Фруктовый салат с медом рецепт с фото пошагово

Что может быть лучше в жаркую летнюю пору тарелочки с вкусными освежающими фруктами? Это прекрасный способ перекусить, не нагружая желудок, получить ударную дозу витаминов и просто огромное наслаждение от яркого вкуса свежих фруктов. Вариантов фруктовых салатов очень много – вы просто берете свои самые любимые продукты, режете их и заправляете – десерт готов!…

Ингредиенты

1 крупный апельсин__NEWL__
1 яблоко__NEWL__
1 киви__NEWL__
1 щепотка молотой корицы__NEWL__
3 щепотки ванили (ванильного сахара)__NEWL__
2 ст.ложки меда__NEWL__

Для начала выберем подходящие фрукты – они должны быть спелыми, мягкими, но не чересчур. Важно, чтобы в салате соседями были фрукты с разными вкусами, тогда они будут дополнять друг друга и компенсировать недостатки кислинки или сладости. Схожие фрукты могут придать десерту чрезмерную приторность или кислоту. В этом салате подобраны фрукты с кисло-сладкими вкусами, но если кислинки вдруг будет больше – мед все исправит.

Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем мелкими кубиками. Косточки и жесткие прожилки вынимаем. С кожуры можно снять цедру – она пригодится для выпечки, соусов, других десертов.

Теперь разрезаем на две части яблоко, удаляем хвостик и сердцевину. Если кожура жесткая – ее лучше срезать, так она не сможет испортить десерт.

Теперь на очереди спелый киви. Кожуру нужно срезать, удалить жесткий «хвостик», затем нарезать экзотический фрукт на мелкие кубики. Чтобы салат смотрелся более эстетично – нарежьте все фрукты кусочками, отличающимися по размеру.

В удобном салатнике смешиваем все нарезанные фрукты, сыпем молотую корицу и ваниль (можно заменить на ванильный сахар), заправляем жидкими медом. Перемешиваем – фруктовый салат готов!

Такой десерт – отличный способ порадовать детей, угостив их фруктами вместо рафинированных сладостей, польза очевидна. Однако, взрослым тоже придется по душе такое лакомство, особенно будет актуален салат после шумного, сытного застолья, когда душа желает чего-то вкусного и легкого. Также салат можно дополнительно заправить нежирными сливками или мороженым.

Как приготовить блюдо « Фруктовый салат с медом »

Яблоки очистить от сердцевины и нарезать в произвольной форме, выложить в глубокую тарелку.
Полить медом слегка (много не нужно, буквально пару капель).
Вынуть семечки и сердцевину из груши и нарезать в произвольной форме, выложить сверху яблок.
Полить медом.
Мандарины очистить от кожуры, дольки нарезать и выложить сверху груши (оставить дольки для украшения).
Еще раз полить медом.
Залить йогуртом, не перемешивать.
Украсить нарезанным мандарином.

Салат – десерт очень вкусный, полезный и витаминный. Салат может заменить полноценный прием пищи. Принимать фрукты рекомендуется в первой половине дня и в обед, но не вечером, так как в них содержится большое количество углеводов.

Яблоко - 70 гр.
Мандарин - 70 гр.
Мандарин (для подачи) - 30 гр.
Груша (по вкусу) - 100 гр.
Йогурт фруктовый (любой, я брала вишневый) - 100 гр.
Мед - 2 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Фруктовый салат с медом» (на 100 грамм ):

Используемые ингредиенты для приготовления фруктового салата с медом:

хурма – 2 шт.

груша – 3 шт.

киви – 3 шт.

ягоды виктория – 5 шт.

апельсин – 1 шт.

яблоко – 1 шт.

банан – 1 шт.

лимонный сок – 1 ст.л.

белый виноград – 150 гр.

мед – 8 ст.л.

Время приготовления: от 35 минут

После приготовления вы получите: 3 порции

Страна рецепта: Россия

Автор рецепта: Валентина

Как приготовить фруктовый салат с медом в домашних условиях, пошагово?

Для приготовления фруктового салата стоит использовать только спелые и сочные плоды. Внимательно следите за тем, чтобы плоды не были гнилыми. Берем большую салатницу.
Режем небольшими кубиками следующие ингредиенты: грушу, хурму, яблоко, киви и банан. При необходимости с яблока и хурмы можно снять кожицу.
Выжимаем в салатницу лимонный сок, добавляем половину меда и все тщательно перемешиваем.
Апельсин режем небольшими дольками, на половинки нарезаем виноград, косточки удаляются в процессе нарезки.
Все ингредиенты тщательно перемешиваются с оставшейся частью меда, при необходимости раскладываются по порционным креманкам или высоким большим стаканам.
В качестве украшения используйте листья мяты или гранатовые плоды.

Приятного вам аппетита!

Посмотрите видео:

Отзывы (3)

Рита:
23 Nov 2019г. в 08:46

Мммм, не знаю. Мне кажется, мед - это все же слишком сладко, йогурт и тот белый сюда пойдет или сливки деревенские, но они все же с привкусом.

Липа:
27 Oct 2019г. в 21:04

Фруктовые салаты - это настоящее объедение! Почти на каждый праздник. и не только, я готовлю разные фруктовые салаты. С медом еще не пробовала, не встречала такой вариант. Теперь у меня появился еще один вид фруктового салата.

Вера:
27 Apr 2017г. в 23:08

Фруктовый салат с медом люблю не только за вкусовые качества (которые просто потрясающие), но и за его мультивитаминность!

Как приготовить
Видео
Похожие рецепты

Ингредиенты

яблоки - 1 шт
мандарины - 3 шт.
киви - 2 шт
мак - 1 ч.л
мед - 2 ст.л
сок лимона -1 ст.л

Пошаговый рецепт приготовления

Фруктовые салаты смедом – это быстро, легко, вкусно, необычно и полезно. Ну очень вкусный салатик.

Киви и яблоки нарезать крупно.

Мандарины почистить резать не надо.

В мед добавить сок лимона и перемешать.

Все фрукты в одну тарелку и добавить мак,перемешать.

Переложить фрукты в красивую тарелку и полить медом,украсить можно мятой.

Что бы яблоки не потемнели замочите их минут на 10 в воде с соком лимона или уксусом.

Очень вкусно и полезно.

Видео рецепт

Ингредиенты для «Фруктовый салат с медом и цедрой»:

Хурма (крупная) — 2 шт
Груша (по размеру больше средней) — 3 шт
Киви (спелые, крупные) — 3 шт
Апельсин (большой) — 1 шт
Банан — 1 шт
Яблоко (большое) — 1 шт
Сок лимонный — 3 ст. л.
Виноград (зеленый) — 150 г
Цедра апельсина
Мед (натуральный, с вкусом жасмина) — 8 ст. л.
Гранат (зерна, для украшения)
Цедра лимона (с 0,5 шт)

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1811.4 ккал	белки 12 г	жиры 5.4 г	углеводы 450.6 г
Порции
ккал 301.9 ккал	белки 2 г	жиры 0.9 г	углеводы 75.1 г
100 г блюда
ккал 91.9 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.3 г	углеводы 22.9 г

Рецепт «Фруктовый салат с медом и цедрой»:

Яблоко, груши, киви, хурма, гранат, виноград,

Нарезать небольшими кубиками хурму, груши, киви. Посуда оказалась маленькой для такого количества салата, пришлось сделать перевалку в более крупную. Продолжаю добавлять фрукты. Апельсин,

Банан, виноград. Выжать сок с 0,5 части лимона. Добавить 4 столовых ложки мёда и перемешать. Я хотела положить свежезамороженную клубнику, но решила вместо её натереть цедру лимона и апельсина. Сахар не добавляла. Разложить салат по бокалам, украсить гранатом (гранат никогда в салатах не перемешиваю и использую его только для украшения, иначе мои мужчины меня заплюют. ). В каждую порцию добавить сверху по ст. ложке мёда.

Салат сочный, сладкий, ароматный и очень вкусный.

Мальчики просили добавку.

И я без неё тоже не обошлась.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 марта 2017 года Nika # (автор рецепта)

7 марта 2013 года Sandria #

7 марта 2013 года Nika # (автор рецепта)

15 января 2012 года freziya1 #

17 января 2012 года Nika # (автор рецепта)

5 декабря 2011 года lyubov59 #

5 декабря 2011 года Nika # (автор рецепта)

2 декабря 2011 года КАТАВА #

2 декабря 2011 года Nika # (автор рецепта)