Рецепт салата гранатовая россыпь

Вкусные сочетания с мясом, овощами, фруктами и орехами.

1. Салат с гранатом и помидорами

Ингредиенты

1 луковица;
3 помидора;
1 небольшой пучок кинзы или петрушки;
50 г зёрен граната;
1 столовая ложка оливкового масла;
соль — по вкусу.

Приготовление

Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. Зелень нарубите.

Сложите в миску вместе с зёрнами граната. Заправьте оливковым маслом, посолите и перемешайте.

Сохраните рецепты 🍅

2. Салат с гранатом, морковью и чесноком

Ингредиенты

1 морковь;
½ граната;
1 зубчик чеснока;
1 веточка мяты;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Морковь натрите на крупной тёрке. Вытащите из граната зёрна. Чеснок пропустите через пресс. Мелко нарубите 1–2 листочка мяты.

Смешайте морковь с чесноком и майонезом. Посыпьте гранатом сверху или перемешайте. Украсьте листьями мяты.

Выберите лучший 🥕

3. Салат с гранатом, капустой и курицей

Ингредиенты

1 небольшая копчёная куриная грудка;
500 г капусты;
1 гранат;
1 луковица;
1 столовая ложка соевого соуса;
соль — по вкусу;
2–3 столовые ложки майонеза;
кунжут — опционально.

Приготовление

Курицу нарежьте небольшими кусочками. Капусту нашинкуйте. Очистите зёрна граната.

Лук измельчите и залейте соевым соусом на 7–10 минут.

Сложите подготовленные ингредиенты в миску, посолите и перемешайте с майонезом. По желанию посыпьте кунжутом.

Попробуйте 🥦

4. Салат с гранатом, яблоком и сельдереем

Ингредиенты

200 г корня сельдерея;
1 яблоко;
1 луковица;
¼ граната;
2 столовые ложки майонеза;
1 чайная ложка мёда;
2 столовые ложки яблочного уксуса;
соль — по вкусу.

Приготовление

Сельдерей и яблоко нарежьте соломкой, лук — полукольцами. Очистите зёрна граната.

Майонез, мёд и уксус взбейте с солью, чтобы получилась однородная масса. Положите лук в соус и оставьте на 10–15 минут.

Сложите в миску сельдерей, яблоко и зёрна граната. Добавьте луково‑майонезную заправку и перемешайте.

Обязательно приготовьте 🍎

5. Салат с гранатом, рисом и миндалём

Ингредиенты

100 г дикого риса;
50 г миндаля;
150 г сыра фета;
1 пучок салата;
1 гранат;
2 луковицы;
5 столовых ложек оливкового масла;
1 столовая ложка мёда;
2 столовые ложки лимонного сока;
1 чайная ложка винного уксуса;
4 столовые ложки воды;
соль — по вкусу.

Приготовление

Рис отварите до готовности и остудите.

Миндаль на 5 минут замочите в кипятке и крупно нарубите. Сыр крупно накрошите. Салат нарвите. Очистите зёрна граната.

Лук нарежьте мелкими кусочками и за пару минут обжарьте с 1 столовой ложкой масла на среднем огне. После измельчите блендером вместе с оставшимся маслом, мёдом, лимонным соком, уксусом, водой и солью.

Сложите в миску рис, орехи, зёрна граната, салат и сыр. Полейте соусом и перемешайте.

Наслаждайтесь 🍚

6. Салат с гранатом, ветчиной и огурцами

Ингредиенты

3 яйца;
4–5 картофелин;
1–2 моркови;
1 свёкла;
1 яблоко;
150 г твёрдого сыра;
2–3 маринованных огурца;
300 г ветчины;
1 зубчик чеснока;
1 гранат;
майонез — по вкусу.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, картофель, морковь и свёклу — до готовности.

Варёные овощи, яблоко, сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Огурцы и ветчину нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс. Вытащите из граната зёрна.

Выкладывайте в миску слоями картошку, огурцы с ветчиной, яблоки, яйца, сыр, морковь, свёклу с чесноком. После каждого смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зёрнами граната.

Возьмите на заметку 🥓

7. Салат с гранатом, свёклой и морковью

Ингредиенты

1½ столовой ложки оливкового масла;
1 столовая ложка лимонного сока;
1 чайная ложка мёда;
1 морковь;
1 свёкла;
½ красной луковицы;
½ граната;
30 г грецких орехов;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Масло, лимонный сок и мёд взбейте венчиком.

Морковь и свёклу натрите на крупной тёрке или тёрке для моркови по‑корейски. Лук нарежьте четвертинками колец. Очистите зёрна граната.

Орехи подсушите за пару минут на сковороде без масла. Остудите и раскрошите ножом.

Сложите в миску морковь, свёклу, зёрна граната и лук. Добавьте заправку, посолите, поперчите и перемешайте. Сверху посыпьте орехами.

Сделайте без повода 🥗

8. Салат с гранатом, курицей, ананасом и кукурузой

Ингредиенты

400 г куриного филе;
4 яйца;
200 г твёрдого сыра;
150 г консервированных ананасов;
200 г консервированной кукурузы;
½ граната;
соль — по вкусу;
3 столовые ложки майонеза.

Приготовление

Курицу отварите до готовности, яйца — вкрутую за 10 минут.

Нарежьте небольшими кусочками куриное филе, сыр, яйца и ананасы. Добавьте кукурузу и зёрна граната. Посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Побалуйте себя 🍍

9. Салат с гранатом, шампиньонами и языком

Ингредиенты

1 говяжий или свиной язык;
100–150 г куриного филе;
2 яйца;
1 гранат;
½ небольшого пучка зелени;
200 г маринованных шампиньонов;
соль — по вкусу;
чёрный перец — по вкусу;
100 г майонеза.

Приготовление

Отварите до готовности язык и курицу, яйца — вкрутую за 10 минут.

Зёрна граната очистите. Зелень нарубите.

Нарежьте небольшими кусочками грибы, филе, язык и яйца. Посолите, поперчите и заправьте майонезом. Сверху посыпьте зеленью и зёрнами граната.

Удивите гостей 🍄

10. Салат с гранатом и говядиной

Ингредиенты

2 яйца;
250 г говядины;
½ луковицы;
1 морковь;
150 г твёрдого сыра;
½ граната;
60 г грецких орехов;
4–5 стеблей зелёного лука;
1 чайная ложка уксуса 9%;
1 чайная ложка сахара;
соль — по вкусу;
100 мл воды;
150–200 г майонеза.

Приготовление

Яйца отварите вкрутую за 10 минут, говядину — до готовности за час‑полтора.

Нарежьте мясо небольшими кусочками, репчатый лук — мелкими. Морковь, яйца и сыр натрите на крупной тёрке. Очистите зёрна граната. Орехи раздробите. Зелёный лук нарубите.

Репчатый лук вместе с уксусом, сахаром и щепоткой соли залейте кипятком и оставьте, пока вода не остынет. После слейте жидкость.

Выкладывайте в миску слоями мясо с репчатым луком, орехи с яйцами и щепоткой соли, морковь, сыр. После каждого слоя смазывайте майонезом или делайте сеточку из него. Сверху посыпьте зелёным луком и гранатовыми зёрнами.

Тип блюда: Салаты с курицей
Вид кухни: Праздничные рецепты
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Низкая
ID рецепта из книги: 24951

Автор

Ингредиенты:

курица 500 граммов
чернослив 300 граммов
курага 300 граммов
сыр твердый тертый 300 граммов
лук репчатый 2 штуки
гранат 1/2 штуки
майонез по вкусу
Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Курочку отварите и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте кольцами и замаринуйте в уксусе с водой (1:1) на 30 мин. Курагу и чернослив запарьте кипятком на несколько минут, затем нарежьте соломкой. Сыр потрите на терке. Гранат разберите на зернышки.

Теперь все подготовленные продукты складывайте слоями в следующем порядке, перемазывая каждый майонезом: лук, курица, черносли, курага, сыр твердый (майонезом покрываеть не нужно).

Сыр желательно добавлять перед подачей на стол, чтобы салат имел свеженький вид. Сверху салат украсьте гранатовыми зернами. ← Вернуться к рецептам «Салаты с курицей»

У салата "Гранатовая россыпь" три плюса: он вкусный, прост в приготовлении, а еще и красивый. Терпкая сладость граната добавляет оригинальность привычному сочетанию ингредиентов мясного салата с овощами. Салат уложен слоями и все предложенные продукты прекрасно сочетаются между собой.

Ингредиенты для «Салат "Гранатовая россыпь"»:

Свинина — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Свекла — 1 шт
Морковь — 1 шт
Майонез — 2 ст. л.
Соль — 0.3 ч. л.
Перец черный — 0.5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Картофель — 1 шт
Гранат — 1 шт

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1379.2 ккал	белки 41.9 г	жиры 93.7 г	углеводы 100.7 г
Порции
ккал 229.9 ккал	белки 7 г	жиры 15.6 г	углеводы 16.8 г
100 г блюда
ккал 137.9 ккал	белки 4.2 г	жиры 9.4 г	углеводы 10.1 г

Рецепт «Салат "Гранатовая россыпь"»:

Подготовить ингредиенты для салата: мясо порезать соломкой, свеклу и морковь нашинковать, лук мелко порезать, перечисленные ингредиенты пожарить по отдельности на растительном масле до готовности. Картофель отварить, мелко порезать. Зерна граната очистить. Майонез переложить в целлофановый пакет, отрезать один уголок для удобства нанесения на слои салата.

Собираем салат: в салатник выложить первый слой - картофель, посолить, нанести майонез.

Второй слой - лук, майонез не добавлять.

Следующий слой - мясо. Посолить, поперчить, майонез не добавлять.

На мясо положить свеклу с морковью, посолить, нанести майонез.

Завершить оформление салата - разложить зёрна граната. Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Морские чудовища"

100
407
100068

Котлеты из овсяных хлопьев

120
2221
381003

Хорватский рыбный паштет

108
656
12156

Фотографии «Салат "Гранатовая россыпь"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

21 октября 2018 года Vishnja #

21 октября 2018 года PYMA-2016 #

24 октября 2018 года Vishnja #

21 октября 2018 года tatabilga-2015 #

24 октября 2018 года Vishnja #

21 октября 2018 года nnutty #

24 октября 2018 года Vishnja #

27 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

27 октября 2018 года Vishnja #

19 октября 2018 года mtata #

19 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года Vishnja #

18 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года Ирушенька #

18 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года Анастасия АГ #

17 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года yugai ludmila65 #

17 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года mamaliza #

17 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года gorschkovaov #

17 октября 2018 года wise1288 # (автор рецепта)

17 октября 2018 года gorschkovaov #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

С наступлением осени и прохладных дней за окном хочется больше сытных салатов, которых огромное множеством. Хочу предложить ещё один вариант. Салат с курицей и гранатом станет ярким и вкусным дополнением к любому столу.

Ингредиенты для «Салат "Гранатовая россыпь"»:

Картофель (Варёный) — 3 шт
Свекла (Средняя варёная) — 1 шт
Морковь (Средняя варёная) — 1 шт
Шампиньоны (Свежие) — 200 г
Лук репчатый (Большой) — 1 шт
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Филе куриное — 200 г
Гранат (По вкусу) — 4 ст. л.
Масло растительное — 4 ст. л.
Майонез — 3 ст. л.
Перец черный (По вкусу)
Соль (По вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1526 ккал	белки 67.4 г	жиры 88.4 г	углеводы 115.3 г
Порции
ккал 381.5 ккал	белки 16.9 г	жиры 22.1 г	углеводы 28.8 г
100 г блюда
ккал 123.1 ккал	белки 5.4 г	жиры 7.1 г	углеводы 9.3 г

Рецепт «Салат "Гранатовая россыпь"»:

Шампиньоны нарезать пластинками, лук полукольцами, обжарить в сковороде в небольшом количестве растительного масла до готовности. Оставить остывать.

Куриное филе порезать маленькими кусочками и отправить в разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжарить несколько минут, добавить хмели-сунели, посолить и поперчить по вкусу. Жарить до готовности филе. Дать остыть.