Овощной салат по польски

​Салат по-польски

Вкусный слоеный салат без майонеза, в котором много свежих овощей

🕐Время приготовления: 10 минут

🥙Ингредиенты:

- 1 свежий огурец

- 1 соленый огурец (либо 3 маленьких малосольных огурчика)

- 1 головка репчатого лука

- 3-4 ст.ложки растительного масла

- зелень укропа и петрушки

- соль, перец и сахар по вкусу

🥗Приготовление:

Все овощи и яйца мелко нарежем, посолим, поперчим и, по желанию, посыплем немного сахаром. Укладываем в салатник слоями:

1. Половина помидоров

2. Свежие огурцы

3. Половина лука

5. Соленые огурцы

Польем салат растительным маслом.

Приятного аппетита!

Для простоты приготовления я использую мультитерку заказать её можно здесь. Заказывая по этой ссылке получите хорошую скидку не забываем подписываться на канал и ставить лайк

Если вы ищете рецепт простого салата из подручных ингредиентов, который можно приготовить на ужин, вы попали по адресу.

В салат, который мы предлагаем вам приготовить сегодня, входят самые простые продукты: яблоко, лук, соленые огурцы и яйца. Салат по-польски превосходно сочетается с мясными блюдами и курицей. Приготовить его можно как на обычный, так и на праздничный ужин. Салат этот простой, но необычный по сочетанию продуктов.

Луковый салат "По-польски"

1.Очистите лук и измельчите его. Мелко нарежьте огурцы и смешайте их с луком.

2.Снимите с яблок кожуру, удалите сердцевину и нарежьте кубиками.

3.Так же нарежьте яйцо. Смешайте все ингредиенты.

4.Для приготовления соуса смешайте майонез, сметану, горчицу, сок лимона и перец.

5.Заправьте салат, посолите, перемешайте и подавайте закуску к столу.

Закуска из яблок на ржаном хлебе.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Очень интересный рецепт быстрого салатика. Необычное, на первый взгляд, сочетание ингредиентов, а салат получается легким и вкусным.

Ингредиенты для «Луковый салат по-польски»:

• Лук репчатый — 2 шт
• Яблоко (сладкое) — 2 шт
• Огурец маринованный — 3 шт
• Майонез — 2 ст. л.
• Горчица (мягкая) — 1 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ч. л.
• Масло растительное — 30 мл
• Соль — по вкусу
• Перец черный — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Луковый салат по-польски»:

Репчатый лук и маринованные огурцы нарезаем на мелкие кубики.
Яблоки очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
Из майонеза, горчицы, сметаны, лимонного сока и растительного масла приготовить соус.
Добавить в салат соль, черный перец и заправить соусом. Все перемешать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Шведская закуска к черному хлебу

• 218
• 1177
• 28724

Луковый салат с яблоками

• 109
• 293
• 2852

Луковый салат по-польски

• 8
• 239
• 2955

Похожие рецепты

Теплый салат с овощами и сырным соусом

• 16
• 12
• 4759

Салат "Красочный"

• 27
• 130
• 1412

Салат "Розовый сельдерей" к рису

• 11
• 37
• 1552

Салат "Бедный Цезарь"

• 87
• 139
• 14416

Салат "Летний" с потрясающим соусом

• 20
• 486
• 2905

Салат "Колслоу" с кешью

• 55
• 43
• 8117

Фитнесс - салат с семечками и кукурузными хлопьями

• 57
• 120
• 9072

Салат для похудения

• 58
• 132
• 5264

Салат "Как будто с мясом"

• 313
• 3417
• 178414

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подснежник"

• 101
• 196
• 21241

Овощной террин с ветчиной

• 62
• 428
• 7305

Малосольная грудинка

• 32
• 694
• 6616

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

16 октября 2016 года Сирень-2015 #

21 октября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года Святочка #

22 сентября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

22 сентября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

21 сентября 2016 года Jezzi #

21 сентября 2016 года konfetasladkaa # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Польский овощной салат, рецепт приготовления.

Ингредиенты

• 500 гр свежих помидоров
• 200 гр свежих огурцов
• 200 гр солёных огурцов
• 150 гр репчатого лука
• 2 яйца
• 50 гр растительного масла
• небольшой пучок свежей зелени укропа
• соль и сахарный песок — по вкусу.

Способ приготовления

• Яйца сварить вкрутую, охладить и почистить.
  
• Репчатый лук почистить и вымыть.
  
• Помидоры, солёные и свежие огурцы, репчатый лук и яйца нарезать маленькими кубиками.
• Зелень укропа промыть и мелко нарезать.
  
• Соединить подготовленные ингредиенты: помидоры, репчатый лук, яйца, огурцы и зелень укропа.
• Добавить соль и сахар по вкусу.
• Заправить растительным маслом.
• Перемешать.
• Выложить готовый польский овощной салат в салатник и украсить веточками укропа.

Наша кулинарная книга предлагает вам много замечательных рецептов приготовления салатов с картофелем. Картофельные салаты очень вкусные, содержат много витаминов, в том числе и витамин С. Приготовьте салат овощной по – польски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата овощного по – польски : 300 г картофеля, 120 г моркови, 100 г корня сельдерея, 100 г корня петрушки, 80 г сухой фасоли, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 2 яйца, 80 г маринованных грибов, 200 г майонеза, горчица, сахар, перец, соль.

Для приготовления салата овощного по – польски яйца отварите вкрутую, фасоль для салата отварите и охладите. Картофель, морковь, сельдерей, петрушку для салата отварите и почистите. Овощи, яйца, огурцы и грибы порежьте для салата мелкими кубиками, добавьте фасоль, майонез, соль, сахар, горчицу и все перемешайте. Салат заправьте майонезом, украсьте кружочками вареного яйца, помидорами и листьями салата.

• помидоры – 500 г
• соленые огурцы – 2 шт.
• свежие огурцы – 2 шт.
• репчатый лук – 2 шт.
• яйца – 2 шт.
• рубленая зелень укропа – 2 ст. ложки
• растительное масло – 2-3 ст. ложки
• соль, сахар – по вкусу.

Все продукты нарезать мелкими ломтиками и уложить слоями: помидоры, свежие огурцы, яйца, соленые огурцы, лук. Каждый слой слегка посолить и чуть-чуть посыпать сахаром. Салат полить маслом и посыпать сверху зеленью укропа.

Похожее

• Следующая статья Караси, тушеные с овощами и сливками
• Предыдущая статья Котлеты пожарские

Добавить комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Салат овощной по-польски

300 г картофеля, 120 г моркови, 100 г корня сельдерея, 100 г корня петрушки, 80 г сухой фасоли, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 2 яйца, 80 г маринованных грибов, 200 г майонеза, горчица, сахар, уксус, перец, соль.

Яйца отварить вкрутую. Фасоль отварить и охладить. Картофель, морковь, сельдерей, петрушку также отварить и очистить. Овощи, яйца, яблоки, огурцы и грибы нарезать мелкими кубиками, добавить фасоль, майонез, соль, сахар, горчицу и все перемешать.

Салат залить майонезом, украсить кружочками вареного яйца, помидора ми и листьями салата.

• Лучшее в рейтинге
• 58 О чем лают собаки
• 54 Код исцеления. Метод быстрого лечения, который наука искала на протяжении веков!
• 51 Умный огород круглый год
• 50 Защитная книга-календарь на 2010 год
• 49 Полы своими руками
• 48 Система мер
• 47 Управление посадкой. Часть 2 "Спинная пружина" лошади.
• 46 Я здесь… Взгляд в толпе
• 45 Питание в туристском походе
• 44 Сладкоежка

Внимание! Текст предназначен только для предварительного ознакомительного чтения.

Эта книга способствует профессиональному росту читателей и является рекламой бумажных изданий.

Все права на исходные материалы принадлежат соответствующим организациям и частным лицам.

Наша кулинарная книга предлагает вам много замечательных рецептов приготовления салатов с картофелем. Картофельные салаты очень вкусные, содержат много витаминов, в том числе и витамин С. Приготовьте салат овощной по - польски по нашему вкусному праздничному кулинарному рецепту.Продукты для салата овощного по - польски : 300 г картофеля, 120 г моркови, 100 г корня сельдерея, 100 г корня петрушки, 80 г сухой фасоли, 100 г соленых огурцов, 100 г яблок, 2 яйца, 80 г маринованных грибов, 200 г майонеза, горчица, сахар, перец, соль.

Для приготовления салата овощного по – польски яйца отварите вкрутую, фасоль для салата отварите и охладите. Картофель, морковь, сельдерей, петрушку для салата отварите и почистите. Овощи, яйца, огурцы и грибы порежьте для салата мелкими кубиками, добавьте фасоль, майонез, соль, сахар, горчицу и все перемешайте. Салат заправьте майонезом, украсьте кружочками вареного яйца, помидорами и листьями салата.

Здравствуйте, меня зовут Катя, и моя бабушка родом из Польши. Именно поэтому я знаю немного польский язык…и рецепты польской кухни. Сегодня я поделюсь несколькими интересными рецептами польских салатов.

Салат новогодний

Здесь нет майонеза, зато есть:

• Белые грибы (можно другие) – 10 шт;
• Лук репчатый и маринованные огурчики – по 4 шт;
• Маринад- 75 мл;
• Говядина – 0,2 кг;
• Растительное масло – 100 мл;
• Соль, укроп, петрушка.

Мясо и грибы варим, лук чистим, режем соломкой, как и огурцы. Лук смешиваем с огурчиками, заливаем маринадом и маслом, около часа маринуем. Теперь сюда кладем грибы с мясом и добавляем немного отвара из-под грибов. Добавляем остальное масло, солим, мешаем, отправляем в холодильник. Через час добавляем зелень. Можно подавать.

Варшавский

Под этим названием существует несколько салатов. Приготовить и попробовать стоит все.

Вариант 1

• Свиные ноги – 1000 г;
• Лук репчатый и соленые огурцы — по 2 шт;
• Яйца- столько же;
• Оливковое масло – 125 г;
• Сок лимона – 50 г;
• Бульон- 100 мл;
• Петрушка измельченная — 60 г;
• Перец и соль.

Варим ноги, убираем косточки, мясо режем маленькими кубиками. Яйца тоже варим вкрутую и нарезаем, как и огурцы с луком. Все перемешивается, заправляется бульоном, соком, маслом и зеленью с солью. Переложив в салатницу, снова смешиваем все. Сверху крошим яйцо с зеленью. Охлаждаем.

Вариант 2

• Свиные ноги- 1000г;
• Корень (крупный) сельдерея;
• Морковь – 0,2 кг;
• Чеснок – 4 зубца;
• Подсолнечное масло – 100 мл;
• Уксус – 60 мл;
• Перец и соль.

Ноги хорошо промываем, заливаем, включаем сильный огонь и отвариваем. При кипении солим и кладем морковку (целиком). Петрушку и сельдерей мелко режем, кладем туда же. Свинина должна отделяться от косточек легко, это говорит о готовности.

Достаем ножки, остужаем, избавляем от костей и мелко режем. Пока остывают, нужно растолочь чеснок, смешать его с маслом и уксусом. Заливаем смесью свинину, добавляем к ней отварной сельдерей и морковку кружочками. Солим, перчим, зеленим.

Кашубский

• Вареную рыбу – 150 г;
• Консервированные огурцы – 120 г;
• Лук репчатый – 2 шт;
• Брюкву вареную – 120г;
• Соль;
• Растительное масло – 2 ст.л.

Избавляем рыбу от косточек и кожи. Огурцы и брюкву режем мелко, смешиваем с рыбным филе. Лук трем на крупной терке, добавляем сюда же. Заправляем маслом и солью. Кладем горкой в глубокую миску.

Селедка по-польски

Несмотря на отсутствие шубы и майонеза, селедку здесь тоже любят.

Для приготовления салата берем:

• Филе селедки- 4 шт;
• Лук репчатый – 2 шт;
• Изюм- 30 г;
• Сахарная пудра, подсолнечное масло, корица.

Замачиваем филе на один час. Обсушив, нарезаем на полоски (можно кубики). Жарим измельченный лук на масле, смешиваем с изюмом (предварительно вымачиваем минут 30), тушим. Смешиваем с пудрой и корицей. Добавляем соль и селедку. Отправляем на пару часов в холодильник. Украшаем либо консервированной кукурузой, либо зеленью по своему вкусу.

С тунцом

Для приготовления нужны:

• Рис отварной и сыр твердый – по 150 г;
• Тунец консервированный – 2 банки;
• Яйца – 2 шт;
• Лук зеленый — 50 г;
• Майонез, перец черный, соль.

Тунец может быть как в собственном соку, так и в масле. Сыр с яйцами трем, лук нарезаем мелко.

Теперь все выкладываем послойно в миску: сначала рис, затем майонез и приправы, тунца, лук, снова майонез с приправами, сыр, снова майонез с приправами и яйца. Остатки лука выкладываем наверх. Осталось только охладить около получаса в холодильнике. Можно подавать!

Варшавская весна

Для приготовления берем:

• Окорок и телятину – по 0,2 кг;
• Листья салата;
• Консервированный лосось и огурцы – по 150 г;
• Соки лимона и граната – по 20 мл;
• Майонез – 120 г.

Мясо жарим, режем кубиками, огурцы тоже, В миску кладем салатные листья, на них мясо с огурцами. Сверху – мелко нарезанный лосось. Заправляем майонезом. Готово!

Мизерия

Совершенно нехитрый салат, в состав которого входят:

• Огурцы свежие – 3 шт;
• Черный перец,соль, укроп;
• Сахар – 30 г;
• Сметана – 150 г.

Огурцы моем и чистим, режем кружочками, солим, кладем на сито. Забываем на треть часа. За это время нужно успеть смешать сахар, перец и сметану.

Обдайте огурчики холодной водой (кипяченой), пусть стекут. Соедините их с заправленной сметаной, украсьте укропом.

Подводя итоги

Польская кухня не похожа на нашу, но в ней есть очень достойные, бюджетные и интересные блюда. Салаты нужно попробовать обязательно.

* Отварная телятина – 20 г * Окорок – 20 г * Огурцы – 2 шт. * Консервированный лосось – 15 г * Лимонный сок – 5 г * Гранатовый сок – 5 г * Майонез – 10 г * Листовой салат – 1 пучок

Отварную телятину, окорок и огурцы нарезать кубиками. Все уложить слоями в креманку или фужер на листья салата. Сверху положить рыбу. Все сбрызнуть смесью лимонного и гранатового соков. Заправить майонезом и перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Рис по-польски

Рис по-польски Рис отварить в подсоленной воде, выложить горкой на блюдо, облить горячим маслом, перемешать, посыпать рублеными яйцами, рубленой зеленью.200 г риса, 3 ст. ложки сливочного масла, 4 яйца, укроп, зелень петрушки,

Салат из мелкой белой фасоли по-польски

Салат из мелкой белой фасоли по-польски Фасоль – 200 г (мелкая)Яйца – 2 шт.Лук репчатый – 100 гСельдь очищенная – 100 гОгурец соленый – 1 шт.Яблоко – 1 шт.Майонез – ? стаканаЗелень петрушки – 2 столовые ложкиСахар, сольФасоль отварить до готовности, отвар слить. Яйца отварить

Салат из рыбы по-польски

Салат из рыбы по-польски 400 г филе макруруса, 1 луковица, 2 картофелины, 1 стакан квашеной капусты, 1 ст. ложка виноградного уксуса, 4 ст. ложки растительного масла, 1 пучок зелени петрушки, соль и черный молотый перец по вкусу. Филе макруруса отварить до готовности в небольшом

Салат из судака по-польски

Салат из судака по-польски Ингредиенты: 300 г отварного филе судака, 2 яйца, 1 пучок зеленого лука, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка молотых пшеничных сухарей, соль и перец по вкусу.Способ приготовления:Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите, нарубите. Зеленый лук

Слоеный салат из сыра с овощами по-польски

Слоеный салат из сыра с овощами по-польски * Сыр твердых сортов – 400 г * Яйца – 5 шт. * Чеснок – 5 зубчиков * Помидоры – 2 шт. * Огурцы – 2 шт. * Зеленая редька – 1 шт. * Майонез – 150 г * Соль, черный молотый перец по вкусу. Сыр натереть на средней терке, посолить, смешать со

Салат с яйцами и луком по-польски

Салат с яйцами и луком по-польски * Вареные яйца – 4 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Зеленый лук – 3 стебля * Майонез – 2 ст. л. * Сметана – 2 ст. л * Лимонный сок – 1 ст. л. * Мелко нарубленная зелень петрушки и укропа – по 1 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Репчатый лук

Салат из печени и грибов по-польски

Салат из печени и грибов по-польски * Говяжья печень – 200 г * Шампиньоны – 200 г * Репчатый лук – 2 шт. * Майонез – 100 г * Растительное масло – 40 мл * Измельченная зелень петрушки – 2 ст. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Говяжью печень разрезать на 4–6 крупных кусочков и

Салат из сельди с овощами по-польски

Салат из сельди с овощами по-польски * Соленая сельдь – 1 шт. * Картофель – 2 шт. * Свекла – 1 шт. * Соленый огурец – 1 шт. Для соуса * Вареный желток – 1 шт. * Майонез – 100 г * Йогурт – 2 ст. л. * Горчица – 1 ч. л. * Соль, черный молотый перец по вкусу. Сельдь очистить от кожи и костей,

Салат-коктейль из языка по-польски

Салат-коктейль из языка по-польски * Язык – 150 г * Свежий огурец – 0,5 шт. * Красный маринованный перец – 1 шт. * Зеленый консервированный горошек – 80 г * Майонез – 50 г * Сливки – 80 мл * Зелень, специи по вкусу. Отварной язык, огурец и перец нарезать соломкой, уложить в фужер или

Фруктовый салат по-польски

Фруктовый салат по-польски * Замороженная клубника – 500 г * Яблоки консервированные – 4 шт. * Замороженные сливы – 250 г * Свежие яблоки – 4 шт. * Изюм – 50 г * Грецкие орехи – 50 г * Сахар – 5 ст. л. * Сметана – 250 г Клубнику помыть, откинуть на дуршлаг, засыпать сахаром. Когда ягоды

Цыплята по-польски

Цыплята по-польски Цыплят потрошат (печень откладывают), опаливают и хорошо промывают. Хлеб замачивают в молоке, отжимают и пропускают через мясорубку вместе с печенью цыплят, добавляют соль, перец и мелко нарезанную зелень. Масло растирают с желтками, смешивают с

Салат из сельди по-польски

Салат из сельди по-польски 1 ч2 порции200 г. филе соленой сельди, 2 шт. картофеля, 2 яблока, 1 соленый огурец, 1 свекла, 1 вареное яйцо, 4 ч. ложки горчичной заправки, 2 ч. ложки мелко нарезанной зелени петрушки.1. Вареные картофель и свеклу, яблоки (без сердцевины) и огурец нарезать

Салат с репчатым луком по-польски

Салат с репчатым луком по-польски 15 мин1 порция1 средняя луковица, 1 большое яблоко, 1 соленый огурец, 3 ст. ложки растительного масла, ? ч. ложки столовой горчицы, лимонный сок, сахар, соль по вкусу.1. Очищенную луковицу разрезать на 4 части, затем поперек — тонкими ломтиками.

Зеленый салат по-польски

Зеленый салат по-польски 2 головки хрустящего «сахарного» салата разобрать, листья хорошенько вымыть и обсушить чистой салфеткой. Соус к салату приготовить из не очень густой сметаны, добавив в нее немного лимонного сока, сахара и соли по вкусу. Непосредственно перед

Салат из огурцов по-польски

Салат из огурцов по-польски Сейчас трудно установить, почему вкусный, освежающий салат из свежих огурцов по-польски называется «мизерия», что по латыни значит бедный. Раскрытие этой загадки оставим языковедам. Очищенные молодые огурцы с еще мелкими семечками тонко

Салат-коктейль по-польски

Салат-коктейль по-польски Отварная или жареная говядина — 20 г, окорок — 20 г, огурцы — 15 г, консервированный лосось — 15 г, лимонный сок — 5 г, майонез —10 г.Отварную или жареную говядину, окорок и огурцы нарежьте кубиками. Всё уложите слоями в вазочку на листьях салата.

Читайте также:

  
• Поезжай осторожно опытные бухгалтеры пятьюдесятью домами по обеим сторонам салат из помидоров
  
• Рецепт салата красавица востока
  
• Для салата взяли 9 помидоров
  
• Салат из помидоров и горчичного масла калорийность
  
• Салат из капусты с опятами и кукуруза