Разгрузочный день на свекольном салате






  • Эффективность: снижение веса 600-1000 г за день
  • Стоимость продуктов: 30-80 руб. за один день

Общие правила

Низкая калорийность и богатый витаминно-минеральный состав свеклы позволяет включать ее в программы похудения. Разгрузочный день с применением этого корнеплода рекомендуется при ожирении и задержке жидкости.

Калорийность сырого корнеплода 42 ккал, вареного — 49 ккал. Это углеводный продукт, богатый пищевыми волокнами. Употребив 100 г свеклы, организм получает 12,5% суточной нормы пищевых волокон, 11% суточной нормы витамина C, а также витаминов группы В (В1, В2, В5, В6, В9).

Макроэлементы представлены калием (11,5% от суточной нормы), магнием, фосфором, кальцием, а также широким спектром микроэлементов: марганец, количество которого составляет 33% от нормы, хром — 40%, кобальт — 20%, железо — 7,8%. Свекла не содержит куркумин — это вещество содержится только в корне куркумы. Важно то, что минеральные соли и витамины группы В устойчивы к нагреванию.

Польза свеклы для похудения и общего оздоровления организма:

  • Клетчатка усиливает перистальтику кишечника, вызывая легкий слабительный эффект. Кроме этого, создает длительное чувство насыщения, сорбирует токсины и продукты обмена. Свеклу можно назвать «чистильщиком» организма, поскольку она воздействует механически и уничтожает гнилостные бактерии.
  • Содержащиеся в корнеплоде ферменты, улучшают водно-солевой обмен и обладают мочегонным действием. Это полезно для тех, кто склонен к образованию отеков. Если нормализовать водно-солевой обмен, то можно избавиться от 2-2,5 кг. Таким образом, корнеплод сочетает мочегонное и слабительное действие, что важно при снижении веса.
  • Липотропное вещество бетаин содержится в корнеплоде в рекордном количестве, по сравнению с другими овощами — 128,7 мг в 100 г. Бетаин — участник биохимических процессов: способствует регуляции жирового обмена и предупреждает жировую инфильтрацию печени и поэтому его называют «пылесосом для печени». Помимо этого, он усиливает окисление жиров. Эффективность бетаина не снижается после термической обработки корнеплода.
  • Фолиевая кислота улучшает процесс пищеварения, участвует в обмене всех видов и способствует ускорению метаболизма.
  • Йод необходим для функционирования щитовидной железы, регулирующей все виды обмена.
  • Благотворно влияет на кроветворение, поскольку содержит микроэлементы, ответственные за этот процесс.
  • Понижает уровень гомоцистеина.
  • Калий нормализует артериальное давление и улучшает функцию сердечной мышцы.
  • Полезна беременным в виду содержания йода, железа и фолиевой кислоты, которые необходимы для нормального развития плода.
  • Вкусна и питательна, может использоваться как самостоятельное блюдо.

Разгрузочный день на свекле имеет несколько вариантов, из которых можно выбрать наиболее приемлемый для вас. Во всех вариантах количество корнеплода не более 500 г-600 г, иногда увеличивается до одного килограмма. Качественный овощ имеет сочную и упругую мякоть, он не должен содержать ворсинки и жесткие прожилки на разрезе.

Моноразгрузка на одной свекле: 500 г корнеплода натереть на терке и разделить на пять частей. По желанию добавляются: зубчик чеснока, сок лимона, немного растительного масла (или 100 г сыра). Обязательно соблюдение питьевого режима (1,5-2 литра жидкости, включая зеленый несладкий чай и травяные настои). Вариант потребления сырого корнеплода подходит только лицам, не имеющим заболеваний органов желудочно-кишечного тракта.

Молодой овощ более нежный и, если есть возможность, то лучше брать его для использования в сыром виде. В этот день можно один прием пищи заменить свекольным соком, но к приему его в больших количествах нужно подготовиться заранее: употреблять, начиная с двух столовых ложек и увеличивать дозу до 150 мл, но только в смеси с другими соками. После приготовления сок имеет выраженный запах, поэтому нужно отстоять его 2-3 часа для улетучивания эфирных веществ. Рекомендуется смешивать с морковным соком в соотношении 2:1.

С сырой морковью и яблоками. Морковь и яблоки взять в равных пропорциях по 300 г, свеклы больше — 400 г. Натереть, перемешать и заправить растительным маслом и соком лимона. Салат разделить на пять приёмов и употреблять в течение дня. Обязательным является употребление воды. Свекольно-морковно-яблочная смесь — привычный вариант салата и хорошо утоляет голод. Пищевые волокна свеклы и моркови прекрасно очистят кишечник.

С кефиром: 500-600 г корнеплода и до 1,5 литров кефира. Разрешается пить минеральную или столовую воду. Небольшую вареную свеклу (150 г) измельчают в блендере до получения кашицы, добавляют стакан кефира — получается полезный коктейль на один прием. Таких порций в течение дня должно быть не менее пяти. Включение кефира, как источника белка, важно для сбалансированного питания, кроме того, такой рацион легче переносится. Лучше отдельно есть тертую сырую свеклу и отдельным приемом пить кефир, учитывая то, что этот корнеплод ухудшает усвоение кальция.

Проводить разгрузку на вареной свекле нежелательно, поскольку гликемический индекс термически обработанного корнеплода существенно повышается (до 65). Этот показатель влияет на похудение и от него зависит прибавка веса. Продукты, имеющие высокий ГИ, перевариваются быстро и вызывают скачок уровня сахара в крови. Поджелудочная железа выбрасывает инсулин, который избыточное количество сахара преобразовывает в жировые запасы и препятствует расщеплению уже имеющегося в организме жира.

Таким образом, образуются новые запасы жира, старые не расходуются и в результате отмечается прибавка веса. Тем не менее, если есть противопоказания к употреблению сырых овощей или трудно перейти к сыроядению, можно использовать вареную свеклу. Она содержит не меньше полезных веществ, лучше усваивается и не раздражает слизистую желудка и кишечника.

  • Варить ее только в кожуре, не срезая сильно ботву и корешок, целиком и не более 45 минут — лучше употреблять не доваренный овощ, так как у него меньше гликемический индекс, чем у переваренного. Разрезанный перед приготовлением корнеплод также теряет полезные вещества.
  • При варке опускать в кипящую воду — это позволяет сохранить больше полезных веществ.
  • Можно запечь в духовке, завернув в фольгу, что более полезно в плане сохранения полезных веществ.

На день понадобится 600 г вареного корнеплода, который употребляют нарезанным ломтиками или натертым на терке в виде салата. В салат можно добавить зелень, чеснок, оливковое масло, сок лимона. Важно соблюдение питьевого режима. При сахарном диабете нужно употреблять корнеплод только в сыром виде и до 100 г в день. Такое количество не вызовет резкого подъёма уровня сахара в крови. От варёного овоща стоит отказаться.

После разгрузочного дня лучше есть белковую пищу, учитывая, что в этот день вы не получали белок, а только углеводы. Это могут быть яйца всмятку, отварная рыба и мясо птицы, творог. Через день можно включать углеводную пищу — каши, зерновой хлеб, фрукты и овощи. В дальнейшем нужно придерживаться правильного питания и, учитывая пользу свеклы, включать в рацион больше блюд на основе этого корнеплода. Это позволит закрепить положительные результаты разгрузки.

Разрешенные продукты

С учетом различных вариантов рацион может включать:

  • Свеклу вареную или сырую 500-600 г на день, распределенную на пять приемов. Ее употребляют в тертом виде или кусочками (вареная) с добавлением оливкового масла и сока лимона.
  • Кефир 1-2,5 % в количестве 1,5 литров, распределенный на пять приемов.
  • Морковь в сыром виде 300 г, как составляющая салата.
  • Яблоки 300 г, как составляющая салата.

Разгрузочный день на свекле поможет не только похудеть, но и улучшить состояние волос и кожи. Корнеплод очищает организм, нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Но для того чтобы корнеплод принес пользу, необходимо знать, как его правильно использовать.


Польза свеклы для очистки организма

Все витамины и минералы, присутствующие в свекле, полезны для здоровья человека. Но, по мнению диетологов, не все из них помогают нормализовать вес. Самыми эффективными являются следующие:

  1. Бетаин. В 100 г корнеплода этого вещества содержится около 130 мг. Бетаин обладает гепатопротекторными свойствами — защищает клетки печени и восстанавливает их функционирование. Если орган будет хорошо работать, то улучшатся процессы обмена в организме. Нарушения обмена веществ ведут к избыточной массе тела. Бетаин способствует сжиганию жира, т.к. усиливает окислительные реакции в клетчатке, находящейся в слоях кожи.
  2. Куркумин. У большинства людей, имеющих лишний вес, повышен уровень холестерина. Куркумин понижает его. Это вещество способствует ускорению метаболизма, благодаря чему жиры быстрее расщепляются, и лишние килограммы уходят. Куркумин тормозит производство жирных кислот, что не дает возможности жиру накапливаться в подкожном слое.
  3. Клетчатка. Подавляет чувство голода, способствует выведению шлаков. Клетчатка не принимает участия в обменных процессах, не задерживается в желудке и быстро минует кишечник.
  4. Органические кислоты. Щавелевая кислота улучшает перистальтику кишечника, фолиевая — ускоряет метаболизм, гамма-аминомасляная — способствует снятию нервного напряжения.
  5. Йод. Ценный микроэлемент, обеспечивающий работу щитовидной железы. Недостаток ее гормонов ведет к повышению веса.
  6. Пектины. Нормализуют микрофлору кишечника, обеспечивая здоровое пищеварение, что способствует похудению.

Преимущества и недостатки

К преимуществам свекольных разгрузочных дней можно отнести то, что организм испытывает стресс, который помогает перестроить процессы обмена веществ. Для того чтобы этот стресс был более эффективным, разгрузку следует устраивать в разные дни недели, чтобы организм не привыкал к таким периодам и не старался впрок запастись жирами.

Плюсом разгрузки с помощью свеклы является очищение организма. Во время однодневной диеты пищеварительная система человека отдыхает. Это служит профилактикой заболеваний ЖКТ.


Несколько свекольных разгрузок в месяц помогает организму подготовиться к переходу на правильное питание. Монодиета способствует постепенному вводу в рацион здоровой пищи.

Но у свекольной разгрузки есть и недостатки. К минусам можно отнести то, что рацион оказывается несбалансированным, что может навредить организму. Употребление свеклы более 3 суток подряд приводит к недостатку жиров и развитию диареи.

Правила проведения разгрузочных дней

Свекольные разгрузочные дни рекомендуется проводить в соответствии со следующими правилами:

  • не стоит устраивать более 1 суточной разгрузки в неделю, чтобы не нарушить обмен веществ;
  • в свекольный день необходимо постараться избегать умственных и физических нагрузок;
  • перед монодиетой следует постепенно уменьшать количество принимаемой пищи, а в последующие сутки постепенно увеличивать ее, а не сразу употреблять много еды;
  • в день разгрузки надо выпить не менее 2 л жидкости;
  • вторая половина менструального цикла — не лучшее время для разгрузки: женщинам следует это учитывать;
  • полностью отказываться от пищи на целый день нельзя, чтобы не доводить организм до стрессового состояния;
  • при возникновении усталости, вялости, бессилия и прочих неприятных симптомов необходимо отказаться от разгрузки;
  • то количество еды, которое предусмотрено на день, следует разделить на 5–6 приемов;
  • если в день разгрузки утром принять 1 ст.л. растительного масла, то можно предотвратить застой желчи;
  • разгрузочные дни принесут больше пользы, если чередовать их разновидность;
  • увлекательное занятие, придуманное заранее, отвлечет от мыслей о чувстве голода;
  • в дни разгрузки следует устраивать себе отдых, в т.ч. дневной сон должен быть не менее 1 часа.

Варианты разгрузки

Есть много рецептов блюд, подходящих для разгрузочных свекольных дней.

На вареной свекле


Отварная свекла дает не такой эффект, как сырая, но не каждый человек с легкостью может перейти к употреблению овощей в сыром виде. Необходимо правильно сварить корнеплод:

  • свекла тщательно моется и варится в кожуре не более 1 часа;
  • после варки заливается холодной водой;
  • чистится корнеплод после полного остывания.

Необязательно употреблять свеклу в отварном виде: ее можно завернуть в фольгу и запечь в духовке.


В день разгрузки рекомендуется съесть 1,5 кг приготовленного овоща. Меню можно разнообразить салатом, который готовится из свеклы и любой зелени и заправляется небольшим количеством оливкового масла.

Во время разгрузки следует пить зеленый чай и чистую воду.

На сырой свекле

Разгрузочный день на сырой свекле считается жестким вариантом диеты. Через каждые 4 часа необходимо выпивать по 100 г свекольного сока, выжатого из корнеплода, а не купленного в магазине. Перед употреблением напиток необходимо отстоять, чтобы избежать боли в животе.

С кефиром


Кефир содержит белок, который отсутствует в овощах, поэтому его вводят в меню для того, чтобы сделать питание сбалансированным. Кисломолочный продукт в дни разгрузок помогает уменьшить аппетит, т.к. долго переваривается. Под действием кефира улучшается состояние кишечной микрофлоры. Благодаря низкой калорийности продукт можно употреблять в больших объемах, что помогает снизить чувство голода.

В разгрузочные свекольные дни следует употреблять кефир 1%. В меню можно включить 1 л кисломолочного продукта и 400 г сырой свеклы или 1 кг вареной. Из этих продуктов можно приготовить коктейль, который многим придется по вкусу. Следует измельчить на терке 200 г сырого корнеплода, засыпать в блендер, добавить 200 г кефира и взбить.

С яблоками


Яблоки способны разнообразить вкус блюд, используемых в разгрузочные дни, и добавить в пищу витамины и минералы, которые содержат в больших количествах. Но употреблять рекомендуется только зеленые несладкие яблоки.

Из яблок (400 г) и сырой свеклы (300 г) рекомендуется приготовить салат. В смесь по желанию добавляется немного лимонного сока или растительного масла. Салат делится на 5–6 порций, которые употребляются в течение дня через одинаковые промежутки времени. Не нужно забывать пить больше жидкости.

С морковью

Морковь хорошо сочетается со свеклой, в ее составе много полезных веществ, в т.ч. клетчатка, подавляющая чувство голода. Из сырых овощей можно приготовить салат: 400 г моркови смешать с 300 г свеклы. Заправить блюдо 1 ст. л. оливкового масла.

Салат делится на 5–6 порций, которые принимаются в течение дня. Свекольно-морковное блюдо насыщает организм, помогая забыть о чувстве голода.

Противопоказания

Несмотря на полезные свойства свеклы разгрузку с ней могут проводить не все люди. Противопоказаниями являются следующие состояния:

  • любой триместр беременности;
  • заболевания ЖКТ: гастриты, язвы, колиты, холециститы и др.;
  • мочекаменная болезнь;
  • заболевания печени в тяжелой форме;
  • сахарный диабет;
  • цистит, протекающий в хронической форме;
  • склонность к неустойчивому стулу.

Отзывы


Нина Семенова, 56 лет, Нижневартовск: «Избавиться от лишних килограммов решила из-за ухудшения здоровья. Посоветовалась с доктором, который и предложил начать с разгрузочных дней. Выбрала свеклу, т.к. часто делаю салаты с этим овощем. Свеклу отваривала и ела целый день. Пила много чистой воды. В первый раз было сложно продержаться целый день, но выдержала, т.к. заранее настроила себя. На следующее утро встала на весы и обомлела — минус 2 кг. Результат окрылил, на следующей неделе вновь устрою разгрузку, но попробую свеклу с кефиром, а затем и с яблоком — буду чередовать».

Ирина Зотова, 33 года, Выборг: «Разгрузку на свекле выдержать легко, надо лишь настроить себя. Устраиваю свекольные дни 1 раз в неделю. Всегда добавляю к свекле что-нибудь еще — морковь, яблоко, кефир. Голод чувствуется, но не такой сильный — потерпеть можно. Пью много жидкости: воду, зеленый чай. Лучше разгружаться в выходные, когда не надо выходить из дома. Вес понемногу уменьшается, состояние здоровья улучшается».

Оксана Забелина, 24 года, Калининград: «Свекольную разгрузку устраиваю редко: когда надо срочно избавиться от 1,5–2 кг этот овощ незаменим. В сыром и отварном виде есть свеклу не могу, поэтому запекаю ее. Затем измельчаю на терке и ем в течение дня — не по времени, а когда чувствуется голод. В обед съедаю 1 вареное яйцо и выпиваю чашку зеленого чая. Пью много воды. На следующее утро чувствуется легкость в теле, настроение улучшается. Рекомендую разгрузочные свекольные дни всем желающим избавиться от лишнего веса».

Блог о красоте, моде и стиле, парфюмерии, косметике, косметологии, уходе за собой, lifestyle, вкусной еде, домашнем уюте и другом интересном. Леди за рулём в любой ситуации.

Советую почитать

Как и зачем тонировать волосы в домашних условиях

Когда мы говорим "оттеночное средство", подразумеваем: оно непременно поселится на полочке в ванной у барышни, которой хочется лиш.


пятница, 3 февраля 2017 г.

Разгрузочный день на свекле: как проводить

О пользе тако й съедобной "точке с запятой" написа но немало. Это кладезь повитамина А, витамина Е, клетчатки, ценных антиоксидантных веществ. Сия "не-туземка из подземки" помогает снизить уровень артериального давления, предотвратить отложение солей и даже избавиться от него. И в целом содействует омоложению организма! Кроме того, свекла, как и капуста, претендует на звание отличной метелки для кишечника – споспешествует осво бождению от вредной зашлакованности. Поэтому, если нет стоп-сигналов по здоровью, свекольная разгрузка рекомендуется людям с любым весом для поддержания от мен ного самочувствия.



Разгрузочный день на свекле

И еще. Существует немало советов о чистке организма свекольным соком и вообще этим корнеплодом. И хотя это не относится напрямую к те м е данной статьи , н ельзя не отметить: такая чистка может принес т и вред. Да, свекла полезна, и в умеренных дозах разрешена хоть каждый день (если нет противопоказаний). Однако есть определенное заболевание кишечника, которое в обычном состоянии никак не дает о себе знать. Но от избытка свеклы может быть обострение. Поэтому, прежде чем проводить чистку свекольным соком, нужно пройти тщательное обследование и обязательно консультироваться с медиком.

Материал создан на основании беседы с врачом диетологом-гастроэнтерологом Ларисой Бойченко.



Свекла. Салат"Щётка" Идеальный разгрузочный день.

Добрый день!

Свекла один из самых популярных овощей в России. Витаминов и полезных веществ куча.Цена -копейки.

Борщ, винегрет, салат с чесноком, сельдь под шубой. без свеклы не было бы этих прекрасных блюд.

Свекла помощник в пищеварении,улучшает обмен веществ.Содержит фолевую кислоту,необходимую для беременных.И ещё много , много полезных свойств.

Для тех кто старается следить за своим весом ,свекла незаменимый продукт.

Калорийность свеклы на 100 грамм : Калории, ккал: 40 Белки, г: 1.5 Жиры, г: 0.1 Углеводы, г: 8.8

Сегодня я расскажу о моем любимом разгрузочном дне - салате"Щётка" Этот салатик не только поможет скинуть лишние кг, но и наведёт порядок в кишечнике.

У меня несколько вариантов этого салата, сегодня готовим самый элементарный на скорую руку.

На понадобится:


свекла, капуста сегодня я спешила и готовила всё на скорую руку.

Обычно капусту я тру на терке, а сегодня нашинковала.


Тут сделаем паузу. Итак капуста +свекла=основа салата. Дальше можно вносить коррективы. Сегодня у меня будет такой вариант: свекла+капуста+лимонный сок+соль. Но это один из.

Например для "ЩЕТКИ" я использую такие вариации салата.

Свекла + капуста + лимонный сок + морковь + лук

Так что вариантов великое множество..

Вернёмся к салату, не забываем про лимон и соль.


Салат готов. Ой забыла, растительное масло не забудьте.


Не есть салат на пустой желудок, на завтрак сделайте например кашу. Правильный завтрак

Я ем этот салат с черным хлебом.

Немножечко обновлено

Последнее время перестала добавлять в салат капусту, а только свеклу, лук, специи, морковь, и растительное масло, такой вариант самый ходовой на данный момент.

Так салат получается более сочнее и интереснее на мой вкус, летом добавляю побольше зеленого лука.


На тему красоты и здоровья:


Тип диеты - разгрузочная монодиета

Убыль веса - 1-1,5 кг

Срок применения - 1 день

Кроме свекольной диеты на 10 дней свеклу можно с успехом использовать для разгрузочных дней. Просидев весь день на свекле вы не только сбросите несколько килограмм, но сможете очистить свой организм от шлаков и токсинов. Особенно хорошо провести такую разгрузку после праздничных застолий. Регулярное проведение таких свекольных дней раз в неделю способно избавить вас от запоров, улучшить состояние волос и кожи.

Меню разгрузочного дня на свекле:

На день вам понадобиться 400 г сырой свеклы, 300 г сырой моркови, 300 г сырых яблок /желательно кислых сортов/. Все это нужно натереть на терке, получившийся массу, заправить соком одного лимона, и 1 столовой ложкой растительного масла. Нужно есть этот салат, при возникновении чувства голода, но не более 4-6 раз в день. Питьевой режим не ограничен, желательно пить больше воды - не менее 1,5-2 литров в сутки.

Так как во время соблюдения такой диеты может отмечаться расстройство стула из-за послабляющего действия свекольного салата - проводите разгрузку на свекле в выходной день.

После разгрузочного дня не торопитесь переходить к обычному питанию. Продолжите использовать свеклу в вашем питании хотя бы один раз в день. Это могут быть свекольные салаты и просто вареная свекла. Регулярное использование свеклы в питании способно значительно улучшить ваше пищеварении, а так же способствует похудению.

Диетологи считают, что периодически необходимо проводить серьезную очистку пищеварительной системы. Ведь токсины, шлаки и многие иные вещества, скапливающиеся в организме, оказывают пагубное воздействие, ухудшая общее состояние здоровья. Поэтому избавляться от лишних вредных скоплений очень важно. В основном диетические курсы включают в себя разгрузочные оздоровительные дни, рацион которых основан на полезном салате под названием Щетка. Он признан одним из самых эффективных средств, рекомендуемых специалистами для результативного снижения веса, выведения ядов и нормализации физического самочувствия. Рецепты приготовления салатов не требуют профессиональных навыков готовки. Давайте рассмотрим более подробно эту диету.


Общая характеристика салата «Щетки»

Это блюдо пользуется спросом у рожавших женщин, так как его употребление помогает в короткие сроки вернуть прежние формы. Также без него не обходятся разгрузочные дни, после праздников.

Самое важное достоинство салата на овощах для проведения диеты – низкий уровень калорийности. Это обосновано тем, что в его состав по большей части входят лишь плоды фруктов и овощей. Собственно поэтому во время методики допустимо употребление Щетки не только днем, но и вечером. Приблизительно на 100 г пищи приходится от 30 до 70 ккал – все зависит от используемых составляющих.

Блюдо оказывает следующее результативное действие:

  • Приводит в норму функциональную деятельность ЖКТ;
  • Выводит накопившиеся шлаки и токсины;
  • Снижает количество холестерина в составе крови до нормы;
  • Поставляет в кишечник полезные витамины и микроэлементы;
  • Способствует снижению веса, сжигая избыточное скопление жира.

Немного о пользе

Данный овощной салат пользуется большим спросом среди населения не зря. Специалистами отмечено, что результатом его применения является не только улучшение самочувствия, он несет огромную пользу для человеческого организма:

  • В свежих ингредиентах, входящих в состав блюда, присутствует нерастворимая клетчатка, снижающая потребность в частых приемах пищи и поддерживающая нормальный уровень физического состояния;
  • После того, как вместе с овощами в желудочно-кишечный тракт проникают не усваиваемые пищевые волокна, вероятность того, что появится сахарный диабет, резко снижается;
  • Благодаря присутствию множества необходимых составных элементов в продуктах, предупреждается развитие опухолей как злокачественного, так и доброкачественного типа;
  • Плоды овощей или фруктов не подверженные термообработке оказывают стимулирующее действие на работу иммунной системы;


  • Длительное употребление пищи приводит в норму обменные процессы в кишечнике;
  • Витамины и минералы, находящиеся в больших количествах в овощах и фруктах, положительно действуют на ногти, эластичный кожный покров и волосы;
  • Также подкрепляет организм зарядом энергии, тем самым избавляя от чувства усталости.

Все что нужно знать перед употреблением

Независимо от того, что эта разгрузочная пища очень полезна и оказывает только положительный результат, ее употребление разрешено не всем. Поэтому порой лучше полностью отказаться от такого способа похудения, во избежание серьезных проблем. Необходимо учитывать – полностью запрещено принимать такие продукты людям страдающим:

  • Нарушением нормального функционирования почек (почечной недостаточностью);
  • Синдромом раздраженного кишечника – СРК;
  • Расстройством процесса переработки и усвоения пищи организмом;
  • Заболеваниями желудка – особенно язвой;
  • Проблемами с желчным пузырем или с поджелудочной железой.


Внимание! Надо учитывать – если пренебречь перечисленными противопоказаниями специалистов, можно столкнуться с серьезными проблемами. Помните – со здоровьем шутить нельзя!

Рецепты блюда в разном исполнении

Способов приготовить разгрузочное чудо – блюдо из овощей и фруктов очень много. Ниже приведены самые популярные способы для снижения массы. Найдется рецепт с различными ингредиентами на любой вкус. В любом из них готовка не требует особых навыков.

Традиционный рецепт

  • Морковь, свекла и белокочанная капуста – по 400 г каждого;
  • Сок лимона – 2 ст. л.;
  • Оливковое масло – 1 ст. л.

  1. С продуктов свеклы и моркови нужно снять кожуру порезать на терке. Полученную смесь поместить на марлю и тщательно отжать;
  2. Кочан капусты необходимо нарезать как можно мельче и пересыпать к остальным;
  3. В качестве заправки влить в овощи лимонный сок и масло. Перемешать.

Рецепт яблочная Щетка

  • Зеленые яблоки – 2 шт.;
  • Морковь – 3- 4 шт.;
  • Свекла и репчатый лук – по 1 шт.;
  • Сушеные абрикосы и сливы – по 50 г;
  • Натуральный низкокалорийный йогурт.

  1. Сначала продукты нужно порезать полосками, переложить в емкость и хорошенько размешать;
  2. Абрикос и сливу залить кипятком на 15 – 20 минут, а после нарезать на мелкие части, высыпать туда же и тщательно перемешать;
  3. Заправить обезжиренным йогуртным продуктом.

Рецепт Мечта Сыроеда

  • Капуста – 400 г;
  • Свекла и морковка – по 200 г;
  • ½ стакана кедровых орехов;
  • Лимонный сок – 1 ст. л.


  1. Капусту необходимо порезать как можно мельче, а оставшиеся ингредиенты пропустить через терку;
  2. Блендером размолоть пол стакана кедровых орешков и заправить соком лимона;
  3. Соединить все продукты вместе и тщательно перемешать.

Рецепт салата Щетка на сельдерее

  • Огурцы и сельдерей – по 500 г;
  • Пучок петрушки либо укропа (на ваше усмотрение);
  • Сок лимона – 100 г;
  • Подсолнечное масло (можно заменить оливковым) – 1 ст. л.

  1. Огурчики с сельдереем потереть теркой, перемешать;
  2. Зелень порезать и соединить с овощами;
  3. Составляющие части тщательно перемешать, заправить маслом и соком.

Рецепт фруктового салата Щетка

  • Грейпфрут – 1 шт.;
  • Зернышки граната – ½ стакана;
  • Курага и чернослив – по 100 г.


  1. С грейпфрута нужно снять кожицу и поделить фрукт на маленькие части;
  2. Гранатовые зерна отжать (понадобится только сок) и размягчить сушеные фрукты в кипятке, затем мелко нарезать;
  3. Все необходимо смешать и залить полученным соком;
  4. Тщательно размешать.

Рецепт блюда на основе отрубей

  • Апельсины и яблоки – по 2 шт.;
  • Киви – 4 шт.;
  • Порошок овсяных отрубей – 2 ст. л.;
  • Йогурт – 8 ст. л.;
  • Мед или фруктоза – 2 ст. л.


  1. Киви и апельсины порезать на кубики;
  2. Яблоки нужно пустить на терку;
  3. Добавить йогурт и мед. Все продукты тщательно перемешать.

Маргарита Королева делится секретом

Популярный специалист по диетам, Маргарита Королева создала действенную методику, позволяющую за девять дней избавиться от всего лишнего и привести организм в порядок.

Суть диеты Маргариты Королевой такова:

  1. В течение первых трех разгрузочных суток следует питаться только медом, белым рисом и выпивать большое количество жидкости (воды или сока);
  2. В промежутке с четвертого по шестой день – готовка рыбы или курицы;
  3. Оставшиеся дни нужно разгрузиться овощами и салатами – особенно «Щеткой».

Надо учитывать количество еды в разгрузочном дне по методике Маргариты Королевой – оно должно быть достаточным для насыщения. Поэтому на протяжении дня, необходимо выполнить пять приемов пищи. Кроме того, важно выпивать не меньше 2-х литров воды.

Важно знать! Потеря веса при данной методике будет происходить стремительно. Поэтому прежде чем выбирать способ разгрузки этими блюдами, необходимо проконсультироваться со специалистом (врачом – терапевтом).

Все рекомендации по употреблению «Щетки»

Объемы и количество приемов входящих в разгрузочную диету на Щетке, необходимо рассчитывать исходя из поставленной цели. Для начала вы должны определиться, какой нужен результат. Также удостовериться, что нет тех или иных противопоказаний к используемым продуктам, пройдя врачебный осмотр.

Не стоит спешить с употреблением сырых продуктов. Нужно учитывать, что организм должен свыкнуться с ними, и с методикой диеты. Ежедневно увеличивайте количество еды в порции – в первый разгрузочный день желательно есть не более 100 г блюда. Спустя несколько суток, после такой подготовки можете разгрузиться и очистить кишечник салатом Метелка.

На сколько килограмм возможно похудеть

Все люди разные, и поэтому говорить о конечном результате разгрузки не имеет смысла – каждый сбрасывает вес во время диеты по-своему. К примеру, я разгружаюсь 3 раза в месяц только для очищения организма от шлаков и вредных веществ, потому сильного снижения массы тела во время диеты не наблюдается.


Нужно брать к сведению важные данные:

  • Количество начальной массы;
  • Обмен веществ;
  • Года;
  • Физическое состояние организма;
  • Уровень активности.

Учитывайте, что все перечисленные характеристике в общей сложности действуют на эффективность разгрузки. В случае если начальный вес очень высокий – после употребления жир уйдет в немалых количествах. От посещения тренажерного зала тоже многое зависит, так как именно нагрузки влияют на скорейшее снижение веса.

Но, так или иначе, необходимо наблюдать за своим самочувствием и мыслить разумно. Употребление больших порций салата с целью быстрее избавиться от веса, может привести к серьезным проблемам со здоровьем. Снижение массы должно быть естественным. Специалисты – диетологи считают, что для разгрузочной недели, норма снижения веса не больше 3 кг.

Нужно учитывать: в первое время, от снижения количества калорий в овощных или фруктовых блюдах, начнется стремительное снижение веса, но со временем процесс метаболизма в организме будет проходить медленней и поэтому действие диеты не будет так ярко выражено.

Читайте также: