?й жа?дайында жасалатын печенье рецепт

Қазір дүкендерде ұсынылады соншалықты кең ассортименті печенье, глаза разбегаются. Бірақ қалай сенімді болуға, ол сапалы? Біз білу, қандай өнімдер пайдаланылды оны дайындау үшін қалай жүргізілді процесі пісіру. Сондықтан, көптеген үй шаруасындағы әйелдер көреді дәмді печенье үй жағдайында сенімді болу үшін барлық ингредиенттер болды сергек. Сондай-ақ, маңызды болып табылады, бұл дайындау процесінде соблюдалась мінсіз тазалығы. Ұсынамыз бірнеше қарапайым рецепт.

Ең қарапайым тәсілі

Қалай дайындау үй печенье тез және дәмді? Көптеген рецептер. Ыңғайлы үй шаруашылығындағы әйелдер зерттеуге болады.

  • Сары май, берілген бөлме температурасына дейін - жүз грамм.
  • жұмыртқа - көп емес, екі дана.
  • Қант - жеткілікті бір стақан, бірақ болады дәміне қарай.
  • Ұн - жарты стакан, алайда қараңыздар бойынша тест.
  • Содасы - 1/2 шай қасық (мемлекеттен дәстүрлі көмегімен сірке суы немесе пайдалануға лимон қышқылы бар).
  • Ұнтақталған даршын - дәміне қарай.
  • Ұнтақталған зімбір - дәміне қарай (қалай қосуға мүлдем).

жоғарыда аталған Барлық өнімдерді орналастыру қажет бір терең ыдыс-аяқ және замесить тесто. Алдын ала застелить противень пергаментпен және выкладывать оған печенье кезінде көмек шай қасық. Температура онда болуы тиіс 180 градус. Печенье выпекается он минут ішінде емес, покроется алтын корочкой. Енді, мысалы, бұл қарапайым рецепт, сіз білесіз бе, қалай дайындау песочное печенье үшін.


"Минутка"

Поделимся құпия, дәмді печенье, жылдам және өте дәмді. Үшін есебімен алаң иелерінің, олардың ниет бар, бірақ уақыт жоқ, бар өте қарапайым рецепт.

дайындау Үшін осындай тамаша печенье сізге қажет:

  • Ұн - 400 грамм.
  • 250 грамм маргарин сары май немесе май.
  • Аздап сүт - 60 грамм.
  • 150 грамм қант болады.
  • иісі қосуға болады шай қасық ванилин немесе ванильного қант.

Маргарин алдын ала тартуды тоңазытқыштан, ол болуға сәл жұмсақ. Пайдалануға болады, және сары май, бірақ қадағалаңыз, оның майлылығы-емес, тым үлкен. Олай болмаған жағдайда, сіздің сусын ғана емес расползтись кезінде пісіру.

Сонымен, жұмсақ маргарин керек размять, консистенциясы ол бейбітшілік пен келісімнің жол картасы қаймақ. Осыдан кейін оны араластырып, қант және ванилином. Пайдаланып венчикпен немесе миксермен қоспасы керек взбить, чтоб ол пышной. Осыдан кейін бастауға болады қосуға кішкентай аз мөлшерде сүт. Көз жеткізіңіз қант толығымен растворился қосыңыз массасына үш жүзге жуық грамм ұн. Енді барлық жақсылап араластырыңыз үшін массасы үшін ғана емес, тым қалың, бірақ тым сұйық. Болады тағы қосу ұн, егер көріп отырсыздар, бұл қажеттілік бар.

алдын-Ала дайындаңыз қыздырыңыз, қыздыру, оның температурасы 200 градус.

Алынған массаға керек поместить в кондитерлік қап тісті трубочкой. Бұйымдар мен нысаны болуға тиіс түймедақ және диаметрі бойынша емес, excel үш сантиметр. Тырыспаңыз придавить дайындау, өйткені кезінде пісіру олар осядут өздері. Олардың арасында парағында қалдыру біраз орын, әрине, бұл қамыр қасиеті бар кезде выпекании ұлғаятын болады.

Әдетте тоқаштар, бір партияның кетеді шамамен бес минут, бірақ бұл-жарақтар " бойынша духовкалар әр түрлі мүмкіндіктері, қадағалап отыру қажет дайындықпен өз үй өнім.

Міне, осындай қарапайым рецепт қалай дайындауға песочное печенье.


Арзан және оңай

Жүреді де, үйіне күтпеген жерден қонақтар келді, қанша нәрсе угощать. Алдында қожайыны сұрақ туындайды: қалай дайындау үй печенье жылдам және ең төменгі жиынтығы бар өнімдер. Келесі рецепт дәл осындай жағдайлар үшін.

Сізге небәрі үш тауық жұмыртқа, 500 г просеянной ұн, стакан қант үш жүз грамм сары май. Әдетте, мұндай өнімдер жиынтығы бар кез-келген ас.

бір ыдыста соединяем жұмыртқа, май және қант. Миксермен превращаем олардың біртекті береді у мен массасына. Осыдан кейін қосамыз ұн және замешиваем қамыр. Асығып, қыздырыңыз үшін грелась. Қамыр помещаем " кондитерлік қап (бірінші рецептіде, бірақ қалыптастырады, оған таяқша. Арналған пісіру қажет небәрі он-ақ минут болған жағдайда, кастрюль болады разогрета екі жүзге градус.


Печенье ақ ірімшік

Көптеген үй иесі біледі, қалай дайындаупеченье тез пайдалана отырып, ірімшік.

  1. Төрттен бір килограмм сүзбе.
  2. Сонша просеянной ұн.
  3. ас қасық қант үшін тест және шамамен алты ас қасық қалыптастыру үшін болашақ печенье.
  4. Барлығы бір жүз грамм сары май.
  5. Шай қасық қопарғыш.
  6. Шағын бір шөкім тұз.

керек растолочь сүзбе қосып, оған тұз және ас қасық қант. Алдын-ала растопите сары май қосыңыз, оны ірімшік және жақсылап араластырыңыз дейін біртекті массасы. Содан кейін қосу керек қопсытқыш және бірте-бірте всыпать ұн емес, қалыптасады тығыз қамыр. Алынған массаға керек тоңазытқышта сағ. Осы уақыт өткеннен кейін қамыр раскатывают және кеседі, одан кружочки көмегімен стақан немесе басқа дөңгелек нысандары. Содан кейін осы кружочка қалыптастыру керек ушко және окунуть " қант, свернуть сладость ішке және тағы да окунуть. Осыдан кейін выкладываем алынған "конвертики" дайындалған қаңылтыр таба алатындай қант болды жоғарыда. Выпекается шамамен жиырма бес минут температурасы 180 градус.


Меренги

Бұл вкуснейшее тәттілер-дан балалық шақ, ол өте жақсы ауыстырады попкорн көру кезінде фильм. Үшін оны дайындау тек төрт жұмыртқа ақуыз, стакан қант, шымшым лимон қышқылы.

бастау Үшін талап етіледі араластырып, барлық азық-түлік және взбить олардың миксермен он бес секунд. Содан кейін жасаймыз водяную моншаға және ұстаймыз онда алынған массаға он минут баяу және бес минут отта үнемі араластыра отырып,. Содан кейін алып тастау керек массаға отырып, от және взбивать тағы бес минут. Разогрейте қыздырыңыз дейін 80 градус, қаңылтыр таба покройте жарғақ көмегімен кондитерлік қап жасаңыз, онда шағын түймедақ. Пеште безе орналасқан 30 минуттан артық емес.


Сәл солененького

Біз үйреніп, печенье тиіс, тәтті, бірақ бөлісе емес неге кірді, қалай дайындау үй бауыр - сыра. Ингредиенттер:

  • жүз грамм қатты ірімшік және сәл жұмсартылған сары май.
  • Бір жұмыртқа сарысы.
  • Сәл аз стақан ұн.
  • бір шөкім тұз.

Ірімшік алдын ала натереть арналған ұсақ терке, ал майы аз қыздыратын, оны бөлме температурасына. Бір сыйымдылықта араластырып, сары май, ірімшік, тұз және сары уыз. Барлық ингредиенттер сәл растереть пайдалана отырып, ашасын. Осыдан кейін бірте-бірте всыпать ұн және замесить тесто, содан кейін оны жіберу тоңазытқышқа бір сағатқа. Раскатав қамыр, бөлуге болады, оның напополам. Кесіп болады қалай дегенмен де жақсы көрінуде, егер аршып чоп треугольниками жасауға шағын дырочки. Бұл ұқсауы ірімшік тілімдерін. Противень жабуға пергаментпен және қандай печенье, қоюға қызған пешке 180 градусқа дейін қыздырыңыз және пісіріңіз. Бұл ең қарапайым рецепт, сонымен қатар дәмді печенье үй жағдайында емес, вишня, ал басқа напитку немесе жай ғана аздап түрлендіру, үй мәзір. Мұндай өнім түб дәл пайдалырақ қарағанда, чипсы.


Овсяное печенье

Бұл тәттілер жақсы көреді үлкендер мен балалар. Бірақ барлық біледі, қалай дайындау овсяное сусын? Бұл қиындықтар, егер біздің нұсқаулықты орындаңыз.

  • Тоқсан килограмм овсяных ұлпа.
  • жүз грамм жаңғақ (кез келген түрі) және сары май керек.
  • Екі тауық жұмыртқа.
  • Пол стакан қант.
  • Бір қалта ванилин немесе ванильного қант.
  • Бір шымшым тұз.

дайындау Процесін айтарлықтай жеңілдетуге миксер. Салған табаққа салыңыз миксерді керек жатып жұмсақ сары май, ванилин, қант және тұз, размешать мазмұн әзірге жоқ біркелкі ақ түсті масса. Емес выключая миксер, вбейте екі жұмыртқа және взбивайте әзірге жоқ біртекті массасы. Содан кейін жылдамдығы миксерді қою керек кем дегенде, қосу жаңғақтар с овсяными хлопьями және тағы да араластырыңыз. Алдын-ала разогрейте қыздырыңыз, печенье выкладывайте арналған пергамент көмегімен қасық. Ол выпекается шамамен 25 минут температурасы 180 градус.


Қорытынды

мақалада біз қарастырып, ең қарапайым тәсілдері, сонымен қатар дайындауға овсяное печенье және басқа да түрлері осы тәтті тағамдар үй жағдайында. Бұл үшін сізге қажет ең қарапайым және қол жетімді өнімдер, аз уақыт және шыдамдылық. Көптеген рецептер, бұл дайындауға болады бірі печенье. Ең жеңіл - бұл торт емес, пісірілу керек. Жоғары нысанын керек жатып қабаты печенье үшін, ол толығымен жапты түбі. Жоғарыдан қосу қабаты крем (пайдалануға болады заварной), ары қарай тағы да печенье және крем. Қабаттардың санын кез келген болуы мүмкін. Жоғарыдан осындай торт безендіріңіз жемістермен, керемет сомасы шоколад, порезанными на тілімдерді кәмпиттермен (нұсқалары көп) және қойыңыз тоңазытқыш шамамен 6 сағат. Керек печенье пропиталось креммен. Барлық. Торт дайын.

Комментарий (0)

Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!

Дайындаған мәзірлерімнің ішінде көңілімнен шықпай қалатын кездер де боп тұрады. Осы уақытқа дейін тәтті тоқаш (сдобные булочки) пен печенье жасаудан қиналып келдім. Бірнеше тәжірибенің арқасында тоқаштарды да дайындап үйрендім. Ендігісі, печенье! Алғаш рет сүзбеден дайындаған печеньем қатты боп, көңілімді түсірген еді. Менің көңілім үшін бе, ол печеньелерді әкем ғана жеді. :)) Сол сәтсіздіктен кейін бұл мәзірге жоламауға тырыстым. Қайдағы?! Аспаздық сайттарын қарап отырып, тағы қызықтым, жасағым келді. Қағазға түртіп алып жасағандағым мынау болды.



Бір қарағанда қоспа сұйықтау болды, оған ұн қосып қоюлаттым. Сүйтіп тұрғанда негізгі құрамы өзгеріп, тағы да сәтсіздікке ұшырадым. Печенье қатты болмаса да, мәзірдегідей шықпады. Ендігі амалым — Құдайдан болашақ жартымның печенье пісіруімді сұрамауын тілеу не соңына дейін күресу!
Мүмкіндік барда тәжірибемен өзімді дайындай берейін деп шештім. Бірнеше мәзірлерді салыстыра келе біреуіне тоқталып, білек сыбана кірістім. :)

Құрамы:

  • 200 гр маргарин/сары май
  • 60 гр қант ұнтағы
  • 1 дана жұмыртқа
  • 280-300 гр ұн
  • ванилин

Дайындалуы:
Аталмыш заттардың барлығын араластыра отырып, жұмсақ қамыр илейміз. Ұнды елеп салуды ұмытпаймыз!



Қамырды бірнеше кішкентай бөліктерге бөлеміз. Үстіне жұмыртқаның сарысын жағып, 200 градус ыстық пеште қызартып пісіреміз.



Дайын болған печеньенің үстіне қант ұнтағынан сепсеңіз де болады. Үгілмелі печенье дайын!



Ас болсын! :)

П.С. Әдейі формаға салмай пісіріп көрейін дедім. Әдемі-ақ шықты, ауызға салсаң үгітіліп тұр. Тәттісі де дәл! Сәтті шыққан осы мәзірді сіздерге де рекомендеймін.
П.С.С. Шүкір, қолымнан келді! :)

Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵



Самое вкусное и самое быстрое печенье.Готовлю каждый день. Подробнее


Печенье за 7 минут! Хоть каждый День готовь, не надоедает. Рецепт без яиц и молочных продуктов Подробнее


ДОМАШНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ - Очень ВКУСНО и ПРОСТО Подробнее


20 минутта дайын болатын печенье. Печенье за 20 минут. Подробнее


Простое печенье к чаю рецепт в духовке. Печенье из трех ингредиентов. Печенье песочное. Подробнее


1 жұмыртқадан дайындалатын өте оңай,жұмсақ балды печенье.Мягкое,медовое печенье на 1 яйце Подробнее


БЫСТРОЕ Печенье На МОЛОКЕ. Подробнее


3-ақ нәрсе қажет. 5 минуттық печенье Калла Подробнее


КРАСИВОЕ ПЕЧЕНЬЕ при помощи пробки Очень Просто и Быстро праздничное ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ Люда Изи Кук Подробнее


Тез дайын болатын печенье🔥🔥🔥 Подробнее


МЕДОВОЕ печенье ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ рецепт ОЧЕНЬ ВКУСНОГО печенья Рецепт ПЕЧЕНЬЯ Вкусная выпечка Подробнее


Быстрое Печенье на кефире. Очень просто, но очень вкусно! Подробнее


МНОГИЕ НЕ ЗНАЮТ ЧТО ОНО ГОТОВИТСЯ ТАК ПРОСТО! ПЕЧЕНЬЕ КУРАБЬЕ Бакинское | Кулинарим с Таней Подробнее


Үгілмелі печенье жұмыртқасыз (Песочное рассыпчатое печенье без яйц) Подробнее



Печенье на кефире. ОЧЕНЬ ВКУСНО И КРАСИВО! Подробнее


Печенье дайындаудын онай тәсілі! Самое простое печенье! Қазақша рецепт! Подробнее


Печенье на майонезе. Домашнее печенье к чаю. Простое и очень вкусное! Подробнее


Испечь песочное печенье "Ай", это хороший повод попить чайку в семье или собраться с друзьями за дастарханом. Печенье очень вкусное, рассыпчатое, с настоящей изюминкой. "Ай" переводится как луна.

Ингредиенты для «Печенье "Ай"»:

  • Мука пшеничная / Мука — 640 г
  • Масло сливочное — 200 г
  • Яйцо куриное ( и 1 желток для смазки) — 2 шт
  • Сахар — 270 г
  • Изюм — 100 г
  • Сода (на кончике ножа)
  • Ванилин (ТМ Haas) — по вкусу
  • Соль (щепотка)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
5198.1 ккал
белки
77 г
жиры
185.3 г
углеводы
817.2 г
100 г блюда
ккал
385 ккал
белки
5.7 г
жиры
13.7 г
углеводы
60.5 г

Рецепт «Печенье "Ай"»:


Изюм предварительно замочить горячей водой на 10 минут. Воду слить, изюм обсушить.


Приготовить все ингредиенты для печенья.


Из всех ингредиентов, кроме изюма, замесить песочное тесто.


Тесто раскатать толщиной 0,8 см. Отштамповать круглые лепешки и столько же штук в виде полумесяца.


На круглые лепешки выложить полумесяцы. Смазать желтком. Украсить 2-3 изюминками.


Выпекать в хорошо разогретой духовке при 220* 5-7 минут (учитывая особенности своей духовки)






Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы



23 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)





22 декабря 2016 года defy-spb #



22 декабря 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


22 декабря 2016 года Рыжая Лиса77 #


23 декабря 2016 года defy-spb #


23 декабря 2016 года Рыжая Лиса77 #


29 ноября 2016 года jonika-2016 #


29 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


27 ноября 2016 года korolina #


27 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


27 ноября 2016 года korolina #


27 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)





15 декабря 2016 года owlways #





27 ноября 2016 года Gisss #


27 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


24 ноября 2016 года Nadezhdochka #


24 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


2 ноября 2016 года шахризата #


2 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)





1 ноября 2016 года galina300752 #


1 ноября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)



31 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


28 октября 2016 года janna geraskina #


28 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


28 октября 2016 года janna geraskina #


28 октября 2016 года janna geraskina #


28 октября 2016 года Maniga #


28 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


26 октября 2016 года snv 15 #


26 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)




25 октября 2016 года lenkafe #




25 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)




25 октября 2016 года veronika1910 #


25 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


25 октября 2016 года Ирушенька #


25 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


24 октября 2016 года genika #


24 октября 2016 года genika #


24 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)


24 октября 2016 года umnizaolga ru #


24 октября 2016 года Людмила НК # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

-Цитатник

Где живут разные гормоны и зачем они нам нужны Всего этих жизненно важных веществ более 30. .

Вяжем варежки,перчатки,носки. Журнал по вязанию №11\2017. Вяжем варежки,перчатки,нос.

Уютные комнатные тапочки с цветочками крючком Схема вязания крючком уютных комнатных тапочек д.

Рецепт грузинских пончиков с кремом Грузинские пончики с кремом. Рецепт по вашим многочисленны.

Пирог "Долгожитель" с черносливом Очень вкусный пирог с начинкой из черносл.

-Рубрики

  • 8 Марта (1)
  • Еда к 8 Марта (1)
  • Ванная (21)
  • Мыловарение (8)
  • Вкусности (947)
  • Блины (16)
  • Выпечка (70)
  • Греческая кухня (2)
  • Грибы (2)
  • Десерты (51)
  • Завтраки (17)
  • Заготовки на зиму (106)
  • Закуски и бутерброды (40)
  • Итальянская кухня (1)
  • Картошка (7)
  • Кексы (сладкие и несладкие) (16)
  • Копчёности (9)
  • Корейская кухня (1)
  • Мультиварка (2)
  • Мясо (51)
  • Напитки (26)
  • Овощные блюда (67)
  • Печенье и пряники (63)
  • Пироги и пирожки (45)
  • Полезно знать (11)
  • Рыба (15)
  • Салаты (36)
  • Соусы, приправы, уксус (36)
  • Супы (21)
  • Сырные блюда, сыр (18)
  • Тайская кухня (1)
  • Творог (15)
  • Торты и пирожное (104)
  • Украшение тары для консервации (2)
  • Украшения из фруктов и овощей. Карвинг (2)
  • Хитрости и тонкости в приготовлении (2)
  • Хлеб (10)
  • Хранение продуктов (2)
  • Шоколад и конфеты (34)
  • Японская кухня (1)
  • Вязание (103)
  • День Святого Валентина (19)
  • Детям и о них (131)
  • Игрушки (34)
  • Поделки с детьми (19)
  • Дом, квартира (56)
  • Комнаты. Идеи по декору и интерьеру. (17)
  • Окна. Оформление окон (4)
  • Уборка дома (14)
  • Женские штучки (70)
  • Компьютер, интернет, дизайн дневника (16)
  • Кошка и собака (8)
  • Маникюр (11)
  • Мужчинам: своими руками (21)
  • Музыка (1)
  • Обувь (2)
  • Одежда: стирка, глажка, удаление пятен и т.п. (9)
  • Пасха (31)
  • Декор к Пасхе (не яйца) (7)
  • Еда к Пасхе (12)
  • Украшение яиц (несъедобные) (5)
  • Украшение яиц (съедобные) (3)
  • Полезности (68)
  • Причёски (17)
  • Рождество и Новый год (121)
  • Еда и напитки (4)
  • Рукоделие и творчество (303)
  • Бисер и бусины. (24)
  • Букеты из конфет (1)
  • Бумага и картон. Красивые вещи из них (86)
  • Валяние (2)
  • Вышивка (не лентами) (20)
  • Вышивка лентами (2)
  • Декупаж (8)
  • Камни. Поделки из камней. (5)
  • Ленты. Всё из них, кроме вышивки лентами (3)
  • Макраме (3)
  • Мебель. Реставрация и переделки старой (2)
  • Плетение (не макраме) (10)
  • Пуговицы. Нежно, красиво, креативно (8)
  • Ракушки (2)
  • Роспись и печать на ткани (6)
  • Свечи и подсвечники (25)
  • Своими руками (144)
  • Солёное тесто (3)
  • Холодный фарфор (4)
  • Участок (214)
  • Грибы на даче (3)
  • Деревья и кустарники (11)
  • Защита растений (32)
  • Инструменты (3)
  • Коптильни (5)
  • Ландшафт (14)
  • Полезные обитатели сада (7)
  • Полезные советы (43)
  • Полив (9)
  • Почва (17)
  • Работы в саду по месяцам (10)
  • Рассада (25)
  • Растения (68)
  • Садовые постройки и прочее (18)
  • Удобрения (2)
  • Хранение урожая (1)
  • Цветы (11)
  • Фотошоп (1)
  • Цветы дома (комнатные растения) (10)
  • Шьём сами (272)
  • Брюки, джинсы (7)
  • Детям (8)
  • Для дома (21)
  • Игрушки (25)
  • Лоскутное шитьё и Пэчворк (21)
  • Обувь (2)
  • Переделки (4)
  • Платья и халаты (27)
  • Программы для выкроек (7)
  • Советы по шитью (6)
  • Сумки, кошельки (8)
  • Туники, блузки, кофточки, рубашки (12)
  • Юбки (3)

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Печенье с творогом "Шолпан"


Приглашаю вас к казахскому дастархану отведать изумительное печенье с творожной прослойкой "Шолпан"

мука пшеничная — 500 гр.
сахар — 200 гр.
масло сливочное — 150 гр.
яйцо куриное (1 в тесто и 1 в творожную начинку) — 2 шт.
сметана (35г в тесто и 15г в творожную начинку) — 50 гр.
творог — 230 гр.
ванилин (фирмы Haas)
соль — 5 гр.



Сливочное масло растереть с мелким сахаром до пышности или взбить миксером, добавить яйцо, сметану, соль. Полученную массу размешать и всыпать просеянную муку.


Замесить тесто и отставить на время, пока будем готовить творожную начинку.


Творог желательно протереть через сито


В творог добавить яйцо, сметану, ванилин Haas на кончике ножа, всё тщательно перемешать до однородной массы. Удобно пробить блендером.


Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см. и вырезать круглые лепешки диаметром 5 см.


На каждую лепешку положить творожную массу и сверху выложить другую лепешку.


Выпекать в разогретой духовке при t 220*-230* С. в течение 7-10 минут до легкого румянца.
(По времени учитывайте особенности своей духовки.)


Печенье получается нежное, рассыпчатое, с тонким ароматом ванили. Шолпан переводится как Венера.


С пиалой вкусного казахского чая это печенье украсит любой дастархан!
Приятного чаепития!

Читайте также: