Как приготовить салат с икрой минтая

Вкусно, красиво, аппетитно и очень полезно! Салат с икрой минтая выглядит как яркие солнечные блики и всегда поднимет настроение за столом. Готовить его достаточно просто и относительно быстро, особенно, если заранее отварить все необходимые продукты для салата. Его сбалансированный вкус рыбы и вареных овощей никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 4 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!'>

Время приготовления: 1 ч 45 мин

способ приготовления

1. Картофель (желательно выбрать клубни одинакового размера) тщательно промыть под проточной водой и, не очищая, положить в кастрюлю. Залить чистой водой так, чтобы она покрывала овощи. Поставить кастрюлю на плиту и отварить картошку до полной готовности, но ни в коем случае не переварить. Время варки зависит от сорта и размера самого картофеля. Затем слить оставшуюся воду и остудить картофель до комнатной температуры. Очистить овощи от кожуры и нарезать небольшими кубиками или соломкой.

2. Куриные яйца промыть, положить в небольшую кастрюлю, залить водой и отварить до крутого состояния в течение 8-10 минут, с момента закипания воды. Затем остудить яйца под струей холодной воды, очистить их и нарезать мелко кубиками.

3. Морковь также промыть от грязи и земли, залить водой и отварить до готовности. Можно варить морковь вместе в картошкой в одной кастрюле, но тогда необходимо учитывать разное время варки овощей. Отварную морковь очистить от кожуры и нарезать небольшими брусочками.

4. Репчатый лук очистить от шелухи, промыть и мелко нашинковать. Далее его следует обдать кипятком, чтобы избавиться от возможной горечи, которая может испортить вкус готового салата, и слить горячую воду.

5. Уложить салат слоями в глубоком блюде. Первым слоем на дно блюда выложить отварной картофель и немного подсолить его и приправить черным молотым перцем. Смазать майонезом. Далее положить измельченный репчатый лук. Сверху на лук разложить икру минтая и равномерно распределить ее ложкой. Затем уложить слой из отварной моркови и смазать овощи майонезом. Верхним заключительным слоем положить мелко нарезанные отварные яйца. Украсить салат кусочками отварной моркови и веточками свежей петрушки.

Перед подачей на стол охладить салат в течение получаса для того, чтобы все его слои лучше пропитались. Так он станет сочней и более сбалансированным на вкус.

Этот салат — закуска станет любимым гостем на вашем столе. Он готовится из 3 простых ингредиентов за 5 минут (ровно столько времени требуется, чтобы сварить яйца). Результат потрясёт ваши ожидания.

Для приготовления салата — закуски из икры минтая вам понадобится:

1. 1 баночка икры минтая;

3. пучок свежей зелени (лук, петрушка, укроп).

1. Сварите яйца вкрутую и мелко нарежьте;

2. Мелко порубите зелень;

3. Выложите в глубокую мисочку яички, икру и зелень;

4. Заправьте готовое блюдо майонезом.

Салат -закуску можно использовать как самостоятельное блюдо или для приготовления бутербродов.

Ингредиенты

Икра минтая - 40 г

Картофель отварной - 1 шт.

Руколла - 5-6 г (пол-пучка)

Перец черный молотый - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ч.л.

• 79 кКал
• 10 мин.
• 30 мин.
• 40 мин.

Фото готового блюда

Пошаговый рецепт с фото

Подготовьте необходимые ингредиенты для салата с икрой минтая и начнем кулинарить!

Промойте рукколу в воде, слегка обсушите зелень бумажным полотенцем и выложите на тарелку. Очистите отварной картофель от кожуры и промойте в воде. Разрежьте сначала пополам, а затем ломтиками. Выложите на рукколу.

Промойте помидор, удалите из овоща зеленый черенок и нарежьте помидор такими же ломтиками, добавьте нарезку на тарелку в любом порядке.

Вскройте консервы, попробуйте икру минтая на вкус и выложите ее чайной ложечкой между овощных нарезок. Пробовать обязательно - чтобы вы знали, нужно ли еще добавлять соли.

Поперчите приготовленный вами салат, сбрызните растительным маслом, в идеале - оливковым или ореховым.

Вкусный и сочный салат с икрой минтая готов. Подайте его к столу, дополнив бокалом белого вина или пивом.

Мой 900-ый рецепт на этом ресурсе. Салат с печенью и икрой минтая. Бюджетный, но и красивый салат получается с нежным мягким вкусом. Такой салат не испортит и праздничного стола, будет замечательной закуской и в будни. Сытный, ведь в нём присутствует картофель и морковь. Можно использовать как самостоятельное блюдо, например: на ужин или перекусить.

Ингредиенты для «Салат с печенью и икрой минтая»:

Заправка

• Майонез — 4 ст. л.
• Чеснок (или 2 зуб. по вкусу) — 1 зуб.
• Соль — 1 щепот.
• Перец кайен (по вкусу, любой вами любимый) — 0.25 ч. л.

Салат

• Картофель — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Яйцо куриное — 3 шт
• Лук зеленый (перья от 2-х луковиц) — 2 шт
• Печень минтая (печень минтая с икрой минтая, консервы) — 1 бан.
• Огурец (короткоплодный) — 1 шт
• Укроп (для подачи) — 2 веточ.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с печенью и икрой минтая»:

Картофель и морковь нужно сварить в "мундире", яйца-вкрутую. Готовим всё для салата. Печень и икру в одной консервной банке можно купить в магазине. Можно взять и в отдельных банках. Это совсем недорого. В посуду выкладываем майонез. Майонез можно сделать домашний или взять магазинный. Выдавливаем в него чеснок. Кладите чеснок по вкусу. Я положила 1 зубчик. Добавляем щепотку соли и перец-кайен или любой, вами любимый перец. Перемешиваем. Я сделаю салата 2 вида подачи. Одну порцию сделаю в кольце, а вторую в салатнике. Количество указанных ингредиентов хватит на две порции салата в кольце ИЛИ на две порции салата в салатнике.

Укладываем салат в кольцо так:
1 слой: отварной картофель, порезанный мелким кубиком + слой заправки
2 слой: лук зелёный порезанный мелко (немного лука оставляем для подачи)
3 слой: печень и икра минтая + слой заправки
4 слой: огурец порезанный мелким кубиком + слой заправки
5 слой: морковь порезанная мелким кубиком + слой заправки
6 слой: яйца порубленные, заправку не кладём на верх салата
Накрываем колпаком и отправляем в холодильник постоять и пропитаться перед подачей. Для подачи украшаем салат рубленным укропом и луком зелёным, кладём рядышком половинку яйца.

Для второго вида подачи делаем салат в общем салатнике. Порезала картофель, морковь, огурец крупнее, чем в салат, который делала в кольце, лук зелёный-мелко. Заправила заправкой, перемешала. Чайной ложкой выложила красиво печень и икру минтая по пол-чайной ложке. Поставила в холодильник постоять перед подачей. Подала, присыпав салат укропом, зелёным луком и выложила четвертинки яйца.

Салаты готовы к употреблению.

Вот такой душевный и красивый вид у салата.

Печень минтая является ценнейшим элементом продукта - минтая. Несмотря на то, что икра минтая по своей стоимости значительно уступает икре лосося и осетра, по своим полезным характеристикам она стоит на одной линии с перечисленной продукцией.
Это нужно хотя бы иногда употреблять чтобы.
укрепить иммунитет;
сохранить эластичность сосудов;
вывести наружу накопившиеся шлаки и токсины;
улучшить память;
укрепить зубы и костную систему (особенно актуально в период вынашивания и кормления ребенка, так как плод забирает у матери много кальция)
Ешьте и будьте ЗДОРОВЫ!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

17 августа Okoolina # (автор рецепта)

4 июля Okoolina # (автор рецепта)

16 июня Okoolina # (автор рецепта)

16 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

13 июня Okoolina # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Содержание статьи

• Икра минтая: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
• Запеканка из минтая: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления
• Котлеты из икры сазана: пошаговые рецепты с фото для легкого приготовления

Как правильно обработать икру минтая

Чтобы приготовить вкусную, полезную закуску, оптимальный вариант – достать живую рыбу. Качественная икра минтая представляет собой бежевую пасту в мешочках-ястыках. Чтобы извлечь их, брюшко рыбы необходимо разрезать очень аккуратно, не повреждая желчный пузырь и яичник.

Если рецепт не предполагает приготовление икры в неповрежденных ястыках, нужно освободить продукт от пленок. Для этого положить сырье на 2-3 слоя марли, сформировать мешочек и, не разворачивая, хорошенько выполоскать в большом количестве воды. Положить на дуршлаг или подвесить для стекания влаги.

Чтобы удалить пленки с икры, можно:

• прокрутить ястыки в мясорубке с крупной решеткой;
• протереть через сито;
• надрезать ястыки, положить в кастрюлю с подсоленной кипяченой водой и перемешивать содержимое емкости вилкой, пока на нее не намотаются пленки;
• размешать сырье тестомесом на маленькой скорости, чтобы ястыки остались на насадке.

Быстрая соленая икра минтая в домашних условиях

Самый трудоемкий этап заготовки икры минтая – удаление пленок, а засолка продукта – дело несложное. Нужно взять поваренную соль крупного помола (10% от веса икры), промыть ястыки и снять пленки.

Положить продукт в эмалированную или стеклянную посуду. Начинать сыпать на икру соль, постоянно размешивая содержимое емкости, пока бежевая масса не станет густой.

Держать соленую икру минтая в холодильном отсеке. Продукт будет готов к употреблению уже спустя полчаса, но лучше всего он просолится через пару суток. Закуску можно есть, приправив небольшим количеством растительного масла.

Домашняя икра минтая в рассоле

Промытую икру без пленок поместить во вместительную эмалированную кастрюлю или миску. Отдельно приготовить насыщенный солевой раствор – тузлук. Размешивать воду с солью, периодически проверяя крепость раствора.

Для этого кулинары используют простую хитрость: опускают в тузлук сырую картошку. Если она не тонет, а плавает сверху, значит, солить воду больше не нужно.

Прокипятить полученный раствор, дать остыть при комнатной температуре и залить икру. Выдержать от 5 (икра-«пятиминутка» ) до 40 минут (более глубокая просолка). Слить рассол через марлю, охладить продукт перед употреблением. Хранить до четырех суток.

Икра минтая вяленая в ястыках

Чтобы приготовить вкусную закуску, не вынимая икру из мешочков, требуется очень осторожно потрошить минтай. Пленки не должны быть повреждены. После этого промыть ястыки в холодной воде.

Взять соль крупного помола из расчета 15% от общей массы ястыков. Выложить сырье в керамическую, эмалированную или стеклянную посуду, посолить и оставить на ночь в прохладном месте (не замораживать!).

Отмочить соленые мешочки с икрой, залив холодной кипяченной водой (2 части на 1 часть икры). Через полчаса выложить ястыки на дуршлаг, дать обсохнуть. Разместить на металлических решетках, например, от духового шкафа, и вялить на свежем воздухе под навесом или на застекленной проветриваемой лоджии в течение 30-40 дней.

Если в процессе вяления на мешочках с икрой появляются кристаллы соли, нужно нагреть воду до температуры 40-45оС, залить ястыки. Через полчаса просушить и вялить до готовности.

Соус из икры минтая

На икру минтая из двух ястыков взять 180 мл жирных сливок. Прогреть чугунную сковородку, вылить сливки и дать им вскипеть. Добавить икру, быстро вымешать, пока не получится однородная паста. Дать соусу остыть и загустеть.

Можно подавать приправу к овощам, рыбе, для бутербродов. Вкусное блюдо получится на основе макаронных изделий. Необходимо отварить их до готовности, откинуть на дуршлаг, добавить в сковороду к горячему сливочно-икорному соусу и перемешать.

Подавать с нори, либо стручковой фасолью, зеленым горошком и обязательно – со свежей зеленью. Есть сразу, пока паста не остынет.

Закуска из икры минтая и кильки

Интересная закуска к праздничному столу и горячительным напиткам получается на основе икры, рыбы и свеклы. Сначала нужно отварить 100 граммов свеклы, остудить, очистить от кожуры и нарубить ломтиками. Положить в чашу блендера.

Добавить другие ингредиенты:

• 50 граммов соленой икры минтая;
• куски одного плавленого сырка;
• чесночную дольку;
• столовую ложку соевого соуса;
• 100 граммов кильки пряного посола без костей.

Прокрутить все в блендере до однородной массы, разложить по маленьким емкостям и украсить цельной мелкой соленой рыбой: анчоусами, килькой, хамсой. Подавать с ломтиками ржаного хлеба.

Паста из икры минтая для бутербродов

Помыть и просушить несколько веточек свежего укропа, мелко нарезать. 50 граммов сливочного масла размягчить при комнатной температуре. Пару столовых ложек соленой икры минтая смешать с укропом и маслом, в качестве заправки использовать свежевыжатый лимонный сок по вкусу.

Все ингредиенты как следует вымешать, остудить в холодильной камере. Использовать для бутербродов. Закуска хорошо сочетается со свежими огурцами, зелеными перьями лука, томатами.

Икряники по-домашнему

Очистить и очень мелко нарубить 200 граммов репчатого лука. Пучок свежего укропа промыть, просушить и также хорошо измельчить. Полкило икры минтая смешать с 0,5 стакана манки, добавить пару сырых куриных яиц и лук. По вкусу поперчить. Если икра свежая, не соленая, то добавить поваренной соли.

Полученную смесь размешать и дать постоять в течение 20 минут. Потом выкладывать икряную массу порциями на раскаленное растительное масло и обжаривать до золотистого оттенка с двух сторон, как оладьи.

Котлеты из икры минтая с картофелем

Чтобы икряные котлеты были более плотной консистенции, можно сделать заготовки с картошкой. Для этого нужно взять соленой икры и картофеля в пропорции 1:1, например, по полкило. Клубни очистить, промыть, отварить до готовности и размять в пюре.

Пучок зелени петрушки и укропа промыть, просушить, мелко нарубить и перемешать с икрой и картошкой. Выбить в миску яйцо и немного взбить вилкой или веничком. Слепить котлеты. Обмакивать заготовки в яичную массу, валять в панировке и раскладывать на разделочной доске.

Подержать котлеты полчаса в холодильном отсеке, потом обжарить с двух сторон в 0,5 стакана рафинированного масла. Для диетического рациона заготовки выложить в пароварку и готовить 20 минут.

Салат с икрой минтая

Очистить красную луковицу от шелухи, нарезать тонкими полукольцами. Пассеровать на раскаленном оливковом масле до золотистого цвета. Отварить 2-3 картошки, охладить, очистить и измельчить в кубики.

Банку зеленого горошка откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Смешать с 0,5 соленой икры, луковой зажаркой, картошкой и заправить майонезом.

Маслины, фаршированные икрой минтая

Оригинальная закуска для праздничного стола с пикантным вкусом готовится очень быстро и легко. Для нее нужно откинуть на дуршлаг банку консервированных крупных маслин, у каждой срезать верх – «крышку».

Начинить соленой икрой минтая, капнуть сверху оливковым маслом и прикрыть отрезанной верхушкой маслин. Украсить икринкой красной рыбы. Разложить закуску на сервировочном блюде с зеленью, нарезкой из красной рыбы и селедки, колечами репчатого лука. Сбрызнуть растительным маслом

Рулет из лаваша с икрой минтая

Промыть, высушить, измельчить пучок укропа. Сварить вкрутую 4 куриных яйца, остудить, очистить от скорлупы. Белок нарубить, желток протереть на мелкой терке или через сито. Тщательно перемешать зелень и яйца.

Лаваш расстелить на разделочной доске, промазать верхнюю поверхность 0,5 стакана майонеза. Выложить ровным слоем 150 граммов соленой икры минтая. Наверху поместить смесь яиц и зелени.

Сформировать рулет и охлаждать в течение 1-1,5 часов. Потом нарезать на одинаковые порции и подавать к столу.

Густой суп с икрой минтая

Помыть и очистить пару морковок и 4-5 картофелин, нарезать кусками. 3-4 луковицы освободить от шелухи. Сварить 1 литр бульона из двух тушек минтая, процедить, рыбу разделить на порционные кусочки без костей и отложить.

Бульон вновь вскипятить, положить в него морковь и варить на умеренном огне 20 минут. Добавить картошку, через 10 минут – лук. Очистить от пленок 400 граммов икры минтая, взбить вилкой и опустить в бульон.

Хорошо размешать суп, влить полстакана молока, вскипятить, проварить 6-7 минут. Потом прокрутить суп в блендере, вновь перелить в кастрюлю и прокипятить. Добавить кусочки минтая, по вкусу посолить и поперчить, посыпать рубленой зеленью. Настаивать под крышкой 15 минут и подавать к столу.

• Выпуски
• Победители
• Энциклопедия потребителя
• Вкусные советы
• О проекте
• Все видео

Паста-намазка с икрой минтая и салат с икрой минтая. Контрольная закупка. Фрагмент выпуска от 17.11.2015

Код для встраивания видео

Настройки

Плеер автоматически запустится (при технической возможности), если находится в поле видимости на странице

Размер плеера будет автоматически подстроен под размеры блока на странице. Соотношение сторон — 16×9

Плеер будет проигрывать видео в плейлисте после проигрывания выбранного видео

Для пасты-намазки: икра минтая — 2 ст.л., масло сливочное — 50 г, сок лимонный, зелень, соль, перец. Для салата: икра минтая — 70 г, картофель — 1 шт., лук репчатый — 1 шт., яйцо — 2 шт., горошек консервированный — 150 г, майонез — 1 ст.л., соль, перец

Паста-намазка: свежий укроп порубите как можно мельче. Икру минтая смешайте с нарубленной зеленью, лимонным соком и мягким сливочным маслом. Добавьте соль и перец по вкусу. Подавайте со свежим огурцом, зеленым луком и ломтиками помидора.

Салат: отварной картофель нарежьте кубиками. Половину луковицы мелко нарежьте и обжарьте в растительном масле, вторую половинку нарежьте и оставьте сырой. Смешайте в миске горошек, картофель, лук, рубленые вареные яйца, икру минтая и майонез. Добавьте соль и перец по вкусу. Украсьте зеленым луком.

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 5 мин.

Кол-во порций: 5 шт.

Ингредиенты

Салат из минтая

Довольно часто можно встретить в интернете салаты с печенью трески. Такие салаты не только вкусны, но и очень полезны. Мало кто знает, что вместо привычной печени трески можно использовать интересное сочетание отварной печени и икры минтая. Салаты с данной добавкой получаются ничуть не хуже, а, наоборот, даже лучше, так как печень трески довольно жирный продукт.

Как приготовить "Салат из печени и икры минтая" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления салата с печенью и икрой минтая вам понадобится морковь, картофель, соль, майонез, яйца куриные, печень и икра минтая.

Подготавливаем необходимые продукты для приготовления салата. Яйца отвариваем и пропускаем через яйцерезку.

Картофель и морковь также предварительно отвариваем. Картофель нарезаем тонкой соломкой.

Морковь можно натереть на тёрке, а можно нарезать соломкой также как и картофель.

Этот рецепт салата подсказал мне знакомый, он холостой молодой человек, часто приходится готовить себе самостоятельно, поэтому по его словам этот салат для него палочка-выручалочка. Готовится просто, продуктов требуется не так уж много, главное иметь под рукой баночку икры минтая и практически праздничный ужин готов, я его еще поместила в раздел салатов на день рождения.

Салат подойдет как для будней так и для праздничного стола. Ниже я расскажу вам про этот рецепт подробнее с пошаговыми фото. Если у вас есть какие-то идеи или советы, что еще можно добавить в этот салат, где главным ингредиентом выступает все-таки икра минтая, то я с радостью выслушаю.

Ингредиенты для приготовления салата из икры минтая

Чтобы приготовить такой салат с соленой икрой минтая мне потребовалось:

икра минтая - 1 баночка
картошка - 3 шт. средних
яйца - 3 шт.
лук - 1 головка
зеленый горошек - 1 банка
майонез для заправки

Рецепт приготовления салат из икры минтая с картошкой, яйцами, жареным луком и зеленым горошком

Интересный ход в том, что для этого салата лук надо обжарить, поэтому порезала его меленько, примерно пятую часть луковицы оставила, чтобы положить в салат и сырой лук, с соленым минтаем он очень хорошо сочетается. Остатки обжарила до румяности на растительном масле.

Картошку отварила, порезала кубиками, яйца тоже отварила, охладила, порезала. Выложила сырой и обжаренный лук, икру минтая и майонез.

Перемешала салат, попробовала и поняла, что сюда отлично подойдет свежий огурец или зеленый горошек, который я изначально класть в салат не планировала. Поэтому высыпала банку зеленого горошка сверху и снова перемешала.

Вот такой вариант салата из икры минтая у меня получился, нам очень понравился. Икру привезли родственники с Дальнего Востока, поэтому ждите еще рецепты с этой вкуснятиной, видите у меня на заднем плане еще две баночки ждут своего часа :)

Смотрите еще рецепты из этого раздела:

Блюда из овощей

Блюда из фруктов

Блюда из грибов

Блюда из мяса

Блюда из птицы

Блюда из рыбы

Блюда из круп

Рецепты выпечки

Блюда по группам

Ваши рецепты и Мой блог

Ииии. вот вам новый рецепт салата. Его хоть на новогодний стол, хоть на повседневный - так или иначе, он очень вкусный. А за счет икры (пусть и не премиальной) в составе еще и необычный.

Икра минтая продается в жестяных банках в тех же отделах, где и вся остальная икра. Если икры минтая нет - берите тресковую или икру сельди - с ними тоже получится отлично.

И да, по стечению обстоятельств рецепт будет без пошаговых фото.

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Заправка

Рецепт приготовления:

Рис отвариваем до готовности.

Огурец и сельдерей нарезаем мелкими кубиками. У томатов убираем семена и жидкость, мякоть нарезаем соразмерно кусочкам огурца. Мелко режем салатный микс.

Для заправки майонез соединяем с 70 г икры, солим по вкусу и перемешиваем.

Соединяем отваренный рис с нарезанными овощами и салатным миксом. Добавляем заправку и перемешиваем.

Подаем, декорировав оставшейся икрой и половинками перепелиных яиц (если подача предполагается не порционной, а в общем салатнике, яйца имеет смысл нарезать и смешать с остальными ингредиентами).

Неожиданно вкусное сочетание как с капустой, так и с помидорами.

Фото: Instagram i_inna_inn

Кто бы мог подумать, что икра минтая способна обновить надоевший салат и возвысить его вкус до ресторанного уровня. Минимум калорий – максимум витаминов, причем икры еще и на бутерброды останется.

На основе рекомендаций знаменитого шефа Василия Емельяненко можно приготовить оригинальную заправку для овощного салата из икры минтая. По словам повара, простой салат станет бомбическим.

Заправка универсальная, ведь она не имеет резкого рыбного запаха. Подойдет к салатам, где есть морковь или сладкий перец – все по усмотрению хозяек.

Для приготовления подойдет как обычная капуста, так и пекинская. Огурец и помидор нашинковать дольками, лук измельчить ножом. Смешать овощи и поперчить их. Что касается соли, то ее лучше добавлять после заправки, так как икра минтая уже даст салату солености.

В отдельной пиале смешать масло, сок лимона, икру и измельченный укроп. Заправить овощной салат, аккуратно перемешать, подсолить и подавать к столу.

Вместо икры минтая можно взять икру трески. Стоит она также не дорого и не отличается сильным рыбным вкусом и ароматом – то, что надо для овощных салатов. Не будут лишними и листья салата, они добавят блюду свежести.

Похожие новости

Главное за неделю

Версия рекомендует

Пенёчки из баклажанов с фаршем и овощами: Ужин без вреда для фигуры

Вкуснее колбасы из магазина: Колбаски из куриного фарша на сковороде

Оригинальная заправка из икры минтая для овощного салата

Закуска под шашлык: Хрустящие огурцы, фаршированные зеленым луком и чесноком

Последние новости

Конвертер валют

Facebook

О редакции и сайте

Интернет-издание «Версия Инфо» создано с целью отображения реальной и объективной новостной картины дня для наших читателей. «Версия Инфо» не сотрудничает с государственными структурами и другими организациями, которые могут влиять на мнение авторов, тем самым внося искажение в новостную ленту сайта, и как следствие, искажение в объективное видение картины дня. Редакторский коллектив информационной службы «Версия» не навязывает читателям свою точку зрения, но просит уважать наше мнение и наш взгляд на мир. Публикации информационной службы «Версия» - это срочные новости, аналитика, версии событий, расследования, это актуальная информация от самой быстрой информационной службы РФ. На настоящем сайте распространяются материалы информационного агентства, информационной службы "Версия", а также независимых авторов и блоггеров, допущенных к публикации. Администрация versiya.info ( Версия ) не несет ответственности за публикации, распространенные на сайте независимыми авторами и информационными службами. К публикации на сайте допускаются только уникальные и эксклюзивные материалы. Цитирование, полное или частичное копирование публикаций разрешается, но только при наличии прямой гиперссылки на материал.

КОНТАКТЫ

Руководитель: Наумченко Александра Сергеевна
Email: [email protected]

Все права защищены © 2019 ИА "Версия Инфо".

Читайте также:

  
• Оригинальный рецепт салата оливье с каперсами
  
• Салат натали с виноградом
  
• Салат с сырой свеклой и морковью и яблоком чем заправить
  
• Салат с перепелиными яйцами грибами картошкой
  
• Рецепт овощного салата от магги