Рецепт салата петушок с ананасом

куриные грудки,
шампиньоны резаные (в банке),
ананасы консервированные,
укроп,
майонез.
Инструкции:

Предварительно отваренные грудки мелко-мелко нарезать и расщипить руками. Добавить шампиньоны. Ананасы нарезать мелко и смешать с грудками и грибами. Посыпать укропом мелко нарезанным. Добавить соль по вкусу. Смешать с майонезом. Можно украсить дольками ананаса.

Очень вкусно и быстро.

Добавлено в базу: 09-03-2004
Просмотров: 3159
Автор рецепта Лена

Кисло-сладкий фрукт идеально сочетается с сыром, курицей, яйцами, крабовыми палочками, огурцами и не только.

3 полезных совета

1. Салаты можно готовить как с консервированным, так и со свежим ананасом. Лайфхакер поможет выбрать вкусный фрукт.
2. Как легко и быстро почистить свежий ананас, читайте в этой статье.
3. Майонез можно приготовить дома, заменить сметаной или другими соусами.

1. Слоёный салат с ананасом, курицей и сыром

Ингредиенты

• 350 г отварного куриного филе;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — опционально.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Натрите сыр на мелкой тёрке. Выложите салат слоями в таком порядке: половина сыра, половина курицы, ананас, оставшаяся курица и сыр.

Каждый слой слегка смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Уберите салат в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.

Приготовьте 🍗

2. Салат с ананасом, сыром и чесноком

Ингредиенты

• 400 г консервированного или свежего ананаса + несколько колец для украшения;
• 250 г твёрдого сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• 1–2 столовые ложки майонеза;
• несколько оливок — по желанию;
• любая зелень — по желанию.

Приготовление

Нарежьте ананас небольшими кубиками, натрите сыр на средней тёрке и измельчите чеснок. Добавьте к ингредиентам перец и майонез и перемешайте. По желанию украсьте салат кольцами ананаса, оливками и зеленью.

Разнообразьте меню 😍

3. Салат с ананасом, мясом, маринованными огурцами и сухариками

Ингредиенты

• 400 г отварной свинины или говядины;
• 2 маринованных огурца;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• 50 г сухариков с мясным вкусом.

Приготовление

Нарежьте мясо небольшими, а огурцы и ананас — мелкими кубиками. Добавьте соль и перец и перемешайте. Перед подачей полейте салат майонезом и посыпьте сухариками.

Сделайте 🍖

4. Салат с ананасом, креветками, пекинской капустой и гранатом

Ингредиенты

• 300 г мелких очищенных креветок;
• 1 чайная ложка соли;
• 1 небольшой кочан пекинской капусты;
• 300 г консервированного или свежего ананаса;
• 100 г зёрен граната;
• 3 столовые ложки сметаны;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1–2 чайные ложки зернистой горчицы.

Приготовление

Сварите креветки в подсоленной воде и остудите. Нарежьте капусту крупными кусочками, а ананас — средними. Добавьте к ним креветки и гранат.

Смешайте сметану, оливковое масло, лимонный сок и горчицу. Заправьте салат получившейся смесью и уберите в холодильник на 10–15 минут.

Поэкспериментируйте 😋

5. Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом

Ингредиенты

• 200 г копчёного куриного филе;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 1–2 огурца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 4–5 столовых ложек сметаны;
• ½ чайной ложки горчицы;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте курицу и ананас одинаковыми кубиками, а огурец — брусочками. Добавьте к ним кукурузу. Соедините сметану, горчицу, соль и перец. Заправьте салат получившейся смесью и подсолите.

Попробуйте 🌽

6. Салат с ананасом, грибами, курицей и маринованным луком

Ингредиенты

• 2 луковицы;
• ½ столовой ложки уксуса 9%;
• ½ чайной ложки соли;
• ½ чайной ложки сахара;
• 300 г отварного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 150 г маринованных шампиньонов;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте лук тонкими полукольцами, обдайте кипятком и слейте воду. Добавьте к луку уксус, соль и сахар и перемешайте. Оставьте мариноваться, пока подготавливаете остальные ингредиенты.

Нарежьте курицу и ананас средними кубиками. Шампиньоны разделите пополам или на четвертинки. Добавьте лук, отжав его от маринада, и майонез, перемешайте и уберите в холодильник на полчаса.

Добавьте в избранное ☺️

7. Слоёный салат с ананасом, курицей, сыром, яйцами и грецкими орехами

Ингредиенты

• 2 варёных яйца;
• 150 г варёного куриного филе;
• 150 г консервированного или свежего ананаса;
• 50 г твёрдого сыра;
• 80 г грецких орехов;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте яйца, курицу и ананас небольшими кубиками. Натрите сыр на средней тёрке. Подсушите орехи на сухой сковороде и порубите ножом.

Выложите салат в таком порядке: курица, ананасы, яйца и сыр. Каждый слой смазывайте майонезом. Курицу посолите.

Посыпьте салат орехами и уберите в холодильник на 1–2 часа.

Возьмите на заметку 🥚

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Ингредиенты

• 200 г ветчины;
• 200 г консервированного или свежего ананаса;
• 200 г твёрдого сыра;
• 200 г консервированной кукурузы;
• 200 г корейской моркови;
• несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Приготовьте 😋

9. Салат с ананасом, крабовыми палочками, яйцами и сыром

Ингредиенты

• 350 г крабовых палочек;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• 3 варёных яйца;
• 250 г твёрдого сыра;
• 3–4 зубчика чеснока;
• соль — по вкусу;
• молотый чёрный перец — по вкусу;
• несколько столовых ложек майонеза;
• несколько веточек петрушки — опционально;
• горсть маслин — опционально.

Приготовление

Нарежьте крабовые палочки и ананас небольшими кубиками. Натрите яйца и сыр на крупной тёрке. Добавьте измельчённый чеснок, соль, перец и майонез. При желании положите петрушку и нарезанные маслины. Перемешайте салат и поставьте в холодильник на час.

Сделайте 🦀

10. Салат с ананасом, сельдереем, яблоком, сыром и болгарским перцем

Ингредиенты

• несколько черешков сельдерея;
• 1–2 зелёных яблока;
• 100–150 г твёрдого сыра;
• 1 красный болгарский перец;
• 250 г консервированного или свежего ананаса;
• несколько веточек петрушки или листьев шпината;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.

Приготовление

Нарежьте сельдерей, очищенные яблоки, сыр, перец и ананас средними кусочками. Добавьте крупно нарезанную зелень, майонез и соль и перемешайте.

Приближается Новый 2017 год. Значит, пришло время для тематических салатов. Рецепт и оформление -моё авторство. А еще, я пишу стихотворения и пока творила салат, сложились следующие строчки - рецепт в стихах;-)) Добавлю - ка я курочку, чтоб славиться фигурочкой, Немного ананасов из праздничных запасов, Порежу чуть капусты - быть в доме моём густо, Грибы пожарю с маслом - стараюсь не напрасно, А если горсть орехов - весь год будет потеха, Всё сдобрю майонезом, перемешаю резво, Засыплю салат сыром, подам с любым гарниром. Итак.

Ингредиенты для «Куриный салат с ананасами "Петушок"»:

Салат

• Филе куриное — 2 шт
• Капуста пекинская — 1 горст.
• Ананас (шайбочками) — 5 ломт.
• Шампиньоны (крупного размера) — 5 шт
• Орехи грецкие — 5 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Масло подсолнечное (рафинированное; для жарки шампиньонов) — 3 ст. л.
• Сахар (в дополнение к шампиньонам; при жарке) — 1 ч. л.
• Соль (по вкусу) — 0,5 ч. л.

Украшение салата

• Лист капустный — 2 шт
• Перец сладкий красный — 1 шт
• Перец сладкий желтый — 1 шт
• Маслины — 1 шт
• Листья салата / Салат — 1 пуч.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Куриный салат с ананасами "Петушок"»:

Прежде всего, надо пожарить шампиньоны.
Для этого их порезать, приготовить соль, 1 чайную ложку сахара (всегда при жарке к шампиньонам добавляю немного сахара для вкуса), подсолнечное рафинированное масло).

Подготовить ингредиенты: сваренное в подсоленной воде и порезанное кубиком куриное филе; пожаренные грибы; нашинкованную пекинскую капусту; порезанные мелкими кусочками ананасами; подсушенные в духовке и мелко размолотые скалкой грецкие орехи. Майонез.

Все ингредиенты смешать, заправить майонезом.
Попробовать на вкус: возможно, немного посолить, но помнить, что в салате присутствуют ананасы, чтоб не было конфликта вкусов.

Твердый сыр натереть на средней терке.

На листья салата выложить массу в форме петушка.

Подготовить для украшения сладкие перцы красного и желтого цвета; целые листья пекинской капусты; маслины (понадобиться всего 1 шт. или можно заменить перцем - горошком) для "глаза".

Украсить салат: с 2-ух сторон вставить листья капусты -"крылья" и приделать "хвост" в несколько слоев. Между слоями вставить полосы красного и желтого сладкого перцев. Гребень и клюв, сережки - из красного перца. "Глаза" - кусочки маслины.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Похожие рецепты

Грибной салат с курицей и сыром "Нежность"

• 43
• 196
• 5597

Салат «Оливье по-нашему»

• 5
• 38
• 7454

Салат из птицы

• 137
• 1679
• 30469

Салат "Каприз"

• 98
• 177
• 17817

Салат "Хрустальный купол"

• 23
• 196
• 37338

Салат "Мария"

• 45
• 1047
• 15516

Салат "Нежность по-японски"

• 41
• 148
• 4372

Салат "Под дубком"

• 79
• 90
• 5222

Салат с копченой курицей

• 47
• 117
• 75842

Попробуйте приготовить вместе

Салат из моркови с сыром

• 611
• 845
• 13722

Форель с апельсинами

• 58
• 674
• 76798

Шампиньоны "Хочу ещё!"

• 45
• 1134
• 25112

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

21 ноября 2016 года Ястыся #

21 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

21 ноября 2016 года veronika1910 #

21 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

21 ноября 2016 года торри-2015 #

21 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года i svetlanka #

20 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года Xuchan #

20 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года Kapriza Танюшка #

20 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года Kapriza Танюшка #

20 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

20 ноября 2016 года virgola71 #

20 ноября 2016 года Наталья Полозюк # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Салат с курицей и ананасами довольно популярным. Яркий фрукт не только прекрасно украшает собой это блюдо, но и придает ему интересную кисло-сладкую нотку. Поэтому его так часто готовят к праздничному столу.

Салат с копченой грудинкой и ананасами

• Копченая куриная грудинка - 250 г
• Ананасы - 200 г
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - щепотка

Копченую куриную грудку очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Порезать мелкими кубиками.

Консервированные ананасы вынуть из банки, обсушить. Нарезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

В салатнике соединить копченое мясо, ананасы, сыр и яйца. Заправить салат майонезом и поперчить. Все тщательно перемешать.

Салат из курицы, ананасов и кукурузы

• Куриное филе - 200 г
• Ананасы (свежие или консервированные) - 150 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Сыр - 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 60 г

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Налить в кастрюльку 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолить и отправить туда курятину. Можно еще добавить черный перец горошком (3-4 шт.) и лавровый лист. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности. Охладить, не вынимая из бульона. Нарезать маленькими кубиками.

Вынуть из сиропа кольца ананаса и нарезать их небольшими кубиками.

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Круто сварить яйца, охладить, затем очистить от скорлупы. Разделить на желтки и белки, нарезать небольшими кубиками или натереть на терке среднего или большого размера. Все нарезанные ингредиенты сложить в отдельные емкости, ведь салат будет выкладываться слоями.

На плоскую тарелку установить небольшое кулинарное кольцо. Первым слоем выложить филе, смазать его майонезом. Далее равномерно распределить ломтики ананаса. Затем снова майонез. Сверху выложить яичные белки и майонез. Затем желтки - майонез. Следующий слой - кукуруза, майонез. В конце выложить сыр.

Положить салат на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Затем осторожно снять кулинарное кольцо. Украсить салат можно кольцами ананаса или по собственному желанию.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

• Салат из огурцов на зиму: рецепты вкусной закуски
• Румяна-сочные блинчики с яблоками: как приготовить невероятное блюдо
• Как приготовить баклажанную икру: лучшие рецепты вкусной закуски

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Ананас часто используют для приготовления салатов, пиццы, для выпечки. Если вы думаете, что такой салат банальный, тогда спешу разубедить вас рецептом, как приготовить салат с ананасом и курицей.

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Курица 200 Грамм
• Ананас 100 Грамм
  свежий или консервированный
• Сельдерей 3 Штуки
  стебель
• Миндаль 1/2 Стакана
• Йогурт 1/2 Стакана
• Ананасовый сок 3 Ст. ложки
• Соль По вкусу

Шаг 1

1. Курицу предварительно обжарил на сковороде гриль без масла. Разделяю курицу на небольшие кусочки. Ананас нарезаю небольшими кусочками, стебли сельдерея мою и нарезаю мелким кубиком. Миндаль режу крупными кусочками.

Шаг 2

2. В салатник выкладываю курицу, ананасы, сельдерей, измельченный миндаль и добавляю нежирный натуральный йогурт (греческий), а также добавляю ананасовый сок, по вкусу солю.

Шаг 3

3. Хорошенько перемешиваю салат, отправляю его в холодильник на 15-30 минут. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат с ананасом и курицей"

Салат с курицей и ананасами довольно популярным. Яркий фрукт не только прекрасно украшает собой это блюдо, но и придает ему интересную кисло-сладкую нотку. Поэтому его так часто готовят к праздничному столу.

Салат с копченой грудинкой и ананасами

• Копченая куриная грудинка - 250 г
• Ананасы - 200 г
• Сыр - 100 г
• Яйца - 3 шт.
• Майонез - 3 ст.л.
• Перец черный молотый - щепотка

Копченую куриную грудку очистить от кожи и нарезать небольшими кубиками.

Яйца сварить вкрутую, охладить и очистить. Порезать мелкими кубиками.

Консервированные ананасы вынуть из банки, обсушить. Нарезать небольшими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

В салатнике соединить копченое мясо, ананасы, сыр и яйца. Заправить салат майонезом и поперчить. Все тщательно перемешать.

Салат из курицы, ананасов и кукурузы

• Куриное филе - 200 г
• Ананасы (свежие или консервированные) - 150 г
• Кукуруза консервированная - 100 г
• Сыр - 50 г
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 60 г

Консервированную кукурузу откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость.

Налить в кастрюльку 1,5 литра воды. Когда закипит, подсолить и отправить туда курятину. Можно еще добавить черный перец горошком (3-4 шт.) и лавровый лист. Варить на небольшом огне под крышкой до готовности. Охладить, не вынимая из бульона. Нарезать маленькими кубиками.

Вынуть из сиропа кольца ананаса и нарезать их небольшими кубиками.

Сыр натереть на средней или крупной терке.

Круто сварить яйца, охладить, затем очистить от скорлупы. Разделить на желтки и белки, нарезать небольшими кубиками или натереть на терке среднего или большого размера. Все нарезанные ингредиенты сложить в отдельные емкости, ведь салат будет выкладываться слоями.

На плоскую тарелку установить небольшое кулинарное кольцо. Первым слоем выложить филе, смазать его майонезом. Далее равномерно распределить ломтики ананаса. Затем снова майонез. Сверху выложить яичные белки и майонез. Затем желтки - майонез. Следующий слой - кукуруза, майонез. В конце выложить сыр.

Положить салат на 1-2 часа в холодильник для пропитки. Затем осторожно снять кулинарное кольцо. Украсить салат можно кольцами ананаса или по собственному желанию.

Другие рецепты, которые могут заинтересовать:

• Салат из огурцов на зиму: рецепты вкусной закуски
• Румяна-сочные блинчики с яблоками: как приготовить невероятное блюдо
• Как приготовить баклажанную икру: лучшие рецепты вкусной закуски

Читайте последние новости Украины и мира на канале УНИАН в Telegram

Обычно, мы готовим на праздники салаты, которые любят все: Оливье, с крабовыми палочками, Невесту, Мимозу, с кальмарами. Их очень любят мужчины из-за их питательных и насыщенных вкусовых качеств.

Но нам, женщинам, хочется иногда скушать что-то более нежное, нежели маринованный лук или соленый огурчик. Например, салат с ананасами и курицей, который называют еще «Дамский» (говорящее название, верно?) или «Нежный». Но, как бы его не обозвали, нам нравится его кисло-сладкий нежный вкус без примеси огромного количества ингредиентов.

Продукты все очень доступные и их можно приобрести в любом магазине у дома. Также все ингредиенты салата можно перемешивать, а не только выкладывать слоями, да и сочетать по-своему.

Салат выложен в прозрачную емкость

Салат с консервированным ананасом и курицей (куриной грудкой) и сыром слоями

Этот салат очень красиво смотрится в прозрачной салатнице или на плоской тарелке. Чтобы увидеть слои можно использовать любую круглую форму, кто-то делает ее из картона, кто-то использует кольцо для выпечки бисквита, если оно небольшой формы.

В салат используем куриное филе ил грудку, но можно взять любое хорошо отваренное мясо курицы, срезать голени, например. Просто мясо должно хорошо резаться и жеваться.

Помните, что для салатов любое мясо мы варим в горячей воде, чтобы белок свернулся и весь мясной сок остался внутри, а не вышел в бульон, а вот, если варим супы, тогда наоборот, мясо начинаем варить в холодной воде, постепенно доводя до кипения, чтобы мясной сок ушел в бульон.

Но это так, отступление, еще к этому салату можно добавить свежий огурчик, тогда появиться свежесть. Но огурчик лучше очистить от кожуры.

• 1 вареное куриное филе
• 4 яйца
• 6 ломтиков ананаса
• 200 гр твердого сыра
• Майонез

Отварную курицу измельчаем и складываем в емкость.

Открываем банку с ананасами и нарезаем. Режу, даже если купила их кусочками. Мне кажется, что их размер большеват для нежного салата.

Все ингредиенты измельчили, и они ждут своей очереди.

Дно салатника смазываем майонезом, сверху посыпаем ломтики курицы.

Затем снова слой майонеза, по которому идет яйцо и снова соус.

Верхний слой выкладывается ананасом.

Поверх ананасных ломтиков посыпаем тертый сыр.

Классический рецепт салата «курица с ананасами»

Классическая рецептура предполагает большую сладость во вкусе, что придает добавление консервированной кукурузы.

Сыр тоже берем твердый, потому что в салат нам нужно его измельчить, а мягкие сыры могут не держать форму и размазываться по ножу или терке.

Ананасы можете купить уже нарезанные кубиками, а можете взять полукольцами и нарезать их самостоятельно.

• Одна отварная куриная грудка
• 3 яйца
• Маленькая баночка кукурузы
• Твердый сыр
• Консервированный ананас

Курицу измельчаете или разбираете на волокна.

Чтобы получились красивые слои, мы будем использовать форму (можно сделать самим).

Дно салатника смазываем майонезом.

2 ряд: курица и майонез.

3 ряд: тертое яйцо и майонез.

5 ряд: ананасы и майонез.

Получите очень красивое оформление слоями, где виден каждый ряд.

Салат с ананасами, копченой куриной грудкой и кукурузой

Копченое мясо придает своеобразный вкус всему блюду.

В этом рецепте мы берем сладкий болгарский перец, но я знаю, что его любят не все, поэтому можно заменить огурчиком, вкус, конечно, измениться, но зато недовольных не останется. А свежесть и нежность салата сохраниться. Брать лучше белое копченое куриное мясо, но если такого нет в наличии, возьмите любое.

• Мясо копченой курицы — 0,4 кг
• Ананасы консервированные – 200 гр
• Болгарский перец – 1 шт
• Кукуруза консервированная – 200 гр
• Сыр твердый – 150 гр
• Майонез – 5 ст. л.

Сыр нужно охладить и нарезать. Лучше брать твердые сорта, потому что они не размазываются по ножу.

В емкость складываем нарезанное мясо копченой курицы, подготовленные кусочки сыра, ананасы кусочками и кукурузу.

Перчик очищаем и мелко измельчаем, затем складываем в общую емкость.

Все смазываем майонезом.

Еще есть вариант заправки салата тертым красным перцем или чили.

Майонез возьмите без сильных вкусовых добавок, чтобы не перебивать вкуса.

Очень вкусный рецепт салата с ананасами и крабовыми палочками (с фото)

А эта рецептура была еще не опробована в моей семье, но получилось тоже очень вкусно. Есть еще рецепты салатов с крабовыми палочками и как их выбрать в предыдущей статье. Здесь, мы заменяем курицу на мясо сурими.

Этот вариант салата тоже получается очень насыщенным по содержанию белка. Если майонез взять легкий или смешать с йогуртом, то получите еще и диетический вариант праздничного угощения.

• 6 вареных яиц
• Банка ананасов
• 150 гр сыра твердого
• Упаковка крабового мяса или палочек
• Майонез

Измельчаем яйца или трем и выкладываем первым рядом с майонезом.

Вторым рядом выложим крабовое мясо, поверх которого выльем немного майонеза.

Третьим слоем высыпаем ананас кубиками из баночки без сока.

И верхним слоем натираем сыр.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Различные добавки придают пикантности салату, например, грецкие орехи сами по себе полезны, а в сочетании с белком в сыре и курице, вообще восполнят недостаток белка и микроэлементов в организме. Видела, что орехи могут заменить на ягодки граната, винограда. И сразу получите совершенно другой вариант салата под другими названиями и с другими вкусовыми качествами.

А еще его очень красиво украшают в виде плода ананаса, выкладывая поверхность половинками грецкого ореха.

В этом рецепте возьмем отварное куриное филе.

Чтобы слои получились тоньше, сделайте по два ряда одних и тех же ингредиентов, а не один. Просто повторите очередность еще раз.

• Филе – 0,3 кг
• Ананасы – 0,2 кг
• Тертый сыр – 0,2 кг
• Грецкие орехи – 100 гр
• Майонез

Выкладываем ряды из подготовленных ингредиентов.

Первый ряд: кубики филе и майонез

Второй: ананасы и майонез

Третий: сыр (тертый или кубиками)

Четвертый: Грецкие орехи

Пятый: ананасы и майонез

Украшаем грецким орехом.

Салат с ананасами и куриной грудкой и шампиньонами

Шампиньоны в любом виде отлично сочетаются с ананасом из-за своего не ярко выраженного вкуса и запаха. Можно брать их уже готовые консервированные, а можно приобрести замороженные и обжарить.

Кстати, курицу мы тоже не отвариваем. Ее можно просто обвалять в специях и обжарить до готовности, а можно сначала замариновать в кефире, а пассировать уже позже. Это мы и будем делать в рецептуре ниже.

• Обжаренная куриная грудка – 0,4 кг
• 2 свежих огурца
• Сыр 0,2 кг
• Шампиньоны – 0,4 кг
• Банка ананасов
• Соль, перец

Курицу мы не отвариваем, как привыкли, а обжариваем в специях. Куриные кусочки идут в салате первым рядом. Смазывайте каждый слой майонезом или соусом.

Вторым рядом выкладываем нарезанные свежие огурчики.

Натертый сыр с майонезом идет третьим слоем.

Шампиньоны заранее обжариваем и смешиваем майонезом, они идут предпоследним слоем.

Поверх этого ряда выложим кубики ананаса.

Как вам? Может показаться, что этот вариант салата немного жирноват. Тогда облегчите майонез менее жирными вариантами соуса (йогурт, крем чиз).

Мы все выкладывали слоями, но, если готовите не на праздник, то можно все просто перемешать.

Читайте также:

  
• Как приготовить салат из моркови и имбиря
  
• Греческий салат чеснок орегано
  
• Как прорастить чечевицу для салата
  
• Салат с яблоком и плавленым сыром и сливочным маслом
  
• Рецепты салатов из цветной капусты сыроедение