Рецепт салата из хрена с морковью

Салат из моркови с хреном

Морковь, яблоко, лук, хрен, майонез, сметана.

Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Лук и хрен натереть на мелкой терке. Все смешать, заправить майонезом или сметанным соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Похожие главы из других книг:

Салат из моркови с хреном и медом

Салат из моркови с хреном и медом – морковь – 2 шт.– хрен – 1 кусочек– мед – 1 ст. ложка– растительное масло – 3 ст. ложки– сок лимона – 1 ст. ложка– соль, зелень укропа и петрушки – по вкусу2 порции20 минутНатрите морковь на крупной терке, а корень хрена – на

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном Требуется:500 г моркови, маленький корень хрена, 150 г помидоров, зелень укропа, базилик, соль, 75 г майонеза, 30 г сметаны.Способ приготовленияНатрите корень хрена и морковь на мелкой терке. Порежьте на кубики помидоры, смешайте с морковью и хреном,

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном Понадобится: 2–3 моркови, 1 ст. л. тертого хрена, зелень, растительное масло, уксус или лимонный сок, сахар, сольМорковь натереть на терке. Добавить тертый хрен, уксус или лимонный сок, сахар, соль, заправить растительным маслом и перемешать. Салат

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном 400 г моркови, 1 ст. л. тертого хрена, зелень, уксус, соль, сахарный песок, растительное масло Очищенную морковь натереть, смешать с тертым хреном, добавить уксус или лимонный сок, сахар, соль, перемешать и выложить в салатницу.Перед подачей на стол

Салат из моркови с хреном и орехами

Салат из моркови с хреном и орехами Морковь натираем на средней терке, смешиваем с тертым хреном и растолченными ядрами грецких орехов, солим. Заправляем растительным маслом.Состав: 120 г моркови; 30 г хрена; 30 г растительного масла; 40 г ядер грецкого ореха; соль по

Салат из кабачков и моркови с хреном

Салат из кабачков и моркови с хреном Кабачок и морковь натираем на крупной терке и перемешиваем с хреном, натертым на мелкой терке, солим. Заправляем растительным маслом и клюквенным соком, посыпаем укропом.Состав: 120 г кабачков; 60 г моркови; 20 г хрена; 5 г укропа; 30 г

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном Морковь, яблоко, лук, хрен, майонез, сметана.Морковь очистить и натереть на крупной терке. Яблоко нарезать мелкими кубиками. Лук и хрен натереть на мелкой терке. Все смешать, заправить майонезом или сметанным

Салат с хреном

Салат с хреном 50 г корня хрена, 2 моркови, 2 яблока, половина лимона, 1 ч. л. сахара, соль по вкусу.Очищенные морковь и хрен натереть на мелкой терке. Очищенные яблоки нарезать соломкой. Свежую лимонную цедру очень мелко нашинковать и соединить с морковью, хреном, лимонным

Салат из кабачков и моркови с хреном

Салат из кабачков и моркови с хреном Кабачки и морковь натереть на крупной терке и перемешать с хреном. Заправить сметаной, солью. Подать с зеленью.100 г кабачков, 50 г моркови, 30 г хрена, 10 г зелени, 50 г сметаны,

Салат из трески с хреном

Салат из трески с хреном Отварить треску и отделить кости. Рыбу нарезать кусочками, картофель и огурцы — ломтиками. Все продукты перемешать. Заправить майонезом, в который предварительно добавить тертый хрен, уксус и соль. Сверху украсить зеленым луком.Состав: треска —

Салат из белокочанной капусты и моркови с яблочным соком и хреном

Салат из белокочанной капусты и моркови с яблочным соком и хреном 15 мин2 порции? среднего кочана белокочанной капусты, 2 моркови, 3–4 ст. ложки яблочного сока, 2 ст. ложки мелко нарезанного укропа, 1 ст. ложка хрена, 2 ст. ложки растительного масла, молотый перец, соль по вкусу.1.

Салат из свеклы с хреном

Салат из свеклы с хреном Состав: свекла – 1,5 кг, растительное масло – 5–6 ст. ложек, уксус – 4–5 ст. ложки, тертый хрен – 2 ст. ложки, перец, соль.Свеклу хорошо вымыть в холодной воде и испечь в духовке. Затем очистить от кожицы и нарезать ломтиками зубчатым ножом. Очищенный

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном Обмытую морковь очистить, натереть на крупной терке. Хрен и лук мелко натереть, неочищенное яблоко нарезать мелкими кубиками. Все продукты смешать с кислым соком и сахаром, заправить майонезом.Можно посыпать зеленью.Состав: морковь — 3–4 шт. или

Салат из моркови с хреном

Салат из моркови с хреном Ингредиенты:6 морковок, корень хрена, 2 луковицы, 150 г майонеза на лимонном соке, пучок зелени петрушки, полпучка зелени укропа.Способ приготовления:морковь и хрен вымыть, очистить и пропустить через мясорубку или измельчить с помощью блендера.

Еда должна быть полезной и питательной. Но прежде всего она должна быть - вкусной.

Ингредиенты для «Салат из моркови с хреном»:

• Морковь — 2 шт
• Яблоко — 1 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Хрен (тертый ) — 1 ст. л.
• Сметана (или майонез, для заправки) — 80-100 г
• Петрушка (для украшения)
• Листья салата / Салат ( зеленый)

Время приготовления: 10 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из моркови с хреном»:

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Яблоко нарезать мелкими кубиками.

Лук мелко порезать.

Все продукты смешать, добавить хрен и заправить майонезом или сметаной.

Выложить горкой на лист салата и украсить петрушкой.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Салат с редисом и щавелем

• 26
• 32
• 1061

Салат "Морковь кучерявая"

• 45
• 65
• 5740

Салат " Весенний"

• 22
• 54
• 5904

Салат с творогом

• 156
• 614
• 9384

Салат "Вперед, к талии!"

• 27
• 26
• 1339

Салат "Гроздь винограда"

• 22
• 140
• 17841

Салат "Вкуснятина"

• 67
• 124
• 16715

Осенний салатик

• 47
• 42
• 5650

Рубленая икра из баклажанов

• 116
• 327
• 6065

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Декабренок"

• 64
• 410
• 38625

Мясо для вашего мачо

• 86
• 1271
• 11961

Кабачки с морковью по-корейски

• 9
• 781
• 14499

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

20 сентября 2013

Законсервированные овощи станут украшением стола зимними праздниками, в них сохраняются не только полезные вещества, но и остается природный насыщенный цвет. Вряд ли зимой кто-нибудь откажется от горячего вареного картофеля с вкусными консервированными овощами! Если хранение овощей происходило неправильно, то они теряют до 60% витаминов, хотя овощи при этом могут оставаться с виду в превосходном состоянии. Консервация позволяет сохранить все полезное, что есть в овощах, почти без потерь.

Чтобы приготовить салат из моркови с хреном на зиму, понадобится:

морковь свежая – 1 кг
хрен тертый – 2,5 ст.л.
зелень
уксус 6%-ный или лимонный сок – 50 мл
соль – 0,5 ст.л.
сахар – 1 ст.л.
вода – 500 мл
для заправки:
сметана – 450 г

Как приготовить салат из моркови с хреном на зиму:

1.Для приготовления салата необходима кастрюля или миска, лучше эмалированная, в которую помещается морковь, предварительно натертая на терке стружкой. Добавляется тертый хрен и все перемешивается, вся смесь укладывается в стерилизованные банки.
2.Теперь необходимо приготовить маринада: в воду вливается уксус или лимонный сок, засыпается сахар, добавляется соль, все как следует перемешивается и кипятится на небольшом огне в течение 2 минут. Горячим маринадом заливается морковь в банках и прикрывается стерилизованными крышками. Морковь с хреном в банках, прикрытая крышками, ставится в воду и стерилизуется на небольшом огне.
Время стерилизации напрямую зависит от размера банки: примерно 10 минут стерилизуется полулитровая банка, 15 минут – литровая. Банки необходимо закатать и перевернуть вверх дном, укутать пледом или одеялом.

После окончательного остывания банки нужно убрать в темное место, желательно прохладное.

Готовые овощи, законсервированные вашими руками, будут самыми вкусными на праздничном столе.

Старайтесь готовить с хорошим настроением, а главное, чтобы было желание, и тогда можно приготовить все, что угодно, любой рецепт будет вам по плечу, а близкие вам люди еще не раз похвалят превосходный вкус ваших законсервированных овощей.

Приятного вам аппетита и хорошего настроения!

Каждая хозяйка, которая заботиться о красоте и разнообразии зимнего меню, просто обязана закатать несколько видов овощных салатов. В приведенном рецепте все овощи будут, как свежие, сохраняя свои полезные свойства и витамины. Ведь свежие овощи, купленные в холода на рынке очень часто перемороженные, а в супермаркетах порой не все овощи правильно хранятся. Поэтому около 60 % витаминов пропадают еще до того, как вы приступаете к готовке. Отличным выходом станут сделанные из свежих осенних овощей консервированные заготовки.

Ингредиенты:

• морковь – 1000 г
  
• хрен – 2,5 ст.л.
  
• зелень – по вкусу
  
• уксус (либо сок 1/2 лимона) — 50 г
  
• соль – 15 г
  
• сахар – 25 г
  
• вода – 500 г.
  
• сметана (средней жирности) – 0,4 кг
  

Рецепт приготовления:

• 1. Тщательно моем овощи. Присушиваем их с помощью бумажного полотенца или салфетки.
  
• 2. На средней терке необходимо натереть морковь, хрен.
  
• 3. Далее готовим удобную кастрюлю (или миску), желательно эмалированную. В данном сосуде необходимо смешать натертые ингредиенты из шага 2.
  
• 4. Стерилизуем банки: моем каждую банку в теплой воде. Если вы заметили какое-то загрязнение, воспользуйтесь лучше пищевой содой, а не моющим средством. Воды не жалеем, ведь банка должна быть идеально чистой. Причем также уделите отдельное внимание проверке целостности стекла и плотности крышки. Теперь простерилизуйте банки. Самым распространенным является их стерилизация паром.

Время стерилизации зависит от объема банок:

- при объеме 0,5- 0,75 стерилизация занимает 10 минут;
- при объеме в 1 л стерилизации около 15 минут будет достаточно;
- двухлитровые банки обрабатываются паром до 20минут;
- трехлитровые - полчаса.

Крышки стерилизуют в кипящей воде примерно 10 минут.5. Готовим маринад: берем кастрюлю, выливаем туда воду. Добавляем уксус, сахар, соль. Все тщательно перемешиваем и кипятим пару минут на среднем огне. Не даем маринаду остыть, заливаем каждую банку и прикрываем подготовленными крышками.

Для рецепта салата вам потребуется:

• морковь - 200г
• белый хрен - 400г
• соль - по вкусу
• сахар - 2 ч.л.
• рисовый уксус - 5 ст.л.
• даши-бульон - 2 .5 ст.л.
• кунжут - 1.5 ст.л.
• чили - 1 шт. чили - плоды красного перца сушат целыми или размолотыми, при сушке стручки приобретают более густые оттенк. " href="/dictionary/215/chili.shtml">
  
• кориандр (веточки) - 2 шт. кориандр -

Рецепт приготовления салата:

Чтобы приготовить Салат из моркови и свежего хрена необходимо.

Морковь и хрен очистить и нарезать очень мелкой соломкой. Хрен и морковь слегка посолить, положить в сито и дать стечь соку. Кунжут обжарить на сковороде без жира. Чили очистить и нарезать тонкими кольцами. Веточки кориандра порубить.

Отжать. Сахар вымешать веничком в маринад с уксусом и даши-бульоном. Отжатый хрен и морковь смешать с маринадом и чили, посыпать сезамом и кориандром и подавать

средний бал: 0.00
голосов: 0

• морковь
• хрен
• сметана
• лимонный сок
• зелень петрушки

Натереть на терке 2 моркови, натереть 1/3 от этого количества хрена, смешать, залить 1/3 стакана сметаны, добавить 1 ч. ложку лимонного сока (или уксуса).
Украсить салат зеленью петрушки.

рецепт Салат из моркови с хреном прислал шеф-повар Света Елька

Похожие рецепты

• Салат из моркови и хрена
• Салат из моркови, хрена и яблок
• Сладкий салат из моркови и жареного изюма
• Салат из моркови, яблок и хрена
• Салат из моркови, хрена и яблок - 2

• Салат из моркови с овощами
• Фруктовый салат с морковью
• Салат из моркови, зеленого горошка и яблок
• Салат из моркови и сельдерея
• Салат из моркови и петрушки

Салаты с овощами

• Cалат из апельсинов и киви
• А-ля `Ирландское рагу`
• Азиатский коулсло
• Алжирский салат
• Американский салат
• Андалузский салат
• Апельсиновый салат с огурцом
• Апельсины, начиненные фруктовым салатом
• Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
• Ахьа чапа - каштаны с орехом

• Аш реште
• Баклажаны печеные с орехами и гранатом
• Баклажаны по-гречески
• Баклажаны со свеклой
• бархат
• Бататовый салат под апельсиново-кленовым соусом
• Бобовый салат
• Болгарский огуречный салат с грецкими орехами
• Болгарский перчик
• Болгарский салат с картофелем

• Бутерброды, гамбургеры, питты
• Другие салаты, закуски
• Запеканка грибная.
• Паштеты
• Салатные заправки
• Салаты из грибов
• Салаты из зелени

• Салаты из морепродуктов
• Салаты из сыра, творога, яиц
• Салаты с мясом
• Салаты с птицей
• Салаты с рыбой
• Соусы-дипы
• Холодные и горячие закуски

Это моя самая любимая основа! Идеально полу� .
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю .
Блины по-американски

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста� .
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро� .
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман .
Курт

Стручки фасоли по-английски

• Фасоль 130 г
• Сл. масло 15 г
• Перец
• Соль

Очищенные стручки фасоли, нарезанные соломкой, варят в подсоленной воде до готовности, откидывают на дуршлаг и, не охлаждая, перекладывают в кастрюлю. Заправляют сливочным маслом, солью и черным перцем по вкусу.

Яблоки натуральные

Целые или нарезанные дольками и очищенные яблоки на 3-5 минут в горячую (85-90 градусов) воду, охладить в холодной, уложить в банки по плечики, залить горячей водой и стерилизовать в кипящей воде банки 1 л - 20 минут, 2 л - 30 минут, 3 л - 55 минут.

• Комментарии
• В избранное

• Морковь 2 шт.
• Петрушка пучок
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Хрен тертый 1 ч.л.
• Масло оливковое 2 ст.л.
• Сахар 1 ч.л.

• Вам понадобится: 45 мин.
• География блюда:Русская
• Основной ингредиент:Морковь
• Тип блюда:Ужин

Морковь моем, очищаем, натираем на мелкой терке.

Петрушку моем, даем просохнуть и измельчаем.

Соединяем морковь с петрушкой.

Готовим заправку, в оливковое масло добавляем сливочный хрен, соль, перец, сахар, хорошенько перемешиваем

Заправляем морковь приготовленной заправкой, перемешиваем.

Время подготовки: 5 мин.

Время приготовления: 35 мин.

Кол-во порций: 3 шт.

Ингредиенты

Морковь с хреном на закуску

Закуски занимают в нашем меню довольно важное место. Они подаются перед основными блюдами для того, чтобы возбудить аппетит. Приготовим сегодня простую, доступную, яркую, вкусную и достаточно интересную закуску из моркови и корня хрена.

Для того, чтобы морковь и хрен стали мягче и сочнее, они запариваются в сотейнике горячим маринадом. Заправляется такая закуска майонезом. Рекомендую использовать домашний майонез из перепелиных яиц. По желанию вы можете дополнить эту закуску небольшим количеством лимонного сока и кисло-сладким яблоком, натёртым на крупной тёрке.

Как приготовить "Закуска из моркови с корнем хрена" пошагово с фото в домашних условиях

Для работы нам понадобится морковь, корень хрена, сахар, соль, вода, домашний майонез.

200 грамм моркови очистить и натереть на тёрке для корейских овощей.

Корень хрена (15 грамм) очистить и натереть на средней тёрке.

В сотейнике довести до кипения воду (200 мл), 20 грамм сахара и 12 грамм соли.

Снять сотейник с огня. Выложить в сотейник морковь, хрен. Перемешать, закрыть крышкой и оставить до полного охлаждения.

Перед подачей сцедить закуску от маринада.

Выложить закуску горкой на блюдо и полить сверху домашним майонезом.

Ингредиенты Салат из моркови с хреном

Морковь промыть, очистить, натереть на овощной терке стружкой, смешать с тертым хреном, добавить уксус и соль, перемешать и положить в салатницу. Перед подачей залить сметаной и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови с хреном".

Энергетическая ценность Салат из моркови с хреном составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Как приготовить Салат из моркови с хреном за 15 мин. на 4 порции?

Фото рецепта с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Готовим и едим с удовольствием!

15 мин.
• 7 продукт.
• 4 порц.
• 19
• Добавить закладку
• Распечать рецепт
• Добавить фото

• Кухня: Вьетнамская кухня
• Тип рецепта: Обед
• Тип: Салаты

• --> Добавить в список покупок + Морковь 300 г
• --> Добавить в список покупок + Репчатый лук 70 г
• --> Добавить в список покупок + Яблоко

Читайте также:

  
• Салат тайны амстердама штолле рецепт
  
• Салат из тунца с яйцом на тостах
  
• Сколько калорий в салате маринованном
  
• Революция потребления покупные салаты
  
• Салат с ананасами и курицей и сыром слоями и маринованным луком