Наша кухня салат нежность

Когда случается очередной семейный праздник, я начинаю думать, чем бы порадовать близких и гостей. Не люблю повторяться, поэтому каждый раз придумываю новые блюда для праздничного стола. Но есть и такие угощения, которые я готовлю довольно часто. Один из любимых салатов в нашей семье - «Нежность», вот без него точно не обходится практически ни одно событие. Название говорит само за себя, салат получается нежный, воздушный и очень вкусный!

Ингредиенты

300 г куриного филе
6 яиц
2 огурца
150 г чернослива
50 г орехов
майонез
соль по вкусу

Как приготовить "Салат «Нежность»"

Шаг 1

Первым слоем выкладываем нарезанное соломкой куриное филе. Лучше, чтобы это была грудка.

Шаг 2

Смазываем курицу небольшим количеством майонеза и выкладываем нарезанный соломкой чернослив. Он должен быть сочным и мясистый, сухой не подойдёт.

Шаг 3

Снова смазываем майонезом и выкладываем нарезанные соломкой огурцы.

Шаг 4

Ещё немного майонеза и следующими идут натертые на мелкой тёрке белки яиц.

Шаг 5

Теперь смазываем верх салата майонезом более тщательно. Кстати разделять белки от желтков совсем не обязательно, можно просто натереть яйца на мелкой тёрке целиком.

Шаг 6

Украшаем салат мелко рубленными грецкими орехами. Не жалеем их, так вкус салата будет пикантнее. Готовому салату даем пропитаться в холодильнике 3-4 часа, я делаю с вечера. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Понравилось? Ставьте палец вверх, подписывайтесь на канал и каждый день получайте новый рецепт простого вкусного блюда.

Среди майонезных праздничных салатов есть такие, которые содержат в своем составе определенные ингредиенты и рецепт, за редким исключением, тоже постоянен, а если и меняется, то незначительно. Что же касается сегодняшнего салата, то под названием «Нежность» может скрываться совершенно разный набор продуктов. Поэтому сказать, какой из них классический, невозможно. Я специально пробежалась по кулинарным сайтам в Интернете, чтобы найти что-то общее в рецептах салата, но этих общих черт, присущих классическому исполнению, просто нет. После изучения спроса, если так можно выразиться, родилась небольшая подборка наиболее популярных в сети вариаций салата, которые мы дружно для вас и приготовили. А значит, ниже вас ждут пошаговые фото и подробные описания процессов приготовления с оценкой и впечатлениями авторов о блюде.

Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

курица (филе грудки) – 1шт;
чернослив без косточки – 100гр;
свежий огурец – 1шт;
яйцо – 2шт;
грецкий орех – горсть;
соль;
майонез.

Как приготовить салат с курицей, свежим огурцом и черносливом

Заранее нам нужно будет отварить курицу и яйца, плюс дать им остыть. Если чернослив суховатый, то его лучше залить на 20-30 минут кипятком, который потом сливаем, а чернослив просушиваем бумажными полотенцами.
Курицу нарезаем небольшими кусочками. Так как подавать салат я запланировала порционно и слоями, то распределила нарезанное филе по маленьким салатницам.
Чернослив разрезаем на 3-4 части и выкладываем на курицу.
Смазываем майонезом.
Свежий огурец нарезаем кубиками. Если кожица грубая, то, чтобы добиться большей нежности ее лучше срезать.
Немного солим и снова кладем заправку.
Яйца, отваренные вкрутую, очищаем от скорлупы, отделаем белки от желтков. Сначала натираем на терке белки.
А потом желтки.
Ядра грецкого ореха крошим помельче и посыпаем раскрошенным орехом сверху.
До подачи салату надо дать постоять в холодильнике около часа, чтобы он охладился и пропитался.

Автор: Виктория С.

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

крабовые палочки – 100 грамм;
яблоки – 1 шт.;
небольшой репчатый лук – 1 шт.;
яйца – 2 шт.;
твердый сыр – 70 грамм;
майонез – 150 грамм;
соль, перец – по вкусу.

Варим вкрутую куриные яйца, остудим их и почистим. Белки натрём на терке и выложим первый слой салата. Смотрите фото, на них будет видно, какие слои я буду смазывать майонезом.
Затем трем сыр на терке и выкладываем в форму для салата. Сверху распределим нарезанный кубиками ошпаренный кипятком репчатый лук.
Яблоко натираем на терке. Его пропитывать соусом не обязательно, чтобы не образовалось много жидкости в салате.
Если крабовые палочки были заморожены, то размораживаем их на столе, оставив на 30-40 минут. Потом нарезаем их кубиками и кладём поверх яблочного слоя. Солить не надо, так как этот продукт соленый сам по себе.
В завершении трем яичные желтки и посыпаем ими. Ставим блюдо в холодильник на 10-15 минут, после чего можно подавать к столу.
Украшаем свежей зеленью, можно взять укроп или веточки петрушки.

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцами

ветчина – 200 грамм;
огурцы – 150 грамм;
сыр – 80 грамм;
яйца – 2 шт.;
майонез – 150 грамм;
соль – по вкусу.

Как приготовить салат «Нежность» с ветчиной

Ветчину для сегодняшнего блюда нарезаем тонкими брусочками. Хорошо, когда она сочная, тогда она будет идеально сочетаться с сыром, свежими огурцами и добавить салату нежности.
Огурцы также режем соломкой, срезав хвостики.
Твердый сыр натираем на терке. Используем любой вид сыра. У меня был классический голландский сыр.
Сварим яйца вкрутую, почистим от скорлупы и нарежем кубиками.
Салат выкладываем слоями, смазывая майонезом. 1 слой – ветчина, 2 – яйца, 3 – огурцы, 4 – натёртый сыр. Яйца и огурец можно слегка подсолить. Можно выкладывать в прозрачный салатник, а можно воспользоваться формой-кольцом и порционно выложить красиво на блюдо. Ставим в холодильник на 15-20 минут, все охладится, настоится и пропитается. Перед подачей кольцо снимаем.

Салат «Нежность» с грибами, курицей и кукурузой

куриное филе отварное — 150г;
яйца, сваренные вкрутую -2 шт.;
отварная морковь -1 шт.;
огурчик свежий — 1 шт.;
кукуруза консервированная — 100г;
шампиньоны жаренные — 100г;
лук зеленый — 3 стебля;
майонез — по вкусу.

Как я писала выше, начала я собирать салат с помощью разьемной формы, послойно. Но вы подумайте, стОит ли? Может сразу нарезать ингредиенты в салатник?

Итак, кладем обжаренные грибы.
Нарезаем кубиками морковь.
Также, кубиками, нарезаем куриное мясо.
Далее идут яйца, тоже кубиком, и мелко нарезанный зеленый лук.
Нарезаем огурец и добавляем в салат.
В последнюю очередь кладем кукурузу.
Для подачи на стол придаем смешанному салату на тарелке красивую форму, с помощью сервировочного салатного кольца.

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

филе куриное отварное — 1 шт (примерно 100-120г);
ананасы консервированные — 3 колечка (100г);
яйца в крутую — 2 шт.;
сыр твердый — 80г;
грецкие орехи — 80г;
майонез по вкусу.

Готовим салат «Нежность» с курицей и ананасами

Нарезаем куриное мясо кубиками.
Выкладываем его на дно формы, смазываем майонезом и хорошо прижимаем ложкой.
Выкладываем ананасы, нарезанные кусочками.
Затем яйца, кубиками, заправка.
Сыр натираем на мелкой терке.
Выложить следующим слоем салата, заправка. Не забываем каждый слой прижимать ложкой, чтобы слои «склеились».
Грецкие орехи измельчаем ножом.
Посыпать сверху на салат. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
После охлаждения аккуратно снимаем форму, с помощью которой мы собирали блюдо.

Вот такая получилась подборка вариация салата «Нежность». Какой из рецептов можно считать классическим, сказать сложно. Для каждого он свой. Но если не зацикливаться на «классике» в кулинарии, то всегда можно для себя выбрать тот вариант, который покажется самым аппетитным, праздничным и подходящим лично для вас.

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 16

Салат с ветчиной "Нежность"

Действительно очень нежный и сытный салат, но совершенно не тяжелый. Вкусный и доступный. Я очень люблю его за гармоничность и простоту приготовления. Угощайтесь!

Французский салат "Нежность"

К особенностям французских салатов относятся их нежная консистенция и изящество подачи. Данный салат в полной мере сочетает в себе эти черты. Каждый из уложенных аккуратными слоями продуктов привносит свой неповторимый оттенок в единый гармоничный вкус салата.

Салат "Нежность"

Случилась у нас с мужем очередная годовщина свадьбы. По этому поводу и был мною приготовлен этот нежный и лeгкий салатик…

Салат "Сытная нежность"

Салат очень нежный и сытный:)

Салат "Нежность"

На сайте есть много рецептов с печенью трески, но я все-таки рискну написать и свой. Этот салат действительно очень нежный, простой и быстрый!

Салат "Нежность"

Рискну предложить свой вариант салата "Нежность". Салат получается пушистым, сказочно-нежный. Понравится и взрослым и детям!

Салат" Нежность"

Наконец-то и я решилась выложить свой рецепт. Это заготовка на зиму. Лeгкий, нежный салат. Без уксуса. Я нашла ему и второе применение. Зимой вместо свеклы добавляю 2 -3 ст. л. этого салата в борщ! Борщ получается очень яркого цвета и безумно вкусный!!

Салат "Нежность тигра"

Уже совсем скоро Новый год - год сильного, смелого, решительного тигра. Тигр может одним своим ударом сломать позвоночник оленю, но в то же время его лапа такая нежная, с мягкими подушечками.. Пусть Новый год принесeт Вам силу тигра, его решительность.. А также лeгкость и спокойствие бабочки, которая садится к нему на лапу.. На конкурс "Gorenje: новогодняя композиция".

Салат "Незабываемая нежность"

Не совсем приветствовала в салатах ананас, но попробовав этот, несколько дней подряд баловала себя любимую. Также новинкой для меня было добавление сельдерея. Салат получается нежный, легкий. Еще долго могу описывать свои ощущения, но лучше давайте приступим к трапезе.

Салат "Ты моя нежность"

Салат с нежным вкусом и кремовой консистенцией несомненно доставит удовольствие прекрасной половинке 8 марта! Готовится очень быстро, а результат превосходен!

Салат нежность. Салат «Нежность» обычно представлен в различных его вариантах. Чаще всего, все заранее подготовленные для него ингредиенты укладываются слоями. Но слои не трамбуются, не уплотняются. Продукты нужно выкладывать как можно воздушнее на тарелку, поливая их майонезом или другим соусом. То есть в таком салате важен не только нежный вкус, который достигается путем подбора определенных ингредиентов для салата, но также его воздушность, которая достигается путем подготовки и шинкования продуктов для салата и их укладывания на блюде перед подачей.

Классический салат нежность состоит из куриного филе или другого куриного продукта, обычно представленного в отварном виде. Вместо курицы в салате нежность могут быть использованы крабовые палочки или крабовое мясо. Также встречаются рецепты салата нежность с колбасой и колбасными изделиями.

Этот салат обычно содержит отварную морковь, тертый сыр твердых сортов, отварные вкрутую яйца, немного чеснока для пикантности, специи и майонез.

Так как вариантов у салата множество, среди ингредиентов в блюде могут встречаться такие продукты, как чернослив, грибы, репчатый лук, свежие огурцы, консервированная кукуруза, орехи.

Соус для салата почти всегда представлен майонезом, либо смесью майонеза со сметаной, либо натуральным йогуртом.

К салату добавляется зелень, мелко нарезанная. Ею можно украсить салат сверху.

Салат после приготовления следует охладить в холодильнике, затем подать к столу. Длительному хранению салат не подлежит.

Такой салат подойдет к любому праздничному столу, к романтическому, к обычному обеденному семейному столу.

Рецепт приготовления салата Нежность. Удивительный вкус салату придают яичные блинчики. В приготовлении нежного салата используется куриное филе (можно использовать копченое филе или отваренное).

Описание приготовления:

Теперь Вы будете знать как приготовить салат Нежность. Следуйте пошаговому рецепту и у Вас наверняка получится вкусное нежное блюдо, которое будет радовать всех родных и близких людей.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол / Свадьба
Основной ингредиент:
Птица / Курица / Яйца / Куриное филе
Блюдо:
Салаты / Салат Нежность
География кухни:
Русская кухня

Ингредиенты:

Лук — 200 Грамм
Растительное масло — 30 Миллилитров
Куриное филе — 500 Грамм
Майонез — 1 По вкусу
Яйца — 7 Штук
Соль — 1 По вкусу

Количество порций: 8

Как приготовить «Салат Нежность»

1. До готовности отвариваем куриное филе (варим приблизительно минут двадцать после закипания). Затем филе надо остудить и нарезать мелкими кусочками.

2. Очищаем лук и мелко его нарезаем. Кипятком его заливаем и минут на десять оставляем. Затем сливаем воду, и в холодной воде промываем лук (так лук не будет горчить).

3. Взбиваем яйца (каждое в отдельности), немного солим. Разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом, вливаем смесь, жарим. Обжариваем блины с обеих сторон.

4. Остудим блинчики и нарезаем их соломкой.

5. В миске смешиваем лук, блинчики и филе. Добавляем майонез и все хорошо перемешиваем.

6. Салат Нежность готов, можно подавать к столу.
Источник

Муж попробовал и в буквальном смысле слова язык проглотил)))Уже больше половины сделанного слопал!

Сыну тоже понравилось! Теперь возьму на заметку и буду переодически готовить!

Взять ананас, нарезать кубиками.

Креветки разморозить и слить лишнюю воду.

сыр Пармезан натереть на мелкой терке.

Все ингридиенты выложить слоями на блюдо.Каждый слой смазать майонезом. На дно выложить жареные грибы, затем яйцо, креветки и ананасы.

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол

Сегодня буду готовить один из моих авторских салатов, который полностью соответствует своему названию.

Этот салат прекрасно смотрится на праздничном столе, он очень вкусный и нежный.

Для его приготовления нам потребуется:

Список ингредиентов:

Для салата:

300 гр. отварной говядины
3-4 маринованных огурца
5 отварных яиц
300 гр. консервированной фасоли
2 отварные моркови
2 помидора
зелень

Для соуса:

200 гр. майонеза
200 гр. сливочного сыра
2 зубка чеснока
2 ст. л. лимонного сока
зеленый лук
соль и перец

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол — пошаговый рецепт:

Для начала подготовим соус-заправку.

В чашу выкладываем сливочный сыр, майонез, выливаем лимонный сок, добавляем свежемолотый перец и соль по вкусу.

Туда же измельчаем чеснок любым, удобным для вас способом, мелко режем зеленый лук, который тоже высыпаем в чашу с соусом.

Перемешиваем заправку до однородного состояния.

У меня на канале есть видео, как приготовить сливочный сыр в домашних условиях, ссылочку оставлю в описании.

Соус готов и пока отставляем его в сторону.

А сейчас подготовим продукты для салата.

Натираем на крупной терке отварную морковь и в отдельную миску натираем отварные яйца.

Очень тонкой соломкой нарезаем маринованные огурчики.

Собирать салат будем послойно, поэтому каждый продукт складываем в отдельную посуду.

Далее нарезаем отварную охлажденную говядину мелким кубиком. Вместо говядины можете использовать отварное куриное мясо или ветчину.

Остается подготовить помидоры, старайтесь выбирать средние крепкие помидоры, разрезаем каждый пополам, удаляем плодоножку и нарезаем ломтиками, толщиной 3-4 мм.

Все продукты подготовлены, приступаем к сборке салата.

На блюдо, на котором будем подавать салат, устанавливаем сервировочное кольцо диаметром 20 см.

Чтобы в дальнейшем кольцо легче снялось, проложите внутри кольца ацетатную пленку, файл или как у меня пергаментную бумагу.

Первым слоем выкладываем отварную говядину и слегка ее утрамбовываем.

Сверху наносим 2 столовые ложки подготовленного соуса и равномерно его распределяем.

Затем выкладываем отварные яйца, слегка их уплотняем и смазываем заправкой.

Далее идет слой отварной моркови, как и все слои, смазываем морковь сырным соусом.

Поверх морковного слоя раскладываем нарезанные маринованные огурчики, равномерно их распределяем и наносим сверху ароматный соус.

Завершающим слоем нашего салата идет консервированная фасоль, можете использовать как белую, так и красную, с которой заранее сливаем жидкость.

Сверху фасоль смазываем оставшимся соусом.

Украшаем салат ломтиками нарезанного помидора, выкладывая их веером.

В центре салата размещаем веточки свежей зелени.

Снимаем сервировочное кольцо и удаляем пергаментную бумагу.

Так как этот салат очень нежный, то перед тем, как снимать кольцо рекомендую убрать его в холодильник хотя бы на 1 час.

Салат отлично смотрится на праздничном столе, и за счет оригинального соуса получается очень сочный, с приятным пикантным вкусом.

Приготовьте этот салат и ваши гости будут в восторге!

Желаю всем приятного аппетита!

Чтобы не пропустить новые, интересные видео-рецепты – ПОДПИШИТЕСЬ на мой YouTube канал Коллекция Рецептов👇

👆Подписка в 1 клик

С вами была Дина. До новых встреч, до новых рецептов!

Наша кухня салат нежность

Ингредиенты

Как приготовить "Салат «Нежность»"

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6

Салат «Нежность» с курицей, огурцом, яйцом и черносливом

Как приготовить салат с курицей, свежим огурцом и черносливом

Салат «Нежность» с крабовыми палочками и яблоком

Салат «Нежность» с ветчиной, сыром и огурцами

Как приготовить салат «Нежность» с ветчиной

Салат «Нежность» с грибами, курицей и кукурузой

Салат «Нежность» с курицей и ананасами

Готовим салат «Нежность» с курицей и ананасами

Салат с ветчиной "Нежность"

Французский салат "Нежность"

Салат "Нежность"

Салат "Сытная нежность"

Салат "Нежность"

Салат "Нежность"

Салат" Нежность"

Салат "Нежность тигра"

Салат "Незабываемая нежность"

Салат "Ты моя нежность"

Описание приготовления:

Ингредиенты:

Как приготовить «Салат Нежность»

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол

Список ингредиентов:

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол — пошаговый рецепт:

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол — видео-рецепт:

Авторский салат «Нежность» — Рецепт вкусного салата на праздничный стол — фото:

Похожие рецепты:

Добавить комментарий Отменить ответ

НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ

Поиск рецептов

Покупаешь на AliExpress?