Калорийность корейского салата с курицей
Как приготовить блюдо « Салат с курицей и корейской морковью »
- Курицу промыть, очистить от кожи, залить холодной водой и отваривать до готовности примерно 45 минут.
- Пока варится курица, нарезать перец кубиками.
- Смешать перец вместе с корейской морковью.
- Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
- Добавить курицу, майонез и соль к перцу с морковью, тщательно перемешать.
- Готовый салат разложить по порциям.
Готовность курицы можно проверить с помощью вилки: если проткнутое мясо легко отделяется от кости, то курица готова. Если вам нужно снизить калорийность, то можно заменить майонез на сметану.
- Перец болгарский желтый - 220 гр.
- Корейская морковь - 370 гр.
- Курица - 370 гр.
- Майонез - 15 гр.
- Соль - 3 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат с курицей и корейской морковью» (на 100 грамм ):
Пищевая ценность и химический состав "салат курица по корейски".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 кКал | 1684 кКал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
Энергетическая ценность салат курица по корейски составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав "Салат корейский с курицей".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.4 кКал | 1684 кКал | 8.5% | 6% | 1183 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8% | 875 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 4.1% | 1724 г |
Энергетическая ценность Салат корейский с курицей составляет 142,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей по-корейски".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 кКал | 1684 кКал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8.9% | 1246 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 10.3% | 1077 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.4% | 4563 г |
Энергетическая ценность Салат с курицей по-корейски составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
На 100 г продукта*
*Приведено среднее значение данных о пищевой ценности продукта из различных источников. В зависимости от происхождения продукта она может отличаться от фактической.
**Значение приведено для диеты, основанной на 2000 ккал/сутки
Соотношение БЖУ*
Содержит большое количество белка , жиров при невысокой калорийности продукта.
*Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов (по весу): 16%, 17%, 67%.
Похожие продукты
Рецепты с этим продуктом
Мобильное приложение
Загрузите бесплатное приложение для ежедневного подсчета калорийности питания со встроенной таблицей калорийности!
Корейский салат из курицы вкусно готовить по рецептам с фото от 1000.menu. В каждом есть: время готовки, пошаговые фото, советы, изменяемые состав продуктов и порционность, калорийность и БЖУ. Читай дальше…
- Салаты
- Блюда с чесноком
- Блюда с морковью
- Блюда с огурцами
- Салат из огурцов
- Курица
- Салат из курицы
- Мясо и мясопродукты
- Салаты из моркови
- Курица с овощами
- Праздничные салаты
- Блюда с репчатым луком
- Корейская кухня
- Салаты с мясом
- Овощные салаты
- Курица по корейски
- Салаты без майонеза
- Салаты с мясопродуктами
- Азиатская кухня
- Салат без яиц
Корейский салат из курицы - аппетитная закуска на зиму и не только
Корейский салат из курицы можно готовить “на поесть”, а можно заготовить на зиму. Если он требует маринования, хранить его можно долго. Причем, салат можно либо закатать, либо заморозить и держать в пакетах, контейнерах - в чем удобнее - в холодильнике. Но чаще всего такой салат готовят сразу на стол.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах корейского салата из курицы:
| Продукт | Калорий ккал в 100г | Белки г в 100г | Жиры г в 100г | Углеводы г в 100г |
|---|---|---|---|---|
| Лук репчатый | 41 | 1.4 | 0 | 10.4 |
| Огурцы | 15 | 0.8 | 0.1 | 2.6 |
| Соевый соус | 51 | 6 | 0 | 66.6 |
| Петрушка | 45 | 3.7 | 0.4 | 7.6 |
| Морковь | 33 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
Как же приготовить эту вкуснятину?
- Отварить, пожарить или запечь мясо курицы (в двух последних случаях предварительно замаринованное в соевом маринаде).
- Подсолнечное и кунжутное масло, рисовый уксус, кунжутные семечки, мед, соль, перечную пасту смешать.
- Настругать соломкой филе.
- Натереть на корейской терке морковку, редьку, огурцы.
- Нарезать соломкой болгарский перец и китайскую капусту.
- Переложить все нарезку в салатник, залить соусом, перемешать и подавать.
Допускается вместо обычной морковки добавлять в этот салат корейскую. Можно добавить камдичу. И вообще видоизменять его по своему вкусу, что-то добавляя, а другое убирая. Каждый раз вкус будет отличаться.
Пять самых быстрых рецептов куриного корейского салата:
| Название блюда | Время приготовления | Калорий ккал в 100г | Рейтинг пользователей |
|---|---|---|---|
| Корейский салат из курицы без майонеза | 1 ч | 106 | +164 |
| Салат из курицы с зеленым горошком и корейской морковью | 1 ч | 75 | +42 |
| Корейский салат с огурцами и курицей | 1 ч | 44 | +125 |
| Корейский салат из курицы с зеленью и морковью | 1 ч | 98 | +32 |
| Салат корейский с курицей и кукурузой | 1 ч 20 мин | 88 | +44 |
Советы и рекомендации:
- чтобы салат получился еще вкуснее, куриное филе для него сначала замаринуй, потом пожарь
- лучшее мясо для этого салата - куриная грудка
- не пересоли салат - в корейских приправах часто бывает достаточно соли
- любые корейские маринованные овощи подходят в этот салат
- Odnokl.
- VK.com
| Продукты | Вес (г) | Ккал | Б (г) | Ж (г) | У (г) |
|---|---|---|---|---|---|
| Майонез Саратовский провансаль 67% | 10 | 62 | - | 7 | 0 |
| Копчёная куриная грудка | 50 | 59 | 9 | 3 | - |
| Морковь по-корейски | 50 | 33 | 1 | 2 | 4 |
| Консервированная кукуруза | 100 | 58 | 3 | 1 | 10 |
| Итого: | 210 | 212 | 12 | 12 | 14 |
| На 1 порцию: | 105 | 106 | 6.2 | 5.9 | 6.9 |
| На 100 грамм: | 101 | 5.9 | 5.6 | 6.5 | |
| БЖУ: | 24% | 50% | 26% |
Копчёную грудку не крупно порезать. Морковь если длинная также порезать не мелко. У кукурузы слить воду.
Смешать все и добавить майонез.
Комментарии отсутствуют
Чтобы комментировать, пожалуйста авторизуйтесь..
DAILY-MENU
- Рецепты
- Спецпроекты
- Участники
- О проекте
- Контакты
- Блоги
Школа питания
- Редакторская колонка
- Как питаться правильно
- Психология пищевого поведения
- Эксперты по питанию и здоровью
- Договор оферты
- Политика конфиденциальности
Расскажите друзьям
Контроль калорийности
Подпишитесь на рассылку «Рецепты с подсчитанной калорийностью», и ни одна лишняя калория не отложится на вашей талии
Нажимая на кнопку «Подписаться» вы подтверждаете согласие с политикой конфиденциальности
Многие люди думают, что салат по-корейски является частью азиаткой кухни. Первыми поварами, приготовивших это яство были советские кулинары. Жителям страны очень быстро такой необычный и в тоже время простой салат в приготовлении понравился и стал частым гостем на их столах. Морковь и различные специи это было основное сырье для его приготовления.
На сегодняшний день существует множество аналогичных рецептов приготовления различных салатов по-корейски. Но, неизменной классикой такого блюда является морковь по-корейски. Сегодня классический рецепт могут разнообразить путем добавления в него орехов, спаржи, капусты, кальмаров и грибов.
Калорийность и пищевая ценность салата по-корейски
Салаты по-корейски относятся к блюдам со средней калорийностью — 108 калорий. Наивысшей энергетической ценностью обладают салаты с кальмарами (152 ккал) и с чесноком и орехами (148 ккал).
Питательная ценность пикантной моркови содержит в своем составе основных нутриентов:
- Белков — 1 грамм
- Жиров — 9,8 грамма
- Углеводов — 10,2 грамма.
Польза и вред салатов по-корейски
Салаты по-корейски оказывают большое положительное воздействие на организм. Высокое содержание полезных компонентов не только в моркови, но и в разнообразных приправах обеспечивает улучшение пищеварения, укрепление стенок кровеносных сосудов и костную ткань. Является природным антиоксидантом, а также существенно улучшает остроту зрения, состояние волос и эпидермиса.
Диетологи рекомендуют ограничить употребление острого салата людям с патологиями органов ЖКТ и особенно при наличии симптомов раздраженного желудка.
Быстрый белковый салат, который можно покушать перед сном!
-
15 июня 2020
Низкокалорийный салат с необычным сочетанием, который идеально подойдет на ужин!
Информация о рецепте Салат с курицей, грибами и корейской морковью
| Сложность | Легкая |
| Примерное время приготовления | 00:25:00 |
| Метод приготовления | Тушение, нарезка |
| Кол-во порций на рецепт | 2 |
| Категория | Салаты |
| Название продукта | Количество на 2 порц. |
|---|---|
| Филе куриное | 250 г. |
| Шампиньоны | 300 г. |
| Морковь по-корейски | 150 г. |
| Огурец | 2 шт. |
| Сметана 10% | 50 г. |
| Горчица | 1 ч.ложка |
| Специи | по вкусу |
Пошаговые этапы приготовления салата с курицей, грибами и корейской морковью
- Куриное филе нарезаем полосками, шампиньоны мелким кубиком и обжариваем на сухой сковороде пока не выпарится вода. Добавляем специи. Немного зарумяниваем, отключаем.
- Огурцы нарезаем соломкой. Смешиваем с куриным филе, шампиньонами и морковью по-корейски.
- Заправляем сметаной и горчицей.
Примерная калорийность салата с курицей, грибами и корейской морковью
| Питательные вещества | Количество на 100 г. |
|---|---|
| Ккал | 45 ккал |
| Белки | 7 г |
| Жиры | 1 г |
| Углеводы | 2 г |
Насколько вам понравился данная статья?
Голосуя, вы улучшаете качество материалов
Поделитесь с друзьями!
Или сохраните что бы не потерять :)
Салат из помидоров с горчичной заправкой
Идеальное сочетание томатов и моцареллы делает этот салат необычайно вкусным!
-
11 декабря 2019
Яично-овощной пирог без муки
Низкокалорийное блюдо для идеального ужина в период похудения!
-
1 июля 2019
Рататуй с куриным филе
Рататуй с курицей - это красивое и очень вкусное блюдо!
Когда человек придерживается какой-либо специальной диеты, то калории в салатах, точнее их количество, имеют для него большое значение. Белки, жиры и углеводы в каждых продуктах разные.
Есть много салатов как калорийных, так и малокалорийных. Стандартные продукты для их изготовления это курица, помидоры, огурцы, листья салата, отварной картофель, яблоко. Готовить салаты можно по-разному, даже из одинаковых ингредиентов. И все же, калории в салатах, точнее их количество, зависят от ингредиентов, которые в него входят. Например, в курице содержится 220 килокалорий, в листьях салата 90 килокалорий, в огурцах и помидорах 120 килокалорий. Все эти ингредиенты повышают количество калорий в салатах примерно на 200 килокалорий.
Чтобы избежать лишнего количества калорий в салатах, следует задуматься о правильной обработке ингредиентов. Например, во время приготовления курицы, ее не нужно обжаривать, лучше варить, так она получится менее жирная.
Если вы следите за своей фигурой, то подбирайте себе пищу осторожно. Не всегда вкусный салат бывает и диетическим.
Калорийность овощных салатов
Существует мнение, что на свежих овощах можно легко и быстро похудеть. Конечно, это так, но нужно правильно рассчитывать калории в салате. Может случиться так, что вы вымоете из своего организма все питательные вещества. А может быть наоборот, можно настолько загрузить свой рацион добавками в салаты и калорийными овощами, что идея похудеть не реализуется.
Если вы следите за своим весом, то вам необходимо выбирать ингредиенты для салата с минимальным содержанием калорий. Например, капуста, огурцы, шпинат, сельдерей, щавель, помидор позволяют готовить салаты диетического направления. А если заправить такой салат обезжиренным йогуртом, то это благотворно повлияет на работу кишечника.
К овощным салатам также относится и винегрет. Этот салат входит в диетический рацион питания, как для людей, склонных к разным заболеваниям, так и для тех, кто следит за своей фигурой.
В состав винегрета входят морковь, свекла, картофель, свежие или соленые огурцы. Именно такие простые компоненты делают винегрет подходящим блюдом разных диет. Калории в салате содержатся в количестве 150 килокалорий на сто грамм продукта.
Калорийность корейских салатов
Корейские салаты тоже можно отнести к овощным салатам. Сегодня корейские салаты можно приобрести в любом магазине, а можно приготовить в домашних условиях.
Калорийность корейских салатов небольшая, всего 112,6 ккал на сто грамм продукта.
В состав корейских салатов входит определенное количество правильно подобранных компонентов и самым главным из них является морковь, которая богата витаминами А и Е. Также в корейские салаты входят разные специи, но несмотря на это калорийность в корейских салатах практически не изменяется.
Калорийность салата чука
Следует отметить, что морские водоросли чука считаются популярным ингредиентом во многих блюдах японской кухни. Если посмотреть на состав водорослей чука, то их польза станет очевидной. Калории в салате чука включают в свой состав витамины Е и С, и большое количество кальция и йода.
Основная польза салата чука заключается в уникальном витаминно-минеральном составе водорослей. Врачи рекомендуют употреблять салат чука страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Калорийность салата чука находится на низком уровне. Диетологи считают, что салат чука обязательно должен входить в рацион питания людей, следующих принципам сбалансированного питания. Полезный состав, а также низкая калорийность салата чука позволяют отнести его к диетическому питанию.
В состав салата чука могут быть включены другие овощи, например, морковь, лук, картофель. Эти продукты делают салат чука еще более полезным. Калорийность салата чука составляет 90 килокалорий на сто грамм продукта.
Калорийность салата оливье
Почти все праздничные столы невозможно себе представить без салата оливье. Поэтому калорийность салата оливье главный вопрос, когда речь идет о соблюдении диеты. Сегодня существует достаточно много рецептов приготовления салата оливье. Существует даже экономный вариант салата оливье – вместо дорогих ингредиентов используют более дешевые ингредиенты. Калорийность салата оливье составляет 70 ккал на сто грамм продукта. Кроме того, салат оливье содержит немного жиров, белков и углеводов.
Но общеизвестно, что ста граммами салата оливье человек не может обойтись – он настолько вкусный, что его можно кушать, не переставая. Вместо колбасы в салат оливье можно добавлять говяжье мясо, куриное мясо и ветчину. Поэтому калории в салате оливье будут меняться и варьироваться. Например, калорийность салата оливье из курицы составляет 234 ккал на сто грамм продукта.
Также нельзя не сказать о салате крабовом, так как его, также как и салат оливье, заправляют майонезом.
В состав крабового салата входят крабовые палочки, яйца, консервированная кукуруза, майонез и сыр. Некоторые хозяйки добавляют в такой салат чеснок.
Калорийность крабового салата составляет 247 ккал на сто грамм продукта. Но его калорийность может сильно отличаться в зависимости от количества добавленного майонеза. Вариантов приготовления крабового салата много. Многие предпочитают делать такой салат с рисом, капустой или огурцами. Например, калорийность в крабовом салате с рисом составляет 283 ккал на сто грамм продукта, а калорийность крабового салата с капустой всего 152 ккал на сто грамм продукта.
Вместо крабовых палочек в салат можно добавлять крабовое мясо, но в этом случае существенно увеличится стоимость салата. Крабовые палочки нельзя даже сравнить с пищевой ценность крабового мяса, но все же, они тоже включают в себя полезные вещества.
Крабовые палочки содержат много легкоусвояемого белка и микроэлементов. В крабовых палочках содержится йод, фосфор и железо, а также витамины А, В и Е. За счет содержания клетчатки в крабовых палочках, очищается и улучшается работа ЖКХ в организме.
Калорийность салата с курицей
Говоря о калорийности салата с курицей, нельзя не сказать о том, что вариантов приготовления таких салатов тоже достаточно много. Самый распространенный салат с курицей – “Цезарь”.
Калорийность салата с курицей Цезарь составляет примерно 600 килокалорий на сто грамм продукта. За счет курицы в таком салате содержится 20 граммов белка. Заправка салата дает до 30 граммов углеводов, а сыр, курица и масло 15 грамм жира.
Диетическим можно считать только тот салат Цезарь, заправка для которого приготовлена самостоятельно. В этом случае содержание заправки приблизительно на сто грамм составит 300 килокалорий.
Если хочется включить в рацион диетического питания салат Цезарь, то в этом случае, необходимо внимательно относиться к тому, как именно будет приготовлена курица для салата - она не должна быть очень жирной.
Калорийность салата с курицей достаточно высока, но она может быть и еще выше в зависимости от ингредиентов и может составлять до 700 ккал на сто грамм продукта. Причем следует заметить, что именно заправка в салате Цезарь с курицей дает большое количество жира, а также высокую калорийность.
Читайте также: