Помощник повара на салаты

Помощник повара

Повар/ помощник повара

Требуется помощник повара

Помощник повара в Ресторан

35 000 - 45 000 руб.

Помощник поваров

Помощник повара

Помощник повара

6/1 либо сутки через сутки

12 часовой день

работа в холодных условиях

Требуется: помощник повара Вахта, вахтовый метод.

Помощник повара

Повар, помощник повара

Помощник повара

Помощник повара. Оплата ежедневно

Помощник повара

Помощник повара

Подробнее о Jooble

  • О проекте
  • Служба поддержки
  • Вакансии помощник повара в городах

  • Партнерам
  • Веб Издателям

  • Полная версия
  • Популярные запросы
  • Работа в России
  • Условия использования

Повар технолог Новая

Описание работодателя: ищем повара, рассматриваем ещё переезд в Москву Вакансия в Моcкве eвропейcкaя, кавказская кухня (ВАЙНАХСКАЯ КУХНЯ). ГОСТЕЙ столицы из стран СНГ (КИРГИЗИя, ТАДЖИКИСТАН, УЗБЕКИСТАН) прошу не звонить. Bыпечкa Пpoизводcтвo пoлуфабрикатoв Ищeм повaра для интернет-магазина доставки, который любит paбoтaть, нe боитcя большиx объемов, с хoрoшим oпытом paботы. От нac cвoевpeменнaя заpaботнaя плата. Предоставляем ЖИЛЬЕ. Требования: Профессионализм, порядочность.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Су-шеф, повар холодного цеха, мангальщик Новая

Описание работодателя: Компания существует на рынке уже более 15 лет. На сегодняшний день представляет из себя целый холдинг, занимающийся гостиничным и ресторанным бизнесом. Штат компании насчитывает более 400 сотрудников. Наши объекты: Гостиница Mandarin; Бутик-отель Rooms; Парк-отель&Spa Vnukovo village Фитнес-клуб GFS. Что мы предлагаем: интересная работа в сфере общественного питания график работы 5/2 соблюдение ТК РФ Условия наличие медицинской книжки зп.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Повар Новая

Требуется повар с бесплатным проживанием. График работы 2 через 2, занятость всего 3 часа в день в первой половине дня (чтобы все было готово к 14.00). Заработная плата 11 000 руб. Дружный коллектив, самые лучшие условия Возможно совмещение. Есть перспектива роста на полную занятость и повышение оплаты Обязанности: -приготовление комплексных обедов; -составление меню и списка продуктов для закупки; -уборка рабочего.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара. Оплата ежедневно Новая

Описание работодателя: Кафе европейской кухни.(фудкорт в ТРЦ) Требования: - Соблюдение санитарных - Активная жизненная позиция. -Порядочность и чистоплотность. Обязанности: помощь повару, уборка. Для граждан, работающих по патенту, необходим патент МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ Условия: с 10 до 22.00. Бесплатное питание, форма.Проезд от метро Митино авт 1124, метро Сходненская авт 1082 до ТРЦ "ВЭЙПАРК". 2 этаж. Кафе «Кушать Подано». Оплата еженедельно . Зарплата.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Кухонный работник / Помощник повара Новая

Требования: график работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (суббота, воскресенье - выходные); - работа в крупной стабильной компании; - подбираем работу ближе к дому; - оформление по ТК РФ; - предоставляется спецодежда. Обязанности - поддержание чистоты на кухне; - помощь поварам (чистка/мойка овощей и фруктов).

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Кассир помощник повара Новая

Требуется кассир помощник повара со знанием восточной кухни. Хорошее знание русского языка, общительность, коммуникабельность, опрятность. Рассматриваем кандидатов без опыта работы.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: В кулинарный требуется помощники повара в ночную и дневную смену. Заработная плата 1500-1600 рублей смена. Питание бесплатно. Адрес: 1-й Варшавский проезд д. 1а, стр. 30

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Буфетчик -помощник повара Новая

Обязанности: Помощь в приготовлении салатов, подготовка раздачи в буфете, продажа готовой продукции, ведение отчетности ,ккм Требования: Пунктуальность, умение общаться с людьми, мед.книжка , желателен опыт работы в общепите или торговле Условия: Служебный буфет при театре на Малой Бронной для сотрудников театра, небольшая проходимость, бесплатное питание, летний период отпусков. 2/2 с 9.00 до 20.00 . Возможны подработки.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Обязанности: помощь в приготовлении блюд чистка овощей Требования: наличие мед книжки и прививок Условия: график 6/1 с 8 до 20 и с 20 до 8, сутки через сутки бесплатное питание бесплатная униформа

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: Обязанности: Наличный и безналичный расчет покупателей Изготовление кулинарных изделий и оказание поварских услуг Соблюдение чистоты и порядка на рабочем месте Соблюдение стандартов компании Требования: • Грамотная речь • Доброжелательность • Умение работать в команде и на результат • Стрессоустойчивость Условия: • Оформление по ТК РФ • Заработная плата (2 раза в месяц) • Премии по результатам работы • Разные.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Городские Проекты – крупная федеральная компания: офисы находятся в 26 городах страны. Более 15 лет мы предоставляем услуги аутсорсинга как для крупных, так и для небольших компаний: сетевой ритейл, рестораны фаст-фуд, складские и производственные комплексы, небольшие магазины, фитнес-клубы и др. Мы ценим своих работников и поощряем их профессиональные достижения, поэтому создаём комфортные условия труда и предлагаем достойную оплату. Мы считаем.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара / Стажер (Подмосковье) Новая

Требования: Обязанности: • Разогрев и раздача сотрудникам приготовленных завтраков и обедов • Контроль наличия блюд на раздаче, контроль качества отпускаемых блюд • Приготовление заготовок для первых, вторых блюд, салатов • При необходимости помощь повару-универсалу Требования: • Наличие мед. книжки (ЛМК) пищевое производство. Есть возможность прохождения мед. осмотра на месте работы. • Общее представление о работе столовой. • Знание и выполнение.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара на производство Новая

Требования: Обязанности: Первичная обработка овощей и фруктов; Приготовление салатов, соусов; Фасовка; Приготовление сложных салатов. Требования: Медицинская книжка прививки от Гепатита А и Дизентерии Зонне; Полный пакет документов ДМС; Опыт работы от 1 года желателен; Соблюдение санитарных и технологических норм; Желание работать в дружном коллективе. Условия: Пищевое производство График: 7\0, 6\1, 5\2. с 10:00 до 22:00. Корпоративное питание, униформа. Постоянная работа.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: Обязанности: • приготовление/фасовка кулинарии для сети супермакетов Требования: • наличие медицинской книжки желательно, если нет-помогаем в оформлении Условия: • стабильная заработная плата • бесплатное двухразовое питание • проживание за счет компании • помощь в оформлении медицинской книжки Мы прямой работодатель Для записи на собеседование звоните в будние дни с 9 до 18 или пишите в WhatsApp в любое время.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Крошка Картошка - лидер в сфере Российского фастфуда, более 20 лет на рынке ресторанов быстрого питания. Мы представлены в крупных городах России и Снг. Имеем Сертификаты Международного и Российского образца. Являемся Привлекательным Работодателем с 2017 по 2019 г. Обязанности: Приготовление блюд согласно технико-технологическим картам; Соблюдение санитарных норм. Требования: Опыт аналогичной работы желателен, но не обязателен. Условия: Приглашаем сотрудников на работу.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: Городские Проекты – крупная федеральная компания: офисы находятся в 26 городах страны. Более 15 лет мы предоставляем услуги аутсорсинга как для крупных, так и для небольших компаний: сетевой ритейл, рестораны фаст-фуд, складские и производственные комплексы, небольшие магазины, фитнес-клубы и др. Мы ценим своих работников и поощряем их профессиональные достижения, поэтому создаём комфортные условия труда и предлагаем достойную оплату. Мы.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Помощник повара в кулинарный цех. График 5/2, питание бесплатно. З/п от 1500руб до 1700руб смена

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Кафе работает с 9 до 19:00; Необходимо быть на работе за 15 минут до открытия и быть в нем до завершения всех своих обязанностей; -график работы: пн-сб; -15 минут от метро Пражская; -нужен молодой и шустрый сотрудник; -обязательно наличие документов ( патент/ регистрация ); - свободное владение русским языком; Главное работоспособность и желание

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Должностные обязанности: Помощь на кухне, выполнение различных поручений, чистка овощей. Требования: Наличие мед. книжки Мы предлагаем: График 5/2 с 8:00-17:00 Оформление по ТК РФ Полная

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: Обязанности: • Комплектовка пищевой продукции и приготовление пищи Требования: • Мед книжка со всеми прививками • ДМС • ответственность Условия: • 6/1 либо сутки через сутки • 12 часовой день • работа в холодных условиях • бесплатное питание • возможны подработки, почасовая оплата • зарплата 2 раза в месяц • оформление по договору гпх

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Обязанности: приготовление сендвичей, супов, салатов помощь повару соблюдение санитарных норм на рабочем месте Требования: документы для работы, действующая медицинская книжка пунктуальность, аккуратность Условия: работа на пищевом производстве(холодный, горячий цех) официальное оформление график 6/1, с 8 до 20.00, возможно в ночь ставка 132 руб/час выплаты 2 раза в месяц форму и питание предоставляют работа в пешей доступности от метро Нижегородская

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требуется помощник повара с опытом работы, график 5/2, 6/1, медкнижка обязательна.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник повара Новая

Требования: Обязанности: • Чистка овощей; • Мясные заготовки; • Нарезка салатов; • Разливка супов по контейнерам. Требования: • Медицинская книжка прививка Гепатит А, Дизентерия. • Медицинский страховой полис ДМС; • Пакет документов. Условия: • График работы 5\2, 6\1; • Работа в день с 08:00 - 20:00, с 13:00 - 06:00 утра, с 20:00 - 08:00 - в ночь. • Оплачиваем.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Повар холодного цеха Новая

Требования:Опыт работы в данной должности не менее одного года.Профессиональная нарезка, умение работать с технологическими картами. Обязанности:Работа в холодном цеху и на линии раздачи. Соблюдение тех.карт. Условия:График 5/2 с 7.00 до 17.00 Соц. пакет предоставляется.

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Уборщик - посудомойщик в столовую-кафе Новая

Описание работодателя: требуется пасудомойщица - уборщица в столовую-кафе Требования: трудолюбивый, ответственный , не конфликтный, с мед. книжкой. Обязанности: работа на кухне Условия: график 5-2 , зарплата от 30000т,

  • 24 августа 2020 — www.adzuna.ru

Помощник мастера Новая

В организацию "РемСтройСервис" требуется сотрудник на вакансию "помощник мастера". Наша организация занимается оказанием услуг сантехники для физ.лиц. Требования: Активность,ответственность, внимательность, честность, пунктуальность, высокая работоспособность. Обязанности: Помощь сантехнику в рабочем процессе (ведение отчетной документации). Условия: График 5/2 (сб-вс) - выходной. С 8:30 до 18:00. Заработная плата - два раза в месяц ежедневное авансирование. Бесплатный корпоративный транспорт. Комфортные условия труда. Возможности для.


включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Что это за работа?
  2. Востребованность
  3. Требования к квалификации
  4. Функциональные обязанности
  5. Должностная инструкция

Работа повара является довольно трудоемкой, поэтому часто в заведении общественного питания появляется вакансия его помощника. Хотя конкретные требования отличаются в зависимости от организации, суть их остается одинаковой – данный работник кухни должен выполнять все поручения вышестоящего начальства. Он может заниматься как простой деятельностью наподобие мытья продуктов и уборки рабочего места, так и приготовлением несложных блюд.

Что это за работа?

Помощник или помощница повара нанимается на предприятие, чтобы разгрузить одного из поваров. Тем не менее обязанности, которые закрепляются за сотрудником, могут отличаться в зависимости от специфики организации. К примеру, некоторые работодатели требуют от младшего персонала только выполнение мелкой работы, не требующей особых навыков. Речь в данном случае идет о сортировке продуктов, мытье оборудования и быстром выполнении простых поручений. Другие же начальники могут доверить сотруднику и более сложные операции, к примеру, приготовление несложных блюд или проведение их определенной термической обработки.

В некоторых же организациях помощник работает практически наравне с самим поваром, за исключением особо сложных блюд.


Востребованность

Профессия повара не теряет своей востребованности, так как людям всегда необходима вкусная еда. Однако для того чтобы стать квалифицированным мастером, зарабатывающим хорошие деньги, начинать следует с младших должностей – то есть того же помощника повара. Профессия эта всегда остается востребованной. Средняя заработная плата на этой позиции составляет около 25 тысяч рублей.

Требования к квалификации

Получить должность помощника повара относительно просто.

Обучение

В принципе, для трудоустройства на эту должность достаточно среднего образования, полученного в кулинарном колледже или техникуме. Без опыта можно устроиться в столовую, маленькое кафе или же в аналогичное заведение. В этом случае следует быть готовым к маленькой зарплате и большой загрузке, однако такая работа позволит получить необходимый опыт и требуемую строчку в резюме. Помимо профессионального образования, необходимо также среднее общее образование. Если помощнику повара предстоит работать с алкогольной продукцией, то он должен быть старше 18 лет.

Кроме того, на работу кандидата не возьмут без действующей медицинской книжки.


Навыки и умения

Если младшему сотруднику предстоит выполнять только вспомогательную работу, его могут взять на должность не только без отсутствия опыта, но даже без профильного образования. В этом случае гораздо более важными являются личностные качества – трудолюбие, выносливость, внимание к деталям, активность и оперативность выполнения просьб старшего повара.

В том случае, когда молодому кулинару необходимо будет справляться с более сложными задачами, необходимо специальное образование, а значит, особые навыки. К примеру, он должен уметь выполнять разные виды нарезки, знать, при каких температурах проводятся определенные виды термической обработки, а также иметь представление о том, как готовится то или иное блюдо.


Функциональные обязанности

Главной обязанностью помощника повара является выполнение просьб и поручений непосредственно самого повара. Как правило, младший сотрудник занимается подготовкой продуктов к дальнейшей термической обработке, или в придачу выполняет и ее – к примеру, варит овощи для салатов. За ним закреплены такие рутинные дела, как нарезка овощей, фруктов, мяса, рыбы и других ингредиентов. Повар может доверить своему помощнику и готовку таких несложных блюд, как соус или бульон. В принципе, работник может заняться и оформлением блюда, но перед подачей его обязательно проверит шеф.

Помощник по кухне обязательно должен контролировать хранение и расход имеющихся продуктов. Это значит, что он не только проверяет сроки годности и проставляет маркировку, но также заполняет журнал учета. Соблюдение правил товарного соседства также находится под контролем данного работника. Например, если на одной полке обнаружатся остатки мяса и готовые чизкейки, виноватым окажется именно поварской помощник. Конечно же, несмотря на список выполняемых работ, этот сотрудник должен уметь пользоваться любым оборудованием и в горячем, и в холодном цехах, а также всем имеющимся инвентарем. Важно, чтобы он был ознакомлен со всем меню и имел возможность при необходимости оказать помощь остальным поварам.

Одной из важных обязанностей сотрудника является проведение санитарной обработки и поддержание чистоты на кухне. Обычно ему также поручается проведение дезинфекционных работ. Как и другие работники, он должен быть в курсе основ пожарной безопасности и каждые два года сдавать нормы по санитарному минимуму. Некоторые функции помощник может осуществлять самостоятельно, а другие – проводить только совместно со своим непосредственным руководителем. Например, особенно в ситуации с «новичком» старший повар приглядывает за тем, как проводится им гигиеническая обработка продукции.


Должностная инструкция

Необходимость составления должностной инструкции помощника повара возникает далеко не во всех заведениях общественного питания. Как правило, данная должность не является обязательной, а потому регламентирующий документ составляется по необходимости. В данной инструкции отражаются все условия работы сотрудника, которые могут отличаться в зависимости от специфики предприятия, но вписываются в четкую структуру.

В начале документа указываются данные руководителя, дата и подпись сотрудника, ознакомившегося с документом. Далее публикуются общие положения – то есть те требования, которые выдвигаются к соискателям данной вакансии.

Обычно речь идет об образовании, имеющемся опыте работы, личностных качествах и профессиональных навыках. Сразу же публикуются правила приема на работу и увольнения, а также разъясняется место помощника повара в общей иерархии. Следующий раздел инструкции крайне важен для самого сотрудника, ведь именно в нем прописываются его права и обязанности.

Согласно трудовому законодательству, если какой-то функционал не прописан в данном разделе, работник имеет право его не выполнять.


Заключающий раздел должностной инструкции – «Ответственность». Здесь регламентированы те последствия, которые возникают в результате нарушений, допущенных сотрудником на работе. Важно помнить, что данные меры не могут оказаться строже, чем те, что указаны в трудовом законодательстве. Возвращаясь к правам помощника повара, обязательно следует упомянуть возможность потребовать от руководящих лиц необходимые для работы продукты, кухонный инвентарь, а также средства, необходимые для проведения санитарных работ. Кроме того, в инструкции указано и право на получение всей необходимой для работы информации. Среди прав помощника также указаны возможность повышения квалификации, принятие участия в обсуждении вопросов, относящихся к его функционалу, внесение предложений и замечаний, а также прохождение аттестации.

Младший кухонный работник может отказаться от выполнения тех функций, которые наносят вред здоровью или даже жизни поваров, а также проводятся без соблюдения мер безопасности. Кроме того, у него имеется неотъемлемое право на организацию качественного рабочего места, а также установку режима работы в соответствии с нормами, установленными на законодательном уровне. Что касается ответственности помощника повара, он отвечает за выполнение своих обязанностей и сохранение материальных ценностей, с которыми работает.

Часто в должностной инструкции указываются те правовые акты, содержание которых помощник повара обязан знать. Речь в данном случае идет о положениях касаемо организации питания, требованиях к качеству продукции и условиях ее хранения.


Часто от младшего сотрудника требуется знать правила, по которым проводятся расчеты с потребителями. Безусловно, профессионалу следует быть в курсе пищевой ценности всех продуктов, которые применяются для приготовления блюд и напитков, а также уметь минимизировать отходы во время производства. Специалист поварской сферы должен уметь не только эффектно презентовать кулинарное изделие, но и приготовить его в соответствии с технологией.

Среди обязанностей поварского помощника можно выделить упаковку блюд, продающихся навынос, соблюдение правил сочетания ингредиентов, а также проведение денежных операций с покупателями как при условии наличной, так и безналичной оплаты. Конечно же, обязанностью является соблюдение требований охраны труда и норм СанПина. Помощник повара должен аккуратно обращаться с продуктами и расходовать их экономно. Кстати, несмотря на обилие обязанностей, все трудовые функции работника могут быть обозначены двумя пунктами – выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продажи блюд, а также выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места.

В должностных обязанностях, прописанных в инструкции, могут даже быть перечислены все типы приготавливаемых блюд. Как вариант, в списке указываются каши и гарниры, блюда из яиц и творога, соусы, полуфабрикаты, горячие напитки, гарниры, супы, бутерброды и другие изделия. Обязательными являются пункты, содержащие подготовку различных компонентов и рабочего места, а также проверку кухонного оборудования и инвентаря.

Как правило, согласно инструкции рабочий день сотрудника заканчивается упаковкой оставшихся пищевых продуктов и уборкой рабочего места.

Повар, помощник повара

Условия:- работа на пищеблоках в школах и детских садах;- полный соц. пакет;- отпуск летом;- график 5/2 с 7:00 до 16:00;- работа в стабильной компании, все выплаты официальны,… Полное описание

Повар / помощник повара

Обязанности:поддержание чистоты на кухне; помощь поварам (чистка/мойка овощей и фруктов). Требования:аккуратность, исполнительность, пунктуальность; желание работать. … Полное описание

Помощник повара

Городские Проекты – крупная федеральная компания: офисы находятся в 26 городах страны. Более 15 лет мы предоставляем услуги аутсорсинга как для крупных, так и для небольших… Полное описание

Помощник повара

Крошка Картошка - лидер в сфере Российского фастфуда, более 20 лет на рынке ресторанов быстрого питания.Мы представлены в крупных городах России и Снг. Имеем Сертификаты… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:приготовление сендвичей, супов, салатов помощь повару соблюдение санитарных норм на рабочем месте Требования:документы для работы, действующая медицинская… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:Помощь повару в приготовлении блюд(супы, салаты) Содержание в чистоте рабочего места Требования:Опыт работы поваром/помощником повара как преимущество Наличие… Полное описание

Помощник повара

Обязанности: Первичная обработка овощей и фруктов; Приготовление салатов, соусов; Фасовка; Приготовление сложных салатов. Требования: Мед. книжка Полный пакет документов… Полное описание

Помощник повара

"Лента", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Помощник повараОбязанности: фасовка, упаковка, маркировка… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:Работа на пищевом производстве Первичная обработка овощей и фруктов; Приготовление салатов, соусов; Фасовка; Требования:Мед. книжка; Полный пакет документов; Опыт… Полное описание

Помощник повара

Вакансия компании: Пансионат "Вторая молодость"Пансионат "Вторая молодость" осуществляет услуги по уходу и реабилитации пожилых людей. У нас работают люди,… Полное описание

Помощник повара

Обязанности: фасовка, упаковка, маркировка продукции подготовка сырья и полуфабрикатов для производства выкладка готовой продукции на витрине, поддержание… Полное описание

Помощник повара

Компания Smirnov Group включает в себя несколько проектов:- Кейтеринг Мольберт это доставка фуршетных блюд и кейтеринг на различных мероприятиях Москвы и Московской… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:помощь в приготовлении блюд чистка овощей Требования: наличие мед книжки и прививок Условия: график 6/1 с 8 до 20 и с 20 до 8, сутки через сутки бесплатное… Полное описание

Помощник повара

На производство комплексных обедов требуются помощники повара! Работа вахтовым методом в Москве! Бесплатное трудоустройство! Заработная плата: от 54 000 рублей на руки за… Полное описание

Помощник поваров

Обязанности:Фасовка готовых блюд . Помощь поварам . Комплектование , сборка заказов ( комплексные обеды) Требования:Медицинская книжка . Трудолюбие. Умение работать в… Полное описание

Помощник повара

В частную школу «Светлые горы»в связи с расширением требуется помощник повара.Обязанности:Приготовление еды для школьников и сотрудников. Требования:Творческий подход к… Полное описание

Помощник повара

Требования: В кулинарный требуется помощники повара в ночную и дневную смену. Заработная плата 1500-1600 рублей смена. Питание бесплатно. Адрес: 1-й Варшавский проезд д. 1а,… Полное описание

Повар, помощник повара

Требуется второй повар. Описание работодателя: кафе с линией раздачи.Требования: документы для работы обязательно, порядочность, неконфликтность, трудолюбие.Обязанности:… Полное описание

Часто задаваемые вопросы по работе помощником повара в Москве

✓ Как найти работу помощником повара в Москве?

Чтобы просмотреть все доступные вакансии, впишите в поле "Я ищу" профессию "Помощник повара", в поле "Регион" город "Москва" и нажмите кнопку "Найти работу". Выберите интересующие вас предложения среди тысяч объявлений и перейдите по ним, чтобы узнать больше деталей и получить возможность связаться с прямым работодателем.

✓ Сколько вакансий по профессии Помощник повара можно найти в Москве?

На сегодня на сайте представлено всего более 2 миллионов вакансий. Среди них вы точно сможете найти предложения для специалистов профессии Помощник повара в Москве. Все объявления сортируются по релевантности. Чтобы увидеть самые новые или высокооплачиваемые вакансии по работе помощником повара в Москве, выберите сортировку по дате публикации или заработной плате соответственно.

✓ Как часто обновляются объявления о найме на работу по профессии Помощник повара в Москве?

Все вакансии на нашем ресурсе обновляются ежедневно. Обязательно возвращайтесь на сайт завтра, чтобы увидеть новые предложения и не упустить свой шанс получить хорошую работу помощником повара в Москве

Повар

  • Москва‎

Приглашаем в дружный, веселый коллектив, в детский сад повара, готовить на 20-22 ребёнка, по готовому меню и технол. картам. Предоставляем проживание и уютную домашнюю обстановку, при необходимости. С Вас позитивный настрой и улыбка, а с нас чай с конфетами

Помощник продавца

  • Москва‎

В небольшой продуктовый магазин прилавочного типа. График работы - посменно Жилье предоставляется

Повар сушист

  • Москва‎

На доставку в г.Киржач, Владимирская обл. срочно требуется повар-сушист. Доставка развита, объем работы стабильный. В смене сушист и пицмейкер. Требуется знания приготовления роллов, суши, пиццы, Wok, фри, бургеров, салатов. Меню у нас поставлено, изменения особо не требуются. Нужен тот, кто просто будет работать по нашему меню, без собственных внедрений. Самовольных, амбициозных и не умеющих работать по весам просьба не беспокоить.

Повар/Помощник повара

  • Москва‎

Требуется повар/ помощник повара/ повар-заготовщик. Преимущественно работа с заготовками и в холодном цеху. Умение работать на воке будет преимуществом. Если ты быстро обучаем и хочешь карьерного роста , то скорее звоните/пишите. График 5/2, смена 1500-2000 руб. Обязанности: - контроль технологического процесса и качества блюд. - контроль за соблюдением санитарных требований - Контроль за хранением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. -.

Помощник повара / Заготовщик

  • Москва‎, Бизнес Ассистанс

ИП Михайленко М.А. - График работы: 5/2; - Своевременная заработная плата, 13000 руб неделя/ 200 руб 1 час; - Дружный коллектив; - Работа по адресу: пос.Отрадное (Красногорский район), от метро Пятницкое ш. 10 минут на маршрутке.- Своевременное и качественное приготовление заготовки для меню ресторана, охлажденной рыбы, кулинарии, горячего копчения (научим); - Своевременное, безукоризненное приготовление блюд горячего копчение и кулинария; -.

Помощник повара на производство

  • Москва‎, DETOX

График работы 2/2 с 08 до 20 час З/п: оклад 25700 руб+бонусы Оформление по ТК‚ стабильна "белая зарплата, оплачиваемые больничный лист и отпуск Карьерный рост Премии по итогам работы Место работы м.Печатники (10 мин.пешком)Упаковка готовой продукции Помощь повару Соблюдение санитарно-эпидемиологических требований и стандартов

Помощник повара (вахта)

  • Москва‎, Вторая молодость

График работы: вахта (45/10). 4 выходных дня за вахту оплачивается; З/П ежемесячная без задержек; Оформление по ТК или договору. Бесплатное: проживание, трехразовое питание, форма Проживание в пансионате (не нужно тратить время и деньги на дорогу до места работы). Работа вахтовым методом. На территории работодателяПомощь повару. Чистка, нарезка овощей, приготовление заготовок, разделка мяса и рыбы. Уборка и соблюдение гигиены рабочего места.

Повар/Помощник повара

  • Москва‎

Требуется повар/ помощник повара/ повар-заготовщик. Преимущественно работа с заготовками и в холодном цеху. Умение работать на воке будет преимуществом. Если ты быстро обучаем и хочешь карьерного роста , то скорее звоните/пишите. График 5/2, смена 1500-2000 руб. Обязанности: - контроль технологического процесса и качества блюд. - контроль за соблюдением санитарных требований - Контроль за хранением сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. -.

Повар, помощник повара

  • Москва‎, Мультифора

Условия: - работа на пищеблоках в школах и детских садах; - полный соц. пакет; - отпуск летом; - график 5/2 с 7:00 до 16:00; - работа в стабильной компании, все выплаты официальны, без задержек два раза в месяц; - предоставляется общежитие (по заявкам). Требования: - опыт работы поваром; - наличие медицинской книжки, либо готовность ее оформить; - наличие профильного образования.

Повар / помощник повара

  • Москва‎, Мультифора

Обязанности: поддержание чистоты на кухне; помощь поварам (чистка/мойка овощей и фруктов). Требования: аккуратность, исполнительность, пунктуальность; желание работать. Условия: график работы 5/2 с 7:00 до 16:00 (суббота, воскресенье - выходные); работа в крупной стабильной компании; подбираем работу ближе к дому; оформление по Тк Рф; официальная заработная плата; предоставляется спецодежда.

Помощник повара/Работник кухни

  • Москва‎

Крупная Московская сеть Вьетнамских ресторанов и услуг по доставке продуктов питания, в связи с расширением, примет на работу сотрудников на должности: ПОМОЩНИК ПОВАРА/РАБОТНИК КУХНИ Наши требования: Порядочность, пунктуальность, желание работать и зарабатывать. Наши Условия: БЕСПЛАТНОЕ 2-Х РАЗОВОЕ ПИТАНИЕ. БЕСПЛАТНАЯ форма предоставляется. Официальное трудоустройство от прямого работодателя. Своевременная выплата заработной платы Выплаты 2 раза в месяц. График работы 6/1, С 10.00.

Помощник повара на предприятие

  • Москва‎

Компания GLOBAL GROUP – ведущий поставщик свежих овощей, фруктов, продуктов питания на рынке HoReCa Москвы, Санкт-Петербурга, Московской области, а также г. Сочи. Поставляем продукты (в кафе, бары, рестораны, детские сады, школы, клубы, гостиницы, отели). Условия: — Комфортные условия труда – светлое, чистое помещение; — График работы: 5/2, с 08:00-17:00 / 09:00-18:00; — Заработная плата: 35.000 руб./мес.; — Оплачиваемая стажировка при.

Помощник повара/Комплектовщик

  • Москва‎

Требуется помощник повара/комплектовщик, опыт не обязателен. Приветствуется опыт работы поваром горячего цеха, холодного цеха, комплектовщика на пищевом производстве. График работы 6/1 в день или ночь. Возможность работать сутки через сутки. Бесплатное питание.

Помощник повара в пансионат для пожилых

  • Москва‎

В сети пансионатов “Доверие” идет набор на вакансию помощник повара. РАБОТА В МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ ВАХТОВЫМ МЕТОДОМ Мы являемся прямым работодателем. Коллектив женский. Описание работодателя: Сеть пансионатов "Доверие": - 6 лет мы заботимся о пожилых людях - Свыше 3 000 благодарных постояльцев и их семей - 6 пансионатов и патронажные услуги. Мы предлагаем: Бесплатное комфортное проживание на территории пансионата 4-х разовое.

Помощник повара

  • Москва‎

Ищем в нашу компанию работника кухни-повара. Рассматриваем молодых, активных и очень позитивных людей с осознанным выбором этой профессии. Работа перспективная, интересная, много движения, общения . Желательно с опытом работы на кухне. Все вопросы обговариваются лично при собеседовании.

Помощник повара на линию раздачи

  • Москва‎

Столовой "Манеров" требуется помощник повара на линии раздачи . Можно без опыта работы, Коммуникабельность, чистоплотность, ответственность, График 5/2, с 9:00-15:00 Зар.плата: от 16000р бесплатное питание, Адрес:4 лихачевский пер дом4 м. водный стадион,Войковская,речной вокзал,петровско-Разумовский

Помощник Повара универсал

  • Москва‎

Описание работодателя. Требуется помощник повара универсал , с опытом работы в холодном цеху . Знание всех норм санитарной безопасности,ответственный и не конфликтный. М. Белорусская ул 3-го ямского поля дом 20с1. График работы: 5/2, с 7.00 - 16.00 . Стабильная и своевременная заработная плата: от 35 000 рублей, далее по результатам работы .Бесплатное питание: вкусные и полезные завтраки и обеды Бесплатная.

Помощник повара

  • Москва‎

В кулинарию-пекарню Условия: - работа в кулинарии-пекарне метро Партизанская - официальное трудоустройство; - график почасовой , оплата 100-150 руб в час; - возможность карьерного роста. Обязанности: - приготовление блюд согласно технологическим картам; - обеспечение правильного хранения и расхода продуктов; - соблюдение санитарно-гигиенических норм; - поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне в течении смены. Требования: - опыт работы поваром в.

Повар, от 43000 (м. Электрозаводская)

  • Москва‎, Теремок

В компанию АО "Теремок-Инвест" (Теремок) на полный рабочий день требуется Повар, график работы сменный график, без опыта. Зарплата на руки от 43000. Работа в офисе. Обязанности Приготовление блюд русской кухни: блины, каши, супы, салаты, гарниры. А также расчёты с покупателями на кассе. Требований к опыту работы нет, предусмотрено обязательное 6-и дневное непрерывное обучение. Готовность учить много информации, рецептур Работа строго.

Помощник Блогера для онлайн-курсов

  • Москва‎

Школа удаленных профессий «Profi Internet» ищет помощника блогера, для создания и ведения обучающего курса на эту тему. Зарплата: ориентируемся на 150 000 рублей/месяц и выше. Оклад премия от продаж, кол-ва учеников, и других факторов. График работы: по мере занятости. Пн-пт: с 12:00 до 23:00 по мск, сб 12:00-16:00 (полностью удалённо). Требования: наличие кейсов продвижению своих или чужих канала(ов) в Youtubе;.

Помощник руководителя

  • Москва‎

Здрaвствуйте, требуeтcя помощник руковoдителя. Рaбота без опытa paботы, для студeнтa, специальных навыков не требуется. Работа постоянная по договору, официальное трудоустройство. Обязанноcти: - Плaниpoвaниe и oрганизация рaбочeго времени руководителя; - Coпpoвождeние и пoддeржкa прoчиx пpоектoв совладeльцa; - Oргaнизация и cопровождение встреч, переговоров и звонков; - Доведение до сотрудников распоряжений, контроль их исполнения; - Организация и координация всех поездок (командировки, отпуска, прочее);.

  • ‹‹‹
  • «
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • »
  • ›››

Вакансии помощник повара в Москве

Вакансии помощник повара с популярных сайтов поиска работы . Объявления о вакансиях помощник повара на работу в городе Москве . Вакансии от работодателей и работа помощник повара Москва. На нашем сайте можно найти работу помощник повара в Москве.

Работа помощник повара в Москве

Интересная работа помощник повара, возможно подработка. На постоянную работу требуется помощник повара в Москве . Работа вахтовым методом в Москве. Сайт вакансий в Москве работа карьера ру.

Повар, помощник повара

Условия:- работа на пищеблоках в школах и детских садах;- полный соц. пакет;- отпуск летом;- график 5/2 с 7:00 до 16:00;- работа в стабильной компании, все выплаты официальны,… Полное описание

Повар / помощник повара

Обязанности:поддержание чистоты на кухне; помощь поварам (чистка/мойка овощей и фруктов). Требования:аккуратность, исполнительность, пунктуальность; желание работать. … Полное описание

Помощник повара

Городские Проекты – крупная федеральная компания: офисы находятся в 26 городах страны. Более 15 лет мы предоставляем услуги аутсорсинга как для крупных, так и для небольших… Полное описание

Помощник повара

Крошка Картошка - лидер в сфере Российского фастфуда, более 20 лет на рынке ресторанов быстрого питания.Мы представлены в крупных городах России и Снг. Имеем Сертификаты… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:приготовление сендвичей, супов, салатов помощь повару соблюдение санитарных норм на рабочем месте Требования:документы для работы, действующая медицинская… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:Помощь повару в приготовлении блюд(супы, салаты) Содержание в чистоте рабочего места Требования:Опыт работы поваром/помощником повара как преимущество Наличие… Полное описание

Помощник повара

Обязанности: Первичная обработка овощей и фруктов; Приготовление салатов, соусов; Фасовка; Приготовление сложных салатов. Требования: Мед. книжка Полный пакет документов… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:помощь в приготовлении блюд чистка овощей Требования: наличие мед книжки и прививок Условия: график 6/1 с 8 до 20 и с 20 до 8, сутки через сутки бесплатное… Полное описание

Помощник повара

На производство комплексных обедов требуются помощники повара! Работа вахтовым методом в Москве! Бесплатное трудоустройство! Заработная плата: от 54 000 рублей на руки за… Полное описание

Помощник поваров

Обязанности:Фасовка готовых блюд . Помощь поварам . Комплектование , сборка заказов ( комплексные обеды) Требования:Медицинская книжка . Трудолюбие. Умение работать в… Полное описание

Помощник повара

В частную школу «Светлые горы»в связи с расширением требуется помощник повара.Обязанности:Приготовление еды для школьников и сотрудников. Требования:Творческий подход к… Полное описание

Помощник повара

"Лента", одна из крупнейших федеральных розничных сетей России, приглашает на должность Помощник повараОбязанности: фасовка, упаковка, маркировка… Полное описание

Помощник повара

Обязанности:Работа на пищевом производстве Первичная обработка овощей и фруктов; Приготовление салатов, соусов; Фасовка; Требования:Мед. книжка; Полный пакет документов; Опыт… Полное описание

Помощник повара

Вакансия компании: Пансионат "Вторая молодость"Пансионат "Вторая молодость" осуществляет услуги по уходу и реабилитации пожилых людей. У нас работают люди,… Полное описание

Помощник повара

Обязанности: фасовка, упаковка, маркировка продукции подготовка сырья и полуфабрикатов для производства выкладка готовой продукции на витрине, поддержание… Полное описание

Помощник повара

Компания Smirnov Group включает в себя несколько проектов:- Кейтеринг Мольберт это доставка фуршетных блюд и кейтеринг на различных мероприятиях Москвы и Московской… Полное описание

Помощник повара

Требования: В кулинарный требуется помощники повара в ночную и дневную смену. Заработная плата 1500-1600 рублей смена. Питание бесплатно. Адрес: 1-й Варшавский проезд д. 1а,… Полное описание

Повар, помощник повара

Требуется второй повар. Описание работодателя: кафе с линией раздачи.Требования: документы для работы обязательно, порядочность, неконфликтность, трудолюбие.Обязанности:… Полное описание

Повар/Помощник повара

Требуется повар/ помощник повара/ повар-заготовщик. Преимущественно работа с заготовками и в холодном цеху. Умение работать на воке будет преимуществом. Если ты быстро обучаем… Полное описание

Часто задаваемые вопросы по работе помощником повара в Москве

✓ Как найти работу помощником повара в Москве?

Чтобы просмотреть все доступные вакансии, впишите в поле "Я ищу" профессию "Помощник повара", в поле "Регион" город "Москва" и нажмите кнопку "Найти работу". Выберите интересующие вас предложения среди тысяч объявлений и перейдите по ним, чтобы узнать больше деталей и получить возможность связаться с прямым работодателем.

✓ Сколько вакансий по профессии Помощник повара можно найти в Москве?

На сегодня на сайте представлено всего более 2 миллионов вакансий. Среди них вы точно сможете найти предложения для специалистов профессии Помощник повара в Москве. Все объявления сортируются по релевантности. Чтобы увидеть самые новые или высокооплачиваемые вакансии по работе помощником повара в Москве, выберите сортировку по дате публикации или заработной плате соответственно.

✓ Как часто обновляются объявления о найме на работу по профессии Помощник повара в Москве?

Все вакансии на нашем ресурсе обновляются ежедневно. Обязательно возвращайтесь на сайт завтра, чтобы увидеть новые предложения и не упустить свой шанс получить хорошую работу помощником повара в Москве

Тысячи соискателей уже нашли работу с помощью Job in Moscow. Начните создавать свою карьеру с бесплатного размещения резюме.

Найдено вакансий - 12 794

  • По зарплате
  • По алфавиту


от 55 000 рублей



График работы: Полный день

Уход за участком, выполнение поручений, иногда вождение по Москве и области.

от 50 000 рублей


График работы: Полный день

Помощь в доме, работа на винограднике.

от 90 000 рублей


График работы: Полный день

Помощь в приёме соискателей, ведение журнала посетителей, организация дежурства в офисе по чёткому графику, 3-4 человека в подчинении, работа с электронной почтой: ответы на сообщения, .


График работы: Полный день

- работа с сайтами по трудоустройству
- контроль проведения собеседований, тестирования, отбора, организация размещения вакансий в печатных изданиях и интернете
- постановка задач, распределение.


График работы: Полный день

* взаимодействие с коммерческим отделом
* подготовка контрактов на поставку
* проверка отгрузочных документов .


График работы: Полный день

анкетирование. собеседование. Помощь в адаптации, чтение лекций и тренингов / по нашим наработкам/


График работы: Полный день

Ведение переговоров, заключение и контроль исполнения договоров, повышения квалификации работников своей структуры, проведение мероприятий по повышению эффективности качества работы исполнительных.


График работы: Полный день

• Приём и распределение звонков‚ входящей/исходящей корреспонденции.
• Приём посетителей.
• Ведение переписки по организационным вопросам.
• Организация совещаний‚ протоколирование.


График работы: Полный день

Работа с персоналом, решение организационно-кадровых вопросов, обучение персонала, ведение переговоров, работа с документацией.


Работа с деловыми бумагами (контракты, заявки , счета, накладные) , оформление текущей и отчетной документации , финансовый контроль, работа с валютно-рублевыми.


График работы: Не полный день

Формирование платежных поручений
. Обработка первичной документации по оказанным услугам и их отражение.
. Составление и проверка актов сверок с поставщиками и покупателями
.


График работы: Полный день

Встреча гостей, консультация , выписка и проверка пропусков, входящие звонки, первичная документация , интернет почта координация работы сотрудников. помощь в организации рабочего процесса офиса.


График работы: Полный день

Администрирование входящей почты, приём телефонных звонков, информационно- справочная работа, организация внутреннего распорядка для руководителя, ведение календаря.


График работы: Полный день

Создание качественных украшений по индивидуальным эскизам всрок.
Будьте готовы создавать большое количество украшений под заказ в мастерской.

от 35 000 рублей


График работы: Полный день

Создание качественных украшений по индивидуальным эскизам всрок.
Будьте готовы создавать большое количество украшений под заказ в мастерской.


График работы: Вахтовым методом

Обязанности - помощь в приготовлении полуфабрикатов для сети магазинов


График работы: Полный день

Уход за территорией 60 сот, садом (стрижка газона, подрезка кустарника и деревьев, чистка дорожек и др.


График работы: Вахтовым методом

График работы: вахта 2/2 с проживанием. Оплата: 50 000 рублей.


График работы: Полный день

Сфера оптовых продаж электротехники, промышленного оборудования, работодатель эксклюзивный дистрибьютор производителя промышленного оборудования (греющий кабель, арматура для силового кабеля).

от 30 000 рублей


График работы: Полный день

Сфера оптовых продаж электротехники, промышленного оборудования, работодатель эксклюзивный дистрибьютор производителя промышленного оборудования (греющий кабель, арматура для силового кабеля).

Повар, помощник повара

Обязанности:Заявка на сырье заведующему магазином.Приемка товара от поставщиков по количеству, качеству, срокам годности .Своевременное приготовление заготовок.Поддержание…

Повар, помощник повара

Условия:- работа на пищеблоках в школах и детских садах;- полный соц. пакет;- отпуск летом;- график 5/2 с 7:00 до 16:00;- работа в стабильной компании, все выплаты официальны,…

Повар / помощник повара

Обязанности:поддержание чистоты на кухне; помощь поварам (чистка/мойка овощей и фруктов). Требования:аккуратность, исполнительность, пунктуальность; желание работать. …

Повар, помощник повара

Обязанности:В ЦЕНТРАЛЬНЫЙ,ЛЕНИНИСКИЙ. ДЗЕРЖИНСКИЙ ,ПЕРВОМАЙСКИЙ,ЧИСТАЯ СЛОБОДА,КАЛИЛИНСКИЙ(РОДНИКИ) РАЙОНПовар на приготовление блюд согласно ТТК ( повара горячего,…

Повар/помощник повара

Обязанности:заготовка полуфабрикатов,нарезка овощей,приготовление завтраков, гарниров, помощь при приготовлении горячих блюдмаркировка продукцииОпыт работы обязателенрабочий…

Помощник повара

Обязанности: Приготовление заготовок, чистка овощей, работа на фритюре и упаковка блюд. Поддержание чистотыТребования:Желание работатьУсловия:График работы 5/2, своевременно…

\u0422\u0440\u0435\u0431\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f:

\u041d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043c\u0435\u0434\u0438\u0446\u0438\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u043d\u0438\u0436\u043a\u0438

\u041d\u0430\u043b\u0438\u0447\u0438\u0435 \u043e\u043f\u044b\u0442\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b \u0436\u0435\u043b\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e, \u043d\u043e \u043d\u0435 \u043e\u0431\u044f\u0437\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e. \u041c\u044b \u0440\u0430\u0441\u0441\u043c\u0430\u0442\u0440\u0438\u0432\u0430\u0435\u043c \u043a\u0430\u043d\u0434\u0438\u0434\u0430\u0442\u043e\u0432 \u0431\u0435\u0437 \u043e\u043f\u044b\u0442\u0430 \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b \u0441 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c.

\u0423\u0441\u043b\u043e\u0432\u0438\u044f:

\u041c\u0435\u0441\u0442\u043e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b: \u043c. \u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0435\u0435\u0432\u0441\u043a\u0430\u044f

\u0413\u0440\u0430\u0444\u0438\u043a \u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u044b: 2/2, 5/2, \u0441 09:00 \u0434\u043e 21:00

\u0417\u0430\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u043b\u0430\u0442\u0430: 1440 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439/\u0441\u043c\u0435\u043d\u0430, \u0434\u0430\u043b\u0435\u0435 1800 \u0440\u0443\u0431\u043b\u0435\u0439/\u0441\u043c\u0435\u043d\u0430

\u0421\u0432\u043e\u0435\u0432\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u044b\u043f\u043b\u0430\u0442\u044b 2 \u0440\u0430\u0437\u0430 \u0432 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446

\u041e\u0444\u043e\u0440\u043c\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u043e \u0422\u041a \u0420\u0424

I. Общие положения

1.На должность помощника повара назначается лицо, имеющее среднее общее образование или профессиональное обучение по программам профессиональной подготовки по профессиям рабочих, должностям служащих, программы переподготовки рабочих, служащих.

2. Дополнительные требования:

— наличие медицинской книжки; прохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в установленном;

— при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий с использованием алкоголя возраст от 18 лет.

3. Назначение на должность помощника повара, а также освобождение от нее производится приказом руководителя организации.

4. Помощник повара должен знать:

4.1. Нормативные правовые акты Российской Федерации, регулирующие деятельность организаций питания

4.2. Рецептуры и технологии приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

4.3. Требования к качеству, срокам и условия хранения, признаки и органолептические методы определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

4.4. Назначение, правила использования технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов, посуды, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, и правила ухода за ними

4.5. Требования охраны труда, производственной санитарии и пожарной безопасности в организациях питания

4.6. Требования к качеству, безопасности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, условия их хранения

4.7. Правила пользования сборниками рецептур на приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий

4.8. Методы минимизации отходов при очистке, обработке и измельчении сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, с учетом соблюдения требований к качеству

4.9. Пищевая ценность различных видов продуктов и сырья, используемого при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий

4.10. Принципы и приемы презентации блюд, напитков и кулинарных изделий потребителям

4.11. Правила и технологии расчетов с потребителями

4. Помощник повара подчиняется непосредственно ________________.

5. На время отсутствия помощника повара (отпуск, болезнь, пр.) его обязанности исполняет лицо, назначенное в установленном порядке. Данное лицо приобретает соответствующие права и несет ответственность за надлежащее их исполнение.

II. Должностные обязанности

В обязанности помощника повара входит:

1. Выполнение инструкций и заданий повара по организации рабочего места:

— Подготовка к работе основного производства организации питания и своего рабочего места в соответствии с инструкциями и регламентами организации питания

— Уборка рабочих мест сотрудников основного производства организации питания по заданию повара

— Проверка технологического оборудования, производственного инвентаря, инструмента, весоизмерительных приборов основного производства организации питания по заданию повара

— Упаковка и складирование по заданию повара пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий или оставшихся после их приготовления, с учетом требований к безопасности и условиям хранения

2. Выполнение заданий повара по приготовлению, презентации и продаже блюд, напитков и кулинарных изделий:

— Подготовка по заданию повара пряностей, приправ, зерновых и молочных продуктов, плодов, муки, яиц, жиров, сахара и других продуктов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий

— Обработка, нарезка и формовка овощей и грибов по заданию повара

— Подготовка рыбных полуфабрикатов, полуфабрикатов из мяса и домашней птицы по заданию повара

— Приготовление бутербродов и гастрономических продуктов порциями по заданию повара

— Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы по заданию повара

— Приготовление каш и гарниров из круп по заданию повара

— Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря по заданию повара

— Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы и дичи по заданию повара

— Приготовление блюд из яиц по заданию повара

— Приготовление блюд из творога по заданию повара

— Приготовление блюд и гарниров из макаронных изделий по заданию повара

— Приготовление мучных блюд, выпечных изделий из теста с фаршами, пиццы, по заданию повара

— Приготовление горячих напитков по заданию повара

— Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов по заданию повара

— Приготовление и оформление салатов, основных холодных закусок, холодных рыбных и мясных блюд по заданию повара

— Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров по заданию повара

— Приготовление холодных и горячих соусов, отдельных компонентов для соусов и соусных полуфабрикатов по заданию повара

— Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, фарширование, начинка продукции по заданию повара

— Порционирование (комплектация), раздача блюд, напитков и кулинарных изделий по заданию повара

— Помощь повару в производстве сложных, фирменных и национальных видов блюд, напитков и кулинарных изделий и их презентации

— Прием и оформление платежей за блюда, напитки и кулинарных изделий по заданию повара

— Упаковка готовых блюд, напитков и кулинарных изделий на вынос по заданию повара

III. Права

Помощник повара имеет право:

1. Запрашивать и получать необходимую информацию, а так же материалы и документы, относящиеся к вопросам своей деятельности.

2. Повышать квалификацию, проходить переподготовку (переквалификацию)

3. Принимать участие в обсуждении вопросов, входящих в его функциональные обязанности.

4. Вносить предложения и замечания по вопросам улучшения деятельности на порученном участке работы.

5. Требовать от руководства организации оказания содействия, в том числе обеспечения организационно-технических условий и оформления установленных документов, необходимых для исполнения должностных обязанностей.

IV. Ответственность

Помощник повара несет ответственность:

1. За ненадлежащее исполнение или неисполнение своих должностных обязанностей, предусмотренных настоящей должностной инструкцией, — в пределах, определенных действующим трудовым законодательством Российской Федерации.

2. За правонарушения, совершенные в процессе осуществления своей деятельности, — в пределах, определенных действующим административным, уголовным и гражданским законодательством Российской Федерации.

3. За причинение материального ущерба — в пределах, определенных действующим трудовым и гражданским законодательством Российской Федерации.

Настоящая должностная инструкция разработана в соответствии с положениями (требованиями) Трудового кодекса Российской Федерации от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ (ТК РФ) (с изменениями и дополнениями), профессионального стандарта «Повар» утвержденного приказом Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации от 8 сентября 2015г. №610н и иных нормативно–правовых актов, регулирующих трудовые отношения.

Читайте также: