Рецепт салат из телятины с красной фасолью

В миске смешать горчицу и томатный соус.

Добавить соль и специи.

Говядину промыть и обсушить.

Обмазать говядину маринадом.

Сложить в пакет для запекания и переложить на противень. Оставить для маринования на 30 минут.

Запекать мясо в духовке при температуре 180 градусов С 20-25 минут. Готовое мясо остудить в пакете.

Пока мясо «отдыхает» после духовке фасоль выложить в миску.

Добавить полукольцами нарезанный лук и измельченный чеснок.

Добавить нашинковавшую зелень петрушки и на половинки нарезанные корнишоны.

Перемешать и заправить оливковым маслом.

Добавить кусочками порезанную телятину. Еще раз перемешать, выложить на блюдо и подавать к праздничному столу.

Приятного аппетита! С Наступающим Новым годом!

-Метки

-Рубрики

• Задиакальное (122)
• АНЕКДОТЫ (25)
• ПРАЗДНИКИ (14)
• 23 февраля (10)
• 8 марта (4)
• 1 Апреля (1)
• КАРИНЕ ДЛЯ ШКОЛЫ (6)
• КНИГИ (5)
• ЙОГА, МУДРЫ (4)
• ГАДАНИЯ (3)
• ПСИХОЛОГИЯ (2)
• ЖЕНСКИЕ СЕКРЕТЫ (2)
• ТАК. ДЛЯ НАСТРОЕНИЯ))) (1)
• МЫЛО своими руками (1)
• АРГО (1)
• ДОМАШНИЙ ЗООПАРК (1)
• ВЯЗАНИЕ (1121)
• кофточки, туники (189)
• На шею (86)
• На голову (83)
• Вязальные подсказки и советы (79)
• Узоры крючком (54)
• Юбки (52)
• Платья (51)
• Узоры спицами (48)
• Детская одежда (39)
• Узоры-филейки и модели (36)
• Украшение вязанной одежды (28)
• Пляжная одежда (27)
• Ирландское кружево (26)
• Обувь (20)
• Комби (20)
• журналы, сборники (14)
• Сумки (14)
• Теплая одежда (13)
• Вязанные цветы (13)
• ИДЕИ БЕЗ СХЕМ (9)
• Кайма, тесьма (9)
• Мои планы (9)
• Аппликации (8)
• Бюстье (8)
• Мотивы, элементы (5)
• Воротнички (5)
• Безотрывное вязание (5)
• Ленточное кружево (4)
• Красивое оформление края изделия (2)
• Бродилки (2)
• Вязание для дома (1)
• Фриформ (1)
• ГОТОВИМ (964)
• Диетическое питание (113)
• Повседневные блюда (102)
• торты, печенье, пироженые (56)
• Десерты (54)
• Закуски (53)
• Стряпня (45)
• Рыба (34)
• Постное питание (32)
• Тыква (31)
• Алкоголь (29)
• Консервация (27)
• Быстрые завтраки (27)
• салаты (23)
• Пасха (19)
• Картошка (18)
• Супы (17)
• Красивое оформление выпечки (15)
• Блюда из творога (14)
• Курица (14)
• Запеканки (13)
• Тесто (13)
• Праздничные блюда (12)
• Мясо (12)
• Сыр (11)
• Горшочки (11)
• Сборники рецептов (8)
• Здоровое питание (8)
• Кухонные полезности (7)
• Хлеб (7)
• Домашние колбасы (6)
• Чайная лавка (5)
• Рецепты от ПОВАРЕНКА (5)
• Пицца (5)
• Смузи (5)
• Приправы, специи, добавки (3)
• Каши (3)
• Морепродукты (2)
• Кофе (2)
• Напитки (2)
• Роллы, суши (2)
• Холодные летние супа (1)
• Фасоль (1)
• Бродилки (1)
• Опробовала - понравился рецепт! (1)
• ДАЧА (170)
• Посадки (37)
• Постройки (18)
• ДЕКУПАж (4)
• ЗАКОНЫ И ИЗМЕНЕНИЯ К НИМ (5)
• ЗДОРОВЬЕ И КРАСОТА (249)
• Рецепты красоты (125)
• Рецепты здоровья (45)
• Лечебные травы (33)
• Красивое тело (21)
• Лекарственные препараты (10)
• ИНОСТРАННЫЕ ЯЗЫКИ (2)
• ИНТЕРЕСНОЕ (18)
• ИНТЕРЕСНЫЕ ЛЮДИ (1)
• КОМПЬЮТЕР (13)
• КРАСИВО ОДЕВАТЬСЯ (26)
• ЛУНА (6)
• МАШИНА (13)
• ПОДАРКИ СВОИМИ РУАМИ (14)
• ПОЗДРАВЛЕНИЯ (4)
• ПРИЧЕСКИ (1)
• РЕЛИГИЯ (5)
• СТИХИ (38)
• ТУРИЗМ (11)
• УКРАШЕНИЯ СВОИМИ РУКАМИ (60)
• УЮТ В ДОМЕ (17)
• Бытовые советы (11)
• ШИТЬЕ (76)
• Несложные модельки (27)
• Переделки (15)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

4 салата с говядиной и фасолью

Иримед: наверное, отстала я от жизни! Такой вариант мне в голову не приходил, а жаль. Привожу 4 рецепта, из которых следует, что на этой основе можно придумывать и придумывать!

Салат «Тбилиси» с красной фасолью и говядиной

Ингредиенты на 4 порции:
Чеснок 2 зубчика
Хмели-сунели 1 чайная ложка
Фасоль красная консервированная 1 банка
Говядина 200 г
Лук красный 1 головка
Перец болгарский красный 1 штука
Орехи грецкие 50 г
Кинза (кориандр) 1 пучок
Перец черный молотый по вкусу
Масло оливковое 5 столовых ложек
Уксус винный 1 столовая ложка

Инструкция
Время приготовления 30 минут

1. Лук режем тонкими полукольцами. Если лук «домашний», сочный и острый, то лучше его нарезать и опустить на 2 минуты в горячую воду, иначе вкус лука забьет все остальное в салате.
2. Из болгарского перца удаляем семена и режем соломкой.
3. Мясо режем кубиками.
4. Чеснок рубим или пропускаем через чеснокодавилку.
5. Из банки фасоли сливаем воду и промываем ее.
6. Добавляем лук, говядину, перцы, чеснок, нарезанную кинзу, обжаренные и мелко порубленные грецкие орехи.
7. Солим, добавляем черный перец и хмели-сунели.
8. Заправку делаем из оливкового масла и винного уксуса.
9. Заправляем. Перемешиваем.

Необходимые продукты:

Телятина (говядина) - 0,5 кг
Фасоль красная консервированная - 400 г
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Огурцы маринованные - 300 г
Майонез - 3 ст. л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло подсолнечное для жарки

Приготовление:

Мясо сварить в подсоленной воде до готовности.
Готовое мясо остудить и нарезать брусочками.
Фасоль промыть под проточной водой.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.
Репчатый лук нарезать четверть кольцами (соломкой).
На сковороде с разогретым подсолнечным маслом обжарить морковь и лук до золотистого цвета (примерно 10 минут на среднем огне).
Масло слить, обжаренным овощам дать остыть.
Маринованные огурцы нарезать соломкой.
Чеснок мелко порубить.
В миску выложить нарезанное мясо (телятину или говядину), маринованные огурцы, консервированную красную фасоль, обжаренную морковь с луком, измельченный чеснок и майонез.
Аккуратно перемешать.

Салат из говядины с консервированной фасолью и грибами “Гусарский”

Ингредиенты:
300 г отварной говядины
1 банка консервированной красной фасоли
1 банка консервированных шампиньонов
3 яйца
8-10 маринованных огурчиков
1 луковица
Соль, молотый черный перец, майонез

Отварную говядину нарезать небольшими кусочками,

д обавить промытую
фасоль,

отцеженные и нарезанные пластинками грибы,

к рупно нарезанные вареные яйца,

лук, нарезанный тонкими полукольцами (можно сбрызнуть уксусом), нарезанные маринованные огурчики.

Посолить, поперчить по вкусу и заправить майонезом.

Ингредиенты:

Говядина мякоть 300 г

Лук зелёный 2 перо

Лук репчатый 0.5 шт.

Огурцы маринованные 3 шт.

Перец сладкий 1 шт.

Петрушка свежая 3 веточка

Фасоль красная консервированная 1 банка

Заправка:

Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.

Соль - по вкусу, уксус винный белый 1 ст. л.

Приготовление:

Огурцы нарезать вдоль, а затем поперёк маленькими кубиками.

Измельчить зелень. Хорошо, если в её состав будет входить зелёный лук. Мелко нарезать сладкий перец.

С фасоли слить жидкость и промыть её холодной водой.

Отварную говядину мелко нарезать кубиками.

Лук нарезать четвертькольцами и промыть холодной водой от излишней горечи.

Смешать все овощи и мясо в глубоком салатнике. Полить маслом, уксусом, посолить по вкусу. Салат готов. Приятного аппетита!

Замечательный салат - сытный, простой в приготовлении, нарядный, он отлично подойдёт для праздничного стола. Это мой авторский рецепт, ингредиенты даю "на глаз", не бойтесь менять их количество в ту или иную сторону, подстраивайте рецепт под свой вкус.

Ингредиенты для «Овощной салат с фасолью и мясом»:

Салат

• Мясо (отварное или запеченное, желательно говядина) — 150 г
• Лук белый (небольшой) — 1 шт
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Огурец маринованный (6 соток™) — 3 шт
• Зелень (кинза или петрушка) — 1/2 пуч.
• Помидоры черри — 200 г
• Фасоль (консервированная или отварная) — 250 г

Заправка

• Масло растительное — 2. 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зуб.
• Соль — по вкусу
• Смесь перцев — по вкусу
• Перец чили (по желанию) — 1 щепот.

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Овощной салат с фасолью и мясом»:

Лучше всего для этого салата использовать говядину, но за не имением оной можно взять и свинину.
Мясо нарезать брусочками.

Сладкий белый лук нарезать перьями. Можно использовать и красный лук, главное, чтобы он не был слишком резким на вкус.

Сладкий перец нарезать брусочками.

Маринованные огурчики нарезать соломкой.

Я использовала огурчики "Хрустящие".

Зелень мелко нарезать.

Черри разрезать на четвертинки.

В мисочке смешать растительное масло с солью, свежемолотой смесью перцев и раздавленным чесноком.
Если любите острое, добавьте щедрую щепотку хлопьев чили перца (или нарежьте в салат свежий чили перчик).

Влить заправку в салат.

Аккуратно, но тщательно перемешать.
Обязательно попробуйте салат и отрегулируйте вкус, если это потребуется.
Если вам будет не хватать кислинки во вкусе (это зависит от вкуса помидоров и маринованных огурцов), добавьте в салат немного лимонного сока.

Рекомендую дать салату настояться некоторое время.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат из баклажанов "Нежный"

• 53
• 464
• 6499

Салат-десерт из свеклы с банановым соусом

• 54
• 19
• 1599

Салат "Шелест"

• 28
• 43
• 2238

Теплый салат к шашлыку

• 32
• 177
• 23140

Овощной салат с яичным блинчиком

• 190
• 741
• 10120

Корейский салат из спаржи

• 36
• 202
• 9062

Салат из капусты брокколи

• 69
• 42
• 17800

Фунчоза со свеклой и яичными блинчиками

• 57
• 84
• 1336

Салат "Семейный"

• 10
• 104
• 1551

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Калейдоскоп"

• 141
• 333
• 20202

Тыквенно-рисовые спиральки "Листопад"

• 106
• 111
• 10669

Рулет холодный

• 107
• 141
• 19624

Фотографии «Овощной салат с фасолью и мясом» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

15 сентября 2018 года svetyle4ka_ks #

15 сентября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

6 января 2018 года habulya #

7 января 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

21 декабря 2017 года ulcha omsk #

21 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

20 декабря 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

11 ноября 2017 года veronika1910 #

11 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Ирушенька #

10 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Ника0910 #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года МурКатеринка #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года СВЭД2017 #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года Анюточка83 #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года тататима #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

9 ноября 2017 года тататима #

9 ноября 2017 года gelena #

9 ноября 2017 года Silverina1 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Интересные сочетания с курицей, говядиной, колбасой, кукурузой, грибами, свёклой, крабовыми палочками и не только.

3 важных момента

1. Для салатов можно использовать и консервированную, и варёную фасоль. Главное — приготовить последнюю правильно.
2. Консервированную фасоль нужно предварительно откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, и промыть.
3. Майонез для салатов легко сделать самостоятельно или заменить сметаной, натуральным йогуртом или другими соусами.

Салат с фасолью, колбасой, кукурузой и помидорами

Ингредиенты

• 150–200 г копчёной колбасы;
• 1–2 помидора;
• ½ луковицы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 1 зубчик чеснока;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько веточек петрушки — опционально.

Приготовление

Нарежьте колбасу крупной соломкой, помидоры — крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, измельчённый чеснок, майонез, соль и перец и перемешайте. Можно добавить в салат рубленую петрушку.

Попробуйте 🍅

Салат с фасолью, маринованными грибами и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 120 г маринованных опят;
• несколько перьев зелёного лука;
• соль — по вкусу;
• 2 столовые ложки майонеза;
• несколько салатных листьев.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их мелкими кубиками. Добавьте фасоль, грибы, рубленый лук, соль и майонез и перемешайте. Выложите блюдо на салатные листья.

Приготовьте 🍳

Салат с фасолью и тунцом

Ингредиенты

• 150–200 г консервированного тунца;
• 300 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ красной луковицы;
• ½ пучка зелёного лука;
• несколько веточек петрушки;
• 120 мл оливкового масла;
• 1 лимон;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Разомните тунца вилкой. Добавьте фасоль, нарезанный красный лук и рубленую зелень. Смешайте масло, сок целого лимона, соль и перец и заправьте салат получившейся смесью.

Возьмите на заметку 🐟

Салат с фасолью, курицей, кукурузой и пекинской капустой

Ингредиенты

• 200 г отварной куриной грудки;
• ½ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 2–3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшую курицу большими кусочками. Крупно нашинкуйте капусту. Добавьте к ингредиентам фасоль, кукурузу, майонез и соль и перемешайте.

Сделайте 🥬

Салат с фасолью, свёклой и маринованными огурцами

Ингредиенты

• 1 свёкла;
• 1 луковица;
• 3–4 столовые ложки оливкового масла;
• 2–3 маринованных огурца;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2–3 зубчика чеснока;
• несколько веточек петрушки;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Натрите сырую свёклу на тёрке для корейской моркови. Нашинкуйте лук полукольцами и обжарьте его в небольшом количестве разогретого масла. Добавьте свёклу, готовьте, помешивая, ещё несколько минут и остудите.

Нарежьте огурцы небольшими брусочками. Добавьте фасоль, измельчённый чеснок, рубленую петрушку, свёклу с луком, соль, перец и масло и перемешайте.

Добавьте в закладки 🥗

Салат с фасолью, ветчиной, огурцом и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г ветчины;
• 1 свежий огурец;
• 200 г консервированной или варёной белой фасоли;
• ½ пучка петрушки или укропа;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их, ветчину и огурец средними кубиками. Добавьте к этому фасоль, рубленую зелень, сметану, соль и перец и перемешайте.

Поэкспериментируйте 🥒

Салат с фасолью, говядиной, перцем и грецкими орехами

Ингредиенты

• 1 красная луковица;
• 2 столовые ложки яблочного уксуса 6%;
• 100 мл горячей воды;
• 250 г отварного филе говядины;
• 1 красный болгарский перец;
• ½ острого перца;
• 50 г грецких орехов;
• ¼ пучка кинзы;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 2 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• ½ чайной ложки хмели-сунели;
• 2 столовые ложки оливкового масла.

Приготовление

Нарежьте лук крупными полосками. Смешайте ложку уксуса и воду и замаринуйте в этой жидкости лук на 7–10 минут.

Нарежьте мясо и очищенный от семян болгарский перец крупными брусочками, а острый перец — тонкими полосками. Порубите орехи и кинзу.

Добавьте к подготовленным ингредиентам лук, слив с него жидкость, фасоль, измельчённый чеснок, соль, чёрный перец, хмели-сунели, уксус и масло и перемешайте.

Приготовьте 🥩

Салат с фасолью, крабовыми палочками и яйцами

Ингредиенты

• 3 яйца;
• 200 г крабовых палочек;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• ¼ пучка укропа;
• 1–2 столовые ложки сметаны;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте их и крабовые палочки крупными кубиками. Добавьте фасоль, измельчённый укроп, сметану, соль и перец и перемешайте.

Разнообразьте меню 🥔

Овощной салат с фасолью и корейской морковью

Ингредиенты

• 2–4 черешка сельдерея;
• 1 красный болгарский перец;
• 1–2 огурца;
• 2–3 помидора;
• ½ луковицы;
• ¼ среднего кочана пекинской капусты;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 200 г корейской моркови;
• соль — по вкусу;
• 2–3 столовые ложки растительного масла.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, перец, огурцы и помидоры крупными кусочками, а лук — мелкими кубиками. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте фасоль, корейскую морковь, соль и масло и хорошенько перемешайте.

Возьмите на заметку 🥕

Салат с фасолью, курицей, помидорами, сыром и сухариками

Ингредиенты

• 200–300 г отварной куриной грудки;
• 1–2 помидора;
• 100 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной или варёной красной фасоли;
• 50–100 г сухариков с любым вкусом;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль — по вкусу;
• любая зелень — опционально, по вкусу.

Приготовление

Нарежьте остывшее мясо и помидоры небольшими кубиками. Натрите сыр на крупной тёрке. Добавьте к ингредиентам фасоль, сухарики, майонез и соль и перемешайте. При желании всыпьте рубленую зелень. Подавайте салат сразу, чтобы сухарики не размякли.

Читайте также:

  
• Что такое салат фатуш
  
• Как приготовить казан салат
  
• Как приготовить англ салат
  
• Салат бар angelo po sa90
  
• Черные семена в салате