Как приготовить салат чикаго с фото


Впервые салат «Чикаго» попробовала не так давно у своей знакомой. Его потрясающий вкус меня просто поразил. Уверяю вас, такого вы еще не пробовали! Все компоненты настолько великолепно гармонируют между собой, что трудно не влюбится в такое волшебство. Пикантные грибочки, ароматное копченое мяско, нежный сыр — обалдеть! А готовить его до смешного просто. Теперь не один праздник в нашей семье без него не обходится. Ну что там говорить, просто надо сделать и попробовать. Делюсь рецептом…

Ингредиенты:

  • майонез;
  • копченый окорочок (без жира);
  • сыр твердых сортов;
  • яйца (вареные);
  • шампиньоны;
  • репчатый лук;
  • свежие помидоры.

Р.S. Количество ингредиентов зависит от порции которую вы хотите приготовить.

Салат «Чикаго». Пошаговый рецепт

  1. Изначально давайте подготовим все ингредиенты самого вкусного салатика. Копченый окорочок нарезаем кубиками. Окорочок для салата нужно выбирать без жира.
  2. Сыр твердых сортов натираем на крупной терке.
  3. Вареные яйца натираем на терке.
  4. Шампиньоны нарезаем небольшими кубиками. Лук мелко измельчаем. Грибы с луком обжариваем на масле.
  5. Салатик будем формировать слоями. Берем форму или тарелку. Низ емкости смазываем майонезом.
  6. Первый слой салатика формируем из предварительно нарезанного копченого окорочка.
  7. Второй слой — твердый сыр. Майонез.
  8. На сыр выкладываем тертые вареные яйца.
  9. На яйца — грибы обжаренные с луком. Майонез.
  10. Далее формируем еще раз яичный слой.
  11. Последний слой пикантно салатика — свежие помидоры нарезанные колечками.

Такую вкуснятину хочется кушать и кушать. Всегда делаю такой салатик в два яруса. Честно — это очень вкусно!

Автор рецепта — Жанна Тимошенко, г. Чернигов, Украина


Готовим слоеный, сочный и нежный салат к праздничному столу – «Чикаго». Основа салата – копченая курица, также в состав входит сыр, яйца, шампиньоны и помидоры. Этот салат получается невероятно вкусным, попробовав его один раз, в дальнейшем вы будете готовить его часто. Слои салат будем промазывать майонезом, лучше использовать домашний майонез.

Рецепт простой, но вся «фишка» в том, что ингредиенты между собой сочетаются идеально, поэтому, такой вкусный у нас итог. Подавать салат к столу можно порционно, можно на одном красивом блюде.

Ингредиенты все используем свежие и вкусные, тогда и результат у нас будет соответствующий.

Ингредиенты:

  • копченая курица – 200 г;
  • шампиньоны – 150 г;
  • масло растительное – 1 ст.л.;
  • куриные яйца – 2 шт.;
  • сыр твердый – 70 г;
  • помидоры – 1 шт.;
  • майонез – 2 ст.л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Как приготовить салат «Чикаго»

Подготовить все по списку. Копченую курицу нарезать небольшими кусочками и уложить первым слоем в салат. Для удобства можно использовать кулинарное кольцо.


Смазать слой курицы майонезом.


Твердый сыр натереть на мелкой терке, выложить сыр поверх курицы – это будет второй слой салата, также слегка промазать майонезом.


Куриные яйца сварить, очистить и натереть на мелкой терке. Выложить яйца следующим слоем в салат. Смазать слой майонезом.


Шампиньоны вымыть и нарезать небольшими кубиками, обжарить до готовности и остудить – уложить грибы поверх яиц.


Помидоры также сполоснуть и просушить, нарезать кубиками, выложить помидоры завершающим слоем. Салат пропитать час и подавать к столу.



Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 45 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Салат «Чикаго» с копчёной курицей

Подбирая салаты на праздничный стол, мы останавливаемся именно на тех, в которых присутствуют любимые нам продукты или сочетания ингредиентов. Ведь мы все разные, и кому-то нравится руккола, а кому-то копчёная курица, кому-то красная рыба, а кому-то белые грибы. И тут главное, чтобы именно нам и нашим родным нравился выбранный нами салат.

Предлагаю приготовить салат «Чикаго», в котором отлично сочетается копчёная курица, грибы и свежие помидоры. Мне нравятся белые грибы, поэтому именно их я ввёл в такой салат, хотя в классическом рецепте в салат кладут шампиньоны, и вы смело можете использовать их. Салат получается сытным, ароматным и очень вкусным.

Как приготовить "Салат Чикаго" пошагово с фото в домашних условиях


Для приготовления салата нам понадобятся 2 копчёные голени (можно взять окорочок или грудку), яйца, репчатый лук, помидоры, твёрдый сыр, майонез (у меня майонез с зёрнами горчицы), соль, подсолнечное масло, белые грибы (у меня замороженные).


Лук очистить, нарезать кубиками 70 грамм и обжарить на подсолнечном масле (20 мл) до прозрачности. Добавить 250 грамм белых грибов и готовить, помешивая, 15 минут. Приправить солью (0,3 ч. л.), охладить.

  1. Ингредиенты
  2. Приготовление
  3. Полезные советы

  • Куриная грудка (копченая) - 1 шт.
  • Яйца - 4 шт.
  • Шампиньоны свежие - 400 грамм.
  • Сыр - 150 грамм.
  • Лук - 1 шт.
  • Помидоры - 1-2 шт.
  • Огурец - 1 шт.
  • Зелень.
  • Растительное масло.
  • Майонез.
  • Соль.


Какое отношение к одноименному американскому городу имеет салат «Чикаго» доподлинно неизвестно, можно только предположить, что вкус этой закуски впечатляет так же, как вид на знаменитые чикагские небоскребы. Одно точно, на праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет!


Рецепт салата «Чикаго» очень простой, закуску легко приготовит даже неопытная хозяйка. Само блюдо слоеное, причем, делать его лучше в два и более уровня, от этого блюдо только выиграет. Основной ингредиент в салате «Чикаго» - копченая курица, это может быть грудка или окорочок, с последним закуска получится сочнее.


Также в состав входят свежие помидоры, огурцы, лук и вареные яйца, сыр, но диетической ее точно не назовешь, ведь главный секрет сочности и нежной текстуры - обилие майонеза. По этой причине, а так же из-за эффектного внешнего вида салата «Чикаго» , как на фото, готовить блюдо лучше по праздникам.


Кстати, те, кто хочет приготовить действительно чикагское блюдо, могут попробовать сделать салат совсем из других ингредиентов: спаржи, стручковой фасоли, жареных шампиньонов и куриной печенки. Помидоры и яйца тоже можно добавить, а подавать все это великолепие следует в теплом виде, выложив на свежие салатные листья и заправив домашним майонезом.



Рецепт салата «Чикаго» с копченой курицей придется по вкусу всем без исключения, а при желании его можно слегка изменить, добавив любимые ингредиенты. Порадуйте своих гостей и близких необычной, сытной и потрясающе вкусной закуской.

Приготовление


Пошаговый рецепт салата «Чикаго» с копченой грудкой поможет правильно приготовить блюдо, гарантируя отличный результат.

  1. В первую очередь следует обжарить до золотистого цвета нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. При желании можно добавить щепотку сахара, которая поможет луку карамелизоваться, что сделает его еще вкусней.
  2. Шампиньоны следует хорошо промыть, порезать тонкими пластинками и добавить к луку. Жарить до мягкости и до полного испарения жидкости. Солить и добавлять специи нужно за 2-3 минуты до окончания жарки.
  3. В это время сварить яйца вкрутую, после чего охладить их под проточной водой, очистить, измельчить на терке или вилкой.
  4. Куриную грудку следует мелко порезать, лучше кубиками, хотя соломкой тоже можно.
  5. На крупной или средней терке натереть сыр. Лучше использовать твердые сорта.
  6. Томаты промыть и нарезать тонкими пластинками, если помидоры слишком крупные, то можно полукружками.


Выкладывать салат «Чикаго» нужно слоями, причем, поскольку в состав блюда входит большое количество майонеза, делать это лучше в глубоком стеклянном салатнике, чтобы закуска не расползлась, при этом хорошо были видны разноцветные слои.

  • Первым делом дно формы следует хорошо смазать майонезом, делать это необязательно, но так салат будет более сочным. Затем, разложить курицу, а поверх нее - жареные грибы с луком. Слой вновь хорошо смазать майонезом, после чего посыпать сыром.
  • Измельченные яйца перемешать с майонезом, после чего распределить их поверх сыра.
  • Еще раз повторить слои в том же порядке, не забывая промазывать майонезом.
  • Сверху выложить нарезанные помидоры, слегка перекрывая ими друг друга.
  • Огурец нарезать на тонкие ломтики и украсить ими закуску по краям. Для этих же целей используется свежая зелень.
  • Готовый салат нужно убрать минимум на 1-2 часа в холодильник, чтобы все слои максимально пропитались, а текстура стала нежной и однородной.

Полезные советы


Если хочется подать салат «Чикаго» быстрее, то пошаговый рецепт можно немного изменить: во-первых, выложить ингредиенты не в два уровня, а в один; во-вторых, немного поменять очередность слоев. В последнем случае следует выкладывать продукты в таком порядке: курица, сыр, яйца, грибы, помидоры. В этом случае салат настаивается не более 30 минут.



Кстати, салат «Чикаго» можно делать с копченым окорочком, а не с куриной грудкой. В этом случае можно в закуску добавить меньше майонеза. Последний стоит наносить на слои в виде тонкой сеточки.


И небольшой совет напоследок: чем мельче нарезать ингредиенты, тем более легкой и тающей получится текстура, а сам салат быстрее пропитается.

Салат Чикаго с копченой курицей - очень вкусная и сытная закуска, отлично подходящая в качестве перекуса. А еще ее можно подать на праздничный стол, удивив гостей. Главный ингредиент придает салату пикантности. Простой пошаговый рецепт с фото поможет даже неопытной хозяйке с легкостью приготовить настоящий шедевр.


Ингредиенты

  • 250 г копченой курицы;
  • 100 г шампиньонов;
  • 2 средних томата;
  • 100 г твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • майонез - по вкусу;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 2 ст. л растительного масла;
  • зелень.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Простое в приготовление, но очень вкусное блюдо. Его нельзя отнести к диетическим из-за наличия в составе майонеза. Но, в тоже время, оно очень быстро насыщает и может заменить основной прием пищи. Приведенного количества ингредиентов достаточно для приготовления салата на 4 персоны. Время - 40 минут.

  1. Курицу нарезаем кубиками. Если для салата взят окорочок, мясо отделяем от кости. Шкурку также следует удалить.
  2. Сыр натираем на самой мелкой терке.
  3. Яйца отвариваем 6 минут, затем натираем и солим.
  4. Лук нарезаем не крупными кубиками, пассируем на масле до прозрачности. Добавляем нарезанные пластинками грибы и оставляем тушиться до мягкости.
  5. Томаты нарезаем аккуратными, толщиной в 0,5 см ломтиками.
  6. На дно формы наносим сетку из майонеза. Сделать это несложно, если срезать угол упаковки, превратив ее в кондитерский мешок.
  7. Поверх соуса выкладываем мясо, далее сыр, яйца, лук с грибами и томаты. Все слои, кроме двух последних покрываем майонезом.
  8. Украшаем зеленью. Салат готов. Приятного аппетита!

Рекомендуем:

Полезные советы:


Чтобы разнообразить вкус салата, можно добавить в него спаржу или свежий огурец. Если не нравится вкус копченой курицы, замените ее ветчиной. Сделать блюдо легче поможет использование не жареных, а маринованных грибов.

С алат "Чикаго" не имеет никакого отношения к одноименному городу. Этот салатик "родился" на отечественном пространстве и стал пользоваться популярностью еще в восьмидесятых годах прошлого века. Простой и быстрый в приготовлении, этот салат станет настоящим гвоздем программы на любом празднике.

Ингредиенты

  • Свинина - 250 г
  • Шампиньоны - 100 г
  • Помидоры - 1-2 шт
  • Сыр твердый - 100 г
  • Яйца - 2 шт
  • Майонез - 3-4 ст л
  • Лук - 1 шт
  • Масло растительное - 1-2 ст л

Пошаговый процесс приготовления в домашних условиях

  1. Подготавливаем ингредиенты.


Берем мясо и отвариваем его в чуть соленой воде со специями.


Мясо нарезаем небольшими квадратиками.


Вместо свинины можно использовать говядину или куриное филе.


Отвариваем вкрутую яйца и трем на мелкой терке.


Помидор нарезаем тонкими ломтиками.


Луковицу нарезаем небольшими квадратиками и пассеруем его на растительном масле в течение одной-двух минут.


Добавляем нарезанные тонкими пластинками грибы и обжариваем до тех пор, пока влага не испарится.


Солим, тщательно перемешиваем и откидываем на дуршлаг, дав стечь лишнему маслу. На дне глубокой тарелки или салатницы делаем майонезную сетку. Сперва выкладываем мясо. Затем кладем сыр, опять делаем майонезную "паутинку".


Кладем яйца, слегка подсаливаем салат.


Кладем грибы с луком.


Кладем помидоры, украшаем зеленью.


В итоге получаем замечательный праздничный салатик, который очень быстро уничтожается гостями.

19.10.2019 Комментариев нет 98 Просмотров

Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами


Предлагаю для вас увлекательный рецепт салата. Слоеный салат «Чикаго» готовится весьма просто, выходит смачным, сочным и сытным. Не считая того, он броский и прекрасно смотрится на столе, быть может как торжественным салатом, так и стать всеполноценным обедом либо ужином.

5 и наиболее порций

Состав продуктов.

  • Нам пригодится:
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яичка – 3 шт.
  • Куриный окорочок копченый – 500 г
  • Помидоры — 1 шт. ( большой )
  • Сыр жесткий – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 1 щеп.
  • Темный перец молотый – 1 щеп.

Видеорецепт «Слоеный салат Чикаго с курицей и грибами»

Как приготовить слоеный салат Чикаго с курицей и грибами

Пошаговое описание рецепта


1.
Измельчаем лук


2. Измельчаем грибы


3. Обжариваем лук и грибы, солим и перчим их.


4.
Измельчаем копченую курицу


5.
Натираем на большой терке сыр


6. Натираем яичка на большой терке


7.
Собираем салат в разъемной форме: дно и бока смазываем майонезом.


8.
Нарезаем помидоры пластинками.


  1. копченая курица
  2. сыр +майонез
  3. ½ яиц + майонез
  4. грибы с луком
  5. ½ яиц + майонез
  6. помидоры

Салат помещаем в холодильник минут на 30, чтоб настоялся.

  • Ингредиенты
  • Шампиньоны — 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Яичка – 3 шт.
  • Куриный окорочок копченый – 500 г
  • Помидоры — 1 шт. ( большой )
  • Сыр жесткий – 150 г
  • Майонез – 150 г
  • Масло растительное – 30 мл
  • Соль – 1 щеп.
  • Темный перец молотый – 1 щеп.

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей .

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Поглядите остальные записи рецептов:

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты


Решив приготовить салат Чикаго, Вы столкнетесь на просторах Рунета с двумя абсолютно различными его вариантами. Один из них содержит в виде основных ингредиентов спаржу, которую довольно сильно любят американцы, а следовательно и жители Чикаго. Также в этот вариант салата входят зеленая фасоль, гусиная печень, шампиньоны, свежие помидоры, яйца, листья салата и заправляется весь этот набор солью с майонезом. Такой салат Чикаго получается очень колоритным, ярким, даже “салатным”!

Другой вариант рецепта салата Чикаго слоями, скорее всего, не имеет ни малейшего отношения к самому Чикаго, да и к Америке вообще! Однако он стал известен также под этим названием. Состоит салат из вполне доступных ингредиентов, красиво оформляется кружочками помидоров и огурцов. Сам по себе он достаточно сытный и скорее подойдет к празднику, чем на каждый день.

Из этой статьи вы узнаете:

Что понадобится для салата Чикаго слоями:

Как приготовить салат Чикаго слоями?

Одну большую луковицу очистите от шелухи, затем нарежьте меленько – кубиками. Обжарьте до полупрозрачности на разогретой сковороде с подсолнечным маслом.


обжаривание луковицы

Вымойте хорошенько шампиньоны, нарежьте их пластинками. Добавьте грибы к луку. Жарьте до полного испарения жидкости. В конце приготовления посолите и посыпьте черным молотым перчиком.


жарка шампиньонов

Пока жарятся грибы, можно измельчить остальные ингредиенты. Куриную копченую грудку нарежьте маленькими кубиками.


нарезка кубиками копченой грудки

Куриные яйца отварите до “крутого” состояния в течение 10 минут. Остудите, залив холодной водой. Очистите яйца от скорлупы и потрите на терке.


тертые отваренные яйца

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Если измельчать ингредиенты более мелко, то вкус салата получится более нежным.


тертый на терке твердый сыр

Помидоры нарежьте тоненькими кружочками.


кружочки помидоров

Теперь можно начинать сбор салат слоями. На большое плоское блюдо выложите половину нарезанной куриной грудки.


первый слой – грудка кубиками

Вторым слоем разложите половину жареных с луком шампиньонов. Сделайте сеточку из майонеза. Не наливайте много майонеза, иначе салат получится слишком жирным и калорийным.


второй слой – жареные с луком грибы

Третий слой – это половина тертого твердого сыра, а сверху – немного майонеза.


третий слой – тертый сыр

Четвертый – половина тертых отварных яиц и немножечко майонеза.


четвертый слой – тертые яйца с майонезом

Затем повторите все слои в той же последовательности.

Верхним слоем выложите кружочки свежих помидоров. По краю блюда разложите полукружочки из свежего огурца. Сверху салат посыпьте измельченной зеленью.


готовый Чикаго слоеный

Готовый салат Чикаго слоями отставьте в холодильник на пару часов настояться и подавайте к столу. Приятнейшего аппетита!

Слоеный салат с куриной печенью


Очень нежный, с приятным домашним вкусом салат с печенкой – это отличная возможность удивить гостей и своих домашних членов семьи классным блюдом! Этот салатик легко готовиться и покоряет сердца своим вкусом!

Салат Березка с куриным филе


Фишка этого салата в его оригинальном украшении. Идеально подобранный состав ингредиентов удовлетворит вкус даже самых строгих гурманов. А вот белая березка на с зелеными веточками еще и порадует глаз!


Салат в помидорах.

Ингредиенты для «Салат "Чикаго"»:

  • Помидор — 10 шт
  • Спаржа — 100 г
  • Фасоль — 100 г
  • Печень куриная — 100 г
  • Морковь — 1 шт
  • Майонез
  • Грибы — 100 г
  • Петрушка

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
797.1 ккал
белки
53.6 г
жиры
15 г
углеводы
115.2 г
100 г блюда
ккал
47.4 ккал
белки
3.2 г
жиры
0.9 г
углеводы
6.9 г

Рецепт «Салат "Чикаго"»:


Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты

Закуска "Дед Мороз"

  • 10
  • 141
  • 4459

Конфеты для мужчин "Absolutный результат"

  • 90
  • 474
  • 18594

Кабачки малосольные

  • 47
  • 327
  • 3383

Тушеные овощи с помидорами черри

  • 19
  • 42
  • 1058

Закуска "Шарики-фонарики"

  • 69
  • 94
  • 10562

Баклажаны с сыром и помидором

  • 15
  • 245
  • 9952

Закуска "Тигренок в чайнике"

  • 81
  • 93
  • 9426

Закуска "Пирамидка"

  • 16
  • 6
  • 10676

Лечо из кабачков "Антивенгерское"

  • 34
  • 385
  • 28510

Попробуйте приготовить вместе

Cуп из сeмги с овощами и пшеном

  • 147
  • 907
  • 126807

Салат "Сайгон"

  • 70
  • 265
  • 19893

Ёжики мясные с подливкой "Самые обыкновенные"

  • 86
  • 1455
  • 262625

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы


7 апреля 2008 года lovegermany #


7 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)


7 апреля 2008 года DAISY # (модератор)


7 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)


8 апреля 2008 года DAISY # (модератор)


8 апреля 2008 года Lasto4ka-Ирина # (автор рецепта)


7 апреля 2008 года elena_110 #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат "Чикаго" - вкусное и сытное блюдо, которое готовят как для повседневного меню, так и для праздничного. Процесс приготовления настолько прост, что с ним справится каждая хозяйка.

Ингредиенты для приготовления

Основой для салата «Чикаго» является копченая курочка. Используют любую часть по желанию – грудку или окорочок. Чем жирнее мясо, тем калорийнее получается блюдо после приготовления.


Томаты лучше выбирать плотные, не переспелые. Это позволит избежать появления лишней жидкости.

Куриные яйца лучше использовать домашние, отварив их вкрутую. Огурчики также выбирают плотные и хрустящие.

Майонез для приготовления салата используют домашний. Это придаст блюду нежный вкус и сделает его более легким.

Классический рецепт салата с копченым окорочком дополняют шампиньонами, спаржей и стручковой фасолью. Дополняют блюдо зеленым салатом, укропом и петрушкой.

Классический рецепт

Рецепт салата «Чикаго» настолько прост, что с его приготовлением справится даже начинающая хозяйка.


  • Копченая курица – 250 грамм.
  • Куриные яйца – 3-4 шт.
  • Сыр – 150 грамм.
  • Луковица – 1 шт.
  • Свежий огурец – 1 шт.
  • Томаты – 2 шт.
  • Зелень.
  • Соль – по вкусу.
  • Майонез домашний.

  1. Яйца необходимо предварительно отварить в подсоленной воде.
  2. Курицу очищают от кожи и костей, нарезают на мелкие кубики.
  3. Лук шинкуют и обжаривают до золотистого оттенка.
  4. Яйца охлаждают в холодной воде, чистят и натирают на крупной терке.
  5. Томаты нарезают кружочками, а огурцы - соломкой.
  6. Сыр крупно натирают.
  7. Выкладывают салат слоями. Для удобства можно использовать разъемные формы.
  8. Каждый слой промазывают майонезом: курица, лук, сыр. Повторяют в таком порядке 2-3 раза.
  9. Сверху украшают салат кольцами томата. По бокам укладывают огуречную соломку.

Салат «Чикаго» получается очень красивым. Он станет отличным дополнением на праздничном столе.

С шампиньонами

Грибы добавляют блюду пикантный вкус. Для приготовления используют как свежие шампиньоны, так и замороженные.

Грибы очень мелко нарезают и обжаривают с репчатым луком до золотого оттенка на растительном масле. Перед сборкой блюда, необходимо дождаться, пока шампиньоны остынут.


Салат с копченым окорочком и грибами получается очень сытный и вкусный. При приготовлении слоями шампиньоны выкладывают сразу после курицы.

Советы

Чтобы салат с копченым окорочком получился сочным, необходимо настоять его в холодильнике около 20 минут. Это даст возможность слоям пропитаться.

Чтобы блюдо было нежным, рекомендуется натирать ингредиенты на терке или очень мелко шинковать. Чем сочнее курица, тем меньше майонеза можно использовать.

Слои можно чередовать так, как хочется. Тем самым немного изменяя вкус салата. Такая закуска подойдет к праздничному столу.

Салат с ветчиной

Блюдо с копченой колбасой получается вкусным и сытным. Ветчина придает салату нежный вкус и снижает калорийность. Его можно приготовить слоями или перемешать ингредиенты в большой чашке.


  • Ветчина - можно использовать куриную.
  • Яйца - если салат смешивается, отлично будут смотреться перепелиные.
  • Картофель отварной.
  • Сыр выбирают твёрдый, так как его проще натереть.
  • Луковица.
  • Томаты для украшения блюда - плотные, среднеспелые.
  • Майонез домашний.
  • Небольшое количество оливкового масла.
  • Соль и зелень.

Как приготовить салат "Чикаго" слоями:

  1. В первую очередь отваривают яйца и картофель.
  2. Ветчину нарезают соломкой или мелкими кубиками, это зависит от предпочтения хозяйки.
  3. Сыр натирают на терке. Интересно, что если его натереть на корейской насадке, салат получится более вкусным.
  4. Луковицу очищают, мелко шинкуют и жарят на оливковом маслице до золотистого цвета.
  5. Яйца натирают на терке или режут кубиками с помощью яйцерезки.
  6. Майонез лучше использовать приготовленный самостоятельно, но если его нет, подойдет и покупной.
  7. Берут не слишком глубокую тарелку и выкладывают слои, повторяя их два-три раза: ветчина, картофель, сыр, яйца.
  8. По бокам украшают мелко порубленной зеленью, а сверху заранее нарезанными колечками помидор.

Чтобы салат пропитался его убирают в холодильник. Таким блюдом можно удивить гостей, оно идеально подойдет для любого праздника.

Салат - это частый гость в ежедневном меню. Приготовленный по рецепту "Чикаго" с использованием копченой курицы или ветчины блюдо получается нежным и вкусным. Его можно выкладывать слоями, порционно или смешать все ингредиенты воедино.

Читайте также: