Как сделать салат с сухариками и огурцом

Салаты с курицей, фасолью, колбасой, помидорами и кукурузой станут ещё интереснее и вкуснее.

4 важных момента

Для салатов можно использовать любые покупные или домашние сухарики.
Чтобы сделать сухарики самостоятельно, нарежьте хлеб небольшими кусочками и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла. Или выложите кусочки на застеленный пергаментом противень, смажьте маслом и поставьте в разогретую до 180 °C духовку на 6–8 минут. Хлеб можно натереть чесноком, приправить солью, перцем и другими специями.
Майонез тоже можно сделать дома, заменить сметаной или другими соусами.
Готовый салат лучше подавать сразу, чтобы сухарики не размокли.

Салат с сухариками, куриной печенью, фасолью и перцем

Ингредиенты

300 г куриной печени;
1 столовая ложка + 1 чайная ложка оливкового масла;
1–2 помидора;
½ оранжевого болгарского перца;
½ луковицы;
100 г консервированной или варёной красной фасоли;
1 столовая ложка соевого соуса;
1 столовая ложка зернистой горчицы;
1 чайная ложка бальзамического уксуса;
30 г сухариков;
несколько веточек петрушки.

Приготовление

Нарежьте печень крупными кусочками. Разогрейте в сковороде столовую ложку масла и обжаривайте печень 5–7 минут на сильном огне.

Нарежьте помидор небольшими кусочками, перец — брусочками, а лук — полукольцами. Добавьте к овощам фасоль и слегка остывшую печень.

Смешайте чайную ложку масла, соевый соус, горчицу и бальзамический уксус. Добавьте заправку в салат и перемешайте. Посыпьте блюдо сухариками и украсьте петрушкой.

Возьмите на заметку 🐔

Салат с сухариками, пекинской капустой, ветчиной и кукурузой

Ингредиенты

½ среднего кочана пекинской капусты;
250 г ветчины;
250 г консервированной кукурузы;
80 г сухариков;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
3–4 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте капусту и ветчину тонкой длинной соломкой. Добавьте кукурузу, сухарики, соль, перец, майонез и тщательно перемешайте.

Попробуйте 🌽

Салат с сухариками, колбасой, яйцами и корейской морковью

Ингредиенты

3 варёных яйца;
200 г копчёной колбасы;
150 г корейской моркови;
50–80 г сухариков;
1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Нарежьте яйца и колбасу брусочками. Добавьте морковь, сухарики, майонез и перемешайте.

Сделайте 🇰🇵🥕🇰🇷

Салат с сухариками, горбушей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

150 г консервированной горбуши;
1 варёное яйцо;
1 огурец;
100 г консервированной кукурузы;
несколько перьев зелёного лука;
несколько веточек укропа;
1–2 столовые ложки оливкового масла;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
40 г сухариков.

Приготовление

Помните рыбу вилкой. Нарежьте яйцо небольшими кубиками, а огурец — полукружочками. Добавьте кукурузу, измельчённую зелень, масло, соль, перец и перемешайте. Посыпьте готовый салат сухариками.

Засолите рыбку 🎣🧂

Салат с сухариками, фасолью, помидорами, маринованными огурцами и грибами

Ингредиенты

5–7 маленьких маринованных огурцов;
2 помидора;
200 г консервированной или варёной красной фасоли;
100 г маринованных опят;
50 г сухариков;
2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры — небольшими кусочками. Добавьте фасоль, грибы, сухарики, майонез и перемешайте.

Приготовьте 😋

Салат с сухариками, сёмгой, стручковой фасолью и помидорами

Ингредиенты

300 г филе сёмги;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
100 г стручковой фасоли;
3–4 небольших помидора;
1 красная луковица;
несколько веточек базилика;
80 г сухариков;
3–4 столовые ложки оливкового масла;
2 чайные ложки красного винного уксуса;
немного лимонного сока.

Приготовление

Выложите сёмгу на фольгу и приправьте солью и перцем. Заверните рыбу полностью в фольгу и поставьте в разогретую до 190 °C духовку примерно на 30 минут. Готовую сёмгу остудите и разберите на небольшие кусочки.

Выложите стручковую фасоль в кипящую воду на 5 минут. Откиньте на дуршлаг и поставьте его на лёд, чтобы остановить процесс варки. Нарежьте помидоры крупными кусочками, а лук — тонкими полукольцами. Порубите листья базилика.

Выложите все подготовленные ингредиенты и сухарики в миску. Смешайте масло, уксус, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью.

Поэкспериментируйте 🍅

Слоёный салат с сухариками, крабовыми палочками, кукурузой и плавленым сыром

Ингредиенты

200 г плавленого сырка;
3 варёных яйца;
250 г крабовых палочек;
2 зубчика чеснока;
70 г сухариков;
100 г консервированной кукурузы;
несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Положите сырок в морозилку на 10 минут. Затем натрите его и яйца на мелкой тёрке. Нарежьте крабовые палочки небольшими кусочками.

Выложите слои в таком порядке: плавленый сыр и чеснок, яйца, крабовые палочки, сухарики, кукуруза. Каждый слой, кроме кукурузного, покрывайте тонкой сеточкой майонеза.

Добавьте в избранное 🦀🥢

Салат с сухариками, охотничьими колбасками, сыром и корейской морковью

Ингредиенты

200 г охотничьих колбасок;
100 г твёрдого сыра;
100 г корейской моркови;
80 г сухариков;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу;
1–2 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Нарежьте колбаски кружочками, а сыр — небольшими брусочками. Добавьте морковь, сухарики, соль, перец, майонез и перемешайте.

Узнайте 🥩

Салат с сухариками, курицей, помидорами и апельсином

Ингредиенты

1 апельсин;
200 г отварного куриного филе;
2 помидора;
70 г твёрдого сыра;
50 г сухариков;
несколько веточек петрушки;
соль — по вкусу;
1 столовая ложка майонеза.

Приготовление

Очистите апельсин от кожуры и белых прожилок. Нарежьте его и курицу средними кубиками. Разделите помидоры на четыре части и удалите семена. Нарежьте овощи длинными брусочками. Натрите сыр на крупной тёрке.

Добавьте к подготовленным ингредиентам сухарики, рубленую петрушку, соль, майонез и перемешайте салат.

Попробуйте 🍍

Салат с сухариками, беконом и авокадо

Ингредиенты

100 г бекона;
3 столовые ложки оливкового масла;
1 авокадо;
2 столовые ложки лимонного сока;
несколько салатных листьев;
80 г сухариков;
1 чайная ложка белого винного уксуса;
соль — по вкусу;
молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте бекон крупными кусочками. Разогрейте в сковороде 1 ложку масла и обжарьте мясо до румяной корочки. Переложите бекон на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.

Удалите из авокадо мякоть чайной ложкой или нарежьте очищенный плод крупными кусочками. Залейте их лимонным соком. Порвите руками салатные листья.

Выложите на блюдо салат, бекон, авокадо и сухарики. Смешайте оставшееся масло, уксус, соль, перец и полейте этой заправкой салат.

Вкусный хрустящий салатик прекрасно подойдет милым дамам на ужин. Да и мужчины вряд ли откажутся от него. Готовить салат легко, быстро и просто. А похрустеть огурчиками и сухариками так приятно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Огурцы свежие 3 Штуки
Сухарики 150 Грамм
Куриная грудка 100 Грамм
вареная или копченая
Майонез или сметана 2-3 Ст. ложек
Зелень укропа, петрушки 20 Грамм
Семечки 20 Грамм
любые
Соль 1-2 Щепоток
по вкусу
Перец черный молотый 1-2 Щепоток

Описание приготовления:

Очень легкий и вкусный салатик на ужин. Приготовить его для вас не составит особого труда. Нежный вкус свежего огурчика, хрустящие сухарики и немного куриной грудки - практически никаких калорий, зато много удовольствия. Рассказываю, как приготовить салат с сухариками и огурцом.
1. Если у вас нет готовой куриной грудки, ее необходимо сварить и остудить. Затем нарезать небольшими кубиками.
2. Для салата нам нужны сухарики. Их можно приготовить из белого или черного хлеба. нарезаем хлеб кубиками и подсушиваем в духовке.
3. Огурцы моем и нарезаем кубиками.
4. Зелень моем, обсушиваем и мелко рубим.
5. Смешиваем все ингредиенты для салата. Солим и перчим по вкусу.
6. Выкладываем салат в салатник, поливаем сметаной или майонезом и посыпаем семечками.
Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с сухариками и огурцом"

Пошаговые рецепты с фотографиями

Салат с ржаными сухариками и огурцом имеет замечательный вкус свежести, поддержанный хрустящими свойствами сухариков и огурцов. Такой салат стоит готовить непосредственно перед подачей на стол, так как хранение в холодильнике ухудшает его вкусовые качества.

Автор рецепта: К. Крынь
После приготовления вы получите 4-6 порций
Время приготовления: 15-20 минут

Ингредиенты

Ржаные сухарики – 3-4 горсти
Огурцы – 2-4 шт. (в зависимости от размера)
Яйца – 3-4 шт.
Зеленый горошек – 1 банка
Лук репчатый – 1 шт. (небольшого размера)
Соль – по вкусу
Сметана

Пошаговый рецепт

Отварить яйца. Яйца сполоснуть, положить в небольшую емкость, залить холодной водой на 3-4 см выше яиц, довести до кипения, убавить огонь и варить 10-15 минут. Затем обдать холодной водой и остудить.

Как только яйца остынут, можно начинать готовить салат.

Поерзать лук. Очистить луковицу и нарезать мелкими кубиками. Высыпать в миску, промять рукой до выделения сока и распределить ровным слоем по дну миски.

Добавить яйца. Яйца очистить, порезать мелкими кубиками и высыпать ровным слоем поверх лука. Пока не перемешивать.

Добавить огурцы. Огурцы нарезать мелкими кубиками и высыпать ровным слоем поверх яиц. Пока не перемешивать.

Добавить зеленый горошек. Открыть банку с зеленым горошком, удалить сок, и высыпать горошек поверх огурцов. Пока не перешивать.

Заправить салат сметаной и посолить. Полить салат сметаной, посолить и тщательно перемешать.

Добавить в салат ржаные сухарики. Высыпать в салат ржаные сухарики и еще раз перемешать.

Салат с ржаными сухариками и огурцом готов!

Салат с сухариками

Калории: 192 ккал.
Белки: 6,7 г.
Жиры: 16,2 г.
Углеводы: 3,7 г.

Салат со шпротами – вкусное и невероятно сытное блюдо, которое получается необычайно ароматным и питательным. Положительным нюансом таких рецептов является то, что главный ингредиент (шпроты) не нужно заранее подготавливать – варить или жарить. Все, что необходимо, это открыть банку, слить масло и разломать консервы вилкой. Дополнять салат со шпротами можно любимыми продуктами, отчего его вкус будет постоянно меняться. К примеру, можно взять горошек, кукурузу, сыр, сухарики, огурцы и другие ингредиенты, которые, по-вашему, будут отлично дополнять блюдо.

Рецепт слоеного салата со шпротами, картошкой и сыром

Для разнообразия ежедневного рациона попробуйте приготовить слоеный салат со шпротами. Блюдо благодаря картофелю получается очень сытным. Кроме того, вряд ли оно будет похоже на те, которые вы привыкли подавать к столу.

Продукты:

баночка шпрот в масле;
3 отварных яйца;
3 картофелины (отварных);
200 грамм сыра;
2 луковицы;
2 моркови;
майонез;
немного растительного масла.

Как готовить

Если заранее отварить овощи, блюдо удастся приготовить намного быстрее. Лук и морковь очищаем, измельчаем (морковь при помощи терки, а лук ножом) и пассеруем до мягкости на масле. Важно заметить, что масла много наливать не нужно, так как салат получится слишком жирным.

В тарелку, где будет находиться блюдо, кладем натертый на терке картофель, а затем слегка его подсаливаем. Смазываем первый слой майонезом. Следом кладем зажарку из моркови и лука и тоже ее немного разравниваем. Еще раз промазываем продукты майонезом (слишком много брать не нужно).

Третий слой – рыба, с которой нужно слить жидкость и размять вилкой. Важно равномерно ее распределить, чтобы слои получились одинаковыми. Смазываем рыбу майонезом.

Яйца мелко рубим или натираем и выкладываем четвертым слоем. Снова промазываем майонезом. Верхушку блюда посыпаем натертым сыром и убираем салатик в холод. Украсить блюдо можно отварной морковью или свежей зеленью.

Салат из шпрот с сухариками и помидорами

Легкий летний салатик, который готовится в считанные минуты, а получается очень вкусным и сытным. Сухарики лучше брать не острые, чтобы они не меняли тонкий вкус остальных компонентов.

Ингредиенты:

баночка шпрот;
4 яйца;
2 крупных помидора;
пачка сухариков (ржаных);
майонез.

Способ приготовления

Яйца отвариваем до готовности, а затем дожидаемся, пока они полностью остынут. Шпроты разминаем вилкой, заранее слив всю жидкость. Остывшие яйца чистим и нарезаем кубиками. Помидор моем и некрупно нарезаем. Затем перекладываем его в дуршлаг и дожидаемся, пока стечет вся жидкость.

Сухарики открываем и ломаем наполовину (если они слишком крупные). В тарелке смешиваем все подготовленные компоненты, заправляем майонезом и немного подсаливаем. Оставляем салат со шпротами и сухариками настаиваться на 20 минут. Такое блюдо лучше готовить перед самым застольем, так как сухарики быстро размокают и вкус салата из-за этого меняется.

Шпротный салат с зеленым горошком

Простой и достаточно оригинальный салат, который будет прекрасным угощеньем для торжественного стола. Отличный вкус рыбы сделает блюдо очень нежным и питательным. Особенно данный рецепт придется по вкусу тем, кто является ценителем сочных рыбных блюд.

Продукты:

баночка шпрот;
3 яйца;
2 картофелины;
одна морковь;
головка лука;
половина баночки горошка;
майонез.

Как готовить

Овощи и яйца отвариваем. Дожидаемся, пока они остынут, а затем натираем на терке.

Берем плоскую тарелку и выкладываем на нее слой картофеля. Сильно прижимать его ко дну не нужно, так как тогда первый слой не сможет нормально пропитаться. Подсаливаем картофель и смазываем майонезом. Сверху посыпаем первый слой мелко рубленым луком (чтобы он был более сочным и не таким острым, его можно ошпарить кипятком).

Шпроты разминаем вилкой и кладем на тарелку. Если жидкости в банке много, ее нужно слить. Затем рыбу нужно промазать тонкой сеточкой из майонеза.

Следующий слой – натертая морковь, которую тоже нужно промазать соусом.

Яйца крупно режем и укладываем следующим слоем. Поливаем майонезом и посыпаем последний слой горошком.

Салат со шпротами и зеленым горошком готов. Чтобы он получился более сытным и вкусным, надо дать ему немного времени пропитаться.

Рецепт салата из шпрот с кукурузой

Шпроты являются бюджетным продуктом, блюда из которого получаются насыщенными и вкусными. Приготовление салата с кукурузой не отнимет много времени, а от вас не понадобятся никакие кулинарные навыки, так как блюдо готовится элементарно.

Ингредиенты:

баночка шпрот;
2 картофелины;
150 грамм сыра;
3 яйца;
несколько перышек лука;
половина банки кукурузы;
майонез.

Технология приготовления

Картофель отвариваем в мундире, остужаем и натираем на терке. Выкладываем полученную массу в широкий салатник, солим и смазываем майонезом. Поверх картошки кладем шпроты (рыбку можно не разламывать вилкой, а класть целиком).

Следующий слой – мелко рубленый лук, который нужно покрыть сеточкой из майонеза. Затем кладется натертый сыр и хорошо утрамбовывается. На нем нужно тоже сделать небольшую сетку.

Отварные яйца крупно режем и укладываем в салатник. Смазываем соусом. Последний слой – равномерно уложенная кукуруза.

Салат со шпротами и кукурузой готов. Для раскрытия вкуса ему надо дать настояться в течение 2 часов.

Салат со шпротами и маринованными огурцами

Маринованные огурцы придадут блюду сочность и сделают его нежнее. Также можно взять соленые огурцы, но их, скорее всего, понадобится промыть, чтобы они не сильно выделялись в салате.

Продукты:

банка шпрот;

маленькая пачка плавленого сыра;
3 яйца;
3 картофелины;
морковь;
2 маринованных огурца;
четвертинка луковицы;
майонез.

Как готовить

Овощи и яйца заранее отвариваем и чистим, чтобы их подготовка не заняла много времени при сборке салата. Со шпрот сливаем жидкость.

Лук нарезаем мелкими кубиками, а остальные ингредиенты натираем на терке. Затем выкладываем ингредиенты слоями:

шпроты;
лук;
яйца;
огурцы;
морковь;
плавленый сыр.

Каждый слой надо промазать майонезом и, если нужно, подсолить. Верхушку салата промазывать не нужно, так как натертый сырок будет аппетитно смотреться в качестве завершения блюда.

Салаты с сухариками получаются вкусными, оригинальными и очень сытными. Уместны как на повседневном, так и праздничном столе. Для приготовления таких салатов можно использовать покупные в пачках соленые сухарики или же приготовить их самостоятельно в домашних условиях. Для этого нужно батон или хлеб нарезать тонкими небольшими полосками или кубиками, сбрызнуть их растительным маслом, добавить специи, аккуратно перемешать и подсушить несколько минут в сковороде на плите или на противне в духовке.

Рецептов салатов с сухариками существует множество, мы предлагаем 5 вариантов приготовления на выбор. Не обязательно придерживаться точных пропорций или бежать в магазин за недостающим ингредиентом, возможно вам удастся создать более вкусный и оригинальный салат с сухариками.

Салат из сухариков, кукурузы и крабовых палочек

Салат из сухариков, кукурузы и крабовых палочек является одним из самых простых в приготовлении. Для него требуется минимум продуктов, а время приготовления составляет не более 15 минут. Это отличный вариант быстрого и сытного блюда.

1 пачка соленых сухариков (кириешек) – вкус выбираете по своему усмотрению;
1 брикет крабовых палочек (по 10 штук в упаковке) – 100 гр.;
1 банка консервированной кукурузы;
200 гр. майонеза;
3 яйца (предварительно сварить их вкрутую и остудить);
2 шт. луковицы среднего размера.

Приготовление

Крабовые палочки разморозить. Для более быстрой разморозки запечатанную упаковку можно положить в теплую (не горячую!) воду. Нарезать небольшими кубиками яйца и крабовые палочки. Перемешать. Лук порезать мелкими кубиками или полосками. Соединить крабовые палочки, нарезанные кубиками отварные яйца, репчатый лук. Всыпать сухарики.

Добавить к салату консервированную кукурузу.

Перед добавлением кукурузы, нужно слить из банки излишки жидкости.

Добавить соль, перемешать. Заправить салат майонезом по вкусу. Еще раз все перемешать.

Оставить салат настаиваться 10-15 минут. Можно подавать к столу.

По желанию вы можете украсить блюдо веточками зелени. Салат из кириешек, крабовых палочек и консервированной кукурузы подходит к употреблению в пищу как обычном, так и в охлажденном виде.

Быстрый салат «Холостяк» из сухариков и консервированной фасоли

Если у вас нет времени на готовку, а нужно быстро «сообразить» простое, но в то же самое время вкусное блюдо, салат «Холостяк» – то, что вам нужно! Данное название полностью отражает его простоту. Этот салат из консервированной фасоли с сухариками очень любят мужчины. Но стоит отметить, что данный салат очень сытный и вкусный, он придется по душе всей семье.

Вариаций приготовления салата с сухариками огромное множество, но этот – особенный. Среднее время приготовления – 35 минут, однако если кушать хочется очень сильно, то салат можно не настаивать и тогда время его приготовления составит 5 минут.

1 банка фасоли красной в собственном соку;
1 пачка любых сухариков (выбираем на свой вкус);
200 грамм майонеза;
специи по желанию.

Данное количество ингредиентов рассчитано примерно на четыре-пять порций салата.

Берем глубокую миску и высыпаем туда пачку сухариков.

Далее необходимо открыть банку с фасолью, слить из нее всею жидкость. После этого добавляем фасоль в миску к сухарикам.

Берем любой майонез, какой больше нравится и добавляем его к уже имеющимся в миске сухарикам и фасоли. Все тщательно перемешиваем.

После этого необходимо минут двадцать-тридцать дать салату настояться, чтобы сухарики немного размокли и пропитались. Лучше всего убрать салат в холодильник, холодным он вкуснее.

По желанию, можно добавить соль или любые другие специи, однако не всегда они нужны, все зависит от вкуса майонеза и личных вкусовых предпочтений каждого человека. Поэтому лучше всего поставить специи непосредственно на стол, все желающие добавят их самостоятельно.

При подаче салата можно добавить еще майонеза, в связи с тем, что большая его часть впитается в сухарики. Готовый салат по желанию можно украсить мелкорубленным зеленым луком.

Салат с сухариками, колбасой и мясом

Ни один праздничный стол не обходится без салатов. И каждый раз хочется приготовить что-нибудь необычное, красивое, с новым интересным вкусом. Именно рецепт такого салата представлен ниже. Получается очень вкусным и немного необычным.

Ингредиенты:

150 гр. отварного мяса – индюшиного или куриного;
100 гр. колбасы («варенку» использовать не рекомендуется, лучше всего взять копченый сорт или ветчину;
1-2 яйца;
1-2 шт. вареного картофеля;
0,5 стакана консервированной кукурузы;
100-150 гр. сыра твердых сортов;
1 свежий помидор;
1 пачка (100 гр.) сухариков;
100 гр. майонеза;
для украшения: листья салата, веточки петрушки и укропа.

Сухарики можно приобрести в магазине или приготовить в домашних условиях.

Этот салат слоеный, поэтому работа будет производиться поэтапно слой за слоем. Важно не забывать каждый из них промазывать небольшим количеством майонеза.

На большую плоскую тарелку выкладываем вымытые и высушенные листья салата, затем вареное мясо, нарезанное тонкими ломтиками.
Далее последует тертый вареный картофель.
Сверху картофеля мелко натереть твердый сыр и равномерно распределить по всей поверхности.
Следующий слой – консервированная кукуруза.
Сверху кукурузы укладываем резаную тонкими ломтиками колбасу.
Далее трем на крупную терку яйца.
Верх покрываем свежим помидором, который предварительно режется на небольшие кубики.
После этого выкладываем сухарики.
Украшаем зеленью.

Салат должен постоять в холодильнике 3-4 часа для того, чтобы хорошенько пропитался. Блюдо получается вкусным и сытным. Приятного аппетита!

Салат с крабовыми палочками, морковью, пекинской капустой, кукурузой и сухариками

Чтобы приготовить такой салат, ничего варить не нужно. Поэтому готовится очень просто и быстро. А вкус у блюда получается необычный и свежий. В основном благодаря моркови и капусте, входящих в состав.

100 гр. сухариков (хорошо подойдут с беконом, икрой, чесноком);
1 морковь среднего размера (можно больше, моркови много не бывает);
150 гр. нарезанной пекинской капусты;
чеснок по вкусу (если не любите чеснок, можно заменить на черный молотый перец);
200 гр. консервированной кукурузы;
200 гр. крабовых палочек или мяса из крабов (берется из расчета количества сухариков);
100 гр. майонеза или сметаны с лимонным соком.

Если есть желание, можно добавить укроп или свежие огурцы. Вкус тогда будет еще более свежий.

Сухарики высыпать в большую емкость и добавить майонез, чтобы они слегка размокли.
Морковь потереть на крупной стороне терки, чеснок на мелкой, добавить к сухарикам.
Открыть кукурузу, слить рассол, высыпать к остальным ингредиентам.
Крабовые палочки или мясо нарезать маленькими кубиками. Перемешать все составляющие.
Добавить в салат пекинскую капусту.
Добавить сметану или майонез и еще раз перемешать. Если используете сухарики со вкусом, солить нужно гораздо меньше.

В летний вариант салата можно добавить зелень, свежие огурцы. Это его ничуть не испортит.

Есть лучше сразу, пока сухарики не размокли. Но можно и потом, вкус его от этого хуже не станет.

Салат с сухариками “Закусочный” с курицей, солеными огурцами и маринованными грибами

Для этого салата придется сварить куриную грудку. А название он, видимо, получил из-за присутствия в нем соленых огурчиков. Вкус очень пикантный, а блюдо получается достаточно сытным.

100 гр. сухариков (хорошо подойдут со вкусом холодца и хрена);
1 куриная грудка (можно использовать и другие части);
1-2 зубка чеснока;
200 гр. соленых огурцов (отлично подходят острые с перцем);
100 гр. любых маринованных грибов (очень пикантно получается с опятами);
100 гр. майонеза или сметаны с соком лимона (сметана должна быть жирной и густой).

По желанию также можно добавить зелень, болгарский перец. Если салат вам кажется недостаточно сытным, можно добавить яйца.

Грудку отварить, порезать маленькими кусочками или просто порвать.
Чеснок пропустить через мелкую терку (можно заменить на острый перец).
Огурчики и маринованные грибы порезать кружочками (грибы можно и не резать).

Подавать как холодную закуску к блюдам или горячительным напиткам.

Салаты с сухариками хороши тем, что при их приготовлении ингредиенты можно легко заменять, добавлять или убирать совсем. Например, свежий огурец можно заменить соленым, пекинскую капусту – белокочанной, вместо консервированной фасоли можно в салат добавить отварную и т. д. Не бойтесь экспериментировать!

Читайте также: