассорти Вам покажется не очень гармоничным, но нам вкус получившегося салата очень понравился.

Конечно, для любого блюда нужно отбирать только самые лучшие продукты, тогда и вкусный результат себя ждать не заставит. Но я признаюсь, что меня не смущают яблоки с примятым бочком или черным пятнышком на кожице, сливы неправильной формы или нектарины невитринной красоты. Ведь все фрукты мы обязательно будем нарезать для салата, а значит, сможем хорошо обрезать все ненужные части.

Яблоки я предпочитаю не чистить, памятуя о том, что кожица осенних яблок содержит много питательных веществ. Но если в Вашей семье к нечищеным яблокам относятся плохо, то, конечно, кожицу лучше очистить.

Яблоко лучше разрезать сразу на четыре части, аккуратно удалить сердцевину и нарезать фрукты удобными Вам кубиками.

Все ингредиенты фруктового салата должны быть нарезаны примерно одинаковыми кусочками. Поэтому нектарин я разделила пополам, удалила косточку, обрезала косточковое ложе (оно может давать небольшую горчинку) и нарезала небольшими кубиками (по размеру похожими на кубики яблок).

Теперь очередь за сливами. Те сливы, которые были у меня, очень просто разделялись на половинки, поэтому легко удалилась косточка, а сами фрукты нарезались без затруднений. Но это тот важный нюанс, который нужно учитывать при покупке слив для фруктового салата. Обязательно спрашивайте у продавца, как отделяется косточка (а еще лучше попросите разрешения разломать одну сливу пополам, чтобы убедиться самостоятельно).

Все нарезанные фрукты нужно соединить в миске, аккуратно их перемешав.

Подготовим творог для салата. Я взяла немного творога жирностью 5% и добавила к нему 1 столовую ложку сахара, но это количество совершенно индивидуально. Если Вы не хотите добавлять сахар вовсе, то не кладите его – собственной сладости фруктов может оказаться вполне достаточно.

Чтобы творог был не сухим, я налила в него немного персикового йогурта. Думаю, что с успехом можно использовать йогурт с любым вкусом или даже вовсе без фруктовых добавок.

Содержимое пиалы перемешиваем, получая зернистую домашнюю творожную массу.

Фруктовый салат с творогом очень удобно подавать порционно – в креманках. На дно кладем смесь нарезанных фруктов. Чайной ложкой аккуратно формуем творожные шарики и хаотично раскладываем поверх фруктов.

Безусловно, можно было просто перемешать творог с фруктами или, как еще один вариант подачи, подать салат слоями: фрукты – творог – фрукты – творог – фрукты.

Здравствуйте, дорогие читатели Алимеро!

Хочу предложить вам рецепт фруктового салата с творогом. Я подбирала состав, ориентируясь на твердость и цвет фруктов. Моим фаворитом стал желтый цвет, как еще один источник хорошего настроения в хмурую погоду.

Сложность приготовления: очень просто
Время приготовления: 5 минут

Ингредиенты:
Айва
Банан
Апельсин
Яблоко
Творог
Грейпфрут
Грецкие орехи для украшения

Способ приготовления:

Салат формируем слоями по следующему принципу: твердый слой, мягкий, цитрусовый. Повторяется эта комбинация 2 раза. То есть банан (первый мягкий слой) можно заменить, например, на хурму, грейпфрут – на мандарин, яблоко – на грушу и т.д.

Очищаем и достаточно мелко нарезаем айву, т.к. она твердая. Укладываем на дно розетки.

Следующий слой – это нарезанный мини-банан. Можно взять и обычный.

Затем очищаем от цедры и белой прослойки апельсин, нарезаем его по линии долек, укладываем в розетку.

Очищаем и мелко нарезаем яблоко.

Следующим слоем укладываем творог. Я использую детский творожок с грушей. Если под рукой у вас только обычный творог – взбейте его в блендере, с добавлением сметаны и сахарной пудры.

Если вы поститесь – в салат можно положить растительные взбитые сливки.

Делаем цветочек из грейпфрута и украшаем им салат.

Посыпаем все грецкими орехами.

Также будет вкусно, если вы натрете сверху шоколад, но не так полезно и диетически. Салат усваивается превосходно.

Салат подается как самостоятельный десерт или приятное дополнение к вину.

Не за горами чудесный праздник – Новый Год. По китайскому календарю он является годом лошади. Астрологи рекомендуют встречать этот год обилием желтого цвета, а я предлагаю вам украсить новогодний стол нежным и легким салатом из желтых фруктов.

Желаю вам приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Вкусные и свежие фруктовые салаты – это настоящие витаминные бомбы, которые не только очаровательны на вкус, но и укрепляют защитные силы организма. Поэтому любят их не только дети. Обожает их и большинство взрослых. Сегодня мы приготовим простой фруктовый салат с творогом в 4 вариантах рецептов. Почему с творогом спросите Вы?

Творог же – это молочный продукт, который обеспечивает человеческий организм дополнительным белком и кальцием. Поэтому сочетание фруктовых салатов с творогом, которое у нас обычно называют фруктово-творожными десертами, должно присутствовать в меню любой семьи.

Простой фруктовый салат с творогом – ингредиенты

Для фруктового салата с творогом вам понадобятся:

• 2 спелых киви;
• 2 банана;
• 2 яблока;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 целый лимон;
• 250 г малины (свежей или замороженной);
• 2 столовые ложки изюма;
• 200 мл сливок;
• 500 г творога (обезжиренного);
• 1 щепотка корицы молотой.

Приготовление простого фруктового салата с творогом

Обезжиренный творог смешивается со сливками, туда же добавить мед и перемешать. Выжать половину лимона, выжатый сок тоже добавить в творог, засыпать в него щепотку корицы. Далее следует почистить киви и порезать плоды на небольшие кусочки. Бананы очистить, порезать их ломтиками. Яблоко можно освободить от кожуры, но можно ее и не срезать. Но из него нужно удалить середину, после чего порезать небольшими кусочками. После этого в массу добавить малину и изюм и перемешать. Готово!

Фруктовый салат с клубникой и творогом

В клубничный сезон предлагаем вам сделать творожно-фруктовый десерт со свежей клубникой.

Ингредиенты творожно фруктового салата с клубникой

• 500 г свежей клубники;
• 250 г творога (обезжиренного);
• 100 мл сливок;
• 1 столовая ложка сахара-песка (желательно тростникового).

Приготовление творожно фруктового салата с клубникой

Творог смешивается со сливками и сахаром. После этого следует тщательно вымыть и почистить клубнику, после чего ягоды порезать на четыре части и смешать с творогом. Чтобы сделать вкус более интенсивным, примерно треть клубники раздавить вилкой. В зависимости от сезона, этот простой рецепт можно делать со свежей малиной, ежевикой, смородиной, черникой или крыжовником.

Ягодный творог

В ягодный сезон фруктовый салат-десерт можно готовить и с ванильным пудингом. Например, с черникой.

Ингредиенты салата ягоды с творогом

• 250 г творога (обезжиренного);
• 1 пакетик ванильного пудинга;
• 250 г свежей черники;
• 100 мл сливок.

Приготовление салата ягоды с творогом

Сначала следует сварить ванильный пудинг, как это написано в инструкции на пакетике, но не заливать его в форму и не ставить застывать. Добавить пудинг в творог, перемешать, добавить сливки. Попробовать, не следует ли (по вашему вкусу) подсластить. После этого добавить в творожно-пудинговую массу хорошо помытую чернику и перемешать.

Салат – вишневый творог для взрослых

Для взрослых в вишневый сезон можно предложить «веселый рецепт» вишнево-творожного десерта.

Ингредиенты вишневого творога для взрослых

• коричневый ром;
• 400 г вишен;
• 250 г творога;
• 100 мл сливок;
• 2 столовые ложки сахара-песка (желательно тростникового);
• 1 щепотка корицы (молотой).

Приготовление вишневого творога для взрослых

Вишни следует помыть, удалить косточки, после чего на ночь поместить в ром. На следующий день вишни из рома достать, дать стечь остаткам алкоголя и добавить ягоды в творог. В массу добавить сливки и сахар, а также щепотку корицы. Все это перемешать. Детям давать нежелательно. Получайте удовольствие!

Как приготовить блюдо « Фруктовый салат с творожной массой »

Яблоки нарезать кубиками.
Добавить нарезанный персик.
Виноградинки разрезать на половинки и вынуть косточки.
Добавить творожную массу, нарезанную кубиками.
Сахар размешать со сметаной и добавить в салат.

Салатик с фруктами и сладким творогом – это очень вкусно. Рекомендуем есть именно как десерт, не каждый день, т.к. сахара в нём достаточно. Если вам надо сократить количество сахара, то рекомендуем творожную массу заменить на творог, сахар брать, а из фруктов оставить только яблоки. Но это будет уже совсем другой рецепт)

Творожная масса с изюмом - 50 гр.
Виноград - 100 гр.
Яблоко - 1 шт.
Персики - 2 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Фруктовый салат с творожной массой» (на 100 грамм ):

Комментарии
В избранное

Яблоко 1 шт.
Мандарин 1 шт.
Клубника горсть
Творог 100 г
Натуральный йогурт 2 ст. ложки
Мед 1 ч. ложка
Грецкий орех 3 шт.

Вам понадобится: до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яблоко
Тип блюда:Холодное блюдо

Яблоко чистим от шкурки и режем на кусочки.

Чистим и нарезаем мандарин.

В салатницу кладем порезанное яблоко, мандарин и клубнику.

Творог соединяем с йогуртом и медом, затем все перемешиваем.

Творожную массу выкладываем на салат.

Грецкие орехи трем на мелкую терку и посыпаем творожную массу.

Дополнить салат можно клубникой и кусочками фруктов.

Вкусный фруктовый салат с творогом готов, приятного аппетита.

Есть продукты, которые отлично выглядят в совершенно разных блюдах. Вкусные салаты с творогом отлично подойдут для праздничного стола или же для ужина. Рецепты могут быть простыми и сложными. Некоторые из них используются для похудения, а другие просто для наслаждения вкусом.

Овощной салатик
Свекла с творогом
Диетический полдник
Пикантная закуска
Оригинальный десерт: намазка
Фруктовый микс

Овощной салатик

Зерненый творог является очень полезным продуктом. Он становится частью огромного количества диет. Благодаря этой составляющей, салаты становятся достаточно сытными. Они вполне могут быть самостоятельным блюдом, а не просто легкой закуской. Главное научиться готовить вкусные варианты.

Приготовление подобного салатика максимально простое. Понадобиться лишь подготовить все ингредиенты и смешать их в одной крупной посуде.

Необходимо взять целый пучок салатных листьев и тщательно их промыть. Лучше всего делать это достаточно долго, нередко остается немного земли на поверхности.
Три помидора нужно вымыть и порезать на крупные кубики.
Перцы болгарские 2 штуки очищаются от семечек и режутся соломкой.
Огурец необходимо покрошить на кубики среднего размера.
Редис отмывается от земли и нарезается колечками.
В общую массу добавляется 100 гр творога.

Для раскрытия всех вкусов обязательно понадобиться заправка. В данном случае лучше всего использовать оливковое масло с соевым соусом. Не будут лишними соль и молотый перец. Все смешивается в отдельной мисочке, а затем поливается салатик. Вполне уместно тут будет смотреться любая другая зелень.

Свекла с творогом

Свекла является одним из самых полезных продуктов. С ее помощью легко можно очистить кишечник, наладить метаболизм. Это прекрасная возможность насладиться оригинальным вкусом и улучшить самочувствие.

Для приготовления вкусного салат нужно взять несколько ингредиентов:

1 шт – свекла;
5-6 шт – чернослив;
1 шт – морковь;
1 шт – авокадо;
2-3 зубчика – чеснок;
100 гр – творог;
майонез и соль по вкусу.

Процесс приготовление займет около 1,5 часа. Это связано с тем, что для варки подобного корнеплода нужно достаточно много времени.

В первую очередь понадобиться сварить свеклу. Для этого ее помещают в кипящую воду. В жидкость лучше добавить 1 ложку уксуса, это поможет сохранить цвет.
Чернослив понадобиться предварительно замочить в кипятке. Это даст ему возможность быть мягким. Остается лишь нарезать сухофрукт тонкой соломкой.
Для чеснока используется пресс.
Добавляется творог и перемешиваются все ингредиенты.
Остается лишь посолить и добавить майонез.

В результате получается сытный и оригинальный салатик.

Он незаменим, когда речь идет о полезном и вкусном перекусе одновременно. Можно сделать домашний майонез, если хочется исключить все вредные вещества.

Диетический полдник

Достаточно простой салатик с творогом может быть отличным перекусом на диете. Обязательно нужно отметить, что это возможность покушать и при этом не набрать лишних килограммов.

2 шт – болгарский перец;
1 банка-консервированная кукуруза;
300 гр – творог с низкой жирностью;
укроп, базилик, соль и перец.
1 ст.л. – сметана.

Творог и сметану обязательно нужно выбирать с минимальной жирностью, только в этом случае салатик действительно можно будет считать диетическим.

В первую очередь нужно вымыть болгарский перец и очистить его от семечек.
Нарезается перец кусочками среднего размера.
Укроп и базилик аккуратно шинкуются ножом.
Добавляется творог.
Остается лишь смешать все в одной миске, открыть и добавить кукурузу.
Последним моментом становится заправка. Это сметана, можно добавить ложку лимонного сока для кислинки.

Пекинская капуста может быть дополнением в данном салате. Благодаря ей он становится свежим, но вкус смещается в сторону овощей. Каждый сам может для себя решить стоит ли модернизировать рецепт подобным образом.

Пикантная закуска

С помощью творога можно приготовить эксклюзивную закуску. Самое главное добавить в нее достаточно остринки, чтобы вкус был пикантным.

100 гр – твердый сыр;
100 гр – творог;
2-3 – яйца;
2 шт – соленые огурцы;
хлеб;
чеснок;
зелень;
майонез.

Процесс приготовления достаточно прост. Он занимает не больше 10 минут. Многие продукты добавляются по вкусу, главное найти правильный баланс.

В первую очередь следует сварить яйца, остудить и почистить их. Их можно мелко нарезать или же натереть на терке.
Сыр натирается на среднюю терку.
Творог добавляется к общей массе.
Маринованные огурцы нарезаются небольшими кубиками;
Зелень очень мелко режется.
Чеснок измельчается с помощью чеснокодавки.

В качестве заправки используется майонез. Остается только лишь смешать все ингредиенты. В подобном салатике будут актуальны сухарики. Хлеб нарезается небольшой соломкой. Он обжаривается на растительном масле. Сухарики обязательно нужно добавлять перед подачей. В противном случае они быстро размокнут.

Оригинальный десерт: намазка

Закуски и салатики не обязательно должны быть острые или соленые. Творог прекрасно смотрится в десертах. Можно приготовить оригинальную намазку. Ее можно употреблять самостоятельно или же добавлять на тосты, выкладывать на корзиночку.

1 шт – банан;
150 гр – йогурт;
200 гр – творог;
ягоды;
1 ч.л. – какао;
горькая шоколадка.

Творог просто смешивается с йогуртом. Ягоды необходимо тщательно вымыть, они будут основным топингом в данной смеси. Шоколад трется на терке и пару столовых ложек добавляются вместе с какао. В результате получается очень нежный и ароматный десерт, который способен каждого удивить.

Фруктовый микс

Практически в любой фруктовый салат смело можно добавить творог. Залог успеха будет в том, чтобы взять множество разных фруктов и смешать их с нежностью творога и йогурта. Лучше всего все фрукты брать в равных пропорциях.

киви;
яблоки;
груши;
апельсины;
виноград;
клубника;
йогурт;
творог.

Этот салат обязательно готовится с яблоком. Лучше выбирать сладкие сорта, кислинки будет достаточно от апельсинов и других фруктов. Все ингредиенты нужно порезать кубиками и заправить йогуртом. Творог просто засыпается в общую массу, достаточно будет стакана.

Важно после заправки смешать все ингредиенты. Дополнительно для правильного вкуса лучше почистить все фрукты. Некоторые добавляют яблоки и груши с кожурой, но это рискованно.

Некоторые сорта обладают слишком твердой и толстой кожицей, она будет мешать наслаждаться вкусом. Лучше всего сразу помыть и почистить все фрукты. Подготовленные ингредиенты будет намного удобнее смешивать. Тем более, с нежным вкусом творога не будет сочетаться даже немного жесткая шкурка.

Вкусные салаты с творогом могут быть самыми разными. Каждая хозяйка сама определяет, хочет она сделать десерт или же основное блюдо на основе этого продукта. Творог невозможно переоценить. Он обладает мягким и нежным вкусом. Можно выбрать зернистый, чтобы салатик красиво выглядел.

Есть обезжиренные варианты для того, чтобы ужин помог похудеть и не дал лишних калорий. Кроме того, можно смешать творог в однородную массу и немного его взбить, так вкус станет нежным и сливочным. В этих салатиках каждый повар может смело проявлять свою собственную фантазию и наслаждаться полученным результатом.

4 простых рецепта фруктового салата с йогуртом

Рецепты вкусных салатов с редькой дайкон для стройной фигуры

Низкокалорийные десерты из творога для всей семьи

Возможно, кому-то понравится и мой вариант фруктового салата. Мой фруктовый салат с творожным сыром и брусничным соусом. Опытном путем сегодня выяснила, что соус "Дикая брусника" от D’arbo прекрасно подходит к фруктовому салату с творожным сыром! В таком сочетании десерт должен понравиться и детям, и взрослым. По-моему, десерт не испортит вид праздничного стола. А также идеально подойдет для романтического ужина!

Ингредиенты для «Фруктовый салат с творожным сыром и брусничным соусом»:

Сыр мягкий (творожный сливочный) — 300 г
Сливки (жирность любая по вкусу, примерно) — 50 мл
Апельсин (для "формочек") — 6 шт
Банан — 2 шт
Груша (крупная) — 1 шт
Киви — 2 шт
Нектарин — 1 шт
Сахарная пудра (ванильная) — 40 г
Орехи (миндальные обжаренные, примерно) — 50 г
Соус ("Дикая брусника" от D’arbo, примерно) — 6 ч. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2152 ккал	белки 40.8 г	жиры 97.3 г	углеводы 292.9 г
Порции
ккал 358.7 ккал	белки 6.8 г	жиры 16.2 г	углеводы 48.8 г
100 г блюда
ккал 89.7 ккал	белки 1.7 г	жиры 4.1 г	углеводы 12.2 г

Рецепт «Фруктовый салат с творожным сыром и брусничным соусом»:

Фрукты не обязательно, как у меня. Можно любые по своему вкусу и усмотрению. Апельсины нужны только для "вазочек", куда будет укладываться салат. Если не хочется возиться с апельсинами, то салат можно выкладывать в любую подходящую для этого ёмкость.

Если всё же решите подавать десерт в апельсиновых "вазочках", то начинаем издеваться над апельсинами))) Отрезаем немного от верха и ложкой аккуратно вытаскиваем всё содержимое. Для салата внутренности апельсина не используем, но можно их превратить в сок, и с удовольствием выпить его.

Затем кухонными ножницами постараемся красиво оформить край "вазочки" - как бы зубчиками

Все имеющиеся фрукты режем и смешиваем

Сыр (у меня Almette - творожный, сливочный) взбить со сливками и с сахарной ванильной пудрой

Теперь в каждую форму выкладываем:
1. примерно 1/3 формы - взбитый сыр
2. присыпать миндальными орехами (крошка, перемолоть в блендере) - приблизительно по 1-2 ч. л.
3. фрукты
4. соус "Дикая брусника" от D’arbo - примерно 1-2 ч. л.