Листья салата яйцо сыр майонез салат

Салат содержит большое количество витамина A и фолиевой кислоты. Богат минеральными веществами и витаминами группы В, РР, каротином. Лактуцин, входящий в химический состав салата, успокаивает нервную систему, улучшает сон, снижает отложение солей. А пектины и фолиевая кислота стимулируют работу кишечника и выводят из организма плохой холестерин.

Зеленый салат с перечной заправкой

Салат латук — 2 кочана, салат фризе — 1/2 кочана, салат корн — 50 г, мята — 3—4 веточки, зеленый лук, сладкий зеленый перец — 1 шт., перец чили — 1 шт., чеснок — 1 зубчик, оливковое масло — 4 ст. л., соль, перец.

Из перцев удалите сердцевину, мякоть очень мелко нарежьте или взбейте блендером. Чеснок измельчите. Взбейте масло с чесноком, перцами, в том числе черным, и солью. Все салатные листья, кроме корна, нарвите руками на удобные для еды кусочки.

Мяту разберите на листики и измельчите. Лук нарежьте колечками. Перемешайте в миске всю зелень с приготовленной заправкой.

Зеленый салат с орехами и изюмом

Латук — 1 кочан, огурец — 3—4 шт., шпинат — 500 г, фундук — 50 г, лук зеленый — пучок, cоль, изюм, масло растительное — 3 ст. л.

Шпинат сложить в дуршлаг, поместить над кастрюлей с кипящей водой на 1 минуту. Затем выложить на бумажные салфетки. Изюм залить кипятком и оставить на 10 минут. Салатные листья крупно нарвать. Шпинат крупно нарезать. Огурцы тонко нарезать кружками. Орехи порубить ножом. Зеленый лук мелко нарезать. Изюм откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла. Обжарить в нем зеленый лук, изюм и орехи в течение 1,5 минуты. В салатнице смешать шпинат, латук и огурцы. Заправить луком с орехами и изюмом. Посолить, поперчить. Добавить оставшееся масло.

Зеленый салат с яично-сырной заправкой

Смесь салатных листьев — 200 г, яйца — 2 шт., швейцарский сыр — 100 г, натуральный йогурт — 100 г, соль, свежие огурцы — 2 шт.

Салатные листья мелко нарезать. Огурцы вымыть и нарезать тонкой соломкой. Сложить все в салатницу, приправить солью и перцем. Перемешать. В этом блюде можно использовать любой набор зеленых салатов. Сыр натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить ножом в крупную крошку. Выложить на салат йогурт, сверху посыпать сыром, затем яйцами. Подать к столу не перемешивая.

Зеленый салат с жареным сыром

Смесь салатных листьев — 300—400 г, свежие хлебные крошки — 1 стакан, сыр адыгейский — 450 г, соль, тимьян — 4 шт., бальзамический уксус — 2 ст. л., масло оливковое — 0,5 стакана.

Зелень вымыть, обсушить. Разрезать сыр на диски толщиной 1 см. Поместить их на блюдо, посыпать тимьяном и залить оливковым маслом. Накрыть и поставить в холодильник на 2 часа. Вынуть сыр из маринада и обвалять в хлебных крошках. Положить на противень, застеленный фольгой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 6—8 минут. В миске смешать салатные листья с уксусом, оставшимся маринадом, солью и перцем. Разложить салат по тарелкам, сверху положить кружки сыра.

Зеленый греческий салат

Оливки, фаршированные лимоном, — 1 банка (400 г), салат корн — 1 упаковка, лук зеленый — 2 пера, масло оливковое — 3 ст. л., перец черный — по вкусу, фета — 150 г, огурец (среднего размера) — 2 шт., орегано свежее — 5—6 веточек.

Огурцы, зеленый лук измельчить. Оливки вынуть из банки, обсушить. Фету нарезать небольшими кубиками. У орегано удалить стебли, листья измельчить ножом, залить оливковым маслом с перцем, слегка размять. Добавить листья салата, кусочки огурца, лук, оливки, перемешать, разложить по тарелкам. Посыпать кусочками феты.

Зеленый салат с мясом

Отварная говядина — 600 г, яйца — 2 шт., картофель (вареный) — 4 шт., маринованные огурчики — 4 шт., петрушка — 1 пучок, яблочный уксус — 1 ч. л., горчица — 1 ст. л., масло растительное — 4 ст. л., лук зеленый — 1 пучок, салат-латук — 1 кочан, соль — по вкусу.

Говядину нарезать соломкой, картофель — ломтиками. Зелень вымыть и обсушить. Салат нарезать лентами шириной 2 см, лук — колечками. Перемешать в салатнице мясо, картофель и салат. Петрушку, яйца и маринованные огурчики порубить ножом. Положить в небольшую посуду, добавить масло, горчицу, уксус, соль и перец. Перемешать. Заправить салат. Сверху посыпать зеленым луком.

Зеленый салат с грецкими орехами

Грецкие орехи (очищенные) — стакан, смешанный зеленый салат — 400 г, апельсиновый сок — 2 ст. л., масло растительное, смесь приправ, масло грецкого ореха — 1 ст. л., соль, молотый черный перец, лук красный — 1 шт.

На хорошо разогретой сковородке обжарить пряности, добавить грецкие орехи, перемешать. Когда орехи остынут, выложить их на бумажное полотенце. Луковицу измельчить. Выложить в миску, добавить апельсиновый сок, соль и перец по вкусу. Взбить венчиком. Затем, не прекращая взбивать, добавить масло ореха и оставшееся растительное масло. Салат крупно нарвать. Выложить в большую миску. Вылить на салат заправку, перемешать. Разложить по тарелкам, поверх выложить грецкие орехи.

Зеленый салат с курицей

Курица (филе) — 200 г, салат латук, лолло россо и фризе — по 8—10 листьев, приправа для курицы с орегано — 1 ст. л., помидоры черри — 4 шт., масло оливковое — 50 мл. Для заправки: петрушка — 3—4 веточки, уксус бальзамический — 1 ч. л., чеснок — 1 зубчик, растительное масло — 2 ст. л.

Куриное филе натереть с обеих сторон приправой для курицы с орегано. На растительном масле обжарить курицу с каждой стороны, остудить и нарезать тонкой соломкой. Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить и крупно нарвать. Помидоры вымыть, разрезать пополам. Перемешать салатную зелень с куриным филе и помидорами. Смешать уксус с маслом, добавить мелко нарубленный чеснок и зелень петрушки. Заправить салат.

Зеленый салат со стеклянной лапшой и жареными грибами

Зеленый салат, руккола, шампиньоны — 10 шт., перец — 6 горошин, гвоздика — 2 бутона, рисовая лапша — 100 г, панировочные сухари — 50 г, масло растительное — 100 мл, соль, перец. Для заправки: сливки — 50 мл, майонез оливковый — 50 мл, чеснок — зубчик.

Грибы нарезать пластинами. Отваренную рисовую лапшу нарезать кусочками. Сложить в салатницу, добавить 1 ст. л. масла, перемешать. Горошины черного перца и гвоздику обжарить на сухой разогретой сковороде, затем потолочь. В панировочные сухари добавить специи, перемешать. Выложить грибы в миску с сухарями, перемешать, обжарить их. Салат и рукколу крупно нарвать и поместить в салатницу с лапшой. Чеснок раздавить. Смешать со сливками и майонезом. Заправить салат, посолить, сверху выложить обжаренные грибы.

Салат с креветками «Любимый»

Яблоко — 1 шт., горчица — 1 ч. л., маслины — 5 шт., петрушка — 100 г, шампиньоны — 150 г, майонез — 150 г, креветки — 200 г, огурец маринованный — 1 шт., сок лимонный — 3 ст. л., перец, масло растительное, соль, лук красный — 1 шт., салат зеленый (листья) — 150 г.

Подготовить креветки. Шампиньоны нарезать и обжарить. Лук нарезать тонкими кольцами. Яблоки нарезать тонкими дольками и сбрызнуть лимонным соком. Огурец нарезать кружочками. Петрушку мелко порубить, оставив несколько веточек для украшения. Майонез соединить с соком лимона, горчицей, взбить. Листья салата порвать и выложить на блюдо. Все компоненты соединить, полить соусом, посолить, поперчить, перемешать. Выложить на листья салата, украсить петрушкой и маслинами.

Зеленый салат с крабовыми палочками

Кукуруза консервированная — 50 г, лимон крупный — 1/2 шт., салат айсберг — 1/2 кочана, соль мелкая морская — по вкусу, лук красный сладкий — 1/2 шт., масло оливковое, палочки крабовые — 1 пачка, оливки без косточек — 100 г, горчица сладкая — 2 ст. л., орегано.

В салатнице смешать нарезанные салат-айсберг, крабовые палочки и кукурузу. Добавить лук, нарезанный тонкими четвертинками колец, и оливки, нарезанные кружочками. Для соуса смешать горчицу, лимонный сок, орегано, соль, в конце добавить масло. Заправить салат соусом.

Представленные ниже рецепты – отличные закусочные и полноценные блюда для тех, кто следит за своим здоровьем и весом, вынужден сидеть на диете по медицинским показателям. А еще – такая еда отлично идет в жаркое время года, салаты получаются легкими, освежающими и сытными, плюс малокалорийными, что очень актуально для леди в разгар пляжного сезона.

В общем, сохраняйте себе в закладки 6 разных рецептов приготовления салатов с курицей и листьями свежего салата с добавлением других ингредиентов.

1. Салатик с куриной грудкой и пекинской капустой в прованской заливке
2. Оригинальный салат на гренках
3. Панагюрский салат с курицей, помидорами и овощами
4. Классический куриный салат, известный как «Обжорка»
5. Закусочный салат из курицы и шпината
6. Салат типа Цезаря

Салатик с куриной грудкой и пекинской капустой в прованской заливке

Легкий и очень вкусный салат, который можно подавать и на праздничный стол. В Провансе его чаще всего делают с пекинским салатом (капустой), надо брать только верхние, зеленые части листьев, и принято их не резать, а рвать руками на куски небольшого размера.

Ингредиенты:

• 200 г листьев пекинской капусты;
• 200 г куриной грудки;
• 2 свежие яйца;
• 2 ст.л. лимонного сока;
• 4 ст.л. оливкового масла;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ст.л. дижонской (французской) горчицы с зернами;
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Куриное филе порезать длинной соломкой, отварить в 0,5 л подсоленной воды с добавлением петрушки, в течение 20 минут. Оставить в воде до остывания, вынуть, откинуть на сито, пусть бульон стечет.
2. Листья капусты порвать, немного пожать, выложить на блюдо, сверху горкой поместить куриное мясо.
3. Приготовить заливку из двух сырых желтков и остальных ингредиентов – хорошо взбить ее, пока не станет похожей на майонез.
4. Полить мясо и оставить на 10 минут на выдержку. Можно подавать.

Оригинальный салат на гренках

Именно так, потому что основание этого куриного салата – гренки, а процесс готовки – очень оригинальный. Подавать нужно теплым. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

• куриное филе – 200 г;
• небольшая головка салата айсберг;
• белый батон на гренки 3-4 ломтика;
• растительное масло;
• 2-3 зубка чеснока.

Для заливки:

• два желтка из сваренных вкрутую яиц;
• 1 ст.л. горчицы;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 1 ст.л. уксуса;
• по щепотке соли и сахара.

Приготовление:

1. Салат поделить на листья, промыть, стряхнуть воду, обсушить на воздухе, порвать крупными кусками.
2. Батон порезать на ломти, а потом еще пополам, на растительном масле поджарить с двух сторон на гренки, немного подсолить, натереть чесноком и еще горячими выложить на дно блюда.
3. Сверху сразу поместить листья салата и прикрыть тарелкой на 30-40 минут.
4. Куриное филе порезать и обжарить на растительном масле до готовности, посолить и присыпать молотым перчиком.
5. Приготовить заливку, растерев все указанные ингредиенты.
6. Снять тарелку, на салат разложить теплое куриное мясо и залить все заливкой. Сразу подавать.

Панагюрский салат с курицей, помидорами и овощами

Это очень яркое и красивое блюдо без майонеза может использоваться в качестве закуски или же как добавка к гарниру из отварного риса или молодого картофеля.

Ингредиенты:

• 200 г жареной курочки;
• Полкочана красного салата (Лоло Россо или любого другого);
• 2 болгарский перца желтого или оранжевого цвета;
• 2 небольшие морковки;
• 3 плотных помидора (сливки) или 5-6 черри;
• 4 зубка чеснока;
• 100 г натертого твердого сыра типа сулугуни или адыгейского;
• По несколько веток зелени петрушки и сельдерея.

Заливка:

• 5 ст.л. растительного масла;
• 1 ст.л. лимонного сока;
• Соль, молотый перец.

Приготовление:

• Курочку пожарить заранее уже в порезанном виде.
• В салатницу порезать помидоры и перец, натереть морковь и чеснок, салат порвать небольшими кусочками. Зелень – мелко порезать.
• Добавить курицы, приготовить заливку, все аккуратно перемешать.
• Сверху присыпать тертым сыром.

Долго держать такой салат не стоит, так как появляется сок, и он теряет презентабельность. В качестве дополнительного ингредиенты часто добавляют черные оливки.

Классический куриный салат, известный как «Обжорка»

Этот очень оригинальный салатик с ананасами и кукурузой давно уже стал популярным и многие хозяйки его готовят на Новогодний или Пасхальный стол.

Состав:

• 300 г куриного филе;
• 200 г листьев салата;
• 1 банка кукурузы;
• 1 банка консервированных ананасов;
• 1 большой или 2 маленьких огурца;
• Майонез – сколько понадобится.

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде 20 минут, остудить и порезать брусочками.
2. Так же брусочками порезать огурец, если молоденький – прямо с кожицей.
3. Салат порвать.
4. Ананас также порезать кубиками.
5. Смешать все составляющие, заправить майонезом и посолить.

Закусочный салат из курицы и шпината

Этот вкусный, полезный и красивый салатик из швейцарской кухни показала в одной из своих передач Юлия Высоцкая.

Состав:

• 100 г свежего шпината;
• 300 г куриного филе;
• 1 свежий огурец;
• 1 сваренное вкрутую яйцо;
• 2-3 стебля зеленого лука;
• 1 яблоко;
• 50 г любого мягкого или творожного сыра;
• 100 мл йогурта без добавок или 100 г легкого майонеза;
• соль, перец.

Приготовление:

1. Шпинат очистить от черешков, промыть, просушить на воздухе.
2. Куриную грудку заранее отварить или же пожарить на сковороде, мелко порезать.
3. Молодой огурец можно порезать на кубики прямо со шкуркой, яблоко так же.
4. Лук порубить, сыр и яйцо порезать.
5. Все смешать, заправить йогуртом или майонезом, по необходимости – подсолить.

Салат типа Цезаря

Вкусный и пряный салатик с сухариками по аналогии с Цезарем, но без вустерского соуса. Получается не менее вкусно и красиво.

Состав:

• 400 г отварной куриной грудки;
• 1 кочан салата Айсберг (Деймонд, Криспина и аналогичные);
• 200 г мелких томатов;
• 100 г твердого сыра (идеально – пармезана);
• половина белого батона хлеба;
• оливковое масло – 4 ст.л.;
• чеснок – 3 зубка;
• 3 ст.л. легкого майонеза.

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить или поджарить целиком на растительном масле, посолить, поперчить. Порезать крупными кусками.
2. Батон порезать на кубики. Чеснок раздавить, смешать с оливковым маслом и щепоткой соли, сбрызнуть кубики и в духовке сделать румяные ароматные гренки.
3. Салат помыть, отряхнуть, порвать на куски.
4. Сыр порезать или натереть на длинную соломку.
5. Все поместить на блюдо и заправить сверху майонезом, слегка перемешать.
6. Присыпать сухариками и сразу подавать.

Помидоры, оливки, зелёный горошек, куриное филе и ветчина отлично дополнят сыр.

1. Салат с сыром и чесноком

Ингредиенты

• 300 г сыра;
• 4 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец — по вкусу;
• зелёный лук — опционально.

Приготовление

Натрите сыр на средней тёрке, а чеснок пропустите через пресс. Сложите всё в миску, заправьте майонезом, посолите и поперчите.

Поставьте в холодильник на 1–2 часа. Перед подачей посыпьте зелёным луком.

Побалуйте семью 🥚🥗

2. Салат с сыром и помидорами

Ингредиенты

• 450 г помидоров черри;
• 250 г моцареллы;
• 1 пучок базилика, кинзы или другой зелени;
• 3 столовые ложки подсолнечного масла;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Черри порежьте на половинки. Сыр и зелень крупно порубите.

Сложите ингредиенты в глубокую миску. Добавьте масло, посолите и поперчите.

Приготовьте 🍅

3. Салат с сыром и огурцами

Ингредиенты

• 450 г огурцов;
• 1 красная луковица;
• 1 небольшой пучок зелени (укропа и петрушки);
• 100 г мягкого козьего сыра;
• ½ чайной ложки соли;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 4 столовые ложки нежирного йогурта;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• 1 чайная ложка оливкового масла;
• 1 щепотка молотого чёрного перца.

Приготовление

Огурцы нарежьте кружочками, лук — полукольцами. Порубите мелко зелень и раскрошите сыр.

В глубокую миску сложите огурцы и лук. Посолите, накройте плёнкой и оставьте в холодильнике на 1–2 часа.

После достаньте из холодильника, добавьте зелень. Заправьте майонезом и йогуртом. Сверху посыпьте сыром, сбрызните оливковым маслом и поперчите.

Сохраняйте рецепты 🥒

4. Салат с сыром, редисом и сельдереем

Ингредиенты

• 300 г сыра с голубой плесенью;
• 4 стебля сельдерея;
• 5 стеблей зелёного лука;
• 6 редисок;
• 1 кочан салата айсберг;
• 4 столовые ложки майонеза;
• 2 столовые ложки греческого йогурта;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Раскрошите примерно ⅔ сыра. Сельдерей и лук нарежьте средними кусочками, редиску — тонкими кружочками, салат — поперёк на четыре части толщиной по 1,5–2 см.

Оставшийся сыр положите в небольшую миску и отправьте в микроволновку примерно на 15 секунд. А затем взбейте его в блендере с майонезом, йогуртом, уксусом, солью и перцем. Отправьте получившуюся смесь в холодильник на 30–40 минут.

Сельдерей смешайте с редиской, сыром и луком. Салат айсберг разложите по четырём порционным тарелкам. Полейте сырным соусом. Сверху насыпьте сыр с овощами.

Сделайте к мясу 🥗

5. Салат с сыром, мандаринами и свёклой

Ингредиенты

• 150 г свёклы;
• 3 мандарина;
• 1 пучок листового салата;
• 1 авокадо;
• 150 г сыра фета или мягкого козьего;
• 50 г очищенных фисташек;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 60 мл апельсинового сока (лучше свежевыжатого);
• 2 чайные ложки апельсиновой цедры;
• 1½ ложки мёда;
• ½ чайной ложки дижонской горчицы;
• ¼ чайной ложки соли;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• ½ столовой ложки мака.

Приготовление

Отварите свёклу. Мандарины разделите на дольки и снимите с них кожицу. Салат нарвите руками. Авокадо и свёклу нарежьте небольшими кубиками. Сыр разомните.

На дно салатной миски положите салат, поверх него свёклу, мандарины, фисташки и авокадо, сбрызнутое лимонным соком. Посыпьте сыром.

Для заправки взбейте в блендере апельсиновый сок, цедру, мёд, горчицу, соль и масло. После добавьте мак. Полейте салат соусом прямо перед подачей.

Ешьте больше фруктов 🍇🍊🍎

6. Салат с сыром и зелёным горошком

Ингредиенты

• 8 ломтиков бекона;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка яблочного уксуса;
• 1 щепотка соли;
• 1 луковица;
• 150 г сыра;
• 1 пучок петрушки;
• 300 г свежего или консервированного зелёного горошка.

Приготовление

Бекон порежьте на кусочки размером не больше 1 см. Обжарьте их на разогретой сковороде и выложите остывать на бумажные полотенца.

Для соуса смешайте сметану, майонез, яблочный уксус и соль.

Нарежьте лук и сыр небольшими кубиками, петрушку мелко порубите. Сложите все ингредиенты в миску и добавьте горошек. Заправьте салат и как следует перемешайте.

Приготовьте 🥗

7. Салат с сыром и ветчиной

Ингредиенты

• 1 солёный огурец;
• 3 стебля зелёного лука;
• 2 стебля сельдерея;
• 350 г ветчины;
• 250 г кремообразного сыра;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 1 столовая ложка зернистой горчицы;
• перец и соль — по вкусу;
• зелень — для украшения.

Приготовление

Мелко порубите огурец, лук и сельдерей. Ветчину нарежьте брусочками.

Сложите все продукты в миску. Добавьте сыр, майонез, горчицу, перец и соль. Перемешайте, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Попробуйте, как вкусно 🍚

8. Салат с сыром и куриным филе

Ингредиенты

• 200 г куриного филе;
• 4 ломтика бекона;
• 2 стебля сельдерея;
• 1 луковица;
• 3–4 стебля зелёного лука;
• 150 г полутвёрдого сыра;
• соль и перец — по вкусу;
• 60 мл майонеза;
• 120 мл сметаны;
• листовой салат для украшения — опционально.

Приготовление

Отварите курицу до готовности — примерно 25 минут. Бекон нарежьте на кусочки и подрумяньте на сковороде.

Мелко порубите филе, сельдерей и лук. Сыр натрите на тёрке. Сложите всё в глубокую миску, посолите и поперчите по своему вкусу.

Для соуса смешайте майонез и сметану и заправьте блюдо. Перед подачей выложите его на плоскую тарелку с листьями салата.

Приготовьте без повода 🍍

9. Салат с сыром, пастой и оливками

Ингредиенты

• 200 г помидоров черри;
• 100 г оливок без косточек;
• 1 огурец;
• 1 небольшая луковица;
• 150 г сыра фета;
• 1 зубчик чеснока;
• 400 г макарон фузилли (или других на ваш выбор);
• 300 г греческого йогурта или майонеза;
• 3 столовые ложки лимонного сока;
• 2 столовые ложки красного винного уксуса;
• 1 чайная ложка сушёного укропа;
• ½ чайной ложки сушёного орегано;
• 3 столовые ложки оливкового масла;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Черри и оливки нарежьте на половинки, огурец — крупными кусочками, лук измельчите. Фету разомните. Чеснок пропустите через пресс.

Сварите макароны. Откиньте на дуршлаг и остудите.

Для соуса смешайте йогурт, чеснок, лимонный сок, уксус, укроп, орегано и масло. Сложите в глубокую миску макароны и овощи. Заправьте салат, посолите и поперчите.

Разнообразьте меню 🧀🍝

10. Тёплый салат с сыром и картошкой

Ингредиенты

• 400 г мелкой картошки;
• 1 луковица;
• 1 стебель сельдерея;
• 100 г мягкого козьего сыра;
• 1 пучок зелени;
• 1 столовая ложка винного уксуса;
• 1 чайная ложка дижонской горчицы;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и перец — по вкусу.

Приготовление

Картошку хорошо вымойте и очистите (молодую можно оставить в кожуре). Разрежьте на половинки и сварите. После слейте воду и остудите.

Лук и сельдерей нарежьте мелкими кубиками. Сыр разомните. Зелень мелко нарубите.

В блендере взбейте уксус, горчицу, масло и майонез. Картофель, сыр, лук, зелень и сельдерей залейте соусом. Перемешайте ингредиенты, посолите и поперчите.

• А ЗДЕСЬ СОДЕРЖАНИЕ САЙТА (1)
• ВТОРЫЕ БЛЮДА (122)
• ВЫПЕЧКА (260)
• ДЕСЕРТ (322)
• ДОМ, БЫТ, СЕМЬЯ (20)
• ДРУЗЬЯ САЙТА (1)
• ЗАКУСКИ (119)
• ЗДОРОВЬЕ (9)
• ИНТЕРНЕТ- МАГАЗИНЫ (3)
• МОЛОКО (78)
• НАПИТКИ (75)
• НОВОСТИ О ЕДЕ (3)
• ПАСХА (16)
• ПЕРВЫЕ БЛЮДА (24)
• ПРОСТОКВАША (53)
• СЫР ДОМАШНИЙ (35)
• ТВОРОГ ДОМАШНИЙ (44)

Салат зеленый лук яйцо сыр. Заправляем майонезом с чесноком.

Салат зеленый лук яйцо сыр. Заправляем майонезом с чесноком.

Салат зеленый лук яйцо сыр – весёлый и очень вкусный. Напоминает весеннюю лужайку с новыми ростками зелёной травки. И всю эту прелесть заправляем майонезом с чесноком. Получаем ударную дозу витаминов, так как зимой их явный недостаток.

Чтобы приготовить Салат зеленый лук яйцо сыр, закупаем:

— сыр полутвердый (250 грамм).

— яйцо куриное (4 штуки).

— лук зелёный (100 грамм).

— соль поваренная (по вкусу).

— перец чёрный молотый (по вкусу).

— майонез столовый (100 миллилитров).

— чеснок (1/2 головки).

Отвариваем куриные яйца. Режем полутвёрдый сыр.

— куриные яйца достаем из холодильника.

— кладем в алюминиевую или нержавеющую кастрюлю.

— заливаем яйца холодной водой так, чтобы вода покрыла яйца.

— воду используем обычную, из-под крана.

— чтобы скорлупа яйца не треснула при варке, нагреваем кастрюлю на небольшом огне.

— тогда яйцо прогреется равномерно.

— варим куриные яйца 6-8 минут, до крутого состояния.

— как только яйца сварились, выключаем огонь.

— перемещаем кастрюлю под кран с холодной водой, чтобы резко остудить яйца.

— таким образом, остывшие яйца легче чистятся от скорлупы.

— если яйца остыли, очищаем их.

— режем небольшим кубиком.

— полутвёрдый сыр нарезаем тоже небольшим кубиком.

Подготавливаем зелёный лук и заправку. Формируем салат.

— зелёный лук тщательно промываем под холодной проточной водой.

— перебираем, чтобы в салат не попали подгнившие перья лука.

— кстати, подвявший зелёный лук легко восстанавливает свежесть. Если на час погрузить его в холодную воду.

— вымытый лук просушиваем, чтобы капли воды не попали в готовое угощение.

Кстати, в мире съедают более 19 миллионов тонн лука. Больше всего едят лука в Китае, далее следуют США и Япония.

Зелёный лук и чеснок относятся к одному семейству растений.

— в салат режем только зелёные перья, а белые части лука оставляем для других блюд.

— режем лук не крупно, вместе с тем и не мелко. Нечто среднее.

— нарезанный лук складываем в миску и добавляем поваренную соль по вкусу.

— перемешиваем, чтобы соль полностью растворилась.

— если соль разошлась, подмешиваем вареные куриные яйца и сыр.

— по вкусу посыпаем чёрным молотым перцем.

— если надо, корректируем соль.

— очищаем зубцы чеснока.

— превращаем их в кашицу любым удобным способом. Например, чеснокодавилкой.

— вмешиваем измельчённый чеснок в майонез.

— перекладываем угощение в салатницу.

— украшаем, подаем на стол.

Вкусной и приятной трапезы! Салат зеленый лук яйцо сыр. Заправляем майонезом с чесноком.

Готовка: 10 минут

Сложно представить, что всего из четырех простейших ингредиентов может получиться такая вкусная закуска.

Салатик получается настолько вкусным, что, несмотря на всю его простоту, его совершенно не стыдно подать и на праздничный стол.

Свежесть листьев салата, легкая острота зеленого лука, практически нейтральный вкус вареных яиц и домашний майонез – вот квартет, который способен заявить о себе во весь свой вкусовой диапазон, особенно вначале весны, когда каждая витаминка на счету.

Ингредиенты

• Листья салата - 2 пучка
• Яйцо куриное - 4 шт.
• Лук зеленый - 3 веточки
• Соль - 2 щепотки
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Майонез - 150 г

Как приготовить салат из листьев салата и яиц

Листья салата промываем под проточной водой, хлопчатобумажным полотенцем убираем лишнюю влагу.

Сухие листья нарезаем небольшими фрагментами. Можно салат порвать и руками.

Предварительно сваренные вкрутую куриные яйца нарезаем средним кубиком и отправляем к листьям в салатник. Нарезаем только три яйца, а четвертое оставим для украшения блюда.

Добавляем к подготовленным ингредиентам нарезанный зеленый лук, майонез, солим, перчим.

Все хорошенько перемешиваем.

Украсить салат можно по своему усмотрению. Я половинку оставленного яйца нарезаю мелко и просто посыпаю сверху. Вторую половинку разрезаю и выкладываю на тарелку.

Салат из листьев салата готов! Можно подавать к столу!

Время подготовки: 10 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты

Праздничная закуска с плавленым сыром

Предлагаю приготовить закуску с плавленым сырком. Очень лёгкая, на вкус нежная, а также быстрая в приготовлении всегда порадует гостей и близких. Чеснок, который входит в состав добавляет свою пикантность.

Своим оформлением, закуска на столе не оставит без внимания глаз, так как салат полезен для здоровья и интересен своим украшением блюда.

Как приготовить "Закуска с плавленым сыром в листьях салата" пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления нам понадобится плавленый сыр, яйцо, чеснок, фундук, салат зелёный, майонез.

Плавленый сыр натираем на мелкой тёрке.

Измельчаем 1 средний зубчик на мелкой тёрке.

Основные ингредиенты:

• листовой салат
• огурцы
• яйца
• майонез

15 минут

2 порции

Калорийность на 100 грамм:
94 ккал.

Категория: Салаты без мяса

Летом всегда полно огородной зелени и иногда даже не знаешь куда ее девать. Если у вас полно листового салата, то попробуйте приготовить этот замечательный легкий салат. Он подойдет не только для перекуса, но и в качестве ужина. Готовится он буквально за 15 минут на скорую руку, поэтому если нет желания долго стоять у плиты летом, то возьмите на заметку этот рецепт.

Ингредиенты:

• Салат листовой – 1 пучок (250 г)
• Огурец – 2 шт.
• Яйца – 3 шт.
• Майонез
• Соль

Пошаговое приготовление:

Салат моем и просушиваем. Рвем руками или нарезаем ножом.

Огурцы моем и нарезаем кубиками. Если кожура у них горькая, то обязательно обрежьте, а то испортит вкус всего блюда.

Яйца отвариваем и крошим.

Заправляем майонезом и солим по вкусу.

Перемешиваем и подаем на стол.

Польза

Некоторые недооценивают листовой салат, считая его невкусным и бесполезным продуктом, предпочитая использовать его только в качестве украшения для эффектной подачи блюда. Другие, наоборот, любят его в качестве закуски за свежесть и приятный нежный вкус. Но при всей своей простоте и доступности, эти листья, оказываются, еще и очень полезные. Поэтому стоит их включать в свой рацион. Тем более что продаются они у нас теперь круглый год, так как чаще всего выращивают его в теплицах.

Так в чем, же его польза? Дело в том, что в его листочках содержится большое количество витаминов, макро- и микроэлементов. В нем есть витамины группы В, А, С, Е, К, РР, которые оказывают положительное влияние на состояние кожи, волос и ногтей. Тем более что А и Е считаются витаминами не только красоты, но еще и женского здоровья. Именно благодаря им поддерживается репродуктивная система в организме.

Из микроэлементов в зеленых листьях много марганца, калия, железо, меди, фосфора, бора. Если употреблять это растение в пищу регулярно, то можно значительно снизить риск возникновения варикоза и тромбообразований. Он также богат и антиоксидантами, которые помогают тормозить процесс старения клеток.

Еще в нем много фолиевой и аскорбиновой кислоты. Поэтому его употребление укрепляет иммунитет, помогает справиться с инфекционными и вирусными заболеваниями.

Полезно это растением тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Оно снижает аппетит и ускоряет обмен веществ.

Как убрать горечь?

Но иногда случается, что салат немного горчит. Кому-то это даже нравится, но далеко не всем. Есть специальные сорта, которые обладают этим свойством, но даже самый простой салат тоже может горчить, особенно при выращивании летом. Виной тому алкалоид лактуцина. Много его и в старых, взрослых растениях. Определить его наличие можно по белому соку на срезе стебля.

Чтобы избавиться от этой горечи достаточно замочить листья на несколько часов в холодной воде, можно добавить туда и лед. Затем вынуть и обсушить полотенцем.

Рецептов: 293

сыр фета - 100 гр.
мед - 1 ч.л.
белый хлеб - 2 кусочка
оливки - 20 шт.
яйца перепелиные - 3 шт.
черри - 6 шт.

2727
• 0
• 0

• 11 марта 2019, 19:51

для салата:
филе красной рыбы - 250 гр.
филе белой рыбы - 250 гр.
сыр твердый - 100 гр.
масло сливочное - 100 гр.
яйцо куриное - 6 шт.

9425
• 0
• 1

• 06 марта 2019, 13:06

баклажаны – 2 шт.
красный болгарский перец – 1 шт.
свино-говяжий фарш – 500 гр.
лук репчатый – 1 шт.
яйца – 2 шт.
сыр – 100 гр.

1654
• 3
• 1

• 12 февраля 2019, 21:26

лаваш тонкий – 1 лист.
сыр – 50 гр.
яйцо куриное – 1 шт.
креветки очищенные – 100 гр.
перец болгарский – 1 шт.
огурец свежий – 1 шт.

1383
• 5
• 6

• 10 февраля 2019, 15:52

молоко - 1 л.
мука - 270 гр.
яйца - 2 шт.
творог - 200 гр.
фарш - 300 гр.
сахар - 3 ст.л.

1391
• 0
• 0

• 25 января 2019, 14:26

салат 1
крабовые палочки - 150 гр.
помидор - 150 гр.
болгарский перец – 150 гр.
сыр твердый - 100 гр.
сухой чеснок - 1/4 ч.л.

18939
• 0
• 10

• 21 декабря 2018, 17:10

рецепт салата с морковью №1:
2 средних моркови
1 зубчик чеснока
100 гр. плавленого сыра
2 ст л майонеза
рецепт салата с сухариками №2:

10498
• 0
• 3

• 14 декабря 2018, 14:07

ингредиенты для салата "индеец":
куриное филе - 1 шт. (250 г)
соль и перец по пол ч.л.
растительное масло - 1 ст л
грейпфрут - 3 дольки (кто не любит замените апельсином)
ананас - 300 гр. (свежий или консервированный)

1911
• 0
• 1

• 12 декабря 2018, 12:58

№1 - салат с красной фасолью:
яйцо - 3 шт.
фасоль красная консервированная - 100-150 г
помидоры - 2 шт. (150 г)
майонез - 2-3 ст.л.
№2 - салат "любимому мужу":

7602
• 0
• 1

• 05 декабря 2018, 19:17

куриная грудка 140 гр.
куриные яйца 4 шт.
репчатый лук 1 шт.
свекла 0,5 шт.
сахар 1 ст.л.
уксусная эссенция 1 ст.л.

3439
• 0
• 1

• 05 декабря 2018, 11:03

лаваш 2 шт.
копченая куриная грудка 150 гр.
малосольная кета 150 гр.
помидоры черри 5-6 шт.
отварное куриное яйцо 2 шт.
маслины 70 гр.

2605
• 0
• 7

• 28 ноября 2018, 13:31

консервы "доброфлот" иваси 1 шт.
яйца куриные 6 шт.
плавленый сыр 3 ст.л.
картофель 0,5 шт.
свекла 0,5 шт.
лимон 0,5 шт.

10801
• 0
• 1

• 31 октября 2018, 13:20

сыр плавленный - 2 шт.
огурец - 1 шт.
яйцо вареное - 1 шт.
маринованные грибы (шампиньоны)
майонез или сметана - 3-4 ч.л.
чеснок - 2 зубчика

8021
• 0
• 0

• 22 сентября 2018, 17:37

- крабовые палочки - 100 гр.
- плавленный сыр - 100 гр.
- яйцо - 1 шт.
- майонез - 1 ст.ложка
- чеснок - 1-2 зубчика
- соль

3539
• 0
• 1

• 10 сентября 2018, 16:55

пучок листьев салата - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
помидоры черри - 10 шт.
яйца (вкрутую) - 2 шт.
тунец в оливковом масле - 1 бан.
сыр чеддер - 20 гр.

2975
• 2
• 3

• 28 августа 2018, 14:06

— помидоры – 2 шт.
— печень трески – 1 баночка (115 гр. )
— листья салата – 7-8 шт.
— яйцо – 1 шт.
— сыр твердый – 20-30 гр.
— зеленый лук – 1 перо

7346
• 0
• 3

• 26 августа 2018, 14:18

1.куриное филе отварное -300 г
2.помидор-2шт
3.огурец свежий-2шт
4.лук репчатый-1шт
5.чеснок-1 зубчик
6.сыр-100 г

8536
• 0
• 1

• 17 августа 2018, 22:36

помидор – 2 шт.
огурец – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
яйца – 3 шт.
сыр – 100 гр.
вареная колбаса – 300 гр.

3186
• 0
• 0

• 14 августа 2018, 13:53

для котлет:
говядина (мякоть) – 500 г
свинина (мякоть) – 500 г
сыр твердый – 150 г
соль
перец черный молотый

2935
• 2
• 1

• 03 июля 2018, 10:56

— куриное филе – 1 шт. (250 гр. )
— куриные яйца – 3 шт.
— сыр – 100 гр.
— зеленый горошек – 200 гр.
— зеленый лук – 1 небольшой пучок
— соль

6744
• 0
• 2

• 10 июня 2018, 15:46

🔔 для приготовления закуски из лаваша нам потребуется:
лаваш - 3 шт.
красная рыба - 200 гр.
сыр сливочный плавленный (или творожный) - 400 гр.
огурец - 1 шт.
яйца вареные - 3 шт.

14760
• 0
• 3

• 28 мая 2018, 17:18

тесто:
кефир тёплый-500 мл.
яйцо-1 или яичный порошок-1 ст.л.
сахар-2-3 ст.л.
соль-0,3 ч.л.
ванильный сахар-2 щепотки

36603
• 6
• 11

• 20 мая 2018, 22:34

для салата
печень трески – 240 гр.
яйца – 4 шт.
твердый сыр – 150 гр.
свежие огурцы – 2 шт.
маринованные огурцы – 2 шт.

61097
• 0
• 3

• 14 мая 2018, 17:03

тостовый хлеб
первая начинка:
консервированный тунец
4 отварных яйца
свежий огурец
майонез

8217
• 0
• 1

• 12 мая 2018, 13:30

салат с огурцами, редиской и морковкой
огурцы свежие - 250 г
редис - 250 г
морковь свежая - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
уксус яблочный - 1/2 ст.л.

• 0
• 0

• 11 мая 2018, 19:45

хлеб для тостов - 6 кусочков
бекон - 4 полоски
ветчина - 4 ломтика
помидор -1 шт
огурец маринованный - 1 шт
яйца - 2 шт

8347
• 4
• 1

• 07 мая 2018, 14:31

для корзиночек
120 гр. твердого сыра «российский» (20 гр. на одну корзиночку)
для салата
куриные бедра (2 шт. ) – 330 гр.
яйца – 2 шт.
консерв. кукуруза -60 гр.

55834
• 0
• 2

• 06 апреля 2018, 10:05

хлеб для тостов 4 ломтика
масло сливочное 30 гр.
ветчина 50 г
сыр 100 гр. (сыр, который хорошо плавится)
яйцо 1 шт
масло сливочное для глазуньи 1 ч.л.

9183
• 0
• 0

• 16 марта 2018, 19:35

для салата:
куриное филе – 200 гр.
куриные яйца – 2 шт.
твердый сыр – 150 гр.
кукуруза – 200 гр.
майонез для заправки.

15905
• 0
• 0

• 06 января 2018, 13:17

салат «ваксялям»
ветчина -300 г
яйца — 3 шт.
ананас (консервированный) — 7 колец
яблоки — 200 г
сельдерей — 200 г

• 0
• 0

• 27 декабря 2017, 18:04

Ольга Ивенская "Полезное авокадо. 40 рецептов из авокадо от закусок до десертов."

Ингредиенты салат из листьев салата, сулугуни и яйца с майонезом

Пищевая ценность и химический состав "салат из листьев салата, сулугуни и яйца с майонезом".

Энергетическая ценность салат из листьев салата, сулугуни и яйца с майонезом составляет 181,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Подборка рецептов вкусных салатов с сыром пригодится хозяйке, которая любит баловать своих друзей и семью!

1. Салат овощной с сыром и ветчиной

Продукты:

Салатные листья — 1 пучок

Ветчина — 100 гр.

Чеснок по вкусу

Для заправки:

Майонез и кефир в желаемых пропорциях, можно заменить сметаной.

Соль, перец по вкусу.

Как приготовить салат овощной с сыром и ветчиной:

1. Салатные листья помыть, обсушить, порвать руками, смешать с морковкой, натёртой на тёрке.

2. Ветчину порезать соломкой, сыр натираем на крупной тёрке, чеснок мелко рубим.

3. Смешиваем все подготовленные ингредиенты, заправляем майонезом и кефиром или сметаной. Солим, перчим по вкусу (аккуратно с солью, сыр и ветчина уже солёные!)

2. Салат из курицы с ананасами и сыром

Продукты:

Ананасы консервированные – 0,5 банки

Куриная грудка без кожи – 1 шт.

Сыр твердый – 200 гр.

Зерна граната – для украшения

Этот салат называют дамским, поскольку он сочетает курицу и сладкий ананас. Салат очень нежный, сочный и вкусный. Его очень просто приготовить.

Как приготовить салат из курицы с ананасами и сыром:

Вам понадобится куриное филе, яйца, ананасы и сыр. Яйца отварите вкрутую. Остудите под холодной водой.

Нарежьте небольшими кубиками. Куриную грудку отварите до готовности. Достаньте из бульона и оставьте остывать.

Остывшую куриную грудку нарежьте кубиками. С ананасов слейте сироп. Нарежьте небольшими кусочками.

Сыр нарежьте кубиками. Смешайте курицу, сыр, ананасы и яйца.

Посолите и заправьте майонезом по вкусу.

Выложите на блюдо. Украсьте нарезанными кусочками ананаса и зернами граната.

3. Салат с кальмарами,сыром и кукурузой

Продукты:

Кальмары — 600 гр.

Кукуруза — 1 банка

Петрушка для украшения

Как приготовить салат с кальмарами, сыром и кукурузой:

Кальмары почистить и отварить 3-5 минут, рис и яйца сварить.

Нарезать кальмаров, сыр и яйца соломкой. К ним добавить отварной рис, кукурузу.

Всё сбрызнуть соком из половины лимона, добавить майонез и соль по вкусу.

Всё перемешать. В салатницу выложить листья салата, сверху выложить салат горочкой и украсить по своему желанию.

4. Вкусный салатик

Продукты:

Отварное куриное филе — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Шампиньоны маринованные — 200-300 г

Кукуруза консервированная — 0,5 банки

Сыр голландский — 100 гр.

Маслины — 0,5 банки ( по желанию)

Как приготовить вкусный салатик:

Картофель и яйца отварить. Нарезать кубиками.

Шампиньоны нарезать тонкими пластинами. Сыр натереть на крупной терке.

Ананасы и куриное филе нарезать кубиками.

Маслины порезать колечками.

Добавить кукурузу и заправить майонезом. Салат готов.

5. Салат «Лисичка»

Простой, но очень нежный и вкусный салат.

Продукты:

Филе куриной грудки — 2 шт.

Кукуруза консервированная — 0,5 банки

Маринованные огурцы — 3 шт.

Корейская морковка — 200 гр.

Чеснок — 2 зубка

Как приготовить салат «Лисичка»:

1. Филе отвариваем в подсоленной воде,затем нарезаем полосочками (или разбираем руками на волокна).

2. Огурцы также нарезаем полосочками,сыр на крупной терке.

3. Смешиваем филе.сыр,огурцы, кукурузу и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом.

6. Салат с курицей и виноградом

Продукты:

Грудка куриная — 2 шт.

Яйца куриные 5 шт.

Сыр (твердый) — 150 гр

Майонез по вкусу

Виноград (крупный) — 500 гр.

Карри — 0,5 ч. ложки

Миндаль (лепестки) — 0,5 стакана

Масло растительное — 2 ст. ложки

Как приготовить салат с курицей и виноградом:

Куриную грудку отварить до готовности. Охладить. Разделить на волокна.

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленное куриное мясо.

Посолить и добавить карри. Обжарить курицу, помешивая, около 5 минут на среднем огне.

На другой сковороде обжарить миндальные лепестки.

Яйца сварить вкрутую. Охладить и очистить. Натереть яйца на крупной терке.

Натереть твердый сыр на крупной терке.

Виноград помыть, разрезать каждую виноградинку пополам. Вынуть косточки.

Выложить салат слоями, каждый слой посыпать 1 ст. ложкой миндаля (или грецкими орехами) и тонко смазать майонезом.

Первый слой – часть курицы, второй слой – половина яиц, третий – половина сыра.

Повторить выкладку. Верхний слой сыра майонезом не смазывать.

Виноградинки обмакнуть в майонез и выложить поверх сыра. Дать салату настояться в холодильнике 2-3 часа.

7. Итальянский салат с сыром и пастой

Это очень простой и легкий в приготовлении итальянский рецепт, главное — правильно сварить пасту.

Продукты:

Сыр Эдам — 200 гр.

Ветчина — 200 гр.

Перец сладкий желтый — 1 шт.

Помидоры красные — 100 гр.

Тальятелле — 200 гр.

Базилик свежий зеленый — 5 гр.

Маслины без косточки — 30 гр.

Как приготовить итальянский салат с сыром и пастой:

1. Нарезать соломкой сыр.

2. Нарезать соломкой ветчину.

3. Добавить нарезанные ломтиками помидор и сладкий перец.

4. Отварить пасту и смешать с уже приготовленной нарезкой.

5. Заправить майонезом, выложить в салатницу, украсить зеленью и маслинами.

8. Салат «Мельник»

Продукты:

Грибы маринованные — 300 гр.

Огурцы соленые — 2 шт.

Мясо (любое) — 300 г.

Майонез — 300 гр.

Как приготовить салат «Мельник»:

1. Отварить морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке

3. Мясо отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать кусочками.

4. Грибы нарезать мелко.

5. Выкладывать салат слоями (каждый слой смазывать майонезом): грибы, морковь, сыр, соленый огурец, мясо, яйца.

6. Сверху для украшения натереть желток, украсить по вкусу.

9. Салат «Удачный»

Продукты:

Колбаса (копчённая) — 350 гр.

Помидор (средний) — 6 шт.

Мак — 1 ст. ложка

Сыр голландский — 250 гр.

Чеснок — 3 зубка

Майонез (можно сметана со специями) — 400 мл.

Сухарики (можно домашние) — 200 гр.

Как приготовить салат «Удачный»:

Я конечно понимаю, что опять майонез, но салат настолько вкусный и простой, что можно немного себя и побаловать или, на крайний случай, сделать с домашним майонезом или со сметаной!

Итак, приступаем к нарезке. Мы нарезаем небольшими кубиками колбасу, помидоры и сыр.

В миске смешиваем:сухарики, колбасу, сыр, помидоры, чеснок на чеснокодавку, мак и майонез.

Посолим по вкусу и наслаждаемся! Салат не стекает т. к. сухарики впитывают помидорный сок.

Кому нравится похрустеть-кушает сразу, а кому нравятся размоченные сухарики-ждём пару часов! Ну очень вкусно.

10. Салат с картошкой и сыром

Продукты:

Картофель — 3 шт

Сыр твердый — 100 гр

Колбаса копченая — 150 гр

Сметана — 2 ст. ложки

Майонез — 2 ст. ложки

Горчица дижонская — 1-2 ч. ложки

Перец черный молотый — по вкусу

Как приготовить «Салат с картошкой и сыром»

Подготовьте продукты для салата. Отварите куриные яйца и картофель в мундире. Остудите, очистите.

Порежьте картофель, сыр, колбасу и яйца кубиками.

Лук мелко покрошите. Если лук очень острый, обдайте его к пятком, чтобы ушла основная горечь.

Смешайте майонез, сметану и горчицу. Соль добавляйте по желанию.

Заправьте салат полученный соусом. Готово!

Подавайте салат через 10-15 минут, чтобы он пропитался. Зелень в салате приветствуется.

Больше интересных рецептов в нашей подборке Салатов с Цитрусовыми!

Читайте также:

  
• Салаты с мужскими именами от а до я
  
• Салат с маком помидорами огурцами и сыром
  
• Салат из белокочанной капусты с кукурузой и сыром
  
• Чем полезен салат из свежей капусты и огурцов свежих
  
• Сколько калорий в салате с фасолью и кукурузой