Рецепты салатов раздельного питания с фото

Для разнообразия рациона и возможности накрыть праздничный стол подойдут (и не нарушать канонов, которых придерживается раздельное питание) рецепты салатов на основе овощей. Легкая и полезная пища подойдет всем желающим придерживаться здорового питания.

Салат «Цезарь» для раздельного питания

Простой и легкий в приготовлении салатик придет на выручку начинающему кулинару и опытному повару. Это блюдо порадует своей легкостью и нежным вкусом. Отлично подходит к мясным блюдам.

Для этого салата нужны свежие овощи: половина кочана салата «Ромэн» и два помидора.

На заправку понадобятся 3 ст. ложки ароматного оливкового масла и 1,5 — бальзамического уксуса. Твердый сыр для посыпки салата в порционной тарелке, черный молотый перец.

Процедура пиготовления салата:

вымыть салатные листья и разорвать их на небольшие куски;
выложить салат в тарелку;
вымытые и подсушенные помидоры порезать на маленькие кубики;
уложить помидоры на листовой салат;
тертым сыром посыпать помидоры;
поперчить и полить маслом, которое хорошо смешано с уксусом.

Легкий салат из курицы и свежей капусты

На полкилограмма отварного филе курицы потребуется: свежей белокочанной капусты 350 г, любого твердого сыра 100 г, майонез или сметана для заправки салата, соль.

Приготовление салата:

филе отваренной курицы нарезать кубиками;
капусту нарезать тоненькой соломкой;
на крупной терке натереть сыр;
все смешать, добавить в салат майонез и посолить его по вкусу.

Для любителей можно разнообразить вкусовые ощущения небольшим количеством чеснока.

Салат из кальмаров и огурцов

Для приготовления этого блюда потребуются: 500 г очищенных и замороженных кальмаров, 3 шт. куриных яиц, 2 огурца, одна головка репчатого лука, рубленая зелень, сметана и соль.

Приготовление салата:

кальмары отваривать в кипящей воде 5 минут;
нарезать их соломкой;
отваренные вкрутую яйца покрошить соломкой;
такой же соломкой порезать огурцы;
лук мелко покрошить;
все посолить и равномерно перемешать,
добавить сметану;
сверху насыпать свежей зелени.

Салат из креветок

Для салата из 6-8 королевских креветок нужно будет приготовить по одному огурцу и помидору, оливковое масло, столовую ложку сока, отжатого из свежего лимона, соль и перец.

Приготовление салата:

отваренные креветки порезать на кусочки;
порезать огурцы и помидоры;
все смешать, приправить солью и специями;
влить лимонный сок и масло;
хорошо перемешать салат.

Слоеный салат из крабовых палочек

Этот салат требует наличия таких продуктов: 2 свежих огурчика, одна средняя луковица, 3 отваренных куриных яйца, 4 штуки размороженных крабовых палочек, 150 г любого сорта твердого сыра, соль с перцем, майонезный соус и зелень.

Приготовление салата:

мелко покрошить луковицу и выложить первым слоем в салатницу;
смазать слой (и все последующие) майонезом,
натереть на крупной стороне терки огурцы и выложить вторым слоем на лук;
мелко покрошить крабовые палочки и добавить третьим слоем в салатницу;
яйца крупно натереть и уложить четвертым слоем;
последним слоем будет натертый сыр;
слои солить и перчить по необходимости;
поверх салата посыпать рубленую зелень.

Можно питаться правильно и вкусно, готовив (раздельное питание) салаты, рецепты которых здесь представлены.

Салат из авокадо и курицы

На 350 г отваренного куриного филе потребуется по 2 штуки помидоров и редиса, один авокадо и листья салата, майонез и специи.

Приготовление салата:

куриное филе слегка обжарить с добавлением специй;
когда курица остынет, ее нужно порезать на кусочки;
авокадо очистить и нарезать на ломтики;
помидоры разрезать на дольки;
редис покрошить соломкой;
листовой салат порвать небольшими кусочками;
все соединить в салатной тарелке и заправить майонезом со специями.

Куриный салат с кукурузой и ананасами

Для салата из 300 г куриного филе потребуются: по 2 шт. огурцов и яиц, по 1 баночке консервированных кукурузы и ананасов, майонез.

Приготовление салата:

филе молодой курицы отварить и порезать небольшими кусочками;
огурец покрошить соломкой;
сваренные вкрутую куриные яйца порезать на мелкие кубики;
в салатник уложить слоями; курицу, ананасы и огурцы (слои промазать майонезом);
подождать 15 минут;
выложить следующие слои: яйцо и кукуруза.

Теплый салат из баклажан и болгарского перца

Для салата из 250 г баклажан, помидоров и болгарского перца нужно приготовить: 150 г сыра фета, 1 ч. ложку свежей горчицы, 2 ст. ложки жидкого меда, 6 ст. ложек растительного (желательно оливкового) масла, специи.

Приготовление салата:

помидоры, болгарский перец и баклажаны порезать равными кубиками;
на противень выложить перец и баклажаны, посыпать солью и полить маслом;
разогреть духовку до 220 °С;
выпекать перцы с баклажанами в течение 15 минут;
в миске размять фету;
смешать масло, мед, горчицу и специи до однородного состояния;
в салатнике соединить все ингредиенты и перемешать.

Салат из креветок с кунжутом

Для этого салата нужны такие продукты: 300 г креветок (лучше королевских), 3 средних помидора, 2 свежих огурчика, 1 пучок салата, половина лимона, майонез, 3 ст. ложки семечек кунжута, 2 ст. ложки любого растительного масла, но вкуснее блюдо станет с оливковым, половина красного стручкового перца, соль и черный молотый перец.

Процесс приготовления салата:

огурцы и помидоры порезать крупными кусками;
салат разорвать на куски;
креветки отварить в течение 5 минут в сильно пересоленной воде с добавлением красного и черного перца, оливкового масла и половинкой лимона, сок из которого отжать в воду;
креветки очистить;
все ингредиенты смешать;
посыпать кунжутом и добавить майонез.

Салат из семги и перепелиных яиц

На кусок в 100 г слабосоленой семги потребуются: 8 перепелиных яиц, 16 помидорок черри, 1 кустик салата, 1 ст. ложка лимонного сока, около 4 ст. ложек полезного оливкового масла, петрушка, соль и черный перец.

Приготовление салата:

промытый салат разрезать на небольшие кусочки и обсушить;
перепелиное яйцо отварить до крутого состояния (3-4 минуты), остудить и разрезать на две части;
вымыть томаты, разрезать их на 4 части и посолить;
промыть листья петрушки;
ломтиками порезать семгу;
взбить соус из лимонного сока, оливкового масла, петрушки, соли и петрушки;
выложить на тарелку салат, поверх нее уложить семгу, потом томаты и яйца, полить соусом.

Система раздельного питания очень эффективна и легко применима на практике в повседневной жизни. Основная идея раздельного питания состоит в том, что необходимо употреблять отдельно углеводы, белки и жиры. Так согласно данной системе, белки (мясо, птицу, яйца) следует употреблять с легкими углеводами (овощами, зеленью), а вот сочетание мяса и рыбы с крупами, макаронами и картофелем следует избегать. Хлебобулочные изделия, макароны, картофель и крупы можно употреблять со свежими и тушенными овощами, зеленью. Жиры в виде масла, сметаны также лучше употреблять с овощами. Кисломолочные продукты лучше употреблять отдельно или сочетать с ягодами и фруктами.

Салаты

В раздельном питании практически нет никаких ограничений в салатах. Сочетание овощей и зелени с мясом, курицей, рыбой, морепродуктами допускается. Овощные салаты можно заправлять маслом или сметаной. Не сочетайте в салатах картофель с мясом и птией или рыбой, а также не заправляйте салаты с ними жирными соусами.

Рацион, составленный по принципам раздельного питания, включает множество простых рецептов на каждый день.

Приготовление этих блюд, как правило, не занимает много времени, хотя есть в списке и варианты, которыми можно порадовать семью и друзей за воскресным ужином.

А самое главное — раздельное меню представляет собой самый простой способ питаться вкусно и исключительно полезно, прилагая к этому минимум усилий.

Содержание:

Базовые правила совместимости продуктов
Рецепты раздельного питания на каждый день

Базовые правила совместимости продуктов

Диета по принципам раздельного питания предполагает следование ей в течение всей жизни или, по крайней мере, достаточно длительного времени. Уже готовитесь к подвигам и лишениям? Зря.

Одним из главных достоинств этого рациона является то, что в нем нет никаких ограничений.

Кушать можно все то же самое, что и обычно.

Нет никакой необходимости отказываться от поздних ужинов, если ваш ритм жизни не позволяет питаться в другое время.

Единственное, чего следует придерживаться — основных правил по сочетанию разных продуктов.

Совет: уделите немного времени на то, чтобы разделить все, что вы обычно готовите, на категории — сладкие и кислые фрукты, белковая пища, жиры, крахмалистая еда, молочные продукты, орехи и т. д.

Следите за тем, какие продукты вы покупаете

Чаще всего наше меню состоит из сложных блюд.

Еще бабушки учили, что прием пищи должен состоять из первого, второго и десерта, и многие из нас по инерции продолжают придерживаться такого порядка.

Да и вообще, сложно представить себе основное блюдо без гарнира, а обед — без десерта.

Однако с раздельным питанием придется немного подкорректировать свои привычки.

Порадовать семью вкусным и полезным ужином легко

Давайте рассмотрим, как именно:

Бобовые — фасоль, чечевица, горох — это продукты, насыщенные крахмалом и растительным белком. Они отлично сочетаются с разнообразной зеленью, маслом и сметаной, а также другими типами крахмалистых овощей — морковкой, хреном, свеклой, кабачками и тыквой, цветной капустой и сельдереем. Для других комбинаций крахмал является слишком тяжелым продуктом и сильно замедлит процесс переваривания пищи.
Еще одна группа крахмалистой пищи, в которую входят крупы, картошка и хлеб. Последний является для нас привычным дополнением повседневных обедов. В соответствии с раздельным питанием сочетать хлеб можно разве что с овощными салатами, причем лучше предпочесть цельнозерновую выпечку. Аналогично с картошкой и кашами — их можно готовить с любыми не-крахмалистыми разноцветными овощами (кроме помидоров), так как для переваривания необходима щелочная среда.
Кислые фрукты — цитрусовые, дикие ягоды, кислые сорта груш, яблок и других плодов, а также помидоры лучше употреблять сами по себе, комбинируя в различных вариантах между собой. С белковой или крахмалистой пищей кислотная среда совсем «не дружит».
Сладкие фрукты допустимы в сочетании со скромными порциями орехов и молочных продуктов. Но оптимально, как и в предыдущем случае, просто есть сладкие плоды отдельно от других продуктов.
Зеленью можно щедро приправлять практически любую еду. Единственное табу — не сочетать их с молочными продуктами, арбузами и дынями, которые следует употреблять отдельно.
Насыщенные водой ягоды, например, арбуз, вообще не сочетаются с другими продуктами: разжижая желудочный сок, они затрудняют переваривание другой пищи, создают тяжесть в желудке.
Молоко теперь является едой, а не напитком. Его можно в ограниченных количествах сочетать с крахмалистыми овощами и сладкими фруктами, однако лучше всего употреблять отдельно от других продуктов. Все из-за того, что молоко блокирует активные ферменты желудочного сока и мешает работе пищеварительной системы.
Все сахаристое — сиропы, десерты, варенья — лучше употреблять отдельно и в небольших количествах, поскольку многие сладости сами по себе являются продуктами смешанными. Не входит в эту категорию мед, который очень быстро усваивается организмом. Его можно использовать для подслащения других блюд.

Рецепты раздельного питания на каждый день

Как выглядит ваше обычное ежедневное меню?

Скорее всего, это легкий завтрак с кофе или чаем, суп на обед и второе — на ужин с небольшими перекусами в течение дня.

Такой же схемы можно придерживаться и используя рецепты блюд, подходящих для раздельного питания.

Экспериментируйте с различными разрешенными сочетаниями

Простой, вкусный и питательный рацион может включать:

Простые овощные супы
Овощные и фруктовые салаты
Картофель во всех видах
Бутерброды с сыром или маслом
Творог
Свежие фрукты и овощи
Чай с медом

Их комбинации остаются на ваше личный вкус.

Кроме того, помните о том, что запивать еду не стоит во время самого приема пищи: до и после него должно пройти около получаса, если употребляются фрукты; порядка двух часов в случае высокоуглеводных продуктов; трех часов — для белков.

Для перекусов можно брать с собой несколько фруктов или овощей из одной группы.

Правильно приготовленная паста идеально вписывается в меню раздельного питания

Но что же готовить на завтраки, обеды и ужины? Давайте разберемся с этим, рассмотрев несколько самых популярных блюд для раздельного питания и рецептов к ним.

Завтрак: начинаем день легко и энергично

Оптимальный завтрак должен быть достаточно сытным, но не тяжелым, и заряжать энергией до самого обеда.

Для этого идеально подходят блюда, в составе которых много сложных углеводов. К ним относится овсянка и овсяные хлопья — главное, не добавляйте в них молоко и сахар.

Варить кашу следует на воде, а если хочется подсластить пресные хлопья, используйте мед или ешьте их вприкуску с фруктами.

Полезная овсянка на воде

Прекрасным вариантом для завтрака будет подслащенный медом творог, простые бутерброды с маслом или сыром, а также фруктовый салат — правда, следует учитывать то, что после него вы достаточно быстро проголодаетесь.

А вот любителям кофе придется непросто: все напитки нужно разделять с едой. Это значит, что предстоит сделать выбор — взбодриться или позавтракать.

Попробуйте разнообразить начало своего дня цельнозерновыми блинчиками.

Для них вам потребуется:

1,5 стакана муки грубого помола
0,5 стакана миндального молока
Растительное масло для жарки

Смешав заранее приготовленное миндальное молоко и муку в миске, испеките на хорошо прогретой блинной сковороде блинчики.

Полейте их медом, при желании, добавьте орехов и наслаждайтесь отменным и очень вкусным завтраком!

Вкусные блинчики с медом

Обед: сытно, вкусно и полезно

Обед должен быть самым плотным приемом пищи — по крайней мере, так считают диетологи всего мира.

Следовать этой рекомендации или нет в бешеном ритме современной жизни — вопрос личного выбора.

Мы же поможем вам подобрать такие рецепты для раздельного питания, которые насытят и не потребуют много времени на приготовление — три самых вкусных и нестандартных варианта супов.

Минестроне

Овощной суп по-итальянски, в оригинале носящий название минестроне, потребует для приготовления:

Пару морковок
Несколько стеблей сельдерея
Пару кабачков
2–3 некрупных помидора
1 зубчик чеснока
Четверть кочана савойской капусты
100 грамм зеленой фасоли
100 грамм рисовой крупы
2 литра бульона из овощей
Оливковое масло
Зелень

Почистив и измельчив овощи, обжарьте лук, зелень и чеснок с добавлением оливкового масла.

Потом добавьте на сковороду кабачки, капусту, морковь и сельдерей и, после краткой обжарки, переместите все в кастрюлю с бульоном.

Отваривайте суп в течение полутора часов, затем добавьте фасоль и томаты, еще через 30 минут — рис, а минут через 20 — приправы по вкусу.

Свекольный суп

Чтобы накормить всю семью горячим, вкусным блюдом, можно приготовить свекольный суп на грибном бульоне.

Для него нужно:

2–3 литра бульона
Большая горсть сушеных грибов
Несколько веточек зеленого лука
Пара огурцов
2–4 буряка
Литр свекольного отвара

Первым делом поставьте вариться свеклу — пока вы подготовите остальные овощи, и она, и отвар будут готовы.

Тем временем отварите и остудите сушеные грибы, приготовив бульон. Измельчите огурцы, лук и буряк.

Соедините отвар с грибным бульоном и добавьте овощи. Перед подачей на стол украсьте блюдо свежей зеленью.

Бобовый суп с сыром

Для обедов на выходных, когда за столом собирается вся семья, можно приготовить сытный и красивый бобовый суп с сыром.

Вам потребуется:

300 грамм стручковой фасоли
1 луковица
150 грамм сыра нежирного сорта
400 грамм цветной капусты
Несколько перьев зеленого лука
Зелень для украшения

Отварив бобы, пюрируйте их и смешайте с бульоном.

Измельчите лук, капусту и зелень, потушите под крышкой, а потом добавьте в суп вместе с сыром, натертым на мелкой терке.

Можно приправить сметаной и зеленью.

Совет: конечно, суп — не единственный вариант обеденного меню. Дополняйте его овощным салатом или приготовьте картофель или кашу с овощным гарниром.

Ужин: легкий перекус или семейная встреча за столом

Разнообразие блюд к ужину очень широкое. В будние дни, как правило, именно в вечернее время семья собирается за столом, обмениваясь впечатлениями и наслаждаясь едой.

Правильный ужин должен быть сытным, но не слишком жирным, ведь все лишнее грозит за ночь превратиться в дополнительные сантиметры на талии.

Рецепты раздельного питания помогут и для похудения: не смешивая продукты, вы сами не заметите, как сбросите лишний вес.

Что же можно приготовить на ужин? Неплохими вариантами будут паста с сыром, запеченный картофель, салат из свежих овощей с добавлением сыра или орехов.

Разобравшись с основами раздельного питания, вы всегда будете знать, что приготовить на ужин

Так, очень вкусное блюдо получается из салатных листьев, огурцов, сыра или брынзы и стружки миндаля, заправленных растительным маслом или сметаной.

Любители более плотных ужинов могут приготовить фаршированный перец.

Раздельное питание допускает употребление этого блюда, главное — так совместить продукты, чтобы не создать запрещенных комбинаций.

Например, сделать начинку из толченого картофеля с зеленью и сыром. Пальчики оближешь!

Если после ужина вы еще почувствуете голод, можно утолить его морсом или чаем с ложкой меда.

Главное — не забывайте, что между приемами пищи необходимо делать перерывы не менее трех часов.

Картофель под соусом. Диетический рецепт.
Диетические капустные котлетки
Диетическая лазанья из овощей
Домашний йогурт
Лобио из красной фасоли
Легкий салат из пекинской капусты и кукурузы
Шарики из орехов и сухофруктов с высоким содержанием белка
Желе на грейпфруте

Если все тонкости раздельного питания и его принципы изучены, то можете смело составлять список рецептов для следования ему. Каждый прием пищи может содержать лишь один компонент питания. А значит, что каждый рецепт в этом списке подходит для лишь одного перекуса. Начнем мы с обедов, так как этот прием пищи должен быть самым питательным и калорийным. Простые рецепты раздельного питания помогут определиться с меню на обед.

Картофель под соусом. Диетический рецепт.
Диетические капустные котлетки
Диетическая лазанья из овощей
Домашний йогурт
Лобио из красной фасоли
Легкий салат из пекинской капусты и кукурузы
Шарики из орехов и сухофруктов с высоким содержанием белка
Желе на грейпфруте

Картофель под соусом. Диетический рецепт.

Да, картофель есть можно, но в малых количествах и очень редко. Крахмал, как и другие компоненты должны попадать в ваш организм, но не стоит увлекаться.
Этот рецепт понравится всем членам семьи. Его очень быстро и просто готовить.

Вам понадобится:

Картофель — 5 штук;
Соевый соус — 1 столовая ложка;
Укроп -2 штуки;
Тимьян — 2 штуки;
Голландский сыр — 100 грамм;
Подсолнечное масло — 1 столовая ложка;

Как готовить картофель?

Отварите картофель до готовности и оставьте его остывать.
После того, как картофелины станут теплыми, а не горячими, слегка придавите их блюдцем сверху, чтобы сделать более приплюснутыми.
Смажьте каждую штуку маслом, присыпьте мелко порезанным укропом.
Сверху посыпьте слоем чеснока и тимьяна, чтобы картофель вышел ароматным и очень вкусным.
Добавьте совсем немного соуса соевого.
Посыпьте каждую картофелину сверху сыром.
Теперь можно приступить к выпеканию картофеля. Вы можете смазать маслом форму для выпекания, куда выложите картофелины или обматывать каждую в небольшой кусочек фольги и отправлять их на противень.
Готовится блюдо около 20 минут при 180 градусах.

Подавайте Картофель теплым. Приятного аппетита!

Диетические капустные котлетки

Если ваш аппетит не столь силен, а перекусить нужно, тот тут вам на помощь придут котлетки из капусты. Они достаточно простые в приготовлении, а также содержат мало калорий.

Вам понадобится:

Сливочное масло -2 столовые ложки;
Молоко — 100 миллилитров;
Яйца куриные — 2 штуки;
Овсяные хлопья — 3 столовые ложки;
Капуста белокочанная — 400 грамм;
Соль — по вкусу;

Как приготовить капустные котлетки диетические?

Нашинкуйте мелко капусту.
Потушите ее 15 минут с небольшим добавлением масла на среднем огне.
К капусте добавьте необходимое количество геркулеса и перемешайте. Добавьте щепотку соли.
Остудите смесь, введите в нее яйца. Все тщательно перемешайте.
Выложите в маленькие формы для выпекания (можно использовать для кексов) немного фарша.
Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов и отправьте в него формочки с фаршем.
Можно подавать на стол со сметаной и зеленью.

Диетическая лазанья из овощей

Следующее, чем вы можете порадовать себя на обед — диетическая лазанья из овощей. Все ее компоненты отлично сочетаются между собой и разрешены по таблице раздельного питания. Можете смело готовить себе такое блюдо на обед и быть спокойны, что ваш организм сможет легко расщепить пищу.

Вам понадобится:

Шампиньоны — 50 грамм;
Репчатый лук — 1 штука;
Кабачок — 2 штуки;
Чеснок — 1 зубчик;
Помидоры — 2 штуки;
Базилик — 2 веточки;
Йогурт — 120 грамм;
Кукурузная мука — 2 чайные ложки;
Масло оливковое — 2 столовые ложки;
Соль — по вкусу;
Молотый черный перец — по вкусу.;

Как приготовить диетическую лазанью?

Мелко измельчите очищенные лук и чеснок .
Отправьте на разогретую сковороду и обжаривайте около 5 минут до золотистого цвета лука.
Помидоры и грибы нарежьте, также скиньте их в сковороду.
Тушите овощи, помешивая, пока из них не испарится жидкость.
Добавьте к ним измельченный базилик.
Снимите с огня.
Хорошо промойте кабачки и срежьте с них кончики.
Порежьте их не толстыми полосами.
В огнеупорную форму выложите половину тушеных овощей и покройте их йогуртом, предварительно смешанного с мукой, сверху.
Натрите на терке сыр и посыпьте его частью йогурт с овощами.
Сверху выложите половину нарезанных кабачков.
Теперь повторите все слои еще раз.
Верх всего блюда еще раз присыпать сыром и можно отправить выпекаться в духовку.
Готовится диетическая лазанья при 200 градусах около 30 минут.

Такой вариант отлично подойдет для раздельное питание рецепты на каждый день. Для более легкого перекуса предлагаем вам приготовить домашний йогурт. Его можно кушать как в качестве завтрака, так и как легкий перекус в вечернее время.

Домашний йогурт

Вам понадобится:

Молоко- 500 миллилитров;
Йогурт — 2 столовые ложки;

Как приготовить домашний йогурт?

Начни со стерилизации молока. Для этого перелейте молоко в кастрюлю и быстро доведите его до кипения, постоянно помешивая. Прокипятите его несколько минут.
Дайте молоку остыть, Вам необходимо, чтобы оно стало примерно 45 градусов. Чтобы ускорить этот процесс, поставьте емкость с молоком в холодную воду на некоторое время.
Емкость, в которой будет сквашиваться йогурт необходимо стерилизовать. Опустите ее на пару минут в кипящую воду. Очень важно не опускать этот пункт, иначе, йогурт быстро скиснет в такой посуде.
Емкость просушите и добавьте в нее 2 столовые ложки йогурта.
Далее влейте уже прокипяченное молоко к йогурту и хорошо все перемешайте ложкой.
Закройте емкость крышкой.
Оставьте Ваш йогурт в теплом месте (30-45 градуса) на 5 часов.
После истечения данного времени переместите йогурт в холодильник, чтобы он стал прохладным.

Йогурт отлично вписывается в рецепты раздельного питания и подходит всем людям. Приятного аппетита!

Далее хотелось бы перейти к легким закускам. Очень часто в салат люди нарезают все, что есть в холодильнике, не задумываясь о совместимости тех или иных продуктов в одном блюде. А такое невнимательное отношение может привести к нарушению пищеварения и набору веса. Рецепты блюд раздельного питания уберегут вас от таких проблем. Далее вы найдете варианты салатов и простые рецепты раздельного питания.

Лобио из красной фасоли

Оно придется вам по вкусу, если вы любите сытные салаты.

Вам понадобится:

Красная фасоль — 700 грамм;
Чеснок — 3 зубчика;
Приправа хмели- сунели — 1 чайная ложка;
Лук — 2 штуки;
Зелень кинзы — 1 пучок;
Молотый кориандр — 1 чайная ложка;
Красный молотый перец — по вкусу;
Соль — по вкусу;

Как приготовить лобио с красной фасолью?

Подготовьте все ингредиенты : промойте их и просушите полотенцем.
Залейте фасоль водой, так чтобы она занимала около четверти всего объема жидкости.
K фасоли добавить мелко порезанную луковицу.
Варите все ингредиенты на медленном огне и иногда помешивая их в течении 2,5 часа.
Необходимо постепенно подливать воду к фасоли, чтобы она выходило кашеобразной.
Контролируйте, чтобы нижний слой блюда не подгорал.
Когда будет заметно, что на бобовых начнет отделяться шкурка, разомните их до однородной массы. Проследите, чтобы не оставалось целых фасолинок.
Снова проварите блюдо около 10 минут.
Посолите блюдо, добавьте чеснок и добавьте специи, которые были перечислены среди ингредиентов.
Настоящее Лобио должно быть острым, но добавляйте специи на ваш вкус.
Хорошо помешайте лобио.
Добавьте свежей кинзы.
Еще раз перемешайте.
Можно подавать лобио к столу! Приятного аппетита!

Не забывайте, что раздельное питание может включать разные блюда. Вы можете сами выбирать в какое время суток, что есть, но главное следить за сочетанием ингредиентов.

Легкий салат из пекинской капусты и кукурузы

Такой вариант отлично подойдет для летнего или весеннего перекуса, когда чувства голода не настолько сильное. Рецепты блюд для раздельного питания могут быть очень простыми, как этот салат.

Вам понадобится:

Капуста пекинская — 100 грамм;
Кукуруза консервированная — 200 грамм;
Болгарский перец — 1 штука;
Сыр твердый — 50 грамм;
Оливки — 10 штучек;
Растительное масло — столовая ложка;
Лимонный сок — 1 чайная ложка;
Соль — по вкусу;

Как приготовить салат с пекинской капустой?

Промойте капусту и мелко порубите ее для салата.
Оливки разделите пополам.
Сыр порежьте маленькими кубиками.
Все овощи измельчите..
Смешайте все ингредиенты и заправьте салат маслом и лимонным соком.

Приятного аппетита. Готовьте рецепты для раздельного питания и наслаждайтесь!

Конечно же, без десертов статья про раздельное питание рецепты блюд не обходится. Мы приготовили два варианта интересных и диетических рецептов десерта на раздельном питании.

Раздельное питание рецепты на каждый день может включать в себе и немного сладких блюд.

Шарики из орехов и сухофруктов с высоким содержанием белка

Этот десерт не заставит вас потом жалеть о съеденном. Он полезен и не калориен.

Вам понадобится:

Орехи : фундук и грецкие орехи -100 грамм;
Сухофрукты : курага, изюм и чернослив — 300 грамм;
Порошок какао;
Стружка кокоса;

Как приготовить шарики из орехов?

Подготовке сухофрукты к готовке. Промойте их под водой и обдайте кипятком, чтобы убрать частички пыли и грязи.
Просушенные сухофрукты отправьте в блендер, измельчите их до однородной консистенции. Если у Вас нет блендера, можно измельчить сухофрукты вручную, используя нож, однако, такой процесс займет намного больше времени.
Грецкие орехи измельчите таким же образом. Фундук пока не трогайте.
Измельченную смесь орехов и сухофруктов смешать между собой.
Вокруг орешка фундука начинайте аккуратно формировать шарик из измельченной массы сухофруктов и орехов.
Готовый шарик обваляйте какао или кокосовой стружке и аккуратно перекладывайте их на блюдо.
Готовые шарики можно отправить на холод на пару часов, чтобы они стали более твердыми.

Второй вариант десерт более нежный и диетический. Он отлично подойдет для подачи на стол гостям, так и для повседневного приготовления.

Желе на грейпфруте

Вам понадобится:

Грейпфрут — 6 штук;
Желатин белый — 4 листа;
Апельсиновый ликер — 4 столовые ложки;

Как приготовить желе на грейпфруте?

Из грейпфрутов, промытых под проточной водой, отожмите сок. Для этого разрежьте их на 2 половинки, протрите через сито. Готовый сок слейте в кастрюлю.
Жидкость в кастрюле немного разогрейте.
Оставшиеся цитрусовые очистите от шкурки. Удалите также с них прозрачную и белую шкурки.
Со снятых шкурок грейпфрута отожмите сок в кастрюлю.
Мякоть от грейпфрутов выложите на блюдо в форме звезды.
Замочите желатин в холодной воде, затем отправьте в горячий фруктовый сок.
Добавьте к нему ликер.
Полейте мякоть грейпфрутов желатином.
Отправьте блюдо в холодильник на 20 минут.

Раздельное питание рецепты на каждый день придуться вам по вкусу. Желаем готовить только вкусную и полезную пищу. Помните, что ваше здоровье только в ваших руках.

Читайте также: