Икорный соус для салата

-Рубрики

• SPA-САЛОН (205)
• ВЕРА (71)
• иконы (33)
• молитвы (23)
• календарь православный (15)
• КОЖА (18)
• АРОМА. (6)
• АЛКОГОЛЬ (771)
• абсент (32)
• винная галерея (109)
• вино (56)
• водка (16)
• глинтвейн (25)
• коктейли (78)
• наливки, ликеры (223)
• настойки (55)
• пиво (8)
• шампанское (24)
• АНГЕЛЫ И БАБОЧКИ (123)
• БАКЛАЖАНЫ (1112)
• вторые блюда (212)
• другое (22)
• заготовки на зиму (204)
• закуски и салаты (546)
• БИЖУТЕРИЯ (689)
• БИСЕР (1046)
• вязание с бисером (47)
• книги (23)
• БЛИНЫ (712)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (3317)
• бигос, солянка (69)
• блюда в горшочках (6)
• голубцы, долма (70)
• грибы (64)
• другое (456)
• картофель (473)
• колдуны, цеппелины (40)
• макароны (227)
• мясо, фарш (836)
• овощные блюда (584)
• плов (208)
• субпродукты (273)
• шашлык (99)
• ВЫПЕЧКА (3721)
• вафли (44)
• другая выпечка (728)
• кексы, куличи (179)
• лепешки (165)
• печенье (266)
• пироги несладкие (578)
• пироги сладкие (424)
• пирожки (327)
• пицца (95)
• тесто (154)
• торты, пирожные (766)
• хачапури (32)
• хворост (35)
• чебуреки (59)
• ВЯЗАЛОЧКИ (710)
• головные уборы (98)
• дуплет (345)
• журнал мод (65)
• книги (31)
• ВЯЗАЛОЧКИ-КРЮЧОК (8383)
• брюггское кружево (28)
• вязание на вилке (47)
• вязанная бижутерия (135)
• вязаные цветы (1112)
• другое (829)
• ирландское кружево (578)
• квадраты (351)
• модели (1261)
• мотивы (1461)
• обвязка края, кайма (813)
• пледы (348)
• подстаканники (45)
• прихватки (64)
• румынское кружево (170)
• салфетки (699)
• узоры (1936)
• фриформ (110)
• цветы от Ксении (48)
• шарфы, шали (148)
• ВЯЗАЛОЧКИ-СПИЦЫ (4151)
• варежки, перчатки (148)
• другое. (254)
• жаккард (468)
• миссони (52)
• модели (762)
• носки, обувь (106)
• советы (530)
• узоры (2207)
• шарфы, шали (98)
• энтерлак (7)
• ГАДАНИЯ (110)
• ДЕСЕРТЫ (1932)
• конфеты (199)
• мороженое (25)
• смузи (24)
• торты без выпечки (282)
• ДОМАШНЯЯ МАГИЯ (1011)
• богатство, деньги (443)
• заговоры (112)
• исполнение желаний (177)
• карьера, работа (56)
• лунный календарь (18)
• ДОМОВОДСТВО (545)
• всяко-разно (85)
• генеральная уборка (116)
• порядок на кухне (91)
• растения в доме (121)
• стирка-глажка (132)
• ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1419)
• грибы (47)
• зелень (73)
• капуста (72)
• овощные (298)
• огурцы (266)
• помидоры (351)
• салаты (100)
• фрукты, ягоды (184)
• ЗАКУСКИ, САЛАТЫ (7893)
• азиатские (663)
• бутерброды (581)
• закуски из лаваша (124)
• закусочные торты (105)
• заливное, холодец, желе (29)
• кальмары (313)
• капустка (217)
• крабовые палочки (410)
• морепродукты (119)
• морская капуста, ламинария (82)
• мясное ассорти (728)
• овощные (734)
• паштеты (234)
• пхали (15)
• разные (2033)
• салаты и закуски с печенью (265)
• сало (135)
• слоеные салаты (1107)
• суши, роллы (34)
• тарталетки (91)
• фуршет (229)
• яйца (222)
• ЗАСТОЛЬЕ (593)
• красивая посуда (194)
• сервировка стола (50)
• столовый текстиль (44)
• украшение блюд (205)
• этикет за столом (12)
• ЗДОРОВЬЕ (1891)
• гипертония (104)
• Бодифлекс (11)
• лекарственные растения (431)
• общее (447)
• похудей-ка (489)
• сахар (49)
• холестерин (32)
• КОФЕ (1350)
• КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ (805)
• декоративная косметика (15)
• уход за волосами (217)
• уход за лицом (266)
• уход за ногами (124)
• уход за руками (44)
• КУЛИНАРИЯ (849)
• Журналы и книги (175)
• всё о. (26)
• другое. (64)
• каши (102)
• мировая кухня (60)
• КУРИЦА (1483)
• другое (678)
• крылышки (63)
• окорочка (19)
• фаршированная (7)
• целиком (24)
• МАЛЫШАТКАМ (513)
• головные уборы (79)
• одёжка (205)
• пинетки (108)
• пледики (24)
• МЫЛОВАРНЯ (175)
• НАПИТКИ (275)
• НАРОДНОЕ (768)
• народная кукла (54)
• народные ремёсла (140)
• народный костюм (194)
• ОДЕЖДА (1004)
• блузки, платья (455)
• брюки (68)
• другое. (431)
• книги (20)
• мода полным (77)
• ПЕЛЬМЕНИКИ (667)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (1483)
• борщ (171)
• гаспаччо (40)
• другое (524)
• окрошка (141)
• рассольник (82)
• рыбные супы, уха (127)
• с бобовыми (91)
• солянка (171)
• сырные супы (71)
• харчо (84)
• щи (63)
• ПОДАРКИ (551)
• идеи подарков (271)
• открытки (120)
• прочее (14)
• упаковка подарков (158)
• ПРЯНОСТИ, СПЕЦИИ (236)
• РАЗНОЕ (686)
• бумаготворчество (151)
• зеркала (25)
• платки, шарфы, галстуки (178)
• причёски (82)
• прочее. прочее. (141)
• психология цвета (81)
• темари (18)
• холодный фарфор (8)
• РУКОДЕЛИЕ (2307)
• вышивка (227)
• вышивка крестиком (111)
• интерьерное (457)
• канзаши (42)
• кружево иглой (63)
• лоскутное шитье (393)
• рукоделие в живописи (11)
• фриволите (23)
• цветы из ткани (385)
• РЫБА (3195)
• rollmops, рулеты (67)
• в кляре (117)
• другое (1216)
• маринованная (269)
• пироги (212)
• под шубой (242)
• салаты с печенью трески (88)
• салаты, закуски (736)
• соленая (248)
• фаршированная (50)
• СВАДЬБА (197)
• СВЕЧНОЙ ЗАВОДИК (35)
• СОУСЫ (617)
• СУМКИ (144)
• СЫР (437)
• ЧАЙ (1593)
• ШОКОЛАД (348)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

Икорный соус: 5 рецептов

Сливочно-икорный соус совсем недемократичен по своей сути. И кладут-то в него дорогостоящую красную икру, и подают к форели. Он наверняка придуман для торжественных случаев, а потому и запомнится надолго вашим гостям или просто любимым людям, делящим с вами кров и стол.

Рецепт 1: сливочно-икорный соус
200 гр. сливок, жирностью 20-35%
50 гр. сыра пармезан
3 ст.л. красной икры
1 лимон или лайм
1/5 ст.л. соли, перец, оливковое масло
Вылейте сливки в кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите до кипения, после убавьте огонь и, помешивая, уварите по густой соусной консистенции.
Снимите сливки с плиты, добавьте к ним 1,5 ст.л. икры и натертый мелко пармезан, перемешайте. Когда соус остынет, добавьте еще 1,5 ст.л. икры.

Рецепт 2: Икорный соус с огурцом
Готовится этот соус с икрой очень быстро, а подавать его можно с блинчиками или же с копченым или запеченным лососем.
1 ст. сметаны
1 свежий лимон
1 ст. очищенной от кожицы и семян нарезанной мякоти огурца
100 г черной икры
В небольшой емкости смешайте сметану и нарезанный огурец. Из лимона выжмите сок и добавьте его к сметане с огурцом. Хорошо перемешайте смесь. Хранят готовый соус в холодильнике. Перед подачей к соусу добавляют икру и осторожно его перемешивают.

Рецепт 3: Сливочно-икорный соус
Вкуснейший икорный соус, который отлично подходит для подачи с семгой, артишоками и картофельным пюре.
1 ст. сметаны
225 мл свежих сливок
½ ст. майонеза
4 ст. л. нарезанного укропа
1 щепотка молотого белого перца
100 гр икры пинагора (можно заменить на любую другую красную икру)
В небольшой посуде смешайте сливки, сметану, майонез, укроп и белый перец. Затем добавьте икру и осторожно перемешайте соус, чтобы икринки не повредились. Накройте посуду с соусом пищевой пленкой или крышкой и поставьте в холодильник. Этот икорный соус должен настояться как минимум в течение часа перед подачей на стол.

Рецепт 4: Соус с красной икрой
Еще один вариант икорного соуса, который вы можете приготовить дома.
¾ ст. сметаны
¼ ст. жирных сливок
2 ст. л. мелкозернистой красной икры
1 ст. л. рубленого чеснока
½ ч. л. свежей цедры лимона
¼ ч. л. свежемолотого черного перца
Смешайте сметану, сливки, чеснок, икру и черный перец в небольшой емкости. Осторожно перемешивайте соус, чтобы не повредить икринки. Поставьте соус в холодильник, чтобы он там остыл. Перед подачей положите в соус ложку и посыпьте его сверху небольшим количеством икры и лимонной цедрой.
Рецепт 5: Буржуйский вариант сливочно-икорного соуса
Для того, чтобы правильно приготовить этот соус, понадобится выдержка и кастрюлька с толстым дном. Также, приобретая ингредиенты, выбирайте сливки повышенной жирности. Чем жирнее они будут, тем больше вероятность, что не свернутся при взаимодействии с лимонным соком.
1 ст. л. хорошего коньяка
250 мл сливок
1 ч.л. картофельного крахмала
сок одного лимона
1 ч. л. лимонной цедры
6 ч.л. красной икры
белый перец по вкусу
Хорошо размешайте сливки с крахмалом, разогрейте смесь и, не доводя до кипения, добавьте цедру и коньяк. Затем очень осторожно, маленькими порциями, начинайте вводить лимонный сок при интенсивном помешивании. Следите, чтобы соус не пригорал и не сворачивался. Добавьте белый перец, проварите еще 6 минут, не давая соусу закипать. Солить не обязательно, ведь вы добавите соленую икру. Уберите соус с источника нагревания. Он должен немного остыть, прежде чем вы положите туда самый важный ингредиент. Слишком горячий соус может «похитить» цвет икры, так что будьте внимательны! Перемешайте, стараясь не давить икринки. Теперь этой красотой можно поливать рыбу на тарелках и кормить восхищенную публику.
http://surfingbird.ru/

Глубинные жители уверенно и бодро обосновались в нашем меню. А вот культуры их приготовления у нас пока маловато. Придумав или вычитав какой-нибудь замечательный салатик, люди, не задумываясь, щедро поливают его майонезом. И зачастую портят весь вкус! Недаром народы, которые издавна и помногу едят дары океанов придумали самые разные заправки для салатов из морепродуктов. Именно благодаря им вкус главной составляющей не затемняется, а подчеркивается. Конечно, есть соусы, которые готовятся долго и сложно – недаром в лучших ресторанах даже существует отдельная «должность»: мастер-повар по соусам. Но есть же и совершенно несложные заправки, которые сделает даже ребенок – а как при этом выиграет ваше блюдо!

Французский соус

Чаще всего готовятся салаты с заправкой из масла, в качестве которого обычно рекомендуется оливковое, причем желательно – холодного отжима. Однако только масло – это скучно. Французы в качестве заправки для салатов из морепродуктов смешивают его (стакан) с третью стакана свежеотжатого лимонного сока (можно заменить винным уксусом), четырьмя давлеными дольками чеснока, двумя ложечками острой горчицы, солью и перцем. А не любителям острого они советуют заменить винный уксус бальзамическим, потереть в соус натертые луковку-шалот и половинку красной и влить ложку меда. У заправки для салатов из морепродуктов будет очень мягкий и элегантный вкус. Не думайте, что она из-за меда будет приторной – сладость нивелируется уксусом.

Пикантный лайм

Лимонный сок очень часто вводится в соусы для заправки салатов. Но кулинария любит широту мышления: в этот берется лайм. С него снимается цедра и отжимается сок; кусочек имбиря мелко трется; три ложечки меда растворяются в неполной стопке воды. Все компоненты смешиваются с третью стакана оливкового масла и на тихом огне доводятся до однородности. Не давайте соусу закипеть! Когда он остынет – можно использовать по назначению.

Испанский зеленый соус "Salsa verde fria"

У испанцев своя любимая заправка для салата с креветками (да и с другими ее «сородичами»). Для нее нужны каперсы; в их отсутствие подойдет и маринованный огурчик. Он натирается вместе с молодой луковкой зубком чеснока. Пучок петрушки и восемь анчоусов мелко рубятся, все компоненты заливаются соком одного лимона и половиной стакана оливкового масла. Соль, перец – и через треть часа этот вариант заправки для салатов без майонеза готов выполнять свою роль. Если вам хочется большей однородности, можете твердые ингредиенты пропустить через кухонный комбайн или блендер.

Ароматные травы

Для некоторых рецептов заправки для салатов из морепродуктов и масло не обязательно. Если вы любите ароматные блюда, заложите в блендер лук-перо, кинзу, укроп, базилик – в равных количествах – и немного (или много, если нравится) чеснока. Присаливать массу лучше морской солью. Уже в однородном состоянии в заправку добавляется пять ложек соевого соуса (на стакан травяного пюре) – и ваш салат порадует всех.

Тунцовая заправка

В основном мы рассматриваем заправки для салатов без майонеза. Но если он вам очень нравится – соорудите его своими ручками. И с приятными дополнениями! В глубокую миску разбивается яйцо, вливается сок половинки лимона и ложка крепкой горчицы, берется миксер – и начинается взбивание с постепенным добавлением половины литра постного масла. В идеале оно должно быть оливковым; можно взять смесь с подсолнечным. Когда домашний майонез начнет густеть, добавляется банка консервированного тунца. Если будет густовато – можно добавить немного воды. Идеальный вариант заправки для салатов из морепродуктов!

Икорный соус

Приготовление заправки для салатов, по этому рецепту предусматривает использование маложирной сметаны или натурального йогурта. Можно, конечно, взять и майонез, но он «забьет» оригинальный вкус соуса. В блендере доводится до кашеобразного состояния пучок укропа с петрушкой, две чесночные дольки и три с горкой ложки красной икры. В миске соединяются стакан неострого кетчупа (без сильного привкуса или запаха; можно и просто томат-пасту взять), полстакана йогурта (сметаны) и полученная паста. Миксером вымешиваются до однородности и отправляются в салат.

Сливочный соус

Наиболее уместен он как заправка для салата с креветками. Две ложки белого вина наливаются в маленькую сковородку. Когда напиток нагреется, в него добавляется стакан жирных сливок, четыре продавленных зубчика чеснока, перец с солью и полная ложка рубленой зелени. При помешивании, без закипания, соус нагревается минут пять, после чего остужается и выливается в блюдо перед самой отправкой на стол.

Томатный соус

Для него сначала делается зажарка из луковицы и морковки – и то, и другое должно быть предельно мелко нарублено. Минут через пять в нее всыпается ложка муки и столько же томат-пасты. Через пару минут интенсивного перемешивания вливается стакан рыбного бульона. За десять минут тушения заправка заметно загустеет. В нее помещается кусочек сливочного масла. Когда оно растает, соус переливается в блендер, туда же кладется немного зелени, и масса тщательно пробивается.

Апельсиновый соус

Оранжевый цитрус просто замечателен в качестве составляющей заправки для салатов из морепродуктов. Из одного крупного апельсина выжимается сок, в который всыпается измельченные маринованный огурец, зубчик чеснока и пара веточек укропа. В массу вмешиваются две ложки майонеза и одна – постного масла. Когда она станет гладкой, можно заправлять салат.

Острый апельсиновый соус

А теперь рецепт заправки для салатов без майонеза и опять с цитрусами. Сок отжимается теперь из двух апельсинов, с лимона стирается цедра, оба компонента соединяются, вливаются три ложки белого сухого вина и ложка хрена. Перед использованием соус нужно попробовать и сдобрить в нужном количестве солью и сахаром.

Соус из авокадо

Этот овощ смело можно отправлять заправки для салатов из морепродуктов: он здорово оттеняет их вкус. Самый простой соус делается так: два чищеных авокадо крупно режутся, поливаются соком лимона и пробиваются с двумя чесночинами блендером. Затем масса вымешивается со стаканом натурального несладкого йогурта и приправляется перцем с солью. Можно добавить и другие приправы, но очень осторожно, чтобы не сделать вкус заправки слишком резким.

Сальса

Знаменитый соус готовится тоже с участием авокадо. В чашу блендера складываются ломтики помидора, половинки болгарского перца, луковицы, одного авокадо плюс перчик чили и чесночный зубчик. Когда масса достигнет однородности, в нее вмешиваются

Терияки

Уж японцы-то точно знают, какие заправки для салатов из морепродуктов подходят больше всего! Конечно, понадобятся довольно экзотические компоненты, но купить их несложно. В мисочке соединяются полстакана соевого соуса, столовая ложка коричневого сахара и по пятьдесят миллилитров мирина и саке. Емкость ставится на тихий огонь и нагревается до медленного кипения. Варить терияки надо до сиропной густоты, а салат поливать им в уже остывшем виде.

Виноградный соус

Ягоды берутся зеленые и без косточки, двести граммов. Сладкие или кисловатые – это вы уже выясните на своем опыте – кому что нравится. На топленом масле обдаривается измельченная луковица. Станет прозрачной – вливается полстакана бульона. После закипания всыпается виноград (чтобы легче «отдавал себя», можно ягодки помять). В полстакане молока вымешиваются две ложки муки, пока не распадутся все комочки. Смесь выливается в соус, который будет вариться минут десять. Если вас смущают виноградные шкурки, можете перед заливкой его процедить.

Мандариновый соус

Использование апельсинов для самых разных заправок можно назвать почти привычным, но мандарины… Однако не сомневайтесь – они отлично вписываются в заправки для салатов из морепродуктов. Три мандаринки чистятся, в том числе и от косточек, делятся на дольки и пропускаются через блендер. Затем массу придется протереть от кожицы, влить в нее ложку сливок и ввести растертый желток крутого яйца. Соус вымешивается, в него вливается неполный стакан оливкового или кукурузного масла. Заливка приправляется ложечкой карри большой ложкой толченого миндаля и – если хотите – солью с перцем. Мы вам рассказали про самые разные вкусные заправки для салатов, но эту вполне можно назвать победителем!

Этот салат на столе не застаивается, что неоднократно проверено. Он настолько вкусный, что равнодушных к нему просто не найдется. Попробуйте приготовить его к празднику!

Чтобы сделать этот роскошный салат мы возьмем:

- 400 г неочищенных замороженных креветок;

- 200 г крабового мяса или же палочек, как вам больше нравится;

- баночку икры мойвы с копченым вкусом;

- 150 г сыра твердого;

- 3 вареных яичка;

- 2 крупных клубня отварной картошки;

- оливки и зелень для оформления.

Сначала подготовим фирменный соус для нашего оригинального салата. Для этого смешиваем в равных пропорциях майонез и икру мойвы. Перекладываем соус в пакет, чтобы впоследствии нам было удобнее наносить его на слои салата. Если просто промазывать слои ложкой, салат потеряет воздушность.

Креветки отвариваем в подсоленной воде с добавлением сушеного укропа (по желанию) и очищаем.

Первым слоем у нас будет натертый на крупной терке картофель, который мы разложим на плоское блюдо ровненьким слоем и покроем сеточкой икорного соуса.

На картофельный слой выкладываем мелко натертый сыр и также покрываем соусом.

Яйца натираем мелко и укладываем поверх сыра, снова наносим соус из икры и майонеза.

Последним слоем у нас будут крабовые палочки, которые мы натрем меленько и покроем соусом. Чтобы натереть палочки было легче, можно предварительно отправить их в морозилку.

Оставляем салат настаиваться и лишь потом, перед самой подачей украшаем его отварными креветками, нарезанными мелко оливками и любимой зеленью.

Множество салатов с морепродуктами вы найдете в ленте моего канала.

Яблочный пирог к чаю на творожном тесте

Соленые Огурцы на Зиму, как у Бабушки

Икра из кабачков

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сахарный Пирог к чаю

• Новый год
• Рождество
• День влюбленных
• 23 февраля
• 8 марта
• Пасха
• День рождения
• вегетарианские
• Для аэрогриля
• Для пароварки

Семга с икорным соусом готовится быстро и очень просто, а вкус получается незабываемым!
Благородный соус выгодно подчеркивает достоинства нежной красной рыбки.
Приятного Вам аппетита!

Ингредиенты

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Рыбное филе вымыть и обсушить бумажными полотенцами.
Филе сбрызнуть соком лимона, немного посолить, поперчить и смазать оливковым маслом.
Выложить семгу в форму для запекания.

Запекать около 20 минут при температуре 180°C.

Совет. Готовность рыбы проверяют следующим способом: если раздвинуть волокна самой толстой части рыбного филе при помощи вилки, то у готовой рыбы мякоть будет матовой, ровномерного розового цвета.

Приготовить икорный соус.
В сковороду влить белое сухое вино и нагревать, пока вино не выпарится наполивину объема.

Влить сливки, перемешать и готовить соус на медленном огне, помешивая, до загустения сливок.

Совет. Белое вино придает соусу интересный оттенок вкуса и приятную кислинку. Но можно приготовить соус и без вина. Для этого сливки нужно уварить до загустения, добавить икру, а далее все по рецепту.

Добавить в соус икру.

Соус немного поперчить и перемешать.

Попробовать на вкус, и при необходимости, досолить (учитывайте, что икра соленая).
По желанию, можно добавить немного рубленой зелени укропа.
Рыбу выложить на блюдо и подать с икорным соусом.

Приятного Вам аппетита!

А еще у нас появился Телеграм-канал. Присоединяйтесь и делитесь с друзьями!

Упаковка достаточно простая, но удобная, заметная и практичная. Я видела только 2 типа, с 2 вкусами: Филадельфия и копченный лосось. Небольшие, по 150 грамм, оформлены как упаковка для майонеза. Практично: и в холодильнике можно легко разместить, с собой взять
Состав тут указан на обратной стороне упаковки: морские водоросли, загустители, кислоты и пр. Мелким шрифтом, крупными значками тут показано то, что можно использовать продукт: для сэндвичей и как заправка к горячим блюдам или салатам.

Зато еще четко видно, что продукт без ГМО! На вид этот соус вот такой:

Ну что сказать: для сэндвича идеален, размазывается по булке или хлебу хорошо. На вкус слегка солоноват, "икринки" как желейные, не разжевываются.
Не икра, конечно. Но в целом, оцениваю как неплохую замену стандартной морской капусте и салатам из нее. Все же, благодаря соусу можно разнообразить рацион. Ну и, очень понравился детям, которые уж совсем не любят ту самую, очень полезную. Ну я про морскую капусту :-)

Этот соус я увидел в рецепте Ильи Лазерсона "Форель, фаршированная шпинатом" из передачи "Обед безбрачия". Я немного модифицировал его, заменив шампанское белым сухим вином и красную икру икрой Мойвы (можно икру Минтая, но она не так хорошо хрустит). На мой взгляд, на результате это не очень сказалось. Мелкие зернышки икры Мойвы очень приятно лопаются во рту (даже лучше чем зернышки красной икры), а нежный сливочно-луковый вкус, сбалансированный некой кислинкой сухого вина, в сочетании с ненавязчивым вкусом икры, идеально подходит для любой рыбы. Кроме этого я добавил жгучий перец и использовал немного крахмала, чтобы придать соусу некую густоту - чтобы он обволакивал куски рыбы. Жгучий перец балансирует жирность сливок и придает соусу приятный, пикантный вкус.

Ингредиенты для «Винный соус с икрой к рыбе»:

• Сливки (жирные) — 500 мл
• Лук репчатый — 1 шт
• Икра минтая (лучше брать икру Мойвы) — 130 г
• Перец белый — 2 ч. л.
• Перец красный жгучий (сушеный, хлопьями) — 1 ч. л.
• Вино белое сухое — 300 мл
• Соль — 1 ч. л.
• Сахар — 2 ч. л.
• Масло оливковое (очищенное оливковое масло для жарки или рафинированное растительное масло) — 2 ст. л.
• Крахмал — 1 ч. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Винный соус с икрой к рыбе»:

Нарезаем лук четверть кольцами

Выкладываем лук в сотейник с добавлением оливкового масла. Пассеруем со жгучим перцем на среднем огне до размягчения лука.

Добавляем белое вино и тушим. Даем вину выпариться примерно до половины. При этом алкоголь полностью испарится, а вкус станет более концентрированным.

Добавляем сливки. Тушим еще до некоторого испарения жидкости и загустения соуса - около 5 минут.

Процеживаем соус через сито - чтобы избавиться от лука. Процеженный соус вливаем обратно в сотейник. Добавляем соль, сахар и белый перец. Пробуем на вкус и корректируем если надо. Уменьшаем нагрев до слабого.

Разводим крахмал небольшим количеством воды

Вливаем разведенный крахмал в соус, постоянно помешивая. Держим на малом нагреве, продолжая помешивать и даем соусу загустеть до желаемой консистенции (мне нравится консистенция густого кефира или жидкой сметаны)

Добавляем икру и снимаем с огня. Подаем с любой рыбой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Свекольный соус

• 134
• 716
• 9699

Яблочный соус к рыбе-гриль

• 49
• 60
• 2136

Соус к рыбе

• 11
• 65
• 14906

Гранатовый кисло-сладкий соус "Наршараб"

• 32
• 204
• 9910

Картофельный соус к рыбе

• 30
• 413
• 4689

Йогуртовый соус

• 21
• 138
• 19345

Рыба в чечевично-тыквенном соусе

• 31
• 68
• 4661

Соус из морепродуктов

• 11
• 18
• 10671

Белый соус

• 60
• 616
• 176320

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

13 октября 2018 года ivkis1999 #

14 октября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

14 октября 2018 года ivkis1999 #

13 октября 2018 года ирпенчанка #

13 октября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

13 октября 2018 года wise1288 #

13 октября 2018 года FIMblCH # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Упаковка достаточно простая, но удобная, заметная и практичная. Я видела только 2 типа, с 2 вкусами: Филадельфия и копченный лосось. Небольшие, по 150 грамм, оформлены как упаковка для майонеза. Практично: и в холодильнике можно легко разместить, с собой взять
Состав тут указан на обратной стороне упаковки: морские водоросли, загустители, кислоты и пр. Мелким шрифтом, крупными значками тут показано то, что можно использовать продукт: для сэндвичей и как заправка к горячим блюдам или салатам.

Зато еще четко видно, что продукт без ГМО! На вид этот соус вот такой:

Ну что сказать: для сэндвича идеален, размазывается по булке или хлебу хорошо. На вкус слегка солоноват, "икринки" как желейные, не разжевываются.
Не икра, конечно. Но в целом, оцениваю как неплохую замену стандартной морской капусте и салатам из нее. Все же, благодаря соусу можно разнообразить рацион. Ну и, очень понравился детям, которые уж совсем не любят ту самую, очень полезную. Ну я про морскую капусту :-)

Оригинальный сливочный соус может украсить любое рыбное блюдо. Густой соус с красной икрой не только добавит необходимой сочности, но и придаст готовому блюду свой особый вкус и аромат. Чаще всего к рыбе готовятся сливочные и молочные подливы, которые идеально сочетаются с тонким вкусом ее мяса.

Существуют различные варианты приготовления соусов на молочной основе, но универсальным считается классический базовый рецепт подливы, которая подходит к любому виду красной рыбы.

Рецепт приготовления

Время приготовления: 10 минут
Количество порций: 6 (300 мл)
Ингредиенты:

• Красная икра — 80 г
• Сливки жирные (30%) — 250 мл
• Соль — по вкусу
• Специи и приправы — по желанию

Приготовление:

1. Сливки налить в удобную посуду для нагревания: сотейник, сковороду или кастрюлю.
2. Поставить на плиту и нагревать на медленном огне.
3. Когда сливки начнут закипать, добавить в них икру. Красную икру можно брать любую, в зависимости от вкусовых предпочтений.
4. Продолжая помешивать, варить соус еще 5 минут. По желанию добавить соль и любые специи.
5. Готовый икорный соус снять с огня, перелить в удобную посуду для сервировки и охладить. Если подлива готовится одновременно с рыбным блюдом, лучше всего его подавать теплым.

Полезные советы

• 
  Роллы и суши можно украсить холодным соусом, полив сверху непосредственно перед подачей к столу.
• Перед запеканием семги или горбуши в духовке, ее можно замариновать в икорном соусе — это добавит сочности и сделает красивую румяную корочку.
• Обжаривание на гриле — самый простой способ приготовления. Несколько ложек вкусной подливки добавят пикантности готовому блюду. Для дополнительного аромата можно добавить несколько веточек розмарина.
• Полезные свойства семги — общеизвестный и признанный всеми факт. Благодаря большому количеству жирных кислот омега-3, которые содержатся в любой красной рыбе, она считается одним из наиболее полезных и ценных продуктов питания. Даже во время термической обработки сёмга сохраняет большую часть всех своих полезных свойств. Поэтому ее часто используют в детском и диетическом рационе. По желанию сливки можно заменить нежирным молоком, тогда в качестве загустителя используется картофельный или кукурузный крахмал.
• Для приготовления горячих блюд подливу можно готовить одновременно. Когда рыба дойдет до полуготовности, добавить все необходимые ингредиенты для подливы и довести угощение до готовности.
• Чтобы икринки не потрескались и оставались целыми, икру нужно заранее достать из холодильника.
• По желанию икру можно добавить отдельно — этот вариант подходит для украшения салатов и закусок.
• Так как икра может спровоцировать аллергическую реакцию, детям младше 5 лет лучше всего готовить сливочную заправку с добавлением кусочков рыбы.

• 6 Октября, 2018
• Соусы
• Варка Светлана

Считаете, что над соусом для салата нечего мудрить? Что подойдет простой майонез, растительное масло или сметана, одним словом, компонент достаточно жирный для того, чтобы сдобрить блюдо?

Вы ошибаетесь! Есть такие продукты, нежный вкус которых просто «потеряется» в соседстве со слишком характерной заправкой.

К тому же соус должен не просто добавлять влагу и жир в сухие компоненты салата, но и дополнять оттенки входящих в него ингредиентов. Изысканные морепродукты требуют к себе особого подхода.

И в статье мы приведем различные пошаговые рецепты соуса для салата с креветками. Они могут быть как простыми, состоящими из одного компонента, так и из целой их дюжины. Главное, чтобы они подчеркивали изумительно нежный вкус креветок.

Сладкая заправка с горчицей

Вопреки расхожему мнению, для соуса к салату с креветками подойдет эта острая приправа. Только она должна быть дижонской (французской), с целыми зернышками. Этот соус подойдет как к отварным креветкам, так и к обжаренным.

1. В глубокую миску нальем половину стакана оливкового масла.
2. Добавим чайную ложечку горчицы, размешаем.
3. Выдавим через пресс крупный зубчик чеснока.
4. Чайную ложечку с сахаром подержим над огнем, чтобы он приобрел запах карамели.
5. По желанию в заправку для салата можно добавить несколько посеченных веточек свежего базилика или сухие ароматические травы.
6. Хорошенько вымешаем соус. Для этого содержимое миски можно перелить в банку, завинтить крышку и взбалтывать до тех пор, пока жидкость не превратится в эмульсию.

Этот соус можно сделать впрок. Он хранится в холодильнике до трех суток. Заправлять им салат нужно заблаговременно, чтобы ингредиенты успели пропитаться.

Соус для салата «Цезарь» с морепродуктами

Первоначально ингредиентами этой популярной американкой закуски были только зелень, чеснок, яйцо, оливковое масло, «Пармезан» да пшеничные сухарики. Но позже гурманы дополнили оригинальный рецепт насыщающим ингредиентом.

Так появились варианты салата «Цезарь» с курицей и с креветками. Оба этих ингредиента требуют разных соусов для салата. С креветками блюдо лучше заправлять чем-то кисленьким, наподобие лимонного сока.

Соус к суховатой куриной грудке должен отличаться достаточной жирностью, чтобы гармонизировать вкус блюда.

1. Очистим зубчик чеснока. Порежем его в чашу блендера.
2. Добавим два анчоуса, щепотку соли, чайную ложечку лимонного сока, две горчицы и горсть тертого сыра сорта «Пармезан».
3. Вбиваем сырое яйцо.
4. Наливаем 150 миллилитров оливкового масла.
5. Измельчаем блендером.
6. Взбиваем погружным миксером до консистенции густой эмульсии.

Соевый соус + лимонный сок

Эта заправка добавит пикантных ориентальных нот вашему салату с креветками. Соус для него готовится очень просто.

1. Два зубчика чеснока измельчаем ножом и растираем с небольшим количеством оливкового масла.
2. Добавим две столовые ложки готового соевого соуса и такое же количество лимонного сока.
3. Заправим солью и перцем (по щепотке).
4. Дольем еще полстакана оливкового масла.
5. Тщательно размешаем для приобретения бархатистой однородности.

По желанию, можно дополнить заправку рублеными листьями свежего фиолетового базилика. Этот соус подойдет не только к салату с креветками, но и с другими морепродуктами.

Сметанно-горчичная заправка

Кислые сливки не только сделают салат более сытным, но и обволокут ингредиенты приятным влажным покровом, чтобы блюдо не казалось сухим. Жирность сметаны нейтрализует кисленький лимон.

А горчица придаст соусу для салата с креветками легкую пикантность. Для того чтобы сделать эту заправку, нужно взбить миксером до однородности 150 миллилитров любого растительного масла со сметаной и лимонным соком (по две столовых ложки каждого ингредиента).

Добавим 2 измельченных или пропущенных через пресс зубчика чеснока. По вкусу приправим соус готовой горчицей, солью и перцем. Для освежения блюда добавим горсть нарезанной зелени – например, петрушки и укропа.

«Тартар»

Оригинальное название этой заправки — sauce tartare. А переводится оно как «Татарский соус». Непонятно, почему французское блюдо имеет такое название.

Но оно будто создано для салата с креветками. Рецепт соуса не требует ни лишних расходов, ни чрезмерных усилий повара.

1. Два яйца варим вкрутую. Нам потребуются только желтки.
2. Разомнем их вилкой, понемногу добавляя по 200 граммов домашнего майонеза и сметаны.
3. Взобьем смесь миксером. Не сбавляя оборотов венчика, дольем 30 миллилитров сухого белого вина.
4. Порежем мелкой соломкой два маринованных огурчика и 50 г каперсов.
5. Смешаем их с соусом.
6. Добавим немного свежей мелко нарубленной зелени (укропа).
7. Еще раз вымешаем.

«Тартар» во французской кухне – это классическая заправка к блюдам из морепродуктов.

Соус для салата с креветками, авокадо и помидорами черри

И это блюдо тоже по праву может называться шедевром французской кухни. Сочные тигровые или королевские креветки, экзотический плод авокадо, а также маленькие, как ягодки, помидорки выглядят так эффектно на праздничном столе.

Чтобы блюдо было по-настоящему вкусным, нужно завершить процесс приготовления тем, что за 10 минут до подачи полить закуску специальным соусом.

1. В баночку с завинчивающейся крышкой выжимаем сок из половинок лимона и сладкого апельсина.
2. Туда же выдавливаем через пресс крупный зубчик чеснока.
3. Обязательным ингредиентом этой заправки служат прованские травы. Можно воспользоваться сухим покупным продуктом и кинуть в баночку две щепотки. Но предпочтительнее порезать мелко свежие травы — мяту, укроп, базилик и немного розмарина.
4. Наливаем полстакана оливкового масла.
5. Далее заправляем соус сообразно нашему вкусу солью и черным молотым перцем.
6. Завинчиваем крышку и трясем баночкой как шейкером, пока все ингредиенты не вступят в дружное взаимодействие.
7. Поливаем блюдо и даем ему немного настояться.

Этот рецепт рассчитан на салат из двух авокадо и 500 граммов креветок.

Французская заправка

На берегах Луары и Сены считают, что соус не дополняет блюдо, а предопределяет его. Поэтому и к салатным заправкам во Франции относятся очень серьезно.

Есть закуски, к которым идет только такой дрессинг, и никакой иной. Как и соус для салата с креветками, авокадо и помидорами, этот – подходит только к особой закуске.

Но в блюде есть томаты сорта «черри», обжаренные морепродукты и листья «Айсберга». Авокадо же присутствует в самой заправке!

1. Берем два спелых плода, чистим от кожуры и внимаем из них косточки.
2. Мякоть крупно нарезаем и превращаем в пюре с помощью блендера.
3. Добавляем сок маленького лайма, выдавленный через пресс зубчик чеснока, соль и перец.
4. Подливаем стакан натурального йогурта.
5. Все смешиваем до однородной консистенции. Выливаем на блюдо перед самой подачей.

Универсальная заправка для салатов с морепродуктами

Этот французский соус идеально гармонирует и с улитками, и с моллюсками вида «Сен-Жак», то есть морскими гребешками. Традиционно его делают для салата с креветками и руколой.

Соус с бальзамическим уксусом и медом прост в приготовлении.

1. Нужно размять в ступке два зубчика чеснока с небольшим количеством соли и оливкового масла.
2. Переложить его в баночку с завинчивающейся крышкой.
3. Добавить в емкость по чайной ложечке меда и горчицы с цельными зернышками. Размешать.
4. Подлить три столовых ложки оливкового масла и одну-две – бальзамического уксуса.
5. Добавить соль по вкусу.
6. Завинтить крышку и взболтать содержимое баночки до однородности.
7. Салат с морепродуктами и руколой сбрызнуть дрессингом перед подачей.
8. Баночку с остатками заправки можно хранить в холодильнике до трех суток, используя ее для других блюд.

Соус с руколой

В предыдущем рецепте пряная трава входила в состав закуски. Теперь же мы сделаем соус с бальзамическим уксусом и руколой для салата с креветками. Кислинка этой травы дополнит лимон, а горчинка придаст легкую пикантность всей заправке.

1. От сырого яйца отделяем желток.
2. Белок используем для других блюд.
3. В желток выдавливаем сок из небольшого лимона. Взбиваем венчиком.
4. Сто граммов руколы режем очень мелко.
5. Добавляем в желток вместе с другими пряными травами – сухим базиликом и орегано.
6. Солим соус по вкусу.

Им можно заправлять не только салат с креветками. Он отлично гармонирует и с прочими морепродуктами.

Соус для салата с креветками и пекинской капустой. Рецепт с фото изысканной закуски

Это известное ресторанное блюдо потрясает простотой приготовления. Ингредиенты салата не смешиваются, а укладываются рядом. Но сначала приготовим так называемый «коктейльный соус».

1. Смешиваем в равных пропорциях майонез и сметану. Солим.
2. Добавляем кетчупа столько, сколько вы любите. Блюдо выйдет нежнее, если ваш соус будет нежно-розового, почти кремового оттенка. То есть кетчупа нужно добавить чуть-чуть.
3. Остроту и пикантность томатов мы уравновесим лимонным соком. Тоже только пару капель! Соус не должен быть кислым.
4. А теперь приступаем к приготовлению самого салата. Варим вкрутую три яйца.
5. Мелко шинкуем 200 граммов пекинской капусты.
6. Варим до готовности в подсоленной воде 250 г крупных креветок.
7. Трем 200 г сыра «Пармезан».
8. Дюжину помидорок черри режем пополам.
9. Теперь укладываем салат. На середину плоского блюда помещаем горкой пекинскую капусту.
10. Поливаем половиной соуса и аккуратно перемешиваем.
11. Вокруг выкладываем очищенные креветки, помидорки и четвертинки яиц.
12. «Пармезан» вымешиваем с остатками соуса.
13. Заправляем салат. Украшаем веточками петрушки.

«Тысяча островов»

Рецептами вкусных соусов славится не только Франция, но и Новый Свет – США и Канада. Эти две страны оспаривают авторство изобретения «Тысячи островов». Ведь местность с таким названием лежит аккурат на американо-канадской границе.

Но своей мировой популярностью соус обязан США. В шикарном отеле «Уолдорф-Астория», в Нью-Йорке, его впервые включили в ресторанное меню. Этот соус первоначально подавался к вегетарианским овощным салатам.

Потом его стали применять к бургерам. Оказалось, что если прибавить к «Тысяче островов» немного «Табаско», она будет отличной заправкой для закусок из мяса и птицы.

В Канаде ее используют как «дип», то есть подают отдельно и макают в него крекеры или картофель-фри. Мы же здесь приготовим кисло-сладкий соус для салата с креветками и пекинской капустой.

В высокую посуду, куда можно будет опустить погружной блендер, кладем:

• сырое яйцо,
• две чайные ложечки горчицы (не очень острой),
• по щепотке соли и сахара,
• сок половинки лимона,
• 350 миллилитров рафинированного растительного масла.

Начинаем взбивать на больших скоростях. Постепенно выдвигаем блендер вверх. Когда получится густой белый соус, перекладываем его в миску. Добавляем по чайной ложечке меда и винного уксуса. С кетчупом нужно поосторожнее! Добавляем его только в таком количестве, чтобы цвет соуса стал нежно-розовым.

Всего рецептов с ингредиентом Икра мойвы: 45

икра мойвы в соусе с копченым лососем
несладкие крекеры
размягченное сливочное масло
укроп для украшения

9541
• 9
• 29

• 02 июля 2011, 23:57

огурец свежий - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
рыба (любая) холодного копчения слабосолёная - 100 гр.
икра мойвы в майонезе по-вкусу,
зелень

6760
• 32
• 54

• 14 мая 2009, 17:07

помидоры черри выбирайте покрупней.
для крема:
икра мойвы в сливочном соусе 100 гр.
сливочный сыр 100 гр.
сок половины лимона.
зелень укропа.

11914
• 22
• 26

• 05 сентября 2013, 21:42

1 ст. риса
1 авокадо
5 листов-пластин водоросли нори
100 гр. икры мойвы
соль

21333
• 7
• 23

• 19 марта 2009, 01:17

готовый рис для суши
водоросли нори
начинка:
лосось слабосолёный
лосось(консерва)
угорь

47301
• 6
• 9

• 02 сентября 2009, 19:02

все количество на глаз:
картофель - небольшие клубни,
готовая икра любой рыбы,(сейчас часто продается на развес соленая селедочная или икра мойвы),
немного масла,
чуть больше сливочного плавленого сыра.

5320
• 42
• 62

• 29 ноября 2007, 14:35

батон 1 шт. икра мойвы 1 баночка(балтимор или балтийский берег №2), 2 шт. помидора, зелень укропа.

13983
• 8
• 24

• 23 апреля 2008, 02:21

для яичной пасты:
3 яйца
1 маринованный огурец
веточка укропа
майонез
для картофельной пасты:

21469
• 61
• 142

• 05 мая 2009, 16:20

3 лепешки "ладушки" (можно взять тонкий лаваш)
0,5 пачки крабового мяса или палочек
пара листиков салата "айсберг" (похож на кочан капусты)
почти целая банка икры мойвы в соусе (у меня была подкопченая от "санта бремор")

22739
• 11
• 33

• 13 апреля 2009, 18:58

3-4 картофелины
зеленый лук
1 баночка икры минтая или мойвы
4 яйца
майонез
оливки

29231
• 13
• 39

• 18 июля 2008, 05:27

- 2 яйца,
- 1 в верхом столовая ложка прикопчёной икры мойвы,
- 1 столовая ложка сливочного масла,
- сумах для посыпки.

12456
• 19
• 25

• 16 ноября 2009, 13:30

сливочное масло - 200 гр
красная рыбка (соленая) - 150 гр
натуральная икра минтая (мойвы, трески) - 100 гр
сок лимона - 2ч л

11305
• 0
• 0

• 07 декабря 2017, 16:31

тушки или кольца кальмаров, соль, мука, яйцо, пиво (или кефир), растительное масло (для жарки)
для соуса: майонез, сметана, икра мойвы подкопченная, лимонный сок

10041
• 11
• 28

• 05 февраля 2010, 15:52

батон багет
масло/майонез
икра мойвы(у меня копченная)
маслины без косточек
лук - перья
чипсы лейс со вкусом лука

6450
• 16
• 33

• 02 февраля 2011, 18:33

рис длиннозёрный(!) 100 гр. (не круглозёрный, причина в видео)
лосось - 70 гр.
огурец - 30 гр.
икра мойвы с копчёным лососем - 30-70 гр.
икра тобико - 40 гр.
крабовые палочки - 2 шт.

21130
• 1
• 5

• 08 января 2017, 22:39

рис «японика» тм «мистраль» – 100 г
вода – 200 мл.
форель слабосоленая – 200 г
приправа для риса – 1 ст.л.
сливочный сыр – 100 г
огурец – 1 шт

5793
• 11
• 8

• 29 мая 2016, 16:18

морская капуста - 1 банка,
кукуруза консервированная - 1 банка,
яйцо отварное - 6 шт.
крабовые палочки - 1 пачка,
закуска донская оригинальная в сливочном креме (или икра мойвы, или майонез) - 1 банка

5173
• 34
• 46

• 25 августа 2009, 18:51

готовый рис для суши пол ст.
несколько полосок нори blue dragon
6 слайсов слабосоленой семги или форели
6 ч.л. икры мойвы
6 небольших брусочков огурца

5178
• 14
• 21

• 01 мая 2014, 19:04

икра из 1 кг. свежезамороженной мойвы
растительное масло-3-4 ст л
для рапы
вода-1 л
соль-100 гр
мелкое сито или марля в 3 слоя

1485
• 17
• 29

• 20 марта 2012, 14:09

спагетти «borges» - 200 г
вода для варки пасты (не менее 2 литров)
соль
для соуса:
2-3 ст.л. оливкового масла «borges»
лук – 2 шт

7442
• 9
• 13

• 09 марта 2015, 15:14

филе форели 100 гр
пучок рукколы
1 большой помидор или несколько черриков
1 салатная луковка
5-7 маслин
укроп

5070
• 33
• 71

• 16 января 2009, 20:04

яйца - 3шт
картофель - 2шт (250 гр)
сыр - 150 гр
крабовые палочки - 200 гр
креветки (не очищенные) - 400 гр
майонез - 160 гр

238998
• 0
• 2

• 24 ноября 2017, 14:37

рис( круглый шлифованый) 450 гр
нори (морская капуста)
рисовый уксус 50 мл.
соль,сахар
для начинки:
лосось, огурец, курица,перец болгарский, авокадо, икра мойвы

8697
• 8
• 20

• 28 января 2010, 21:59

1 стейк семги (форели)
100 гр. плавленного сыра (у меня "виола")
150 гр. творожного сыра (у меня "almette" сливочный)
1 столовая ложка сметаны
1/2 пучка укропа
2 столовых ложки икры мойвы с копченым лососем (у меня фирмы "санта-бремор")

30908
• 13
• 26

• 20 января 2012, 12:59

рис отварной - 200 гр.
яйцо варёное - 2 шт.
шампиньоны - 4 крупных,
консерва рыбная в масле - 1 шт.
мясо криля - 1 банка,
икра мойвы деликатесная - по-вкусу

9611
• 23
• 52

• 28 июля 2009, 17:16

татарская колбаса из конины "казылык"
икра мойвы "деликатесная подкопченная"
багет, чёрный хлеб - бородинский.
каперсы.
маринованные грибочки.
серебряный лучок.

10798
• 40
• 61

• 27 января 2008, 19:54

бутерброд по-скандинавски:
хлеб ржаной,
сливочное масло,
яйцо,
огурец,
икра трески(мойвы),

19164
• 0
• 1

• 17 сентября 2017, 20:18

рис для суши 200 мл.
рисовый уксус 60 мл.
вода 250 мл.
2 листа нори blue dragon
-
филе скумбрии холодного копчения

12259
• 17
• 17

• 08 мая 2014, 19:55

морской коктейль 600 гр.
фасоль красная (консер.) 400 гр.
икра мойвы 50 гр.
сок лайма 1 ст.л.
имбирь (кусочек размером с лесной орех).
черный перец.

7642
• 24
• 62

• 13 апреля 2009, 01:20

яйцо - 1 шт.
молоко - 150 мл. ,
масло растительное - 4 ст.л,
сахар - 1 ч.л,
соль - 1/3 ч.л,
разрыхлитель - 5 гр.

10100
• 0
• 0

• 28 декабря 2017, 20:21

Инна Метельская-Шереметьева "Галопом по вкусным Европам. Большое кулинарное путешествие."

Читайте также:

  
• Салат из утиной грудки с клюквенным соусом
  
• Калорийность салата из овощей с творогом
  
• Рецепт салата облако с фото
  
• Салаты и холодные закуски европейской кухни
  
• Чем полезнее заправлять салат сметаной или майонезом