Рецепт фруктового салата с вином

Для рецепта салата вам потребуется:

яблоки - 120г
груши - 90г
сливы - 60г
дыня - 90г
виноград - 60г
вино столовое белое - 150г
сок лимона - по вкусу
пудра сахарная - 60г.

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат фруктовый с вином необходимо.

Яблоки и груши очистить от кожицы и, удалив сердцевину с семенами, нарезать тонкими ломтиками, мякоть слив - дольками, дыню - небольшими кубиками. Подготовленные продукты соединить и, добавив виноград, перемешать. Полить вином, сбрызнуть лимонным соком и посыпать сахарной пудрой. Поставить на 1 час в холодильник.

средний бал: 0.00
голосов: 0

2 грозди винограда разного цвета

1 стакан белого вина

3 ст. л. сока лайма

3 ст. л. коричневого сахара

Очистить бананы, нарезать их кружками, а яблоки ломтиками, сбрызнуть соком лайма.

Нарезать кубиками мякоть лайма, отделить виноград от гроздей.

Очистить и разделить апельсины на дольки, удалить мембраны.

Растворить сахар в 6 ст.л. воды, довести до кипения, остудить.

Залить фрукты сиропом, перемешать и оставить на 10 мин.

Добавить к фруктам вино, перемешать и поставить на час в холодильник.

Ингредиенты
Пошаговое приготовление фруктового салата из жареных фруктов в вине
Видео-рецепт

Предлагаю рецепт вкусного сладкого салата из фруктов. Не смотря на то, что в рецепте присутствует вино, но весь алкоголь испаряется во время тепловой обработки фруктов. Поэтому такое лакомство подойдет не только для обычного перекуса или угощения гостей, но и подсластить детишек. Состоит фруктовый салат из персиков, груш и яблок. Однако набор продуктов можно расширить, заменив их или дополнив любимыми продуктами или теми, которые имеются в наличии. Например, подойдет клубника, апельсины, киви, абрикосы, сливы, виноград, банан и т.д. Получится все равно сочное, вкусное и ароматное угощение. Ведь прелесть фруктовых салатов именно в том, что их можно готовить практически из всех фруктов, которые имеются в наличии. Главное учитывать их совместимость.

Подавать фруктовый салат можно в виде самостоятельного десерта. Но также он великолепно сочетается с шариком холодного мороженного. Еще его можно дополнить взбитыми сливками, шоколадной глазурью, посыпать шоколадной крошкой, дроблеными орешками и т.д.

Поскольку фрукты жарились в вине, которое карамелизируется и превращается в нежный тягучий соус, то данный вид салата не требует никакой заправки. Хотя при желании, подавая его к столу, можно фрукты немного сбрызнуть лимонным соком в самостоятельном виде или перемешанным с ложкой меда.

Калорийность на 100 г — 315 ккал.
Количество порций — 1
Время приготовления — 20 минут

Ингредиенты:

Яблоки — 1 шт.
Персики — 1-2 шт.
Красное или белое сухое вино — 50 мл
Сахар — 1-2 ст.л.
Сливочное масло — 20 г для жарки
Груши — 1 шт.

Пошаговое приготовление фруктового салата из жареных фруктов в вине, рецепт с фото:

1. Груши помойте и высушите бумажной салфеткой. Специальным ножом удалите сердцевину и нарежьте дольками среднего размера. Сильно мелко фрукт не нарезайте, чтобы во время жарки он не превратился в пюре.

2. Яблоки помойте, просушите, удалите семенную коробку и нарежьте дольками, как груши.

3. Персики помойте, хорошо смыв все напыление. Разрежьте его пополам, удалите косточку и нарежьте фрукт на части.

Соотношение пропорции фруктов можно менять, и использовать больше тех, которые больше всего приходятся по вкусу.

4. В сковороду положите небольшой кусочек сливочного масла и на среднем огне его растопите. Большой огонь не включайте, иначе масло начнет пригорать.

5. Положите в сковороду фрукты и присыпьте их сахаром. Включите средний огонь и немного их обжарьте со всех сторон, примерно по 1 минуте.

6. Влейте в сковороду вино, чтобы оно покрывало фрукты на 2/4 части.

7. На большом огне доведите вино до кипения, прикрутите температуру до среднего режима и томите фрукты в вине 3-5 минут. После чего готовый фруктовый салат из жареных фруктов в вине сервируйте к столу. Употреблять его следует в теплом виде, однако, после остывания он не менее вкусный.

Смотрите также видео-рецепт, как приготовить фруктовый салат с йогуртом.

1 яблоко, 1 груша, 3-4 сливы, 100 г винограда, 2-3 ст. ложки лимонного сока, 1/2 стакана красного сухого вина, 2-3 ст. ложки сахара, по шепотке молотой корицы и гвоздики, 2-3 ст. ложки измельченных орехов (грецкие, миндаль), сахарная пудра.

Яблоко и грушу очистить, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкой соломкой. Сливы и виноград разрезать вдоль пополам, удалить косточки, мякоть нарезать ломтиками. Подготовленные продукты соединить, выложить в салатник. Сахар растереть с пряностями и лимонным соком, добавить вино, тщательно перемешать.

Фруктовый салат залить получившимся соусом, поставить на 10-15 минут в холодильник. При подаче посыпать измельченными орехами, сахарной пудрой. По желанию украсить взбитыми сливками, веточкой мяты.

2 грозди винограда разного цвета

1 стакан белого вина

3 ст. л. сока лайма

3 ст. л. коричневого сахара

Очистить бананы, нарезать их кружками, а яблоки ломтиками, сбрызнуть соком лайма.

Нарезать кубиками мякоть лайма, отделить виноград от гроздей.

Очистить и разделить апельсины на дольки, удалить мембраны.

Растворить сахар в 6 ст.л. воды, довести до кипения, остудить.

Залить фрукты сиропом, перемешать и оставить на 10 мин.

Добавить к фруктам вино, перемешать и поставить на час в холодильник.

Ингредиенты:

— 200 г кураги
— 200 г чернослива без косточек
— 3 крупных яблока
— 2—3 лимона
— 1 стакан белого десертного вина
— сахарная пудра
— ядра орехов.

Приготовление:

Курагу и чернослив хорошо промыть, залить на ночь теплой кипяченой водой, на следующий день нарезать соломкой, соединить с натертыми на крупной терке яблоками и полукольцами лимона, перемешать, сбрызнуть вином, выложить в салатник, посыпать сахарной пудрой и измельченными орехами.

Для приготовления блюда Салат фруктовый с вином необходимы следующие ингредиенты: 40 гр яблок, 30 гр груш, 20 гр слив, 20 гр дыни, 20 гр винограда, 50 гр белого столового вина, 20 гр сахарной пудры, сок лимона.

Способ приготовления блюда Салат фруктовый с вином: яблоки и груши очистить, удалить семена, нарезать тонкими ломтиками, сливы – дольками, дыню – небольшими кубиками. Все соединить, добавить виноград и перемешать. Полить вином, сбрызнуть соком лимона и посыпать сахарной пудрой. Настоять в холодильнике час.

ПОДЕЛИТЕСЬ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Подпишитесь на рассылку!

Получите бесплатно ценный подарок! (Напишите после оформления через форму «Контакты»)

Более 10.000 рецептов!

Книга о вкусной
и здоровой пище.

Рецепт этого салата посвящаю Ларисочке Kleine Hase, самому внимательному и отзывчивому поваренку, талантливому кулинару. Ларисочка, с днем рождения!

Ингредиенты для «Фруктовый салат с карамболем и виноградом»:

Виноград (без косточек) — 50 г
Карамболь — 1 шт
Яблоко — 1 шт
Мандарин — 1 шт
Персик — 1 шт
Мята (веточка) — 1 шт
Вино белое полусухое — 50 мл
Мед — 1/2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ч. л.

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 427.8 ккал	белки 6.1 г	жиры 2.2 г	углеводы 87.8 г
Порции
ккал 213.9 ккал	белки 3.1 г	жиры 1.1 г	углеводы 43.9 г
100 г блюда
ккал 79.2 ккал	белки 1.1 г	жиры 0.4 г	углеводы 16.3 г

Рецепт «Фруктовый салат с карамболем и виноградом»:

Салат очень прост в приготовлении, поэтому пошаговые отсутствуют.
Яблоко почистить и нарезать кубиками. Сбрызнуть соком лимона.
Персик порезать тоже кубиками. Виноград, если крупный разрезать пополам. Мелкий можно оставить целиком.
Карамболь порезать звездочками. Мандарин разрезать на две части.
Фрукты сложить в салатницу, залить вином и добавить мед, все перемешать. Украсить листиками мяты.
Салат можно готовить и для детей, вино заменить любым фруктовым соком.

Приятного аппетита.

Ларисочка прими мой скромный подарок

Не могу я тебе в день рождения
Дорогие подарки дарить
Но зато в эти дни осенние
Я могу о любви говорить

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 декабря 2018 года lila piskaridze #

17 сентября 2015 года mamuliaz #

17 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

17 сентября 2015 года гурман1410 #

17 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

12 сентября 2015 года tomi_tn #

12 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

11 сентября 2015 года Маришка-2015 #

11 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года asesia2007 #

11 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)

10 сентября 2015 года mariana82 #

11 сентября 2015 года mtata # (автор рецепта)