Как украсить салат с киви фото рецепт

Размышляете над составлением меню к празднику – сделайте салат с киви. С курицей, корейской морковкой, ананасом, яблоками, сыром и кукурузой – рецептов столько, что глаза разбегаются. Роскошные салаты нынче стали готовить, включая в рецептуру фрукты – ананасы, мандарины, хурму и виноград. Попробуйте добавить киви, и, оценивая вкус и внешний вид, вам не избежать восторженных эпитетов: изумрудный, малахитовый, нефритовый. Ягоды киви привнесут приятную кислинку, и элегантно украсят торжественное блюдо.

Как приготовить салат с киви

В подборке рецептов салата с добавлением киви варианты на любой вкус. С простым приготовлением, с некоторыми блюдами придется повозиться. Но так повелось, что практически всегда прелестный фрукт применяется для декора блюд.

Еще одна традиция – салат оформляются в виде кольца или браслета, как зачастую говорят. Это изюминка блюд с фруктом. Отсюда и оригинальные названия – малахитовый, нефритовый браслет.

Конструкция браслета проста, по силам любому:

Возьмите широкое блюдо, в середине поставьте высокий стакан или банку. Все компоненты салата раскладываются вокруг стакана. А затем середина аккуратно вытаскивается. И вуаля! Браслет готов!

Что можно добавить в салат:

Перечисленные курица, яблоки, кукуруза и сыр – кладутся в салаты с киви традиционно. Любители экзотических сочетаний, оценят добавление изюма. Почитатели восточной кухни порадуются рецепту с корейской морковью.

Помимо курицы, из мясных ингредиентов допустимо добавить индейку. Но в обоих случаях, отваривая мясо, положите в бульон немного специй – перец, пряные травки, лавровый лист. Мясной продукт получится вкуснее. А если оставить остывать его прямо в бульоне, то вдобавок намного сочнее, что в салатах актуально. Интересную вкусовую нотку вы получите, если не сварите, а чуток обжарите куриное мясо, сбрызнув бальзамическим уксусом или лимонным соком.

Оформление салата

Согласитесь, от любовно, и с выдумкой оформленного блюда зависит настроение. Посмотрите на подборку фото, какая поразительная красота и возьмите за пример.

Простой салат с киви и копченым сыром слоями

Простой, да не совсем. Салат носит изысканное название «Нефритовый браслет», поскольку, как и знаменитый «Гранатовый браслет» оформляется в виде кольца, но имеет другие краски.

Куриная грудка – 700 гр.
Картошка – 4 шт.
Яйцо – пара штук.
Морковка – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Копченый сыр – 200 гр.
Майонез.

Возможно, вы заметили, что я нигде не вписываю в ингредиенты соль. Считаю, что майонеза достаточно, но при необходимости разрешается досолить блюдо.

Как приготовить салат с киви:

Сварите куриное мясо, добавив в бульон специи, оставьте остывать прямо в кастрюле, мясо получится гораздо вкуснее и сочнее.
Также, заранее, отварите овощи (допустимо в мундирах) и яйца.
Копченый сыр потрите. Если он в косичках, сначала расплетите. К слову, допустима замена на обычный сыр, поскольку копчености любят не все.
Поделите продукты на две части — слои мы будем дублировать.
Совет: не у всех найдется специальный салатник для придания салату с киви формы кольца. В данном случае возьмите широкое блюдо, а в середине поставьте банку, и раскладывайте продукты вокруг неё.
Первым слоем разложите мясо, чуток присолите, прижмите пальчиками поплотнее. Затем сделайте слой картошки и следом разложите морковь. Меж слоями можете делать небольшую сеточку из майонеза, но основную долю соуса нанесите после слоя яиц, и сыра, идущих следом за морковкой.
Повторите выкладку продуктов, в последовательности, указанной выше. Верх промажьте соусом и красиво оформите украшение кружочками киви. Осталось аккуратно вытащить банку и дать куриному салату настояться.

Салат Изумрудный с курицей, сыром и киви

Из вареной курицы мы салатов напробовались, предлагаю немного обжарить мясо, и блюдо приобретет совершенно иной вкус. Интересный вариант блюда с полным правом займет достойное место на праздничном столе. Решите сделать праздничный вариант, оформите его в форме кольца.

Курица – 500 гр.
Грецкие орешки – 200 гр.
Огурец – 3 шт.
Майонезный соус.
Сыр – 300 гр.
Чеснок – 3 зубчика.
Перец.

Сваренную курицу поделите на филе, и порежьте кусочками произвольного размера. Чуток обжарьте в масле, посыпав перчиком и охладите.
Добавьте к курице измельченный в кашицу чеснок и выложите первым слоем на блюдо. На праздничный вариант посередине блюда поставьте банку.
Смажьте майонезным соусом, уложите поверх нарезанные полукружьями огурчики и щедро посыпьте тертым сыром.
Вновь промажьте майонезом и разбросайте по поверхности раздробленные грецкие орехи. Вершину салата украсьте дольками киви. Если сделали салат кольцом, то аккуратненько выньте банку из середины и подавайте.

Порционный салат «Изумрудная россыпь» с помидорами, яйцом, киви

Отличная закуска с киви, помидорами и курицей на фуршетный стол, поскольку красиво смотрится, да и вкус не подкачает. Впрочем, никто не запретит приготовить салат в большом салатнике.

Филе курицы – 150 гр.
Помидоры – пара штук.
Фиолетовая луковица.
Сыр – 50 гр.
Киви – 4 плода.
Яйца – парочка шт.
Укроп – несколько веточек.

Как сделать салат с киви и курицей:

Отварите яйца и охладите, порубите кубиками.
Сварите курочку, нарежьте маленькими кубиками и сложите на дно бокала. Нанесите немножко майонеза.
Натрите сыр и порежьте кубиками луковицу. Половину продуктов разложите на куриное мясо и вновь покройте майонезом.
Далее в стакан идут помидоры, порезанный кубиками и мелко порубленный укроп.
Следом кубики яиц, сетка майонеза, вновь слой сыра и лука.
Последним слоем разложите кусочки фрукта. украсьте на свое усмотрение.

Салат с киви «Малахитовый браслет» с курицей морковкой и яблоком

Приготовление невероятно вкусного блюда не вызовет затруднений даже у тех, кто не дружит с кулинарией и на кухне чувствует себя неуверенно. Вдобавок, набор продуктов найдется в холодильнике практически ежедневно, что делает рецепт салата с киви вполне рядовым, пригодным в ужин. Любители сочного фрукта могут включить яблоки. Правда, это сокращает срок хранения блюда.

Курица – 300 гр.
Сыр Российский – 50 гр.
Киви – 3 шт.
Яблоко.
Яйца – 3 шт.
Морковка.
Майонез.

Кроме яблок, по желанию, в Малахитовый браслет можно добавить несколько зубков чеснока и чернослив.

Отварную курочку порежьте кусочками, яблоко, сыр и свежий корнеплод потрите крупно. Сварите яйца.
Оформите салат по традиции, браслетом. Разложите слой мяса, на курицу выложите кусочки киви.
Натрите белки и разложите следующим слоем. Поверх нанесите майонезную сеточку. Потертые желтки соедините с морковью, и сделайте следующий слой салата. Далее выложите яблочный слой и покройте майонезом.
Посыпьте блюдо сыром и сделайте украшение из долек фрукта.

Вкусный салат с киви, корейской морковкой и курицей – «Африка»

Салат считается новогодним блюдом и носит гордое имя «Африка», если сделать его с курицей. Продукты, подобранные для салата обладают сочностью, и это большой плюс рецепта, поскольку майонеза необходимо совсем немного. Вкус нежный, пикантный и остренький. В данном блюде хорошей альтернативой куриному мясу способна стать обжаренная индюшка, попробуйте, если не делали. Еще один вариант Африки узнаете здесь.

Индюшка – 300 гр.
Плавленый сырок – 100 гр.
Яблоко, кисло-сладкое.
Чеснок – пара долек.
Яйца – 4 шт.
Корейская морковка – около 200 гр. (добавляйте постепенно, пробуя на вкус).
Лимон – ½ часть.
Майонез.

Сварите яйца порубите кубиками, обжарьте кусочки индюшки.
Сырок заморозьте и потрите не слишком мелко.
Подготовьте фрукты: яблоко крупно натрите и сбрызните лимоном, чтобы не потемнели в салате, киви поделите на кусочки.
Из моркови слейте лишний сок. Чеснок измельчите в кашицу и добавьте в майонез.
Выкладываем слои: мясо, затем киви, следом яйца и морковь. Завершите слоем яблок и посыпьте сыром. Между слоями делайте майонезную сеточку.
Дайте постоять и пропитаться, затем приступайте к дегустации.

Рецепт слоеного салата с киви, ананасами и грибами

Грибы – частый гость салатов, и не испортит даже фруктовый, как в данном рецепте.

Ананасы – банка.
Яйца – 2 шт.
Грибы, шампиньоны – 300 гр.
Киви – пара штук.
Сыр – 150 гр.
Филе курицы – 2 шт.
Соль, майонез, оливковое масло.

Как приготовить вкусный салат с киви и грибами:

Шампиньоны нарежьте и обжарьте до готовности. Охладите.
Сварите курицу, поделите на небольшие кусочки.
Нарежьте фрукты кубиками. Сыр потрите, аналогично поступите со сваренными яйцами.
Приступайте к выкладыванию слоев: первым идет курица, следом половину ананасов, поверх разложите жареные грибы и нанесите майонезный слой.
На грибы разложите остаток ананасов, посыпьте крошкой яиц, смажьте соусом и выложите сыр.
Украсьте кубиками киви. Блюдо должно немного настояться — будет вкуснее.

Как приготовить салат «Изумрудный браслет» с киви

Невероятно красивый салат к любому празднику. Способен сытно накормить и поднять настроение красивым оформлением.

Филе курочки – 300 гр.
Огурец – 2 шт.
Киви – 3 шт.
Грецкие орехи- 100 гр.
Оливки – 12 шт.
Сыр – 100 гр.

Как и все браслеты, выкладывайте слои салата на широком блюде, установив в середине стакан.
Первой уложите сваренную и порубленную кусочками курицу. Смажьте майонезом и накройте слоем порезанных кубиками огурцов. Далее положите нарезанные кружками оливки, промажьте соусом.
Поверх оливок разбросайте тертый сыр, добавьте немного майонеза.
Поверх разложите фруктовые кружочки киви, ими же обложите бока салата. Потихоньку вытащите стакан из середины и посыпьте дроблеными орешками.

Фруктовый салат с черносливом, киви и бананами

Детский праздничный вариант салата. Невероятно красиво смотрится, приготовленный порционно, в бокалах.

Банан – 2 шт.
Чернослив без косточки – 5 шт.
Апельсин – 3 шт.
Киви.
Мед – 3 большие ложки.
Грецкий орех – пол стакана.
Лимонный сок – маленькая ложка.

Запарьте сухофрукты кипятком на четверть часа. Затем порежьте.
Раскрошите орехи и добавьте в мед. Влейте сок и хорошенько перемешайте – заправка готова.
Фрукты порежьте произвольными размерами, сложите в салатник и заправьте.

Надеюсь, что порадовала вас рецептами салатов с киви, но успокоиться не смогла, поэтому держите последний – с крабовыми палочками. Пусть вам всегда будет вкусно!

Лучшие рецепты приготовления салатов с киви с пошаговыми фотографиями. Готовим салаты с киви на все случаи жизни!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты салатов с киви

Ингредиенты

Клубника свежая – 100 грамм;

Ананасы в сиропе – 100 грамм;

Апельсины – 1 шт;

Йогурт клубничный – 150 грамм;

Миндаль – 30 грамм.

Ингредиенты

Куриное филе - 150 г

Сыр твёрдый - 120 г

Лук зелёный - 1 пучок

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Курица варёная - 120 г

Ананасы консервированные - 120 г

Морковь варёная - 1 шт.

Сыр твёрдый - 100 г

Яйца варёные - 2 шт.

Чеснок - 2 зубчика

Гранат - для украшения

Майонез - по вкусу

Ингредиенты

Курица отварная - 300 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр твердый - 50 г

Ингредиенты

Куриное филе - 250 грамм;

Маслины без косточки - 12-15 шт;

Огурец свежий - 1 шт;

Сыр твёрдый - 100 грамм;

Орехи грецкие - 10 шт;

Майонез - по вкусу.

Ингредиенты

Гвоздика - 20 шт;

Сахар - 1 ст. ложка.

Ингредиенты

Яблоко зелёное - 2 шт.

Майонез - по вкусу

Соль, перец - по вкусу

Ингредиенты

Мандарины – 2 шт;

Клюква – для украшения.

Ингредиенты

Яблоко зеленое - 1 шт.

Лук белый - 1 шт.

Петрушка - пару веточек

Масло оливковое - 2 ст.л.

Соль морская - щепотка

Ингредиенты

Куриное филе - 200 г

Яйца куриные - 2 шт.

Сыр твердый - 70 г

Огурец свежий - 100 г

Кукуруза консервированная - 70 г

Перец черный молотый - по вкусу

Листья салата - 2-3 шт. (для подачи)

Ингредиенты

Клюква - 30 грамм.

Ингредиенты

Салат листовой - 1 вилок;

Свинина в/к - 200 грамм;

Яйца (перепелиные или куриные С2-С3)- 6 штук;

Мягкий козий сыр (или фета) - 8 ч. ложек;

Майонез - 3 ст. ложки;

Оливковое масло - 2 ст. ложки;

Сок апельсиновый - 4 ст. ложки;

Зернистая горчица - 2 ст. ложки;

Ингредиенты

Куриная грудка варено-копченая - 200 г

Сыр твердый - 50 г

Йогурт натуральный - 2-3 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Соль морская - по желанию

Ингредиенты

Кедровые орехи - 2-3 ст.л.

Растительное масло - для заправки

Лимонный сок - по вкусу

Соль и перцы - по вкусу

Ингредиенты

Корень сельдерея - 200 грамм;

Сметана или йогурт - 50 мл;

Коньяк - 1 ч. ложка;

Соевый соус - 1 ч. ложка.

Ингредиенты

Брюссельская капуста - 10 кочанчиков

Лук зеленый - 2 шт.

Кунжутное масло - 2 ст.л.

Сок лимона - 3 ст.л.

Ингредиенты

Капуста свежая зеленая салатная - 1/2 кочана;

Кукуруза - 1/2 банки;

Ингредиенты

Куриное филе вареное - 200 г

Морковь по-корейски - 100 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сыр плавленный - 50 г

Майонез - 2-3 ст.л.

Перец ч.м. - по вкусу

Ингредиенты

Бананы - 2 штуки;

Мандарины - 2-3 штуки;

Консервированный ананас - 1 небольшая банка;

Кокосовая стружка - 4 ст. ложки;

Новое в подборке

Ингредиенты

Сливки 30% - 100 мл

Арахис дробленый — 2 ст.л.

Сахарная пудра — по желанию

Ванильный сахар — по желанию

Ингредиенты

Апельсин - 1-2 шт.

Орехи грецкие - 40-50 г

Сахарная пудра или мед - по вкусу

Ингредиенты

Драконий фрукт - 1 шт.

Апельсин - 0.5 шт.

Комментарии и отзывы по рецептам подборки

Поделитесь подборкой рецептов с друзьями

Свежие рецепты

Тонкие блины с дырочками на Снежке

Салат с шампиньонами и овощами по-восточному

Сладкие рисовые лепешки

Пирожки с персиками (из дрожжевого теста)

Навага в микроволновке

Желе из дыни (с желатином)

Варенье из инжира

Джем из черной смородины с агар-агаром

Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

Компот из ирги и яблок на зиму

Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму

Заварной крем без яиц и масла

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Говорить о том, что киви очень полезный фрукт смысла нет. Это и так всем известно. Многие знают и о том, что этим фруктом можно очень красиво украсить праздничные новогодние салатики. А вот о том, что киви и сами являются прекрасным ингредиентом для новогодних закусок, догадываются далеко не все. Между тем, салаты из киви могут отлично разнообразить застолье и сделать его поистине праздничным.

Салат новогодний с киви, курицей и грибами

Простой слоёный новогодний салатик с курицей и грибами приобретёт совершенно новый вкус, если в него добавить киви. Потребуются для такой закуски достаточно стандартные ингредиенты:

500 грамм куриной грудки
500 грамм шампиньонов;
банка зеленого горошка;
4 яйца;
луковица;
пара киви;
майонез, растительное масло, немного грецких орехов.

Курицу сварить в воде с солью. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. Добавить к нему пластинки грибов и жарить до полного выпаривания жидкости. Когда смесь остынет, разделить её на две части. Курицу порезать небольшими кусочками и тоже разделить пополам. Яйца потереть на шинковке, а киви порезать маленькими кубиками. Орехи измельчить удобным способом.

Салат выкладывается на плоской тарелке слоями, каждый из которых промазывается майонезом: зеленый горошек, курица, грибы, яйца, курица, грибы. Последним слоем выкладывается киви. Верх новогоднего салата обсыпать орешками. Перед подачей закуске надо дать постоять с часок в прохладе.

Салат с киви и жареной курочкой

Данная закуска имеет поистине неповторимый вкус за счёт сочетания обжаренного мяса, экзотичного киви и фисташек. Вот собственно и перечислено большинство ингредиентов, но лучше ознакомиться с полным списком:

куриная грудка;
пара киви;
половинка кочана пекинской капусты;
стручок сладкого болгарского перца;
50 г очищенных фисташек;
майонез.

Грудку порезать не слишком толстыми кусочками и обжарить с обеих сторон. Когда мясо слегка остынет, каждый кусочек порезать соломкой. Капусту порезать некрупными кусочками, перец и киви – кубиками. Фисташки измельчить удобным способом. Все ингредиенты перемешать и заправить соусом.

Салат новогодний с киви и копчёной курицей (Райский сад)

Этот рецепт необычен тем, что в нём вместе с фруктами используется копчёная курица. Кому-то это может показаться странным, но тем, кто решится попробовать подобный салат, обязательно позавидуют те, кто его не пробовал. Итак, для данной закуски надо взять:

одна копчёная куриная грудка;
2 киви;
пара варёных яиц;
банан и апельсин;
50-70 г сыра твёрдых сортов;
по 2 столовых ложки майонеза и сметаны.

Банан разрезать вдоль, а затем каждую половину порезать на полукружочки. Апельсин, киви и яйца почистить и измельчить в кубик. Сыр потереть на тёрке со средними зубцами. Данный салат на тарелку выкладывается слоями, которые промазываются смесью сметаны и майонеза:

курица
яйца
сыр
бананы
апельсин
киви

Закуску надо выдержать в прохладе пару часов, а уже потом нести на стол.

Рекомендации от сайта Фоторецепт: советуем вам приготовить проверенные (смотрите рецепты с пошаговыми фотографиями), вкусные, новые салаты. Украсить можно каждый салат в новогоднем варианте.

Салат новогодний с киви, индюшатиной и корейской морковкой

Кивийный салатик можно делать не только с курицей, но и с индейкой. Вот только один из рецептов, для которого используются:

300 г мяса индейки;
3 киви;
4 варёных яйца;
пара морковок;
пачка плавленого сыра;
яблоко;
две дольки чеснока;
чайная ложка лимонного сока;
лёгкий майонез.

Уже сваренную и остывшую индюшатину разобрать на волокна. Варёные яйца порезать брусочками. Киви измельчить в кубик. Яблоко натереть на тёрке и сбрызнуть лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Также на шинковке натереть предварительно замороженный плавленый сырок. Морковку просто отжать от лишнего рассола. Для заправки салата надо смешать майонез с раздавленным в давилке чесноком. Этот новогодний салат тоже придётся выкладывать слоями:

индейка + сетка из соуса;
киви, яйца + сетка из соуса;
морковка, яблоки + сетка из соуса;
сыр + промазка соусная.

Салат отправить в холодильник и подержать там не менее получаса, а потом можно нести готовую закуску на пробу гостям и домочадцам.

Салат новогодний с киви и варёной говядиной

Достаточно необычный салатик с использованием киви можно приготовить при наличии в доме кусочка говядины. Закуска получается очень вкусной и, разумеется, праздничной. Для такого салата следует подготовить:

300 г отварной говядины;
5 киви;
1 огурец;
100 г орехов (лучше кедровых, но можно и грецких);
пара столовых ложек растительного масла;
чайная ложка мёда;
половина чайной ложки лимонного сока;
молотый перец и соль.

Луковицу порезать полуколечками, залить кипятком и подержать минут 10, чтобы ушла лишняя горечь. Киви, говядину и огурец порезать соломкой. Продукты смешать и заправить специальным соусом, для которого надо довести до однородности смесь лимонного сока, масла и мёда. Сверху готовый салат посыпать поджаренными орешками. При использовании грецких орехов ядра следует порубить. Заправлять закуску можно и обычным майонезом (3 столовых ложки на данное количество продуктов), но при этом вкус получится менее изысканным.

Салат новогодний с киви и сёмгой (Удовольствие)

Как это ни странно, но киви сочетается не только с мясом, но и с рыбой, например: с сёмгой. Готовится такой салат быстро и просто, а требуются для него следующие продукты:

100 г сёмги;
пара киви;
100 г рукколы;
5 помидорок-черри;
четверть головки красного лука;
немного кедровых орешков;
бальзамический уксус.

Киви разрезать пополам, а затем на толстые полукружки. Лук нарезать тончайшими полуколечками. Тонкими ломтиками нарезать и рыбу, некрупными кусочками – рукколу, а помидорки просто разрезать пополам. Орешки слегка поджарить на сухой сковородке. Все продукты, кроме орехов, просто перемешиваются. Салат новогодний заправляется бальзамическим уксусом и посыпается орехами.

Салат с киви и крабовыми палочками (Праздничный)

Трудно себе представить новогодний стол без салата с крабовыми палочками. Правда, следуя теме данного материала, придётся отойти от классики. Для салата Праздничный, помимо стандартных для такой закуски ингредиентов, в рецептуре будут присутствовать и другие продукты:

100 г крабовых палочек;
3 киви;
5 варёных яиц;
пара брикетиков плавленого сыра (150-200 г);
банка консервированной кукурузы;
200 мл майонеза;
соль.

Крабовые палочки, киви и плавленый сыр нарезать соломкой (сыр можно покрошить и кубиками). Яйца порезать как раз кубиками, а с кукурузы слить всю жидкость. Кстати, несколько кусочков киви можно не шинковать, а оставить для украшения салата. Все подготовленные продукты смешать, присолить и заправить майонезом. При желании украсить закуску оставленными дольками зелёного фрукта и свежей зеленью.

Салат новогодний с киви и варёной морковью (Свежесть)

Отличный на вкус салатик можно сделать, не используя мясо или рыбу. Правда, постным его назвать нельзя, но это не беда. Вообще же для такой закуски потребуются:

одна морковка;
пара киви;
200 г сыра;
3 яйца;
долька чеснока;
майонез, натуральный йогурт или сметана.

Яйца и морковку сварить, почистить и порезать кубиками. Также измельчить и киви. Сыр натереть на тёрке средних размеров. Продукты перемешать в салатнике и заправить соусом из майонеза, смешанного с раздавленным чесноком.

Ну а если не хочется готовить закуску с киви в качестве ингредиента, то можно дольками этого фрукта просто украсить любой другой салатик. Получится очень красиво.

О пользе киви уже говорилось мною не раз.Да вы и сами знаете,что это "волосатое яблоко",просто кладезь витаминов.Его можно использовать в приготовлении многих рецептов из мяса,десертов,но самые вкусные получаются салаты.Его изумительная кислинка придаст неповторимую изюминку этим блюдам,попробуйте,я уверенная,что вам понравится.Салаты с киви можно готовить в любое время года,особенно они актуальны зимой,когда овощи продаются только тепличные,и не имеют яркого вкуса.Поэтому киви будет для вас полезной палочкой-выручалочкой,это красивое оформление,набор витаминов и яркий необычный вкус,который ваши гости оценят по достоинству.

Слоеный куриный салат Дамский с курицей и ананасами

Куриное филе и яйца отварить,г рибы мелко порезать, посолить, обжарить до и остудить. Филе мелко порезать и выложить в салатник ровным слоем. Ананас мелко порезать и положить на филе.Следующий слой жареные грибы,смазать

все домашним майонезом ,сверху опять оставшиеся ананасы . Посыпаем верх измельченными яйцами и смазываем майонезом. Затем положить тертый сыр,а сверху на сыр выложить порезанное кусочками или дольками киви. Поставить салат в холодильник на 1 час.

киви	2 штуки
ананасы	1 банка
яйцо	2 штуки
куриное филе	2 штуки
сыр	150 г
шампиньоны	300 г
майонез	80 г
соль	по вкусу
масло подсолнечное	1 столовая ложка

Салат Изумрудная россыпь с помидорами и курицей

Отвариваем курицу и яйца. Если в салате будете использовать репчатый лук,лучшего предварительно ошпарить кипятком,в который добавить немного уксуса,для удаления горечи.Если лук зеленый,то просто мелко режем. Салат выкладываем в такой последовательности:порезанное мясо курицы ,лук,майонез,тертый сыр ,помидоры,майонез,тертые яйца,майонез,сверху порезанное киви.

3-4 яйца
репчатый лук 1 шт. или пучок зеленого
150 грамм сыра
майонез
киви 2-3 штуки;
2-3 помидора;
куриное мясо 350 грамм

Салат Малахитовый браслет с сыром и изюмом

Отварить морковку и яйца , в теплой воде замочить изюм .Сыр натереть на терке,порезать орешки,выдавить чеснок. Смешайте сыр с изюмом, чесноком и орехами с майонезом. По середине тарелки поставить стакан и разложить сыр вокруг стакана в виде обруча — это первый слой салата. Яйца мелко нарезать или потереть и выложить на сыр, смазать майонезом. Морковь очистить, нарезать маленькими кубиками и смазать майонезом.Сверху украсит все киви,порезанным на кубики и тонкие колечка ,как на фото. Осторожно вытащите стакан из салата и дать постоять в холодильнике пару часов для пропитки.

киви	4 шт.
морковь	1 шт.
сыр твердых сортов	150 г
изюм	50 г
грецкие орехи	70 г
чеснок	2-3 зубчика
яйцо	3 шт.
майонез

Салат Копчёжкас копченой и вареной колбасой

яйца 6 шт
колбаса вареная 150гр.
колбаса копченая 150гр.
киви 3 шт
горошек 1 банка
сыр 70гр.
пучок укропа
майонез

Салат с грецкими орехами и шампиньонами

Отварить куриное филе,обжарить грибы вместе с луком на растительном масле . Яйца отварить, натереть и разделить на две части. Курицу нарезать кубиками и также условно разделить на две одинаковые части. Салат выкладывается слоями, каждый из которых тщательно промазывается майонезом. В качестве первого слоя на блюдо выкладывается зеленый горошек, затем идет куриное мясо, следом за ним – лук с грибами. Четвертым слоем – кладутся яйца, а сверху слой оставшейся курицы. Последний слой – жареные грибы с луком. Верхушку салата украсить подробленными орешками. На 2-3 часа после приготовления салат необходимо поставить в холод.

05, кг шампиньонов;
0,5 кг филе куриного;
яйца куриные – 4 шт.;
350 г зеленого горошка;
1 луковица;
киви – 2 шт.;
масло растительное;
майонез;
грецкие орехи – 50 г.

Салат с киви и селедкой

Филе сельди, огурец, киви, лимон нарезать кубиком. Лук нарезать четверть или полукольцами и замариновать в уксусе, сахаре и воде на 20 минут. Все ингредиенты смешать и заправить растительным маслом.

1 ст. консервированного горошка
1 шт. филе сельди
1 шт.луковица
1-2 шт. огурец
1-2 шт. киви
2 шт. кружочка лимона (без шкурки)
растительное масло

Салат Райский сад с копченой курицей ,бананом и апельсином

Яйца отварить, нарезать кубиками. Сыр натереть. Банан порезать на полукружочки. Апельсин, курица с киви нарезаются кубиками. Выкладывать салат слоями, после каждого из которых промазывается майонез. Первым слоем в салат кладется курица, сверху – яйца, затем банан и апельсин. Завершающим слоем кладут киви. Перед тем как подать блюдо на стол необходимо дать ему настояться в течение 2 часов.

грудка копченая;
2 яйца;
твердый сыр – 50 г;
2 киви;
1 банан;
1 апельсин;
майонез.

Салат Свежесть с сыром и морковкой

Отварить морковь и яйца, нарезать кубиками вместе с киви.Сыр натереть на терке . Соединить ингредиенты в салатнике, добавить тертый на мелкой терке чеснок и майонез.

киви – 2 крупных плода
яйцо – 3 шт.
чесночная долька
морковь небольшого размера – 1 шт.
сыр твердого сорта – 190 г
майонез

Салат Бомба с пекинской капустой и курицей

Капусту порезать вместе с луком и зеленью,перец порезать квадратиками вместе с ножкой,киви почистить и порезать также.Все смешать и заправить майонезом.

капуста пекинская пол кочерыжки
зеленый лук небольшой пучок
1 сладкий болгарский перец
обжаренная куриная ножка
горсть очищенных фисташек
майонез

Салат из курицы, киви и папайи

Салат, приготовленный по данному рецепту достаточно питателен, поэтому он прекрасно подойдет в качестве завтрака. Нарезать папайю кубиками, а киви тонкими ломтиками. Одну часть сметаны смешать с карри, имбирем и солью. Этим соусом залить куриную грудку, помешать и поставить в холодильник на 7-8 часов. После того как салат пропитается, смешать с ним фрукты и миндаль.

400 г куриной грудинки
1 папайя
киви 3 шт.
50 г орехов миндальных обжаренных на сковороде или противне
150 г сметаны
0,5 ч. л. карри
шпинат свежий
молотый имбирь
соль.

Салат с отварной говядиной и киви

Лук нарезать тонкими полукольцами, огурец и отварную говядину - соломкой, киви - ломтикам. Кедровые орешки обжарить на сковороде без масла. Все ингредиенты перемешать. Заправить салат можно майонезом, а можно приготовить пикантную заправку. Для заправки смешать лимонный сок, мед, оливковое масло, добавить по вкусу соль и перец. Готовый салат полить заправкой и посыпать кедровыми орешками.

говядина 300 г
огурец 1 шт.
киви 5 шт.
кедровый орех 100 г
лимонный сок 0,5 ч.л.
майонез 3 ст.л.
масло оливковое 2 ст.л
мед 1 ч.л.
соль и перец по вкусу

Салат с киви, спаржевой фасолью и креветками

Спаржевую фасоль и креветки отварить.Салат рвется на кусочки, оставить несколько листиков для подушки.Огурцы и киви нарезаются соломкой, укроп и зеленое перо лука измельчается.Приготовить заправку: соединить лимонный сок, оливковое масло, раздавленный чеснок, перец, сахар, соль. В одной емкости смешать все ингредиенты, заправить заправкой, перемешать.На плоскую тарелку выкладывается подушка из салата, а сверху, горкой насыпается салат.

киви - 2 штуки;
спаржевая фасоль (замороженная) - 100 грамм;
креветки - 150 грамм;
огурец - 2 штуки;
маслины без косточек - 0,5 банки;
чеснок - 1 зубок;
листья салата - 6 штук;
перо лука, укроп - по 1 пучку.
заправка: сок лимона (ст. ложка), масло оливковое (4 ст. ложки), перец, сахар (0,5
ст. ложки) и соль

Салат Удовольствие с семгой и кедровыми орехами

Помидоры черри разрезать напополам, семгу нарезать тонкими ломтиками.

Крымский лук нарезается почти прозрачными полукольцами.Очищенный киви разрезается на шесть частей.Ядра кедровых орешков обжариваются без масла.В салатнике собираются все ингредиенты: рыба, руккола, помидоры, киви, лук. Салат заправляется бальзамиком и посыпается орехами.

киви - 2 штуки;
слабосоленая семга - 100 грамм;
крымский лук - 15 грамм;
руккола - 100 грамм;
черри - 5 штук;
ядра кедровых орехов - 20 грамм.
заправк а для салата - бальзамический уксус.

Салат с киви, индейкой и морковью по-корейски

Отварное, охлажденное филе индюшки разбирается на волокна.Яйца, сваренные вкрутую, нарезаются через яйцерезку.Очищенный киви нарезается кубиками.Очищенные яблоки трутся на терке и окропляются лимонным соком.Морковь по-корейски отжимается от рассола, плавленый сыр трется на терке (чем мельче нарезан сыр, тем нежней салат).Приготовление заправки: майонез смешивается с раздавленным чесноком.Салат из киви выкладывается шарами в таком порядке: мясо индюшки;сетка из майонеза;киви; яйца; сетка из майонеза; морковь по-корейски;яблоки;сетка из майонеза;плавленый сыр, смазанный чесночным майонезом.

киви - 3 штуки;
мякоть индюшки - 300 грамм;
яблоко - 1 штука;
яйца - 4 штуки;
сыр плавленый - 100 грамм;
морковь - 2 штуки;
лимон - 40 грамм;
чеснок - 2 зубка.
заправка д ля салата - нежирный майонез.

Салат с киви "Нежный"

пекинская капуста - 1/2 коч.
огурец свежий - 1-2 шт
кукуруза консервированная - 1/3 б
киви (спелые) - 2 шт
растительное масло (или можно майонез, на ваш вкус)
соль

Салат Ёлка с крабовыми палочками

200 грамм крабовых палочек
3 яйца
1 банка кукурузы
4 киви
майонез

Салат Праздничный с плавленым сыром и крабовыми палочками

Крабовые палочки нарезать соломкой.Плавленые сырки нарезать или кубиками или как у нас соломкой. Все зависит от сырков если сильно мягкие то кубиками если тверденькие то соломкой.Яйца нарезать кубиками.Киви почистить, отрезать несколько долек для украшения и нарезать соломкой.Добавить кукурузу, посолить, поперчить, добавить майонез. По желанию можно добавить зеленый лук. Все перемешать. Украсить зеленью и киви.

киви – 3 шт.,
1 б. кукурузы,
5 вареных яиц,
100 г крабовых палочек,
майонез 200г,
сырки плавленые – 2 шт.

Теперь на праздник вы можете приготовить любой салат с киви на радость ваших гостей.

Использование курицы, сыра и кисловатых фруктов в одном блюде уже давно перестало восприниматься как нечто диковинное, несочетаемое и экзотическое. Эти продукты вполне «ладят» между собой, создавая пикантный, необычный вкус. Салат «Изумрудный браслет» состоит из нескольких слоев – курицы, отварных яиц и моркови, киви и сыра, заправленного чесноком.

Блюдо поучается сочным, ароматным, свежим, не похожим на другие салаты как по вкусу, так и по оформлению. Добавьте ярких красок на свой праздничный стол! Запишите наш рецепт с фото пошагово и обязательно приготовьте такой салат на Новый год.

Ингредиенты на 4-5 порций:

филе куриной грудки – 1 шт. (300-400 г);
киви – 2-3 шт.;
яйца куриные – 2 шт.;
твердый (полутвердый) сыр – 100 г;
морковь – 1 шт. (средняя);
чеснок – 1 зубчик;
майонез – 100 г;
соль – 2 щепотки.

Как приготовить салат «Изумрудный браслет»

Поставить вариться яйца, вкрутую они сварятся через 7-9 минут нахождения в кипящей воде. Морковь помыть и отварить или запечь в мундире до мягкости, обычно на это уходит 20-30 минут.

Помыть и отварить куриное филе до готовности. Для этого необходимо погрузить курицу в кипящую воду, после повторного закипания посолить и, по желанию, добавить специи (лавровый лист, очищенный зубчик чеснока, несколько горошин черного и/или душистого перца).

Когда вода после добавления курицы закипит снова, засечь 20-25 минут. Отваренную курицу достать из кастрюли, остудить на тарелке, нарезать мелким кубиком или руками разорвать на отдельные волокна.

Переложить кусочки курицы в миску, добавить майонез, перемешать.

Отваренные яйца вынуть из горячей воды и переложить в холодную. После остывания очистить от скорлупы, натереть на средней терке.

Заправить яйца майонезом, посолить и перемешать.

Вареную морковь очистить, дождавшись остывания до комнатной температуры.

Затем проделать такие же манипуляции, как и с предыдущими ингредиентами: сложить в мисочку, смешать с майонезом.

Натереть сыр на мелкой терке. Вместо твердого сыра в салат можно положить плавленый сырок. Для облегчения натирания поместить его на 10-15 минут в морозилку. Выдавить в сыр зубчик чеснока, добавить ложку майонеза, тщательно размешать сырную массу.

Очистить киви. Один фрукт (он будет использован в салате) нарезать мелким кубиком, второй – тонкими пластинками (понадобится для украшения). Возможно, одного киви не хватит для оформления верха блюда, поэтому пусть 1 плод будет для подстраховки. Для приготовления «Изумрудного браслета» лучше использовать чуть недозревшие, кисловатые киви.

Сформировать салат в виде браслета. Для этого потребуется плоское блюдо и стакан. Установить стакан по центру тарелки. Вокруг стакана выложить курицу так, как показано на фото.

Следующий слой – яйца.

Посыпать яичную прослойку мелко нарезанным киви.

Сверху покрыть тертой морковью.

Последний слой – чесночно-сырная масса.

Аккуратно вынуть стакан и подровнять салат руками.

Украсить кружочками киви и отправить для пропитки в холодильник, накрыв салат пищевой пленкой.

Яркий праздничный салат очень эффектно смотрится на столе, многие гости захотят его попробовать первым.

Салат из киви — это без сомнения не только вкусное, красивое, но и полезное блюдо. Несмотря на то, что киви считается экзотическим фруктом, салат с киви — блюдо уже хорошо знакомое многим хозяйкам. Это блюдо украсит праздничный стол, поднимет настроение, подарит заряд бодрости и энергии.

Рецепты приготовления

Есть множество различных вариаций салатных тем с добавлением тропического киви. Рецептов достаточно и каждый – уникальное сочетание вкуса. Редакция «Быстрые Рецепты» подготовила для вас необычную подборку рецептов. Эти рецепты очень просты в приготовлении, а результат, который получиться вас удивит. Киви сочетается с многими ингредиентами. Придает салату нежную нотку кислинки. Если вам хочется попробовать что-то новое и свежее обязательно приготовьте один из этих салатов.

Салат Малахитовый браслет с курицей и киви

«Малахитовый браслет» — это настоящее праздничное блюдо. Его будет уместно готовить и ко дню рождения и на новый год, и на пасху.

Ингредиенты:

филе куриное – 500 гр.,
куриные яйца – 4 штуки,
яблоко – 2 штуки,
киви – 2 штуки,
1 крупная морковь,
240 гр. майонеза,
ложка лимонного сока,
чеснок – 3 зубчика.

Общие характеристики:

Время приготовления: 45 минут;
Количество порций: 5;

Способ приготовления:

Прежде приготовим все ингредиенты салата Малахитовый браслет. Отварим куриное филе, яйца и морковь. Как только все сварится — остудить.
Куриное мясо нарезать кубиком на разделочной доске, сложить в плошку. Морковь очистить, отдельно натереть в мисочку на крупной терке.
Свежее яблоко для салата так же натереть в отдельную посуду и сбрызнуть лимонным соком, для того чтобы оно не поменяло свой цвет.
Киви очистим и разрежем пополам, затем 2 половинки нарезаем дольками для украшения, а остальные кубиком. Яичные белки натираем на крупной терке в мисочку, желтки трем в отдельное блюдце.
Теперь нужно майонез смешать с выдавленным чесноком и затем в каждый ингредиент для салата кроме желтка добавить понемногу чесночного майонеза и перемешать.
Приступим к сборке салата. Для этого возьмем большое плоское блюдо, в центр поставим пол-литровую чистую банку и вокруг нее выкладываем слоями все ингредиенты.
Первый слой куриное филе, сверху уложить слой киви. После идет слой из тертых белков, сверху тертая морковь. На морковный слой укладываем тертое яблоко.
Верхний слой браслета немного подмазать майонезом и украсить тертым желтком и дольками киви. Также киви выложить вокруг салата, затем осторожно вынуть банку из центра. Готовый салат отправить на час в холодильник для пропитки, после можно подавать на стол.

Салат Африка с киви и курицей

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 гр.
Яйцо – 3 шт.
Киви – 3 шт.
Яблоко – 1 шт.
Твердый сыр – 150 гр.
Морковка по-корейски – 100 гр.
Майонез или сметана – по вкусу.
Соль по вкусу.
Черный перец – по вкусу.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Отварите куриное филе, остудите и нарежьте его кубиками. Посолите и поперчите. Выложите курицу на блюдо – это будет первый слой.
Киви очистите, нарежьте полукружками и выложите на слой курицы. Отварите яйца, очистите и отделите белки от желтков.
Белки натрите на терке или измельчите вилкой, выложите их поверх киви. Сделайте майонезную или сметанную сетку.
Яблоко очистите, натрите на терке и выложите следующим слоем. Натрите на терке сыр и выложите его на тертые яблоки. Опять сделайте майонезную сетку.
Самым верхним слоем будет корейская морковь. Ее также нужно смазать майонезом. Натрите на терке яичные желтки и посыпьте сверху салат. Дайте постоять полчаса, по желанию украсьте зеленью и подавайте на стол.

Салат с киви и ветчиной

Достаточно интересное блюдо. Оно однозначно никого не оставит равнодушным. Приготовив его всего раз, с большой вероятностью можно утверждать, что этот салат с киви захочется готовить ещё много раз.

Ингредиенты:

Киви — 2 шт.
Ветчина — 200 шт.
Яйца куриные — 2 шт.
Сыр — 100 гр.
Морковь — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Майонез — 100 гр.

Общие характеристики:

Время приготовления: 35 минут;
Количество порций: 4;

Способ приготовления:

Подготовьте на стол все ингредиенты, которые понадобятся для приготовления салата. Заранее отварите морковь и яйца.
На круглое блюдо положите форму. Морковь натрите на крупной тёрке и выложите на дно тарелки первым слоем. Смажьте слой моркови майонезом.
Ветчину куриную порежьте небольшими кубиками, выложите следующим слоем и тоже смажьте майонезом.
Одно киви порежьте мелким кубиком и выложите на блюдо после ветчины, смажьте майонезом. Сверху натрите яйца на крупной терке и смажьте майонезом. Следующим слоем натрите яблоко.
Поверх яблока натрите сыр. Смажьте хорошо майонезом. Украсьте кружочками киви. Поставьте салат пропитываться на один час в холодильник.

Салат с курицей, ананасом и киви

Хорошо знакомые продукты превратятся в настоящий карнавал вкуса. А простой и питательный салат станет центральным блюдом любого праздничного стола.

Ингредиенты:

куриное филе — 300 гр.;
шампиньоны — 300 гр.;
сметана — 150 гр.;
сыр твердый — 100 гр.;
ананас — 1 банка;
яйца — 3 шт.;
киви — 1 шт.;
лук репчатый — 1 головка;
майонез.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Подготовьте все ингредиенты. Грибы промойте, после нарежьте пластинами. Зажарить в сметане пластинки грибов и полукольца лука, дать постоять, переложить первым слоем в салатник с широким дном.
Сварить филе курицы, остудить, порезать на одинаковые кусочки, положить поверх грибов, промазать майонезом – это второй слой.
Для третьего слоя сварить яйца, охладить, натереть или мелко нарезать на кубики, промазать майонезом. Открыть банку с ананасами, сок сцедить, плоды порезать мелкими кубиками, прикрыть ими яичный слой, промазать майонезом.
Последним слоем салата с курицей и ананасом выложить натертый сыр, оформить кружками киви.

Простой салат с киви и курицей

Такое блюдо — настоящая находка для ценителей вкусной и здоровой пищи. Оно очень вкусное и низкокалорийное.

Ингредиенты:

куриное филе – 200гр.
киви – 1 шт.
маслины- 10 шт.
сыр твердый – 100гр.
соевый соус – 100мл.
лимонный сок – 1 ч. л.
оливковое масло — 1 ст.л.

Общие характеристики:

Время приготовления: 30 минут;
Количество порций: 2;

Способ приготовления:

Куриное филе промываем, после нарезаем маленькими кусочками. Выкладываем мясо в миску и заливаем соевым соусом, а потом тщательно все перемешиваем. Накрываем пленочкой и убираем в холодильник на несколько часов.
На сухую разогретую сковороду выкладываем кусочки мяса – сначала начнет испаряться влага, а потом филе просто начнет румяниться. Чтобы это происходило равномерно, кусочки следует периодически переворачивать. В общей сложности на это уходит 7–8 минут.
Пока мясо золотится, можно очистить и порезать кубиками киви, колечками – маслины, а сыр пустить на терку.
Готовое мясо слегка остужаем, выкладываем на блюдо. С а потом сбрызгиваем лимонном соком и оливковым маслицем. Такой салат можно сразу подавать на стол.верху размещаем киви, маслины, посыпаем сыром,

Куриный салат с киви и орехами

Ингредиенты:

350 гр. филе грудки;
120 гр. репчатого лука;
10 перепелиных яиц;
80 гр. твёрдого сыра;
300 гр. киви;
50 гр. разных орехов (миндаль, кешью, грецкий);
30 мл соевого соуса;
80 гр. сметаны;
1 пучок зелени;
3 лавровых листа;
1 зубчик чеснока;
оливковое масло;
столовая горчица;
морская соль, тростниковый сахар, молотая сладкая паприка.

Общие характеристики:

Время приготовления: 40 минут;
Количество порций: 3;

Способ приготовления:

Для начала отварим куриное филе так, чтобы мясо сохранило сочность. Кладём в сотейник филе, добавляем пучок свежей зелени, лавровые листочки, раздавленный ножом зубчик чеснока, соль по вкусу. Наливаем немного холодной воды, чтобы она скрыла мясо, доводим до кипения. Варим 15 минут после закипания на самом маленьком огне. Остужаем в бульоне.
Мелко рубим готовку репчатого лука, обжариваем рубленый лук в оливковом масле до полупрозрачного состояния.
Отвариваем вкрутую десяток перепелиных яиц. 5 штук очищаем, кладём в мисочку, поливаем соевым соусом и оставляем на 10 минут. Периодически поворачиваем яички, чтобы они окрасились равномерно.
Остывшее филе нарезаем кубиками, кладём в салатник. К мясу добавляем пассерованный репчатый лук, перемешиваем.
Оставшиеся перепелиные яйца рубим мелко, бросаем в салатник. Затем натираем на сырной тёрке кусочек твёрдого сыра. Киви чистим от кожуры, режем мякоть небольшими кубиками, добавляем к остальным ингредиентам.
Берём грецкие орехи, кешью и миндаль, помещаем в прочный пакет, давим скалкой или рубим орешки ножом на разделочной доске.
Приправляем наш куриный салат с киви и орехами – насыпаем щепотку морской соли, чайную ложку тростникового сахара, кладём сметану и чайную ложку столовой горчицы, перемешиваем ингредиенты.
Украшаем куриный салат с киви и орехами перепелиными яйцами, вымоченными в соевом соусе и кусочками киви, посыпаем сладкой паприкой. Сразу подаём к столу.

Салат из киви — секреты и полезные советы

Салаты из киви сочные, с кисловатым вкусом, к тому же смотрятся на столе эффектно. Зеленый фрукт сочный, с достаточно мягкой мякотью, но все эти достоинство сойдут, на нет, если киви неправильно почистить.

Очищенный киви выпадет из кожуры прямо вам в руки и при этом не потеряет сок, если почистить его таким способом: у киви с двух сторон снимаются «шапочки», а затем при помощи удлиненной чайной ложки снимается тонкая шкурка. Острый носик ложки погружается в киви и проворачивается, углубляясь по окружности.

Все салаты с киви удивляют своим необычным вкусом. Этот кисловатый фрукт прекрасно сочетается не только с другими фруктами и овощами, но даже с молочными продуктами и мясом. Подобные закуски отлично подойдут для праздничного застолья.

Салат с киви, курицей и сыром

Состав компонентов: до 200 грамм сваренной курятины, 2 отваренных вкрутую яйца, 60 г сыра, огурец, 60 г консервированной кукурузы, 2 ст. л. майонеза, 3 листка салата, соль, 2 шт. спелых киви.

Остывшее мясо рвется волокнами. Яйца и фрукты произвольно измельчаются. Можно крупно потереть их или нарубить кубиками. Режутся слайсами огурцы и измельчается в крошку сыр.
В миску, покрытую листьями салата, высыпаются волокна курятины. Сверху рисуется майонезная сетка.
На соус выкладываются кружочки огурцов. Снова рисуется майонезная сетка.
Далее идут яйца, тертый сыр с соусом и кружочки фруктов. По желанию, майонез можно подсолить.

Готовый салат с киви, курицей и сыром посыпается кукурузными зернами и подается к столу.

«Малахитовый браслет»

Состав компонентов: куриное филе, 4 сваренных яйца, 4 спелых, но не мягких киви, среднее зеленое яблоко, 1 шт. моркови, зубок чеснока, оливковый майонез, 1 ст. л. сока лайма, соль.

Корнеплод и мясо варятся в отдельной посуде.
Остывшая курятина и два киви режутся миниатюрными кубиками. Так же измельчается яблоко без кожуры.
Охлажденная морковка и яйца трутся на средней терке.
Майонез смешивается с размятым чесноком и присаливается.
В середину тарелки ставится стакан. Вокруг него рассыпаются кубики киви с соусом.
Далее идут слой яиц и морковка с майонезом.
Затем высыпаются кубики яблока и сбрызгиваются лаймовым соком.
Оставшиеся фрукты режутся слайсами и ещё пополам, после чего выкладываются аккуратно сверху закуски. Стакан вынимается.

Получившийся салат «Малахитовый браслет» оставляется пропитаться в прохладе.

Салат с киви «Нежность»

Состав компонентов на полкило копченого куриного филе: 4 сваренных яйца, 120 – 140 г полутвердого сыра, 80 г грецких орехов (ядрышек), 3 киви, классический майонез, соль.

Копченое филе режется миниатюрными кубиками. Аналогично рубятся киви.
Орехи мельчатся любым удобным образом. Их можно просто порубить острым ножом или обработать специальной насадкой блендера.
Остывшие яйца и сыр мелко трутся.
Лучше всего выкладывать салат с киви «Нежность» слоями.
Продукты идут друг за другом в следующем порядке: копченая грудка с соленым классическим майонезом, орехи, яйца с майонезом, сыр.
Сверху на салат высыпаются кусочки «изумрудного» фрукта.

Чтобы закуска получилась ровной и красивой внешне, стоит использовать для ее формирования сервировочное кольцо.

«Изумрудная россыпь» для праздника

Состав компонентов на полкило филе курятины: луковица, 100 г сыра, 2 мясистых помидора, 3 киви, 3 шт. сваренных яиц, соль, классический майонез, смесь молотых перцев.

Филе варится до готовности, мельчится кубиками или тонкими длинными брусочками и укладывается на блюдо.
Лук рубится максимально мелко и рассыпается сверху.
Рисуется щедрая сеточка из майонеза с солью и перцем.
Распределяется слой тертого сыра и кубиков помидор.
Снова рисуется сетка из соуса.
Остается распределить по салату тертые яйца и крупные кусочки киви. Ими нужно обложить закуску со всех сторон.

Вкуснее всего салат «Изумрудная россыпь» становится после часовой пропитки в прохладе.

Простой салат с киви и крабовыми палочками

Состав компонентов: 210 – 230 сочных крабовых палочек, спелое авокадо, кисловатое яблоко, 1 шт. киви, 5 сваренных перепелиных яиц, чеснок, 1 ч. л. лаймового сока, майонез, свежая зелень.

Авокадо избавляется от кожицы и косточки и нарезается тонкими ломтиками.
Измельченный фрукт сразу отправляется в салатницу и покрывается майонезом, смешанным с солью, рубленой зеленью и размятым чесноком.
Следом идут кубики киви, яблока и четвертинки вареных яиц.
Последними высыпаются мелкие кусочки крабовых палочек.

Если закуска распределяется слоями, то выборочно они промазываются соусом. Или можно просто перемешать компоненты в большой салатнице.

Готовим с корейской морковью

Состав компонентов: грамм 300 вареного филе курятины, 150 грамм сыра, 3 сваренных яйца, 1 шт. киви и яблоко, до 200 грамм острой корейской морковки, соус.

Филе мелко режется.
Яйца делятся на составляющие и мелко трутся. Яблоко очищается и измельчается крупной теркой.
Корейская морковка отжимается от маринада. При необходимости соломка укорачивается.
Киви чистится, режется пополам вдоль и затем слайсами.
Все продукты можно смешать или выложить произвольными слоями. В последнем случае закуска будет начинаться с мяса, а заканчиваться куриными желтками.

Заправлять салат можно любым подходящим подсоленным соусом. Подойдет для этой цели и обычный классический майонез.

Салат «Африка» с киви

Состав компонентов: 1 шт. киви, грамм 200 курятины, 1 шт. яблока, 40 г сыра, 2 сваренных яйца, 70 г корейской моркови, соль, оливковый майонез.

Мясо варится до готовности, снимается с костей и мелко режется. Оно станет первым слоем закуски. Лучше выбрать для такого салата куриные ножки, поскольку пресноватый вкус филе потеряется среди прочих ингредиентов.
Сверху распределяются тонкие слайсы киви.
Части остывших яиц трутся по отдельности. Белки – крупно, желтки – мелко.
На киви высыпается тертое яблоко, сверху рисуется майонезная сетка и высыпается соль.
Дальше идут белки с соусом, крупно тертый сыр, корейская морковка с майонезом, отжатая от маринада, и раскрошенные желтки.

Сверху салат «Африка» можно украсить по своему вкусу. Например, оставшимися кусочками киви или любой свежей зеленью.

Как сделать закуску с яблоком

Состав компонентов: зеленое яблоко, 1 шт. вареной моркови, 90 г вареного куриного филе, 4 небольших киви, 2 сваренных яйца, майонез, соль, 1 ст. л. лаймового сока.

Нарезанная кубиками курятина смазывается соленым майонезом и раскладывается по креманкам.
Сверху распределяются кусочки очищенных киви (3 шт.).
Затем идет тертая морковка с майонезом, так же измельченное яблоко, сбрызнутое лаймовым соком, и тертые яйца с майонезом.

Оставшееся киви нарезается тонкими слайсами, которые укладываются друг на друга по кругу в виде цветка.

Слоеный салат с киви

Состав компонентов: до 300 грамм вареной колбасы, 150 г сыра, 4 сваренных яйца, киви, 1/3 ст. консервированной кукурузы, соль, майонез на перепелиных яйцах.

Остывшие яйца трутся на средней терке и высыпаются на тарелку.
Сверху раскладывается произвольно нарезанная колбаса с соленым майонезом.
Затем распределяется тертый сыр и рисуется майонезная сетка.

Вся верхушка салата засыпается кукурузными зернами. По бокам выкладываются половинки слайсов киви.

Рецепт приготовления фруктового салата

Состав компонентов: 2 шт. киви, апельсин, банан, 1 ст. л. фруктового сиропа, ½ граната.

Все фрукты чистятся, режутся средними кусочками.
Апельсиновые дольки перед нарезкой очищаются от пленок.
Ингредиенты смешиваются, засыпаются зернами граната.

Салат поливается любым фруктовым сиропом или йогуртом и убирается в прохладу настояться.

Такая витаминная бомба может заменить полноценный полдник или выступить в качестве второго завтрака для тех, кто следует принципам здорового питания.

Салат «Экзотика»

Состав компонентов на 300 грамм запеченной курятины: 3 твердых киви, соль, 150 г сыра, 2 сваренных моркови, 3 сваренных яйца, полстакана готового сметанного соуса с грибами.

В центр тарелки устанавливается стакан. По кругу раскладывается очень мелко нарезанная курятина, перемешанная с соусом.
Поверх нее распределяется тертая морковка, солится и смазывается соусом.
Дальше идут измельченные яйца и тертый твердый/полутвердый сыр. Эти ингредиенты также покрываются сметанным соусом.

Стакан вынимается. Получившееся кольцо обкладывается тонкими половинками «изумрудных» слайсов.

С копченой курицей

Состав компонентов: ½ кг копченой грудки, 4 сваренных яйца, 3 киви, 1 кислое яблоко, 2 зубка чеснока, ½ ст. маслин, 1 ст. классического майонеза, 200 г корейской морковки.

Размятый чеснок смешивается с майонезом.
Грудка мельчится кубиками. Так же нарезаются яйца, яблоко и киви.
Продукты смешиваются.
В общий салатник выкладываются корейская морковка и разрезанные на кусочки маслины. Все перемешивается.

Закуска заправляется соусом из чеснока и майонеза. Можно использовать и готовую чесночную заправку.

Вкус салатов с киви точно понравится гурманам, которые любят сочетание мяса и сладких добавок. Чтобы сделать его еще ярче и интереснее, стоит добавлять измельченный чеснок, сладкую паприку и орегано. Из специй с киви хорошо сочетается любой цветной молотый перец.

Очень нежный салатик с приятной кислинкой, которую ему придает киви. Рецепт из интернета. Идея оформления принадлежит автору рецепта.

Ингредиенты для «Салат с киви и кукурузой»:

Филе куриное — 300 г
Сыр твердый — 150 г
Яйцо куриное — 4 шт
Морковь — 1 шт
Киви — 1 шт
Кукуруза — 100 бан.
Майонез — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 90283.4 ккал	белки 3013.9 г	жиры 1407.1 г	углеводы 16404.6 г
100 г блюда
ккал 313.2 ккал	белки 10.5 г	жиры 4.9 г	углеводы 56.9 г

Рецепт «Салат с киви и кукурузой»:

Морковь и куриную грудку отварить до готовности, яйца сварить вкрутую (8–9 минут). Твердый сыр и морковь натереть на крупной терке. На такой же терке натереть и яйца.

На плоскую тарелку поставить сервировочное кольцо или стакан. Вокруг кольца выложить яйца, сверху нанести сеточку из майонеза.

Куриную грудку разделить на волокна. Выложить мясо вторым слоем и также смазать майонезом.

Следующий слой - морковь, которую надо слегка посолить.

Далее - тертый твердый сыр, который надо хорошо смазать майонезом.

Украсить салат тонкими пластинами киви и кукурузой.

Дать салату немного настояться и окрепнуть в холодильнике.

Салатик готов!

Можно подавать его к столу!

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат с сельдью и зеленым луком

46
1200
13938

Котлеты "Папараць кветка"

110
1191
48417

Быстрые помидоры в остром медовом маринаде

83
729
23475

Фотографии «Салат с киви и кукурузой» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

31 декабря 2019 года anechka1783 #

3 января Нина-супербабушка # (автор рецепта)

31 декабря 2018 года samlar1974 #

4 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

15 января 2019 года samlar1974 #

16 января 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

6 ноября 2018 года Matros7 #

8 ноября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 октября 2018 года Сирень-2015 #

8 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 октября 2018 года Сирень-2015 #

8 октября 2018 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)